L'ADDICTION au SUCRE est-elle réelle ?

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  • Опубликовано: 4 окт 2024
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Комментарии • 136

  • @lormor1439
    @lormor1439 4 года назад +2

    Plis j'écoute tes vidéos Esther, plus je me rends compte que tu intellectualises tout !! Et ça te déconnecte de tes propres sensations !! Si tu as un rapport sain avec la nourriture, ton corps te diras stop quand ce sera assez. Mais il faut avoir confiance en son corps. Comprendre que le corps sait compter les calories que tu ingurgites , sucre ou pas , et qu'il fait le decompte. Et une fois qu'il en a assez, il te fait sentir que c'est bon, il a eu sa dose. Il faut se détendre sur toute ces sciences qui monopolisent notre esprit et laisser place à l'intuition ! Une personne naturellement mince n'est pas addicte au sucre. C'est juste que 1 sachet de biscuits rempli son quota calorique dont elle avait besoin et elle sait ecouter son corps et dit stop. .....

  • @zoealine7745
    @zoealine7745 7 лет назад +8

    Esther, j'ai découvert ta chaîne ce week-end et c'est vraiment une belle trouvaille.

  • @julienselignac9434
    @julienselignac9434 7 лет назад +8

    je dois dire que je regarde assez peu les vidéos sur la santé et la nutrition (beaucoup trop d'angoisse...) mais là c'est exactement le sujet qui m'intéresse en ce moment! tu confirmes ici pas mal de choses que j'ai lu/entendu du coup :) et ce cadre naturel te va très bien

  • @gaellelesann3054
    @gaellelesann3054 7 лет назад +23

    Le problème c'est que le gras inhibe l'action de l'insuline donc quand on fait un repas gras l'insuline stagne dans le sang et donc le taux de glucose sanguin augmente. C'est donc l'alliance du sucre et du gras qui est responsable, notamment, du diabète de type 2.

  • @Sagittreize
    @Sagittreize 7 лет назад +8

    Merci Esther, maintenant je comprends mieux !
    Il se trouve que je suis addict aux petits gâteaux type napolitain, kinder, etc, et vu que je suis en transition végane, je veux me débarrasser de ça ! Quand j'identifiais ce qui me manquait quand je ne mangeais pas ça, c'était le goût chocolaté. Mais je mangeais tout de même d'autres types de gâteaux, toujours chocolaté mais végétaliens (par exemple, muffins fait maison, cookie le moulin du pic vert, etc) et malgré ça, je ressentais ce manque de quelque chose !
    À force, je me suis dis que c'était juste le goût de tel ou tel gâteau dont j'avais "besoin" mais maintenant que je vois cette vidéo, je me rends compte que non : c'est l'addiction au sucre (et au gras) qui font que je n'arrive pas à arrêter ces merdes.
    Merci beaucoup ! Si maintenant tu avais des astuces pour se défaire d'une addiction (sans péter les plombs), je suis vraiment preneuse !

    • @Sagittreize
      @Sagittreize 7 лет назад

      Azurea J'ai testé Oreo, cookie moulin du pic vert, céréales crunch et chocapic, granny 5 céréales chocolat, rien à faire, toujours cette envie de Kinder, et particulièrement de Bueno, Délice, de Napolitain classique et de Kit-Kat ! Le seul point commun entre ces choses et qu'il n'y a pas dans le reste, c'est beaucoup de sucre et beaucoup de gras...

  • @peronninceline7941
    @peronninceline7941 7 лет назад +2

    Travaillant sur ce sujet en psychologie (ce n'est pas un sujet de nutritionniste mais d'addictologie et de psychologie) je tiens à rectifier : A savoir que l'huile a beau être condensé comme tu dis mais pour autant on ne peut pas être addict à cet aliment. Le terme raffiné dans l'addiction à l'alimentation car l'addiction au sucre n'existe pas on parle d'addiction à l'alimentation, parle des aliments en particulier transformé qui sont riche en sucre effectivement mais aussi en gras et en sel, soit on ne peut pas être addict à un fruit (pourtant riche en sucre). Il n'existe pas non plus de choc de dopamine. Non l'addiction au sucre n'est pas naturel, ce n'est pas parce qu'on a un besoin naturel qu'on est addict au sucre, il faut faire la différence entre la réelle addiction et ce qui tu racontes. Tu qualifies très mal ce qu'est une addiction, avec tes critères nous sommes tous addicts, heureusement pour nous. Tu dis que tu n'aimes pas être dépendante au sucre, mais as tu fais un test pour le savoir? ce n'est pas parce qu'on aime le sucre, qu'on a une dépendance ATTENTION ! En manger constamment ne rend pas forcément addict non plus. Tu banalises complètement l'addiction à l'alimentation qui est très grave et beaucoup vulgarisé comme tu le dis là !

