PASTA AL SALMONE AFFUMICATO - TUTORIAL - Ricetta di Chef Max Mariola

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  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • SMOKED SALMON TAGLIOLINI PASTA - TUTORIAL - Chef Max Mariola's video recipe
    Very simple! A recipe for New Year's Eve dinner from Casa Mariola🎄🎁🍝🍾 As always good, simple and cheap! 👍
    Happy family holidays to all of you my friends! 😘
    #pasta #salmon #recipes
    INGREDIENTS for 2 people:
    Smoked salmon - 120 gr
    Butter - 20 gr
    Prosecco or Vodka or Brandy or Rum - to taste
    Fresh basil - to taste
    Untreated lemon peel
    Parmesan - 1 tbsp
    Cream - 2 tbsp
    Egg pasta - 200 gr
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Комментарии • 613

  • @gigitechnology7307
    @gigitechnology7307 5 лет назад +18

    Bravo Chef, riportiamo in tavola i "vecchi piatti " che restano sempre buonissimi... Viva la Pasta e le tradizioni. ...😃

  • @alessandroC351
    @alessandroC351 3 года назад +4

    Grande Max, ho visto la copertina e ho detto "vediamo se la mette"... E l'hai messa🔝
    Io la panna non la uso quasi mai ma non ho capito perché per gli chef di oggi deve essere bandita tipo demonio. In un programma che non cito ho visto più di una volta mettere un voto scarso al piatto solo perché c'era la panna, anche se era fatto bene. Secondo me i tuoi colleghi di oggi si stanno rincoglionendo un po' e anche montando la testa, oggi lo chef si atteggia a cardiochirurgo. La moda lasciamola ai vestiti, il cibo è un'altra cosa, basta sta storia degli anni '80...che poi erano fighissimi. Non so se l'hai fatta mai ma un mio ricordo di infanzia sono i tortellini di carne con soffritto di cipolla, prosciutto cotto tritato mediamente e panna... Magnifici. Ciao Max

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 года назад +2

      Che boni 😋🤗🤗🤗me li ricordo e dobbiamo rifarli😜

    • @alessandroC351
      @alessandroC351 3 года назад

      @@ChefMaxMariola grande!

  • @gianmarcoquaranta4175
    @gianmarcoquaranta4175 4 года назад +23

    Amo questo chef,si vede che ama la cucina e lo fa con ritmo e passione. Top

  • @svetlanasokhnenko3250
    @svetlanasokhnenko3250 Год назад +6

    Спасибо,Max.Как же мне нравится,что используешь лук в своих рецептах.Просто слышу его запах. Pasta al salmone affumicato mia preferita sensa o con la panna. Ancora grazie per la ricetta tua. Ti saluta Stefano.

  • @carloalbertolatini6340
    @carloalbertolatini6340 5 лет назад +24

    Caro mio chef preferito.....e che dirti, la solita cosa che dopo anni che ti seguo, la volta successiva me piaci sempre di piu....ormai sei entrato a far parte della mia famiglia...( li ho impazziti tutti con gambero rosso😂😂😂😂)....mia moglie va matta x come cucini e soprattutto come spieghi e mio figlio mi dice " andiamo a mangiare da max" ???? 😄....perciò che dirti , x me sei un mito e te VOGLIO PROPRIO BENE!!! Colgo l occasione di farti tanti auguri di buon anno a te e la tua splendida famiglia😉👍

  • @matteofantacone4224
    @matteofantacone4224 5 лет назад +3

    Molto buona complimenti Max. il salmone lo metto quasi alla fine, in pratica, amalgamo, ma non lo cuocio. L' altro giorno ho fatto una pasta con il salmone, ed é venuta davvero buona! Con champignon, aglio, olio peperoncino (senza soffritto) poco prezzemolo, un goccino di latte, Salmone. Poi un po' di pamiggiano stagionato 30 mesi. Il risultato é stato davvero molto molto buono...

  • @kisfinc4938
    @kisfinc4938 4 года назад +11

    1 of my favourite is the Italian meals. I love your videos, your recipes. I lived for 5 years only 10 kms from the Italian border. What a fantastic, places to eat, what a delicious food everywhere. OMG. I miss it so much. Need to move back 🤪
    Please, make videos of Italian desserts too. 🙏 I am a big fan of it.

  • @mariacucci7735
    @mariacucci7735 2 года назад +2

    Sei un grande!!!!!! Gustose e belle!!!! Ricette facili da eseguire da persone come me. Grazie con il ❤️

  • @verenaminera6019
    @verenaminera6019 3 года назад +4

    Fantastica!! Cucina semplice ma buona!!! Bravo chef Max!!

