Leodenice; boa noite... Me chamo Gilberto. Vim agradecer e também já deixei o like. Faço pães e tenho uma pequena clientela. Estava eu a procura de croissant Francês: achei o seu. Menina que delícia; fiz hoje, crocantissimo, fiz com manteiga, cheio de camadas, folhado, um sucesso... Amei. Obrigado.
Eu fiz a receita e voltei para dizer que deu super certo! Já havia tentado várias outras receitas. Mas com sua explicação deu tudo certo! Fiquei muito feliz, ficaram lindos e muito gostosos! Muito obrigada pela sua explicação, você é incrível!
Bom Dia Leo. Que Deus te abençoe grandemente. Sua receita é a melhor. Fiz e amei. Ontem fiz outra receita pra conhecer e me arrependi... parabéns. Deus te abençoe! Abraços desses vovôs aqui ❤
Boa noite! Laudenice, gostei muito de sua aula. Fiz aqui, utilizei a margarina folhada da Sina, quando sai quentinho fica uma maravilha, mas quando esfria, percebi que fica ensebado no paladar. É normal, ou esqueci algo
Olá, realmente croissant é gostoso novinho, aquece no forno 5 minutinhos antes de comer caso sobre, realmente essas margarinas folhadas brasileiras deixa um gosto residual, o bom mesmo é fazer com a manteiga francesa própria, ai sim são os verdadeiros e perfeitos, mais não conseguimos esse resultado com manteigas brasileiras, grande abraço.
Boa noite Léo, parabéns por mais uma receita maravilhosa,estou voltando a assistir seu canal, à alguns meses perdi meu pai e junto a vontade de fazer os doces e salgados, ele era a minha cobaia em tudo, cada receita sua que eu fazia ele era o primeiro a provar e aprovar.
Eu fiz esta receita ficou maravilhoso ,muito bom fiz com manteiga normal e margarina junto ,pq era o q eu tinha em casa ,fiz passo a passo e deu certo ,ah e o fermento usei seco ,muito boa vou fazer mais vez ! Só acho q precisei fornecer mais um pouco mas ficou perfeito crocante por fora e macio por dentro
Que bom que gostou amore, fico muito feliz, o fermento seco é mesma coisa do fresco, só que é mais forte, então pode substituir com certeza, mais sempre lembrar de colocar apenas um terço da quantidade quando for trocar, e logo vou ensinar com manteiga mesmo, que fica mais gostoso ainda, grande abraço.
Que receita espetacular ficou sensacional fico doidinha assistindo suas aulas só comento depois que assisto o vídeo rodo você é dez tenho aprendido receitas maravilhosas com você então só tenho a te agradecer que Deus abençoe sua vida e toda família bjos
Posso substituir a massa para folhar com margarina misturada com farinha e depois de gelada, espalhar sobre a massa , colocando a massa e a mistura com manteiga, até finalizar com massa, fazendo una sobreposição? Após gelar estendo a massa e corto croissant? Vc acha mwis facil fqzer a dobra ou sobreposição? Obrigada 🙂
Eu usei fermento biológico amiga, usei o fresco, mais tanto o seco quanto o fresco tem a mesma função, só muda a quantidade, o biológico seco é três vezes mais forte que o biológico fresco, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Olá! Adorei a forma como você ensina, muito tranquilo pra gente conseguir reproduzir em casa. Fiquei com uma dúvida, eu não tenho essa forma furadinha... Ainda assim dá certo fazer em forma normal? Ele não vai ficar tão bom? Outra dúvida, se eu fizer para congelar, o ideal é congelar a massa crua, ou pré cozir para congelar? Obrigada pelo vídeo, adorei o seu jeito de ensinar!! 😘
@@lourdesubeda4909 Lurdes a receita tá na aula, é só clikar e assistir detalhadamente, se quiser ter as receitas em PDF para imprimir é só clikar no botão seja membro e assinar o canal, tem uma série de benefícios, mais aqui de forma gratuita ensino tudo, basta assistir e anotar, um grande abraço.
