Кодзи: Перезагрузка / Рисовая водка / Ректификация в домашних условиях / дрожжи кодзи Nomikai

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 мар 2023
  • Бесплатные консультации по оборудованию для дистилляции и ректификации - samogontimofei@yandex.ru
    Или в ВК - vk.me/prostosamogon
    Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
    Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
    Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei
    Телеграм: tele.click/samogonclub
    группа ВК для общения: samogonshiktimofei
    группа ВК для ваших видео: samogonvideo
    группа про аппараты prostosamogon
    группа ОК: ok.ru/group53291962138864
    Самогонщик Тимофей Вконтакте ru.samogonshiktimofei
    Брага из риса и дрожжей кодзи. Ректификация в домашних условиях на самогонном аппарате БРК КУМ.
    Как быстро отобрать головы и хвосты при дробном перегоне. Как получить чистый спирт в домашних условиях. Работа с дрожжами кодзи, брага без осахаривания и без ферментов. Подробно о ректификации на колонне с СПН.
    Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai - это возможность безграничных экспериментов с получением крепких напитков. «Classic» для работы с рисом, мукой, ячменя и других круп, и «NEO» - улучшенная версия традиционных кодзи, которые не требуют предварительной подготовки того же сырья!
    nomikai.ru/
    Купить дрожжи Nomikai
    • OZON: clck.ru/3395p3
    • WILDBERRIES: clck.ru/3395pw
    Калькулятор Самогонщика 2.1 для Android
    samogonshiktimofei?w=w...
    Канал Самогонщик Тимофей, канал о том, как самогоноварение превратить в любимое хобби, как поставить правильно брагу, как сделать первый перегон, как провести второй дробный перегон, как отбирать головы, сколько отбирать голов, что такое головы самогона и из чего они состоят, как отбирать тело и хвосты, очистка самогона, углевание, как разбавить самогон и спирт, как приготовить на самогоне вкусные настойки и это далеко не полный список. Подписывайтесь на канал!
    Внимание! Видеоматериал представляет собой личную субъективную точку зрения автора и не является просветительским или образовательным. Все утверждения относятся к разряду оценочных суждений. Данное видео является развлекательным и не несёт призывов к действию. Видео предназначено для лиц, достигших совершеннолетнего возраста. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
    Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека African Drums (Sting) (исполнитель: Twin Musicom): creativecommons.org/licenses/...
    Исполнитель: www.twinmusicom.org/
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 228

  • @samogonshiktimofei
    @samogonshiktimofei  Год назад

    Бесплатные консультации по оборудованию для дистилляции и ректификации - samogontimofei@yandex.ru
    Или в ВК - vk.me/prostosamogon
    Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
    Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
    Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei
    Телеграм: tele.click/samogonclub
    группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei
    группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo
    группа про аппараты vk.com/prostosamogon
    группа ОК: ok.ru/group53291962138864
    Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei
    Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai - это возможность безграничных экспериментов с получением крепких напитков. «Classic» для работы с рисом, мукой, ячменя и других круп, и «NEO» - улучшенная версия традиционных кодзи, которые не требуют предварительной подготовки того же сырья!
    nomikai.ru/
    Купить дрожжи Nomikai
    • OZON: clck.ru/3395p3
    • WILDBERRIES: clck.ru/3395pw
    Калькулятор Самогонщика 2.1 для Android
    vk.com/samogonshiktimofei?w=wall-59654556_153%2Fall

  • @user-iv4ey2dk5r
    @user-iv4ey2dk5r Год назад +1

    Отличный канал, подписываюсь. Хорошо объясняете весь процесс, без растягивания информации

  • @vasapisaev6183
    @vasapisaev6183 11 месяцев назад

    ПОЗНОВАТИЛЬНО, АППАРАТ У ВАС ИНТЕРЕСНЫЙ. ВСЕГО ДОБРОГО, УДАЧИ.

  • @Rabindranat
    @Rabindranat Год назад +2

    Спасибо за видео!

  • @user-tk1qn8eo3c
    @user-tk1qn8eo3c Год назад +2

    Все четко бе лишней воды.👍👍👍

  • @user-nq2iu9jj9r
    @user-nq2iu9jj9r Год назад +1

    Отличный видео урок.
    Спасибо за труды.

  • @user-ol1ti9rk1v
    @user-ol1ti9rk1v Год назад +8

    Приветствую,за Деда Архимеда- Огромное спасибо.Посмотрел ролик,в комментах нашел ссылку на песню.Не песня- Гимн.

  • @Briz48
    @Briz48 Год назад +2

    Андрей как всегда , респект и уважуха.

  • @user-qc6jy5mu4u
    @user-qc6jy5mu4u Год назад +1

    Отличный профессиональный комментарий! Никакой воды, всё сжато и по делу.

  • @alexg3500
    @alexg3500 10 месяцев назад

    Интересный эксперимент...

  • @mihus100
    @mihus100 Год назад +3

    Спасибо за труды!

  • @user-ok4xo5zp2t
    @user-ok4xo5zp2t Год назад

    Про кран в точку😂

  • @Rabindranat
    @Rabindranat 9 месяцев назад

    Андрей приветствую, мы всё в ожидании следующей серии о ржи, знакомство с которой предвещает много страданий судя по трейлеру!

  • @B_TAHKE_34
    @B_TAHKE_34 Год назад +3

    Палец вверх, "Нравка". Спасибо от чайника за подробности.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      Спасибо за положительную оценку.

