КОПЧЕНОСТИ к Пиву. Выпуск №648
HTML-код
- Опубликовано: 16 сен 2024
- Очень вкусная закуска к пиву на коптильне холодного копчения HOBBI Smoke с уникальной системой охлаждения дыма и сбора конденсата! bit.ly/3cDp6OU , при заказе любого комплекта по этой ссылке по промокоду Андрей Ростовский вы получите скидку 10%.
Тел.: 8 (499) 877-48-55
#АндрейРостовский #AndreyRostovskiy
Помощь каналу Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617
Donation paypal.me/Andr...
Яндекс Деньги money.yandex.r...
Сижу с тушенкой, пью пиво... думал хорошо сижу... Увидел твое творение, понял - сижу плохо!!! ЛАЙК!!!
Обожаю ваши рецепты. Вкуснятина ммм....
Когда Андрей говорит, что это вкусно... , ну очень вкусно, я ему почему-то верю😁.
Вы просто расказываете как будите готовить а уже слюни текут молодец
Ох....и вкуснятина,,,,я чуть слюной не захлебнулась.захотелось стать вашей кошкой,чтоб попробовать ваши вкусности
)))))
С просмотром этого видео мой бутерброд стал вкуснее в 100 раз)) Котейка потешный, видно, что воспитанный.
Спасибо большое 👈👍👍👍 К пивасу самое то 🍻
Ну что тут скажешь....всё на высшем уровне....👍👏👍❤ Вы Мастер своего дела!!!👍👍👍❤
Спасибо!)))
Андрей, ну что ты творишь...)
Четверг, утро и такооое. Слюни уже до стола директора дотекли🤤
Это просто божественно!
Браво, МАЭСТРО!!!!!!!! Привет из Мариуполя.
Привет!)))
Человек готовит и искренне наслаждается как процессом так и результатом) в общем делает это от души, почему и приятно смотреть)
Андрей,попробуй такой рецпт,не пожалееш!:
Вода 2 литра
Соль 90 ГРМ
Нитритная соль 10....20 ГРМ
Специи по вкусу.
Залить рульку на 4 ...5 суток в холодильнике.
Завернуть плотно в пищевую плёнку и варить с момента закипания ( 1 кг=1.5:2 часа на малом огне ,как холодец)
2 этап:обмазать травами с мёдом и 200 ° до красивой корочки или в коптильню для цвета и запаха.
Мясо как масло.,нежное вкусное.
Так готовлю любое жилистое и жосткое мясо.
ЗАЦЕНИ ДРУЖИЩЕ!!!
Я уже без ваших видео за стол не сажусь!(((
А сало, это уже для более серьёзного напитка.😉😉🔥🔥👍👍
👍👍
Привет из Украины ! Только что от стоматолога , три часа нельзя есть , а тут опять такая вкусняшка ! Как коренной житель Украины скажу , нет ничего вкуснее свининки с базара , пахнущей соломкой ! А копченая вообще - жесть ! Недавно делала из голеней и языка зельц в пластиковой бутылке ! Чуть не съели вместе с бутылкой ! В моей семье вегетарианцами и не пахнет ! За мясо - лайк ! За зельц - три лайка ! А за свиные уши - много , много лайков !Люблю есть копченые свиные уши и смотреть по ТВ бои без правил ! Красота !!!!!!!
Спасибо!)))
«Слуховой проход»,очень аппетитно звучит🤤Зря вырезали!
*ЛЮБЛЮ СМОТРЕТЬ ВАШИ РОЛИКИ*
Коту пивка и ушек тоже сразу видно знаток !!!
Вы для меня просто находка! Давно смотрю и столько уже наготовил по вашим рецептам,других даже воспринимать не хочется.
Респект Дядь Андрей ! 😎💪 -CSO-
Я бы тоже с удовольствием делала такие вкусности, но негде поставить коптильню. Автоклав купила а вот для коптильни места нет. Приятного аппетита.
Кот какой у вас прикольный
Шикарно.
всем привет, ушки свиные это вкусно, даже просто отварные.КЛАСС!!!
Привет!!! Красиво и аппетитно👍Мне видео понравилось держи Лайк.
Бомба! Лайк!
Птички на Параде были!!! Привет С Украины!!! Любим ваши рецепты!!!
