Evde PAÇA ÇORBASI NASIL YAPILIR? Ayakları ATMAYIN !!! Kollajen Şifa Deposu💯Eklem ve Kemik Ağrılarına
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- PAÇA ÇORBASI Nasıl Yapılır? Terbiyeli Paça Çorbası Nasıl Yapılır? DANA PAÇA ÇORBASI NASIL YAPILIR? PAÇA ÇORBASI TARİFİ Kelle Paça Çorbası, Dana Paça Tarifi
Kanalıma Ücretsiz Abone Olmak İçin: bit.ly/3l5i2S5
MALZEMELER:
1,5 kg civarında dana paça
1 yemek kaşığı tuz
3 litre su
Terbiye İçin;
3 yemek kaşığı un
2-3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
2-3 diş sarımsak
1 su bardağı su (açmak için)
Ön haşlama yapılacaksa; üzerini geçecek kadar ayrıca su kullanıyoruz.
YAPILIŞI:
1. İlk olarak dana paçaları temiz olmaları için soğuk suda bir gece bekletip, sudan alın ve 2-3 kez soğuk suda yıkayın. İsterseniz buradan haşlamaya geçebilirsiniz ya da benim yaptığım gibi ön haşlama da yaparak daha da temiz hale getirebilirsiniz.
2. İyice temizlenen paçaları bir yemek kaşığı tuz ve üzerini geçecek kadar soğuk su ilave ederek düdüklü tencerede orta ateşte yaklaşık 3 saat kadar pişirin.
3. Pişen paçaları suyundan çıkarıp soğutun ve suyunu süzgeçten geçirin. Paçaları soğuttuktan sonra yumuşak dokularını kemiklerinden güzelce sıyırıp, küçük doğrayın. (Bir çoğu zaten kendiliğinden kemiğinden sıyrılacaktır.)
4. Çorbanızı eğer terbiyesiz yapmak isterseniz haşlama suyunu, küçük doğranmış dokuları ve ilikleri tuz, rendelenmiş sarımsak ile birlikte biraz kaynatıp hazırlayabilirsiniz.
5. Terbiyeli yapmak isterseniz eğer; bir kenarda üstteki malzemeler ile çorbanın terbiyesini hazırlayın. Terbiye malzemesi ölçülerinde özellikle un için, haşlama suyunuzun ne kadar kaldığına dikkat edin.
6. Haşlama suyu ile küçük doğradığınız dokuları ve ilikleri tencereye alıp kaynatma noktasına getirin. Hazırladığınız terbiyeye sıcak çorba suyundan bir kaç kepçe alarak ılıştırıp çorbaya azar azar karıştırarak ekleyin.
7. Terbiye ile bağladıktan sonra orta ateşte kapak açık şekilde ara ara karıştırarak çorbanızı yaklaşık 30 dk. kadar pişirin.
8. Hazırladığınız çorbanızı sıcak olarak servis yapın. AFİYET OLSUN..
.
.
ENGLISH RECIPE
MATERIALS:
1.5 kg calf trotter
1 tablespoon of salt
3 liters of water
For Dressing;
3 tablespoons of flour
2-3 tablespoons of yogurt
1 egg yolk
1 teaspoon of salt
2-3 cloves of garlic
1 glass of water (for opening)
If pre-boiling is to be done; We also use enough water to cover it.
.
.
وصفة عربية
1.5 كجم عجل عجل
1 ملعقة كبيرة ملح
3 لترات من الماء
للتتبيل
3 ملاعق كبيرة دقيق
2-3 ملاعق كبيرة من الزبادي
1 صفار بيضة
1 ملعقة صغيرة ملح
2-3 فصوص ثوم
1 كوب ماء (للفتح)
إذا كان سيتم الغليان مسبقًا ؛ كما نستخدم ما يكفي من الماء لتغطيته.
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ
MATERİALLAR:
1,5 kq dana paçası
1 xörək qaşığı duz
3 litr su
Geyinmə üçün;
3 xörək qaşığı un
2-3 xörək qaşığı qatıq
1 yumurta sarısı
1 çay qaşığı duz
2-3 diş sarımsaq
1 stəkan su (açmaq üçün)
Əvvəlcədən qaynatmaq lazımdırsa; Biz də onu örtmək üçün kifayət qədər su istifadə edirik.
.
.
DEUTSCHLAND REZEPT
MATERIALIEN:
1,5 kg Wadentraber
1 Esslöffel Salz
3 Liter Wasser
Für die Salatsoße;
3 Esslöffel Mehl
2-3 Esslöffel Joghurt
1 Eigelb
1 Teelöffel Salz
2-3 Knoblauchzehen
1 Glas Wasser (zum Öffnen)
Wenn vorgekocht werden soll; Wir verwenden auch genug Wasser, um es zu bedecken.