  • @user-ef4qr5qw1m
    @user-ef4qr5qw1m Год назад +2

    Повторение мать учения!!!

  • @user-xh4eq6co7i
    @user-xh4eq6co7i Год назад +5

    Коллега, Горбачев у тебя хорошо получается😄. ПодписАлся. Тоже собирал колонну сам,и использую нижний УО. И головы отбираю тоже быстрыми каплями. Все хорошо, голова не болит👍

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      Спасибо, за положительный комментарий.

    • @vasapisaev6183
      @vasapisaev6183 Год назад

      @@samogonshiktimofei где взять узел?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      @@vasapisaev6183 один из вариантов, зайти в нашу группу по ссылке в описании и получить бесплатную консультацию.

  • @user-qg3kt8js8t
    @user-qg3kt8js8t Год назад +2

    Привет 🤝круто👍

  • @pajero6g74
    @pajero6g74 Год назад +1

    У алкоголя из риса как раз есть очень классный аромат, но через конус его действительно гнать не надо, потому как меньше 45 будет помктнение. Колонна с совмещенными узлами- отбор голов, потом дэф на минимум и до 92 в кубе почти прямоток, затем вкл дэф и до 98 ( с узлом отбора голов) забираем остальной спирт с небольшим хвостиком- на выходе сладко фруктовый 88 градусный спирт. Кодзи лучше брать Меллоу. Аппарат- все медь

  • @Manaudio55
    @Manaudio55 Год назад +2

    С мукой слишком хлопотно, был негативный опыт с пеной и пригаром.
    Ролик обязательно посмотрю как выйдет

  • @warezhcka
    @warezhcka 2 месяца назад

    Однозначно приветствую, обратил внимание что шланги перегибаются, позволь небольшое пожелание, имеет смысл сделать псевдо'оплётку на месте присоединения(можно взять пружинный кондуктор для гибки м/п труб) не будут заминаться. Ни голов ни хвостов 😊🥃

  • @user-dm7nl6hn8z
    @user-dm7nl6hn8z Год назад +1

    Добрый день! Подскажите сколько нужно грамм дрожжей PINNACLE MG+ кидать в сусло. Какое соотношение грамм дрожжей на килограмм солода. Заранее спасибо ....

  • @user-ij2ij8eo4b
    @user-ij2ij8eo4b 2 месяца назад

    Надо тоже такие попробовать

  • @konstantinchernyshov1770
    @konstantinchernyshov1770 Год назад

    Интересно объявление про мëд

  • @user-oy8ju7px3n
    @user-oy8ju7px3n Год назад +1

    Здравствуйте! Спасибо за видео,ждём новых! Ваш аппарат 2-х дюймовый?

  • @user-ec4fb9jy9w
    @user-ec4fb9jy9w Год назад

    👍🔥

  • @r.s.a.7608
    @r.s.a.7608 Год назад +2

    Спасибо за видео! Удачи с рожью.

  • @user-kf1vc8uf2z
    @user-kf1vc8uf2z Год назад

    Гоню рис на Ангелах. В белом виде Супер напиток. Аромат тонкий медовоцветочный. Рис гнать только на колонне.

  • @romikdikiy2276
    @romikdikiy2276 Год назад +1

    Здравствуйте. Из рисовой сечки по-моему дешевле и удобней всего, она дешевле риса, фракция её меньше, соответственно проще и быстрее с ней работать. Выход из всех зерновых самый большой. До 92-93 крепости чувствуется привкус не очень приятный на мой вкус, а чуть крепче 94-95 уже вполне питкий продукт получается. Но скучный, на настойки если только, а по мне лучшая настойка это другие зерновые либо фруктовые выдержанные в бочке должное время. Поэтому отошёл от риса несколько лет как.....

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      Приветствую. Я получил из риса максимальный выход по спирту. Рис залил водой и добавил дрожжи. Мне кажется проще уже некуда. Для настоек действительно в самый раз.

    • @user-kf1vc8uf2z
      @user-kf1vc8uf2z Год назад +1

      Сечка не везде продаётся. Я делаю из сечки.

  • @mihaila8857
    @mihaila8857 Год назад +1

    СПН и РПН медные?

  • @user-sv8ow5rv4y
    @user-sv8ow5rv4y Год назад +2

    Интересный ролик, спасибо. Каков продукт на вкус? Перегон на газу это большой риск. У самого газ, но делаю на газу только первый перегон браги, а второй на тенах.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      На выходе приятная мягкая водка. Перегон на газовой плите не страшен. Страшно если человек не понимает ничего в технике безопасности, такой и на ТЭНах может пожар устроить.

    • @user-sv8ow5rv4y
      @user-sv8ow5rv4y Год назад

      @@samogonshiktimofei Спасибо за ответ. Интересно, но брага из риса на кодзи это напиток близкий к саке. В Японии саке обычно 14-16% крепости. Как Ваша брага Андрей напоминает саке?

    • @bigow100
      @bigow100 Год назад

      ​@@user-sv8ow5rv4y саке это рисовое вино, насколько я знаю, его получают не перегонкой и потом разбавлением, а специальным сбраживанием и получение готового саке

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      @@user-sv8ow5rv4y я не пью брагу, поэтому мне трудно ответить на этот вопрос. Насколько я знаю, саке в Японии называют вообще любой алкогольный напиток. А то что у нас так называют это по технологии получения ближе к крепкому пиву. Поэтому сравнивать пиво и водку было бы неправильно.

