Beef Feet Soup 👌HOW TO MAKE/FEET SOUP/

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 дек 2024

Комментарии • 287

  • @neclakartal1878
    @neclakartal1878 9 месяцев назад +1

    Rllerine saglik ustam ben yaptimailecek cok sevdiler

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  9 месяцев назад +1

      Afiyet olsun şifa olsun Teşekkürler ederim selamlar

  • @cumhuriyetfazilettir4775
    @cumhuriyetfazilettir4775 9 месяцев назад +1

    Hemen aynısını yapmaya çalışıyoruz

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  9 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @AdilKestaneci
    @AdilKestaneci 9 месяцев назад +1

    Ellerine, emeğine sağlık

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  9 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @cihatcelik9497
    @cihatcelik9497 Месяц назад +1

    kaptım bu işi. elinize ağzınıza sağlık.

  • @mtekin5060
    @mtekin5060 10 месяцев назад +1

    Tarif Sunum Harika OLMUŞ Ustam Emeklerine sağlık

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @cumhuriyetfazilettir4775
    @cumhuriyetfazilettir4775 9 месяцев назад +1

    Coook teşekkürler Birol şefim

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  9 месяцев назад

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  9 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @aygunkurt4411
    @aygunkurt4411 10 месяцев назад +1

    Ellerine sağlik❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @selmaaksu7295
    @selmaaksu7295 10 месяцев назад +1

    Evet ben evde yapıyorum...ellerinize sağlık şifa gerçekten teşekkürler 🎉

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 месяцев назад +1

      Afiyet olsun selamlar olsun

    • @haydarkoculu1033
      @haydarkoculu1033 2 месяца назад +1

      Eline sağlık üstad çok güzel paça çorbası oldu sizden ricam ayak demeyin tırnak çorbası paça çorbası kelle çorbası ayrı tirnak çorbası ayrı paça çorbası yâda tirnak paça çorbası selamlar olsun

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  2 месяца назад +1

      Afiyet olsun selamlar 🙏

    • @necilekenneally5325
      @necilekenneally5325 Месяц назад

      ⁠@@haydarkoculu1033ık

  • @ozkanben3560
    @ozkanben3560 9 месяцев назад +1

    Eline sağlık ustam

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  9 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum YORUM için Teşekkürler ediyoruz selamlar olsun

  • @AysenNazlican
    @AysenNazlican 11 месяцев назад +7

    Eline sağlık çok güzel

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      TEŞEKKÜRLER OLSUN

    • @yesimslt5694
      @yesimslt5694 Месяц назад +1

      Süper bir çorba tarifi Elinize emeğinize sağlık olsun afiyetle tüketin inşallah.🌼

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  Месяц назад +1

      @yesimslt5694 çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @neclakartal1878
    @neclakartal1878 10 месяцев назад +2

    Ellerine sağlık çok guzel ben hiç bilmiyordum araba çarptı ayak bileğim kırıldı Allah senden razı olsun

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 месяцев назад +1

      Geçmiş olsun Afiyet olsun selamlar olsun

  • @seldauzen5409
    @seldauzen5409 Год назад +8

    Çok severim ustam disarda çok pahali hemen ayak alıp kasapdan yapacağım cok iyi asiklamissinz tesekkurederim

  • @AysenNazlican
    @AysenNazlican 11 месяцев назад +6

    Ellerine sağlık hocam

  • @nurdanustaosmanoglu9793
    @nurdanustaosmanoglu9793 11 месяцев назад +3

    Arada köfte tarifi verdiğiniz için tesekkurler anne köftesi

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Evet:) çok teşekkürler selamlar olsun

  • @gulserselviboy8195
    @gulserselviboy8195 11 месяцев назад +1

    Çok güzel oldu olsa da yesek Ellerinize Sağlık

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @leventsoydan1179
    @leventsoydan1179 10 месяцев назад +1

    Müzik geçişleri çok iyi olmuş tarif mükemmel

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 месяцев назад +1

      çok çok teşekkür ederim selamlar olsun

  • @aytekinergun5217
    @aytekinergun5217 11 месяцев назад +3

    Ellerinize sağlık üstadım süper bir paça çorbası tarifi olmuş...

