キャベツの保存の決定版!!これさえあれば、ベジファーストもダイエットも野菜不足解消もすべてOK。応用レシピ付き!<万能塩もみキャベツ>

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  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 663

  • @千恵美江嶋
    @千恵美江嶋 2 года назад +33

    70歳のおばさんの私ですが目から鱗の心境で毎回、ノートと鉛筆を用意して奥園さんの動画をみてます
    これからも教えて下さいね楽しみにしてます

  • @雨雲-y3w
    @雨雲-y3w Год назад +77

    こんな遅くにコメント失礼します。いつもキャベツ余らせるのが怖くてまるまる1つは買えないでいました。先生の「そんなに細くなくていいんだよ。ストレスのかからない太さで…」亡くなった母に諭された気持ちになりました。ありがとうございます。
    追伸です。あれから、うちのキャベツの消費量は増えました。キャベツもまるまる1つも見えてきました。こんな料理下手な者にも、料理の敷居を低くして下さった奥薗先生には大感謝です。これからもよろしくお願いします🙇

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +18

      コメントありがとうございます💕💕是非是非肩の力抜いて、気楽に作ってみてくださいませ☺️✨✨

    • @yokoogura6028
      @yokoogura6028 10 месяцев назад

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    • @yokoogura6028
      @yokoogura6028 10 месяцев назад

      😂😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

    • @yokoogura6028
      @yokoogura6028 10 месяцев назад

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊0😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😂

    • @yokoogura6028
      @yokoogura6028 10 месяцев назад

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @ruru2923
    @ruru2923 2 года назад +156

    概要欄になかったので自分用↓
    1:12 万能塩キャベツ
    9:27 キャベツナムル 12:40 感想
    9:57 キャベツしりしり 13:25 感想
    10:46 キャベツとソーセージの蒸煮 
    14:30 感想
    11:30 キャベツチーズトースト
    15:44 感想
    いつも参考にさせていただいています!動画を見るたびに元気をいただけるので感謝です😊

  • @cg385
    @cg385 Год назад +9

    RUclipsを見始めて、初めてコメントをします。いつも1品料理で終わるレベルの自炊力しかなくて、野菜食べたいけどサラダを作る気力もない…買うと高い…500円て何…というのが、ずーっと続いていました。野菜もすぐにダメにしてしまい、罪悪感ばかり抱いていました。
    奥薗先生の動画を見ながら、いろんなご飯を作れるようになってきて、ご飯が楽しくなってきました。その流れでこの万能塩もみキャベツを見ました。
    少しの塩で塩揉みするだけで良い!一度に大量生産ができる!いっぱい切るの楽しい!ポリ袋保存だから、調味料入れて爆速で振るだけでナルムができる!!何ならそのままでも良い!!すぐ食える!!!
    お陰様で、弁当にサラダを付けるハードルが下がり、夕食時にもりもり食べることができています。1玉ペロリです。奥薗先生、本当にありがとうございます。長くなってしまって、すみません。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +2

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏万能塩もみキャベツ、作って下さってうれしい。お役に立てて、めちゃうれしいです。いろんな食べ方できるので、これがあれば、とりあえず安心ですね。うれしいコメントありがとうございます😆✨✨✨

  • @user-yoshie369
    @user-yoshie369 2 года назад +17

    万能鶏胸肉、蒸しかぼちゃ、もやし等は我が家の定番でいつも冷蔵庫に入ってます。おかげで毎食野菜沢山てす。このキャベツもうちの定番にきまりでーす。いつも素敵なレシピありがとうございます。おかげで子ども達もこの冬とても元気でした!

  • @fuay1231
    @fuay1231 2 года назад +30

    妊娠糖尿病になってからベジファーストで毎朝山盛り千切りキャベツ食べてました。これからは1週間に1度で良いんだねーー😭まさに神です。

  • @廣瀬宏子
    @廣瀬宏子 2 года назад +2

    奥薗先生は、本当にお料理をする人の味方ですね。
    食材を買って、残してしまうのはもったいないし、腐らせてしまうともったいない。だけど、キャベツ一個で買いたい!と思う方々は多いと思いますし、勿論私もです。
    キャベツも、家庭菜園にいっぱい実っています。なのでキャベツ大量レシピを知りたかったですので、とっても嬉しいです。
    キャベツチーズトーストは、朝ごはんにヘルシーで最適ですね。
    いろいろなキャベツ料理が手軽にできる塩もみキャベツ、早速家庭菜園のキャベツを収穫して、冷蔵庫で保存し、様々なお料理を楽しみますね。
    健康維持に、奥薗先生のご紹介、ありがたいです。ありがとうございます。