  • @rosarioalessi3679
    @rosarioalessi3679 3 года назад +2

    L'ho fatto...davvero buonissima ,semplice e gustosa.
    Grazie chef

  • @giovannigamuzza4837
    @giovannigamuzza4837 3 года назад +1

    Che meraviglia
    Lo Chef ma soprattutto la pasta!!!

  • @oscarmorosini8630
    @oscarmorosini8630 3 года назад +2

    Fatta ieri sera, spettacolo, la migliore mai cucinata

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 года назад +2

      Oscar giuro ....io faccio all’incirca dagli 8!ai 12 video mensili... sarà che li giro all’ora di pranzo .... sarà che sono affamato ... ma non ne ricordo uno non buono 😉🤗🤗🤗🤗🙏🙏🙏🙏🙏

  • @cimbassovr
    @cimbassovr 2 года назад

    MAX sei bravissimo!!!GRAZIE grazie de core👍❤

  • @omar_italia510
    @omar_italia510 2 года назад +1

    Grande sei Bravissimo ha cucinare hai una grande passione 👍

  • @novellaradicchio5571
    @novellaradicchio5571 Год назад

    Appena fatta, grazie max e buon anno a te e famiglia e a tutti i tuoi cari amici

  • @ileanaparlogeanu1794
    @ileanaparlogeanu1794 Год назад

    Grazie mille per le tue ricette io le trovo molto scuisite complimenti

  • @robertofarroni1980
    @robertofarroni1980 Год назад +1

    cucinata oggi, anche se non è il 31. Una favola, ho seguito la ricetta e ha soddisfatto il palato mio e quello di mia moglie.

  • @marioperciato4284
    @marioperciato4284 2 года назад

    Bellissimo piatto Max...lo faccio domani. Spettacolo come sempre in tutto quello che prepari...grazie x tutto Max......n.1

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  2 года назад +1

      Fammi sapere come ti è venuta 😉🤗

  • @marcoio2983
    @marcoio2983 2 года назад

    con un po di ritardo vedo questa ricetta.. fatta e buona. max qui hai parlato di anni 80, perché non riproponi una ricetta a me tanto cara, pennette alla vodka. grazie sei un grande

  • @dtsioris
    @dtsioris 5 лет назад +1

    Penso che il segreto più importante sia la buccia di limone ..spettacolo!!complimenti chef!!

  • @TheEutrophication
    @TheEutrophication 4 года назад +2

    I tuoi piatti sono opere d'arte.

  • @annayoung5368
    @annayoung5368 3 года назад

    Gioioso conciso e semplicemente chiaro,BRAVO😘

  • @antonellaplateroti3348
    @antonellaplateroti3348 5 лет назад +2

    Come rendere straordinaria una ricetta banale. BRAVO!!!!

  • @pacotosto1293
    @pacotosto1293 4 года назад

    L'ho fatta stasera... L'avevo già fatta prima ma ho aggiunto la scorza di limone ed è eccezionale. Poi ho aggiunto il parmigiano e sono volato in cielo... Grande Chef!!!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад +1

      Hai visto .... provare per credere 😉

  • @andreafurlan2853
    @andreafurlan2853 5 лет назад

    L'ho provata, non a capodanno che ho preparato linguine agli scampi, seguendo meticolosamente la tua ricetta ed è venuta proprio buona!!

  • @domenicomorani7759
    @domenicomorani7759 Год назад

    Grazie Max faro' questo piatto x capodanno adatto ai bambini, na senza parmigiano un abbraccio e buon anno

  • @giannicossu3282
    @giannicossu3282 2 года назад +1

    Viva GLI Anni 80 indimenticabili

  • @wandaroberto8867
    @wandaroberto8867 3 года назад

    Max sei un'ottimo chef ma la tua simpatia rallegra i miei momenti difficili grazie grazie

  • @luigidescovi3313
    @luigidescovi3313 Год назад

    Grazie per la tua ricetta ottima, Emiliana

  • @francescopiga1019
    @francescopiga1019 5 лет назад +82

    Soffro al pensiero di dover ripulire quel fornello! Però è bona di sicuro! Buone feste caro!