  • @EstherTaillifet
    @EstherTaillifet  7 лет назад +27

    Certains me diront surement que l'addiction au sucre n'existe pas et que c'est l'addiction au sucre+gras qui existe car dans la nature les aliments sucrés et gras n'existent pas. Je vous avoue que j'ai déjà entendu cet argument et qu'il n'est jamais accompagné d'explications et que tel quel, il ne fait pas sens pour moi. Le fait que ce soit ou non dans la nature de prouve rien sur rien. Par contre c'est certain que le fait d'avoir en plus du sucre raffiné, du gras en grande quantité, renforce le mécanisme d'addiction que je décris ici. En gros, plus l'aliment est riche, plus il sera addictif. La plupart des produits transformés ne sont pas juste du sucre donc effectivement, c'est compliqué d'être accroc à un produit contenant que du sucre raffiné (bien que certain le sont en en prenant dans leur café ou dans leur thé mais ça reste associé à d'autre aliments quand même). C'est la compréhension que je fais de tout ça en tout cas. Si je me trompe, je serais ravie que vous m’expliquiez pourquoi avec des références de préférences pour que je puisse creuser la question. Merci d'avance. Bise à tous !

    • @cyn1303
      @cyn1303 7 лет назад +9

      Esther il y a le documentaire "sucre ou gras?" D'Arte qui parle de ce sujet, je ne sais pas si tu as déjà vu. Ils ont fait des expériences sur des jumeaux l'un mangeait que du sucre et l'autre que du gras, et à la fin ils parlent justement de l'association sucre et gras avec des explications scientifiques, mais je t'avoue que comme cela fait un moment que je l'ai vu, je ne me souviens plus de leurs arguments...
      Mais pour l'avoir testé sur moi même, je me rends bien compte que je ne suis jamais accro au gras seul ou sucre seul, tu parlais des m&ms et prince comme sucre raffiné mais si tu regardes les macros nutriments ils sont quand même composés de beaucoup de graisse (et de sucre), avec du lait en plus je ne sais pas si ça joue..
      En tout cas si tu n'as pas vu ce documentaire ça serait cool que tu puisses le voir pour nous dire ce que tu en penses :)

    • @thibauldvillette
      @thibauldvillette 7 лет назад +4

      Certaines recherches auraient montré que c'est la consommation de graisses (huiles, beurre...) qui provoquerait la résistance à l'insuline. Je pense qu'actuellement il peut être difficile de trancher, nous n'avons peut être pas assez de recul sur la question. Après il faut garder une alimentation saine et équilibrée, composée essentiellement de végétaux.
      Une vidéo parlant de ce sujet, avec les sous-titres en français : ruclips.net/video/iaLsKP_QVBM/видео.html
      La même vidéo sur le site d'origine : nutritionfacts.org/video/what-causes-insulin-resistance/

    • @missmaplebee3133
      @missmaplebee3133 7 лет назад +3

      Ça fera peut-être plus sens: ruclips.net/video/lLqINF26LSA/видео.html

    • @gervaiseaubry4307
      @gervaiseaubry4307 4 года назад

      Alors, impossible à expliquer car il.y a trop de lacunes en physiologie. Mais, pour info, qui devrait, remettre les pendules à l'heure, au Canada on guéri le diabète de type ll grâce à un régime très faible en glucide et très riche en gras.... il existe des acides gras essentiels, des protéines essentielles mais aucun glucide essentiel.
      Autre chose, l'humain n'est pas un frugivore. S'il l'était il serait encore au stade de grand singe. De plus les fruits primaux n'ont rien à voir avec ceux produits aujourd'hui....

  • @elodieso830
    @elodieso830 7 лет назад +20

    Super intéressant! En matière de stockage, il a été mis en évidence que c'est l'association sucre plus gras qui est à incriminer. D'ailleurs une prise de poids en début de HCLF ne signe pas forcement un stockage mais une "reconstruction" métabolique à accepter avant toute nouvelle perte. Merci en tout cas!!

  • @MegaStine91
    @MegaStine91 7 лет назад +5

    coucou!
    D'abord, merci pour tes vidéos, j'aime beaucoup ta manière d'aborder les choses ;)
    Ensuite, je me permet une petite correction (si je ne le fais pas, d'autre le feront et j'ai peur que ce ne soit fait avec agressivité envers toi...)
    Le diabète de type 2 est effectivement lié aux causes que tu précises, la petite erreur est que le pancréas fonctionne toujours bien et fait une insuline "normale", mais que les récepteurs (principalement des adipocytes, les cellules de gras, mais aussi du foie) sont altérés car leur stock est trop important. L'insuline y parvient, mais ils ne savent plus interpréter le message... En revanche, les muscles le font encore, c'est pourquoi si la personne mange moins gras/sucré (pas nécessaire de s'affamer) et augmente son activité physique, ce diabète est réversible. Si les adipocytes sont libérés de leur stock trop important, ils peuvent de nouveau travailler :)
    Bref, c'est un peu comme si l'adipocyte avait perdu son livre d'interprétation de l'insuline dans ses stocks :D cela étant dit, je ne suis ni médecin ni nutritionniste, j'ai été étudiante infirmière et les types de diabètes étaient dans les premières choses qu'on a abordées ^^
    Voilà, je te souhaite une bonne continuation et surtout porte toi bien :)

  • @FrenchyOrhiane
    @FrenchyOrhiane 6 лет назад +1

    En tant qu'ancienne biologiste et neuroscientifique j'aime beaucoup tes explications ! Elles sont certes simplifiées mais très bonnes ! Une question de curiosité ? Si on te croise un jour ta caméra à la main dans un parc peut on venir quand te dire bonjour ou seulement si tu as fini de filmer ? Keep up the good work !

