Now I cook beef stroganoff only in this way.
HTML-код
- Опубликовано: 9 май 2021
- I asked the Chef for the recipe at the restaurant! Now I cook BEEF STROGANOV only this way! 💕 THANKS for LIKE! 💕
🔴 Subtitles in all languages are available in the video. Don't forget to turn on subtitles 💡
👇 INGREDIENTS 👇
Beef - 1 kg
Bulb onions - 2 pcs.
Wheat flour - 2 tbsp. spoons
Vegetable oil - 4 tbsp. spoons
Water (boiling water!) - 2 cups (500 ml)
Tomato paste - 1 tbsp spoon (with a slide)
Sour cream - 1/2 cup (more is possible)
Butter - 1 tbsp. the spoon
Salt - 1/2 tsp (or to taste)
Pepper mixture - 1 pinch
Bon appetit ❤️
Thanks for watching the video :)
Friends, if you liked the video, you can help the channel:
📢 SHARE THIS VIDEO WITH FRIENDS on social networks + the recipe will be saved on your page!
👍 RATE VIDEO! 👍 - it's nice for me and important for the development of the channel!
📝 WRITE A COMMENT or at least a smiley. It's not difficult for you, but I will be very pleased!
ALREADY SIGNED? Turn on BELL 🔔 - to be the first to know about new recipes!
I recommend watching my playlists:
Cooking one or two • Гениальный САЛАТ за 5 ...
One-Two Baking • БЕЗ ЗАМЕСА! Без пшенич...
One or two ice cream • Ну Очень вкусное вишне...
One-Two Salads • Яркий салат с рукколой...
Dinner for one or two • Это вкус детства!!! Та...
Breakfast for one or two • [Без духовки] Завтрак ...
Meat for one or two • Настоящая БУЖЕНИНА из ...
Soup for one or two • Суп на каждый день, ко...
One-Two Potatoes • Вкуснейшие драники с ф...
One-Two Drinks • [ВКУС ДЕТСТВА] 😋 БАБУШ...
Side dish for one or two • Как варить рис, чтобы ...
----------------------------
🚫 Using videos without a backlink is prohibited!
👉 РЕКОМЕНДУЮ: Бефстроганов из курицы за 30 минут ruclips.net/video/ZlmLZW1aEhU/видео.html
Обожаю хорошие рецепты без болтовни👍
Самый лучший рецепт ❤👍👍
👇 ИНГРЕДИЕНТЫ 👇
Говядина - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Масло растительное - 4 ст. ложки
Вода (кипяток!) - 2 стакана (500 мл)
Томатная паста - 1 ст. ложка (с горкой)
Сметана - 1/2 стакана (можно и больше)
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль - 1/2 ч. ложки (или по вкусу)
Смесь перцев - 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину нарезать на ломтики 1-1,5 см, накрыть плёнкой и отбить с двух сторон. Отбитые кусочки мяса нарезать соломкой, чем тоньше, тем лучше.
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Нарезанное мясо сложить в глубокую ёмкость и добавить 2-3 ст. ложки пшеничной муки. Хорошенько перемешать. Каждый кусочек должен быть запанирован в муке.
На разогретую сковороду налить рафинированное растительное масло без запаха.
Партиями обжарить всё мясо на сильном огне до образования корочки.
На этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Вернуть обжаренное мясо на сковороду (вместе с образовавшимся соком). Перемешать.
Сделать в центре сковороды углубление, добавить томатную пасту, сметану, сливочное масло, соль, перец по вкусу и перемешать.
Влить 2 стакана кипятка (500 мл) и перемешать.
Тушить на слабом огне под закрытой крышкой минимум 1 час, до мягкости мяса. Может потребоваться и 1,5 часа, всё зависит от мяса.
Этим временем готовим гарнир (у меня картофельное пюре).
Бефстроганов готов! Можно подавать к столу. Вы не представляете, как вкусно! Обязательно готовьте!
Приятного аппетита ❤️
Особенный лайк за подачу.красиво!👏
Вау, какая подача, отдельное спасибо ❤. За рецепт, конечно, тоже спасибо
Отличный ролик без разговоров и прекрасная презентация вкуснейшего рецепта! Спаибо!
Приготовила: божественный вкус! Спасибо за рецепт!
Очень красиво подано!Ну, а вкус попробую когда приготовлю!Лайк с плюсом!
Очень красиво и вкусно! Спасибо за рецепт!
Восхитительно 👏🏻👏🏻👏🏻
Спасибо за рецепт! Подача классная!!!👍👍👍👍
Спасибо за рецепт!
Лучший из всех, по которым пробовала готовить это блюдо!
Очень мягкое и сочное мясо получается
Спасибо вам большое за ваш рецепт , все ясно и без простите лишней болтовни . Удачи вам .
Спасибо за рецепт и за красоту!
Спасибо большое. Чётко, ясно, красиво.
Пять рецептом утром посмотрела, ваш самый лучший, действительно без « воды»
В вашем тексте нашёл 2 грамматические ошибки! Позор!
Спасибо за интересный рецепт.Удачи.
