【 在家吃高檔鐵板燒 】 經典檸檬醬油 | 和牛牛肉捲才是王道 | 居家鐵板燒 |
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- Опубликовано: 28 июл 2024
- 鐵板燒系列又來了!
這次是認真的!
完全復刻實際場景的配置
放在家裡的小廚房完全展示出來
真的別有一番風味啊
像個小居酒屋一樣
這次湯瑪仕肉舖提供的各種牛肉
從平價到高級
都是鐵板燒常出現的肉類
利用這次好好火力展示一下!
▓ 限時優惠活動
- 中秋限定,活動時間至110/9/21,數量有限、售完為止
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拍攝器材清單
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Yongno YN600ll
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Tascam DR-10L
Superlux E431U
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00:00 開場
00:59 片頭
01:42 穀飼VS草飼
04:05 洋蔥碎&檸檬醬油
06:09 烤大蒜美乃滋
08:45 蔬菜
09:23 蒜角&蒜末&蔥碎
11:45 設定工作站
12:28 鐵板燒(蔬菜)
13:30 鐵板燒(炒大蒜)
14:08 鐵板燒(巴拉圭自然牛肋眼)
15:14 鐵板燒(紐西蘭菲力)
15:50 鐵板燒(澳洲經典老派紐約克)
16:34 鐵板燒(澳洲經典老派帶骨牛小排)
17:25 鐵板燒(澳洲經典老派嫩肩里肌)
18:31 鐵板燒(美國Prime嫩肩里肌)
19:05 鐵板燒(美國Choice菲力)
19:46 鐵板燒(美國雪花培根)
20:39 鐵板燒(美國Prime肋眼)
21:36 鐵板燒(澳洲卡拉拉和牛)
23:04 鐵板燒(炒物--美國雪花培根)
24:28 Recipe
現在都有建立章節了喔 各位可以善用....
舒服
那個本來想編輯但按到刪除了...不知道現在還看不看的到,我想要許願許多種香料的使用方法,不希望生活不要只有蒜頭洋蔥胡椒薑醬油的味道
克里斯總是不讓我失望。 牛肉捲最棒的細節就是內面要先過一下鐵板殺菌,還有油脂多的先下瘦肉先飄著不下,這都是廚師用心與否的細節啊,你可以從業配文裡面還是讓觀眾學習到很多食譜跟專業,如果每一個業配的標準都像這樣,就真的很無敵
居然在克里斯這邊聽到MASA老師
今天開始臉書有限時抽獎活動喔 快去參加!
facebook.com/christable1613/
想試試檸檬醬油!!!!
很可以喔 而且很簡單!
哇,在這看到野生的阿淇博士!
@@blackpurplemail 對啊 好有趣 😄 而且還有MASA
喜歡克里斯好自然喔 😍
太厲害了!收穫滿滿,各種刀功介紹
最佩服的還是醬汁,專業就是不一樣
看到牛肉捲直接流口水了,最後一道根本太過份
Masa老師我也是很常看👏🏻相對簡單入門一點
身為一位牛肉愛好者
這是我看完料理影片最餓的一次...
身為一位牛肉愛好者
這次看完是最想退追蹤的一次🤣
太過份了這一集🥺
真的很喜歡克里斯謙虛的態度
就算是在吃完晚餐後看,也還是好餓…
髮型很好看
吃爆各式高級肉品 超幸福❤️
羨慕啊⋯⋯
學到沾醬 謝謝 😊
看克里斯的影片就是 過癮 優質👍🏻
這時間看這個 真是肚子餓啊! 原來在家也可以鐵板燒!!
太強了,之前在鐵板燒吃到洋蔥碎超好吃,終於有人教學了,可以來自製吃到爽,謝謝你
跟MASA老師夢幻聯動wwwwww
簽~
這鐵板燒哥絕對是老本行了!
我視覺享受你的精湛手藝!
謝謝你的無私詳細說明!
害我又想再做一次上次的鐵板燒BBQ醬
來回去複習一下了
覺得這集吃太爽~
大口吃肉大口喝酒~
感激感謝克里斯~今天做了個人史上最成功的烤大蒜香料美乃滋和檸檬醬油來來搭配烤肉了~
加在三明治裡面也很好吃
半夜看這個真的太崩潰了 剛剛看肉羹麵想說明天要吃肉羹麵 現在看完這個天啊又想吃鐵板燒😭😭😭
天啊,太享受了,看了我都餓了
天啊看起來超好吃!
前面有段感覺聲音嘴型不太一樣
我還以為是我的問題
這整集的流程安排 事前花了多少功夫準備阿..... 太神了
謝謝克里斯師傅把我宵夜的鹹酥雞變成了酥炸嫩雞胸佐蒜味羅勒🙏
消夜看這個口水滴滿桌
看起來好好吃,晚上看這個太罪惡啦XD
真的好專業呀
鐵板燒系列!!! 我有點想問蘑菇醬 因為之前有做黑胡椒醬
這集PH風格 讚
看鐵板燒師傅切東西跟翻面很舒服
還好我剛好煎了一片等級不錯的牛排,搭著紅酒邊吃邊看,不然會很痛苦XDD
看著看著又餓了
肉好吃,但師父的手法更香,看了就舒服啊
🤤🤤🤤🤤不錯吃的樣子
看起來也太好吃了,不過有點好奇直接在碳鋼鍋裡面切肉不會商鍋嗎?
