Нежнейшая ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ в СМЕТАНЕ

Сегодня предлагаю приготовить говядину тушеную в сметане. Говядина - мясо не самое мягкое и готовится обычно дольше других видов мяса. Я покажу, как можно ускорить процесс и получить очень мягкую говядину довольно быстро. В результате она у нас получится очень нежной в густом сметанном соусе и вам останется только приготовить к ней гарнир.
Что нам потребуется
• говядина (мякоть) - 400 г;
• лук - 100 г;
• мука - 1 ст.л.;
• сметана - 200 г;
• соль - 1 ч.л.;
• специи для мяса - 0,5 ч.л.;
• растительное масло - 50 мл;
• вода - 200 мл или больше.
Количество: 3-4 порции
**************************************
Смотреть этот рецепт на сайте wiki-recept.ru с пошаговыми фото и текстом: wiki-recept.ru...
*************************************
Подпишитесь на мой канал: / @wikirecept

[@user-ys8jn3oj3h]

Вкуснятина !Спасибо за рецепт !

[@user-fd5zw2hr7g]

Большое спасибо за рецепт! Готовила сегодня на ужин из невразумительного остатка говядины в 220г. А получилось действительно нежное и вкусное мясо, нам с мужем очень понравилось. Спасибо, что поделились. Теперь и я умею готовить нежную говядину.

[@Thomas-qf6bf]

Из невразумительного🤣🤣🤣👏👏👏👏🙏🏻❤️

[@BOS-mi1pq]

Молодчина!!!! 👍Очень вкусно получилось,рецепт отличный!!!!!!Спасибо вам!!!!!!!!!!

[@PersikNya]

Попробовала сделать. Очень вкусно) с гречкой самое то👍🏻

[@ValievaJanna]

Рецепт очень хороший, даже не ожидала🎉😅🎉

[@volodymyrlyfenko5381]

Спасибо за труд!

[@purpurkadart174]

Спасибо
Очень вкусно получилось

[@user-os6xl5sc7g]

Сегодня попробую

[@sergivanov8377]

на холодную сковороду огонь

[@user-xv5zu3rg9j]

Спасибо за рецепт 🎉

[@user-bi5zv9yx5t]

Самый вкусный подлив и никакого вредного кетчупа не надо. А гречневую муку можно использовать потом?

[@user-vj9xl2el4k]

Молодец!

[@user-si7vj8hs5h]

А мука то когда добовлялась???

[@wikirecept]

Говядина перед жаркой обваливается в муке. Время в ролике 00:39

[@user-ku4uo3cn8b]

Слишком много мяса, поэтому и жидкость, жидкости не должно быть, это мясной сок, он должен находится в мясе, а не на сковороде.

[@user-dy3to8es4b]

У меня сметана свернулась в говно. Что не так?

[@wikirecept]

Возможные причины: много воды/ мало муки; слишком кислая сметана

[@user-dy3to8es4b]

@@wikirecept без воды она тоже свернулась. Муку вообще не добавляла. Значит, слишком кислая 😔

[@wikirecept]

@@user-dy3to8es4b Нет. Причина в муке. Вы ее не добавили. Именно мука не дает сметане свернуться. В видео я об этом говорю.

[@user-dy3to8es4b]

​@@wikireceptСпасибо! В следующий раз попробую с мукой