КОПЧЕНЫЙ Говяжий ЯЗЫК. Выпуск №670
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2020
- Очень вкусный, копченый язык и банкетные закуски из него! Коптильня HOBBI Smoke с уникальной системой охлаждения дыма и сбора конденсата! bit.ly/3cDp6OU при заказе любого комплекта по этой ссылке по промокоду Андрей Ростовский вы получите скидку 10%. Тел.: 8 (499) 877-48-55
#АндрейРостовский #AndreyRostovskiy
Помощь каналу Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617
Donation paypal.me/AndreyRostovskiy
Яндекс Деньги money.yandex.ru/to/4100146282... 
Хобби
Какая подача и ценный деликатес языки копченые это такая вкуснота!👍👏🙏
Молодец мужик! С сознанием дела готовит! 👍
Привет!!! Интересный рецепт и красивый👍Мне видео понравилось держи Лайк.
Язык мой наркотик! Не могу им наесться много лет и тут такое. Андрей спасибо большое!
Нуууу очень вкусно.С вами не похуднешь.Я хочу к вашему столу
от одной заставки слюна пошла...
Ой ребятааааа!!!!! Это шедевр!!!))) Есть у нас подружка Москвичка. Муж сбежал к моложайке, дети выросли, сидела горевала... Каждый год приезжала к нам в гости, восторгалась нашей кухней. После того как научилась готовить языки с ушками (и прочие рецепты), вышла замуж за бодрого отставного генерала!!! Дети подружились, она научилась накрывать семейные столы!!!! Вот что хорошие рецепты с людьми делают!!!)))))) А Андрею отдельное спасибо!!!!
Бедный бывший муж , утром яичница в обед яичница а на ужин омлет 😂😂😂😂😂😂😂😂
Замечательно! Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецепт!
Всех благ!
Спасибо!!
Привет Андрей! Какая красота это ж надо так красиво подать,приготовить .Каптильня классная.ХАРОШО ЕЩЕ ИМЕТЬ ТАКОЙ ГАРАЖИК,А В НЕМ КАК В ТУРЦИИ ,,ВСЕ ВКЛЮЧЕНО,,Я бы тоже с удовольствием похрустела тарталеткой.Дайте коту кусочек имейте совесть.Я не поняла у вас ,что кот тоже породистый,ой ну хоть убейте забыла как называется порода,ну он по моему без шерсти.Вы молодчина.Не перестаю вами восхищаться.Дай Бог здоровья.
Спасибо! Кота два, Корниш рекс и Донской сфинкс!)))
Сегодня с удивлением увидела у вас такое же блюдо и тарелку из столового сервиза, как у меня дома, ему очень много лет. Сервиз из старого прошлого, из СССР, но мы из него ещё кушаем, как и вы. Приятного аппетита.
Спасибо! Да это всё посуда 50-60 годов.))
Даже представляю на вкус. Хорошо и вкусно готовите. И очень красиво подаете. АППЕТИТНО!.
Спасибо!)
Спасибо!👍👌✌🤗
Супер.У вас золотые руки.Спасибо за ваши рецепты.👍
Ого !!вот это объедение, как всегда супер👍👌
Спасибо друг!))
Достойные закуски, очень аппетитные, слюни до пола!)) Жаль, что ушки не показали)
Ушки уже были, смотрите отдельно))): ruclips.net/video/3OHJ7qh21ho/видео.html
Лайк сразу потом смотрю.
Дядь Андрей , очень душевный и хороший человек ! От заставки слюна потекла ! Красота !!! -CSO-
Все очень вкусно и красиво
Молодец！Уважаю！И готовит здорово！И общается, всегда на позитиве, по доброму！По больше бы таких блогеров！
Спасибо!
@@AndreyRostovskiy Андрей, ну реально！Случайно увидел, как Вы готовите！И так все запало, прям вот как должно быть！И продолжайтетв том же духе！Количество лайков,это одно！А количество подписчиков, это другое)
Сразу лайк 2 был, теперь просмотр, хорошо что после ужина, Спасибо Большое Андрей Вам за ваш труд! Привет с нахаловки!