Ameeei Leo. Quero muito fazer mas não achei essa manteiga na minha cidade. Tem alguma pra indicar que dê certo? E tem indicação de farinha boa? Assim eu compro a certa já. Pergunto pq não entendo nada sobre farinhas 🥺😅
Olá, fico feliz que tenha gostado, o legitimo é feito com a manteiga francesa própria, a nossa não chega no mesmo tempo de fusão e dá um pouco de trabalho, mais consegue, abraços.
@@LeodeniceCamargo verdade, a nossa tem mais oleo e derrete mais rapido. Tenho uma president que comprei na promoção aqui...rs... vou tentar fazer com ela, se vc tiver Instagram te tago lá
É bom difícil achar mesmo, o certo é fazer com a manteiga francesa mesmo, própria de folhar, mais só tem uma importadora em são Paulo além de ser muito cara, então adaptei dessa forma e dá super certo, abraços.
Olá! Obrigada pela receita. Fiz os croissants mas congelei-os logo, sem deixar a massa crescer... Esqueci-me! Tem problema ou dá para que cresçam quando descongelarem para ir ao forno? Ou será melhor colocar directamente no forno? Já agora, qual a melhor forma de descongelarem: temperatura ambiente ou frigorífico? Desde já obrigada!
Não aconselho a congelar esse tipo de produto de forma doméstica, mais já que congelou o melhor procedimento é tirar do congelador, deixar descongelar e fermentar para somente depois levar ao forno, abraços.
@@LeodeniceCamargo Obrigada mais uma vez... Correu tudo bem!! Meti a descongelar lentamente no forno (temos essa função) e depois deixei a fermentar. Fiz o procedimento que indicou no vídeo quanto ao forno e temperatura e saíram surpreendentemente maravilhosos......! Não sobrou nem um. Vou repetir a receita. bjs de Portugal 😚
Gostei muito da sua receita de croissant como tb da técnica usada. A senhora está de parabéns. Fiz, segui passo a passo, os croissant ficaram ótimos. Valeu!! Continue passando seus conhecimentos.
Obrigada minha amiga, fico feliz que tenha gostado, a marca não altera muito o resultado não amiga, estando dentro da validade e bem refrigerado basta, eu gosto do fresco mais pode usar o seco caso queira, apenas 1/3 da quantidade que passei, beijocas.
Leodenice, Boa noite! Comecei ontem a fazer os croissants, ontem apenas abri a margarina Hoje é que estou fazendo de fato Queria saber onde voce comprou esse rolo de massas grande
Para massas folhadas de forma geral é muito importante um rolo grande mesmo,, eu comprei no mercado central em BH, mais acha fácil no mercado livre, abraços.
Olá, as minhas já tenho muito tempo, mais hoje em dia acha super fácil, nesse site por exemplo tem vários tamanho olha www.refrisol.com.br/padaria-e-confeitaria/assadeiraforma, está como assadeiras perfuradas, abraços.
Geralmente croissant se recheia após assar, dessa forma que fiz é só cortar ao meio e rechear, assando junto não fica na mesma textura, fica um pouco mais mole.
Boa tarde meu bem, gostaria de saber se posso assar em uma forma normal , aquelas retangulares sem os furos. Fica bom? Em forno convencional qual a temperatura ideal? Deixo por quantos minutos ?
Pode assar sim, fica melhor com a circulação do ar e forma furada, mais consegue fazer sim, pode assar no forno mais alto até dourar, o tempo vai variar da forma e forno, um grande abraço.
Croissant não fica mesma coisa amiga, é um produto que se vende fresco para a textura correta, pode deixar refrigerado por até 48 horas antes de assar, em uma temperatura abaixo de 3ºC, sem fermentar, ai tira, fermenta e depois assa...
Leodenice; boa noite...
Me chamo Gilberto.
Vim agradecer e também já deixei o like.
Faço pães e tenho uma pequena clientela.
Estava eu a procura de croissant Francês: achei o seu.
Menina que delícia; fiz hoje, crocantissimo, fiz com manteiga, cheio de camadas, folhado, um sucesso...
