Concediti la bontà della TORTA CIOCCOMOKA

Ingredienti per pasta biscotto
7 uova medie
60 gr burro fuso
100 gr zucchero
250 gr farina 0
100 gr amido di mais
2 cucchiaini di lievito per dolci non vanigliato
1 cucchiaio estratto di vaniglia
Ingredienti per farcitura
100 gr cioccolato fondente
300 gr ricotta di mucca fresca
50 gr zucchero
50 ml caffè espresso freddo
+ 250 gr acqua minerale naturale
+ 125 gr zucchero
+ 1 cucchiaio e 1/2 di rum scuro
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[@mireagold3550]

Idea deliziosa per un thé con le amiche... se si fa proprio il thé all'inglese con le tartine salate e gli scones poi si salta la cena, ma con questo gusto di cioccolato e caffè, stanno benissimo.
Anche come coccola in una schiscietta da pausa pranzo: insalata mista leggera e poi... super coccola!! (Altrimenti parte la digestione del pitone e non si riparte più) ma con un'insalata o delle verdure grigliate hai la pausa perfetta che ti vizia, ma non ti appesantisce.

[@VIAGGIANDOINCUCINA]

Dolci ricordi gli afternoon tea inglesi 🤩
La digestione del pitone 🤣🤣🤣