All i Pebre - Típico de Valencia, hecho con anguilas de la propia Albufera 🐟

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  • Опубликовано: 7 окт 2024
  • #angelesysusrecetas #recetasdecocina #cocina
    Este plato es muy típico del este de la peninsula española. Se trata de un all i pebre, o dicho en castellano, ajo y pebrera (la pebrera es un tipo de guindilla picante). Antiguamente se comía a diario, ya que era uno de los peces que se pescaba en la albufera y era lo que traían los pescadores a sus casas. Pero hoy en dia ya es todo un lujo comprar anguilas, así que cási se a convertido en un plato de celebración. En mi casa se comen a menudo, pero en navidades nunca faltan. Espero que os guste, ya que si no tenéis anguilas lo podeis hacer con cualquier otro pescado y resultados parecidos.
    Ingredientes:
    -2 anguilas
    -2 patatas
    -4 dientes de ajo
    -1 guindilla de cayena
    -Pimentón dulce
    -Aceite
    -Sal
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Комментарии • 34

  • @petmorocco
    @petmorocco 3 года назад +1

    Buenos comedores . Eres creativo

    • @Geles63
      @Geles63  3 года назад

      Gracias amigo Un saludo

  • @dossalvadorenas
    @dossalvadorenas 3 года назад +2

    Super rica y deliciosa esta receta amiga 😋

    • @Geles63
      @Geles63  3 года назад

      Siiiiii es riquiiiisima

  • @muysabrosisimo9221
    @muysabrosisimo9221 3 года назад +1

    no conocía está receta pero sé vé muy deliciosa me encantó 🍀👍💯

    • @Geles63
      @Geles63  3 года назад +1

      La verdad es que no es muy habitual encontrar amguilas pero si algun dia tienes la oportunidad te recomiendo que la pruebes

  • @MaribelZapero
    @MaribelZapero Месяц назад +1

    Asi lo hacia mi madre ,nos encantaba a todos

    • @Geles63
      @Geles63  20 дней назад

      Y mi abuela 😉

  • @aryfuentes1205
    @aryfuentes1205 3 года назад +1

    Deliciosa receta me gusto gracias por compartir 😊

    • @Geles63
      @Geles63  3 года назад

      Gracias a ti. Un saludo

  • @lacocina0075
    @lacocina0075 3 года назад +2

    Tengo ganas de probar esta receta de anguila...de categoría 👍

    • @Geles63
      @Geles63  3 года назад

      Es muy rica, aunque un poco cara pero vale la pena

  • @payaofitnessandvioletbeaut2784
    @payaofitnessandvioletbeaut2784 3 года назад +1

    Ángeles muy rico, no conocía este plato😋💖💞👌

    • @Geles63
      @Geles63  3 года назад

      Es logico , la anguila es un pescado que se da por Valencia, en la albufera, hay mucha gente que no lo conoce pero es muy rico

  • @recetassabrosaspasoapaso7867
    @recetassabrosaspasoapaso7867 3 года назад +1

    Hola!! Te quedo muy rico. Me encanto la receta. Cuidate

    • @Geles63
      @Geles63  3 года назад

      Muchas gracias. Un abrazo

  • @laembajadadelsabor862
    @laembajadadelsabor862 3 года назад +1

    Hola! Wow que sabrosa receta, me gusto mucho que se ve con mucho caldito👌. Gracias por compartir. Saludos cordiales✍🙂

    • @Geles63
      @Geles63  3 года назад

      Gracias a ti. Un saludo

  • @UnaChefenlaCocina
    @UnaChefenlaCocina 3 года назад +1

    Oye amiga, el guiso se ve muy bueno, pero yo mejor cambio de pescado ehe ehe 😜 besos cariño

    • @Geles63
      @Geles63  3 года назад

      jajajajaja entiendo que las anguilas si no estas acostumbrado da un poco de repelus pero esta riquisimo. Un saludo

    • @UnaChefenlaCocina
      @UnaChefenlaCocina 3 года назад

      @@Geles63 🙃

  • @worldgamesaxz9943
    @worldgamesaxz9943 3 года назад +1

    like 2 Super 👍👍👍🙋🤗🤗🥰🥰🍀🍀😋

    • @Geles63
      @Geles63  3 года назад

      Gracias, un saludo

  • @Cocina_con_mari5488
    @Cocina_con_mari5488 3 года назад +1

    Que bueno gracias guapa 😘 😘

    • @Geles63
      @Geles63  3 года назад

      Gracias a ti por tu apoyo. Un saludo

  • @CocinaDeTodoUnPoco
    @CocinaDeTodoUnPoco 3 года назад +1

    Que buena receta, como siempre Angeles😊 las anguilas no las he probado nunca, pero tiene buena pinta asi preparadas!! Gracias por la receta!!

    • @Geles63
      @Geles63  3 года назад +1

      Pues si tienes ocasion, te recomiendo que las pruebes, son un manjar

  • @adrienlacocina4067
    @adrienlacocina4067 3 года назад +1

    nunca he probado la anguila, tengo que buscar donde encontrarla y copiarte la receta un saludo

    • @Geles63
      @Geles63  3 года назад +1

      entiendo que fuera de Valencia es mas dificil pero seguro que las hay. Te recomiendo que la pruebes si la encuentras porque es un manjar de dioses

  • @mariapizarroso1415
    @mariapizarroso1415 2 месяца назад

    angeles, la receta muy buena pinta, un detalle el pebre no es la guindilla sino el pimenton, ppero muy buena pinta

    • @Geles63
      @Geles63  2 месяца назад

      Es cierto, tienes razón. Gracias❤️

  • @ykira90
    @ykira90 3 года назад +1

    Tiene demasiadas espinas es incomible

    • @Geles63
      @Geles63  3 года назад

      jajajaja, sii tiene espinas, pero la gente de aqui sabemos como comerlas sin clavarnos las espinas. Hay una manera de hacerlo. Un saludo