  • @虹子-j4i
    @虹子-j4i 2 года назад +56

    動画観ながら作りました❣️先生が、何回も何回も『千切りは太くなっても全然いい、ストレスかからないくらいでいい』と言って下さっていて、作りながら涙出てきました😭世の奥様、お母様方の事、ホントに想いながらお料理教えて下さる愛にいつも感謝です🙏先生のおかげで、なんとか大事な家族に質の良いご飯作ってあげれてます。これからもご教授宜しくお願いします😆

  • @あひるぅる
    @あひるぅる 2 года назад +38

    ヤバい‼️これはヤバい😆
    なまらいい‼️
    レシピもこんなに沢山惜しげもなく1本の動画で紹介してくれるなんて❗️神です😍

  • @hanachandesu100
    @hanachandesu100 7 дней назад

    はじめまして。
    最近先生の動画をよく見ています。
    料理や人に対する愛が溢れていて、見ていて嬉しく楽しくなります。
    そして作って美味しい。
    昔、「ズボラ料理研究家」みたいな肩書きがついていた頃は、ズボラというところで敬遠していました。。
    動画で動く先生を見ていると、そのイメージが間違っていることに気づきました。
    これからも動画楽しみにしています。

  • @mifu1084
    @mifu1084 2 года назад +10

    いつも保存法からアレンジまで教えていただいてとても助かっています
    お弁当もこのごろは残り物感がなく華やかになりました
    キャベツも楽しんでトライします
    ありがとうこまざいます。

  • @とん吉-i6p
    @とん吉-i6p 2 года назад +4

    夜中に冷蔵庫の中でずっと寝ていたキャベツを取り出し先生と一緒に作りました。
    キャベツ分離させて押してからの千切り方法、目から鱗であっという間にできました☺️
    アレンジ沢山、食べるの楽しみだし、キャベツ栄養あるし、下ごしらえ簡単だし、冷蔵庫の場所空いたし、いいことづくめ‼️
    ありがとうございます😭

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      作って下さってありがとうございます💕💕是非是非いろんな食べ方してみてね☺️✨

  • @まちこ-y4k
    @まちこ-y4k 2 года назад +68

    これは本当に便利ですね。我が家は、キャベツ1個は、使いきれないので買わなかったけど、これなら、1個買えます。

    • @林育子-i6q
      @林育子-i6q 2 года назад +1

      いつも簡単で、出来るので助かります。
      作ってみます。

  • @高谷道雄
    @高谷道雄 2 года назад +11

    こういう基本にして使い回しの効く謂わばベース料理、大切ですね😱
    何時も楽しく役に立つ動画有難う御座います。先生と同年代の変な料理好きオジサンです。
    先生、大好き😍 百万回のハグと渾身の感謝を!

  • @さちえ-i7m
    @さちえ-i7m 2 года назад +22

    万能塩もみキャベツ、野菜が、沢山食べれて、とても良いですね❢
    簡単だし、日持ちもするし、ゆうことないです。ありがとうございます。🙇
    早速、キャベツ買ってきて作ります。😆

  • @obatariansanuki3982
    @obatariansanuki3982 2 года назад +8

    奥薗先生ありがとうございます✨
    3月初旬に発熱陽性で10日間自宅療養ならぬ軟禁生活💧💧しておりました。そんな時、白菜と切り干し大根の作り置きレシピを、貯蔵(笑)して置いたのが凄く役に立ちました。
    一応肉とか魚の冷凍ストックはあったのですが…野菜ってあると思ってもすぐ無くなり…乾物ばかりでは飽きるし…
    段々野菜が無くなって白菜があるのを見つけたときは凄く嬉しかったし、メッチャ有難かったです😂✴
    キャベツも半分使った残りがあったので早速二単位作りました😊
    本当に思わず何があるか分かりません!これも非常食になるかも知れない?一種の備蓄と思って作りました😆
    ありがとうございます💕

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +3

      コメントありがとうございます💕💕大変でしたね。私のレシピがお役に立ててうれしいです。どうぞ、お身体お大事に。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @murasaki1114
    @murasaki1114 2 года назад +12

    ちょうど丸ごと一個あったので
    助かりました
    塩をたくさん入れるとキャベツから水分が出てきて漬物になっちゃいますよね
    そうならない保存のための少しの量っていうのが凄くわかりやすくて
    早速やってみます

  • @iceblue387
    @iceblue387 2 года назад +4

    この動画を見てから、キャベツを躊躇なく買えるようになりました。いつも3/4球をこれにして、揚げ物の時などのために1/4を残しています。冷蔵庫の中もスッキリして、とっても助かってます。

  • @からあげ大好き-g1e
    @からあげ大好き-g1e 2 года назад +24

    いつも困ってたんですよ4分の1を千切りにしてサラダで食べるけど残りのキャベツの切り口が変色するし。
    これだと変色しないし使い勝手も良さそうですね。
    早速やってみました〜千切りしても色が茶色くならないのが嬉しい😃
    茶色くなると食べる気しないんですよね。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +2

