За първи път не ми се пресече маслен крем за което ти благодаря за доброто обяснение, и не на второ място искам да отбележа, че този крем е уникално вкусен 😍
Радвам се да го чуя. Това беше и моята цел като направих това видео. Да бъде полезно, вкусно и лесно за направа 😋👨🍳🤌 Бон апети и до нови кулинарни срещи!
Много сполучлив крем, лесен за приготвяне и работа, даже и без термометър, ако се слушат указанията и се гледа внимателно се получава супер! Благодаря отново за рецептата, Пенев! 💕💕💕
Този крем е невероятен, за парви път с тази рецепта нещата ми се получават 👌 успях дори да рисувам по тортата си и съм много доволна 🙂Огромно Благодаря!
Кремът е страхотен !!!Следваме ли стъпка по стъпка съветите ..нещата се случват и воала ..лек,нежен и много стабилен крем!!Много лесно се работи с него❣️👏👏👏
Привет. Радвам се да го чуя. Моята идея винаги, когато правя видеа е да са максимално опростени и лесни за изпълнение. Бон апети и до нови кулинарни срещи!
Направих за пръв път такава торта с такъв крем и се получи страхотно! Съхраних в хладилник, но на другият ден при рязане кремът беше толкова твърд, че се отдели и отлепи от блата. При мен ли има грешка или има някаква тънкост при съхранението? Може би да я изкарам да се отпусне преди сервиране? И друго което ме гложди. Белтъкът сготвя ли се или не на 70-75 градуса? Изпитвам притеснение най-вече, защото ще хапва и малко дете. Благодаря от сърце за всички прекрасни рецепти!
@@blackkatt156 Привет. 1. Торта с маслен крем е хубаво да я оставите малко да се отпусне преди да се реже и най вече консумира. 2. За това се минават яйцата на водна баня за да няма проблем след това с тях. Стигнали веднъж 70-75 градуса, то крема с тях е безопасен за консумация в следващите няколко дена. Успех
Здравейте,рецептите ви са страхотни,мога ли да направя крема ден преди тортата и да го съхраня в хладилника.След това трябва ли да го оставя на стайна температура да омекне леко или няма нужда.Начинаеща съм в тази сфера :)
Здравейте , може ли тортата да се измаже например вечерта и да се консумира след 24 часа. Тоест едно денонощие да се съхранява в кутия и в хладилника. Благодаря ви ❤
Привет и благодаря за въпроса. 1. Зависи от маслото. 2. Много зависи колко се разбива. Най добре в края се добавя 1 максимум 2 капки лилава боя на маслена основа за да обърне цвета. Успех
Помощ! Крема ми се втечни :( Меренга ми стана перфектен, но щом започнах добавянето на маслото, стана течен и няма сгъстяване. Мога ли да го спася или да хвърлям и да бягам за ново масло?
@@Полина_Станчева Привет. Нормално е да се разделят белтъците и маслото в един момент но ако продължите да разбивате крема ще се сгъсти от самосебе си. Спазихте ли всичко? Използвахте ли термометър?
@@ninjaworldkitchen всичко спазих, те не се отделиха белтъците, а направо си стана воднисто. Явно маслото ми е било с по-високо съдържание на вода. Но грешката е изцяло моя, защото реших да си спестя ходененто до магазина и да ползвам домашно краве масло 🤣
Здравейте.Бихте ли ми казали дали веднага трябва да се използва швейцарският маслен крем,или мога да го съхраня в хкадилник и до колко дни издържа?Също така,подходящ ли е за шприцоване върху мъфини,или ще е прекалено тежък като вкус?
Привет. Да, може да се остави в хладилник, както и във видеото е казано. Може да се ползва за мъфини, а колкото до това дали е тежък или не, това зависи от вкуса на човек. За всеки е индивидуално.
@@ninjaworldkitchen Здравейте, може ли да ми напишете тук в Англия коя боя използвате на маслена основа, супер начинаеща съм, дано не звучи глупаво въпроса ми..поздрави :)
Привет. Хубав въпрос и благодаря за него. Във видеото съм направил двойна доза специално за шоколадовия швейцарски маслен крем но съм забравил да го упомена. За това е 250 гр. За единична доза, както са и продуктите в описанието на видеото, посоченото количество 110-120 гр е достатъчно.
За първи път не ми се пресече маслен крем за което ти благодаря за доброто обяснение, и не на второ място искам да отбележа, че този крем е уникално вкусен 😍
Радвам се да го чуя. Това беше и моята цел като направих това видео. Да бъде полезно, вкусно и лесно за направа 😋👨🍳🤌
Бон апети и до нови кулинарни срещи!
Супвр видео с няколко начина за този крем. Много благодаря!