Все просто и понятно, красота, спасибо❤😊
Обязательно приготовлю!!! Бефстроганов это вкус детства!!! У нас, в Железногорске, в 5ой столовой, готовили его необыкновенно вкусно!!!❤
Коротко и ясно. Думают вкусно. 👍👍👍
Отлично, все пойду сейчас готовить
Хороший рецепт и красивая подача. Спасибо. 🙂
Отличный рецепт!
Красотища и вкуснотища!
Здравствуйте! Прекрасная подача и очень вкусно. Приготовила и очень моей семье понравилось. УМНИЦА! Желаю Вам удачи и всего самого наилучшего. Од мене 👍 и подписка.
Спасибо Вам огромное за отзыв, Марина! 🌹💕 Я так рада, что Вам понравился рецепт и подача! Добро пожаловать на мой канал! 🤗
Супер. Ничего лишнего.
Спасибо за рецепт, только что приготовила. Вкусно 👍👍👍
Спасибо.Рецепт прекрасный. Вкус зависит от качества продуктов.
Но я хотела сказать,что ролик сделан гениально !!!
Спасибо большое! 🤗
Спасибо за прекрасный рецепт и оболденную подачу блюда. Жирный лайк 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Это очень вкусно, очень хорошо сделано
Оптимальный рецепт!
Смотреть одно удовольствие,без бла бла бла и громкой музыки!Звуки жарки просто ,....ну наслаждение!
Нет! Разрежает вставленный свист птиц!
Доброго времени суток.
Приготовила по вашему рецепту. Однозначно лайк и подписка! ❤
Спасибо за рецепт.
Подача суперская.
БРАВО! Спасибо за рецепт, завтра приготовлю 👏
БРАВО, СПАСИБО😘
Какая подача😍🤩🙌🏻
Я очень рада, что Вам понравилась идея подачи 😀
Благодарю❤❤❤
Какая красивая подача.
Здравствуйте, приготовила, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!!! Жду новых блюд и для меня открытий!!!
Спасибо Вам большое за отзыв! Я очень-очень рада!
Так и готовила по поваренной книге"Домоводство".Правильный рецепт.Спасибо❤
Отличный рецепт
Афигенно
Супер и пюре как гнёздышко.
Как хорошо, что молча. Все ясно и выглядит красиво.
Мне наоборот нужен звук, с маленьким ребёнком нет времени читать все, куда удобнее слушать и экономить время
Очень хороший рецепт. А ещё я слышала, что нарезка мясная в бефстроганов делается из мороженной строганины. Но это не проверенные слухи. Во всяком случае этот рецепт прост и хорош.
Вы лучший,you are the best
Классно спасиб на бульда
Респект
М О Л О Д Е Ц !!!
Лайк😋
Такой бефстроганов из говядины идеально смотрится как на кухне в компании друзей, так и в роскошном ресторане во время званого ужина. Бефстроганов (с французского Bœuf Stroganoff - говядина по-строгановски), хоть название и французское, но бефстроганов - это русское блюдо, которое получило широкое распространение в мире. Оно также может встретиться под названиями «Мясо по-строгановски», «Говядина по-строгановски», «Беф-Строганов» или «Беф а ля Строганов». История происхождения этого блюда интересна своей неопределенностью и множеством вариантов. Наиболее распространенное мнение - повар графа Строганова придумал это блюдо для своего старого господина, который уже не мог пережевывать твердую пищу. Тонкие брусочки говядины получаются очень нежными и вкусными, а густой тёмный соус добавляет блюду шарма.
Обожаю молчаливые ролики
Наконец правильный рецепт беф-строганов,только,как по мне,2 стакана воды многовато.Но на выходе - самое то.
👍👌👏❤
❤❤❤
Вау
🤙🏻🤙🏻🤙🏻
👍👍👍👍
Молодец! Без болтовни, все обьяснено, все по делу. Обалденно красивая подача блюда. Вопрос: тушить целый час - это не много? Мясо не станет резиновым?
По-моему мясо становится резиновым если наоборот недостаточно протушили по времени
Тоже смутило время тушения…
Лучше всего,делать из говяжьей вырезки! Самое мягкое мясо!😊
бефстроганов самое вкусное что можно было придумать с мясом ...
Хотел умного включить когда отбивать начали это же бестроногово😁а тут такая красота ,можно горчицы добавить
Интересно, во времена Строганова было подсолнечное масло без запаха?
Как готовил картофельное пюре ???
За бистрогоноф per te 5, ок ?
Всегда мясо и лук жарю вместе ,всё точно так получаеться и никакой муки ,всобственном соку и вода .
еще никто так не издевался на картофельной пюрешкой - мамачки ох уж эти чудо кулинары
Ничего страшного не произошло .
А что вас так удивило? Подача? Так подают (оформление с помощью кулинарного мешка) давно и во многих местах. Это нормально и красиво.
А как же сливки?
Я к луку добавляю еще красный сладкий перец ломтиками. Получается интересно, по-осеннему
Здравствуйте, сейчас буду готовить по вашему рецепту, скажите вы сразу 4 столовых ложки подсолнечного масла вливаете перед жаркой говядины, или потом добавляете постепенно, сколько масла изначально ? 2 ложки столовых ? Спасибо
Приготовила по рецепту, томатная паста лишняя. Даёт кислоту. А так отлично.