      使い残した分も、きちんと空気を抜いて口を縛るのがポイントでーす☺️💕

  • @SAKURA-no-HANA
    @SAKURA-no-HANA 2 года назад +36

    キャベツ一玉買うと必ず余って冷蔵庫でも幅とるのでこれは嬉しいです。
    塩もみするとカサも減りますね。
    千切りも下手なので躊躇しましたが、「多少太くてもOK」の一言で作る気になりました。
    奥薗先生のこういうところが本当に大好きです。
    早速今日のお昼ご飯にしりしりとホットドッグにしました😋
    これは一玉あっという間になくなりますね。
    これから春キャベツが美味しいので鬼リピします。

  • @ゆきわんこ
    @ゆきわんこ 2 года назад +56

    いつも、何て素晴らしいレシピ。直ぐに真似したくなります。
    これで、キャベツ1個が買いやすくなります。
    何度も作り、身につけます。「出来る範囲で太くなっても良い」との教え、優しさに涙が出ます。

  • @aabb-ev8rf
    @aabb-ev8rf 2 года назад +23

    冷蔵庫で無言の圧力かけてくるキャベツがこんな便利な野菜摂取源になってくれるなんて〜!早速千切りにしてきます!
    先生、貝・イカ・たこ・海老なんかのレシピを紹介してくれませんか?🥺魚介類の調理が苦手で、食卓に登る回数がほぼゼロなんです😭

  • @ma_no_suke999
    @ma_no_suke999 2 года назад +6

    帰宅して万能塩もみキャベツがあると、さてやるか!と晩御飯スイッチが入ります。何にでも使えるので本当に助かります。先日塩もみキャベツを入れた溶き卵を小さなフライパンで焼いてお好み焼き風にしたら家族に喜ばれました!焼いただけなのに笑。奥薗先生ありがとうございます!

  • @牧野祐大-s2i
    @牧野祐大-s2i 2 года назад +44

    一人暮らしなのに安いから買ったキャベツが余って困っていたので試して見ます!感謝!

    • @ひろ-f3s
      @ひろ-f3s 2 года назад +3

      キャベツ沢山食べさせてもらえます。みじかで美味しいおくぞのりゅう好きです。

  • @かみきあすか
    @かみきあすか 2 года назад +9

    めかぶと酢玉ねぎとしらすと和えてみました♪
    旦那が糖尿病なので、野菜料理はマストです。手軽に作れて作り置きもできる野菜料理テク、本当に助かります!!

  • @saki1187
    @saki1187 2 года назад +281

    今まで、私にとって料理は敷居が高くて苦手で、毎日食事の用意が苦痛でたまりませんでした。
    でも先生の動画に出会ってからはだんだん料理が楽しくなり、これからは家族にもっと美味しいものを食べさせてあげたいと思うようになりました。
    直接先生にお会いして、お礼を言いたいくらい感謝してます。奥薗先生、ありがとうございます!
    それといつかコロッケの作り方教えて下さい!

    • @細田成子
      @細田成子 2 года назад +23

      ぃつもありがとーございます

    • @堀部保史美
      @堀部保史美 2 года назад +28

      私も一緒です。 仲間がいてうれしい。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +31

      返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメントありがとうございます。とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

    • @メロミナ
      @メロミナ 2 года назад +25

      私も仲間に入れて下さい。私もお料理大嫌いです!だから簡単出来る先生のレシピ感謝です💓

    • @みや子丸山
      @みや子丸山 2 года назад +1

      映画を見る

  • @きゅーちゃん-h9b
    @きゅーちゃん-h9b 2 года назад +102

    年金生活になり
    奥園先生のお料理は本当に助かります
    どこでも手に入りリーズナブル
    調味料も少なめ
    とても作りやすい
    最高です ありがとうございます

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +7

      返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメント感謝感謝です😆💕💕

    • @金子登志子-y1t
      @金子登志子-y1t 2 года назад +2

      キャベツで色々出来るので私も作ってみます ありがとうございました

    • @増野和子
      @増野和子 2 года назад +6

      本当、年金生活には助かりますね。
      私も助かってます。

  • @piercekyoko
    @piercekyoko 2 года назад +49

    アメリカの田舎暮らしなので日本の食材は中々手に入りませんが、このキャベツの塩揉みを教えて頂けてとっても助かっています🥰 先生のレシピはほんまに優れ物ばかりですねっ💓 有難うございます♪♪♪

    • @餌取郷枝
      @餌取郷枝 2 года назад +3

      大変参考になりました。チーズトーストはよくつくりますが重ねて焼く、栄養バランスが良いですね。

  • @aoisora5917
    @aoisora5917 Год назад +1

    万能塩もみキャベツを使ってお好み焼きを作りました。(一つだけネギもついでにきざんで袋に一緒に入れときました)。
    生のキャベツで作ったときより、お好み焼きの粉とキャベツがなじんでいる感じでとっても美味しかったです。
    ありがとうございました。
    あと3つ食べるのが楽しみです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +1