  • @arnowt
    @arnowt Год назад +1

    Для справки - абсолютный спирт существует. Да, его нельзя получить на колонне, но тем не менее спирт крепостью 100% применяется в химической промышленности широко, например как присадка к топливу. А получить его можно как вариант "осушением" обезвоженным медным купоросом, или негашенной известью итд.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      Мы говорим про разные спирты. Возможно в невесомости, в космосе, можно получить и 150% спирт (это шутка) только что нам это даст? Мы его никогда не увидим и он не поможет нам даже головы подсчитать. Поэтому смело можно об этом не думать.

    • @user-ih5je7mu9q
      @user-ih5je7mu9q Год назад

      Видел ролик с высушенным купоросом !

  • @user-if7yl6lf3p
    @user-if7yl6lf3p Год назад +2

    Если есть чем похвалится почему бы и нет?
    Я получил поучтельное видео. Поэтому палец вверх

  • @TV-jt2tb
    @TV-jt2tb 8 месяцев назад

    Разница есть в цветах этого ангела, или все коджи плюс минус одно? Нужно что бы мучная брага была прозрачной, а серого коджи ангела у нас нет, есть серебряный koji turbo. А заказать в страну можно лишь белый ангел. Разница есть, или брать тот что рядом и не искать себрянный ангел?

  • @user-ee5kx2ry3p
    @user-ee5kx2ry3p Год назад

    Добрый день, однозначно лайк.Подскажите колонна 3дюйма, с какой скоростью нужно отбирать лучше головы?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      Приветствую. Там кроме диаметра нужно ещё учитывать и высоту колонны и количество-качество насадки. Найдите на просторах интернета - Расчет параметров колонны. Есть калькуляторы и формулы.

    • @user-ee5kx2ry3p
      @user-ee5kx2ry3p Год назад

      @@samogonshiktimofei понял, спасибо

  • @vitaliykolesnyk77
    @vitaliykolesnyk77 Год назад

    Добрый день. Спасибо за Ваш труд. Зачем нужна «работа на себя» в начале?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      Приветствую. В моей группе ВК есть ответ на этот вопрос vk.com/topic-59654556_34492956

  • @speedex71
    @speedex71 Год назад +1

    Поддерживаю канал .

  • @Manaudio55
    @Manaudio55 Год назад +3

    Привет ,что за песня в конце ролика?

  • @user-lh9ks3tu4c
    @user-lh9ks3tu4c Год назад

    Ставлю обычно на жидких ферментах ячку (после долгих эксперементов, пришел именно к ней) по холодной схеме. Сейчас стоит брага на этих дрожжах, интересно что вкуснее будет? Делаю в белом виде

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      Отпишитесь, что вкуснее было. Очень интересно.

  • @user-ki6mn8fl7d
    @user-ki6mn8fl7d Год назад +3

    У риса довольно приятный фруктовый привкус .

    • @user-kn7pb5cx7h
      @user-kn7pb5cx7h Год назад

      Да привкус фруктовый, если употреблять в чистом виде. Но если при ректификации добавить в куб несколько кусков мрамора, то вкус меняется координально. На мой нос приятная тухлинка, для других или нейтральный или запах риса.

    • @user-kf1vc8uf2z
      @user-kf1vc8uf2z Год назад

      ​@@user-kn7pb5cx7h А зачем мрамор добавлять???????

    • @user-kn7pb5cx7h
      @user-kn7pb5cx7h Год назад

      Пытался побороться с этим.
      Влияние на вкус: Несвойственный спирту фруктовый и цветочный запах
      Примесь: Эфиры с С4 и выше
      Источник:Продукт действия дрожжевых ферментов (эстераз). Снижение крепости спирта ниже 96,2% об. (при 94¸95% об. содержание эфиров изомасляной и изовалериановой кислот увеличивается в 20¸50 раз)

  • @mihus100
    @mihus100 Год назад +1

    Добрый день, что за песня в конце ролика?

  • @DVBogdanov
    @DVBogdanov Год назад +2

    Добрый день! Видео очень поучительное как для новичков так и для опытных👍!!! Подскажите где можно приобрести такой термометр с приложением?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      Спасибо. Термометр Реалсиб, я брал на Озоне. Но цена у него кусается...

    • @DVBogdanov
      @DVBogdanov Год назад

      @@samogonshiktimofei спасибо

  • @user-uf5mn3lb1k
    @user-uf5mn3lb1k Год назад

    Поставил гречку на Кодзях, доза страшная 5гр на литр браги, не работают ( может перебор по дрожжам?

  • @andch.6659
    @andch.6659 Год назад +1

    Будет ли дегустация? )))

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      И не раз. С друзьями на даче, на рыбалке. И всем желаю того же.

  • @user-ug8pg5uy4q
    @user-ug8pg5uy4q Год назад +2

    Так весь ролик и есть реклама этого самогонного аппарата 😂

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +3

      Вы невнимательны. Была ещё реклама замечательных дрожжей кодзи Nomikai, реклама отличной группы с самогонными аппаратами, нативная реклама термометра с блютуз, реклама приложения калькулятор самогонщика и реклама канала в целом. Поэтому тут я с вами не согласен, не так всё просто.

