Resep Udang Mayones Krispi TETAP Kenyal Ala Resto: Potongannya Harus Lebar!
HTML-код
- Опубликовано: 7 июл 2024
- **English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
01:38 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
06:02 : mulai membuat dynamite mayo (start making the Dynamite Mayo)
08:23 : mulai menggoreng (start frying)
09:42 : hidangan siap dan tahap plating (the dish is ready to plate and serve)
===================
[INDONESIAN]
Udang Mayones merupakan salah satu menu favorit di restoran chinese atau restoran seafood. Udang digoreng renyah dengan balutan tepung dipadukan dengan campuran saus mayones yang segar. Ternyata menu restoran ini sangat mudah dibuat asalkan tahu tips & tricksnya. Cocok dijadikan camilan atau lauk untuk anak-anak dan keluarga di rumah.
Resep Ramen Indomie: • Ramen Dari Indomie! Re...
Cara memotong udang: • Tips Memotong Udang Be...
Resep Ebi Furai: • Rahasia Udang Jadi Lur...
Resep Udang Goreng Sereal: • Asli Resep Restoran: R...
Resep Udang Saus Singapore: • Resep Udang Saus Singa...
Resep Udang Mayones
Bahan:
300 gr udang ukuran 25, kupas kulit
1/2 st jahe halus
1 butir putih telur
150 gr tepung maizena
1/2 sdt baking soda
Garam, lada sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Bahan saus mayo:
6 sdm mayones
2 sdm susu kental manis
1.5 sdm madu
2 sdm air jeruk nipis
1/4 sdt garam
Bahan tambahan untuk dynamite mayo:
1-2 sdm saus sambal
1/2 siung bawang putih halus
Bahan lainnya:
Bihun jagung goreng
Biji wijen hitam
Daun bawang
Langkah:
1. Belah udang menjadi potongan butterfly
2. Masukkan jahe halus, baking soda, putih telur, garam, merica, dan sedikit tepung maizena. Aduk rata lalu diamkan 10-15 menit di suhu ruangan
3. Buat dynamite mayo original. Campurkan mayones, air jeruk nipis, susu kental manis, dan madu. Aduk rata, tambahkan sedikit garam
4. Buat dynamite mayo pedas dengan menambahkan saus sambal dan bawang putih. Aduk rata
5. Setelah udang di marinasi, masukkan ke dalam tepung maizena, aduk rata hingga seluruh permukaannya terlapisi, lalu saring
6. Goreng udang hingga matang, angkat lalu tiriskan
7. Campur udang goreng dengan dynamite mayo, aduk rata
8. Siapkan bihun jagung goreng, garnish dengan biji wijen hitam dan daun bawang. Udang Mayones siap disajikan
🍤🍤 Jangan lupa cek Instagram @THELOBSTERCO 🍤🍤
/ thelobsterco
/ salmonhucom
Untuk pemesanan lobster/salmon melalui WhatsApp: 0878-8610-2635
===================
[ENGLISH]
Crispy & Bouncy Mayonnaise Shrimp a la Restaurant Recipe: The Trick is Wide Cuts!
Mayonnaise Shrimp is one of the favorites in Chinese or seafood restaurants. The shrimp is coated with flour, fried until crisp, and mixed with a fresh mayonnaise sauce. As it turns out, this restaurant menu is very easy to make if you know the tips & tricks. It's great as a snack food or as a main dish for kids and family at home.
Indomie Ramen Recipe: • Ramen Dari Indomie! Re...
How to peel shrimp: • Tips Memotong Udang Be...
Ebi Furai Recipe: • Rahasia Udang Jadi Lur...
Cereal Prawns Recipe: • Asli Resep Restoran: R...
Prawns in Singapore Sauce Recipe: • Resep Udang Saus Singa...
Mayonnaise Shrimp Recipe
Ingredients:
300 g shrimp, grade 25, peeled
1/2 tsp grated ginger
1 egg white
150 g cornstarch
Salt, pepper, to taste
Cooking oil as needed
Dynamite Mayo ingredients:
6 tbsp mayonnaise
2 tbsp condensed milk
1.5 tbsp honey
2 tbsp lime juice
1/4 tsp salt
Additional ingredients for the Dynamite Mayo:
1-2 tbsp chili sauce
1/2 clove grated garlic
Other ingredients:
Fried corn-based vermicelli
Black sesame seeds
Leeks
Steps:
1. Butterfly the shrimp.
2. Add the grated ginger, baking soda, egg white, salt, pepper, and a bit of cornstarch. Mix well and let it rest for 10-15 minutes at room temperature.