  • @pikachuiswatchingyou
    @pikachuiswatchingyou 7 лет назад +7

    Personnellement je suis un régime anti-inflammatoire (Dr Andrew Weil). Ce régime évite à tout prix les pics d'insuline (=réaction inflammatoire) et se concentre sur les antioxydants. L'acné étant une réaction inflammatoire, j'en ai plus du tout. Conséquence, on évite la réduction des télomères (=vieillissement cellulaire), on préserve sa jeunesse et sa santé. En pratique ce sont des omégas 3, des céréales complètes, des légumineuses, beaucoup de verdure et 0 aliment à haut indice insulinique. Les écarts sont totalement permis mais faut que ça soit occasionnel.

    • @Julottt
      @Julottt 7 лет назад +1

      Ca manque de fruits qui sont pourtant les aliments idéaux pour la physiologie frugivore de l'Humain, comme confirme les études a jour et indépendantes et Dr Greger entre autres, le facteur de risque alimentaire numéro un qui augmente le plus les risques de développer la plupart des problèmes de santé: ne pas manger assez de fruits, en terme d'antioxydants on est au top la~
      VOSTFR
      nutritionfacts.org/video/paleopoo-what-we-can-learn-from-fossilized-feces/

  • @adelaidemerle
    @adelaidemerle 7 лет назад +7

    Il y a le documentaire What the Health, qui parle de l’addiction au gras/sucre (dispo sur Netflix), toutes les sources scientifiques sont sont sur le site du film :)

  • @cedricveld
    @cedricveld 7 лет назад +3

    Le fameux arbre sous lequel il faisait trop froid haha :p
    Concernant le sujet (c'est quand même le plus intéressant au final xD) : je suis content que tu fasses cette vidéo ! Je ne suis pas du tout un pro côté nutrition et même si généralement, je n'ai pas de gros problèmes de ce côté-là, faudrait quand même que je pense à être plus conscient concernant ma consommation de sucre raffiné et donc, par conséquence, me questionner sur mes addictions alimentaires un jour ou l'autre
    Bref, c'est bien pratique comme vidéo (surtout que je n'entends plus trop parlé de glucides et autre depuis quelques années donc même les petits rappels qui peuvent paraître évidents étaient les bienvenus ;D)

  • @waeulbr
    @waeulbr 7 лет назад +1

    Passionnant, plein d'infos scientifiques vraies et tu rayonnes. 😘

  • @isabelledeldaele7032
    @isabelledeldaele7032 4 года назад +1

    Bjr Esther c'était très clair et ça fait des années que je dis au médecin que je suis accro au sucre sans succès. Maintenant la question comment se sevrer ?. As tu une vidéo à ce sujet. Pour info mon souci c'est le soir dès que je suis au repos je ne peux m'empêcher de grignoter des bonbons 😕. Une adduction présente depuis l'adolescence (j'ai 48ans). Merci s'il y a des astuces je prends : ne me dites pas de ne pas en acheter j'ai déjà essayé 😉

  • @LeeMil12
    @LeeMil12 7 лет назад

    J apprécie beaucoup la fin de ta vidéo ou ton humilité transparaît. C est plutôt rare de nos jours
    Merci pour ça 😊

  • @laurence_dieteticienne
    @laurence_dieteticienne 7 лет назад +10

    je sens que AnneSoFruits va reprendre ta vidéo :)) merci pour ta vidéo c'était très intéressant

  • @zoedbs8670
    @zoedbs8670 6 лет назад

    Bonjour Esther, puisque tu demande l'avis des professionnels de santé je te donne le miens en tant que diététicienne nutritionniste : je trouve que tu as très bien su expliquer tous ces phénomènes complexes, et je suis bien placée pour savoir que ce n'est pas facile de transmettre ces connaissances la pour sensibiliser les gens à l'importance de leur consommation pour rester en bonne santé. Merci pour cette vidéo et pour toutes les autres !

