【日本絕不會贏台灣】第三集。日本的常識換個角度看，發現原來是我喜歡台灣的做法。便當店的店員教我。在台灣每天生活中的新發現
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- 來到台灣之後新的發現很多。今天的內容是我住在日本的時候一點都沒想到。也可說是個日本的常識換個角度來看，原來是我比較喜歡台灣的做法
【日本絕不會贏台灣系列】第１集
• 台灣人也許自己沒有知覺. 這個, 日本不會贏...
【日本絕不會贏台灣系列】第２集
• 錢是朋友. 【日本絕不會贏台灣系列 】的第２...
【超級爺爺SuperG 】
/ @superg0225
【超級爺爺Super G（木下諄一） 的中文小說】「記憶中的影子」
金石堂
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博客來
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颱風來了.大家要注意！請大家訂閱開啟RUclips🔔通知！
爺爺也要注意颱風，加油
注意安全。
颱風力場已經啟動，大家別到山邊海邊就好啦！
啥颱風？月圓呢.
謝謝
日本在這麼艱難的時刻舉辦奧運，令人敬佩！謝謝日本對台灣的支持，日本加油！🇯🇵🇯🇵🇯🇵🤸🏋️⛹️🤾🤼🏊
我也是這麼想.加油!
阿斗不扶一下不行.
真的
也可以謝謝日本之前侵佔台灣，之類的🥰
偉大的民族性 他們長期在培養
我就是看到311地震時，日本人可以在加油站排隊等整夜，無人埋怨生氣，抱怨指謫政府。這是我敬佩日本的原因。
這一點我也很感動
台灣大地震，美國教授們問我怎麼沒暴動？他們也很看得起台灣的.
私も敬服しています…
我也超佩服+1
@@otterformosa2968 921大地震時，全國的救災物資全集中到中南部，那時候大家都很同情災民，不過傳出有災民抱怨食物不好吃、衣服沒名牌、拿物資時挑三揀四，輿論那時就炸鍋了，開始檢討災民，其實這種行為也不算太過份，但台灣道德標準也很高，所以暴動這種行為怎麼可能發生？
台灣的官員有些時候廢歸廢，虧待災民、苛扣救災物資這種事是不會發生的(又不是中國)，所以也不存在暴動的因子，還有一點就是台灣人真的很善良。
這個我倒是不太意外！日本人是世界上一流的人～～～
SuperG爺爺.你可以去"小北百貨"任何一家店.問櫃台你想買的任何東西.
小北百貨的店員會跟你說在哪一排(每一排有號碼)的前段,中段,後段.左邊,右邊.
這才是神的境界
厲害. 我想去看看(笑)
這個超商也會 傳統超市也會
台灣店員 記憶力都超好的
日本超商其實問他們 他們也很清楚啦！
大概大家不說日文 沒實測過😊
@@chinchen1686
因為每天都在補貨
不想記住也會記住QQ
我作為客人的時候，覺得台灣這樣彈性很棒，但是我作為店員的時候，就覺得很倒楣了，拿同樣的薪水做更多的事，所以台灣對客人友善，對勞工不友善。
您自己太彈性了(笑)
沒辦法，客人最大呀
哈哈哈！我就是正想說店家也贏客人也贏但是勞工輸了。😅
+1
真的，尤其是做餐飲打工的，上班時間幾乎閒不下來，1個人當10個人用QQ，送餐、做菜、點餐有時候要全部包。
日本人只要建立起SOP，辦事的嚴謹和細緻無人能出其右。但有時要求自律太過，讓人覺得很沒有溫度。我記得曾經有都會區的年輕男性因為失業羞於求助，活活把自己餓死。這事發生在已開發國家的日本，讓我覺得匪夷所思。凡事過猶不及，有時學學台灣人的粗線條好像也沒那麼差！😝😝😝
弱者才需要溫度
自大的弱者會替自己找理由
@@miss.a-gwai7272 通常自卑的人才會說別人是弱者，而且我覺得強調自然快樂的台灣人往往是最後贏家！
台灣早餐店得更厲害.除了記餐點之外(漢堡加蛋不要生菜.蛋餅要辣不要...)還要記飲料(豆漿要溫的不加糖.紅茶要少冰幾分糖)..每次大家講自己的菜單講完.店員老闆都記得!!
神
要是做調查，退休的早餐店的從業人員得到老人失智機率會不會很低？（因為天天都在訓練刺激大腦）
而且，還會記得客人長相⋯。
從小家裡就是做生意，耳朵邊聽、手動、眼睛順便看一下~哎唷⋯⋯我好厲害！正確率99.8（遮臉 😂
@@user-Yi31 對，每次老板看到我，倆人都沒出聲就把早餐弄好了。
當早餐店的員工必需有「神記憶」
爺爺，我有遇過排在我前面客人，買麵包要求一堆，包括怎麼裝，那些要切，那些不切，那幾個裝在一起，店家動作很慢，後面都塞車了，又正值下班時間，人最多時。那時只覺得這客人有點難搞，要求一堆。店員小姐要應付要求一堆客人，臉也很臭。我覺得台灣是很彈性做法，但也要看時間，地點，不要在最忙的時間，人最多時，要求店家。我比較少要求店家，如果有要求，我還會覺得不好意思，一直說對不起。台灣是比較有彈性做法，只要有合理，正當理由，店家都不會拒絕，但也會造就很多無理要求客人。日本比較一板一眼，為了不麻煩別人，很多情況都不能改。兩國做法各有優缺點。爺爺，昨天我有看日本奧運開幕，日本科技好強，台灣要如何像日本一樣很厲害呢？
您的分析很有意思．看得比我更大局，我很贊同．奧運卡幕典禮，我也看．所以今天出影片較慢（笑）
身為服務業我真的是很有感覺，如果沒什麼客人，也不是特別晚，客人有需要測試產品，我還是很願意幫忙，但如果離下班剩15分鐘我就會請他們回家測試，有問題再回來，當然態度好還是不會怎樣啦～
希望台灣有一天能夠跟日本一樣強大
奧客去死
在台灣。自己常去的一些甚至自己未開口。
老闆就問照舊嗎？
感動老闆記得自己喜好。
我在想這也是台灣人情味之一。
真的！！台灣很多店家都是你跟他買熟了，他會記得你的習慣，下次去不用講就會照你的要求準備餐點
害我以為賣吃的記性都要很好，嚇死人了～ XD
有些還不用問 一到店裡 跟老闆對視一下 然後你要的東西就準備好了XD
真的 店家像電腦 照舊嗎? 一樣加辣嗎?超強的
最厲害的是傳統早餐店阿姨，
去久了他都知道你要什麼，
根本不用多說什麼，
只要說一樣他就知道了，
還可以轉身跟其他客人聊天點餐什麼的！
與其說日本人是守規矩，我覺得日本人是從小就被教養成「要服從，不能反抗」。311時全世界讚揚日本人的守規矩，我也不太認同。發自內心遵守自己認同的價值與想法，進而付出行動，是自重自愛的表現，值得讚揚，反之，「服從」是忽略自己的想法，盲目地跟隨群體行動，那是「奴性」。所以日本一直有過勞死，企業文化十分僵化。服從到過勞死也真是令人不知該說什麼，請愛惜生命，工作再找就有了。日本社會的「同調圧力」真的很嚴重，其實很多日本人自己也受不了，可是不敢反抗。對公司要有「忠誠度」的想法也十分不自然，讓人聯想到二戰時的日本，恐怕日本人並沒有真正掙脫二戰的陰影! 企業與員工
其實就是利害關係為主，再維持住道德良知就可以了，「忠誠」到付出生命是什麼意思?