3. To make the Original Dynamite Mayo, combine the mayonnaise, lime juice, condensed milk, and honey. Mix well and add a bit of salt.
4. To make the Spicy Dynamite Mayo, add the chili sauce and garlic. Mix well.
5. After the shrimp is finished marinating, coat them with cornstarch. Mix well until all the surface is coated and sift the excess off.
6. Fry the shrimp until cooked. Drain and set aside.
7. Mix the fried shrimp with the Dynamite Mayo. Mix well.
8. Prepare the fried vermicelli and garnish with the black sesame seeds and leeks. Mayonnaise Shrimp is ready to serve.
===================
Official Site:
www.devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.
#ResepUdangMayonnaise #ResepUdangGorengTepung #ResepDevinaHermawan 
Хобби
![Renyah Tahan Lama! Resep UDANG KRISPI [Khas Bu Rudy Surabaya]](http://i.ytimg.com/vi/utU-6c3_2nw/mqdefault.jpg)
*Resep Udang Lainnya:*
1. Udang Ebi Furai Hokben: ruclips.net/video/f-PlPtWxSsI/видео.html
2. Udang Mayones: ruclips.net/video/s-qYV70uLrE/видео.html
3. Udang Saus Singapore: ruclips.net/video/P3GuDIigDwU/видео.html
4. Risol Mayo Udang: ruclips.net/video/wBtJWTv85xQ/видео.html
5. Udang Goreng Mentega: ruclips.net/video/g5LwHQ5e-5c/видео.html
6. Udang Goreng Sereal / Gandum: ruclips.net/video/xDyoLvgWqhc/видео.html
7. Udang Rebus Sambal: ruclips.net/video/hmyxYRwAHzk/видео.html
8. Tips Memotong Udang Berbagai Bentuk: ruclips.net/video/_j6IN7fAas8/видео.html
9. Tips Memotong & Membelah Lobster: ruclips.net/video/Bps7PMFrvIg/видео.html
Foto masakan kamu untuk ikutan giveaway (pemenang dipilih acak). Cek ke Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
Share resep olahan brokoli donk Chef ... 😊 terimakasih..
Cik mayones nya yg enak merek apa?
....
Udang moyones
doa malam
Sumpah ya, awalny liat chnll ini sllu mikir brkali" untk mencobany. Krna biasany takut bgt rasany nd sesuai dgn apa yg dia praktekin. Biasany ada kn chff" gtu yg masak, bilangny enak. Trnyta pas nyoba buat rasany nd sesuai 😢 suka sedih dan takut.
Tpi alhmdl iseng nyoba satu" resep maskn beliau ini. Mulai dr omlet telur, trangbulan, pasta, dll. Kok ya alhmld berhsl terus dan rasany juara. Dr stu sllu ngikuti setiap yg dimasak Devina Hermawan ❤ dan alhmdl maskn beliau real enakny. Beliau klo masak jujur apadanya. Klo ada yg kurang, ya ngomngny kurang, klo rasany kurang pas, beliau juga bilang, klo rasany pas pun bilang. Paling mantap liat chff yg jujur bgt sama mskknny. Bukan gagal, tpi soksok bilangny enak 😂😂😂 pas dicoba trnyta nd enak 😩😢 sedih bgt rasany tuh 😩
Pake nasi enak ga?
Apa jdi cemilan doank?
mbak punten kalo nulis alhamdulillah jgn disingkat. jatuhnya beda artinya.
Dah coba resep ini ci kemaren, enak banget bener2 mirip sama yg di resto. Udangnya kenyal dan mayonya juga enak bgt gak enek walaupun aku banyakin:)
Enak banget ini beneran kayak di resto. Udah seminggu ini hampir tiap hari testing resep Devina. Enak2 semua dan ga ada yang gagal. Thank u.