Amei.
Obrigado.
Eu amo confeitaria e panificação fiquei feliz de ter encontrado essa receita.
Eu fiz meu croassan com margarina nao usei regua pra medi e deu super certo e ficou lindo e gostoso.
É MUITO FANTASIA USAR A REGUA. NÃO PRECISA.
Bommm dia!! Adotei achei bem fácil!! Fico grata Deus te abençoe grandemente🙏👏❤
Que receita perfeita!
Vou me aventurar nessa lindeza!
Muito obgda por nós ajudar!
Sempre faço , já morei na España realmente é bem próximo ao encontrado na Europa, parabéns ao criador (a) da receita
Bom dia a todos.
Digo e repito sempre, essa é a melhor professora do RUclips.
Parabéns sempre, nota 1000.
Obrigada pelo carinho, fico imensamente feliz que goste do meu trabalho, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
Concordo plenamente
@@roseamaral1764 um grande abraço.
Eu fiz a receita e voltei para dizer que deu super certo! Já havia tentado várias outras receitas.
Mas com sua explicação deu tudo certo! Fiquei muito feliz, ficaram lindos e muito gostosos! Muito obrigada pela sua explicação, você é incrível!
Bom Dia Leo. Que Deus te abençoe grandemente. Sua receita é a melhor. Fiz e amei. Ontem fiz outra receita pra conhecer e me arrependi... parabéns. Deus te abençoe! Abraços desses vovôs aqui ❤
Boa noite. Só tenho a lhe agradecer. Tem me ajudado muito. Que Deus lhe abençoe. 🌹🌹🌹😘
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Ficou mto lindo e vc fez mto bem, este e o verdadeiro croissant , faço mtto e gostei de. sua explicaçao , nota 10 👍👍
Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
É muito trabalho!!
Eu já fiz umas 3 vezes e voltei aqui pra dizer: que receita boa!!!
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Boa noite a água e o leite é temperatura ambiente?
@@leidianealvesdasilva9078provavelmente sim, para diluir melhor o fermento, em receitas de pão, usamos ele morno
Boa noite!
Laudenice, gostei muito de sua aula. Fiz aqui, utilizei a margarina folhada da Sina, quando sai quentinho fica uma maravilha, mas quando esfria, percebi que fica ensebado no paladar. É normal, ou esqueci algo
Olá, realmente croissant é gostoso novinho, aquece no forno 5 minutinhos antes de comer caso sobre, realmente essas margarinas folhadas brasileiras deixa um gosto residual, o bom mesmo é fazer com a manteiga francesa própria, ai sim são os verdadeiros e perfeitos, mais não conseguimos esse resultado com manteigas brasileiras, grande abraço.
Você é muito boa pra explicar, eu entendi bem certinho e tirei minhas dúvidas. Obrigada. Bjo
Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Que lindo. Parece delicioso.
Obrigada, fico imensamente feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Boa noite Léo, parabéns por mais uma receita maravilhosa,estou voltando a assistir seu canal, à alguns meses perdi meu pai e junto a vontade de fazer os doces e salgados, ele era a minha cobaia em tudo, cada receita sua que eu fazia ele era o primeiro a provar e aprovar.
Que triste saber disso minha amiga, dias difíceis que estamos vivendo, meus sentimentos e muita força, um grande abraço.
parabéns muito bem explicado
bom dia! muito bom está massa. vc explicar muito bem. adorei. obrigada. 👍👍👍
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Leodenice a sua explicação é maravilhosa. Parabéns. Vou fazer agora.
Obrigada pelo carinho, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Boa noite. Ficaram tão lindos. Amei. Gratidão.
Eu fiz esta receita ficou maravilhoso ,muito bom fiz com manteiga normal e margarina junto ,pq era o q eu tinha em casa ,fiz passo a passo e deu certo ,ah e o fermento usei seco ,muito boa vou fazer mais vez ! Só acho q precisei fornecer mais um pouco mas ficou perfeito crocante por fora e macio por dentro
Que bom que gostou amore, fico muito feliz, o fermento seco é mesma coisa do fresco, só que é mais forte, então pode substituir com certeza, mais sempre lembrar de colocar apenas um terço da quantidade quando for trocar, e logo vou ensinar com manteiga mesmo, que fica mais gostoso ainda, grande abraço.