  • @caspienne716
    @caspienne716 7 лет назад +1

    J'aime beaucoup cette vidéo. Il y a tellement de choses à dire sur le sucre que 16 min ne suffisent pas. Mais c'est une bonne introduction pour ceux qui se posent la question de l'addiction au sucre. Je suis une addict au sucre. Contrairement à ce que j'ai pu lire dans les commentaires, l'addiction au sucre n'entraine pas forcément de surpoids. Je ne suis pas en surpoids. Mais le sucre provoque d'autres problèmes chez moi : insomnie, maux de ventre, maux de tête... Ça couplé au gluten...
    Je suis tes podcasts et franchement je les adore, j'apprends beaucoup de moi à chaque fois. Tu penses aborder un jour la dépendance émotionnelle des aliments et faire un programme pour s'en détacher ? Celui sur la procrastination est très bien, en passant ;)

    • @EstherTaillifet
      @EstherTaillifet  7 лет назад +1

      +caspienne716 Merci beaucoup ! Je suis tellement contente que le podcast t'apporte. C'est tout ce que je souhaite avec ce nouveau format. Oui c'est certain que je ferai un programme sur la dependance emotionnelle à la nourriture. Le travail que je suis en train de faire change littéralement ma vie. Je ne sais pas encore quel sera le format mais oui. =)

  • @fanosteph07
    @fanosteph07 6 лет назад +3

    ...addiction à la chaine d'Esther ! ça y est mes neurotransmetteurs sont à vifs ! Je reçois plus de dopamine que d'habitude.

  • @FC13448
    @FC13448 6 лет назад

    Je suis médecin généraliste, non vous ne faites pas d’erreur, c’est même très bien dit, vous avez un esprit synthétique et êtes pédagogue. Bravo pour votre chaîne je vous apprécie beaucoup. Intelligente et lumineuse.

    • @FC13448
      @FC13448 6 лет назад +1

      Geraldine ARROS Je ne vois pas ce qui vous choque.... En gros oui l’insuline permet aux tissus d’utiliser le glucose, elle l’explique assez bien. La question de la vulgarisation du savoir... moi je suis pour! L’accès aux connaissances pour tous, RUclips sert à cela aussi. Même si les connaissances sont approximatives. Nous sommes dans l’ère de l’hyperspecialisation et du « chacun son domaine » mais pour évoluer il faut « mélanger » les savoirs. Moi je suis toujours étonnée quand les patients ne connaissent même pas leurs traitements et le mécanisme d’action. La pédagogie est un outil thérapeutique et Esther participe à cette éducation avec cette vidéo de vulgarisation. Je suis entièrement pour. Mais curieuse d’avoir votre avis aussi....

  • @AngryChineseWoman
    @AngryChineseWoman 7 лет назад +42

    Réponse d'Anne So Fruit à cette vidéo dans 3...2...1...

    • @laurar1952
      @laurar1952 7 лет назад +4

      Ahaha fort propable

    • @sakomongros
      @sakomongros 7 лет назад +3

      Elle n'a que ça à faire cette pauvre bully evegangéliste surgloconazime posturalisme

    • @socassiopee
      @socassiopee 7 лет назад

      Marc Balestre LOL j’ai eu la même réflexion 😆😐

  • @lea.jeanmougin
    @lea.jeanmougin 7 лет назад

    Salut Esther! Je suis enceinte et je lis un bouquin qui parle des fameux 'cravings' de la grossesse. Ce qui est intéressant est que l'envie de sucre est décrite comme un signal du corps à interpréter comme un besoin, non pas de sucre, mais de protéines (car le corps demande en fait de l'énergie, et qu'il serait comblé plus durablement pas des protéines). Donc une envie de sucre pourrait cacher un autre besoin? Je ne sais pas si cela s'applique seulement à la grossesse, mais de manière générale, qu'en penses-tu?

  • @florencem7042
    @florencem7042 7 лет назад

    Très bonne vidéo ! Je tenais juste à faire une petite précision, en fait l'insuline ne transporte pas le glucose, elle active des transporteurs de glucose (des protéines qui font rentrer le glucose dans la cellule) dans les cellules hépatiques et dans les cellules adipeuses (graisseuses), et du coup ça permet son absorption. Ta vidéo est très bien expliquée, et je ne comprend pas comment on peut dire que l'addiction au sucre n'existe pas alors que c'est clairement un phénomène que l'on peut expliquer physiologiquement (comme tu l'as si bien fait). Bisous Esther

  • @emelineblanc1573
    @emelineblanc1573 7 лет назад +14

    QUOI? Tu es Lyonnaise! Je savais même pas :( j'aimerais tellement te voir un jour!

  • @dosiepurplekiss6257
    @dosiepurplekiss6257 7 лет назад +2

    Etablissez vous un budget, faites une liste et allez faire vos courses quand vous avez fini de manger pour ne pas être tentés

  • @omsz8819
    @omsz8819 6 лет назад

    Je suis accro au coca/Pepsi.
    Et maintenant que j'ai écouté ta vidéo, je comprend plein de chose à ma vie.
    Tu mas fait un électrochoc.
    Merci esther.