我看到許多日本人就算沒有過勞死，早就工作到家庭失和，不敢退休，真的很多悲劇。這個富裕進步的先進國家其實沒有大家想像的幸福。此外，店員無法對應客人的要求，就我自己的經驗，因為按照公司規定的做，事後不論發生什麼事，都不會被罵(又是奴性)，可是自己擅自主張，做出「作業指南」以外的事，並且出了狀況，會被罵「你怎麼沒有按照規定做?」所以，大家為了避免被罵，一律照公司規定做就對了，是狡猾的人性。這種奴性，在國家社會企業都往良善的方向前進時，真的是團結力量大，因為大家都很聽話，
可是當國家社會企業朝不好的方向前進時，後果會很可怕! 「赤信号、みんなで渡れば、怖くない」(俳句）在日本，就是大家怎麼做，你就跟著做，不要跟別人不一樣，就對了! 真的很好笑! 人又不是生產線上生產出來的東西，怎麼可能大家都一樣? 我也是一個不太守規矩的人，因為我要自己思考過，自己決定，我覺得對，就會遵守。我這種個性，真的在日本吃足了苦頭! 在我看來，日本人真的「好乖好聽話」。
木下先生有很違反日本社會的一面，但是其實還是有『很日本人』(日本人らしい)的地方，應該所有的人都多少受到從小的教養與環境的影響吧!不論你願不願意。那是命運，而掙脫那份命運找回真正的自己，是人的宿命。
這個問題難，聽別人說的或守規則，我認為不一定不好．所以您說「奴性」我卻不這麼想．完全沒有規定的社會好恐怖，更恐怖的是大家要遵守規定自己不用遵守
@@superg0225 🤣 爺爺說的就是最近防疫大亂的典型對照，我們稱之為雙標仔。
就是要求別人守高道德標準是一套，自己做的又沒有道德準繩的自省。
不過這種公眾的現象，坦白說大家還是看得出來的。
守規矩不過是老不死佔著資源用來控制年輕人當奴隸的垃圾，佔著資源的老不死不死國家就沒救
人的頭腦是用來思考以解決各種問題，不是一成不變的遵守硬性規定
日本曾經統治台灣五十年，也帶給台灣人很多現代化觀念的影響，但是台灣人，在合理範圍內，還是比較有點彈性
彈性沒有一個明確的基準，這樣也很難的．但大家滿意的話，我覺得這個想法很好
以前去日本玩，導遊帶我們去拉麵店就先提醒在日本，調味配料都是固定，不能跟老闆說湯少點，鹽巴少點，不能換，否則不夠道地。結果我那碗拉麵很鹹，我只好忍耐吃完，日本師傅一直看我們，大家只好說好吃，吃完馬上出去便利超商買飲料，不過也是有彈性的地方，後來我們在民宿吃早餐，味增湯也好鹹，我用簡單日語跟服務生溝通，她立刻拿開水給我加下去，大概之前有台灣人跟她反應過了，有趣的經驗
說到吃拉麵，其實日本人自己也是一堆毛的，舉例：「一碗XX拉麵，湯少，麵硬」（是不是覺得和珍奶微糖去冰加QQ很像？
@@bpblacksmith595 的確看過日本拉麵youtube 發現他們也是有客製化 麵硬 湯多 甚麼的 重點在於你會不會說日文
日本的湯真真的好鹹！味噌湯、拉麵湯都超鹹！
他們的鹽特別的便宜嗎？（搔搔頭）疑惑中
@@王儷儒-v5d 日本人和德國人都喜歡吃鹽巴（日本人喜歡醬油味）。
德國連麵包都好鹹，我和日本朋友到德國旅行，連日本人都說好鹹。
德國不鹹的食物，
也許只有啤酒吧？
@@王儷儒-v5d 因為台灣人不流汗
我也很佩服能記住客人點一堆亂七八糟菜的店員，我自己一定記不住啦！
哈哈哈，還是您也覺得他們很厲害．同感（笑）
@@superg0225 很多餐廳&小吃店家 用餐時間真的像打戰一樣 ... 前檯點餐拿麥克風喊 後台就能立刻依序製作出餐點👍
@@星爺-l6h 所以我說戰場
@@superg0225 是的，我有聽到您的敘述👍
我連自己點的我都不記得......
彈性 , 應該用在體貼他人的不便 , 讓事情更順利或更好 , 而不是屈從奧客的淫威 !