.
.
RECETTE FRANÇAISE
MATÉRIAUX:
1,5 kg pied de veau
1 cuillère à soupe de sel
3 litres d'eau
Pour dresser;
3 cuillères à soupe de farine
2-3 cuillères à soupe de yaourt
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à café de sel
2-3 gousses d'ail
1 verre d'eau (pour l'ouverture)
Si une pré-ébullition doit être effectuée ; Nous utilisons également suffisamment d'eau pour le couvrir.
Bu videonun hazırlanmasında bana yardımcı olan canım aileme çok teşekkür ederim. İyi ki varsınız.
Daha fazla tarif ve videolarım hakkında bilgi sahibi olmak isterseniz videolarımı beğenerek, kanalıma ABONE olmayı unutmayın.
"SEVGİNİZ EN KIYMETLİ MALZEMENİZDİR"
Teşekkürler, Hoşçakalın... #paçaçorbası #danapaça #paçaçorbasınasılyapılır 
Хобби
Bol sirke sarımsakla süper olur
Evet kesinlikle. İlginize teşekkür ederiz. Afiyet olsun
Çok güzel oldu ellerinize saglik
Afiyet olsun. İlginize teşekkür ederiz.
Galiba doğru Tarife denk geldim tamda paça yapacakken sağolun
Afiyet olsun.
On numara beş yıldız....
Bizimkiyle tek farki pachalarin derisi soyulmuyor bizde, sadece tuyleri temizleniyor, bir de terbiyesiz yapiliyor. En chok sevilen erkek kahvalti yemeklerinden biridir Azerbaycanda
Merhabalar komşum ellerinize sağlık çok güzel oldu teşekkürler 🙏🙏 Hayırlı Bayramlar 👍
Merhaba, çok teşekkür ederiz. Hayirli Bayramlar
😊 İki hafta önce ayağım kırıldı ve şimdi alçıda dediler ki paça çorbası iç bol bol ehh kimsem yok ki gitsin alsın internetten Spariş vereyim dedim. Bir çorba 140₺ eh olsun dedim.. İki çorba siparişi verdim baktım Spariş tutarı minimum 700₺ yazıyor. Kasaptan dana paça siparişi verdim sizin tarifi harfiyen uyguladım bir çorba yaptım ki efsane oldu. Düdüklü tencere den etler bi çıktı kemik sıyrılıp çıkmış ben sarımsak sevdiğim için 5 diş koydum ve birazda ev yapımı pul biber kırık ayağımla seke seke yaptım tavsiye ederim en azondan 6 büyük kase çorba çıkar tencereden. Herkese afiyet olsun. Tarif için tekrar teşekkür ederim.
Öncelikle çok geçmiş olsun. Sizin için faydalı bir içerik olması bizi ayrıca mutlu etti. Afiyet, şifa olsun. İlginiz için teşekkür ederiz.
Kaynatırken yarım çay bardağı sirke,bütün kuru soğan ve 6-7 tane havanda kırılmış karabiber kullanırsanız hem lezzeti artar hem kokusu olmaz.
Cok guzel ve faydalı tarif için tesekkur ederim. Ben bugun denedim ölçüleriniz tam gercekten. Herkese tavsiye ederim. Ellerinize sağlık... Yolunuz açık olsun
İlginiz için teşekkür ederim. Tarifimi denemenize ise sevindim. Başka tariflerim için takip kalmanızı beklerim
Teşekkür ederim harika tarif
Afiyet olsun. İlginiz için Teşekkür ederiz
Ellerinize sağlık ön haşlama olmadan çok kokuyordu, bu da bu işin sırrı demek ki sağ olasın
Ön haşlama yani blanching önemli bir detay. İlginize teşekkür ederiz
Orijinali sadedir
Ustam terbiyelimi önerirsin terbiyesizmi ilk kez deniycem
İlk kez deneyecekseniz eğer terbiyeli daha lezzetli olur. Afiyet şifa olsun. İyi akşamlar
Kemiklerin içindeki ilikleri de çorbaya ilave ediyor muyuz.
Evet
Mrb yumurtasız yapsak olurmu
Merhaba. Yumurta kullanmadan da hazırlayabilirsiniz. Afiyet, şifa olsun
Terbiyeye gerek yok
Iyiakşamlar, ben size hediyelerimle ğeldim. Vidyonuzu izledim, çok beyendim. Ellerinize sağlık. Kanalınıza abone oldum, beyenme işaresine basdım. Sizide bizlere ziyarete beklerim.❤💙💚💛💜🎁🎁👍👍🌷🌷🌺
İlginize teşekkür ederim. Görüşmek üzere