Спасибо!))
ваше видео напомнило времена конец 90-х начало 2000-х. когда в Ростов на площади у собора Ц.рынка стояли тетеньки и продавали свиные ушки. и кажется щечки. отваренные в луковой шелухе и с чесночком. в то голодное время это был деликатэсище)) на мясо денег не было. а так едешь с работы и по пути купил ушко. и на ужин вкусняшка))
я бы с удовольствием съел и в наше более сытое время))
Настоящий мужчина - всегда поймёт другого мужчину, и что нам нужно. Лайк однозначно.
Молодец!! Очень классный канал!! Очень позитивный человек!
*Как всегда сначала 👍 потом просмотр*
Вкуснятина
Шикарно получилось! Под такие закуски нужна тренированная мускулистая печень.))
Андрей, нельзя такое с утра) Тем более я на диете))) пришла с тренажёрного, увидела заставку, дальше ничего не помню😂
)))))
😂😂😂👍👍👍
🤣👍
Круто просто бомба, 😚😚👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Елки палки вкуснота!
Не перестаёте удивлять!)))
Ой, как давно не варили холодец! Смотрю на рульки и душа поет))) коптить не на чем, а вот холодечик забабахаем! Спасибо за побочную идею))
Я холодец тоже очень люблю, но как-то летом даже в голову не приходит!)))
Очень добрый человек и кошаки это чуют.... Это варено копчёная тема, была по ГОСТу. Рекомендую при копчении обертывать марлей , знаю это при горячем, ....Но... Бензоперол яд, а это согласитесь не классическое холодное копчение . Но вот не ем я свинину и семья...... Покажите как из иных ингредиентов, кроме курицы и свинины.....сделать Спасибо, с Уважением ......
Спасибо! Насчет марли знаю, просто лень было, но думаю буду ей пользоваться или пергаментом!) Будет еще и рыбы, и другое мясо.
Андрей! Не знаю как там ушки копчёные, но кошаку лайк по любому за его терпение
Дегустация под пиво - эх ! Сказка
Ой,ой,ой как вкусненько!!!
С такой коптильней и копчёности у Вас объедение 👍шикарно я бы сальцо поела с Вами.
Зинаида Зинаида Размечтались Вы Зинаида.... там кот - монополист уже прижился😂🤣😅‼️
Хорошо, что я это сытый смотрю.
P.S. Знающие люди учили, наоборот, наливать пиво, чтобы больше пены было и ждать, пока отстоится. А если не пенить во время налива, то будет пениться в желудке.
P.S.S. С хвостатыми "собутыльниками" тож приходится делиться))
Дядечка,это просто СУПЕР
Ну тут и спорить не о чем)) Земляк знает толк в закусках. Андрей, респект))
Привет вам из Оренбурга, Тоже уши очень люблю с рулькой. Мне друг постоянно готовит. У него коптильня и частный дом. Пивко тоже берём. Только берём у мужика у него небольшая пивоварня своя. Но пиво, просто не напиться Я хоть и редко пью его Но бывает прям так охота посидеть в беседочки, под мясо, да под ушки)) Вам спасибо, если честно больше всего мне нравится, как вы дегустируете))
Подписался на канал
Я хотел бы быть на месте кота🤣
Котейка походу самый преданный подписчик, очень внимательно слушает .
Вот бы еще щёчки сома добавить объедение настоятельно рекомендую😋😋😋
Вкусный мужской выпуск!
600-й юбилейный лайк)))
🍺 пиво тоже домашняя 😊👍
Нет))
Отлично получилось👍Спасибо
Андрюша привет !!! Вот обожаю тебя за твою энергичность. Откуда она берётся - не знаю. Вот этот оптимизм и энергия и меня слегка подстёгивает. Даёт импульс к жизни... Тут недавно, или давно попалось на RUclips видео - как сделать правельный шашлык !!! 45 минут . Я написал ответку - ну кто может это выдержать 45 минут слушать твою болтавню?? Вот привёл тебя в пример - 10- мин, и ты уже знаешь как и что готовить !! Он ответил мне - у меня не развлекательная программа, а поучительная !! Я ответил - краткость - сестра таланта !! А 45 минут - это резвлекательная программма, а не поучительная !!!Ещё раз - мне нравится в тебе энергичность и творчество. А там вкусно, или не вкусно .. На вкус и на цвет - товарищей НЕТ !! У вас там праздик был вчера !!(сколько денег на ветер) Удачи, здоровья тебе, и всей твоей семье и близким !!! Продолжаю смотреть - шож там Андрюша к пиву нам предложит ?? Пока пока...
