А меня подруга( Шолпан, привет) научила готовить ленивый бешбармак. Беру окорочка, голени( что есть в холодильнике) и тушу с луком. Готовые сочни отвариваю отдельно. Сочни на блюдо ,а сверху мясо. Очень выручает когда гости нежданно пришли. И быстро и вкусно и все просят рецепт.😊
Это по- вашему, работала с казашкой, да, классический из баранины или говядины, но и с курицей готовят, когда нет баранины..Папа служил в Казахстане, жили в Усть-Каменогорске,, в Серебрянке, друзья казахи учили как готовить бешпармак, лапшу и большим кругом варили, и ромбиками, даже лапшу использовали@@СаулеСайрановна-щ2р
Спасибо за видео! Мы родом из Казахстана, живём сейчас в Сибире. Тоже готовим из курицы. Но вспоминаю настояший бешбармак, такая вкуснятина. Спасибо, казахскому народу за их гостеприимство и щедрость!
Раньше я как то скептически относилась к тестораскаточной машинке, думала скалка лучше, теперь понимаю, что готовить с тестораскаткой намного быстрее и легче, а какая шикарная лапша с ней получается, просто изумительная.
Я не знаю, люди от ревности лопаются и высказывают свои мне или знании. Лично я тоже сейчас сворью, потому что моя внучка захотела из курицы. Что мне сказать...... Настоящий бешбармак делается из того что есть и за это не судят а говорят спасибо за ваш рецепт.
Я из Казахстана, и бешпармак у нас всегда готовят с картошкой, про морковь и сельдерей 1ый раз слышу. А вообще настоящий бешпармак не готовят с курочки, дрлжно быть либо баранина (ягнятина), либо говядина.😊
Бешпармак из курицы не делаю, тем более Казахи, только баранина, или говядина. Это беспармак по русски. Хотя тоже неплохо, я иноода делаю нет мелкой лапши.
Здравствуйте Валентина! Расскажите пожалуйста,подробнее о тестораскаточной машинке.Давно хочу себе приобрести но не знаю какую лучше взять .Хотелось бы узнать Ваше мнение и характеристики.
Здравствуйте Марина! У меня тестораскаточная машина Marcato Multipast (Atlas 150 + Спагетти + Равиоли) ручная, можно дополнить мотором, в будущем может и мотор приобрету, сейчас он подорожал. Сделана из нержавейки, очень удобная, можно прикрепить как мясорубку к столу, я еще не разу не крепила её к столу, потому что и так приноровилась к ней. Ширина раскатываемого листа 15 см, тесто можно расскатывать толщиной от 0.5 см до 0.5 мм. С помощью насадки равиоли можно сделать и пельмени, при варке ничего не разваливается. Очень вкусная получается лапша, есть насадки для широкой лапши, узкой и для спагетти. Спагетти еще не пробовала делать. Машинку можно купить без равиольницы и спагетти. Насадки также продаются по отдельности.Тестораскаткой я очень довольна, я даже теперь скалку в руки брать не хочу, жалею что раньше не додумалась купить. Заказывали её на СберМегаМаркете, они есть также на ЯндексМаркете и на Озоне.
Вероника, мы тоже когда то давным давно жили в Нукусе, на улице Энгельса, я училась в школе с 3 по пятый класс. Потом мы оттуда уехали. В 1980 году я приеззжала в гости к подруге. До сих пор люблю этот город!
У каждого повара свой рецепт и свои предпочтения, хотите кладите морковь, хотите нет, ничего не потеряете, а немного оранжевых кусочков моркови придадут блюду только аппетитный вид.
Настоящий классический бешбармак готовится из баранины, при варке бульона никаких овощей, кроме лука не добавляется. Все остальные рецепты это уже не бешбармак.
- ты любишь Долма? - нэт ! Потому что у вас не умеют готовить долма . Настоящий бесбармак , готовят из конины и баранины у нас на сервере и не кладут марковь и картофель. А так хозяюшке респект ,и з курицы это диетический бесбармак, к сожалению не пробовал.
Очень даже вкусно из курицы. Вас никто не заставляет так делать, делайте как хотите, мне лично нравится очень. Баранину я не могу, организм не принимае
Не все едят баранину и конину. Я ничего, кроме курицы, есть не буду. Этот рецепт для тех, кто предпочитает куриное мясо. Кулинария не стоит на месте, тем она и интересна.
Если я делаю бешбармак из курицы, то обязательно использую домашнюю курочку, с рынка!!! Тогда будет аромат и жирок, который я собираю и тушу в нём лучок!! И никогда ни добавляю, не сельдерей, ни морковь, так как аромат мяса домашней курочки и так даёт необыкновенный вкус... Кроме перца и лаврушка ничего не нужно!