Привет! Спасибо!))
Цудоуна👌🏻👍
Как же всё красиво и вкусно👍сервировка на все сто👍Браво Андрей👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏
Вы так аппетитно едите да еще под 100 грамм-это что то-Так держать👍👍👍
Спасибо!
Душевные ролики у Вас, приятно смотреть :)
Спасибо!)
Лайк, и в магазин за языком!!!
😋😋😋👏👏👏💐💐💐Здравствуйте Андрей!!! Только увидела название ролика, сразу поняла, что будет очень вкусно. Спасибо Вам за интересные, разнообразные вкусняшка. 😋😋😋
вы супер ,спасибо,
Про тарталетки сразу подсказка, тем кто собирается банкет делать и тем кто пойдет на банкет.)))
Спасибо, сделаю такую плату дочке на 18летие🙄
Молодец Андрей!!👍Всё у Вас есть для готовки и для каптильни, не дразните душу вкуснятиной👍может ушко мне достанется☺😉👍👍👍👍👍👍👍☺
Андрей спасибо, аж слюной подавился.😋
Какой же вы хлебосольный, остаётся только завидовать вашей семье и друзьям.
👌👌👌👍👍👍🔥🔥🔥😎
Спасибо за ваши труды! Здоровья вам, уважаемый Андрей!
Оййй Казаче вы как всегда на высоте.
Знатная закусь! Приятно лицезреть оптимистические сюжеты в високосный год!))
Андрей! Я вас обожаю! Не было времени комментировать вашу вкуснятину ! Работа, вирусы, карантин... но каждый ваш ролик возвращает желание радоваться жизни! Спасибо вам огромное за позитив и необычайно вкусные рецепты! Всего вам самого хорошего и оставайтесь с нами!👍👍👍👍👍
Спасибо большое! Удачи!))
Пиалки металлические , как из под мороженного при СССР✋✋✋✋🍻👍👍👍
а у меня такое блюдо от прабабушки досталось))
@@larisak3843 а я жил при СССР ( это моя РОДИНА) и ел настоящее мороженое из такой посуды
Лайк
Балдежная тарелочка получилась))) Надо попробовать ваш рецепт, обалденный!
Здраствуйте. Как вкусно расказываете. Приеду я к вам в гости
Я не один слюной захлёбываюсь когда смотрю дядю Андрея? Привет из Сибири, Красноярск.👍
Привет! Спасибо!))
Буду делать!
Умеете вы удивлять, спасибо.
Какой мужчина!какой кудесник!ай да браво!!!!!
На такие закуски как вы приготовили не налегать на торжестве будет очень сложно)) Спасибо Вам за очередной великолепный рецепт!
Приветствую вас 👋 Вы настоящий профессионал, так вкусно даже через экран 👍👍👍 Подача ресторан нервно курит в сторонке. Ну а дигустация как обычно БОМБА👍👍👍 Здоровья, Счастья, Успехов вам и всем вашим родным и близким!!!
Спасибо большое! Всех благ Вам!!
🥓👍❤
Офигительно! Хорошо что уже поужинала, а то пошла бы громить холодильник. Рецепт бомба. Жаль не коптилки.
Добрый день! Вот ,что мне в Вас нравится , это то, что если сам себе чуток не угодил , сам себе и взял на заметку , ну не до солил .... Процветания каналу а Вам здоровья и благополучия. Спасибо за рецептик
( за соль учту - шо по больше )
Спасибо! Всех благ!)
👍👍👍😍👏
Душевно, Андрей!👍🥰
Как всегда красота и вкуснотища!!!
Класс!👍👏 а у нас летом даже из холодного крана,тёплая вода течет!))
важный момент в видео не отразил - температура продукта градусов 18-20 не меньше должна быть, а то дым конденсатом выпадет и горечь пойдет. те продукт после холодильника нужно обязательно отеплять перед копчением
А они пока до гаража доехали, пока разложился, при такой жаре уже приняли комнатную температуру.
