НЕЖНАЯ И ЖИРНАЯ Скумбрия СУХОГО посола: Как Засолить Скумбрию Быстро И Вкусно!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024
  • #Скумбрия- #рыба вкусная, жирная и в солёном виде такая рыбка всегда получается идеально! Рецептов посола скумбрии существует множество- в рассоле, в пряном маринаде, кусочками или целыми тушками, со специями или с их минимальных ассортиментом (к примеру, использовав лишь соль). Данный рецепт не хлопотный и не требующий спешки- если в вашем холодильнике нет места для того, чтобы поставить тару с маринадом, в котором солится рыба, и у вас есть время, чтобы подождать сутки, то обязательно попробуйте рыбку по этому рецепту. Мясо такой рыбки имеет плотную структуру (в отличии от рыбы из маринада) и лёгкий, не насыщенный аромат специй. Скумбрию #сухогопосола подавайте в нарезке или используйте для приготовления других блюд!
    Как Вылечить Сильный Кашель за 1 день / Самое Лучшее Средство от Кашля
    www.youtube.co....
    МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ВКУСНЕЕ КВАШЕННОЙ / Адыгейская СОЛЬ
    www.youtube.co....
    Новогодний Пирог Елочка на Сметанном Тесте с Сыром и Ветчиной
    www.youtube.co....
    Наш Facebook:
    / sytyipapa
    Instagram
    www.instagram.....
    рецепт скумбрии от гурманочки, скумбрия от гурманочки, ctc media

Комментарии • 28

  • @delicious.recipes
    @delicious.recipes  3 года назад +3

    Подписывайтесь на наш канал друзья. С Праздниками Вас)😘😘😘

  • @ДенисКораблёв-о4ы9б
    @ДенисКораблёв-о4ы9б 3 года назад +5

    Быстро так. Будем пробовать

  • @ТехнологияПовара
    @ТехнологияПовара 3 года назад +6

    Замечательный рецепт! Очень аппетитно!

  • @worldoftankssobr1600
    @worldoftankssobr1600 3 года назад +4

    Обалденный рецепт. Уже попробовали. Спасибо)

  • @Татьянаобовсем
    @Татьянаобовсем 3 года назад +6

    Как быстро, класс!!

  • @ПОЕХАВШИЕПРИЕХАВШИЕ
    @ПОЕХАВШИЕПРИЕХАВШИЕ 3 года назад +3

    супер рецепт. обязательно приготовлю

  • @pensionerkabteme..191
    @pensionerkabteme..191 3 года назад +5

    👌

  • @vinograd344
    @vinograd344 Год назад +3

    А внутри посолить?

  • @ДжюлияБог
    @ДжюлияБог 2 года назад +2

    👍👍

  • @ЮрийМаков-й2б
    @ЮрийМаков-й2б Год назад +1

    Уважаю тех хозяек которые к рыбе добав о яют кориандр.Молотый к сухому щасолу,для маринада в зёрнах.Я бы ещё добавил черного молотого перца.А летом во внутрь кладу резанную пертушку-свою,с огорода.Спасибо ,что учите неучей которые не используют корианд при приготовлении любой рыбы и люьым способом.

    • @ВалентинаХаитова-ъ6э
      @ВалентинаХаитова-ъ6э 10 месяцев назад

      А зачем незнакомых людей оскорблять? Не всем же нравится вкус кориандра! Я знаю человека, которого буквально тошнить от клоповного аромата! У вас тоже наверняка есть какая нибудь приправа, аромат которой не по вкусу вашему организму! А неуч, это вы! Вас видимо не научили уважительно к людям! Ведь давно всем известно, что о вкусах не спорят! На вкус и на цвет товарищей нет! Будьте здоровы и уважайте чужие мнения и вкусы!

  • @ХаннИдрисова
    @ХаннИдрисова Год назад +1

    А как в дальнейшем ее хранить? Сложить в банку, залить маслом и в холодильник?

  • @БУДЁНЫЙ
    @БУДЁНЫЙ 2 года назад +2

    Так и не понял сколько конкретно соли и сахара надо на две рыбы

  • @tatianasil
    @tatianasil 3 года назад +4

    Оказывается так просто ,а мы рассол...

  • @ВикторияШпырная-о1л

    Сколько сахара и соли

    • @delicious.recipes
      @delicious.recipes  Год назад

      Там сказано,,три части соли+одна часть сахара, т е если три ст л соли+ 1ст л сахара....смотря сколько скумбрии!!

  • @Dlm-ON-OFF
    @Dlm-ON-OFF 3 года назад +1

    Это не сухой посол.

    • @delicious.recipes
      @delicious.recipes  3 года назад +4

      Спасибо за Ваше мнение, сухая соль считается сухим посолом

    • @Dlm-ON-OFF
      @Dlm-ON-OFF 3 года назад +4

      @@delicious.recipes Вы глубоко заблуждаетесь. Сухой посол - это когда лишняя влага отводится от рыбы, допустим стекает в емкость ниже и продукт остается относительно сухой. В вашем видео простой классический посол, хотя и сухой солью.

    • @ЮлияХорошева-я7г
      @ЮлияХорошева-я7г Год назад

      Хотя можно подвестить после промывки подсушить-будет сухой)

    • @katesmit1996
      @katesmit1996 Месяц назад

      В рассоле со специями и водой мокрый посол, без рассола и воды - сухой, третьего не дано. А ваш способ какая то чушь ​@@Dlm-ON-OFF

  • @vorontsovip
    @vorontsovip 11 месяцев назад

    Сколько чего смешивать?

    • @delicious.recipes
      @delicious.recipes  11 месяцев назад

      В ролике все сказано,,😊

    • @АлександрКучеренко-э5о
      @АлександрКучеренко-э5о 10 месяцев назад +2

      @@delicious.recipes попробуйте засолить, как вы делаете, а потом вывесить в прохладном проветриваемом месте.Получится ,скумбрия провесная, такая рыба в магазине стоит очень дорого, у нас я её видел по 750 р./кг.

    • @СвітланаПархумович
      @СвітланаПархумович 9 месяцев назад

      Сухий посол це все брехня самий простий і надійний рецепт я вже всякі випробувала на 1 л води 4 ложки солі і ніякого цукру робимо розсіл варимо добавляємо пару. шт лаврового листу перець коріандр гвоздика закипить хв 5варимо охолоджуємо заливаємо 3_4 рибини якщо хочете їсти вже завтра ріжемо рибу на шматочки