Бешбврмак готовиться и готовят из мяса , а то что вы фантазируете ,назыаайте как хотите .Наше национальнре блюда оно должно быть национальным и не надо делать всякую ерунду ,под названием беж .
Настоящий Бешбармак с Курицей! Казашка научила! По-домашнему очень сытное и вкусное блюдо! Бешбармак - это блюдо 2 в 1, первое и второе.
А у Вас есть канал на Рутюб или еще где- то? А то ютюб через нелелю заблокируют наши.Не хотелось бы потеряться)
Какая разница курица конина баранина главное чтобы было съедобное
А меня подруга( Шолпан, привет) научила готовить ленивый бешбармак. Беру окорочка, голени( что есть в холодильнике) и тушу с луком. Готовые сочни отвариваю отдельно. Сочни на блюдо ,а сверху мясо. Очень выручает когда гости нежданно пришли. И быстро и вкусно и все просят рецепт.😊
Бешбармак с курицы это пародия настоящего беша .....
Это по- вашему, работала с казашкой, да, классический из баранины или говядины, но и с курицей готовят, когда нет баранины..Папа служил в Казахстане, жили в Усть-Каменогорске,, в Серебрянке, друзья казахи учили как готовить бешпармак, лапшу и большим кругом варили, и ромбиками, даже лапшу использовали@@СаулеСайрановна-щ2р
Какая вы талантливая очень красиво получилось спасибо за рецепт приятного аппетита вам
Спасибо за видео! Мы родом из Казахстана, живём сейчас в Сибире. Тоже готовим из курицы. Но вспоминаю настояший бешбармак, такая вкуснятина. Спасибо, казахскому народу за их гостеприимство и щедрость!
Благодарю вас за рецепт 🥰
Я казашка с севера Казахстана. У нас туздык (так называется лук в бульоне) поливается сверху мяса 🤗
Я же тоже полила туздыком курицу сверху.
Тәте, на разделяйте қазақский народ! Север, юг, восток, запад, центр все мы қазақи едины!
Спасибо за рецепт. Впервые буду готовить беспармак по вашей методике. Наткнулся случайно. Достал курицу из морозилки и думал, что приготовить
Прекрасно приготовлено, оригинально, необычно для нас, благодарю!!!!
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.
Спасибо за идею украшения и за вкусный рецепт, здоровья вам
Спасибо за рецепт этого блюда
Вам тоже спасибо, готовьте с удовольствием!
Понравилось видео все по делу все понятно спасибо вам огромное привет всем из Крыма ❤❤❤
Хорошее блюдо, можно еще вместе с мясом несколько картошек отварить
Конечно можно и картошечки добавить!
Супер! Благодарю 😊🎉!
СПАСИБО. Я думала нужна говядина или баранина для этого блюда. Приготовлю с курицей. ЗДОРОВЬЯ ВАМ.
Можете хоть из анаконды делать Бешбармак
Казахские рыбаки даже из рыбки готовят, и вы забыли про конину упомянуть, Удачи
Из конины мммм
Ух ты как хорошо рецепт
Я еще добавляю картошечку ,но очень вкусно 👍👍👍👍👍😘😘😘
Спасибо!
Благодарю за рецепт👍
Спасибо!
Это диетический бешбармак,тоже неплохо👍
Очень вкусно!
Какая вкуснятина, спасибо
. Весь смак именно в тесте, поэтому, блюдо будет вкусное, если правильно приготовить жайнама, то есть тесто.
В Атырау готовят ФишБармак (из рыбы бешбармак) вкусснаааа❤
А,так очень красиво
Какая у Вас чудесная раскаточная машинка 😊😊😊
Раньше я как то скептически относилась к тестораскаточной машинке, думала скалка лучше, теперь понимаю, что готовить с тестораскаткой намного быстрее и легче, а какая шикарная лапша с ней получается, просто изумительная.
Спасибо, с удовольствием поучусь у вас. Не готовила.
Готовьте с удовольствием, бешбармак это очень вкусное блюдо!
Я не знаю, люди от ревности лопаются и высказывают свои мне или знании. Лично я тоже сейчас сворью, потому что моя внучка захотела из курицы. Что мне сказать...... Настоящий бешбармак делается из того что есть и за это не судят а говорят спасибо за ваш рецепт.
