장어덮밥 전문점 주방기기를 이렇게 배치해 보았습니다.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 1

  • @주방연구소
    @주방연구소  2 года назад

    판교에 위치한 장어덮밥 전문점(히츠마부시) 주방기기 배치 현장입니다.
    [장어덮밥 전문점 주방공간에 사용된 기물]
    1. 냉동고, 냉장고, 음료냉장고, 참치냉동고(카바有), 테이블냉장고
    2. 가스튀김기
    3. 4구렌지, 5구렌지, 낮은렌지
    4. 작업대, 수족관
    5. 상선반(천정형), 벽선반, 랙선반, 쟁반거치대
    6. 숯불 장어구이기
    7. 소스항아리
    8. 찜기
    9. 데샤프다이
    10. 세척세정대, 자동식기세척기, 세척기건조대
    11. 생맥주 디스펜서
    12. 제빙기
    13. 다단식선반
    14. 소독기
    15. 워터릴
    16. 배기후드
    17. 정수기
    18. 세탁기
    * 주방연구소 블로그 : blog.naver.com/yjt8841
    * 설계,시공문의 : yjt8841@naver.com
    * 010-4123-8841