  • @julieast3407
    @julieast3407 7 лет назад

    Vidéo intéressante, complète. Merci de nous donner ces informations! :)

  • @audec.0612
    @audec.0612 7 лет назад

    Salut Esther. J’aime beaucoup tout ce que tu fais et je regarde toujours tes vidéos avec grand intérêt. Aujourd’hui tu nous parles de ces « affreux » sucres raffinés qui seraient presque la principale cause du diabète de type 2. J’ai grandi dans une famille végétarienne, certes non vegane, mon père a toujours eu une alimentation très saine et aucun surpoids, en plus il n’est pas très « sucre » et cela fait maintenant des années qu’il a un diabète de type 2 parce que tu oublies de préciser, à mon avis, c’est que la principale cause de ce type de diabète c’est l’hérédité et le patrimoine génétique et hormonal. Les deux parents de mon père sont également diabétiques. Ma mère qui a le même âge et elle très adict aux sucres raffinés, au chocolat,... et elle n’a aucun soucis ni de diabète, ni de triglycérides ni même de cholestérol. Alors il ne faut pas tout diaboliser, le principal est de manger de tout mais en quantité raisonnée, de même pour les sucres raffinés ils ne sont pas le diable.
    Bises à la prochaine vidéo 😘

    • @adamchouchou1965
      @adamchouchou1965 6 лет назад

      Bonjour, je suis diabétique de type 2 et les causes sont bien évidemment multifactorielles. L'alimentation est une cause parmi tant d'autres, beaucoup oublient qu'un choc émotionnel peut provoquer un diabète de type 2. Les médecins préfèrent pointer du doigt l'alimentation comme seule responsable mais dans les faits ce n'est pas le cas.

  • @lovehouria552
    @lovehouria552 7 лет назад +2

    Merci de ce partage instructif :).

  • @andrerobert6508
    @andrerobert6508 6 лет назад

    J'aime bien cette vidéo technique. Pourriez-vous en faire plus ? Vous êtes scientifique je crois.

  • @Tordanthortuh
    @Tordanthortuh 6 лет назад

    Juste petite precision, l'insulinoresistance . C'est pas nécessairement le pancreas qui est fatigue mais surout les recepteurs a l'insuline qui diminuent drastiquement a la surface de nos cellules. La "fatigue du pancreas " ne vient qu'apres parce que les cellules ont du mal a absorber le glucose donc le pancreas se met a produire plus d'insuline pour essayer de compenser ce qui provoque des cercles vicieux d'hypoglycemie qui vont pousser a consommer a nouveau du sucre et ainsi de suite.Pour le reste, ce que t'as dit est plutot juste et bien expliqué et quelque soit le regime alimentaire, reduire les sucres raffiné, c'est benefique pour le corps :)

  • @LeeMil12
    @LeeMil12 7 лет назад

    Merci Esther pour cette vidéo très instructive.

  • @manonduron1755
    @manonduron1755 7 лет назад

    Superbe vidéo ! Merci tu m'a éclairé sur un sujet que je connaissais pas mais qui me concerne. Je me suis rendue compte il y a peu de temps qu'a certains moments de la journée j'ai des envies folles de sucre raffiné genre chocolat, bonbons ect je pense du coup que je suis concernée par cette adiction et que je vais essayer de réduire mes doses de sucre raffiné

  • @sucreinfo8817
    @sucreinfo8817 7 лет назад +2

    Des bases en nutrition à revoir ! Entre sucres naturels et sucres ajoutés, il n'y a pas de différence. Ce sont les mêmes sucres : des sucres simples monosaccharides ou disaccharides.
    Pour en savoir plus, voir notre vidéo : www.lesucre.com/mediatheque/sucre-naturel-ou-ajoute-quelles-differences-3cc2f26b-f23c-4ad7-9908-68bfadbe5b05
    Quant au sucre raffiné, une seule chose à dire : le sucre blanc de betterave n'est pas raffiné, seul le sucre blanc de canne est du sucre raffiné (4% des sucres commercialisés en France). Pour les détails, voir notre vidéo : www.lesucre.com/mediatheque/le-sucre-blanc-est-il-raffine-631e9b19-b078-4f88-9bb6-4a0a957df44f
    Si le sujet vous intéresse, regardez cette vidéo réalisée à partir de sources scientifiques : ruclips.net/video/P3NF-myEEXo/видео.html , et aussi les études sur le sujet Neurofast et Univ de Cambridge link.springer.com/article/10.1007/s00394-016-1229-6.
    Sucre-info

  • @margauxdlx8773
    @margauxdlx8773 7 лет назад

    Super intéressant ! Je vais essayer de manger plus sainement et de modifier ma façon de m'alimenter. Merci Esther ;)

  • @Vanillesoyeuse
    @Vanillesoyeuse 7 лет назад

    Ahhh mais quelle vidéo bien construite et super bien expliquée ça fait du bien et ça change de la chèvre...heu chère Annesofruits qui a répondu en vidéo a la tienne de manière des plus puériles et elle généralise tjs et intègre pas le fait qu on fonctionne pas tous pareil qu' on a tous un système hormonal digestif etc différent et que y a sucre et sucre mais bon là si c est pas clair pour tous je sais pas hihihi. Merci infiniment de précieuses infos

  • @audreythevenoud9856
    @audreythevenoud9856 5 лет назад

    Très intéressant. Mais qu'en est-il de l'addiction aux édulcorants?? Et quels effets sur les mécanismes du corps ? Merci

  • @immane75
    @immane75 7 лет назад +1

    coucou esther , je vois que tu as déménager! du coup je ne risque plus de retrouver a la rue Mongalet ;_) , tu as très bien vulgariser , il s'agit plus d'un syndrome metabolique qui comporte entre autre diabète type II , l'hyperinsulinisme est résponsable dépôt de graisse viscérale (estimée cliniquement par le périmetre abdominal )qui est un facteur de risque de morbi-mortalité cardiovasculaire et qui de plus est un facteur de risque indépendant pour les infarctus du myocarde .

