手羽先でも手羽元でも！サクサクジューシーなチューリップフライドチキン！

チューリップフライドチキン
【材料】
手羽先　２本
手羽元　２本
塩　肉の重量の1%くらい
ブラックペッパー　適量
ホワイトペッパー　適量
(第一衣)
卵白　1個分
薄力粉　大さじ1
(第二衣)
片栗粉　大さじ2
白ワイン　小さじ1
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