    • @user-ug8pg5uy4q
      @user-ug8pg5uy4q Год назад

      Вот градусник это находка, для меня! Нашел его в интернете. Закажу такой же. Спасибо за рекламу ;)

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      @@user-ug8pg5uy4q в этом и смысл - каждый найдёт для себя что-то полезное.

  • @user-pq6uj2pw1b
    @user-pq6uj2pw1b Год назад

    Приветствую 🖖
    А что за термометр к телефону ?)

  • @Kuzmich1376
    @Kuzmich1376 Год назад +2

    Очень приятно смотреть на весь этот процесс! Однозначно лайк! Обязательно попробую кодзи которые Вы рекомендуете. По поводу голов предпочитаю уже давным-давно отбирать сбросами, это и проще и намного меньше потерь товарного спирта.
    Успехов вам в вашем хобби и вкусных напитков

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      Спасибо. По поводу сбросов и меньше потерь вопрос неоднозначный. Но если у вас получается сбрасывать только головы, не захватывая с ними часть тела, то снимаю шляпу.

    • @Kuzmich1376
      @Kuzmich1376 Год назад

      @@samogonshiktimofei С 45 л. спирта - сырца крепостью 30 об. получается 400 мл голов, а с фруктовых и зерновых и того меньше.

    • @Kuzmich1376
      @Kuzmich1376 Год назад

      @@samogonshiktimofei самое большое количество голов у меня получается при производстве Рома

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      @@Kuzmich1376 я не имел ввиду количество голов. Я имел ввиду способность сбросить только головы, не захватив часть тела.

    • @Kuzmich1376
      @Kuzmich1376 Год назад

      @@samogonshiktimofei а нос мне на кой нужен!

  • @ni_kvaspnz
    @ni_kvaspnz Год назад

    Всё по делу. Только это не по пару отбор - это "cool management".

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      Сейчас на форумах стало скучно, всё давно обговорено и понятно, поэтому люди от скуки всё усложняют и придумывают новые названия старым вещам и разные лишние телодвижения, типа предголовья и т.д. А у нас всё осталось по-старому, без этих иностранных словечек. Есть отбор по жидкости и отбор по пару, нам этого достаточно, чтобы друг друга понимать.

    • @ni_kvaspnz
      @ni_kvaspnz Год назад

      ​@@samogonshiktimofei Отбор по пару - это узел отбора под дефлегматором с постоянным форумным числом, регулиремым краном. Русские выражения для этого не подобраны. В Вашем ролике управление осуществляется водой. Для меня - Вашего давнего подписчика, да, всё понятно. Но новички могут сделать ошибку при выборе аппарата.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      @@ni_kvaspnz в наших краях отбор по жидкости это узел отбора под дефлегматором с доохладителем, а отбор по пару это классический отбор за дефлегматором. Сожалею, но ничего вы уже с этим не сделаете. Я понимаю, что скучно и хочется как можно больше всё усложнить и добавить новых названий и я не против, если вам это нравится. Но у нас немного всё по-другому. По жидкости мы отбираем жидкость, а по пару мы конденсируем пар. Так у нас повелось. Вы же рассказываете немного о другом, вот в этом ролике вы увидите узел, который вас немного запутал, он появился недавно и ввёл многих в заблуждение - ruclips.net/video/418vFKRd78I/видео.html

  • @user-lv5kx9sr4i
    @user-lv5kx9sr4i Год назад +1

    Отличный канал, заказал пару пачек дрожжей, как то ставил на Кодзи ангел всегда записала брага😢😢😢

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      Спасибо. Надеюсь всё получится.

    • @user-lv5kx9sr4i
      @user-lv5kx9sr4i Год назад

      @@samogonshiktimofei а какой гидромодуль оптимальный для риса на этих дрожжах??? И сколько их надо???

    • @ruslan18577
      @ruslan18577 Год назад

      @@user-lv5kx9sr4i 1 к 3 делай, ни меньше. 9 грамм на кг

    • @Briz48
      @Briz48 Год назад

      @@ruslan18577 не факт. 16.5 дробленного риса и воды в накат , бочка 65 литров, 125 грамм кодзи нео. Выбродило всё в ноль. Брожение было дней 16.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      @@ruslan18577 а потом люди пишут, даже под этим роликом, что у них месяц на брожение уходит и я мол что-то придумываю. А всего то и разница, что у меня гидромодуль 1:4 - 1:5

  • @dimasy7
    @dimasy7 Год назад

    Если напиток мягкий но безликий, почему крепкое саке так дорого стоит в магазине. Доставка из Японии?

  • @iltonilton6972
    @iltonilton6972 10 месяцев назад

    Хоть один человек сказал коротко и ясно про головы и подголовья! Все блатыкаются терминами, а объяснить не считают нужным. Понял теперь, в топку эти фракции. Уже всех самогонщиков ютуба наверно пересмотрел, готовлюсь оборудование брать, теорией насыщаюсь но каждый кулик хвалит свое болото. Больше смотрю-больше непоняток.

    • @TV-jt2tb
      @TV-jt2tb 7 месяцев назад

      Я пошёл по пути на меньшего сопротивления, так как гнал и на колонне, и без, и решил хороший самогон, а не водку делать. Взял на сухопарниках но с колонной 50см, для меня идеально для одного погона. Правда по цене 318евро, но аналогов именно для самогонки не видел.