  • @omsz8819
    @omsz8819 6 лет назад

    Merci pour cette vidéo. Tu m'as instruite.

  • @solanumlycopersicum2
    @solanumlycopersicum2 4 года назад

    L'avantage avec l'insulinec'est qu'il est très facile de vérifier avec un matériel de base.

  • @jeangoldscheider5060
    @jeangoldscheider5060 4 года назад

    Bonjour Esther,
    Vos vidéos sont très bien, mais pour une bonne transmission des messages il serait pertinent de ralentir votre rythme elocutoire (parler un peu moins vite) pour que les auditeurs puissent capter correctement le contenu.
    (comme si vous discutiez en toute simplicité avec des potes). Par contre la force de la voix est OK.
    Jean, formateur et ancien responsable de formation,

  • @Clariza_musique
    @Clariza_musique 6 лет назад

    Je ne sais si tu connais (cela m'étonnerait), mais je te conseille de regarder les vidéos de la chaîne de Thierry Casasnovas. Il en a fait plein, je te conseille de piocher parmi celles qui te parlent. Bonne journée Esther ;)

  • @LeeMil12
    @LeeMil12 7 лет назад

    En ce moment , manger du sucre me "font du bien"...du coup j ai pris du poids et je ne me sens plus bien dans mon corps.
    Je vais essayer de faire attention et reprendre le sport...
    Envie de sucre surtout quand mon bebe de 4 mois me prend beaucoup d énergie 🤔🤔

  • @673jess
    @673jess 7 лет назад

    super vidéo comme toujours =) Merci

  • @andsyllynsday2375
    @andsyllynsday2375 6 лет назад

    Bonjour Esther, serait il possible de nous fournir une liste (non exhaustive) d aliments raffinés stp ? Merci pour ta vidéo 😉

  • @lauralaemlin5286
    @lauralaemlin5286 7 лет назад +1

    Aucun rapport mais tu es resplendissante dans cette vidéo, la recherche te va bien

  • @vanessatecher1297
    @vanessatecher1297 7 лет назад

    Et si ta prise de poids n'avait pas de rapport avec l'alimentation ?

  • @soleneguerin1023
    @soleneguerin1023 6 лет назад

    On fait comment parce que même dans le pain complet il y du sucre ?

  • @jeanninevidal2502
    @jeanninevidal2502 3 года назад

    c'est pationnant -Avec cette vulgarisation - MERCI 0 BIENTÖT

  • @Marysheriie
    @Marysheriie 7 лет назад

    impossible pour moi d'arrêter de manger du sucre raffiné

  • @lounafajardo2107
    @lounafajardo2107 7 лет назад

    Je suis pas sortie de l'auberge avec le sucre! J'espère que tu vas bien aimer Lyon :)! C'est une ville top!

  • @adelaidemerle
    @adelaidemerle 7 лет назад +4

    Jette un œil sur la quantité de gras dans les mms et les princes ;)

  • @EmmaJynn
    @EmmaJynn 7 лет назад

    Moi, la prise de sucres rapides provoque des crises d'hypoglycémie (4 à 5 heures après la prise environ), perte de satiété....

    • @Julottt
      @Julottt 7 лет назад

      Signe que soit tu manges trop de lipides au jour le jour dans ton alimentation et/ou que tu a trop de graisses corporelles, autre facteur aggravant, pas assez d'heures de sommeil...
      nutritionfacts.org/video/what-causes-insulin-resistance/

    • @EmmaJynn
      @EmmaJynn 7 лет назад

      Julot alors ... non. En plus j'ai eu ce problème avant d'être en surpoids (avoir tout le temps faim, on fini par trop manger et prendre du poids). Et je suis pas la seule de la famille.

  • @nanounana
    @nanounana 7 лет назад

    merci pour ce sujet , j'aime le sucre !

  • @kevinm8058
    @kevinm8058 7 лет назад +1

    Parc de la tête d'Or ? Passe à l'école vétérinaire de Lyon !!!! :D (même si j'imagine que tu n'es plus sur Lyon à l'heure où j'écris ce commentaire ^^)

  • @abdellatifhssaini3855
    @abdellatifhssaini3855 7 лет назад

    Merci collègue

  • @waldoarmagon6015
    @waldoarmagon6015 7 лет назад

    J'irai voir un médecin a l'occasion pour avoir une alimentation adapté. Merci pour cette vidéos.

  • @Sabrina11023
    @Sabrina11023 7 лет назад

    Merci de cette vidéo . Je suis en arrêt suite a un podcast de France Culture concernant le sucre. Les steanatose sont en recrudescence . En gros le sucre provoque la maladie du foie gras.

    • @MG__________
      @MG__________ 7 лет назад

      Médite Piaffe c'est quoi le nom du podcast ?