Привет Игорь! У меня тоже есть длинные ролики, они обоснованы технологией, когда нужно более подробно всё объяснить для широкого круга людей, чтобы не возникали вопросы у самых непонятливых, потому что здесь не учебное заведение, где степень образованности, кругозора разбита по классам, курсам и тп, здесь все подряд и те у кого несколько высших образований, и те кто еще думает, что Земля плоская, а колбаса на деревьях растет))!, Потому некоторые спорные ролики - такие подробные, чтобы не сидеть после и каждому не объяснять одно и тоже! Считаю если длинный ролик, не интересно смотреть, проходи мимо и всё, я так и делаю, зачем тратить нервы и главное силы писать что тебе не нравится, никто же на телевидение не пишет, что им та или другая программа не нравится, или тот или другой персонаж! Зачем на это тратить время? Все равно ничего не изменится!))) А вкусно или не вкусно это конечно понятие чисто субъективное, я делаю под свой вкус и мне вкусно, а другие захотят попробуют, не захотят, сделают под свой вкус!)) Праздник был самый важный для страны, пусть лучше на него потратят, а так бы все равно украли бы!))) Удачи тебе дружище! Всех благ! До новых встреч!
Иваныч, спасибо, хозяин! Было очень вкусно! Впрочем как всегда. Ты это.. в следующий раз за мной не опаздывай, а то мне и самому как-то не ловко было. Ну ты понял ))
)))))))))
@@AndreyRostovskiy 555
Доброго времени суток ВСЕМ!
Что тут говорить?!
Смотреть строго "на сытый желудок", иначе - "голодный шок"..!
Молодец, как и всегда!!! 👍👍👍
Party 💪👍😉
Андрей добрый вечер Так куда подтягиваться со своим пивом на такой закусон??!! Координаты адрес!!??
Очень вкусно, это уже норма, кто бы сомневался:-) Но сказочно вкусно пока не стоит, мы это тр еще не расспробовали.... :-) Так держать!!!! 👍
Ну про сало могу только сказать одно «Як не з’їм то понадкусою» 🤤🤤🤤Выглядит аппетитно, Андрей вы молодец !👍
Спасибо друг!))
От переизбытка слюны - закоротило клавиатуру! На полу лужа!
Теперь ноги мокрые. Соседи снизу жалуются - заливаю.
Коту тоже понравилось.
Котейка Ваш, перед дегустацией уже попробовал? Он мяукнул- захотел пива)))
Супер!!!
Красава Андрей! Это чур рецепт!!! Спасибо вам процветания!
Снимите про кота видео ))
Ой,в гості до Вас щось захотіла 🙃🙃🙃🙃🙃🙃. Оце то Ви готуєте,слини повен рот. Молодець!!! Захоплююсь Вами!
Андрей привет! Как всегда у вас всё по красоте!!! Скажите, а сало перед копчением как солили (мариновали) и как долго? Может видео есть по этому поводу на канале?
Привет! Сало обычное соленое, просто достал из морозилки и положил в коптилку ruclips.net/video/WjPiTMD1CY8/видео.html
Пиво аж захотелось)))
Андрей, Вы похудели.
Нет, даже наоборот!))
У меня в животе хрустит как этот хрящик...))) ещё не обедал ..))
Андрей,спасибо Вам за разносторонний канал!!!Очень крутой канал!!!Желаю Вам 1000000 подписчиков!!!Спасибо!Огурчики делали по вашему рецепту,очень крутые!!!
Спасибо большое! Всех благ Вам!!
Про рульки вообще молчу, а ушки и под водочку недурно зайдут) Как всегда, всё великолепно! Дегустация, просто отпад!
Авиация с г.Морозовска?
Спасибо! Всех благ!! Авиация часть из Крымска!
@@AndreyRostovskiy 555
🤚🏻Котейка слюной захлебнулся😂👍🏻💪🏻!
