一口丸子酥 ｜Mini Moon Cakes【用點心做點心】杜佳穎

中秋月餅餡料沒用完嗎?
來來來!!!巧手變化一下!!
一口一個香酥可口的好滋味
做出小巧精緻的點心與朋友分享幫你帶來好人緣
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#一口酥 #月餅 #杜佳穎 #餡料
🛒一口丸子酥 食材
【餅皮材料】
無鹽奶油 120g、鹽巴 1g、糖粉 65g、全蛋 1個、泡打粉 1g、低筋麵粉 175g、杏仁粉 20g
【內餡材料】
豆沙餡 適量、鳳梨餡 適量
【表皮材料】
蛋黃 適量、芝麻 適量
👨‍🍳操作步驟
00:00 食材介紹
02:55 一口酥餅皮
11:09 包餡整形
17:20 烘烤溫度設定
20:00 最佳賞味期限/保存
20:27 步驟總複習
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第 683 集