Не знаю как тут приготовили,но сметана у меня сразу свернулась, нужно ее смешивать с мукой наверное,и я делала с горчицей
Сметану не из супермаркета возьмите, а с рынка, деревенскую.
И все будет ОК
Делаю бефстроганов только на сливочном масле!
Это уже не бефстроганов! Это тушёное (или жаренное) мясо...в этом блюде соус так же важен как и говядина ( а не свинина или курица)))😅
@@Svetlana-kn5wl у меня рецепт бефстроганов из говядины на сливочном масле. Не я придумала.
Мясо толстый край берем ?
Как вижу в названии, что кто-то у кого-то выпрашивал рецепт, ну или соседи прям выпрашивают потом…уже не воспринимаю его, как хороший
К чему томат?
Подано красиво?
Бефстроганов из говядины и без томатной пасты. А здесь рецепт молдавского жаркого
Долго выпрашивали?😅
А я бы мясо и так схомячила бы
Да. Блюдо прелесть. После бефстрогона хочется и хозяйку проглотить. Шутка.
А где грибы?
Ничего подобного, томатную пасту надо класть для пекантности
А если натереть запеченую в фольге в духовке свёклу на тёрке для корейской моркови или просто нарезать соломкой или кубиками, добавить сухофрукты, например чернослив, ядра грецкого ореха, пару зубчиков чеснока, немного посолить и полить растительным маслом или майонезом, то получится очень вкусный и полезный салат
Никакой томатной пасты , только лук и сметана
Пасть закрой
Никакой сметаны только сливки!
Час протушил сгорело к чертовой матери,не смотрите ее рецепты … настроение на весь вечер испортила
Значит,что-то у Вас не так пошло,у меня всегда тушится 46-60 минут
@@user-jv4nb1zd1b врядли)
Только что приготовила 😸 Нужно перемешивать, когда начало прилипать добавила кипяток 😃
Не следили?
Бефстроганов готовится БЕЗ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ!!!!
Только лук и сметана.
Дизлайк!
чушь собачья !!!!!!!!!! Бефстроганов готовится только из говяжьей вырезки и более из ничего . Если называете блюдо то следуйте правильному рецепту.
Вроде ролик очень короткий Ну такая тягомотина его ещё в три раза можно было сделать короче
Выпросила рецепт у Шеф-повара в ресторане! Теперь БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ готовлю только Так! Обязательно приготовьте для своей семьи!
--------------------------------------------
💕 СПАСИБО за ЛАЙК! 💕
💜 Мой Instagram instagram.com/gotovimnarazdva/
--------------------------------------------
👇 ИНГРЕДИЕНТЫ 👇
Говядина - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Масло растительное - 4 ст. ложки
Вода (кипяток!) - 2 стакана (500 мл)
Томатная паста - 1 ст. ложка (с горкой)
Сметана - 1/2 стакана (можно и больше)
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль - 1/2 ч. ложки (или по вкусу)
Смесь перцев - 1 щепотка
Приятного аппетита ❤️
Спасибо за просмотр видео 🌹
Друзья, если вам понравилось видео - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не сложно, а мне будет очень приятно!
УЖЕ ПОДПИСАНЫ? Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 - чтобы первыми узнавать о новых рецептах!
Рекомендую посмотреть мои плейлисты:
Готовим на раз-два ruclips.net/video/54uyGFxrML0/видео.html
Выпечка на раз-два ruclips.net/video/FiuwX7SQoHU/видео.html
Мороженое на раз-два ruclips.net/video/w3eVDoYVzs4/видео.html
Салаты на раз-два ruclips.net/video/LCFx5fok2y4/видео.html
Ужин на раз-два ruclips.net/video/ywVxLnxN-VM/видео.html
Завтрак на раз-два ruclips.net/video/gkSCouLH9h8/видео.html
Мясо на раз-два ruclips.net/video/qrJ9bWC3D1Q/видео.html
Супчик на раз-два ruclips.net/video/ObubeLjrZn4/видео.html
Картофель на раз-два ruclips.net/video/8seVFJtYwMU/видео.html
Напитки на раз-два ruclips.net/video/gNu52JcQV6A/видео.html
Гарнир на раз-два ruclips.net/video/VHNcLLquLQc/видео.html
----------------------------
🚫 Использование видео без обратной ссылки запрещено!
----------------------------
#ГотовимНаРазДва #УжинНаРазДва #ЗавтракНаРазДва #ДесертНаРазДва #МясоНаРазДва #ВыпечкаНаРазДва #МороженоеНаРазДва #СалатыНаРазДва #ВкусноИБыстро #ВкусноИПросто #ПростыеРецепты #БыстрыеРецепты #Бефстроганов #БефстрогановИзГовядины #БефстрогановРецепт #БефстрогановСГовядиной #КакПриготовить #ЧтоПриготовить #Говядина
Ес!!!
Никогда не отбиваю мясо для бефстроганов
месиво для всенй