其實，就是本著"有談，有機會"，如果照規定來，也不是不好，但很多事情會沒有解決方案，
但事情仍要處理，那就談吧，談出個大家都可以接受的方式處理，可能不是最好的，但事情卻可以有下文。
可能日本人不太會選「談」的方式．所以先作好規定再談（笑）
哈哈哈，好有趣，，，，
日本人確實像高效流水線作業的超級擁護者，容不下絲毫改變與不同。不過，靈活變通也有不好的時候，如果過了頭就會給人鑽空違規的空間。
對自己的文化有自信的人，能夠大方的承認自己的缺失跟他人的優勢，並從中進步
不像某些國家，三天兩頭就認為外國人是來汙辱他們而非幫助他們
謝謝SG爺爺對台灣的褒獎，有機會的話，我們也希望能聽到一些台灣應該反思的地方
謝謝您的建議！
台灣的手搖飲料最明顯了，每一杯可以選冰塊、甜度⋯，我也覺得店員很厲害，這樣客人可以選自己想要的，不會被迫接受自己不喜歡的。覺得台灣更注重和尊重個別化，甚於強調一致性，所以台灣才會是個有創意、多元化的社會！
您好,其實有得談就有機會成功,我在日本也常常會要求些但都成功。有次坐新幹線去大阪.我坐綠色車廂,我因隔壁人的體味太重我找列車長換位子也成功。其實有時候會要求是另一種工作的方式。
這個例子有可能可以換
謝謝日本捐贈的疫苗！真的真的好感謝！台灣對日本真的越來越有一份無法割捨的情感，非常感謝🙏謝謝超級爺爺的分享！
一個文化的優點往往也伴隨著缺點。所以，日本沒有彈性、固執的文化卻也成就了日本商品的高品質的呈現。
另類的客製化服務，給客人小小的方便，留住客人的心，把時間拉長來看好像還不錯~ (爺爺住北部也要多保重，雨下很大
謝謝您的關心！台灣有人與人之間的交流，我覺得很好．不要甚麼都按照規則（笑）
@@superg0225
不管公私部門，有很大的服務觀念是：幫客人解決問題；也就是說，法律沒說不可以的，都可以談。
應該說台灣人跟日本人相比比較有個性，而且每個人都不一樣，只要最後結果不影響其實大家都可以通融
世上唯一不變的就是不斷變化，計畫總是趕不上變化，就跟機率一樣，永遠不知道接下來會不會發生
在規則中鑽出彈性，是台灣人的必備生存技能🤣
日本人不是說顧客是神嗎？為什麼不能客製化？很矛盾
「規則中鑽出彈性」這最強．我想日本的「神傳說」以後會崩壞, 店員會反擊．不然他們受不了
我年輕時跟日本工程師工作 每天開始工作前都要先開會討論今天要做什麼內容 我心裡很反感 “今天要做什麼內容 不是大家都知道了嗎？ 幹嘛還要浪費時間開會”
每天做完工作 即使半夜兩三點還是要跟客戶開會 檢討今天工作內容和難點 我心想“大家不是都知道今天做什麼了嗎？ 有什麼問題大家也都知道了啊！幹嘛浪費時間開會 半夜了 我好想回家睡覺 晚餐還沒吃”
後來等我到了管理階層 我才知道工程師是在乎完成什麼事 管理層是在乎paper work 任何事都要有記錄（我跟一些國家的工程師工作過 這點日本真的做得最徹底）記錄很重要
這個場合，我覺得與彈性有點不一樣．我的想法是工程一定要這麼做．因為工程有帶危險．跟點菜不一樣（笑）
爺爺的觀察涵蓋雙面向的文化觀察! 從以前到現在、包括台灣跟日本，粉有趣！！
我的觀察是時間和地點，雙方面的比較．這一點比較有特色
我也喜歡台灣做事的「彈性」，不過如果沒有原則，一不小心就會越線成為「特權」或「特殊待遇」
「彈性」是補足規則的不齊所做的判定
「特權」則比較像是被施壓力而開啟的後門
說的沒錯,很好!
很喜歡你對"彈性'的詮釋，"彈性"是彌補規則的不周延所做的判斷
請求需要更多有彈性的OL滿屋子的那種
@@土雞-r8x
中國人都這樣？在別的地方理虧嘴輸別人，就找其他留言回一條不入流的訊息？？？
@@BIOH2NO3 老兄，我是看見野生天之火繪師便讚美天之火繪師的作品非常的香，跟你無關係，若是天之火繪師本人覺得我冒犯到他我向他道歉，但還是與你無關，你這樣又算是有彈性嗎？
照規則有照規則的好處，嚴謹、精準。有彈性也不錯，靈活、適應能力好⋯。
台灣遵守規定的觀念以及其所形成社會規範壓力越來越高(儘管違規情形仍多，但趨勢很明顯），我個人覺得這或多或少是受到日本的影響（台灣喜歡以日本為榜樣），反倒是在此次防疫上，我倒覺得日本人怎麼顯得有些任性，不再願意受到團體太多的制約，不似過去我們對日本人的刻板印象。
台灣很健全的發展,日本卻不是(苦笑)
對耶，其實這次疫情的期間，我也很納悶日本的表現。
台灣確實一直把日本當成模範國家來學習，希望台灣更好更加油，台灣的交通還差日本五十年以上水準
個人看法不同。疫情爆發官員視察時，記者有保持”社交距離”嗎? 後來，搶打疫苗亂哄哄，別説距離，還見大家”群聚”+”討論”，根本是在傳播病毒?! 三級緊戒，路上沒人? 要不要去看看台北市政府捷運連通道，根本就是菜市場！什麼守規矩丶社會規範? 真的不知該不該用腦殘來形容。
就像鼎泰豐之所以這麼受歡迎不是沒有原因的。
他們這種跨國餐飲業也是很多SOP啊
但在客人的大部分合理要求下
他們都很願意為客人彈性處理
非常的貼心啊！
我只能說在台灣真的很幸福
但我們要改的地方也很多
日本值得我們學習的地方也很多。
舉的例子比較不像是臨機應變而是人情味, 人情味如果在合法範圍之內是件好事, 而店家除了賺錢主要也是尊重個人差異.. 所以手搖引甜度冰塊都可調, 便當可選菜或換菜也沒問題.. !!
