У нас в Киргизии немного по другому его готовят но в целом блюдо фантастическое!!! С первого раза почти никто непонимает этот вкус а потом за уши не оторвать...соус лазы,горячие манты в придачу это супер!!!
А дунганям с Алматы нравится именно такой ашлям фу,чем тот который готовят в Караколе или в Киргизии!!! Дунгане с Шортобе тянут лагман на ашлям фу,но городские дугане,живущие в Алматы, пропускают тесто через лапшерезку ,нам больше нравится такая лапша !!!На вкус и цвет товарища нет,так что о вкусах не спорят,каждому нравится по своему приготовленное блюдо,которое он привык есть с детства!
Andrey Li Уважкемый ! существует очень много видов Лагмана более 200 видов ! а Ашлянфу Тем более!! на видео не Лагман!! а АшЛянФу! это Холодное блюдо из крахмала и овощей! плюс лапша ! имеенно лапша пропушенная через лапшарезку!
Ассаламу Алейкум Фарида, меня зовут Рамиля и я тоже дунганка, я хотела попросить у Вас рецепт приготовления ющо, то есть лепешки поминальные. Заранее хочу сказать Тощели... с/ у Рамиля
Извините у меня к вам вопрос. Когда в гостях бываю у знакомых дунган,перед уходом их бабушка говорит"тошеле". Что это означает? И что надо ответить? У них спрашивать неудобно🤷♀️
К видео ряду желательно бы количество ингредиентов,в остальном- супер.Почему,особенно по восточной кухне,столько нарицания?Поймите,банально,что к примеру борщ , каждая хозяйка готовит
Нет слов дунганский кухня меня удивила. Но этот ашлямфу я не поняла вобше. Даже повторить не смагу, лудше переснимите. Как соус готовили не видно. Как всё разложили в тарелку не видно. Можно сказать блюдо нету. Если увидев ваше блюдо не возможно повторить то ваша цель не оправдалась.
Заиечательная кухня у дунган!
В Токмоке и Бишкеке дунгане готовят именно такой ашлян фу ооочень вкусно!!!
Супер дунганская хухня меня потрясла 👌
Оооййй, молодцы! Мне очень-очень нравится дунганская кухня.
Подписалась! Хочу много рецептов
У нас в Киргизии немного по другому его готовят но в целом блюдо фантастическое!!! С первого раза почти никто непонимает этот вкус а потом за уши не оторвать...соус лазы,горячие манты в придачу это супер!!!
Братья Сестры Дунгане приезжайте к нам в Арысь открывайте свою национальную кухню кафе гарантированно клиентов будет много!
Ого, какой интересный рецепт !
Ассаламу Алейкум! Очень рады. Готовьте вместе с нами!)
В крахмал нужно добавить немного соли , масла, уксус, он же у вас пресный получился
Ну все таины разве раскрою, где то что то пропустят
Обычно дунгане делают лагман ручной, который намного вкуснее
Ассаляму алейкум. Я бы попросила,чтобы рецепт по ссылки оставили? Была бы хорошо. Спасибо. 😊
Мы ели в кафе караван и рахат на объездной дороге Бишкек Токмак вот там очень вкусный и лагман ручной натянутой
Ассаламу алейкум! Попробуйте наш! приготовлен с душой и любовью, ничем не уступает!
Спасибо. Пожалуйста приготовьте сладкую выпечку очень вкусную под названием,, то мо мо,, очень будем вам благодарны.
Доброе утро! Зайдите на ютуб канал "Бабушка Фатима". Там есть рецепт тон мо мо. Сама готовила недавно. Очень вкусно❤
У нас в кафе тоже вкусно готовят например очень вкусно готовят в кафе Ди2,раньше мы кушали в других кафе
Я с Киргизии село александровка
Ну правильно же только лапшу пропустили через машинку так тоже можно а заливка проста красота мне понравилось
дунгани из иссык куля по другому готовят. поэтому каракольский ащляифу ценится больше
А дунганям с Алматы нравится именно такой ашлям фу,чем тот который готовят в Караколе или в Киргизии!!! Дунгане с Шортобе тянут лагман на ашлям фу,но городские дугане,живущие в Алматы, пропускают тесто через лапшерезку ,нам больше нравится такая лапша !!!На вкус и цвет товарища нет,так что о вкусах не спорят,каждому нравится по своему приготовленное блюдо,которое он привык есть с детства!