      万能塩もみキャベツのお好み焼き、滑らかでやさしい食感になりますよね。作って下さってありがとうございます😆💕💕

  • @meeu5678
    @meeu5678 2 года назад +2

    困っていたキャベツの切り方、新鮮で便利な使い方、早速作ります。有難うございます。

  • @723giroro
    @723giroro 2 года назад +10

    痒いところに手の届く動画です😭😭
    キャベツは好きだけど一人暮らしでは持て余すことが多く、なかなか手が伸びなかったのですが、これなら使いやすそうでキャベツ買いたくなりました✨キャベツしりしり作りたい!!
    万能蒸しもやしや厚揚げとニラのオイスター炒めもすっかり私の定番になり、奥薗レシピに出会ってから自炊が楽しくなりました🥰大感謝です〜❤️❤️

  • @山下恵美子-v4o
    @山下恵美子-v4o 9 месяцев назад +1

    お好み焼きがすぐできて便利でした。餃子もキャベツ刻むハードルが下がってかんたんにできました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  9 месяцев назад

      作って下さってありがとうございます😆✨✨

  • @katsukoarm4593
    @katsukoarm4593 2 года назад +1

    キャベツの保存方法として目からウロコでした。そして、とても美味しい。
    塩が少ないから味噌汁やスープにも転用できます。
    そのままは勿論、あらゆるものに使えます。
    家族も美味しいと評判です。感謝です!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕いろんな料理に使って下さいね。これからもよろしくです😆✨✨

    • @katsukoarm4593
      @katsukoarm4593 2 года назад

      @@himekuri-okuzono2021 先生からお返事、本当にありがとうございます。先生のすばらしいアイデア、レシピ、コメント書かずにはいられませんでした。これからも楽しみにしております。

  • @アメリカンブルー-i7x
    @アメリカンブルー-i7x 2 года назад +1

    早速キャベツ1個、作りました。本当に万能。メチャメチャ美味しい。
    そして応用がききます。塩の量が秀逸です。
    さすが料理研究家、こんなに基本的な調理にもコツと愛情が溢れていて感動しました!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      うれしいコメントありがとうございます😆✨✨

  • @田中博美-l6p
    @田中博美-l6p 4 месяца назад +1

    キャベツを買っ たとき、塩もみキャベツ作っています、そのままでも炒めてもスープにも最高です。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  4 месяца назад

      わーい、うれしいコメントありがとうございます😆✨✨

  • @tuba-kuro
    @tuba-kuro 2 года назад +6

    奥薗先生、いつも楽しくて役立つ動画ありがとうございます😊
    本の時代から先生のファンです

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d Год назад +1

    先生,キャベツ残ったので早速,塩揉みと,ナムル(ゴマ油,ゴマかけ)作りました♪ありがとうございます♪😊

  • @内山好子-n8k
    @内山好子-n8k 2 года назад +10

    塩揉みキャベツ早速作りましたよ~。
    サラダや揚げ物の付け合せ用に半分残して、半分塩揉みしました。しりしりが、あっという間にできました。
    時短になるし、キャベツをムダにせずたっぷり食べられるので、これからキャベツを買ったら半分塩揉みしてみます。
    ありがとうございました。☺️😀

  • @佐藤雅代-n3d
    @佐藤雅代-n3d 2 года назад +3

    万能ですね😃🎶
    時々 小さめのキャベツ🥬が安売りになっていることがあります。
    一玉買うと、使いきるまで たいへんですが
    こうしておくと、重宝ですね😃🎶
    チーズトースト🍞も、よく食べるので、使えます😋🍴💕
    ありがとうございます🍀
    早速、作りまーす❗

  • @splwtr
    @splwtr Год назад +1

    キャベツの保存方法、凄く勉強になりました。1玉購入したら2、3日で食べるようにしてました、百均で野菜の鮮度を保つ緑の袋で半分くらいを保存してましたが
    4分の1ずつ、少量の塩揉みで保存する方法は目から鱗ですね。
    1玉の半分は千切りの練習で使い、残り半分はざく切りでやってます。
    ざく切りのは浅漬けや塩麹で食べようかな?って思った時に使ってます。
    小分けすることによって、冷蔵庫のスペースは狭くても有効に使えますね!
    でも一番気持ちいいのは、キャベツ1玉を千切りの練習に使っても即食べなくても良いってことにストレス発散を覚えます。
    野菜を大量に購入した日は、圧力鍋でチキンカレーを作ります、残り物の野菜やキャベツの芯も入れてね。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +1

