💚알타리 ○○에 절여야 물러짐 NO 아삭! 한통 가득 만들어도 남아나질 않습니다
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- 💚알타리 ○○에 절여야 물러짐 NO 아삭! 한통 가득 만들어도 남아나질 않습니다
[재료]
알타리 2단(5kg)
고춧가루 2+1/2컵
마늘 10개
쪽파 한줌
생강 1큰술
새우젓 1/2컵
멸치액젓 1/2컵
김장육수 1컵
매실청 1/2컵
천일염 1큰술
감자 1개(300g)(또는 찰밥 1컵)
생수 2컵
[알타리절임]
천일염 1컵
생수 1L
물엿 1컵
1컵 = 200ml
김장육수 영상 링크입니다 여기를 누르세요
• 💚이 육수 하나면 김치 절대 물러지지 않...
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어쩜 말씀을 차분하게 요점만 정확히 전달하시나요? 귀에 쏙쏙 들어오네요. 요리에 자신감을 주시는 사부님!
좋은말씀만 해주셔서 감사합니다 많은것이 부족하지만 더욱 열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다 건강하세요
맞아요. 태안에가면 감자를 많이 심어서 그런지 깍뚜나 알타리김치를 할때 특히 감자를7개정도를 삶아서 곱게 으깨서 넣고 깍뚜기나 알타리김치를 담그면 시어지지않고 부드럽고 맛이좋아요. 감사합니다.고추가루 2술반넣는게 저에게는 꿀팁이네요. 감사합니다. 금손이세요.
감사합니다 공감해주셔서 행복하고 힘이납니다 건강하세요
함맛나 선생님 요리는 간단한 듯 따라하기 쉽고 알차고 고급지면서 맛있어요
일단 따라하기가 쉬워요 그래서 자주보게 되요
선생님 고맙습니다
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하시고 평안한 하루 되세요 축복합니다
말씀도 차분하시고
레시피가 너무 좋네요
감자풀도 대박입니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
맛나요리 쥔장님은 볼매(볼수록 매력덩어리) 입니다.늘 많이 배워가요😊
감사합니다 덕분에 행복합니다 부족하지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다
총각김치 잘 안되는데 그대로 해봐야겠네요 꿀팁 감사합니다😊
칫솔을 이용해 흙을 닦아내는 꿀팁, 최곱니다.
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
쌤. 배고파요. 넘. ~~~맛나겠어요. 당장. 부전시장 으로. 쓩~~
ㅋㅋㅋ 감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
나는 항상 함께해요
보고있어요
설명도 너무잘하시고
요리도 잘하시네요
감사합니다
잘봐주셔서 감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
알타리김치
물엿에절임과감사풀국과 양념넣는 순서도 잘 배웠어요 보기만해도
맛나겠어요
감사합니다^^
예 감사합니다 건강하세요
맛있게 드시내요~ 감사합니다
잘보고갑니다 맛있게 먹는모습 침 많이 흘렸 어요 꼭 레시피되로 담가 먹겠습니다 감사합니다
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
알타리 김치 색감이 예쁘고 식감소리도 좋네요
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
쌤 고추가루가 넘 곱네요
음식이 때깔이 좋으니 더 먹음직 스러운것 같아요
세가지 꿀팁 잘배우고 갑니다❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
세프님 김장육수좀보내주세요 꼭올려주세요나이들어서세프님덕분에 음식많이배우고있네요 김장육수꼭부탁해요
ruclips.net/video/eNksHJaO5xE/видео.htmlsi=HwnEw25TK52CEJRc
답장이 늦었습니다 유튜브에서 맛나요리 김장육수 검색하시면 볼수있어요
알타리김치 너무맛있게
먹네요 침이꼴각해요
맛있겠어요 😅
시청해 주셔서 감사합니다 😊 건강하세요
알타리 김치 정말 맛있게 생겼어요 따라서 해 볼께요
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
선생님
감사합니다 ㅎㅎㅎ
감자 꼭 할께요 ㅎ
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕
감사합니다 ❤❤❤
맛난요리 덕분에
저도 요리사 ㅎㅎㅎ 😊😊😊
건강하세요