@@AndreyRostovskiy именно так, я писал для тех кто повторять рецепт будет
Добрый день! Делал язык холодного копчения, но предварительно солил и шприцеванием и сухим посолом, потом в духовке до 70 внутри языка и в копилку градусах при 35. Получилось более плотное мясо, чем в полностью вареном. Долго эксперементировал, но получилось неплохо. Не утверждаю, что это правильно
@@user-vr4he6si7l Надо будет и так попробовать! Спасибо!
Сам живу на Северном, Вас ещё с ЖЖ постоянно читал, сейчас видео смотрю каждый выпуск. Сам уже лет 5 для себя делаю всякие деликатесы. Спасибо за видео
Классно! Аппетитно, художественно! А вот с солью надо быть поосторожнее. И с водочкой тоже. Спасибо!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🎂
Дядя Андрей👍!
Опят на висоте!!! Бваво, Андрей!
блин вкуснятина, уши люблю очень, хрящики ням ням. Класс, как всегда, всё отлично!!!
Уши мои уши, в море и на суше, разрешите уши руки вам пожать
хотел убедиться,что у вас всё хорошо) однако здравствуйте.
смотрел ваше видео о закуске профессора Преоьраженского) то есть пересматривал ибо атмосфера располагала.
хотел лично засвидетельствовать вам своё почтение и пожелать вам всех благ и процветания.Ну хотя бы большую их часть)
Спасибо большое! Удачи Вам!!
У вас новый кот?) на стиралке лежит и есть не просит))
Это не новый, их у нас два!))
Класс 🤗🤗🤗
Спасибо Надя!)
Хочу в гости! Новый графин?
😉👍
Графин уже был в роликах!))
Еклмн, слов нет, новый год что ли, красота)))
Все Супер Такое блюдо хорошо брать на пикник и встречу со старыми друзьями под пиво она будет в самый раз хоть сам к алкоголю отношусь негативно
кот самый умный,ест язык без ничего и это правильно
Когда увидел баклажаны и понял что туда пойдет чесночный соус с языком, прям вслух сказал - Какой красавец! ))
Попробуйте наш бесбармак приготовить по Казахский
Интересный вы человек, Кайрат. А если Андрей (простите отчества не знаю) не слышал ни о каком бесбармаке? Как тогда быть?
@@yuriyk.9566 интернет для чего?
@@user-po6ux7um8w ну видимо, чтобы такие комменты писать.
ЗДРАСТИ СПАСИБО ВАМ ЗА ТЕПЛЫЕ СЛОВА ОБОЖАЮ ВАС😍😍😍
Спасибо!)))
Андрей! Спасибо Вам за вкусные рецепты, у Вас есть видео как Вы перегоняете самагон. У меня вопрос: а делаете ли Вы домашнее вино, если да то не могли бы про это снять видео.
С вином очень давно когда-то связывался один раз, но профессионально еще не делал, если дело дойдет, конечно сниму видео!))
Андрей! Очень жду, если соберётесь снять видео про изготовление домашнего вина, я сам готовлю домашнее вино, и гоню самагон, на аппарате колонного типа. 😊
😉👍🇨🇦
СПАСИБО.
С абхазской аджикой это блюдо топ.Рекомендую
Андрей, ну это издевательство!) И первое и второе и третье)
А огурчик надо было так же как и язык мелким брусочком😊
Да я как-то для себя не парюсь формами!))
@@AndreyRostovskiy так почем у вас язык. У нас штучно продают
От 400р/кг по акции в супермаркете, до 900р/кг на рынках.
я делаю в сувиде, предварительно солю нитритной солью, он розовокрасивый получается
Я хочу следующую ветчину сделать в сувиде с нитриткой.
@@AndreyRostovskiy цельнокусковую?
@@dobroslav13 Пока не знаю, скорее всего рубленую! Оболочку уже купил на нее.
@@AndreyRostovskiy с куска проще начинать. но можно и рубленую.
вопросы соберешь - пиши , подскажу чем смогу
@@dobroslav13 Да, свяжусь! Спасибо!