      コメントありがとうございます💕💕キャベツ、上手に保存して美味しく食べて下さいね。圧力鍋でカレー🍛芯いり🎉🎉🎉素晴らしい😆👍✨✨✨

    • @splwtr
      @splwtr Год назад

      圧力鍋を火にかけシュワシュワ鳴り始めて5分後に火を消しますが、なんとチキンは溶けてしまって皮しか残ってませんでした。なんの話だ?😂

  • @ぎんママ-v8o
    @ぎんママ-v8o 2 года назад +9

    最近は、奥薗さんのレシピばかり作ってます🥰茶碗蒸しも、本当に美味しかったです🎵

  • @amykokos3123
    @amykokos3123 Год назад +1

    復習しようと思ってもう一度動画を見ています。この夏はキャベツは勿論、色んな野菜を塩もみしています。キャベツトーストと牛乳か豆乳でバッチリお昼までエネルギーが続きます。毎日食べても飽きません。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      作って下さってありがとうございます💕💕上手に作り置きして、美味しく食べて、元気にお過ごしくださいね😆✨

  • @coconut596
    @coconut596 10 месяцев назад +1

    キャベツが残っていてどうしようかと探していたらこの動画に出会いました。簡単なのにおいしそうなところと説明が分りやすいところがよかったです。
    ありがとうございます!!💖

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  10 месяцев назад

      うれしいコメントありがとうございます😆✨

  • @EK-sk5tx
    @EK-sk5tx 2 года назад +5

    このキャベツ使ったレシピをもっと知りたいです。奥園さんのレシピは簡単で美味しいので参考にさせていただいてます。ブロッコリーと豚肩のオイスター美味でした!

  • @まさる-t2d
    @まさる-t2d 2 года назад +11

    アレンジが、無限ですね。
    それも、簡単で、やりやすいですね。
    野菜って、切るところからスタートすると時間が、掛かってめんどくさいんですが、これだったら、先に切ってしまっとけば、一作業減って、ハードルが下がっていいなぁって思いました。
    とても参考になりました。
    ありがとうございます😊

  • @さくさく-o9o
    @さくさく-o9o 2 года назад +9

    初コメントです😌とにかく料理が苦手な私ですが、このチャンネルを視聴しながら作ってます。いつも、ありがとうございます。

  • @maomao-j1x
    @maomao-j1x 2 года назад +2

    万能塩もみキャベツ、すごく便利そうですね。今からキャベツ切ります。奥薗先生の明るい語り口が好きです。コワザも教えてくださるのも助かっています。ソーセージの代わりにシラスでも美味しそうですね。

  • @ひろろん-p7m
    @ひろろん-p7m 2 года назад +9

    めっちゃ、便利です!
    ウィンナーとしめじとたっぷりの塩もみキャベツをオリーブオイルで炒めて粗挽きブラックペッパーで味付けして、2分の1人分のスパゲティの上に乗せて食べました。満足感たっぷり! ダイエット中の私にはピッタリでした😊 先生のレシピとっても好きです!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってありがとうございます💕💕もりもり食べてね☺️✨✨

  • @kosaburonagano6840
    @kosaburonagano6840 2 месяца назад

    アラ還一人暮らしで毎日健康食を自炊しています。今回の塩もみキャベツ早速やってみました! グー 笑、先生のレシピはハードル低く時短できるので最高です!!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 месяца назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。お役に立てて、とても励みになります😆✨✨

    • @kosaburonagano6840
      @kosaburonagano6840 2 месяца назад

      @@himekuri-okuzono2021 ご返信ありがとうございます。万能シリーズを定番化します!!  別件ですが先生流の生姜長期保存術あったら共有してください。

  • @user-wg3rz8ix5f
    @user-wg3rz8ix5f 2 года назад +5

    奥薗先生🥰
    いつも愛ディア簡単レシピありがとうございます❣️
    嬉しいです👍🥰

  • @ぽんぽ子-u9m
    @ぽんぽ子-u9m 2 года назад +6

    お昼ご飯にキャベツの千切りサラダ食べてるんですが飽きて…
    コレ最高にいいです!ピザトーストもいいですがツナキャベツにマヨかけてホットサンドもオススメです
    先生
    いつも素敵な笑顔でアイデア料理💝
    ありがとうございます

  • @ミミ0846
    @ミミ0846 2 года назад +2

    ひさりぶりにお見かけした奥薗先生、お元気そうで何よりです😊✨
    昔テレビで簡単で画期的なシュウマイの作り方をみて目からウロコでした👀
    いつもニコニコ、家庭料理を楽にしてくれる奥薗先生、やっぱり大好きです😆

  • @kazoo752
    @kazoo752 11 месяцев назад +1

    ありがとうございます。
    まるまるキャベツ1個を食べきる自信がなくて買えなかったけど、あなたの動画でキャベツまるまる1個買えるようになりました😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  11 месяцев назад