    • @Sabrina11023
      @Sabrina11023 7 лет назад

      Sucre, La dose de trop.

  • @maxpeel6549
    @maxpeel6549 5 лет назад

    L'adiction au sucre je confirme.
    Pour la dépendance alimentaire là je passe min chemin.

  • @alicefrc5773
    @alicefrc5773 7 лет назад

    Coucou Esther :) si tu pouvais m''éclairer sur un point,
    si le corps ingère trop de sucre et donc trop d'insuline, comment peut il en manquer ? car tu dis que le sucre raffiné produit trop d'insuline mais qu'il devient résistant et qu'il en manque, c'est assez contradictoire je ne comprend pas, surtout que les diabétiques s'en ingère donc s'il en produisent encore plus ca me parait bizarre x) Merci bisous et super vidéo qui m'a beaucoup éclairé (à part ça du coup ;)

    • @missmaplebee3133
      @missmaplebee3133 7 лет назад

      Tous les diabétiques n'éliminent pas forcément le gras de leur alimentation. Ceux qui le font guérissent: www.pcrm.org/media/experts/neal-barnard-diabetes-book Les médecins préfèrent traiter la maladie plutôt que de la prévenir, ou pensent que ce n'est pas possible de l'inverser. C'est pourtant ce qui se passe depuis de nombreuses années de l'autre côté de l'Atlantique...

  • @claireherve5567
    @claireherve5567 7 лет назад +5

    Les M&Ms et les Petits Lus ne sont pas de la nourriture très sucrées, mais un mixte de gras et de sucres. Nuance.

  • @herves7727
    @herves7727 7 лет назад

    Moi je suis anaérobique. J'ai essayé de me priver d'oxygène pendant des années, pour faire du bien à l'environnement et lutter contre le réchauffement climatique avec le CO2 de la respiration, l'effet de serre et tout. Je supporte pas qu'on touche à l'atmosphère!
    Mais au bout d'un moment je me suis mis à y voir tout trouble. J'ai pas compris. J'ai bien cherché des vidéos sur youtube genre comment faire quand on a la tête qui tourne et tout. Et là j'ai vu plein de morts-vivants tous bleus venant de la morgue. J'ai encore pas compris. J'avais pas tapé "zone 51". C'était des extra-terrestres? Je croyais qu'ils étaient verts chlorophylliens! M'enfin l'oxygène c'est toxique là faut arrêter! EEEEELPE! Plizz! Y en a pas qunqun pour m'aider???? Os coooourt!
    Ah si! J'ai vu une vidéo de qunqun qui était anaérobique comme moi, même qu'il dit qu'il a arrêté et tout et que depuis ça va super bien pour lui. Vous croyez que je devrais arrêter? J'ai fait tout un tas d'examens de santé. Même que les pneumologues y sont pas cons, ils m'ont demandé si j'avais changé quelque chose avant. Je leur ai espliqué que j'étais devenu anaérobique. Je supporte pas le mal qu'on fait à l'air! Ben vous savez quoi? Y se sont moqués de moi, y m'ont dit que j'avais besoin d'un psy et tout! Depuis je suis en dépression - nerveuse hein, pas météo, vous trompez pas! -
    EEEELPEEEE! Je voudrais arrêter mais j'ai pas la force! Le gars de la vidéo il est en dépression aussi.
    ☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺
    Les privateux, vegans et autres sectaires me feront toujours rigoler.

  • @tazounettedu69
    @tazounettedu69 7 лет назад

    Super !

  • @archerVSlucas
    @archerVSlucas 6 лет назад

    Glucides, Lipides, Protides... Acides Nucléiques, aussi ;)

  • @estherhenry4785
    @estherhenry4785 7 лет назад +1

    Cqfd. Merci 😊

  • @tofb2721
    @tofb2721 7 лет назад +2

    T'es toujours aussi belle en tout cas

  • @geoffreyvandenhende4089
    @geoffreyvandenhende4089 7 лет назад

    Moi je suis accro au sucre

  • @Sabrina11023
    @Sabrina11023 7 лет назад

    Je mange du pain complet -) tout va bien

  • @LeeMil12
    @LeeMil12 7 лет назад

    "Fait du bien " c est mieux lol

  • @angeliquerose8796
    @angeliquerose8796 7 лет назад +6

    Je suis désolée mais le contenu de ta vidéo est vraiment bancal.. tu crée une confusion entre produits sucrés et produits sucrés ET gras. C'est le gras présent dans ta nourriture qui va dans "tes cuisses" comme tu le dis. Comme je ne suis pas experte sur le sujet je vais plutôt parler de mon expérience par rapport à ce que je pensais être une addiction au sucre, je craquais beaucoup sur des gâteaux, du chocolat etc.. et j'incriminais le sucre. Depuis que je me nourris suffisamment en glucides "propres" (légumes, féculents), je n'ai plus ces "crises" frénétiques sur ces produits sucrés et GRAS. Bref je tenais à apporter une petite part de mon vécu sur ce sujet ;)

  • @paulinedlm
    @paulinedlm 7 лет назад +11

    C'est le gras, plutôt qui dérègle tout le corps. J'avais envie de t'entendre dire gras à chaque fois que tu dis sucre.