  • @kirktlberij5084
    @kirktlberij5084 Год назад +1

    Единственные, кто провел анализ Кодзей, Губер (При всей моей нелюбови их)
    Много раз пробовал. Кислятина во вкусе.
    Вопрос? Вы, что обленились совсем делать заторы по ГОС?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      А у меня к вам вопрос. Вы правда думаете, что всегда должен быть только один вариант, который подходит именно вам? Вы что, обленились думать?

  • @gans36
    @gans36 5 месяцев назад

    Добрый день. А второй перегон на нержавейка или медь тоже?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  5 месяцев назад

      Правил не существует.

    • @gans36
      @gans36 5 месяцев назад

      @@samogonshiktimofei спасибо

  • @andreynevajno9628
    @andreynevajno9628 Год назад +1

    А почему крышка бака плоская, купольная не лучше что-ли.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +3

      В моём случае купольная крышка только увеличит высоту колонны над плитой и не более того. Для ректификации в ней нет никакого смысла. Но вероятно маркетологи со мной не согласятся :)

  • @user-sk1xx8yk7b
    @user-sk1xx8yk7b Год назад

    Спасибо за познавательное видео! Есть вопрос. У меня не всегда получается пользоваться дефлегматором. Сильно гуляет давление воды, поэтому скачет температура, соответственно и скорость отбора. Танцы с бубном)
    Можно с УОЖ отбирать не только головы, но и тело? До каких температур в кубе?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      Конечно с узлом отбора по жидкости можно отбирать тело. Многие так и делают, именно когда скачет напор воды.

    • @user-sk1xx8yk7b
      @user-sk1xx8yk7b Год назад

      @@samogonshiktimofei спасибо. Будем пробовать. И узел отбора хвостов тоже хочу приобрести)))

  • @Automatic059
    @Automatic059 6 месяцев назад

    Что за термометр по телефону смотрите , может модель сказать

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  6 месяцев назад

      Любую интересующую вас тему самогоноварения можно легко найти на Ютубе. Для этого наберите в поиске название канала - самогонщик Тимофей и далее то, что вас интересует. В этот раз добавьте слово термометр.

  • @user-el1lo1su3i
    @user-el1lo1su3i 3 месяца назад +1

    Спасибо всё по делу но с отбором хвостов не ясно с уважением от начинающего коллеги 😢

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  3 месяца назад

      Спасибо за комментарий. В нашем хобби нет правил, кроме правил техники безопасности. Поэтому возможно и неясности. Нет одного верного варианта, их множество.

  • @vladimirbundov6037
    @vladimirbundov6037 Год назад +3

    Чем кодзи между собой отличаются?, в описаниях разных названий одно и тоже

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      На рынке огромное количество обычных спиртовых дрожжей и все они в принципе одинаковые. Но люди пробуют различные дрожжи и какие-то им нравятся больше. Значит разница всё-таки есть.

    • @vladimirbundov6037
      @vladimirbundov6037 Год назад

      @@samogonshiktimofei именно разновидности кодзи интересуют, чем они друг от друга отличаются?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      @@vladimirbundov6037 вероятно этот вопрос нужно задать производителю. Я, как и все коллеги по хобби, выбираю дрожжи которые мне нравятся, а не на которые мне предоставили отчёт по технологии производства и полном составе всех добавок м прикормок.

  • @Krewmen-75
    @Krewmen-75 4 месяца назад

    Добрый день. Подскажите, пожалуйста, куб утеплённый или нет, это НЕ принципиально? Касаемо работы с зерновыми брагами и т.д.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  4 месяца назад

      Приветствую. Правил не существует. По любому вопросу отвечу - делайте как вам удобно.

    • @Krewmen-75
      @Krewmen-75 4 месяца назад

      Благодарю 🤝 Хорошего дня.

  • @ruslan18577
    @ruslan18577 Год назад +3

    Давно на Кодзи ни работал, пока только на ферментах. Из фуражной кукурузы выходит примерно 330 мл АС. Даже ни знаю, хорошо это или плохо.

    • @andreyandrey_
      @andreyandrey_ Год назад

      Кукурузу долго варишь?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      В интернете есть таблица выхода по различному сырью. Но нужно понимать, что не всегда получится выйти на максимум, сырьё разное, разные условия.

    • @user-ix9vz9th7k
      @user-ix9vz9th7k Год назад

      Для кукурузы это норма

    • @ruslan18577
      @ruslan18577 Год назад

      @@andreyandrey_ ни варю. Перемолол в муку, потом в закипевшую воду с помощью венчика, но добавляю АмилюЛюкс АТС. Час, полтора постоит, переливаю в бочку, добавляю холодной воды, добиваюсь 68-70 градусов и добавляю Глюколюкс или Глюковамарин. Если делаю вечером, то оставляю осахариваться до утра и вношу дрожжи. Если днём, то через часа 2 добавляю холодной воды, довожу до 35 градусов и дрожжи сыплю. С 33 кг кукурузы вчера вышло 20 литров готового продукта. Головы и хвосты пойдут в следующую брагу.

    • @andreyandrey_
      @andreyandrey_ Год назад

      @@ruslan18577 Руслан. Когда закипела кука ,внеси А термо и вари минут тридцать помешивая , потом в бродильную ёмкость. Охлади до 67 внеси рожь и солод , миксани , будет 64- 63 , внесешь Г , через час мешай и укутывай . 2 часа под "одеялом" . Едную пробу делал? Крахмал ушёл?