Eu ja fiz muito massa folhada e croissant sua técnica é ótima
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Que receita espetacular ficou sensacional fico doidinha assistindo suas aulas só comento depois que assisto o vídeo rodo você é dez tenho aprendido receitas maravilhosas com você então só tenho a te agradecer que Deus abençoe sua vida e toda família bjos
Obrigada pelo carinho de sempre amiga, fico muito feliz que esteja gostando das aulas, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
Sua aula é sensacional. Parabéns. Perfeito.
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, temos quase o mesmo nome rsrs, um grande abraço.
Leodenice amo suas receitas de medida da agua em ml
Maravilhosa!!! Posso fazer com manteiga ou margarina normal?
Infelizmente não dá certo fiz ficou meleca
É verdade que coisa mais linda eu gostei adorei muito. Das Comidas Pita de Olímpio Pita obrigado por essa receita.
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Genteeeeee!!!!! Que MA RA VI LHA !!!! muito obrigada Leodenice!
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Que aula perfeita ou fazer sempre assim
Obrgada VOU SEMPRE AGRADECER ESTA EXPLICACAO
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Maravilhosooooo, quero fazer muito lindo, deve ser muito bom, Parabéns
Ficam realmente muito saborosos, que bom que gostou, um grande abraço.
Como sempre vc perfeita em tudo que ensina e faz! Super sua fã! Deus a abençõe sempre! Obgda! Bjs no seu coraçao!
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho um grande abraço.
Benze oh Deus que delicadeza. Parabéns quanta perfeição.
Obrigada, que bom que gostou, um grande abraço.
Boa tarde! que massa maravilhosa. adoro.está sua receita. maravilhosa.ensina muito bem. muito sucesso. 👍👏👏👏💖😚
Obrigada pelo carinho, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Parabéns ficou muito lindos perfeitos👏👏👏
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Bom dia! Adorei a sua receita. Fiz e ficou super crocante! Amei ! Obrigada!
Obrigada pelo retorno, fico imensamente feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Você fez com a margarina para folheados mesmo? Na minha cidade não encontrei
Que delícia! Aula maravilhosa! Podemos congelar os croissants? Obrigada!
Não aconselho, perde muita textura, até pode congelar assados, mais ficará macios, abraços.
Posso substituir a massa para folhar com margarina misturada com farinha e depois de gelada, espalhar sobre a massa , colocando a massa e a mistura com manteiga, até finalizar com massa, fazendo una sobreposição? Após gelar estendo a massa e corto croissant? Vc acha mwis facil fqzer a dobra ou sobreposição? Obrigada 🙂
Não conseguirá o mesmo resultado, questão de testes para ver se o resultado te agrada, as dobras fazem parte do processo, abraços.
Muito...ótima. Sua. Receitas💋👍👏🌹🌹❤️❤️❤️
Obrigada pelo carinho, grande abraço.
Tenho certeza que eu tenho muito à aprender com você, pois você tem um proficionismo encrvel. Parabéns 👏👏👏
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, precisando estou aqui, um grande abraço.
Muito bom vou fazer.
Uma verdadeira aula... Obrigada
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Que liiindo 😍 Já quero testar fazer ✨✨
Boa tarde, Léo, eu tenho planetária, mas prefiro fazer na mão, essa massa ficou perfeita.
Oie, também adoro fazer a mão, fica perfeito da mesma forma, obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.
Estou com água na boca vou fazer obrigado pela receita Deus te abençoe 💐👏👏👏👏👏👏
Fica maravilhoso amiga, vale super a pena fazer, depois me conta se gostou, um grande abraço.
Que legal a dica do ovo inteiro com leite!!posso usar fermento biólogo no lugar desse? Qual a quantidade ?