      うれしいコメントありがとうございます😆✨✨

  • @sayumin8727
    @sayumin8727 2 года назад +7

    万能塩もみキャベツ💖
    いいですね🤩
    キャベツを切ってしまうとラップして保存していても、切り口からすぐ色が変わって味が落ちますし💦
    塩昆布と和えてもいけそうかな。。
    活用していきたいと思います。
    奥薗先生の、主婦目線レシピ大好きです😍🥰

  • @kyouthan9335
    @kyouthan9335 2 года назад +5

    キャベツ大好き💕大家族だから常に丸ごと派です🌈保存出来て、様々なメニューを一品増やせる使い方は助かります✨

  • @ema3807
    @ema3807 2 года назад +7

    試しに…と思って作ってみたら、便利すぎて感動しました。あと1品欲しいな、小腹が空いたな、という時に料理を作る手間と心の負担が激減しました。ちょっとサラダ♪お好み焼き♪揚げ物に添えるキャベツ♪が思い立ったらすぐにできました。本当に心の底からありがとうございます😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +3

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。是非いろいろ作ってみて下さい😆✨✨

  • @O-michi
    @O-michi 2 года назад +1

    独り暮らしでキャベツ一玉はどうしても
    もて余しがちだけども、
    この一工夫で便利に使えます!
    ありがとうございます。

  • @tmandheling2990
    @tmandheling2990 2 года назад +4

    キャベツを切るのが面倒でなかなか使いきれずにいました💦
    思い切って丸々万能塩もみキャベツに!まとめてやるとラクチンだし、いつでも気軽に使えて便利!
    万能とり胸肉、かぼちゃ、もやし、毎週お世話になってますが、キャベツも加わり嬉しいです☺️
    先生の動画見ながらお料理すると、一緒に料理してるみたいで本当に楽しいです。
    いつもありがとうございます☺️

  • @高橋初代
    @高橋初代 2 года назад +8

    今までキャベツは丸ごと買って1枚ずつ外しで使って居ました。刻んでしまったら傷みやすいと思い混んで居ました此れから刻んで置くことにします。ありがとうございました早速我が家でも刻む事にします。

  • @heppokoenterprizese8676
    @heppokoenterprizese8676 2 года назад +12

    ナムル、シリシリ、ソーセージを加えた蒸し煮 お酒のお供に最適な予感!
    これから明日の晩酌ために、万能塩もみキャベツを仕込みたい思います

  • @piyochanmama
    @piyochanmama Месяц назад +3

    先生の動画を見るたびにいいね押したい

  • @内藤玲子-d6r
    @内藤玲子-d6r 2 года назад +1

    今日もキャベツのせん切り3袋作りました❣️家庭科の調理実習のテストが、オムレツとキャベツのせん切りで、キャベツの葉は剥がして、丸めて切る!で散々練習しました。あの時、奥薗流を覚えていれば…キヤベツの千切り得意になっていたのに…。今日は、袋の口の縛りかたを研究し、捻る向きと、縛る向きがポイントだということが、わかりました😄残りの4分の1は、ちぎる、挟んで蒸すなどで使うかな~と残してあるのですが、結局刻んて使ったりです。千切りは本当に便利で感謝デス!

  • @梨朝
    @梨朝 2 года назад +18

    先生、、毎回どの動画を見ても、感動しかありません😭
    お弁当のおかずに毎日悩んでるので、万能キャベツを取り入れたらレパートリーが増えそうです。😭😭😭😭
    先生、ありがとうございます😭

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +2

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいませ😆✨✨

  • @honeypurin-j5b
    @honeypurin-j5b 6 месяцев назад +1

    アレンジ出来るのがいいですね、今はキャベツが高いけど家庭菜園で作る励みにもなります。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏これからもよろしくです😆✨✨

  • @jamesbond-jp9nz
    @jamesbond-jp9nz 2 года назад +1

    最高! 男の子三人プラス主人のあと一品、 小腹が空いたときの一品に! 本当に最高なアイディア、ありがとうございます🙏🤩

  • @あけみ-r2g
    @あけみ-r2g 2 года назад +9

    こんばんは。
    キャベツ、たくさん家にあるので
    作ってみたいと思います。
    ありがとうございます💕

  • @鈴木芳子-o5n
    @鈴木芳子-o5n 2 года назад +7

    こんばんは^_^
    知人の男性から、教えてもらい、ファンになりました。還暦過ぎた私たちですが、知人も、料理がとても楽しくなったと言っています。
    これからも作っていきますね^_^
    それに、とても笑顔と、更に楽しくなるのは試食時の笑顔が大好きです。
    これからも、沢山教えてください^_^

  • @岡本さえ
    @岡本さえ 2 года назад +4

    有り難う😆💕✨奥園さん簡単で分かりやすくて

  • @sumire4037
    @sumire4037 2 года назад +13

    アレンジレシピをありがとうございます。キャベツが痛み出してきたらいつも
    お好み焼きにするか味噌汁に入れて食べてました。
    お教えいただいたこのメニューも作ってみたいと思います。