這集整個驚嘆連連😂
Opinel小刀就是經典呀!
有沒有機會和MASA老師夢幻連動(*゚∀゚*)
身為一個不喜歡吃美乃滋的人 這個美乃滋怎麼看起來這麼好吃~
是說身為觀眾可以感受到YT競爭激烈欸業配影片一個比一個猛XDD
學習到了 謝謝😄
想試試看烤大蒜美乃滋配牛肉,留口水了
克里斯和MASA的影片是學料理的首選( ´▽`)
臉歪掉了( ´▽`)
克里斯 簡單哥 MASA
料理教學帥哥三本柱,克里斯當然是第一帥啦
+1+1
克里斯第一帥
@@chiaki4367 簡單哥你認真?不是說不好,但你如果「真的」有在煮菜而非看人煮菜,他不會放在你的參考清單,簡單來說簡單哥就是,跟其他兩位完全不同等級啦
太好吃了吧!
Chris
你知道嗎
最近
發
這種影片
會
餓扁欸
25分鐘的影片......默默的就看完了怎麼回事🤤
喵的,越看越餓
24:45這邊不是應該出現一碗白飯嗎
哦哦,感謝蔥的切法的意見參考
好餓好餓快餓死了
不該在晚上打開來看;(
不過學會了美乃滋做法 讚讚
有夠派也太好笑😆
最後一個炒物 起鍋前嗆些威士忌增香
我為什麼要在半夜看這種東西..........好餓.............
中間變成吃播....
狂流口水了...........................................
謝謝,學習很多~
錢包掉發票那一part 也太好笑 好像月底的我🙃
04:15
克里斯在我心中就是幹話大師啊
哭啊 好餓啊
謝謝~學習很多
想請問大廚,為什麼煎那麼多東西,鍋都還是那麼漂亮沒焦?!是火弄最小嗎??還是不放油的關係呢???
我為什麼要現在看這個,餓爆
哇!你變瘦了唷!帥!
餓爆
新冰箱的開箱影片上檔了嗎?
Celia才說要看冰箱,
後面就變成好酷好大的一台XD
來了來了
餓了餓了
請問要怎麼保持鍋中的整潔 過程是用鐵產刮除煎完後的焦物嗎 需要灑一些水幫助嗎,我自己嘗試都感覺很髒
說不定以後室內裝潢會因為克里斯這一集而造成中島灶台的大流行……
另一個在乎草飼榖飼的點可能還包括環保議題
畢竟草飼牛幾乎不會排放甲烷,而榖飼牛除了排放甲烷外還相對佔用了很多糧食作物
當然啦最環保還是希望儘量少肉食、plant=based !🌝
精彩❤️!!!
第一次看到這麼餓....
好餓
那個錢包梗有趣😆
許願一下 看哪天可以有調製松露醬的 教學
好奇煎下一道肉前 鍋內是怎麼清理的
感覺鍋子很乾淨
但又留著上一道肉的油脂
打開錢包跟打開洋蔥一樣,都會流淚
為什麼youtube只能給一個讚!!
看克里斯切洋蔥好療癒⋯肉也看起來好好吃!
哪個肉說清楚(怕
克里斯餐桌 不要這麼敏感,沒有人說到職業傷害呀(?)
看到這麼難的刀工……突然跳出foodpanda的廣告……害我心突然動搖了一下
想請問炸蒜頭用的鍋子!時常在影片看到!一直沒找到這種!謝謝
下次克里斯約MASA一起播一定很精彩
流口水🤤 可是才吃午餐而已
看了和徐大叔合作的那集提到有一集鐵板燒拍到凌晨,是這集嗎?🤣🤣🤣
這東西無論什麼時候看都是邪餓啊........太過分了
24:24 我想要加點白飯了
好想吃呀!!
想請問一下這一把菜刀是什麼廠牌呢? 感謝你
一次教好多肉品烹煮法,為了日後好找教學,建議可以按照肉品烹飪分集播出。
他這次的影片有分章節你沒注意到嗎?影片下面那一條就有顯示時間和章節。
我看到牛肉捲也受不了啦 出去買串燒了
宵夜時間看這個母湯 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
PS烤大蒜美乃滋影片食譜少了「一顆蛋」
謝謝老師
請問你用的煎煱是什麼煱、牌子、在那裡買?謝謝!
白天刷不到,晚上躲不過系列,手上的麵包突然不香了
這集好貴噢哈哈哈
(廠商浮出來)放心放心,中秋組合很優惠,歡迎點進連結參考看看呀😳
請問您用的煎鏟,是有磨利的嗎?實務上用磨利的好,還是不磨利的好?
想請問為何後面會一直有小塊筋還是油?一直待在鍋子上?
好多肉😋
2:32 開始嘴型跟聲音對不上
sweet!!!
肉看起來好讚! 但我的錢包跟克里斯的一樣怎麼辦?😆😆😆