Вы прекрасны. Необыкновенное соответствие занятия и облика . Привет из Германии. Очень все подробно и доходчиво. Вот такой я и представляю травницу , необыкновенно естественную без всякого антуража как то: всякие платочки, фартучки , вышивки.
Благодарю сердечно! Такое душевное получилось повествование! Ваша речь, словно реченька журчит! Очень много полезного вынесла из видео! Сегодня растирала земляничку, будет и у меня чай ароматный и вкусный! Здравия, лада вам и вашей семье!
Мне так собака понравилась люблю собак спасибо за совет я тоже люблю и делаю такие чаи разные травяные и из листьев деревьев сушу в тени получается идеально у вас здорово получается професионально спасибо😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴
Здравствуйте, Татьяна! Ваш ролик доставил наслаждение. Особенно процесс чаепития. А брат Сереженька пусть переделает доску для скручивания. Ламели должны идти против часовой стрелки и быть глубже, пусть посмотрит на ютубе лучшие способы. Тогда и вам будет легче - крутить листья по часовой стрелке
Таня здравствуйте.Самый простой способ перебирать листья это положить листья в глубокую плостмассовую чашку и крутить их миксером ручным.я в прошлом году так делала очень легко.и результат намного лучше чем руками.попробуйте непожалеете.
Мне кажется,что лист только « дербанится» и крошится со всеми этими терками и пиалками (кстати это миска,у пиалки округлое дно).. ввиду того,что лист в итоге,после этих махинаций получается рваной мятой крошкой,тогда уж лучше будет точно сразу перекрутить его на мясорубке..или закрутить в сигарки,как в первом случае..
Сушеные листья содержат все полезное что в них есть, а ферментация половину разрушает, но придает фруктовый аромат и цвет чаю, то есть путем ферментации мы получаем просто напиток
@@ВикторКорыбко-л9ь если хотите получить чай тогда нужно ферментировать,если же хотите извлечь максимум пользы из растения тогда лучше сушить,но это будет уже лекарственный настой а не чай
При заморозке в пакетах,а затем скручивания,ферментпция прохолит за десять часов,но запах улетучивается прсле сушки,может что-то не так делаю,хотя чай вкусный.
А как на счет Чистотела,его вроде наоборот собирают до цветения?! Ибо во время цветения он очень ядовит. Ваше видео познавательно,благодарю за информацию!
Спасибо вам большое, все понятно и правильно объяснили. А то некоторые в пластиковых и алюминиевых посудах ферментируют. После сбора урожая можно собирать листья?
Я нашла более легкий способ скручивания листьев ,возьмите разделочную доску( у меня деревянная )и разложили 2-3 листочка на доску и скручивайте(прокручивайте листья в трубочку по доске ладошкой,получается "цигарка), сразу выделение сока идет и не так тяжело, у меня хорошо получилось с листьями черной смородины
ТАТЬЯНА, ХОЧУ ОГОРЧИТЬ ВАС. ВЫ СОБРАЛИ ДВА ПОКЕТА СОЛОМЫ. ЕСТЬ ПРАВИЛА СБОРА ЛЕК. ТРАВ. УТРОМ СКУПАТЬСА, ПРОЧИТАТЬ ОПРЕДЕЛЁНУЮ МОЛИТВУ, ОДЕЕТЬ ЧИСТОЕ БЕЛЬЕ ВЗЯТЬ ХОЛЩЕВЫЙ МЕШОЧЕК УЧИТЫВАЯ ЛУНЫЙ ЦИКЛ СОБРАТЬ ТРАВУ. В КРИТИЧЕСКИЕ ДНИ У ЖЕНЩИНЫ ВЫШЕДШЕЕ НА ЛУГ В РАДИУСЕ ТРЁХ МЕТРОВ ЦВЕТЫ ПОГИБАЮТСОБРАНАЯ ТРАВА В ПОЛИЭТИЛЕНОВЫЙ КУЛЁК ЧЕРЕЗ 20 МИНУТ ПРЕВРАЩАЕТСА В СОЛОМУ
Так подскажите всем, какую молитву читать, в какое время правильно собирать, а то сплошная критика. Татьяна постаралась, поделилась своими знаниями, умничка!!!