  • @きーちゃん-w3z
    @きーちゃん-w3z 2 года назад +65

    初コメです😊
    いつも先生のレシピを作って家族葬からも美味しいと言ってもらえるようになり、料理嫌いだったけど、楽しく作れるようになりました。先生のおかげです❗
    本当にありがとうございます。🙇

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +8

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

  • @user-cx6on2mb5z
    @user-cx6on2mb5z 2 года назад +45

    奥薗先生、めっちゃ可愛いです。
    いつも身近な素材で手軽に出来て美味しい作り方を教えてくれてありがとうございます。
    今回はキャベツの保存法。うちの冷蔵庫の野菜室は狭いので、一玉買えないなあと思ってましたが、これならすごく便利で一玉美味しく使えると嬉しくなりました!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +1

      返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメントありがとうございます。これからもよろしくです😆✨✨

  • @wan4337
    @wan4337 2 года назад +11

    いつもありがとうございます😊
    キャベツしりしり、ナムル、すごく美味しかったです!
    千切りもストレスのない範囲で!って事だったので重い腰が軽く上がりました😊

  • @26pompom4
    @26pompom4 2 года назад +13

    すぐ作りました〜 トースト、チーズと層にするのは目から鱗ポロポロでした!本当にモリモリ乗せても纏まって美味しかったです。巣篭もり目玉焼きも作ってみました。すぐ使えて火の通りも早く、忙しい朝にはメチャ助かります。楽しくて楽。先生の楽楽レシピのおかげでストレス激減です。いつもありがとうございます🥰

  • @後藤すずの
    @後藤すずの 2 года назад +2

    すごい便利ですね、キャベツの甘味を味わえる様になりました、

  • @孝志堀
    @孝志堀 2 года назад +1

    いつも、楽しく動画をみてます、美味しい料理のレパートリー増えましたありがとうございます。

  • @猫鈴みーた
    @猫鈴みーた 2 года назад +3

    奥薗先生の「ラク!うま!ベストおかず」
    ずい分、お世話になりました。
    あれから二十年近く経ったでしょうか。
    表紙写真と全くお変わりないご様子と益々冴えわたるアイディアに驚いております。
    このキャベツも超便利そう!早速作ります!

  • @こけし-s7x
    @こけし-s7x 2 года назад +11

    今まで塩揉みキャベツをした事がありましたが塩が多かったようです。きちんと塩の分量を測って保存活用させて頂きます。ありがとうございました😊

  • @カイノアール
    @カイノアール 2 года назад +8

    奥薗先生の食材への愛と、料理する人への優しさがたまらないです😍
    動画の最後はとても明るい奥薗先生を観ているにもかかわらず心に沁みて涙腺がゆるんでしまいます😭
    本当に美味しくて栄養たっぷりで簡単にできる料理を有難うございます!!キャベツも最後まで大切に食べます!!

  • @carol1931
    @carol1931 2 года назад +8

    レシピと先生の笑顔がとっても素敵です〜✨

  • @小川由紀子-u5m
    @小川由紀子-u5m 2 года назад +15

    先生の料理が大好きです☺️最近はキャベツを帰ってきたらすぐ千切りにしておきます☺️参考にさせていただいています☺️

  • @ハッピー-i1x
    @ハッピー-i1x 2 года назад +18

    いつも楽しいレシピをありがとうございます。
    これから春キャベツ美味しくなるのでたくさん買って早速試したいと思います❣️
    かつお節でブシブシして和風な和物にもなりそうですね。色々と作ってみるのが楽しみです♪

  • @user-ajunice
    @user-ajunice Год назад +1

    奥薗先生の明るい人柄と調理の簡単さに惹かれて毎日見に来ています。栄養バランス的にも素晴らしいレシピをありがとうございます!明日の買い物で安くなってたらキャベツ買って真似しますね!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +1

      わーい、うれしいコメントありがとうございます😆✨✨

  • @奥野キリの
    @奥野キリの Год назад +1

    お弁当に、オリーブオイル&フレッシュにんにく&万能キャベツ&ソーセージ作って投入しましたァァァ〰️良い香りぃぃぃ

  • @taepon4906
    @taepon4906 2 года назад +4

    簡単でいいですね!
    ちょうどキャベツがあるので作ります。

  • @user-wj4uk9io6t
    @user-wj4uk9io6t 2 года назад +4

    こんにちは✌
    塩キャベツ教えて頂きありがとうございました
    早速 キャベツシリシリ作ってみました
    キャベツが柔らかくとてもおいしかったです
    今度は トースト作ってみようと思います

  • @岩村真理子-q6u
    @岩村真理子-q6u 2 года назад +15

    野菜がたくさん摂れるのは嬉しいです!
    カレー味も美味しそう…バリエーション広がりますね!👏
    ちなみに夕飯、万能鶏胸肉コーン炒めでした😋
    いつも有り難うございます!
    火曜&金曜楽しいー💕