Я из Казахстана, и бешпармак у нас всегда готовят с картошкой, про морковь и сельдерей 1ый раз слышу. А вообще настоящий бешпармак не готовят с курочки, дрлжно быть либо баранина (ягнятина), либо говядина.😊
А почему не готовят, если нет и того или другого. Курица тоже полезная и вкусная. ❤
Готовьте на здоровье,приятного аппетита
Лук ( Тұздық) нужно было поперчить. И пару штук картошки вместе с морковкой.
Toop bsahtak akhti
🤔
😊 все неплохо только не хватает картошки вареной. А без картошки бесбармак жто ни бесбармак)
Бешпармак из курицы не делаю, тем более Казахи, только баранина, или говядина. Это беспармак по русски. Хотя тоже неплохо, я иноода делаю нет мелкой лапши.
Нее это точно не Бешпармақ
Зашла почитать комментарий 🤣
Казахи расскатывают в круглую большую лепешку но так не мельчат
Казахов много и все готовят по разному, кто то целую лепешку отваривает, а кто то нарезает на удобные прямоугольники, квадраты и ромбики!
@@valentina_sidorova Я как казашка считаю что настоящий бешпармак это из конины ( қазы шужуқи т.д )
@@ЗаурешбайБайбусинова это ПП бешбармак! Молодец,Валя,было очень очень вкусно! Ты настоящий повар!
@@ГульгенаСуванова-г6м это не ПП присусствует тесто
@@ЗаурешбайБайбусинова Ну ичебурек делают скартошкой и манты с тыквой аназывают. Также манты ,чебуреки. Лишь бы Поумничать
👍👍👍👍👍👍👍
Домашний бройлер никогда не сварится за 40 минут, тем более целиком...
Перчика черного не хватает в луке👍
Да, лук можно сразу приправить перцем, но мне больше нравится приправлять бешбармак в конце вместе с курицей и луком, так получается ароматнее.
Увидела ваш комментарий пожалуйста если сможете покажите как делаются спагетти на этой машинке 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Сниму видео, увидите!
@@valentina_sidorova спасибо 👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте Валентина! Расскажите пожалуйста,подробнее о тестораскаточной машинке.Давно хочу себе приобрести но не знаю какую лучше взять .Хотелось бы узнать Ваше мнение и характеристики.
Здравствуйте Марина! У меня тестораскаточная машина Marcato Multipast (Atlas 150 + Спагетти + Равиоли) ручная, можно дополнить мотором, в будущем может и мотор приобрету, сейчас он подорожал. Сделана из нержавейки, очень удобная, можно прикрепить как мясорубку к столу, я еще не разу не крепила её к столу, потому что и так приноровилась к ней. Ширина раскатываемого листа 15 см, тесто можно расскатывать толщиной от 0.5 см до 0.5 мм. С помощью насадки равиоли можно сделать и пельмени, при варке ничего не разваливается. Очень вкусная получается лапша, есть насадки для широкой лапши, узкой и для спагетти. Спагетти еще не пробовала делать. Машинку можно купить без равиольницы и спагетти. Насадки также продаются по отдельности.Тестораскаткой я очень довольна, я даже теперь скалку в руки брать не хочу, жалею что раньше не додумалась купить. Заказывали её на СберМегаМаркете, они есть также на ЯндексМаркете и на Озоне.
@@valentina_sidorova Спасибо огромное , для меня это очень ценная информация.
😊🌞😍😘👍👍👍👍👍😋
Я тоже так готовлю но только картошку марковь болгарский перец и специи добавлю
С картошкой конечно же сытнее.
Надо было добавить картошки.В лук добавить чёрный перец.
Делал с курици с утки еще вкусней
Первый раз слышу чтобы беш. готовили с курицей.
и с рыбой готовят
@@ДядяВасилийАлибабаевич С рыбой готовят в Каракалпакстане.
@@veronikaefremenko на западе Казахстана
@@ДядяВасилийАлибабаевич Не знаю, не видела. Знаю что у нас в Каракалпакии готовят.
Вероника, мы тоже когда то давным давно жили в Нукусе, на улице Энгельса, я училась в школе с 3 по пятый класс. Потом мы оттуда уехали. В 1980 году я приеззжала в гости к подруге. До сих пор люблю этот город!
Только не Настоящий с курицы...
Кто кладёт в бешбармак морковь 🥕???
У каждого повара свой рецепт и свои предпочтения, хотите кладите морковь, хотите нет, ничего не потеряете, а немного оранжевых кусочков моркови придадут блюду только аппетитный вид.
И сельдерей? Когда это казахи сельдерей в бесбармак добавляли?
Я кладу и морковь и картофель. Зависит еще от региона где живешь, везде могут не много по разному готовить. Ну и дело вкуса же.