    • @gagaullalla1256
      @gagaullalla1256 5 лет назад +7

      Francesco che te ne frega del fornello... Guarda il lato positivo... Mangia e goditi il piatto.. Bisogna sporcare per cucinare i perfettini sono noiosi.... Buone feste..🍻😉👍👍👍

    • @Samuel92B
      @Samuel92B 5 лет назад

      @@gagaullalla1256 Mai dette parole più saggie... 🤣 Io a casa faccio un casino... poi con le abitudini del mio lavoro, peggio si sente la mia, ragazza🤣😂 Buone cose a tutti!!!🥂🍾

    • @simpaticimonelli9315
      @simpaticimonelli9315 5 лет назад +1

      ahahahahahahah ahahahahahahah ahahahahahahah ahahahahahahah

    • @easycooking4367
      @easycooking4367 2 года назад

      Non pulisce sempre la moglie?

  • @alessandroberti499
    @alessandroberti499 7 месяцев назад

    grande Max sei unico

  • @hyphenpointhyphen
    @hyphenpointhyphen 3 года назад +4

    Finally, someone with an eye for high quality salmon

  • @mvnfre_music
    @mvnfre_music Год назад +1

    Grazie chef, mi hai salvato il pranzo 😂

  • @elisabettarossi4262
    @elisabettarossi4262 5 лет назад +1

    Una delle mie paste preferite, non avrei messo il parmigiano ma ho comunque l'acquolina in bocca 😋

  • @milocasotti2020
    @milocasotti2020 Год назад

    Finalmente uno che usa il parmigiano col sugo di pesce!

  • @salsage737
    @salsage737 3 года назад

    Ciao Max! È da poco che ti seguo, ma sei davvero forte... La tua semplicità in cucina e la tua simpatia romanesca (ma come n classe!) mi fanno rimpiangere molto di aver lasciato la meravigliosa Roma... Almeno per ora!!! Bravo bravo 👏👏👏

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 года назад +4

      Roma è Roma ... con. Tutti i suoi difetti.... è meravigliosa 😉🤗🙏

  • @olgabianchi6320
    @olgabianchi6320 4 года назад +1

    Sei di una simpatia assurda!!!!
    Se sono arrabbiata basta guardare un tuo video e torna il buonumore!! SEI GRANDE!!!!!👍👍👍👏👏👏👏😀😘

  • @antonellacazzaniga7471
    @antonellacazzaniga7471 Год назад

    Max è perfetta io ho messo erba cipollina ma perché non avevo basilico e poi ho messo philadelfia GRAZIE SEI BRAVISSIMO IN TUTTO COME PREPARI COME SAI IMPIATTARE X IGIENE DEI PRODOTTI GRANDE EEE

  • @harrylobartolo7177
    @harrylobartolo7177 7 месяцев назад

    Max, sei grande!

  • @TheRockerxx69
    @TheRockerxx69 5 лет назад

    Sei molto simpatico bravo. Amo il tuo modo di cucina. Ti seguo da 10 anni e sei il meglio x me gioia.

  • @sabinofino2579
    @sabinofino2579 3 года назад

    Max...un successone 😀
    Cavatelli però...
    Grazie ancora.

  • @annacarboni8879
    @annacarboni8879 3 года назад

    Buono......!!!!!!!!

  • @daniloruggirello2073
    @daniloruggirello2073 3 года назад

    Simpaticissimo bravo

  • @mariagraziaparrini9851
    @mariagraziaparrini9851 Год назад

    Finalmente ormai sentiamo di tutto

  • @annadipaola9350
    @annadipaola9350 4 года назад +1

    Max tu ci parli con il cibo amore e intusuasmo bravo

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 года назад

      Sono fortunato .... faccio ciò che mi piace 🙏🤗🇮🇹

  • @sandramarrocco9666
    @sandramarrocco9666 Год назад

    Complimenti

  • @giampietroiozzia1186
    @giampietroiozzia1186 4 года назад +1

    Pasta semplice e ottima

  • @paolobolfo7657
    @paolobolfo7657 3 года назад

    Grandioso Max... Sei un mito👏👏

  • @alisiahmourian
    @alisiahmourian 5 лет назад +4

    bravo,simpatico,adoroooo

  • @Gheorghe99
    @Gheorghe99 3 года назад +1

    Awesome! I'm going to make some today. Thanks so much!!!

  • @angeloragozzino2887
    @angeloragozzino2887 4 года назад +2

    Ragazzi a proposito del parmigiano sul salmone vorrei ricordare che lui è uno chef di gambero rosso e non penso di dover aggiungere altro. Grande Max!