  • @user-lf9bt4bx3m
    @user-lf9bt4bx3m Год назад

    Добрый вечер всем,покажите ролик как сделать зерновую или фруктовый С/С,потом перегнать его с хорошей ароматикой,на колонне без тарелок и дефлегматора ну скажем на колонне люкс сталь8м Всем СПАСИБО

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      Ну скажем колонна люкс сталь8м ничем не отличается от других колонн, кроме вложенных денег в маркетинг и рекламу. А для того, чтобы перегнать сырец с хорошей ароматикой, на колонне без тарелок и дефлегматора, она не нужна, от слова совсем.

    • @user-lf9bt4bx3m
      @user-lf9bt4bx3m Год назад

      @@samogonshiktimofei так я непонял как можно сделать перегон с ароматикой,я ещё молодой в этом деле,не где не могу найти видео как правельно перегнать самогон с араматикой

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      @@user-lf9bt4bx3m вот один из вариантов ruclips.net/video/0hlDRmXWALo/видео.html

    • @user-lf9bt4bx3m
      @user-lf9bt4bx3m Год назад

      @@samogonshiktimofei если не трудно скажите,таким способом дедовским отбором,будет самогон вонять сивушными маслами,или аргонолептика будет зернового или фруктов,очень важно знать. СПАСИБО

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      @@user-lf9bt4bx3m это зависит от умения мастера, сырья и от того где для вас сивушное масло, а где особенность дистиллята.

  • @mpu80
    @mpu80 Год назад +5

    В итоге, как из первой серии так и из второй, мы так и не узнали ничего нового! Ролики преподносились как сравнение старых кодзей (запах и вкус продукта) с новыми, но ничего этого нет!!! Если планировалось снять серию роликов и результат огласить в конце - тогда нужно было это сообщить сразу, некрасиво получается Андрей.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +3

      Вероятно вы всё перепутали.
      Ролики никак не преподносились и я снимаю так, как посчитаю нужным.
      Я никому ничего не должен был сообщать. Если одному какому-то непонятному зрителю ролик не понравился, то это его личные проблемы и мы можем понять, что это за человек. Если вменяемый, то он молча отпишется и больше никогда на канал на зайдет, если диванный критик нытик, то будет писать свои комментарии, о том как он недоволен.

    • @IvanMedny
      @IvanMedny Год назад

      Давно бы отписался, кабы не Евгений Богачев со своей ленью пилить свой канал.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      @@IvanMedny вы не с того аккаунта ответили :)
      Но и тут именно вам остаётся только скрипеть зубами и жаловаться на свою неудовлетворенность происходящим :)
      Как говорится, - Бог терпел и вам велел )))

    • @IvanMedny
      @IvanMedny Год назад

      @@samogonshiktimofei у меня один аккаунт (это кстати характеризует вас определенным образом)))). Бога ещё приплёл. Я ответил человеку, если что.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      @@IvanMedny так отпишись, умник. Или не ной в комментариях, как девочка обиженная. Никогда не уважал таких нытиков, что вечно жалуются, то одно их не устраивает, то другое. Не для вас этот канал, найдутся те, кому тут всё нравится. Возьмитесь с Павлом за ручки и вдвоём уйдите в закат.

  • @sergeylexx6470
    @sergeylexx6470 Год назад +2

    Спасибо за видео, как в учебнике! Но, 1 - как найти место для НУО, 2 - приличная скорость отбора, это сколько? 😂

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      Приличная скорость отбора это не какая-то конкретная скорость, это та скорость отбора которую позволяет конкретное оборудование с конкретной насадкой и её количеством. Выясняется это при работе на аппарате. Увеличиваете скорость отбора и если температура стала подниматься вверх, значит перебор.

    • @sergeylexx6470
      @sergeylexx6470 Год назад

      @@samogonshiktimofei Ок, согласен, а что про нижний УО, эмпирически??? 😁

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      @@sergeylexx6470 это технический вопрос и его решал на производстве Антон Буянов, создатель компании Ректифай. Чтобы не оказаться человеком который несерьёзно относится к дружбе и не уважает чужой труд, я рекомендую подобные вопросы задать в Ректифай.

    • @vasapisaev6183
      @vasapisaev6183 Год назад

      @@samogonshiktimofei тобишь после того как колонна поработала на себя, начинаем открывать кран пока не прыгнет температура в узле и в нижней царге ? Аппарат Вейн 1,5 . Будьте добры поясните правильно ли я понимаю.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      @@vasapisaev6183 нет, после работы колонны на себя температура над колонной уже будет стабильной. В этом и смысл, стабилизировать колонну и сконцентрировать вверху самые летучие фракции.

  • @user-tf4jb7yp5o
    @user-tf4jb7yp5o Год назад

    Головы в мангал, а подголовья зимой в машину в омывайку)

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      Можно ещё предподголовья с дохвостами смешать, от жуков короедов помогает.

  • @user-bp5ty1lx3s
    @user-bp5ty1lx3s Год назад +1

    Очень хороший метод,поддерживаю быстрый отбор ,не зачем гнаться за чисто гостями,продукт получается хороший.

  • @strelex77
    @strelex77 7 месяцев назад

    Здравствуйте, нет файла на калькулятор самогонщика, где он???