фигасе
ни разу ни пробовал
даже не представляю вкус, но наверно прикольно. только при копчении специи вообще не нужны в них вообще нет смысла...
Многие конечно привыкли коптить несколько суток до черного состояния, туда и соль не нужна, все равно ничего не почувствуешь!)) Сказано же, что копчение очень слабое, оно не пропитывает насквозь!)) Наверно тогда и в сырокпченые, полукоченые колбасы ничего не надо класть!))
Отражение белой машины прикольно подаёт на тёмную
Ага, надо было немного назад сдать!))
Чтобы хорошо пропиталас с солю с языка плёнка нода было снимать перед варки
А пробовал пленку снимать на сыром языке?)))
Доброго Вам дня! Подскажите пожалуста как коллеге,на сколько хороши прижимы для крышек ско? У меня паровой автоклав,использую крышки твист офф,прижимных кассет нет,хочу попробовать купить прижимы для крышек ско и попробовать готовить в таких банках под закатку,но опасаюсь что эти прижимы просто рекламный ход! Заранее благодарю за ответ! С уважением Виталий.
По мне так лучше не придумали ничего!)) Очень надежная и удобная конструкция и с гайками и ключами не возиться как в кассетах! Я теперь с ними всё делаю, за кассеты уже забыл!
@@AndreyRostovskiy Благодарю Вас за ответ ! Вы развеяли мои сомнения ! Однозначно буду брать,потому как не очень мне нравится делать заготовки в банках твист офф,в закатках ско как то роднее!))) Всех благ Вам ! С уважением Виталий.
Спасибо друг! Удачи!
Да ну вас!!!
Хочу есть😀обалденно вкусно🤗
Хочу такого мужа!!!
@@user-in5gd3zh1e Напишите ему в личку😀
@@user-ou7uj2sv2t А вдруг не поймет??? А мне травма душевная.
@@user-in5gd3zh1e Ну жизнь не простая штука)
@@user-ou7uj2sv2t С этим не поспоришь...
Да.если это шикарная закуска, то блюдо основное это барашек!
При чем здесь барашек?)))
@@AndreyRostovskiy шучу 😄
@@user-uq6yh5hh7f Я сам барашка очень люблю!)))
Дааааа уж.....!!!!!!!
Вкуснота! Андрей, автоклав стоит на заднем плане, но скажите честно, вы его часто используете? есть всё-таки смысл покупать для квартиры? всё не могу решиться взять 2в1, нужен ли он...
Кот нервничает😂
Это уж вы для себя решайте! Я сейчас кое какие мясные запасы сделал, они постепенно расходятся, сыну удобно дать, перекусить на скорую руку, в планах некоторые капризные овощные заготовки тоже буду теперь делать в автоклаве, там надежно, а так естественно каждую неделю не пользуюсь, а кто в селах на продажу что-то делает, так вообще вещь незаменимая, думаю там он не простаивает! По самогону тоже смотрите, после своего, водку пить не хочется! свой реально лучше! Плюс запас какой-то всегда выручает, магарыч кому-то дать или угостить!))
@@AndreyRostovskiy благодарю!
😋😋😋👏👏👏🎉🎉🎉
я в этом году только в барбекю копчу, даже не знаю почему так... рука набита )
+
А можно узнать почем нынче языки?
В махачкале года 1.5 назад 150 рублей были.
От 400р по акции до 900р на рынках.
Объедение...
Смотрю уже несколько месяцев. Всё нравится, Но! Почему всегда присутствует фотка собаки, кто знает расскажите???
Это ушедший друг!
Андрей, когда ободрали язык, в том же бульоне проварите его с полчаса
что именно нужно проварить? и что это даёт?
Андрей,не скромный вопрос:а что за фото у вас стоит возле микроволновки?
Это Шар-пей Филя, ушедший друг!
@@AndreyRostovskiy ,😞😢
Андрей сколько стоит такой шкаф как у вас?
Около 17 тр.
Извините, можно личный вопрос не по теме, у вас дети есть?
Есть сын!))
Какая температура при копчении?
около 35
Вас опасно смотреть без будерброда можно язык свой проглотить .