Awalnya udah ogah sih liat resep ala ala.chef RUclips biasanya udah persis sis bahan, dan tetek bengeknya gk juga sukses, kadang baru aku tambah dan kurangi justru yg pas, tapi chef devina resepnya mmg beneran enak, mudah gk ribet, dan kekinian anak anak suka jadi thank u chef keren banget resep resepnya, i love u😘
Asiiiikkkk... Pas punya stock udang. Pas ada resep udang. 😍 😍 😍
sebelum nonton ini, gw nonton tutorial potong bawang merah. suka bgt sama penjelasan kakaknya, simpel, ada basa basinya, tapi tetep to the point dan ekspresif.
langsung cek video lainnya, dan tutorial masaknya juga to the point, presentasinya bagus. langsung subscribe
Udah gk tau lagi deh..tiap ngerecook masakannya chef devina pasti selalu enak, suami suka, resto lewaaaat💯 udah byk yg aku recook dan hampir semua berhasil, yg gagal paling aku kurang pengalaman masak aja, selebihnya cocok bwt panduan bikin menu buka puasa...trimakasih chef
Resepnya sudah saya coba kemarin, enak banget & recomended, top banget deh, cuma mayo nya saya pake yang ada di kulkas, cheese mayo, yummy. Terima kasih Devina.
Suka bgt channel ini...gak pelit tips & trik masak...dan penjelasannya so gooooooddd 🤗 thank youuuu
Terimakasih resepnya chef Devina, kebetulan dikulkas ada udang dan mayones, sempat kepikiran mau masak udh mayones tpi ga tau caranya, alhamdulillah pas dpt notif dari chef ini langsung nyimak dong, seneng bgt dech, pas dg yg dipikirkan
Makan udang mayones di restoran luarnya bisa “krenyes” tapi dalamnya juicy kenyal? Tonton tips & tricksnya di video ini.
duhhhh penasaran kak :)
Simple, mudah dipraktekkan, ngga pake mahal tapi mewah...dan sing penting mesti ueenak kemrenyuss yaaa chef ....😂😂😂
Merk mayonies yg good quality apaan chef?
chef, kalau digoreng pakai tang mien hasilnya apakah akan lebih krenyes dibanding tepung lainnya?. makasih bt resepnya
Resep bawang goreng crispy dong k, yg anti melempep, sma resep kentang mustofa crispy...
Saya sdh coba.mantap udangnya luar krispi dalamnya kenyal..benar2 mantap
Tq ya kak. 🤗
Terimakasih utk resep nya, saya uda coba tadi. Enak dan bener2 crunchy udang nya. 🙏🙏🙏🙏
Love banget sama ciciiii. Selalu share resep simple tapi mewah dan mudah 😘😘
yg sy sangat suka banget adalah bahan2nya mudah didapat di pasar tradisional, namanya familiar. Memberitahu bahan alternatif, dan ada tips n tricks, sehingga kita mendapat pengetahuan dan penjelasannya. Terima kasih, semoga ilmu masak yg disampaikan bermanfaat bagi banyak orang, aamiin...
Langsung nyobain buat makan anak, berhasil sukses resepnya. Anak2 suka banget. Katanya lebib enak dari resto, mungkin karena mayonya lebih banyak.
tiap ci devina bikin video baru aku langsung praktek :’)
udang mayo ini so far favorit suamiku
Mantap resep udang mayonesnya, yummy 👍tq sis Devina. Indah nya berbagi
Channel favoritt gapernah gagal buat diikutin. Bener2 anti gagal. Banyak tuh yg lain dengan judul resep bla bla bla anti gagal tapi ak pas recook gagal donggg ga enak. Ini semua nya enak beneran enakk kaya yg jago masak aja aku haha.. dadi mulai tahu cabe garem sampe udang ebi furai udang mayo ahhh banyak bgt yg udh d recook dr sini. Gapernah gagal
Terima kasih Devina utk Ilmunya, Tuhan memberkati berlimpah2, amin
Hr ini coba buat resep ini... laris manis habis dimakan 8 org. Dikira masakan restaurant tawan dong... 😁 mantap bgt chef
sudah coba resepnya, enakk, krispi dan seger bgt (karena ada hint asam dr lemon di mayo) udang mayonesnya!