Каракольский ценится потому , что они используют настоящий ферментированный уксус из зёрен. В других регионах его практически не достать
Девочки Ассаламалейкум, я сама с Каракола крахмал и ашлянфу , без дунганской уксусом это не ашлянфу можете заказывать я сама делаю литр стоит 65 сом
Зарина, а как у вас заказать уксус можно в Бишкек?
пришлите мне в Красноярск
Каждый по своему готовит так что не придерайтесь правильно не правильно
А сколько нужно грамм крахмала и овощи?
Мы в Пекине аналогичное ели
От музыки оглохнуть можно
дико извеняюсь а где соус уксус? ашлянфу должен быть с кислинкой!!!
Уксус подается отдельно в пиалке с чесноком , а не в подливе и его добавляют по своему вкусу
Мы из Казахстана скор ваше кафе не будем кушать лагман😄😄🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇺🇸💪✊🇺🇦
На Литр воды, сколько крахмал
Нет споры Караколский ашлямфу лудший. Но рецет Караколский ашлямфу достать невозможно никто нехочить поделица.
Увы, это не правильное приготовление, лагман готовится вручную, если вы в данном случае говорите про дунганское блюдо ашленфы
Andrey Li Уважкемый ! существует очень много видов Лагмана более 200 видов ! а Ашлянфу Тем более!! на видео не Лагман!! а АшЛянФу! это Холодное блюдо из крахмала и овощей! плюс лапша ! имеенно лапша пропушенная через лапшарезку!
Здесь нет главного:
сколько крахмала на такое
количество воды.
На одну пачку крахмала"млечный путь"2 литра воды,но это большая порция
Зуфи Нуриева, спасибо большое !
Здоровья Вам и благополучия!
🥰🥰🥰
@@gulnasahmetov1874 и Вам!
это наверное быстрый способ ашлямфу
Ассаламу Алейкум Фарида, меня зовут Рамиля и я тоже дунганка, я хотела попросить у Вас рецепт приготовления ющо, то есть лепешки поминальные. Заранее хочу сказать Тощели... с/ у Рамиля
Ассаламу Алуйкум... непременно дадим) как с вами связаться?
Мой ват сап 87083210840
АССАЛАМУ АЛЕЙКУМ Фарида! Я очень дико извиняюсь, но Вы обещали мне рецепт ЮЩО... с/ уважением Рамиля
Нет не ответили...
Извините у меня к вам вопрос. Когда в гостях бываю у знакомых дунган,перед уходом их бабушка говорит"тошеле". Что это означает? И что надо ответить? У них спрашивать неудобно🤷♀️
К видео ряду желательно бы количество ингредиентов,в остальном- супер.Почему,особенно по восточной кухне,столько нарицания?Поймите,банально,что к примеру борщ , каждая хозяйка готовит
Нет слов дунганский кухня меня удивила. Но этот ашлямфу я не поняла вобше. Даже повторить не смагу, лудше переснимите. Как соус готовили не видно. Как всё разложили в тарелку не видно. Можно сказать блюдо нету. Если увидев ваше блюдо не возможно повторить то ваша цель не оправдалась.
Бля казактын бешпармагына жетпеиди лагманвна не коссанда кытаидын дыми шигады
Леге 😆😆😆
Совсем не серьезно. Поленились натянуть лагман.
Это где ?
Снимали в Алмате, дома у Амины Мухамедовной
@@shinsyndungans_tv5017 можно ли по больше рецептов?
@@dasifu7127 Ассаламу алейкум! Непременно. Уже готовим новый выпуск. Следите😊
Тесто через лапшерезку совсем не вкусо лагман делается вручную,ним моцудвиди учитесь
Эээхх совсем не так
на 2:40 минуте , худьжо по вкусу, это что ?
пряная вкусовая добавка, продается где специи))
Хуаджо или по европейски Сычуаньский перец в азиатских лавках продаётся молотый и немолотый
@@user-pl2cx5wq5t Класс ! Доброй ночи , спасибо !
Не обязательно каракольский
Это самопал ашлянфу так не готовят не позорьте особенно крахмал
Сколько воды и сколько крахмала? И вообще сколько чего, ничего нет. Хотя бы по ссылке написали. А так - вы никого ничему не научили.
Валентина Курманувич секретный игридиент секретного супа😅