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 года назад +2

      カレー味もいいですね。是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @小川由紀子-u5m
    @小川由紀子-u5m 2 года назад +7

    すごく参考になりました☺️いつもキャベツが使った後冷蔵庫に残っています☺️

  • @鶴ヶ舞の虎
    @鶴ヶ舞の虎 2 месяца назад

    奥薗さんの笑顔😊解説で すぐ作って見たくなります 庶民の味方です❗️❣️👏☝️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 месяца назад

      わーい、うれしいコメントありがとうございます💕返信が遅くなってごめんなさい。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @志摩っ子
    @志摩っ子 2 года назад +1

    キャベツの美味しい保存方法を探していました。
    これからは、この方法を活用させていただきます。
    ありがとうございます✨

  • @スレンダー24
    @スレンダー24 2 года назад +2

    はじめましてです☆
    以前から、奥薗さんの大ファンで、テレビはもちろんのこと、本からも学ばせて頂いております☺️
     テレビなどは録画してから、メモをとりながらじっくり見ていました。
     その際、奥薗さんがあまりに楽しそうにお料理なさっているので、私にもそれが伝染して楽しい気分になれます☺️
     本当にありがとうございます☆
     加えて、奥薗さんの料理はいつも初心者でもわかりやすく、ムダな工程も一切なく、さらにおいしいので本当にためになります😋🍴💕
     特に、以前テレビでなさっていた、飴色玉ねぎを砂糖で焼きつけるようにするとスピーディーに仕上がるのは、早速カレーで実践させて頂き目からウロコでした✨😌✨🍛
     これからも私たちのために、がんばってください🙇‍♀️
    心から応援しております☆
     奥薗さん、こちらの皆様に毎日なにかよいことがありますように☺️✨

    • @スレンダー24
      @スレンダー24 2 года назад +2

      補足ですが、私はまだまだ初心者ですので、魚を捌いたり、揚げ物も苦手意識が強いです🔰
       なので、もし機会がありましたら上記を取り入れた簡単でおいしいメニューも動画に挙げて頂けると嬉しいです😍🎶

  • @浩子-p5e
    @浩子-p5e 2 года назад +17

    初コメントです。いつもキャベツ安売りしてても新鮮でいいけど、でもなぁ使いきれないと諦めてました。先生の動画はいつもやってみよー‼︎とワクワク気分になれるものばかりです。そして本当に分かりやすく説明してくださるので料理するのが楽しくなりますよ。ありがとうございます。

  • @YY-qd9kz
    @YY-qd9kz 2 года назад +2

    先生、いつもありがとうございます。今度からキャベツ3玉買います!

  • @o眞莎美
    @o眞莎美 2 года назад +7

    最近野菜をとるのにキャベツ食べたいな~と思っていたのですが、丸々1つ買うのは…と
    悩んでいたところでした。冷蔵庫で一週間位保存出来るなら1個買っても大丈夫ですね!
    先生のレシピにはいつも助けられてます、ありがとうございます😀

  • @アンドレ-c6q
    @アンドレ-c6q 2 года назад +5

    今回も保存版です🙏
    ありがとうございます✨

  • @渡邊知子-g7w
    @渡邊知子-g7w 2 года назад +3

    きゃべつが1個あるのでっぜひ作ります。おいしそう。ほんとに先生のレシピは大好き!!

  • @フミイ佐藤-y1p
    @フミイ佐藤-y1p 2 года назад +1

    本当に、主婦のみかた、ありがたい

  • @msb898
    @msb898 2 года назад +4

    奥薗先生💕こんばんは😊
    今日もすごく有難いレシピありがとうございます😭
    万能鶏むね肉は我が家の冷蔵庫のレギュラーです❣️
    お弁当のおかずに、夕食に大活躍です❣️
    今日のお弁当のメインは鶏むね肉のバターコーン炒めでした😄
    万能キャベツも早くもレギュラー入りしそうです😆
    これからも楽しみにしてます♪
    先生のおかげで私もお料理好きになれた1人です😊
    先生ありがとうございます💕

  • @haruharu8584
    @haruharu8584 2 года назад +3

    本当に万能に使えてどれも美味しそう。
    キャベツ万歳❢
    冷蔵庫で一週間持つのもありがたい
    塩揉みキャベツ早速、やってみます!!
    いつもありがとうございます。

  • @yumepirika7295
    @yumepirika7295 2 года назад +2

    いつもバランスよく、ヘルシー、コスパ抜群のレシピありがとうございます。
    はんぺんネギお好み焼きはダイエットに最適でちょっと体重増えるとお世話になっています。

  • @misty-zq6lc
    @misty-zq6lc 2 года назад +1

    奥薗先生のんは細かないんで、ウチには、
    ごっつビッタリです♪
    ありがとうございます♪