Mantap resepnya saya udah coba tq Devina. Udah mau berbagi resep Tuhan berkati selalu semoga tambah sukses
Udah nyobain dan... serumah suka bgt, malah jd cemilan 🤤
Thx u ciii deeev... Sejak ikutin resep2 cici anakku jd doyan makan udang dan cumi goreng. Enak dlmnya tetep empuk tp luarnya renyah. Dulu aku masak klo kelamaan jd agak keras.
dulu sering beli ini, ahirny bisa bikin sendiri sekarang 😭 makasih chef 🤍
Duh knp kayanya ngiler bgt liatnya. Bsok bikin ah insyaAllah🤭 mksh resepnya chef🙏❤️
Aku suka banget cara chef devina masak dan menyampaikan.. bikin semangat masak.. sehat terus chef...❤️
Ini chanel masak memasak favorit aku yg terbaru ( yg aku subscribe)... Mantaff2 resepnya chef devi... Kekinian menunya... Sukses terus yaa chef. Mksh bt sharing ilmu masaknya 😋😋😋
seneng bgt ntn channel ci devina krn selalu ngsh teknik2 yg ga prnh ak tau.. berasa lg kursus masak.. hahaha.. semangat terus cii bkin videonyaa
Resep Chef Devina ga pernah gagal aku recook 😭 Berawal dari resep sate maranggi yg jadi favorit orang rumah terus resep resep yg lainnya. Chef Devina berusaha banget pake bahan yg mudah didapet kecuali emang ga bisa diganti bahannya. Love you so mucchh Chef. Sehat teruusss Chef. Btw Chef, emang mayo yg enak merek apa? Aku biasa pake Maestro menurutku sih udah enak banget.
Alhamdulillah dpt, resep udang mayones trima ksh
Enak masakan mba devina yang masak nah lezat
Ok fix harus coba masak ini. Thank you for sharing!
Already recooked dan superr yummy!! Thanks chef resepnya 🤩
Sudah nyobain Ci.....endess udangnya dan mayonya segerrr . Tq ya resepnya, ditunggu resep2 berikutnya. Sukses selalu ci
Kebetulan semua bahan lagi ready...gassss bikinnn yuhuuuuu
Trims Devina resepnya...menginspirasi bgt
Selamat pagi menuju siang Kakak Devina cantiq🙏❤...Waktu it iseng2 membuka flog2 memasak..nah ketemulah Flog Kakak Devina...Saya cocok, simpel dan jelas dalam menjelaskan. Nah saya sdh praktek baru sj utk bekel Suami adalah ayam kuang Po...ini selanjutnya mau praktek udang mayonaise.. terima kasih Encik Devina. Akan saya buka lg flog2 yg lainya.👍👍👍🙏🙏🙏😊
barusan banget nyoba untuk buka, dan teksturnya beneran sebagus ituu tapi aku agak kebanyakan cukanya jadi asam... thanks kak!
Lagi dipraktekan... ini mayo dynamitenya asli enak banget.. makasih ce ilmunya😘😘
Tau ga ci, yg paling bikin ngiler tu suara pas ci devina cicipin masakannya... auto ngilerrrrr seketika
Cuman punya ayam di kulkas, terus ganti udang sama ayam, omg! Enak bgt! Thanks chef!!!!
Recook resep ci dev ke 4x nya, pertama bkin tteok, kedua martabak, ktiga nastar, ini yg ke 4!! Enak bgt !
Ga hanya sekedar resep, tapi Selalu ada ilmu baru di semua video Devina, tx ya ... 🤗🤗😘😘 sukses selalu...
Walaupun aku tinggal di kalimantan selalu aktif nonton chanelnya ci devina dan berusaha sll coba me recook 👍🤗
Thank you Devina atas resepnya.....aku sudah coba semalam..enak sekali..
Selalu dpt ilmu baru, disetiap video....thx chef
Melihatnya sdh meleleh di mulut, semangat masak semangat makan
Sudah recook. Enak banget gak kalah dengan di restoran
Resep nya mantul dh aku coba, apalagi yg pedes nya enak bgt. ....mksih ce Devi 😘
iniii yg aku suka akhirnya ada resepnya dari ci devina.. auto masak ini mahh!❤👍 makasiii cii
Ci devi top bgt deh, skali coba resepnya langsung berhasil, enak bgt rasanya😊
Bagus banget dapurnya
sumpah yg di masak cef Devina ..klo di praktekin gx pernah gagal...👍
Hari ini dah coba buat.. enaak pake banget. Kirim buat bekal suami ke kantor, langsung telp masih ada lg ga dirumah?😂 mayo nya juga kubikin 2 ori dan pedas. Pas mau foto anak sudah mulai makan, ya udah nanti bikin lagi trus di foto😂
Thank u ci resep2nya
Makasiiihhh bngttt,,, aqu dh coba bikin,, dan rasanyaa enaaakkkk bngttt,,,,
Baru kali ngefans sm chef. Sehat dan sukses selalu. Thankyou atas resep2 menarik dipraktikkan
Udah recook berkali2 enak banget... Persis kayak restaurant 🤩
Pas ada udang segar trima kasih resep ala2 restoran.