요리사되신것 축하드려요 감사합니다 건강하세요
김장 육수 만드는 법 가르켜주세요
@@민월순-b9h 여기를 누르시면 김장육수 만드는 영상이 나옵니다 ruclips.net/video/eNksHJaO5xE/видео.html
맛 있겠네요 알타리 김치 당가 먹어야 겠어요 감사 합니다
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
물엿으로 절이는걸 처음보네요
꿀팁 감사합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
좋은 꿀팁 잘배웠어요 ᆢ
맛난김치 만들어봐야겠네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
너무 잘배우고 있어요 늘 감사합니다
항상 시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
물엿절임 도움되네요😊😊😊
도움이 되셨다니 감사합니다
넘맛있어 보입니다
잘배쉈읍니다~~
시청해 주셔서 감사합니다 😊 건강하세요
맛나 선생님 감사합니다
저도 감사합니다 건강하세요
자세히 설명해주셔서 머리속 기억할수 있겠어요 고맙습니다
따라해서 맛나게 담아볼께요
감사합니다 덕분에 힘이납니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
알타리김치 잘배웠어요 감사합니다
감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요
항상 쉽게 말씀해주심에 감사😊❤❤❤
항상 시청해주셔서 감사합니다!
감사합니다
저도 감사합니다 건강하세요
너무 자세한 설명에 감사드립니다 건강 하세요 ❤
감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하세요
새로운 팁감사드려요 11월에똑같이담글꺼예요 😅
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
잘 배위갑니다 참 맛나게
드시네요
감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요
보기만해도 먹음직스러운데
정말 맛있게드시네요.😂
꿀팁 잘배웠어요.
여기서 감자풀국과 풀국에 고추가루
버무린후 젖국 넣는게 색깔이 예쁘다는팁도 중요하네요 😂
감사합니다 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
씹는 식감소리가 환상 입니다
준비해서 슬슬 담궈봐야겠어요.
그야말로 꿀팀 얻어 갑니다
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
너무 맛있게 드셔서 나도 담고 싶어요
감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하세요
꿀팀감사해요
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕
혹시 김장김치에 감자풀국을 넣어도 배추가 물러지지 않을까요? 알타리 넘 맛있어 보여요.
네 안물러요 곳 김장영상 올릴거예요
감사 합니다
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
간수 빼지 않은 천일염 어떻게 간수를 빼는지 가르쳐 주세요~감사합니다
간수 빼지 않은 천일염을 사오셨다면 자루에 담겨있는 천일염 그대로 자루밑에 소금물 잘 빠질수 있도록 받침대를 해주시고 6개월이상 그대로 두시면 됩니다
@@함께해요_맛나요리 ㅊ
물엿대신 올리고당에 절여도 될까요?
네 됩니다
알타리는 출시안하나요
맛나몰에서 구입한것들 맛있어 먹어보고싶네요
김장 하려니 힘들어서 배추말곤 못해먹어요
죄송합니다 지금은 힘들고 앞으로 준비해서 해야지요
물엿으로 절인다음 물엿을 씻어주지 않고 물엿이 묻은 채로 소금물에 절에주나요?
네 맞아요 감사합니다
올리고당을 넣어도괜찬나요
네 됩니다 감사합니다 건강하세요
쌤 알타리15단이면레시피대로늘려가면될까요
네 그렇게 하시면 됩니다
정말 감사합니다 실천해보겠습니다~^&^*
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
늘 잘보고배웁니다
감사드립니다
더보기란 재료에는 찰밥 1컵 이있는데
동영상에서는 넣질않았어요 😢😢😢
죄송합니다 감자풀국 대신 찰밥을 표기를 잘못 했네요 다시수정 했어요 감사합니다
라면 끓여와야겠네요! 👍 👍 알타리는 라면이랑 먹으면 맛있는데😂 잘보고갑니다 😊
ㅋㅋㅋ 맞아요 저도 라면 끓여먹어야겠어요 감사합니다 건강하세요
감자전분으로해도될까요?