台灣的"彈性應變"對於懂得珍惜的人是很方便的事情，但也因為不少人亂用這類的"服務"所以很多地方開始降低可應變的範圍。
我也想彈性應變要懂遊戲規則.不然亂七八糟了
覺得這個話題很有趣
看爺爺這樣開心地談論彈性
突然覺得身處台灣
享受可供討論對談的彈性
真的很幸福
飲料隨自己的喜好 才會想念
（不好喝 太甜太冰 很容易止步）
吃飯點餐隨喜 才能吃得很開心呢
有些店家阿姨 老闆娘也是超級貼心
給離家在外的遊子
吃到家鄉味 吃到媽媽手藝的感覺
也讓他們備感溫暖
有時候看似一些小事
一些點點滴滴的溫度
造就了幸福感的加乘
再忙再累壓力再大
也能藉此（好好開心地吃一頓飯）得到一點舒壓
所以台灣餐飲業（尤其小吃店）承載著台灣人民外食族群的使命
一碗熱湯麵
一盤小菜
一碗豆花
一碗冰
都是一種慰藉一個療癒
很愛台灣這樣的餐飲文化❤️
可能華人文化就是這樣吧，很有彈性XD，你去香港點餐更是客製化更複雜，真佩服那些店員！
這次疫情的應變就是日本、台灣最大不同的問題“彈性應變”！
遵守相關規定？這次疫情台灣三級警戒，為什麼兩個月能將疫情控制下來？就是大家為了防疫的共同目標一起遵守相關規定！日本有嗎？
彈性處理很多時候是為了方便而已！但40年前可能是給紅包或靠關係！（獨裁或戒嚴時期的國家通常會有的問題）
［40年前可能是給紅包或靠關係！］，哈哈哈您知道深一點的地方（笑）
記得以前我一位主管，他說他年輕的時候，去報關，都要夾一張50元紙鈔，辦事比較快，沒夾錢的，再等一天。
以前若不知海關行情，真的會多等一天，30年前。
真的。。。是優點也是缺點。。臺灣人給外國人的印象就是『隨隨便便。ㄑㄧㄥˋ菜』。所以臺灣很多奧客霸凌店員。。
「方便行事」的人超多。。。😡😡
那是沒辦法！走鐘牙醫變病毒專家，笑到沒齒難忘.
爺爺好
東奧開幕令人感動！
拜科技所賜，到處都有錄像攝影、SOP、數據，凡走過必留下痕跡，正義魔人多了，使得容錯的空間變小了許多，也認同爺爺說的不見得是不好的事。
1、這應該就是所謂台灣人的人情味。2、店家也要顧慮像我這種不吃芹菜香菜的民眾。
包括這些全部算是彈性．日本比較不擅長這一點（笑）
台灣人的彈性也是"有限度的"，因為基本上像便當店，配菜一般都不會固定三四樣，所以可以供客人選擇。而日本的便當店，配菜大多固定，所以比較無法讓客人選擇喜歡的配菜，再者，日本的便當店，配菜份量都是計算過的，如果讓客人任選會造成可以賣的份數不足。
今天，我在全聯買東西，排隊結帳完成，我突然聽到後面的客人和收銀員起了爭執，原因是該會歐吉桑，要求店員每一樣物品分開結帳(大約有七八種不同種類的商品)，而當時排隊等待結帳的客人很多(約有十多位)，想當然耳，收銀員就不願意，因為這樣會其他客人排隊結帳的時間拉長，而且也會造成收銀員的不便。所以收銀員就要求那位歐巴桑每結完一樣商品，就重新排隊一次，該歐巴桑就開始破口大罵。
大家當然都明白，那位歐巴桑只是想要多拿幾張發票。但她的行為完全是屬於自私，也缺乏公德心。直到店長出現，並開始打電話報警後，該歐巴桑才重新排隊。
像歐巴桑的這種行為，就不是在台灣人能接受的"彈性應變"範圍的。我想，全世界大概也沒什麼地方能接受這種行為。
這太離譜
這個例子舉得好
這種人就是見
要求重新排隊的店員好帥!
資料少了 可以在補交!! 例如像忘了帶健保卡: 1.可以先自付、2.等下次在補交健保卡、3.在程序上 就可轉免自付(並且會退自付費額)
我個人覺得吧！所有事情都有正反面。比如「守規矩」這件事，在311的時候，就會體現出受災戶的素質。但在工作上，太守規定，效率或效果就會降低。人類在思考上太容易一刀切，非黑即白，任何事都沒有絕對的好壞，保持靈活的思考才是最重要的。
您說答案了（笑）沒錯！
不是跟規則不一樣就是違反規則，在不違反規則的情況下應變，對大家都方便。
曾經聽一位日本人說：「大家都認為日本人守規矩，其實是誤解，日本人是『從眾』，假使所有人都停紅燈，就會一起停紅燈；假使亂丟垃圾的人多了，大家就會一起亂丟垃圾（萬聖節遊行）。」
覺得他說的很有道理，假使日本要求換便當菜的人多了，很快就有自由換便當菜的風氣唷！
『從眾』部分沒錯,真的是這樣.但以後大家換便當菜不一定,因為店家他們大家都不這麼做,也不讓客人這麼做(笑)
@@superg0225 除了作業方便和規定外，也是因為沒有準備額外的菜色嗎？
今天去 [小南門豆花府中店] 要外帶2份 [12號餐: 粉圓+豆花+粉裸+花生], 其中1份是幫女兒帶的, 但她不愛吃花生, 可是菜單沒有不含花生的選項,, 於是我點餐時說: [2碗12號餐外帶, 兩碗的花生放在同一碗],, 然後被店員拒絕, 她說: [不行!],, 我一時以為聽錯了, 再重覆了一次, 然後店員再次回我: [不能這樣] ..... 我也做過餐飲業, 明白客製其實會造成負擔(特別是人多時), 但我去點餐時就我一個人, 沒想到這種 [順手] 一下就可以做到的事情竟然被拒絕, 這種經歷實在是在台灣活了幾十年難得一遇. 我當下馬上想起了超級爺爺的影片, 心裡OS: [這店員該不會是日本人吧],, 然後又很快的自己否決掉: [如果是日本店員, 她一樣會拒絕, 但口氣及態度會更好一點]
最終我沒說什麼默默拿了餐走人, 然後決定至少三個月都不來這間店了.