Tq lo.. Ini yummy sukses selalu dan ditunggu resep berikut nya
Udang gorengnya jd krispi. Enak bgt. Terima kasih resepnya.
Dah coba..enak bgtt..thx resepnya mba ❤️❤️
Mantaf cakep banget warna ya,,, 👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋🌹🌹
Mksh mbak devina byk resepnya udah saya praktekin ...bener" nikmat...maknyus
Cantik udangnya..makasih resepnya..kayak d restorant👍🏼🙏
Terimakasih resep ya, saya uda coba udang mayones, bener enak, anak2 pada suka
Semua menunya enak.. Tq selalu sharenya jelas dan lengkap👍👍👍
Siap chef... Auto recook 😘😁
Sy sering buat udang dgn aroma ngohiong yg tajam sekali n lezat tks ibu devina atas resep2 serta videonya yg memberi sy semangat utk mencoba resep yg lain
hm...... jadi lapar. tq resepnya.
saya sdah mencoba resepny,kluarga memuji,trimaksh
Terima kasih ilmu dan resepnya , amat sangat bermanfaat, dan suka banget sama cara bawainnya, santai tapi jelas 👍💖🙏 sukses terus ya Cici Devina
Saya sering re cook resep nya tapi gk pernah di posting, klo saya yg bikin gk instagramable soalnya hahaha. But the taste never failed 👏 thanks for sharing!
Suka sama Chef Devina karena selalu kasih alternatif bahan, kdg kan suka bingung kalo ada satu bahan yg nggak ada atau kita kurang suka.... luv u Chef 🥰🥰
Masakannya enak2..
Wahh uda nyobain dn persis kaya di resto2!thanks ci devina
Aq suka semua video nya ci.. detail banget ngasih tips.. mksh ya ci yg cantik
Wow...manteeefff...bgt,jd pengen coba
Sdh tak praktekan hasilnya Enak buanget nget nget chef.
Tks chef
Saya Ikuti resep devina byk yg berhasil....trima kasih.
Mantap sekali..
Mataaaap resepnya.....tq dear saya suka sekali resep2nya.
Jos..mantul
Gara gara resep chef devina,saya jd rajin masak wkwk . Simple & enak
Mantsp udang mayones
makacih.cih...resepnya.. aku sukka.. bgt resep" nya... mantull n variasi.. 👍😘
Sdh sy coba....maknyusss..mantap,koment anak sy sprti direstoran.
Terimakasih resep2yangtelah koutayangkancah ayusemoga tidak bosan 👍👍
Udang mayo kesukaan akuu banget💕
Selalu recook resepnya dan ga pernah gagal soal rasa, tips dan jelasinnya detail banget luv chef 🖤
Trm ksh Chef Devina. Tuhan memberkati Chef Devina dan keluarga. 😀🙏👍🙋♀
Tq.... sudah dcoba dan ank2 sukaaaaa sekali... makasih yaaa sdh menambah koleksi lauk lagi...
mantap deh
Tks resepnya mba, kesukaan anak2
Happy banget liat konten masak devi
Apalagi buat yg hoby masak
Resep2 yg berkualitas ala hotel bintang 5
Makasi devi sukses selalu yaa😘😘
Kebetulan nih saya lagi nyetok udang sampe 1 kilo 😂 mksih ci resep2nya....udang saus Singapore nya ajiiibb...suami sya yg gak suka udang aja malah jd suka bgt lhoo 🥰👍👍
wah seneng banget udang mayones , terima ksh resepnya , seneng banget lht chanel ini
Selalu recook dan super yummy...
Udah recook ... Super enak Chef ... Thank you resep nya ... Sukses selalu 🙏😍