  • @patriziacarugati6736
    @patriziacarugati6736 Год назад

    Le tue ricette mi piacciono un botto
    Saluti da Modena 👋🏻

  • @henrygaudart7557
    @henrygaudart7557 4 года назад +2

    Grazie. Ho provato la ricetta a casa mia e era buonissima. Il basilico con il limone è incredibile. Grazie Max hai vinto un abbonato :)

  • @hopegagnon2477
    @hopegagnon2477 3 года назад +6

    I’ve been thinking about this dish since I went to Italy 3 years ago! So excited to try to recreate it at home.

  • @claudioraucci2769
    @claudioraucci2769 2 года назад +1

    Grande Chef , della cucina nostrana 👍

  • @elisamagario4803
    @elisamagario4803 4 года назад

    Bravissimo! Grazie.

  • @sebastianogelasio
    @sebastianogelasio 4 года назад +1

    Mi fai impazzire Marco mannaggia

  • @albas4856
    @albas4856 3 года назад +1

    Bravo e simpatico

  • @GiovanniCanto9
    @GiovanniCanto9 5 лет назад

    Molto bella questa! Grande Max

  • @rudigercevales6416
    @rudigercevales6416 4 года назад

    Bravissimo!!! Per piacere la ricetta dei spaghetti AL Limone. Grazie

  • @patdodu211
    @patdodu211 5 лет назад

    Grazie per questa buona ricetta ! Buone feste !

  • @stefanodigiacomo8250
    @stefanodigiacomo8250 4 года назад +2

    Mariola oltre ad essere bravo è sincero. Quanti chef in video direbbero che la pasta è cruda. Secondo me molti mentono sui risultati.. chiaramente non smentibili. Mariola bravo e sincero

  • @andreaebbasta3432
    @andreaebbasta3432 5 лет назад

    L'ho fatta oggi!!!! Madò che figuroneeeeeeeeeeeeeeee! È piaciuta a nonna (il che è tutto dire ahahahha)

  • @TheSamuele79
    @TheSamuele79 2 года назад

    Troppo simpatico e bravo

  • @francescovall4218
    @francescovall4218 4 года назад

    Scusi ma quanto è bello accostare i sapori😂😍❤️😍😍😍😍😍😍

  • @donatelladinicolo5417
    @donatelladinicolo5417 4 года назад

    Grande Mariola domani la voglio proprio fare

  • @burundi90
    @burundi90 3 года назад

    Chef sei simpaticissimo e bravissimo! Mi fa un sacco ridere vedere il piano cottura sporcarsi 😃 se lo faccio a casa mia mi cacciano da casa

  • @diegotura
    @diegotura 3 года назад

    Cose facili che non costano tanto.........
    GRANDE MAX !

  • @orlandomauti
    @orlandomauti Год назад

    le ho fatte "paro paro" come le hai fatte te ma, a mio gusto, il basilico non ci sta... ripeto, a mio gusto. Sei forte Max...

  • @rastrelljonni1271
    @rastrelljonni1271 4 года назад

    Ottimo ricetta

    • @rastrelljonni1271
      @rastrelljonni1271 4 года назад

      Intanto chef Max Faccio lo stesso lavoro tuo son esecutrice.

  • @svitlanakrezu626
    @svitlanakrezu626 Год назад

    Eccelente!

  • @elisaelisa2529
    @elisaelisa2529 2 года назад

    Grazie chef, finalmente qualcuno che non ha paura di usare il parmigiano con certi pesci!! Con alcuni sughi “bianchi” (come questo 😋, o il risotto di pesce veneziano…) una spruzzata è la morte sua 😉!

  • @simonebelardini2688
    @simonebelardini2688 2 года назад

    Grazie

  • @sabrinabarberi7487
    @sabrinabarberi7487 5 лет назад +1

    Sei bravissimo

  • @andreaebbasta3432
    @andreaebbasta3432 5 лет назад +2

    Pure Mia nonna ci metteva la panna ❤️❤️❤️ che ricordiiiiiiiiiii

    • @fedezmorello203
      @fedezmorello203 3 года назад +1

      Ma certo un po’ di panna nella pasta al salmone è doverosa

  • @lalas71
    @lalas71 5 лет назад +3

    Aaarrgghhhhhhhhh!!! Il formaggio con il salmone!!! Nuuuuooooooooooo!!!!😂😂😂 Comunque Max sempre top!!!!

    • @oiurehj
      @oiurehj 5 лет назад +1

      Con i pesci affumicati è accettato nelle ricette. Con il pesce fresco, molluschi, gamberi ecc...non va messo.