哈哈哈．您的心理ＯＳ很好笑，但，抱歉，這不是笑話．
第一次去大阪，剛下飛機的機場內有間賣咖啡跟三明治的店家。我太太拿著空的保溫瓶去跟店員說買一杯熱拿鐵，然後請幫我裝到保溫瓶內，只見那位店員猶豫不決，這也不是那也不是的感覺，一直在考慮都沒動，看他那麼為難了三分鐘，最後還是放棄，你放原來的店裡的紙杯好了
台灣講求人性、彈性。日本講求的是規矩，精準！
所以台灣人在需要專精的上永遠無法超越日本，這也就是為什麼日本人造的電氣，引擎，空調，相機，冰箱，電視....在台灣評價就是很高！！
大陸人是完全沒有章法，沒有規矩，沒有原則...日本人是專精，規矩，沒有彈性...
台灣人剛好介於這兩者之間！！
有彈性，偶爾也會沒規矩！！
但台灣人做事還是有一定的標準，不至於沒有底線，沒有原則。
但，訂的標準又不高..
哈哈哈
您的分析很有意思(笑)
被開罰單的時候一定要“談談看”...
我知道（笑）
@@superg0225 外國人談成功機率更高！ （闖紅燈就改成紅燈右轉！）
沒辦法銷單，但是他可以改成較低的罰則，像是闖紅燈變成未依號誌行駛。
請問 フレキシブルな対応 , 是不是從英文來的 Flexible 外來語 ？ 因為學那麼久的日文，第一次聽到這一句，想了一下，應該是從英文來的 Flexible 。
現在的日本人，把自己的語言弄得很複雜 ！明明有自己的語言，為什麼日本人要創造 ＂和製 ＂ワセイ英文，很多外來語弄得連外國人也一頭霧水， 例如說ワスート，我想了半天最後才想到 , 應該是從英文的 worst 來的 ，但是你如果對外國人説 ワスート，他們也搞不清楚，因為發音根本就跟英文不一樣 ，想請教Super G 的看法，謝謝。
我想日語的外來語跟原來的語言不太一樣.特別是發音.受到外來語的影響,很多日本人的英文發音不準
台灣地區，有些東西是贏不了日本，但是台灣地區，有不少人是非常有愛心~像我素食沒有吃蛋快20年，台灣人素食人口14%~全世界第二名，素食餐廳密度據了解是世界第一，除了科學防疫，素食愛動物，這也是台灣一直有福氣的原因@@
台灣地區，治安，健保，便利店、水果，素食普及等等，有佛教，道教，回教，基督教，天主教等等 ...雖然還有不少的不完美的人事物~但是能夠在台灣生活，真的是非常幸福，南無阿彌陀佛~
日本根本沒有素食的概念,除了和尚之外
想講一個經驗 我大學我很愛在台北公館大學的對面吃湯圓 湯圓是這樣點的 什麼湯圓? 什麼湯? 要不要加酒釀? 酒釀要不要加蛋? 可以用數學來算組合了 桌上沒有點單可以寫 客人也隨便坐 我記得其好像後付 滿滿的都是客人 大家挨著坐 有一天老闆娘不在 老闆在裡面 客人越來越多惹XD 本來老闆還想試著煮 結果他流著汗說 {對不起我記不起來 冏 等老闆娘回來大家等一下 抱歉} 我們大家就坐在那邊等她回來 然後就看她表演特技 XDDDDDD她真的好厲害!我做不來XDDDD 職人地位很難撼動
謝謝您的分享
很多事情不是非黑即白規定也是一樣!
只要大原則不破壞的情況下,適時的彈性處理有時會讓事情更圓滿.
更何況台灣人是講人情味的不是嗎!
台灣很會處理灰色部分
之前還在日本的保險公司上班的時候，我覺得日本人如果發現規則錯的時候也會按照規則做，不會先停下來先問，因為不管發生什麼後果只要說有按照規則就不會有責任，不過他們事後也會把發現的問題報告上司(每天都要報告的好幾次)。
我自己是覺得按照規則應該算是責任與權利對等的作法，沒有權力所以也不想負責任。台灣比較像是沒有權力但是要負責任，但因為沒有權力所以也不能負責任
這個故事很有意思, 錯的規則也日本人會遵守,真的耶(笑)
爺爺很在意不能幫忙換菜的點嗎🤣🤣,這個實在有趣,對啦,大家都開心就好!我在想這也是我們平常訓練有術,所以遇到大問題,也很容易集思廣益解決問題吧
一個人遇到大事時能不能臨機應變,讓他在便當店打工就知道了(笑)
原來如此，有一次我去摩斯跟他們說要無糖茶一半紅茶一半，他們打死不給，我一直想不懂，為何就在隔壁的飲料機，說不給就不給，反正最後到後來店長都出來要砍人了.…今日一看才知道，原來還有這樣的日本要求....要怎麼說呢，反正後來一段時間都不會再去摩斯，只講究規則，卻讓人反感....