Я кладу, всегда. Люблю морковь на этом бульоне
Я тоже с Казахстана, готовлю тоже бишбармак, но такой вкусный как у казахов, всё равно мы не приготовим. Всём мира и добра.
Короче, это макароны по флотски! Много названий, а суть одна.
Курочку наверно суповую пахучую получше то будет, чем бройлер, сельдерей обычно в рыбный бульон кладут что бы не вонял
Настоящий классический бешбармак готовится из баранины, при варке бульона никаких овощей, кроме лука не добавляется. Все остальные рецепты это уже не бешбармак.
Кортошка где)))
КАРТОШКА, а не кор.....
С курицэй ниделоют бишпормак и вообще нето
- ты любишь Долма?
- нэт !
Потому что у вас не умеют готовить долма .
Настоящий бесбармак , готовят из конины и баранины у нас на сервере и не кладут марковь и картофель. А так хозяюшке респект ,и з курицы это диетический бесбармак, к сожалению не пробовал.
Так попробуйте!
Очень даже вкусно из курицы. Вас никто не заставляет так делать, делайте как хотите, мне лично нравится очень. Баранину я не могу, организм не принимае
Пока всё раскладывает,уже всё остыло.
ЭТА КУРОЧКА НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ БИШБАРМАКА 😊 ЕСЛИ УЖ С КУРИЦОЙ ТО С ДОМАШНЕЙ А ВООБЩЕ ТО ЛУЧШЕ С БАРАНИНОЙ С ХОРОШЕЙ ГОВЯДИНЫ ЕСЛИ УЖ С ПТИЦОЙ ТО С ГУСЕМ
Настоящий бешбармак не может быть из курицы😂 это уже другое блюдо "по мотивам"
и из рыбы может быть, ты не шаришь
Настоящий бешбармак - из баранины и конины.
Не все едят баранину и конину. Я ничего, кроме курицы, есть не буду. Этот рецепт для тех, кто предпочитает куриное мясо. Кулинария не стоит на месте, тем она и интересна.
😂 с курицей не бывает Бешбармак настоящий😂😂😂 это обман желудка😅😅😅
Настоящий бешбармак из курицы не готовят.
Ну это не бешпармак ,Какой на фиг сельдерей и какая морковь ?
Это породия на бешпармак !
А скалкой слабо?!
Настоящий бишбармак делается из баранины или конины, а не с курицы, автор ты смешной😂😂😂
Не нравится не ешь и не смотри. Очень даже вкусно
Туда не хватает чесночка
Если я делаю бешбармак из курицы, то обязательно использую домашнюю курочку, с рынка!!! Тогда будет аромат и жирок, который я собираю и тушу в нём лучок!! И никогда ни добавляю, не сельдерей, ни морковь, так как аромат мяса домашней курочки и так даёт необыкновенный вкус... Кроме перца и лаврушка ничего не нужно!
Странно,а казахи добавляют морковь и картошку,настоящий бешбармак,мясо говядина и казы
@@ninakim8515а вообще его готовят с кониной
А,где картошка...
Они так не готовят.
😂
Курица это не мясо а бешбармак из курицы это не бешбармак. Это блюдо кочевников и мясо там должно быть Конина или Жеребятина. Запомни автор.
Диетическова ет тамақ не бываеет
Бешбармак готовят из солёного, вяленого мяса. Вот это вкус, а это ерунда
не думаю ,чтобы готовили Бишбармак с курицей ..это какое - то кощунство...не..е.. это не Бишбармак ..
С курицей??? Нееет. Это не наш бешбармак...
Морковь здесь не кчему,зачем портить блюдо.😅
ты не шаришь
Вы всезнающие помолчите,какое мясо есть то и варим
Да пипец
Фуфло
Не бывает бешбармака с курицей
Если человек не ест баранину и конину,то этот рецепт настоящая находка,только морковь не надо.
Бешбврмак готовиться и готовят из мяса , а то что вы фантазируете ,назыаайте как хотите .Наше национальнре блюда оно должно быть национальным и не надо делать всякую ерунду ,под названием беж .
и из рыбы готовят
Фуууу, курицу недоварили, сырая аж с кровью))) я бы наверно блюванул прям на стол))
Настоящий бешбармак казахи готовят не из курицы, а из парной свинины!
Чего ?
Они же масульмане, какая свинина?
О чём твы, какая свинина, мусульмане не едят свинину
😂😂😂
А я ела такой бешпармак, причём первый раз в жизни и другого теперь мне не надо, это было так вкусно
Благодарю вас за рецепт!!!