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  7 месяцев назад

      Приветствую. По ссылке открывается пост, под постом файл 615кб его нужно загрузить, потом установить.

    • @strelex77
      @strelex77 7 месяцев назад

      @@samogonshiktimofei нет там файла

    • @strelex77
      @strelex77 7 месяцев назад

      @@samogonshiktimofei переходил по ссылке, на файл нажимаешь и пишет файл не найден

  • @rusk5193
    @rusk5193 Год назад +1

    Из своего многолетнего опыта могу сказать следующее☝️: дефлегматор, попугай, барботер можно не покупать. Их значения ничтожны. Делать высокую колонну так же не имеет смысла, при правильном подборе объема куба под диаметр колонны. Куда большее значение имеет качество исходного сырья❗. Фальш дно нужно тем, у кого тонкий метал куба 😉. Проще положить кусок металлической пластины под куб, чем заморачиваться с изготовлением фальш дна из пищевой нержавейки😉.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +3

      Ну вы всё в кучу свалили - попугаи, барботеры, дефлегматоры. Это мне напомнило фильм Собачье сердце.
      Позвольте узнать, что вы можете сказать по поводу прочитанного.
      Шариков пожал плечами.
      - Да не согласен я.
      - С кем? С Энгельсом или с Каутским?
      - С обоими, - ответил Шариков.
      В вашем случае вы просто назвали ряд инструментов, типа отвертка, пила, молоток и сказали что их можно не покупать. Но не подумали, или не добавили, что именно вам можно не покупать. Остальные люди сами решают каким инструментом пользоваться и что им можно покупать, а что не нужно.

    • @rusk5193
      @rusk5193 Год назад

      @@samogonshiktimofei Что тут сложного для понимания))? Даже Шариков поймет😂. Вышеуказанный пост написан для людей понимающих принцип работы каждого устройства. А если "не в зуб ногой", то и текст не для него.
      Можно конечно каждой "отвёртке" поэмы посвящать😂, только это не мое👎. Больше нравится кратко и по делу👍.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      @@rusk5193 конечно это не сложно было понять, но вы меня не поняли. Поэтому считайте что свои вопросы вы задаёте не мне, а самому себе. Тому единственному, которого вы слышите и понимаете.

    • @rusk5193
      @rusk5193 Год назад +1

      @@samogonshiktimofei у вас мания величия и плохое понимание прочитанного текста👎)). Ещё раз прочитайте внимательно мой первый пост и укажите где я задавал вам вопрос? Там только констатация своего опыта в данной сфере. Текст предназначался не конкретно вам а всей аудитории☝️.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      @@rusk5193 у вас какой-то пунктик на смайлики. Это о многом говорит. За этим скрывается ваша неуверенность и попытка навязать своё мнение, которое, надо сказать, очень спорное. Я общаюсь с достойными представителями нашего хобби, но я не общаюсь с теми кто говорит - вы делаете неправильно, потому что я делаю по-другому. Последние неинтересны в общении и слышат только себя.

  • @MrVasanovich
    @MrVasanovich Год назад

    Собственно самого главного вывода в ролике то и нет... Что показала дегустация?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +3

      А что может показать дегустация водки? Только то, что домашнее ВСЕГДА лучше магазинного. Ответ уже известен.

  • @vasapisaev6183
    @vasapisaev6183 Год назад

    СКОЛЬКО ВЫ В ДЕЛЕ?

  • @user-gd9hd8rc9o
    @user-gd9hd8rc9o Год назад

    Фальш дно норма, мешок в него жмых от риса. Ректификат? Да хоть с опилок вкус один.Делаю только зерно, ячка, пшеничка, кукурузная, в корма для животных. Вода с крана? Аквариумный насос👍решение. Опыт с 77г. С ув. Михаил.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      Да, я знаю о типичной ошибке, что мол спирт не имеет вкуса, а значит можно из чего угодно его сделать и разницы не будет. Но это говорят люди или с небольшим опытом, или те кто слушают всё, что им говорят на форумах "знатоки" или те, кто не вник в этот вопрос основательно.
      Тут не важно, какой у вас опыт, хоть с пятнадцатого века. Это элементарная ошибка.
      Но если вы не можете почувствовать разницу между водкой из опилок и зерновой водкой, а такое возможно, какая-то индивидуальная особенность организма, то в этом случае мы говорим только про ваше восприятие вкусов и ароматов алкоголя и тут тоже это никак не зависит от опыта.

  • @user-hw9kv1io5h
    @user-hw9kv1io5h Год назад

    Супер а як вирахувати кількість спирту в дистиляти дякую

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      В описании есть ссылка на калькулятор самогонщика. Вводите крепость и объём, а результирующую крепость ставите 100 и в ответе будет количество АС

  • @Aleksandr_Resident
    @Aleksandr_Resident Год назад

    А мешать саму брагу надо во время бражения?

  • @dimasy7
    @dimasy7 Год назад

    Если взять не дешёвый рис, а жасминовый, тайский или басмати, а лучше все 3 то ароматика и вкус дистилята поспорит с вискарными дистилятами👌

  • @user-uc2vw5fn2y
    @user-uc2vw5fn2y Год назад +1

    Большие потери при перегонки, это не выгодно

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      Попробуйте изменить что-то в своём перегоне и потери у вас уменьшатся.

  • @user-tx7mc3px4s
    @user-tx7mc3px4s Год назад

    а если взять рисовый крахмал???