哈哈哈.很有意思
好可愛的爺爺啊！笑聲好棒！聽起來很是舒服
謝謝!(笑)
哈哈哈 真的耶 台灣吃的東西大部分都可以調整
有選擇障礙的話反而遵守規定是比較輕鬆的
有的店家(特別是早餐店 小吃店)記性超好 已經是特技等級 不過難免還是會算錯錢做錯餐XD
很多人說早餐店厲害.說得沒錯(笑)
我們很愛日本🇯🇵，也常去日本玩，看爺爺影片可以認識到日本文化，去日本時才不失禮貌☺️。
謝謝日本一直幫助台灣，台灣人謹記在心❤️
我沒有做什麼(笑) 您太誇獎了(笑)
爺爺 我有觀點想說，你可以聽看看。以往日本人都很守規矩，可是這次的疫情，顛覆我對日本人看法。日本人跟以前都不一樣了。日本政府發佈緊急狀態下，要待在家，儘量不出門，不要外出群聚。但現在日本人也沒在遵守，照樣跑出去逛街，玩，吃東西，聚餐。跟我印象中日本人守規矩，安靜，都不同。以前常看到日本導遊拿著小旗子，後面跟著一群日本人，都好乖，跟著旗子走，不會亂跑，很安靜聽導遊講解。不像台灣團，導遊拿旗子，台灣人都不乖乖跟著，各自走，忙著拍照，沒在聽導遊講話。現在日本人沒在守規矩，也沒在聽政府話，不麻煩人美德，也變了。跑出去，群聚會確診，會麻煩到別人，也不再乎。結論：以前覺得日本這個國家，做事嚴謹，大家都在自己軌道上努力工作，努力遵守各種社會規矩，再乎別人，世人眼光，現在的日本人感覺都不乖了，政府話，沒在聽，照樣跑出去逛街，玩。現在日本正舉辦奧運，確診人數每天衝好高，日本人抱著與病毒共存的生活。日本人也痲痹了。我對日本這個國家，敬佩科技發達，環境乾淨，新奇事物很多，但有很多做法，不了解，也不清楚日本人在想什麼。研究日本這國家，可以寫成很長論文研究。
您說的日本疫情問題,最大的原因是日本沒有法規,緊急事態不是法規,只是拜託而已.這樣沒辦法管制它們了.我覺得日本人還是滿乖的聽政府說,可是不是所有的人都是這樣的.最後大家受不了了
這種彈性就是台灣企業在國際商場激烈競爭中生存利基點。
決定速度也很快
但是日本人很讓人矛盾的地方是：你很難知道對方的外表和心裡是否一致性，雖然大致上來說我還是偏向喜歡日本，但我自己不喜歡這樣的人，相處起來很累，也很討厭話中有話用暗示的，私底下只有兩個人的時候可以直接一點，不要拐彎抹角
這是日本社會的問題吧.很累(笑)
日本沒辦法贏台灣的地方：奧客🤣
哈哈哈.日本也很多(笑)
台灣的進步是建立在民主之下．．．
某些黨 保有傳統以黨治國、國庫通黨庫的情形下，只會一樣僵化．．． 不具備彈性應對能力，
去年台灣人用選票選出合適的總統，今天的台灣在面對天災 人禍都有專業的 官員負責任，
這當然是很好的事．．
超級爺爺，超級可愛....因為台灣便當店很多，所以在服務上會蠻好...故彈性服務也會好些....日本的民族性非常好===職場精神，對商品的嚴格要求很棒=...謝謝超極爺爺，認同台灣...
戰前的日本人應該不會這樣吧？會不會是日本戰後整個社會結構改變、價值觀也變成自虐史觀才會變成這樣？
臺灣的前總統李登輝是接受完整的戰前日本教育的，他擁有日本傳統的武士道精神，看他不只會變通、不會死腦筋，而且還充滿自信，甚至像德川家康一樣忍受種種屈辱潛伏，等到最佳時機發揮關鍵作用掌權。
我認為日本人今天會這樣是失去了戰前的日本傳統價值觀、教育方式、武士道精神，如果日本能恢復這些的話，相信日本人會更有競爭力、更強大，而且未來在亞洲也能扮演強國主導的角色，與中國相抗衡。
便當沒吃完也是浪費，何不選自己喜歡吃的
但問題是選的不是您.店家先選好給您(笑)
這些＂和製英文＂連很多日本人自己都不懂，尤其是年長者更甚，我還知道有日本的年長者，因為聽不懂NHK的報導，有很多外來語，而控告了NHK電視台，因為在日本看NHK是要繳費的。
哈哈哈,奧客. 外來語太多,有時候很煩.這不只是老一輩,年輕人也不喜歡.但外來語有時候真的很方便也沒錯(笑)
幾年前，公司一位日籍同事到台灣來出差，結果他的護照有效期限只剩下四個多月，因為台日之間不需要簽證，所以航空公司也沒有仔細查驗，就讓他搭上飛機到台灣來了。在入境查驗的時候，移民署的官員告訴他：護照有效期限只剩下四個月了，按照規定要拒絕他的入境。結果移民署官員知道他是來台灣洽公的，打算給他通融，如果他願意在機場辦理入境簽證的話，那麼就會讓他入境。
那位日籍的同事進到辦公室之後，抱怨機場官員刻意刁難他，要他花一點錢去辦簽證。
我的日籍主管跟他說：這種事如果發生在日本或者是其他國家的話，他就是直接被遣返了。並告訴他另一個日籍同事，因為同樣的原因在上海機場，被原機遣返。
我的主管在台灣住一段日子了，知道台灣人沒有那麼一板一眼，而且對日本人很友好。但是，並非所有的人都這麼想。
謝謝您的分享.好有意思的故事.真的是這樣.不是亂通融.考慮狀況判斷有道理才會給他通融, 我說台灣厲害是這一點
@@superg0225 當我的主管知道移民署官員要允許那位同事入境的時候非常高興，還跟我們說：「台灣的 immigration officer 人好好喔！」但是當那位同事進到辦公室在抱怨的時候，我的主管生氣了。其他的台籍同事也覺得：應該直接拒絕他入境就好了！主管說：「不要以為日本是先進國家，我們又是大公司，所以以為日本同事都很有見識。其實很多人也是土包子⋯⋯。」我不太確定他是要安撫我們，還是真心地告訴我們一個事實。
我想聽更多 你剛來台時的一些故事或者一些事情、聽你說話我覺得特別有趣 也覺得你風格很好👍 Super G 原來是Super Good 的意思 👍
謝謝您留言給我. 聽到您的這一句, 我太感動了. 謝謝!!
事實上店家不見得高興啊 ~~
只是為了賺錢
因為小吃 餐廳這種 太競爭
台灣外食便宜 所以太競爭 不以變通取勝 生意大概不容易好
但我覺得 做吃的是這樣
撐的久 食物不差 口碑就會出來 到時候就穩了
生意就可以持續 ...
如果有規則 盡量不要彈性
那等於某種程度特權 這就是為何~~~~~監理所這麼多驗車不過 哈哈
也代表可以收紅包阿 用人脈阿 這些方法取得利益 ~
我是不太支持這樣啦
但如果還沒訂定規則 那彈性一點 以開放為初衷 而不是禁止怕事怕麻煩
的確OK
看得很可觀.贊同
台湾人の柔軟さや素早く臨機応変に対応できる頭の回転の速さは本当に凄いと思います🤔✨
これ、社会習慣も関係してると思います。日本で勝手なことやると、かなり大変（笑）
謝謝超級爺爺通透的講解，我很喜歡這一集的內容，祝爺爺身體健康。
謝謝您的關心!