Eu usei fermento biológico amiga, usei o fresco, mais tanto o seco quanto o fresco tem a mesma função, só muda a quantidade, o biológico seco é três vezes mais forte que o biológico fresco, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Adorei a aula! Muito obrigada
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande a braço.
A tempo que procuro a receita desse tipo de massa. Mulher, isso foi top!
Muuuito obg por compartilhar!🤗💕
Eu que agradeço, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Bom dia, gratidão sempre, tenha um maravilhoso final de semana e que tudo de melhor se concretize em sua vida.
Obrigada pelo carinho e um lindo final de semana para você também, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargo À todos nós.
Ni
²1½⁴32wŕ²¹¹¹2344ŕééeeéwrwqqqqqre
Vou fazer.Obrigado😘
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Olá! Adorei a forma como você ensina, muito tranquilo pra gente conseguir reproduzir em casa. Fiquei com uma dúvida, eu não tenho essa forma furadinha... Ainda assim dá certo fazer em forma normal? Ele não vai ficar tão bom? Outra dúvida, se eu fizer para congelar, o ideal é congelar a massa crua, ou pré cozir para congelar?
Obrigada pelo vídeo, adorei o seu jeito de ensinar!! 😘
gostei de como eles ficaram, pode congelar pra assar depois?
boa tarde,leodenice c! vc faz coisa maravilhosa,estou aprendendo mm\com ,vc.m\ sucesso,boa sorte,obrigado.
Obrigada, fico muito feliz que esteja gostando, faço com muito carinho, um grande abraço.
Maravilhoso, muito obrigado pela sua receita.
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.
Maravilhoso trabalho. Parabéns. Adorei sua paciência
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Gostaria de conseguir aReceita
Ado
rei a receita parabens
Adorei a maravilhosa receota
@@lourdesubeda4909 Lurdes a receita tá na aula, é só clikar e assistir detalhadamente, se quiser ter as receitas em PDF para imprimir é só clikar no botão seja membro e assinar o canal, tem uma série de benefícios, mais aqui de forma gratuita ensino tudo, basta assistir e anotar, um grande abraço.
Estou encantada ! Que receita extraordinária!!!Cozinha é tudo de bom ! Gratidão por compartilhar
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Que lindo! Que capricho.
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Ameeei Leo.
Quero muito fazer mas não achei essa manteiga na minha cidade.
Tem alguma pra indicar que dê certo?
E tem indicação de farinha boa? Assim eu compro a certa já.
Pergunto pq não entendo nada sobre farinhas 🥺😅
Lindos!Nunca vi outros mais bonitos.
Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Posso congelar? Se sim, qual a melhor forma de fazer o congelamento? Obrigada!
Oi, bom dia! Pode me indicar por favor onde compro essa assadeira?
O fornecedor por exemplo onde você comprou?
Isso é uma obra de arte! Não é pra qualquer um não!
Obrigada meu amigo, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
Eu fiz e amei o resultado! Gostoso demais. Até vendi algumas unidades kkkkk. Muito bom.
Oi por quanto devo vender?
Por isso croissant é tão caro,dá maio trabalho,jesus.Amo croissant
Sim sim, e é muito difícil achar um bom né, grande abraço.
@@LeodeniceCamargo É mesmo chef bem difícil um bem gostoso. brigada por tudo Deus te abençoe muito
@@jeniffersantana1002 de nada amore, fico muito feliz que esteja gostando, um grande abraço.
Muito bom .mas e dificel mas vou tentar
@@algimidiacauduro9781 depois me conta em, abraços.
Muito grata. Farei no final de semaa
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, depois me conta como ficou em, um grande abraço.
Demais demais! Vou tentar fazer com manteiga!
Olá, fico feliz que tenha gostado, o legitimo é feito com a manteiga francesa própria, a nossa não chega no mesmo tempo de fusão e dá um pouco de trabalho, mais consegue, abraços.
@@LeodeniceCamargo verdade, a nossa tem mais oleo e derrete mais rapido. Tenho uma president que comprei na promoção aqui...rs... vou tentar fazer com ela, se vc tiver Instagram te tago lá
@@Cynthia1373 me marca mesmo em, tem na descrição do vídeo as minhas redes sociais, um grande abraço.