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      Давайте посчитаем. Сколько стоит рисовый крахмал?

    • @user-tx7mc3px4s
      @user-tx7mc3px4s Год назад

      @@samogonshiktimofei да не мало . интересно выхлоп не перекроет? Цена в магазине не знаю , а в Вайлберис 360 р за кило

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      @@user-tx7mc3px4s рис 40% крахмала я брал 50р за кило.

    • @user-tx7mc3px4s
      @user-tx7mc3px4s Год назад

      @@samogonshiktimofei я крахмал не покупал ни когда. Подумал , написал , потом цену глянул. А всё ж интересно. что бы вышло

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      ​@@user-tx7mc3px4s вышло бы так, что кто-то взял рис, потратил на его переработку время и средства, и превратил в крахмал, а вы получили бы тот же рисовый дистиллят, или ректификат, только в пять раз дороже.

  • @bidonomania777
    @bidonomania777 Год назад +1

    комментарий

  • @user-jq9wx2qg3y
    @user-jq9wx2qg3y Год назад

    Как у тебя без запаха. У меня рис с адским цветочным навящивым вкусом и запохом. Который я не смог ободрать даже при двойной ректиф. Правда спирт был мах. 95-96

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      Я думаю тут все кто работал с рисом удивились.

    • @user-jq9wx2qg3y
      @user-jq9wx2qg3y Год назад

      @@samogonshiktimofei сам в шоке. И никто помочь не может

  • @user-cl5zg2ts8m
    @user-cl5zg2ts8m Год назад

    Стакан хвостов, обычно идёт в отдельную бутыль. Для лиц страждущих, но которым нет разницы, что пить. И в отличие от города, в деревне, его надо заслужить работой данного лица. Снег убрать, дрова в сарае уложить, воды в бочку накачать и тд.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +4

      Вероятно вы имели ввиду головы. Из стакана сивухи можно только сделать спрей от комаров.
      Я слышал, что есть люди которые расплачиваются с нуждающимися головами, но лично я никогда не смог бы так поступить.
      Это не они будут неуважаемые, а тот кто решил что им можно голов налить.

    • @user-cl5zg2ts8m
      @user-cl5zg2ts8m Год назад

      @@samogonshiktimofei,, питухи,, эти пьют стекломой, который,, незамерзайка,,. Поэтому им что,, головы,,, что,, хвосты,, один хрен. А уважение они давно потеряли, став для нормальных соседей,, животными,,. А этим, что говна куриного добавить в жижу, что карбида, только крепче шибать будет им по головам. Поить таких качественным продуктом для себя слишком жирно. Хотя и не жадный,просто труда и время жаль. Вам в городе видимо такие не знакомы?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      @@user-cl5zg2ts8m прошу прощения, я не смогу поддержать этот разговор. Я не общаюсь с петухами.

    • @Tugarin404
      @Tugarin404 Год назад

      ​@@samogonshiktimofei😂 Подписался

  • @Manaudio55
    @Manaudio55 Год назад +2

    Запаренные рис и ячка на ангел за 3 дня выбраживают.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      Тут человек в ленте писал что не меньше месяца :)

  • @user-hp3di5nc3t
    @user-hp3di5nc3t Год назад

    Все вроде бы и так, кроме рекламы дрожжей Номикай Нео, которые по факту бродят не 2 недели, а почти месяц. При чем ни у одного меня...

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +1

      Я такое не замечал. Причём не только я.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +2

      Я понял, вы упустили тот момент, что на кодзях всегда идёт тихое брожение, если открыть ёмкость, то видно небольшое движение. Не ждите месяц, это не как со спиртовыми на сахаре. Перегоняйте через 14-20 дней. Рис через две недели можно смело гнать.

  • @user-fj1mr1pl3k
    @user-fj1mr1pl3k 7 месяцев назад

    рмарм

  • @artunis738
    @artunis738 Год назад

    Ну очень спорное видео и утверждения автора по многим этапам перегонки, да и сам аппарат не из оптимальных ( я не имею ввиду цену и т.д.) Но на вкус и цвет все карандаши разные.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад +2

      Всё верно. Смысл в том, что каждый думает по своему и самое главное опыт у всех разный.

    • @user-jk8ih7iq7q
      @user-jk8ih7iq7q Год назад +2

      Гонял первый , как утверждал Вейн конструктор, потом Люся 7м была, щас КУМ уже год если не больше, скажу прямо продавать не собираюсь и качество продукта мне нравиться намного больше на нём, чем на двух предыдущих аппаратах

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      @@user-jk8ih7iq7q рад слышать такой отзыв. Жму руку.

  • @user-vd4ne8yz8e
    @user-vd4ne8yz8e Год назад

    +

  • @TEPLIKon
    @TEPLIKon Год назад +2

    5

  • @user-eo3lr6uw9s
    @user-eo3lr6uw9s Год назад

    А я ставлю сразу 40 кг. мешок риса на кодзях.

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  Год назад

      Отлично, уверен, что вы не продаёте алкоголь, а просто отмечаете все праздники в календаре :)

    • @user-eo3lr6uw9s
      @user-eo3lr6uw9s Год назад

      @@samogonshiktimofei да я вообще практически не пью. Синька это зло.

  • @user-zl7kt6tj6z
    @user-zl7kt6tj6z Год назад

    Спасибо за видео !