我當初要結婚去申請英文版戶口名簿，戶政事務所照規定當天申請是不可能會當場翻英譯並蓋章，但當天戶政事務所沒什麼人，所以當天我就很順利的拿到我要的資料
有時候規定是如此，但灰色地帶的處理就是可以反映出人情味的細節
不要強求也不要苛求，互相尊重
承辦人員聽到你一句發自內心的感謝，他也會很快樂
如同我有機會幫忙他人順手為之，我也會快樂
謝謝分享您的故事,很有意思
很有趣的實例。其實便當店員之後會再問一次的，「要切齁」、「地瓜葉」、「這樣對齁」之類的應對，如果說錯了委婉一點也是會被通融的，不過在臺灣其實有很多人不以為然的超過別人的底線，當作理所當然，個人認為適度就好。
您說的這一點(個人認為適度就好),我也覺得很重要,不然亂七八糟了
@@superg0225 您真是勤奮早起！
守規矩有守規矩的好處，但只適合先進國家，台灣一直都不是先進國家，所以才會有用“喬事情”來把問題給搓掉，漢人文化講究情理，台灣人就是不守規矩才那麼多交通死亡意外！ 中國人又比台灣人更可怕 毫無道德原則的利益原則，日本人看了真的會怕
有一次，在紅茶店經歷。。。
排隊約10人，最前面點很久的客人問：你們有什麼紅茶?
老闆回:大麥、阿薩姆、錫蘭、
客人：錫蘭+少冰+少糖+、、
終於輪到我了，剛要開口，，便被點錫蘭紅茶客人，衝進來打斷~（把剛才15元買的喝了1/3紅茶，重重的放在櫃台上說：這不是我要點的錫蘭紅茶…請退錢！！）老闆回:這就是我特別為妳訂製的錫蘭紅茶，且妳已喝了1/3，無法退費！就這樣爭論了半小時，最後老闆報警=才結束了風波！！
《雖然只有15元，老闆仍是精心調配！雖然只有15元，但老闆仍是堅持-錫蘭紅茶口味有很多種，點餐時已告之，店內只有一種！》最後飲用方，摸著鼻子走了。。。
老闆跟我說:其實只要她態度好一些，是會再給她一杯新的~
我只想說：《台灣人還是有堅持的底限，，，是地球上少有可愛的民族！！》
os…下回15元~我出嘿！！趕時間啦！
哈哈哈
亂中有序，最終往好的方向前進比較多，木下先生回想剛到臺灣時該是遍地垃圾、車站廁所要收錢等等很多問題，如以十年為一單位來回顧臺灣，臺灣的進步是不是很神速（還是有很多要改進的），臺灣人常說「差不多」「馬馬虎虎」，但是能製造出如世界等級的晶片（還有很多世界等級的產品、零組件），很神奇吧！以前戲稱臺灣是垃圾島、仿冒王國、Republic of Casino
亂中有序.說得很好,台灣就是這樣
@@superg0225 現在臺灣還是在吵吵鬧鬧中往前進行，可以的話請你來個「臺灣四十年回顧」集，一定很多集也很精彩，現在四十歲以下的可能都不知道
@@wenhohuang2286 我去年秋天出了一本中文小說,40年前的故事.滿受歡迎. 影片下面有詳情
@@superg0225 哈哈那最好，有電影及電視劇是從小說改編的，你可濃縮你的出版品在RUclips上發表，一面推銷書籍另一面可由RUclips賺點外快，一魚二吃
不會隨機應變的人適合當軍隊的小兵或工人，有應變能力的人比較適合當主管，各有千秋，但一個國家內只有一種人就麻煩大了
哈哈哈，有意思．但我要加一句．要當主管，除了應變能力之外，還需要作事能力（笑）很多人缺乏這個（笑）
@@superg0225 爺爺您知道的太多了XDXDXDXD
@@MK0-thestart 因為是爺爺
台灣的科技業
例如:台積電
就是要照SOP走
產品的品質才不會出問題
幾乎沒有彈性的空間。
我比較希望像日本因為在臺灣有些人會沒完沒了導致更多顧客抱怨，變成情理法倒果為因。
我覺得日本文化裡有很多需要遵守的公開或不公開的規矩，像是食譜或菜單仔細研究也會發現很多步驟或配置都有意義，即使不是很有彈性，但是卻很好的保存了文化，也讓更多本來不是日本文化的人學習去了解，也是很多觀光客喜歡去日本，想體驗日本文化的重要元素
像是珍珠奶茶在日本造成旋風，也是因為日本沒有在茶飲中加佐料的習慣，形成印象上很大的衝擊，當時記得很多臺灣人都難以想像會造成這麼大的熱潮
影片中提到的便當配菜，如果可以挑選的話我的習慣是會直接挑選喜歡的，有不能接受的就跳過，不會造成店員麻煩去改組合，可能這樣子的習慣比較像日本人(?🤣
有道理，小吃店老闆都很厲害⋯。下次我也要來研究一下複雜的點餐⋯。🤔🤔🤔
311真的令我佩服！護照過期的部份，可能因為現在都系統化了，所以比較沒辦法再彈性處理了，但是既然有人在，那還是可以試著談看看吧，至少可以知道後續該怎麼處理 XD
其實我我覺得台灣是最剛好的！華人文化本來普遍隨便，日本人嚴格拘謹，而台灣剛好居中，是全球唯一大量承繼兩者文化和交流的國家，故能截長補短。我希望這方面能再跟日本學習啦！學習到一定程度就打住，不要完全日本化到很沒彈性XD 但也不要像中國那麼隨便
您說的意思我也可以了解（微笑）但基準定在哪裡，我還是要想一下（笑）
請看天狗衛視，中哈民化只是愚民口號.