@@CookingMMD
Моля
Изпробвана рецепта 🤗 Получи се много добре. Благодаря
Радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни срещи!
Много сполучлив крем, лесен за приготвяне и работа, даже и без термометър, ако се слушат указанията и се гледа внимателно се получава супер! Благодаря отново за рецептата, Пенев! 💕💕💕
Привет.
Радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Благодаря!
Моля!
Благодаря за споделената рецепта! Изпълних точно, както сте я обяснили и резултата беше превъзходен! ❤
Привет.
Радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни.
Страхотно презентация и обяснение!Прекрасна рецепта!
Радвам се да го чуя!
Бон апети и до нови кулинарни срещи!
Благодарим за полезният урок!
За мен е чест!
Бон апети!
Благодаря ти за хубавото обяснение и за хубавите рецепти. Този крем е страхотен.
Моля!
Преслав Пенев обяснява така, че за хора без опит като мен, нещата се получават от първия път! Страхотна рецепта!
Благодаря!
Уникален, сполучлив, бърз и вкусен крем. Адмирации, Преслав!
Благодаря, благодаря за доверието!
Бон апети!
Супер се получи.Не очаквах да се справя.Благодаря за рецептата.
Радвам се да го чуя! Щом аз мога и вие можете!
До нови кулинарни срещи!
Този крем е невероятен, за парви път с тази рецепта нещата ми се получават 👌 успях дори да рисувам по тортата си и съм много доволна 🙂Огромно Благодаря!
Привет.
Радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни срещи!
най добрия !!!!! адмирации
Благодаря!
Много успехи ти желая!!!
Не се отказа да следваш мечтите си, продължавай да помагаш на хората и да ни радваш с нови и интересни рецепти 🍀🍀🍀
Благодаря за пожеланието!
Желаят ти всичко най добро от сърце и на теб с твойте творения!
Кремът е страхотен !!!Следваме ли стъпка по стъпка съветите ..нещата се случват и воала ..лек,нежен и много стабилен крем!!Много лесно се работи с него❣️👏👏👏
Радвам се да го чуя и благодаря за доверието.
Бон апети и до нови кулинарни срещи!
Очаквах правенето на крема да е значително по-сложно, като гледах водната баня, но беше относително просто, а резултатът е наистина чудесен.
Привет.
Радвам се да го чуя. Моята идея винаги, когато правя видеа е да са максимално опростени и лесни за изпълнение.
Бон апети и до нови кулинарни срещи!
Направих за пръв път такава торта с такъв крем и се получи страхотно! Съхраних в хладилник, но на другият ден при рязане кремът беше толкова твърд, че се отдели и отлепи от блата. При мен ли има грешка или има някаква тънкост при съхранението? Може би да я изкарам да се отпусне преди сервиране?
И друго което ме гложди. Белтъкът сготвя ли се или не на 70-75 градуса? Изпитвам притеснение най-вече, защото ще хапва и малко дете.
Благодаря от сърце за всички прекрасни рецепти!
@@blackkatt156
Привет.
1. Торта с маслен крем е хубаво да я оставите малко да се отпусне преди да се реже и най вече консумира.
2. За това се минават яйцата на водна баня за да няма проблем след това с тях. Стигнали веднъж 70-75 градуса, то крема с тях е безопасен за консумация в следващите няколко дена.
Успех
Здравейте,този крем подходящ ли е за направата на цветя?
Да, могат да се правят цвят с маслен крем.
Здравейте,рецептите ви са страхотни,мога ли да направя крема ден преди тортата и да го съхраня в хладилника.След това трябва ли да го оставя на стайна температура да омекне леко или няма нужда.Начинаеща съм в тази сфера :)
Най добре е на самия ден за начинаещи като Вас.
Успех
Здравейте , може ли тортата да се измаже например вечерта и да се консумира след 24 часа. Тоест едно денонощие да се съхранява в кутия и в хладилника. Благодаря ви ❤
@@elitsastaykova467
Да, може.
Искрено благодаря за бързия отговор ❤️
@elitsastaykova467
Моля
След добавяне на маслото крема остава ли снежно бяло?
Привет и благодаря за въпроса.
1. Зависи от маслото.
2. Много зависи колко се разбива.
Най добре в края се добавя 1 максимум 2 капки лилава боя на маслена основа за да обърне цвета.
Успех
Здравейте! Може ли да се използва само швейцарски маслен крем, без крем маскарпоне?
Привет.
В смисъл? Масления крем е за измазване като цяло.
Помощ! Крема ми се втечни :(
Меренга ми стана перфектен, но щом започнах добавянето на маслото, стана течен и няма сгъстяване. Мога ли да го спася или да хвърлям и да бягам за ново масло?