Я тоже..! 😂😂😂👍
По ходу котейка не одинок!!!!!!!!!
Аппарат вещь что надо, вначале подумал что свинку вальнули и начали коптить.
👍👍👍
А котейке пивка то...пожалел, тапки теперь не забудь в шифоньере спрятать😂🤣😅 Всех благ!!!
Кот в завязке.)
😄😄😂😂😂😂😂
@@AndreyRostovskiy Какой же вы хозяйственный Андрей!наверное супругу к кухне не подпускаете?!😆Вот так повезло ей!👍👏
Она помогает!
Забыл добавить - а сегодня (ну вчера) - поровней летают !!!
Так то ж были тренировки, а это парад!))
Спасибо! Лайк.👌✌
Тока варено копченый а не сыро копченый.☺
А где сказано сыро копченый!?
На 7:08 речь идет о беконе (сало), который Андрей НЕ варил... 😊😉👍
@@AndreyRostovskiy Jorik имел в виду, наверное, про бекон... 😊😉👍
По видео всё понятно, всё вареное, кроме сала, потому оно сырокопченое!))
@@AndreyRostovskiy Вот именно! Все правильно! 😊👍
Андрей копчёности просто бомба Лечу к вам в гости с пивом
Дядя Андрей, посмотрите как на Вас смотрит Ваш кошак. Так вот, это на Вас сейчас смотрю я!
))))))
👍
👍😉😁😋
Андрей, корми уже кота!!!))) Как всегда лаик!!!
👍👌
Сфинкс (это же сфинкс?) вытянул счастливый кошачий билет.
Этот Корниш рекс, но есть еще и другой кот, тот Донской сфинкс.))
Очень хороший рецепт приготовления.. А как найти такую коптилку?? Если можно скиньте ссылку. Спасибо.
Под роликом в описании все координаты на коптильню!!
Спасибо!!
Андюха, горчички и хрена не хватает! И чёрного хлебушка!!! Особенно к сальцу! И зелёного чесночка!!! Будет вообще улёт! И да, котейке то что пива не налил? Или валерьянки )))
А котейка действительно очень культурный! У меня когда кот был - наглый шопипец!!! Мог прям с тарелки спереть вкусняшку! И в наглую просить ещё!! ))) А уши я копчёные не ел, но ел прессованные типа по китайски (или корейски), могу со всей ответственностью заявить, что не только к пиву, но и к чему покрепче подходит на ура!!!
На голодный желудок смотреть нельзя! можно умереть от волнения!)))
12:09 - хозяин, спасибо! Может повторим? И это... всё хотел спросить. А что за трек на фоне играет? Ты ж как всегда без меня видос монтировал. Я спал сытый от твоего очередного кулинарного шедевра в это время
Трек это семплы из программы, где видео монтировал.))
Реально слюной можно захлебнуться пока смотришь...))) как пиво называется? Тоже охота попробовать такое )
Пиво Bernard
@@AndreyRostovskiy 555
Очень аппетитно получилось. Вы это все быстро съедаете или часть замораживаете?)
Часть угостил, рулька уже одна осталась.
Теперь верю , что очень вкусное мясо. Коллективное поедание , лучшее доказательство.
Сколько по времени коптили ?
Около 5 часов.
СПАСИБО за ответ и вообще за всё !
Мартин красавчик, лапой просит. А пивом не запивает? 😄👍👍👍👍👍🍻
Не он только ест!))
Здраствуйте ,подскажите где вы купили такую каптильню!)
Под роликом в описании все контакты и скидка.
Андрей, а сколько по времени продукт был в коптильне?
Точно уже не помню, часов 5-6.
можно я побуду котом у Вас?))))
))))
Андрей,в какой обл. проживаете если не секрет.У вас все рецепты супер❤👍
Ростов-на-Дону)))
Так и думал.Привет соседу из Краснодарского края
Привет!)))
*_Просто подавился слюной, жутко захотелось пива. А что это за пиво такое? У нас такого не найти. Котик порадовал!_*
Пиво Bernard
Как всегда бьете на провал! Привет с нахаловки!
Привет!)))
А почему так много самолётов летят?
Извините за вопрос🙂
Это парад на 75 лет Победы!
@@AndreyRostovskiy 555