剛好？北歐人覺得台灣人跟畜生一樣生活在垃圾場和地獄中。你怎麼看？
@@miss.a-gwai7272 每個人都可以有自己的觀點啊，何必問其他人怎麼看。w
其實日本本地也是看地方，像大阪沖繩算是相對比較有彈性，中國地方及九州也還好
基本上我覺得日本＋台灣/2就剛剛好了 XD
大家怎麼那麼喜歡說大阪和沖繩（笑）他們跟其他日本人不一樣嗎？（笑）
我是覺得，台灣是日本+中國的綜合體，所以很多事情都能模凝兩可。相對也少了很多生活壓力。
@@23138171 但是我覺得中國生活壓力也很大啊 不比日本小 說話都要很小心 一下就得罪人 還有一堆政治問題什麼的 人治跟法治的兩個極端 在日本是凡事按照規矩 在中國是不靈活的話容易死
台灣的手搖飲店就是體現
我爺爺是受日本教育的傳統臺灣人，跟超級爺爺差好多哦，從小到大我一天可能跟爺爺的對話不會超過三句，我真的不瞭解他也沒機會瞭解了。
他有他的想法（微笑）
@@superg0225 我也不懂只知道他做事跟日本人很像很規律規矩說一不二。
@@Lucifer-jp7lk 他是精神日本人(笑)?
台灣人的“彈性應對” 應說是比較以“人情味”來考量吧😃😄
這樣很好
就是有一種推己及人的心情
台語（見面三分情）四十年前的人情味
我很喜歡這一句（笑）
我也喜歡這句～
下個系列可以講講台灣不會贏日本的東西XD
這個題目,好像滿多人想要聽(笑)
如果有這系列，應該可以講個9000集
@@jefish1232 太多吧
日本是一個高度講求一致性的民族，比較重視貫徹集體的意志，好處在於對外能夠展現比較強大的力量，而從工業生產品管的角度而言，這樣子的一絲不苟，確實在很多時候更有效率，生產出來的產品品質更高。但有時候卻也因為如此，缺乏彈性，不能變通，在處理問題時，也是一大障礙。如果從顧客服務的角度來看，也比較難達到個別化和人性化。
說起來國中有學過一個印象很深的課文
(相信同時代的台灣人都有印象)
就叫做雅量
我覺得應該是台灣人光是訂規則到時候就會保留彈性
例如賣豆花都是挑兩樣料左右 但是也可以加到第三種以上 只是要加錢 (這個例子很爛嗎？哈哈哈)
這個想法很有意思．我也要學（笑）
好久以前的事了，記得兒子小學參加林間學校前，帶回來攜帶物品的一覽表，我查了那幾天的天氣預報，全是大晴天，所以我說可以省略帶雨傘，（這是台灣人的想法），最終還是按規定全部帶齊全。
有意思．我想一定有人不帶傘（笑）．謝謝您的分享
合理彈性調整感覺很人性化，有時是小違規，但這也是一種幸福，生活中的小確幸。聽您這一説，突然覺得作人有彈性是有必要。
台灣這樣客製化服務的確是方便客人，不是服務熟客基本上還蠻容易弄錯的，而日本人一向是sop路線，也沒有不好，這樣讓年長一點的長輩做簡單很多，但至少不會太明顯的大小眼就還好，像我上次在日本去買三個一組的布丁有個口味想換，當然是不願意換，不會對客人大小聲就覺得也還好，台灣若要走年長者也能工作這條路，真的要好好跟日本學了，不然什麼都要客製化事情不容易做好
布丁的故事很有趣
ハッハッハ😄
30数年前に、日本に留学していて、ビザが切れたことに気付いて、慌てて大手町にある入国管理局へ飛び込んだら、スタッフの人に
「一週間オバーステイですよ、貴方」
と言われました。
すぐに謝って、そして、在留ビザ延長してくれました。
台湾人だからかどうかは、定かではありませんが、日本の役所でも空港の入国審査でも、このような親切なスタッフによく出会う私って、ラッキーかもね！
それはラッキーでしたね。僕は最近はすごく気を付けてます。以前と今では台湾の状況は変わりました。すごく変わった。ともかく僕の例も４０年前。日本も台湾も昔は平和だったと思います
在 00:35 提到的「對應能力」，台灣國語好像是講「應變能力」或「應對能力」，要不要找個人問問看？
謝謝您的指導
超級爺爺真的已經成了台灣人了，我看日本綜藝說日本的天丼連鎖店的天婦羅可以換同價位的喔，但只限一樣。
台灣人也是會遵守規定，只是剛好這家便當店的規定可以換配菜，也有便當店不給換，手搖杯也是可以調整冰塊甜度，有的不能。
日本的天婦羅連鎖店,我不但不知道可以換料,根本不知道天婦羅有連鎖店(笑)
@@superg0225 天丼連鎖店天丼てんや有千円以下套餐，對我這種窮遊日本的幫助很多，我個人預算早餐500円午餐1千円晚餐奢侈點1千5百円
早餐店的阿姨也超神!!
尖峰時段一堆人擠在櫃檯口頭點餐，都記得順序和搭配(誰的大冰奶配厚片...蛋餅配小紅茶...)誰先點餐誰還沒付錢都知道
每次次都覺得超扯XD
這一集的留言當中,說到早餐店老闆的很多. 我很有興趣,下次注意看,以後作影片(笑)
事後休息時聚在一起抱怨那些讓我們困擾的事情，有時候還蠻爽的，這是我在工作時的小確幸，XD
店員總是一步一步被訓練出來的
第一次提一個要求（我給個方便）
第二次提兩個要求（我再給方便）
第三次提三個要求（算了 跟他解釋後面客人會火大 而且拖很久的時間）
後來就是客人要求越多 店員變得越厲害
常客也會被記住要求
與其爭辯 浪費時間 遇到神經病的客人
店員只想好好的完成這個客人的單去消化下一個客人
以前做過飲料店
10杯飲料每杯都到了客製化的程度
但是你就是記得
客人有點混亂了
還能再重複說一次給客人聽
客人提錯要求了
在做的當下還能馬上去隨機應變
本來要加珍珠 現在不要了
趕快換杯珍珠撈出
本來一杯全糖一杯五分 改成兩杯半糖
已經做好一杯全糖 再做一杯無糖去平分兩杯
而且其實厲害的店員很擅長溝通
甲客人點A 但是A沒有了
會跟客人提議：要不要試試B呢 B的口感差不多 口味也能幫你調整一下 而且現在有做活動 你試試看 其他客人對B反應也不錯
最令我驚訝的是剛好乙客人有點B
店員多做20CC 倒給他試口味
然後甲就多訂了三杯
圓滿成交才是台灣店員的能力......
謝謝您的分享,自己有做過的人說的故事很有意思