очередной бред ретранслируете. *ни в коем случае* не должен выделиться сок. Вы лучше не пейте чай с плесенью, черная может спокойно жить в легких и развиваться. Если сок вытечет, он проконтактирует с кислородом, окислится, и вы его в чае уже не отведаете. Ферментация анаэробна. Почему скатывают колбаски из листьев, чтоб листва не рвалась, не ломалась, друг-друга сдерживала , и сок забродил _внутри_ листьев (хотя ферментация это не брожение, но для образного представления нормальное сравнение). гнёт так же не должен быть чересчур тяжелым, его функция не прессовать, а не пускать внутрь воздух и стравливать углекислый газ, если он выделяется. Приятного чаепития!
Здравствуйте,на перёд приношу свои извинения,ведь вы медицинского образования не имеете,просто по человечески попрошу вас, не советуйте того чего незнаете,гастрит или язву он нелечит,а роздрожает вы не гастроентеролог,и не терапевт, и не кардиолог, и т.д.и не доктор наук, поэтому, когда советуете чай!То изначально нужно говорить, что прежде всего, посоветуйтесь со своим врачом.И ещо рас приношу свои извинения.Без обид.
Вы прекрасны. Необыкновенное соответствие занятия и облика . Привет из Германии. Очень все подробно и доходчиво. Вот такой я и представляю травницу , необыкновенно естественную без всякого антуража как то: всякие платочки, фартучки , вышивки.
Никогда не смотрел с таким удовольствием видео про листья ))))) спасибо за совет и отменное настроение от результата и самовара
Умница и труженица !!!
Приятно на Вас смотреть, спасибо! Пойду собрать земляничный лист 😊
Татьяна, вы просто чудо!) Спасибо за красивое, подробное описание приготовления чая!
Благодарю Вас!!! Всё чётко и понятно,так здорово......
Очень хороший рецепт, благодарю🙏
Благодарю! Очень полезный рецепт.
Благодарю сердечно! Такое душевное получилось повествование! Ваша речь, словно реченька журчит! Очень много полезного вынесла из видео!
Сегодня растирала земляничку, будет и у меня чай ароматный и вкусный!
Здравия, лада вам и вашей семье!
Благодарю вас! Очень рада, что вам понравилось.
Мне так собака понравилась люблю собак спасибо за совет я тоже люблю и делаю такие чаи разные травяные и из листьев деревьев сушу в тени получается идеально у вас здорово получается професионально спасибо😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴
Хорошая хозяюшка, умница, красавица!! 🥰😘🍓🍓🍓🌼🌼🌼
Танечка, Вы такая молодец ! Эталон доброты и красоты. Не зря говорят , что русские женщины ( славянки) самые красивые в мире! Привет из Германии 💟🌍☀🙏✌
Здравствуйте, Татьяна! Ваш ролик доставил наслаждение. Особенно процесс чаепития. А брат Сереженька пусть переделает доску для скручивания. Ламели должны идти против часовой стрелки и быть глубже, пусть посмотрит на ютубе лучшие способы. Тогда и вам будет легче - крутить листья по часовой стрелке
Спасибо
Нет никакой разницы по или против часовой стрелки
Завтра иду на сбор листьев земляники. Очень хочу попробовать сделать такой чай . Спасибо
Срасибо надо попробовать какраз возле дома цветет земляника
Умница! Спасибо!
Таня здравствуйте.Самый простой способ перебирать листья это положить листья в глубокую плостмассовую чашку и крутить их миксером ручным.я в прошлом году так делала очень легко.и результат намного лучше чем руками.попробуйте непожалеете.
Очень красивая молодая женщина.. И голос приятный))
Ещё б грамотности чуть-чуть...
Также всё рассказонное практично и полезно. Спасибо.....
Умница!!! Спасибо!!!
Класс на заметку
Что-то чаю захотелось.... Ну что ещё нужно мужику? Чаем напоит, стихи почитает... Красота и вкуснота.
