【ゆっくり解説】冷凍野菜の栄養はどうなってるの？
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- 今回は冷凍野菜についてゆっくり解説していきます。
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#トリベリーちゃんかわいい！
冷凍野菜の栄養も中々栄養価はあります
これはスイーツを作る話ですが冷凍したいちごを使って調理した方が美味しく出来上がるスイーツがあるそうです。その場合は
冷凍したまま使うとのことです。
野菜も場合により冷凍したままで調理した方が美味しく仕上がるものがあるのでしょうね。確かにプラスマイナスはあるでしょうね。
冷凍野菜は所詮「間に合わせ」的な意識だったので、栄養価等、意外に良いものだという事が知れて勉強になりました。
一年中同じ野菜が買えること、値段があまり変わらないことが冷凍野菜のメリットですよね
冷凍ブロッコリーや冷凍アスパラガスに至っては生野菜より冷凍の方がだいたい安い
冷凍技術の発展は企業のみならず個人の生活レベルでの食も便利に豊かにしてくれる人類の叡智の一つと呼んで過言無し
しかし栄養価等を心配する人達も一定数いるのも事実、そんな不安への疑問に答え良い所と悪い所をしっかり啓蒙してくれる新鮮なトリベリーちゃんの動画が大好きです
冷凍野菜は本当に独り者には有り難い、ニンジン三本すら使い切るのに苦労する身分ゆえ
前回の動画には居たと思ってたゆっくり二人が見掛けない時はどうしてるのかと思ったら急速凍結させて保存して鮮度を保たせてあったわけですね！
冷凍野菜は本当に便利です。常に何かしらは常備しています。
旬の野菜で沢山食べる時は生野菜、一年中手に入り、少量だけ使いたい、時短したい時は冷凍野菜と使い分けした方が良いのかもね。
冷凍野菜は本当にありがたいですね♪
いつでも使えて便利だし美味しいしなんと行っても手軽なのが嬉しいです♪
農家さんやメーカーの皆さんに感謝です♥
ホントですよね😎✨
動画投稿お疲れ様です！
これからも冷凍野菜を上手に活用します！
ありがとうございます😊
私も活用していこうと思います🥬🥕
ありがとうございます！
毎回楽しみにしています。
BGMがスゴく落ち着くです。
冷凍野菜の作り方を知ると、安心感が増してより使いやすくなりました！
保存が効いて手軽に使えるのが1番のメリットかなと思います。
自分の使い方に合う商品を選んで使うことが大事ってことですね！
気忙しい毎日ですね。元気ですか?
体調に気をつけて下さいね。❤️
ありがとうございます、おかげさまで元気です😎✨
週末はとっても寒くなるようなので
お互い風邪ひかないようにしましょうね💐
冷凍されたものをそのまま食べても美味しい
凍られたものってなんか美味しいんだよね
冷凍野菜はよく使うので参考になりました！
料理自体 割と好きだから生野菜使う事が多いけど、色の違うパプリカ1個ずつ切ったりコーン缶開けたりするのは面倒だから そういう時に楽が出来て助かってる…
業務スーパーだと色々あって本当に良い(´▽｀*)
業務スーパーの冷凍野菜の欠点 原産国みないと中国製に高確率で当たる
フレッシュな野菜は香りも歯ごたえもいいのはわかっているけど
消費期限に追われて調理しなくてはいけないのがストレス
冷凍食材用に冷凍庫を購入しようか検討中だったり
冷凍野菜の短所
冷凍庫がパンパンになります
栄養価は意外と落ちてないんだね。勉強になりました♪
ビタミンCは低温に強いので、下処理で水に溶ける分を差し引いても冷凍レモンを買ってレモンウォーターやホットレモン使っています。ハチミツ入れてレモネードにしても美味しいですよ🍯
あと、一人暮らしの人は鍋の具材を1食分ずつ小分けにしてポリ袋に全部入れ、食べる時に鍋で煮るだけにするととっても楽ですよ。今は1人用の鍋の素も色々あって楽しいです。
白菜、きのこ、薄切りにした根菜、肉団子、豚鶏全部一つにまとめるだけです。冷凍庫に詰めすぎると半冷凍になって危険なので、それだけ注意してくださいね。
白菜はすぐにクタクタになるので、歯ごたえがある方が好きな人には向かないと思います。
個人的によく煮えているのが好きなので、すぐに味が染みるのも嬉しいところです
私も白菜はくたくたになっているのが好きです😊
とりあえずサムネがスポーツ新聞でワロタ
マイナス30℃の倉庫でバイトしていました。凍菜ではなく鮪でしたが。息を吸う時は口で温めてから肺に入れる癖をつけるよう注意されました。作業中は鼻毛凍らせてました。
なんとΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
野菜版コールドsleep？ 自然解凍出来る冷凍モノは弁当の友です
ちょっと冷凍庫買ってくる🙄
一人暮らしだと使いきれないし、ホームフリージングしています。
野菜は基本味噌汁に全部入れて食っているので、栄養も損なわれていないと信じたい、、、。
冷凍饅頭召し上がれ！ｵﾗｧ!!
冷凍“処理”技術の“勝利”や
･ﾟ(つ∀´｡)σﾟ･｡ｩﾋﾋﾋﾋ
そう！！(o^∀^o)ﾉ
ブロッコリー、ほうれん草、枝豆、いんげんは
常備してるかな
ネギとか、和野菜とかもあるけど…歯触り、臭くなるのが嫌なんや
私もブロッコリーとアスパラは常にあります🙈✨
最後の挿絵！
結構前の動画にお邪魔します。「冷凍食品」と、その時に手に入る旬の物と組み合わせれば「美味しい食事」が出来る。でも、料理スキルがないと目も当てられん状態になるよな……( ˘_˘)≡3
😢なせ🎉🎉ほうれん草、ニンジン、キャベツ、ブロッコリーその他色々栄養表示薄すぎぎませんか😢😮なぜ🎉そこお教えた⁉️
水分の多い野菜は冷凍に向いていない。
チャンネル主様もトリベリーちゃんも、少し早いですが良いお年を。
冷凍しただけなら栄養価は特に変わらないと思いますが、動画内でも触れられているように解凍方法等によっては栄養価はかなり低下しそうですね。また、冷凍野菜、冷凍果物の多くが中国産ということで悪いイメージを持たれそうです。
まあ、全数検査してはいないにしても、検査を通って入ってきているのでイメージほどには悪いということはないのでしょうが、どうも悪いイメージを完全に払拭するのは難しいです。
トリベリーちゃんはクリスマスにはイチゴのたっぷり乗せられたケーキで楽しむのですか？
もちろんいちごケーキで楽しむそうですよ🍓✨
ありがとうございます！
いつもありがとうございます😊💕