Recette de la Tortilla - 750g
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- Опубликовано: 21 фев 2015
- La tortilla, c’est l’omelette aux pommes de terre traditionnelle en Espagne ! N’ayez pas peur de la quantité d’huile, c’est juste pour cuire les pommes de terre. Cette tortilla se mange chaude ou froide, à l'apéro comme des tapas ou en plat accompagné qu'une bonne salade verte.
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Ingrédients pour la tortilla :
3 pommes de terre
5 œufs
1 oignon
50 cl d’huile d'olive
Sel
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Хобби
Vous êtes la meilleur émission de cuisine pour les explications simplifiées
Bonne recette. La reine d´un pique-nique en Espagne ou d´une bonne "tapa" ;) ou "pincho". Moi je coupe les oignons plus petits et je les mets avec les pommes de terre. Pour la retourner je mets le plat ou un couvercle je retourne et je fais glisser dans la poêle. Généralement on les fait plus épaisses. Mais chaqu´un a son astuce ;). Grosses bises de l´Espagne
J adore vos recettes chef 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💜💜💜💜💜💜💜💜😇😇😇😇😇😇😇⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️😘😘😘😘😘😘😘
Merci pour votre recette c’est réussit je ne ferais pas la chieuse comme certains qui ont tjrs un truc à dire. Déjà on apprends et gratuitement en plus donc bravo à vous et bravo 750g de nous faire partager bisous
Très bonne recette savoureuse et gourmande, toute la famille en raffolent. On peut l accompagner avec une salade ou la mettre en appertif pour faire des tapas. Un grand merci au chef Christophe pour cette belle recette.
Merci beaucoup !!!
Que de bonnes recettes et que dû bon pour les papilles
j ai suivi la recette a la lettre,c est excellent et contrairement a ce que je croyais les pommes de terre ne gardent pas l huile.Encore meilleur froid avec une salade
Je suis une grande fan de vis videos qui me donne des idees repas (de l'entré o dessert)😍🎉😍🎉😍🎉😍🎉😍🎉😍
Merci beaucoup !!!!!! Chef Damien
Oui, monsieur, bonne réalisation de l'omelette espagnole avec des pommes de terre. qui est belle cuisine. Salutations de Andalucia. Like.
Si señor, buena realizacion de la tortilla con patatas española. bonita cocina la que tiene. Saludos desde Andalucia. mi like.
Perso je fais cuire les pommes de terre à l'eau pour le coté moins gras et ensuite la tortilla cuit au four sans matière grasse. Plus dietetique mais tout aussi bon ;)
Tres bonne recette et simple.En plus,vous etes charmant!!!....(je viens de m abonner)!Bisous d Athenes.
Top recette !!! Merci +++
JF
Testée et approuvée. Merci 🤩
Superbe video
Merci, c'était bien, quelques acconseillent de mettre la sel à la fin :-).
Cependant, pq tu utilises pour mélanger Un utensile de cuisine inapproprié pour mélanger ?
c grave bon
"c'est vraiment léger léger"
Et les oignons ??????????
Rien à voir avec ce qu'on trouve dans les bars à tapas en Espagne, c'est plus une omelette huileuse qu'une tortilla !
je fais pareil mais sans autant d'huile, il suffit de surveiller et mélanger, pas besoin d'autant d'huile
Bonjour chef ! Très bon reportage sur M6 ça fait plaisir de vous voir ainsi que la très belle Nadia ! Bravo pour votre succès familial ! Continuez comme ça 😃
Merci beaucoup c'est super gentil ! Chef Damien
TheTclyon69 q
galettes de pommes de terre
moi je rajoute du chorizo coupé en cube, de l'ail et beaucoup moins d'huile
Première fois que je foire complètement une recette sur 750g faut un début à tout.
La blague d'intro est incroyable
En Algérie on en fait beaucoup avec du blanc de poulet merci chef
Délicieux
très bon la tortilla je la fait souvent et de temps en temps je mets des morceaux de chorizo :-)) et je l'aime bien baveuse merci chef
Merci à toi !!!
quelques morceaux de cornichons
moi je rajoiute un peut dherbe de provence
on doit mettre a cuire à feu doux et combien de temps de chaque coté
un peu trop cuite à mon goùt mais très bien faites. Felicitations!
Ha bon tu la goûter ??
Bonjour chef Damien pourriez vous nous faire la recette de la creme patissiere au café ? merci
Bonne idée !!
Tu infuses des graines de café dans le lait à la place de la vanille, tu rajoutes un peu d'extrait/arôme de café dans la crème pâtissière confectionnée encore chaude et le tour est joué !
Pas très bon pour le régime !! mais ça doit êtres très bon!!!