Какая умница! и красавица
Массаж рук хороший
Мне очень понравилось,что этот чай лечит практически всё!
УМНИЦА
Спасибо Танюша 👍👍👍
Лайк и подписка! Толково, красиво, доходчиво. Спасибо!
Спасибо и вам.
Мне кажется,что лист только « дербанится» и крошится со всеми этими терками и пиалками (кстати это миска,у пиалки округлое дно).. ввиду того,что лист в итоге,после этих махинаций получается рваной мятой крошкой,тогда уж лучше будет точно сразу перекрутить его на мясорубке..или закрутить в сигарки,как в первом случае..
Благодарю
Сушеные листья содержат все полезное что в них есть, а ферментация половину разрушает, но придает фруктовый аромат и цвет чаю, то есть путем ферментации мы получаем просто напиток
Так может лучше высушить и измельчить ?...
@@ВикторКорыбко-л9ь если хотите получить чай тогда нужно ферментировать,если же хотите извлечь максимум пользы из растения тогда лучше сушить,но это будет уже лекарственный настой а не чай
@@Sabina073 благодарствую за ответ, тогда совместим полезное с приятным, половину высушим а другую половину отферментируем и всем будет хорошо...
Неужели я опаздала уже поздно их собирать?
Вы не боитесь клещей?
Татьяна, настоящая хозяйка, характер покладистый, добрейший)). Я б женился, чесслово!😁😉
При заморозке в пакетах,а затем скручивания,ферментпция прохолит за десять часов,но запах улетучивается прсле сушки,может что-то не так делаю,хотя чай вкусный.
Запах, чай преобретает после 2-4месяцев хранения.
Спасибо! Очень хорощо и понятно объяснили и показали. Вы молодец!)
Спасибо
С поляный можно мыть листья . Они же грязные.
А как на счет Чистотела,его вроде наоборот собирают до цветения?! Ибо во время цветения он очень ядовит.
Ваше видео познавательно,благодарю за информацию!
Странно. Мои лежат под мокрой чистой хб немного, затем скручиваться и лежат сутки опять под тканью влажной натуральной. А дальше необходимое.
Спасибо вам большое, все понятно и правильно объяснили. А то некоторые в пластиковых и алюминиевых посудах ферментируют. После сбора урожая можно собирать листья?
Листья можно собирать все лето.Они тоже будут полезные. Но правильно, собирать во время цветения, так как в это время листья самые целебные.
Татьяна Ефанова спасибо.
Я нашла более легкий способ скручивания листьев ,возьмите разделочную доску( у меня деревянная )и разложили 2-3 листочка на доску и скручивайте(прокручивайте листья в трубочку по доске ладошкой,получается "цигарка), сразу выделение сока идет и не так тяжело, у меня хорошо получилось с листьями черной смородины
Я знаю этот способ. Спасибо. Но с большим объёмом листьев, этот способ тоже трудоёмкий.
❤❤❤❤❤❤
А как засушить пелюстки чайной розы то есть ферментировать такое делают или нет.
Здрастуйте. Лепестки чайной розы, потсолнуха, жасмина, и др. не ферментируют
Можно без рук остаться. А если миксиром планетарным. Или блендером. Жалко ручки.
Руками так муторно,пробовала
Зачем так заморачиваться ?Я пропускаю через мясорубку и получается отличные гранулы Да и места занимают мало после сушки
Подскажите пожалуйста, а мелису и мяту только сушат? И я от сотрудницы слышала что из листьев облепихи очень вкусный чай. Вы об этом ничего не знаете?
Мяту и мелису только сушат. Про облепиху ничего не слышала.
@@Татьяна-Ефанова ок,, спасибо.
А я люблю гранулы. На мясорубке кручу.
А если мы сорвем листья это повлияет на урожай?
Листья с кустика земляники нельзя все срывать, нужно и немного оставить. И на урожай это не повлияет
@@Татьяна-Ефанова Спасибо что ответили.
Это клубника лесная .
А разве мыть сырье не над??