@@Полина_Станчева
Привет.
Нормално е да се разделят белтъците и маслото в един момент но ако продължите да разбивате крема ще се сгъсти от самосебе си.
Спазихте ли всичко? Използвахте ли термометър?
@@ninjaworldkitchen всичко спазих, те не се отделиха белтъците, а направо си стана воднисто. Явно маслото ми е било с по-високо съдържание на вода. Но грешката е изцяло моя, защото реших да си спестя ходененто до магазина и да ползвам домашно краве масло 🤣
С домашно не е същото, за съжаление
Бих искала да попитам след измазването на тортата трябва ли да спазвам някакви стъпки за да не се напука в хладилника ?
Привет.
Може да я сложите в кутия за торта, но и без нея, не вярвам да се напука в хладилника.
Успех.
❤❤❤❤
Благодаря
Здравейте, може ли да заменя кристалната захар с пудра захар? Благодаря! 🤗
Не, съжалявам.
Здравей колко грама шоколад ?
200-250 или по рецепта 110-120 ?
110-120 гр
Здравейте.Бихте ли ми казали дали веднага трябва да се използва швейцарският маслен крем,или мога да го съхраня в хкадилник и до колко дни издържа?Също така,подходящ ли е за шприцоване върху мъфини,или ще е прекалено тежък като вкус?
Привет.
Да, може да се остави в хладилник, както и във видеото е казано.
Може да се ползва за мъфини, а колкото до това дали е тежък или не, това зависи от вкуса на човек. За всеки е индивидуално.
@@ninjaworldkitchen Благодаря за отговора.
@@antoniaantonia.ianakieva1320
Моля
Може ли рецепта за крема маскарпоне ❤️
1вия крем
ruclips.net/video/fDUof-YtV1c/видео.html
Имам въпрос 😊 Имаш ли блат който е подходящ за по тежки торти покрити с фондан защото казват че пандишпановите не са подходящи
Привет.
Ваниловия, шоколадовия и портокаловия пандишпанов блат показани в моя канал са подходящи за високи торти или торти с фондан.
Успех
@@ninjaworldkitchen чудесно Благодаря:)
@@albenaangelova8733
Моля
Крема подходящ ли е за шприцоване 🙂
Да
Здравей днес ще правя този шоколадов маслен, на имам въпрос😊 в описанието пише 110-120 гр шоколад а ти казваш 250 кое да ползвам?
Привет.
Разминаването е понеже в клипа правя двойна доза. Иначе количествата в описанието са за единична доза.
@@ninjaworldkitchen Благодаря дано е вкусен
@@albenaangelova8733
Ще Ви хареса 👨🍳😀
А дали към белия ако добавя титаниев диоксид ще стане снежно бял ? Трябва ми за двуетажна сватбена торта .
Предполагам да но е хубаво да се добавя боя на маслена основа за наситен цвят.
@@ninjaworldkitchen Здравейте, може ли да ми напишете тук в Англия коя боя използвате на маслена основа, супер начинаеща съм, дано не звучи глупаво въпроса ми..поздрави :)
@@mirenastoyanova7076
Привет. Няма глупави въпроси.
Ползвам марката Sugarflair.
Как правите коремът маскарпоне?
Може да погледнете тук:
ruclips.net/video/tFbqEYdyZCw/видео.html
Здравейте, може ли без термометър?
Без термометър няма как да сте сигурни че белтъка е стигнал 70 градуса
А откъде може да се закупи такъв? Как се води самият темрометър?
@@ДаниелаСтоянова-у2е
От сладкарски магазин, термометър за готвене.
Тази доза на крема какъв размер торта покрива?
Привет.
20 см в диаметър торта в височина около 8 см.
Успех.
Пробвано, препоръчвам, страхотен вкус!
I highly recommend you to try it, amazing taste! ❤
Благодаря!
Колко грама са 3белтъка?
Нямате кантар или?
Един белтък е 35-40 гр.
Шоколада към масления крем колко грама е?
В описанието пише 110-120 гр., а в клипа казваш 200-250гр.
Привет.
Хубав въпрос и благодаря за него.
Във видеото съм направил двойна доза специално за шоколадовия швейцарски маслен крем но съм забравил да го упомена. За това е 250 гр.
За единична доза, както са и продуктите в описанието на видеото, посоченото количество 110-120 гр е достатъчно.
Може ли този крем да се ползва за торта червено кадифе и след масления крем да има елементи с фондан, но няма цялата торта да е покрита с фондан
Да може
Мисля че го преразбих,кв да правя
Може ли малко подробности:
До кой етап сте, какво и как е станало?