Dá super certo!!!parabéns!!!
Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
Muito bonitos e parecem bem com os franceses. Vou fazer a sua receita porque aqui não acho os verdadeiros croissants franceses pra comprar.
É bom difícil achar mesmo, o certo é fazer com a manteiga francesa mesmo, própria de folhar, mais só tem uma importadora em são Paulo além de ser muito cara, então adaptei dessa forma e dá super certo, abraços.
Boa noite querida adorei a sua aula bom domingo falo de santíssimo RJ
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Olá! Obrigada pela receita. Fiz os croissants mas congelei-os logo, sem deixar a massa crescer... Esqueci-me! Tem problema ou dá para que cresçam quando descongelarem para ir ao forno? Ou será melhor colocar directamente no forno? Já agora, qual a melhor forma de descongelarem: temperatura ambiente ou frigorífico? Desde já obrigada!
Não aconselho a congelar esse tipo de produto de forma doméstica, mais já que congelou o melhor procedimento é tirar do congelador, deixar descongelar e fermentar para somente depois levar ao forno, abraços.
@@LeodeniceCamargo Obrigada mais uma vez... Correu tudo bem!! Meti a descongelar lentamente no forno (temos essa função) e depois deixei a fermentar. Fiz o procedimento que indicou no vídeo quanto ao forno e temperatura e saíram surpreendentemente maravilhosos......! Não sobrou nem um. Vou repetir a receita. bjs de Portugal 😚
@@anonimozinho Que bacana que deu certo, fico muito feliz, um grande abraço.
Boa noite leodenice. Eu vou fazer esta receita. Eu posso montar tudo e assar no dia seguinte pela manhã?
Ledir, massa fermentada não espera, vai depender de que hora começar fazer, e retardar esse tempo de geladeira, cresceu tem que assar, grande abraço.
É de dar água na boca esse barulhinho da crocancia 😍😍😍😍😍
Simmmmm, fica bom demais, sou apaixonada por essa delicia, abraços.
Gostei muito da sua receita de croissant como tb da técnica usada. A senhora está de parabéns. Fiz, segui passo a passo, os croissant ficaram ótimos. Valeu!! Continue passando seus conhecimentos.
Obrigada pelo retorno, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Amei e escolho fazer, só que meu fermento é seco quanto eu posso colocar? Obrigada 🙏
O seco é três vezes mais forte, então use apenas um terço da quantidade da receita, um grande abraço.
Boa noite todo trabalho merece um 👍 é respeito pelo o profissional.parabens
Obrigada, fico imensamente feliz que tenha gostado, abraços.
Bom dia.
Maravilhosa essa receita.
Adoro massa folhada.
Obrigada por compartilhar.
Bjs 😘😘
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargo Abraço
Não sabia que existe essa margarina com este diferencial.Parabens professora.🌷
Sim, ela tem um ponto de fusão maior, além de uma textura mais plástica para poder trabalhar, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
OBRIGADA. 😊
@@karlamariavitoraci7810 de nada, abraços.
Boa noite! Amei sua receita, vc poderia e indicar o melhor fermento. Obrigada!
Obrigada minha amiga, fico feliz que tenha gostado, a marca não altera muito o resultado não amiga, estando dentro da validade e bem refrigerado basta, eu gosto do fresco mais pode usar o seco caso queira, apenas 1/3 da quantidade que passei, beijocas.
Vou fazer! Saludos desde Espanha 💗🤩🙏 muito obrigada
Parabéns perfeito deu água na boca
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Leodenice, Boa noite!
Comecei ontem a fazer os croissants, ontem apenas abri a margarina
Hoje é que estou fazendo de fato
Queria saber onde voce comprou esse rolo de massas grande
Para massas folhadas de forma geral é muito importante um rolo grande mesmo,, eu comprei no mercado central em BH, mais acha fácil no mercado livre, abraços.
Obrigada
@@veramartignon6329 de nada, abraços.