Le régime ? Mais que régime ?!!!
ConfiTES ! * ;) Paix
C une omelette en faite
Moi jfai pas comme ça abusé l'huile jfai à l'algérienne
Wouah tout l huile ah non c est trop !
Confites et non "confies" Chef ahah. C'était juste pour faire le chiant, sinon, très bonne recette ! :-)
Pas faux !
+Wal tor Et L'huile chaude, et pas chaud, c'est mieux...
Shumpieeee nu snack pge si do
Bonjour j aimerais essayer la recette 3 pommes de terres ça équivaut à combien de g svp?
750g ta pas vu le nom du compte
Et le chef Damien
En vacance !!!!
Ou meme la recette du fromage fait maison ? Merci
je pense que ta juste a rajouter le fromage dans la préparation:)
Eternal Darkness Vrai ! Chef Damien
ah bon pourtant la première chose qu'on ma dit c'est ne surtout pas baigner les pomme de terre dans l'huile mais les rotir longtemps et j'ai trouver le resultat exeptionel
Normalment la tortilla est plus épaisse. À mon avis il faut une poele plus petite ou alors utiliser 2 oeufs de plus.
Whhhaaat c'est une piscine😂
La pomme de terre et mise cru dans l'huile d'olive c'est bien ça ? Merci
Oui
mmmmmmm
سلام امينة بن كبور جاوبيني انا بنت نعيمة ديال اكادير
En français svp merci
Les tortillas c'est pas les fines galettes de pommes de terre qui sont fourrés et utiliser comme des genres de crèpes ?
C'est aussi ca ! Chef Damien
Il y a les Tortillas Mexicaines qui sont plates faites avec farine du blé ou farine de Maïs et La Tortilla Espagnole que c'est comme cela du video mais normalement plus épaise.
je vais rajouter du gruyère rapé
Mon dieu pourquoi autant d'huile, alors qu'on peut en mettre juste un filet et cuire a couvert feu doux
Claudie Millet j’ai été choqué par la quantité d’huile aussi !!
@@Prisci.B c'est comme ça. Après on peut faire les pommes de terre dans le microondes, à la vapeur.... mais la vraie recette est comme ça
Susana de la torre j’ai fait la recette en faisant frire les pommes de terre mais pas du tout avec autant d’huile 😧 en plus c’est du gâchis ..
@@Prisci.B comme je disais on peut faire les pdt autrement mais la vraie recette est comme ça. Pas de gâchis puisque l'huile est récupérée après
Parce que il fait sa recette
Merci pour la technique, perso je cuirais mes pommes de terre et les oignons à la vapeur douce à 80°.
non, car c'est plus une tortilla
Au prix ou est l huile aujourd hui.
C'EST de la tortilla à la patata
Et sur le torchon on met de l'huile aussi? Non plus sérieusement faut se détendre sur l'huile hein
ConfiTEs. UNE pomme de terre.
bn
S’il vous plaît répondez moi vite , c’est pour combien de personne cette recette
Pour 4 si t’ai pas trop gros
La tortilla c'est espagnol ?
Oui !!!!
Un demi litre d huile👿👿👿👿👿👿👿👿👿👿👿👿👿👿👿👿🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😂
on dit jamais la tortillaSSE... C'est un singulier... Donc "tortilla"... Et, oui, c'est une omelette aux pommes de terres, et la pomme de terre n'est pas un légume...
Punaise l'huile! Mais bon, je sais, c'est la recette :(
Euhhh... et je fais quoi avec l'huile après?
Buvez la
Du pento pour tes cheveux ...
@@justemma4600 Non, j'aurais plutôt vu une huile de massage.
@@XploZe_ J'aurais plutôt vu un cataplasme pour les... pieds?
Utiliser pour faire des french fries
J
Ni puta idea de hacer una tortilla xD
Il est sérieux à mettre autant d'huile ? T'étonnes pas d'avoir le cholestérol coco
ça baigne dans l'huile beurk
Le jaune d œuf n est pas encore cuit que asco de tortilla
Pommes de terres confit, l'huile chaud, la tortillas... il aurait pas un gros problème d'accord le monsieur ? On dirait un blédeux sérieux, c'est chaud. Ça la fout mal pour un animateur.
C'est pas comme ça il fait n'importe quoi
Horrible vitre tortillaaaa
tortilla bidon
Il est pointilleux sur des détails mais ouble le temps de cuisson à la fin. Résultats: 6 oeufs et des patates de perdus. Sans parler de la perte de temps. Ce n'est pas digne du niveau de la chaine.
Tu doit apprendre mieux comment faire la vrais tortilla española avant de faire ta video.....
Merci pour essayer......
Wanis Abderrahim 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Bof