    • @EstherTaillifet
      @EstherTaillifet  7 лет назад

      Explique moi pourquoi ?

    • @sarahboutouba1974
      @sarahboutouba1974 7 лет назад

      J'ai une question: pour les personnes âgées ou souffrant d'une maladie neurodégénérative, on leur conseille le régime cetogène (un truc comme ça) donc moins de sucre pour plus de gras (de préférence de bons gras comme les fruits secs, les huiles végétales, etc.). Donc le gras est plus dangereux que le sucre ?

    • @Julottt
      @Julottt 7 лет назад +2

      Oui bien-sur, les huiles sont plus ou moins nocives a la santé, rien de nutritif la dedans, 0 fibres, pas d'eau 100% lipides, une cuillère a soupe 150 kcal pour s'engraisser... ca ne devrait même pas etre considéré comme un aliment, encore moins comestible, d'ailleurs a l'origine ca ne l'était pas, elles étaient utilisées pour les lampes a huiles...
      Plusieurs vidéo en VOSTFR qui expliquent cela:
      ruclips.net/video/FMWdyvfpg78/видео.html
      nutritionfacts.org/video/what-about-coconuts-coconut-milk-and-coconut-oil-mcts/
      nutritionfacts.org/video/olive-oil-and-artery-function/
      nutritionfacts.org/video/coconut-oil-and-the-boost-in-hdl-good-cholesterol/

    • @Sabrina11023
      @Sabrina11023 7 лет назад +1

      Je te conseille d'écouté le podcast de France Culture, sucre la dose de trop. Le sucre crée le gras. Et non l'inverse .

    • @Sabrina11023
      @Sabrina11023 7 лет назад

      Julot écoute avant d'être critique : www.franceculture.fr/emissions/la-methode-scientifique/sucre-la-dose-de-trop

  • @dosiepurplekiss6257
    @dosiepurplekiss6257 7 лет назад +3

    Pour moi cette vidéo c'est du blabla on n'a pas besoin de savoir tout ça ça ne mène à rien, faut manger sans sel dans huile sans sucre raffiné et le moins possible de produit transformé point final et se mettre un coup de pied aux fesses à la fin. Faites cela et en 4 jours vous verrez une différence interne c'est votre "âme" qui change. A un moment faut Y ALLER ! Mangez naturel c'est tout ce qu'il faut retenir, le sucre raffiné est à bannir de toute notre vie !!! Buvez de l'eau bougez un peu et mangez bien

    • @julienselignac9434
      @julienselignac9434 7 лет назад +8

      Hum. Je comprend ton message global, mais d'une part c'est très volontariste et un peu culpabilisant pour les gens n'étant pas déjà dans cette démarche, ou qui évoluent à leur rythme... d'autre part, certaines personnes (dont moi) vont justement avoir le déclic nécessaire justement par l'apport d'informations sur la question, le pourquoi du comment, ce qui est sous-jacent à tout cela... donc non, cette vidéo n'est pas "du blabla" vu que ça peut aider des gens. Mais tant mieux pour toi si tu n'en as pas besoin.

  • @claireherve5567
    @claireherve5567 7 лет назад +3

    No offense, mais tout ce que je vois dans cette vidéo c'est une femme qui se cherche des excuses quant au fait qu'elle soit mal à l'aise dans son corps "C'est une addiction, c'pas ma faute du coup" "c'est le sucre, le mal". Change ton alimentation, arrête de papoter et agit.

    • @EstherTaillifet
      @EstherTaillifet  7 лет назад +26

      Je comprends que tu penses ça et c'est ton droit. Seulement, seul moi sait comment je me sens vis à vis de mon corps. J'ai fait le choix de partager cette vision dans certaines de mes vidéos (pas celle-ci). Si ça t’intéresse de savoir comment je me sens avec mon corps et le chemin qui m'a amené là, tu peux regarder toutes les vidéos que j'ai faite à ce propos. Ton jugement est loin de ma réalité. Tu verras par toi même que je suis très très très très loin de la victimisation ou de la recherche d'excuses. C'est même tout l'inverse. Je dénonce exactement le "c'est pas ma faute" au point qu'il m'a été reproché par moment d'être grossophobe. La vidéo que tu viens de commenter ne parle pas de moi ou de comment je me sens avec mon corps. Je réponds ici à une question simple qui est : "le sucre est-il addictif ?". C'est tout. Tout ce que tu en déduis n'est qu'une projection de toi même.

    • @peronninceline7941
      @peronninceline7941 7 лет назад

      Alors ce n'est pas pour venir défendre Esther car j'ai très peu aimé cette vidéo (cf mon commentaire), néanmoins, ton commentaire est ici seulement injurieux et inutile. Un vrai addict à l'alimentation ne peut pas simplement "changer son alimentation et arrêter de papoter". Il a été remarqué des effets dans le cerveau identique à la cocaine pour les personnes addicts, ce qui montre bien le réel côté addictif.