Olá parabéns pela receita. Me tira uma dúvida, pode ser fermento biológico seco? E quantas gramas seriam? Obrigada 😊
Pode sim, mais ele é três vezes mais forte, então sempre divide por 3 a quantidade que utilizei, abraços.
@@LeodeniceCamargo qual quantidade exata do fermento seco? Sou meia leiga nisso
Maravilhosa!!!!!Passoa a passo incrível!!
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, um grande abraço.
Oi, é a primeira vez que vejo suas receitas. Vou fazer esta. Você tem receita de massa folhada?
Ola, seja bem vinda, tenho sim, segue o link ruclips.net/video/VPiuWec1wCY/видео.html, abraços.
amo ,qualquer hora vou tentar fazer!
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, depois me conte como ficou, abraços.
Melhor explicação!
Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
Excepcional a qualidade das explicações! Teria como você passar o site pra comprar essas formas?
Olá, as minhas já tenho muito tempo, mais hoje em dia acha super fácil, nesse site por exemplo tem vários tamanho olha www.refrisol.com.br/padaria-e-confeitaria/assadeiraforma, está como assadeiras perfuradas, abraços.
Leodenice Camargo agradeço imensamente a sua atenção para conosco ❤️
@@nilsongeraldo7682 de nada, um grande abraço.
Maravilha vou fazer
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Que coisa maravilhosa!!! Que delíciaaa! Obrigada por compartilhar!!! Deus te abençoe!!! 👏👏👏👏👏❤❤❤❤
Fico muito feliz que tenha gostado, foi feito com muito carinho, um grande abraço.
Muito obrigado por este video!!!!!!!!!!!!!!!
Eu que agradeço a companhia, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Maravilhosaaaaaaa!
Arrasa muito!
Obrigada, meu bem!
Deus te abençoe 🙏❤️
Obrigada amiga, fico muito feliz que tenha gostado, grande abraço.
@@LeodeniceCamargo a farinha é com ou sem fermento amore ?
@@Thamysilva37 sem fermento amiga, abraços.
Parabéns Léo! Vc é ótima professora! Serve para congelar?
Eu tô vendo só agora é vou fazer eu amo muito e acho muito caro obrigada por compartilha seu trabalho 🥰🥰👏👏👏👏
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Muito bem explicado, vou fazer amanhã mesmo!!
Depois me conta como ficou em, um grande abraço.
Amei sua receita, vc já fez recheado?
Ele folheia direito?
Geralmente croissant se recheia após assar, dessa forma que fiz é só cortar ao meio e rechear, assando junto não fica na mesma textura, fica um pouco mais mole.
Maravilhoso. Vou fazer. Acho muito lindo um croissant de verdade.
Depois me conta como ficou em, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
A massa folhada comprada pronta fica bom fazer os croissant ??
Massa folhada não leva fermento...croissant tem massa folhada e fermentada, outro resultado bem diferente, abraços.
Boa tarde meu bem, gostaria de saber se posso assar em uma forma normal , aquelas retangulares sem os furos. Fica bom? Em forno convencional qual a temperatura ideal? Deixo por quantos minutos ?
Pode assar sim, fica melhor com a circulação do ar e forma furada, mais consegue fazer sim, pode assar no forno mais alto até dourar, o tempo vai variar da forma e forno, um grande abraço.
E legal fazer nó inverno
Li q não é recomendado congelar sem assar.
Pode congelar já assados?
Gostaria de fazer p vender.
Obrigada!
Croissant não fica mesma coisa amiga, é um produto que se vende fresco para a textura correta, pode deixar refrigerado por até 48 horas antes de assar, em uma temperatura abaixo de 3ºC, sem fermentar, ai tira, fermenta e depois assa...
@@LeodeniceCamargo muito obrigada pelo retorno!🙏🌹 Por isso q é difícil encontrar um realmente saboroso.
@@giselematheus1779 isso mesmo amiga, logo vou ensinar um com manteiga que fica melhor ainda, beijocas.
Parabéns eu estava atrás de uma receita perfeita a sua é sensacional