Если лист собран правильно , в сухую солнечную погоду, дали от дорог.Мы его не моем. Если мыть ,то перед ферментацией нужно ,чтобы он просох
♥️♥️♥️🙏🌞🌞🌞
Как мне нравится такой чай. Из машины сделала. А до остального руки не доходят
А мыть листья нельзя?
Я не мою .Моя знакомая мыла и просушивала
Смотрела, как делают травники чай .Они не моют листья
Зачем вам так много разной Трави - продаете?
Так то все ничего, но , сдаетсямне , вы собирали клубнику полевую ,а не землянику.Это не совсем одно.
🙏🌹🌹🌹👍молодец!!!
Так скручивать вся семья должна, иначе до ночи скручивать будешь! Лучше заморозить и прокатать скалкой тщательно.
👍👏' 🌺🌸🌻🌼🌹
Самые вкусные листья те по которым ваша собака валялась.
Собака наша дресерованная, там где рвали листья не бегала.
@@Татьяна-Ефанова дрессированная
Чай ваш не прошел ферментацию !
А после 45 лет нельзя рожать детей?
И ноготки Ваши жалко.... Окрашены.
После вас ягодки не будет
Будет, всегда приезжаем собирать ягоды.
Когда говорите о травах, делайте ссылку на автора, кто так говорила. А то это называется воровство 🤔
ТАТЬЯНА, ХОЧУ ОГОРЧИТЬ ВАС. ВЫ СОБРАЛИ ДВА ПОКЕТА СОЛОМЫ. ЕСТЬ ПРАВИЛА СБОРА ЛЕК. ТРАВ. УТРОМ СКУПАТЬСА, ПРОЧИТАТЬ ОПРЕДЕЛЁНУЮ МОЛИТВУ, ОДЕЕТЬ ЧИСТОЕ БЕЛЬЕ ВЗЯТЬ ХОЛЩЕВЫЙ МЕШОЧЕК УЧИТЫВАЯ ЛУНЫЙ ЦИКЛ СОБРАТЬ ТРАВУ. В КРИТИЧЕСКИЕ ДНИ У ЖЕНЩИНЫ ВЫШЕДШЕЕ НА ЛУГ В РАДИУСЕ ТРЁХ МЕТРОВ ЦВЕТЫ ПОГИБАЮТСОБРАНАЯ ТРАВА В ПОЛИЭТИЛЕНОВЫЙ КУЛЁК ЧЕРЕЗ 20 МИНУТ ПРЕВРАЩАЕТСА В СОЛОМУ
Так подскажите всем, какую молитву читать, в какое время правильно собирать, а то сплошная критика. Татьяна постаралась, поделилась своими знаниями, умничка!!!
Алла Даниленко. Поделилась своей безграмотностью
@@ВиталийЮраков Поделитесь грамотностью. Знаниями нужно делиться.
Если учитывать лунный цикл, то цветение закончится. Надо собирать в начале цветения.
Если вы так думаете, то естественно будет солома.
очередной бред ретранслируете. *ни в коем случае* не должен выделиться сок. Вы лучше не пейте чай с плесенью, черная может спокойно жить в легких и развиваться. Если сок вытечет, он проконтактирует с кислородом, окислится, и вы его в чае уже не отведаете. Ферментация анаэробна. Почему скатывают колбаски из листьев, чтоб листва не рвалась, не ломалась, друг-друга сдерживала , и сок забродил _внутри_ листьев (хотя ферментация это не брожение, но для образного представления нормальное сравнение). гнёт так же не должен быть чересчур тяжелым, его функция не прессовать, а не пускать внутрь воздух и стравливать углекислый газ, если он выделяется. Приятного чаепития!
Здравствуйте,на перёд приношу свои извинения,ведь вы медицинского образования не имеете,просто по человечески попрошу вас, не советуйте того чего незнаете,гастрит или язву он нелечит,а роздрожает вы не гастроентеролог,и не терапевт, и не кардиолог, и т.д.и не доктор наук, поэтому, когда советуете чай!То изначально нужно говорить, что прежде всего, посоветуйтесь со своим врачом.И ещо рас приношу свои извинения.Без обид.
Спасибо за совет
А мыть водой листья не надо?
Мы собираем листья в дали от дорог. Листья не моём.