죄송합니다 안돼요 감자가 없으시면 쌀밥을 1컵갈아주세요
안녕하세요^^ 첨 담궈 보려는데 제일 맛있을꺼 같아서 찾아 왔습니다^^
한컵은 종이컵으로 한컵을 말하시는 건가요?^^
네 종이컵으로 하시면 됩니다
육수 다시 설명해주시고 배추 백감치 방송부탁드립니다 건강상 고추못먹어요 ~~^^♡
유튜브에서 맛나요리 육수내기 맛나요리 백김치 맛나요리 동치미 이렇게 하나씩 검색하시면 영상 보실수 있으세요 감사합니다 곧 동치미와 백김치 새롭게 영상 준비하여 올리겠습니다 감사합니다
죄송합니다 육수내기 영상은 내일 올릴게요
@@함께해요맛나요리-t8f 감사합니다
@@함께해요_맛나요리 김치육수와 백김치다시강의 부탁 드립니다 감사드립니다 ,
😂
요즘 안타리두단정도는 그냥절여도 무르지않네요ㆍ
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
맞아요
소금 절이네요
소금물에 절여요
알타리는 어디서 사나요?
우리동네는 알타리무를 파는곳이 없어요~~꼭좀 일려 주시면 감사하겠습니다
쿠팡에서 주문하시면 좋아요
직접 경작해서 먹어
처음에 절인 물엿은 씻어내고 소금물에 절이나요
아니요 그냥 두세요
미원은 안넣으시나요?
네 안넣어요 감사합니다
선생님 액젖 새우젖 공동구매 언제하나요?
지금 하고 있습니다 여기로 전화하셔서 구매하셔도 되고요 070-7954-6811 여기를 누르시면 맛나몰에서 공동구매 가격으로 젓갈 판매하고 있습니다 mannarecipe.com/project/%EB%8D%94%EC%A0%93%EA%B0%88/45/
계량컵이없습니다 종이컵 기준으로 으로도 올려주시면 감사하겠습니다
종이컵으로 하시면 됩니다 종이컵과 계량컵은 양이 거의 비슷합니다
좋아용😂
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
👍👍
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
정말 감사드립니다.... 11:24😅
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
마늘 생강은 안넣나요?
넣었어요
올리고당도 가능한가요?
네 가능합니다 감사합니다 😄
마늘은 얼마정도 넣나요
깐마늘 10쪽 넣어주세요
김장육수가머예요
김징김치 할때 사용 하는 육수입니다
그거 만드는방법은안하나요
@@정영채-i9s 여기를 누르시면 김장 육수 영상이 나옵니다 ruclips.net/video/eNksHJaO5xE/видео.html
김장육수 내는 링크가 안보입니다
여기를 누르시면 김장 육수 영상이 나옵니다 ruclips.net/video/eNksHJaO5xE/видео.html
dm보내고 싶어요.
더보기란 알래 메일주소 있어요
오래된된장. 맛있게하는법. 😢
여기를 누르시면 오래된 된장 맛있데 하는 법이 나옵니다 ruclips.net/video/V86uDNUOlpk/видео.html
고추가루가~과하네요
맞아요 조근 적게 넣으세요
알타리 무가 굉장히 크네요
그러게 말입니다
지금 나오는 건 초롱무입니다
10월~11월에만 잠깐 나오는 알타리종류인데 무우가 맵지만 일단 익으면 아주 달고 아삭하며 식감이 아주 좋습니다
초롱무는 김장철 전에 잠깐 나오는거라 이시기에 잔뜩 담가놓고 겨울내내 먹으면 좋습니다
제 질문에. 답이없네요
여기를 누르시면 오래된 된장 맛있데 하는 법이 나옵니다 ruclips.net/video/V86uDNUOlpk/видео.html
Number,,ONE💜💜💜💜👍🏿👍🏿👍🏿
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
초롱무 사다 담았는데 무가 물렀어요 왜그런지 이유를 모르겠어요ㅜㅜ
천일염으로 절이지 않으면 물러요 그리고 젓갈이 안좋을때 가끔 그런 경우가 있어요