    • @lalas71
      @lalas71 5 лет назад

      oiurehj sarà sicuramente come dici tu, ma.... da buon veneziano doc per me è come bestemmiare in chiesa: non si fa!😂😂😂

    • @oiurehj
      @oiurehj 5 лет назад

      ​@@lalas71 Anche io non l'ho mai messo sulla pasta col salmone però molti chef lo fanno...

  • @giannamaggi1979
    @giannamaggi1979 3 года назад

    Simpatia unica, ricetta buona 😋😜

  • @antoniopusceddu9166
    @antoniopusceddu9166 5 лет назад +1

    😋😋😋😋Cazzarola Max, devo provare assolutamente la pasta alla Grecia. Chissà se mi riuscirà come la tua 😝😝😝😝😝, mah! Ti farò sapere.

  • @roszr
    @roszr 4 года назад

    bravo cheffeeee

  • @fedefede.
    @fedefede. 4 месяца назад

    ho del salmone in frigo, domani ci provo...grazie

  • @giuliogiampino6511
    @giuliogiampino6511 5 лет назад +16

    Bravo maxxx! Ma il pecorinoooo? 😂 sempre al top 🔝

    • @vladiinsky
      @vladiinsky 5 лет назад

      Hahahaha, tutti italiani nel fine del video vanno NOOOOO MAXXX

    • @annadipaola9350
      @annadipaola9350 4 года назад +1

      Max sei entrato nelle nostre cucine perfetto ora ti sei sciolto e sei più autentico

  • @IMPAXHH
    @IMPAXHH 5 лет назад

    Aggiudicato x la vigilia di capodanno!

  • @mangusta7969
    @mangusta7969 5 лет назад

    Grande Max👍🙏ottima e squisita. Buone feste ciaoooi

  • @markomacay7185
    @markomacay7185 4 года назад

    Grande chef

  • @cassaoblunga
    @cassaoblunga 4 года назад +1

    L'anno scorso l'ho fatta e credo che lo ripresenterò questa vigilia di natale... Anche se quella col tonno e pomodorini mi stuzzica....

  • @francosalemi9047
    @francosalemi9047 3 года назад

    Mitico Max

  • @alec-s
    @alec-s 4 года назад +5

    Le pennette al salmone sono talmente anni 80 che se le metti in tavola, sulle sedie a fianco a te apparono i fatelli vanzina....

  • @fra_797
    @fra_797 5 лет назад +2

    Che buonooooo🤩

  • @Roberto-rx2nn
    @Roberto-rx2nn 4 года назад

    In questi giorni di quarantena mi sei stato molto utile per fare piatti da invidia, poi sei anche simpatico. Iscritto al tuo canale 👍

  • @dantecantoni6046
    @dantecantoni6046 3 года назад

    Be oggi 14 luglio 2021, non è certo Natale.
    Io la preparo comunque.
    Ciao 😁

  • @lelemazvevoprodpeppe
    @lelemazvevoprodpeppe 5 лет назад

    Bravo max e ottimo lo fatto già una volta ma. Come te e impossibile

  • @vivianahernandez3343
    @vivianahernandez3343 5 лет назад

    Che fame!

  • @michelebonsignore1317
    @michelebonsignore1317 5 лет назад +4

    Caro Max, che ne dici del porro? A me fa impazzire ancora di più del cipolloto (mi piace anch’esso) ... de gustibus :) un saluto da Perugia e buone feste :)

  • @AnimaInCarbonio
    @AnimaInCarbonio 5 лет назад

    grande chef!
    Io la faccio con pomodorini e rucola!

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  4 года назад

    ISCRIVITI AL MIO CANALE RUclips per non perdere le prossime video ricette SUBSCRIBE ecco il link ruclips.net/channel/UCgkw_MMOy6k1wGN9VM3kKOA

  • @igoryakovlev1353
    @igoryakovlev1353 Год назад

    Max, salmone magro... per poi aggiungere il burro ,mi hai fatto bella giornata😂, grazie❤

  • @tronystoian1159
    @tronystoian1159 4 года назад

    Super Max!!!

  • @stavroskourtalischannel3334
    @stavroskourtalischannel3334 3 года назад

    Looks delicious...bravo

  • @marina1965
    @marina1965 3 года назад +4

    Thank you , chef Max, my favourite dish. Best channel for Italian food. One more subscriber 😋

  • @Annamaria-px7od
    @Annamaria-px7od 3 года назад

    Grazie 🎶🌹🎶