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +3

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @mustafaeke3273
    @mustafaeke3273 11 месяцев назад +1

    Ellerine sağlık süper oldu 👍

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      çok çok teşekkür ederim selamlar olsun

  • @belgingunduz9327
    @belgingunduz9327 Год назад +4

    Ellerine sağlık kardeşim çok güzel

  • @sevkal8307
    @sevkal8307 11 месяцев назад +2

    Çok faydalı olduğunu biliyorum ve bulursam da yapıyorum

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum afiyet olsun selamlar

  • @sunagul7110
    @sunagul7110 11 месяцев назад +2

    Ellerne saglig Ben baçgmi bunlla saxlleram yoksa sirsi biter çok deyerlii çorba

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM SELAMLAR OLSUN

  • @seyhanozdemir128
    @seyhanozdemir128 Год назад +3

    cok faydali emeginize saglik

  • @AysenNazlican
    @AysenNazlican 11 месяцев назад +4

    Kuvvetli olmuş

  • @aliyalcn8463
    @aliyalcn8463 Месяц назад +1

    ellerine sağlık . ahçı başım

  • @emineozdemir7887
    @emineozdemir7887 2 месяца назад +1

    Yapiyorum ❤

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  2 месяца назад +1

      Çok teşekkür ediyorum afiyetle Olsun 🙏

  • @AyseGok-b4o
    @AyseGok-b4o 11 месяцев назад +2

    Harika goruntu
    Mis mis ❤❤😂😂

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @meldasengul2797
    @meldasengul2797 11 месяцев назад +2

    Harika 🎉

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @n.s.9986
    @n.s.9986 11 месяцев назад +1

    Ellerine sağlık harika

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar

  • @omedits1906
    @omedits1906 11 месяцев назад +1

    Abi neaptınya gecenin 11buçuğunda yarın ilk işim alıp yapmak ellerine sağlık Allah razı olsun açıklayıcı olmuş.😊

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +2

      Afiyet olsun selamlar olsun

    • @omedits1906
      @omedits1906 11 месяцев назад +1

      @@gezginsefbirol. Aleyküm selam abi tarifinizi yapıyorum şimdi erzurumdan sevgiselamlar.

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      @@omedits1906 Teşekkür ederim selamlar olsun

  • @pascalnouma1763
    @pascalnouma1763 11 месяцев назад +2

    Yeaahhhh koca macır....samsak ney be aga.....😅😅😅

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +2

      Çok teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @pelin509
    @pelin509 10 месяцев назад +1

    şu anda yapıyorum bir paçadan 4 parça çıktı. Şu an için bir paçanın 1 parçası ile ufak bi tencerede deniyorum. Terbiyesini de ona göre ayarlayacağım göz kararı.. Sonuçları yazacağım. Kalan 3 parçayı da ayrıca yapacağım. Çok güzel gözüküyor usta, ellerine sağlık..

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 месяцев назад +1

      Afiyet olsun kolay gelsin çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @pelin509
      @pelin509 10 месяцев назад +1

      vee yaptım. dediğim gibi bir dana paça'dan 4 parça çıkmıştı. Dana olduğu için (biraz ağır ) kalan çorbayı buzdolabı poşetine koyarak difrize attım.
      Ayrıca kabaca bir hesap yaptım 02.2024 dönemi için, emeği geçersek; saatlerce kaynatması paçaya verilen ücret ile bu dönemde ortalama bir restaurant'da İstanbul'da bir kaseye 200 TL verdiğimizi de düşünürsek, diğer pişirmediğim parçaları da giderleri ile birlikte hesaba kattığımda ort 2.800 tl cebimde kaldı diyebilirim kii onlar dana mı kullanıyordu küçük baş hayvan mı, emin değilim.
      Bu çorbayı kemik suyu ile vs karıştırmayın bu arada, gerçekten menisküs/ diz - kemik - kıkırdak / eklem sıvısı azalanlar bu çorbadan faydalanabilir.
      Usta'dan farklı olarak ben tüm parçaları bir kaynatmadım. bir paça'dan bir parçayı kaynatarak bir tencere çorba çıkardım. Usta'nın yaptığı eminim çok daha faydalıdır .. Sevgiler.

  • @Memo-wo7fs
    @Memo-wo7fs Год назад +2

    Çok güzel olmuş ellerine emeklerine sağlık

  • @nezahathaytaguven2804
    @nezahathaytaguven2804 11 месяцев назад +2

    Elinize sağlık

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @hakanthemavro8251
    @hakanthemavro8251 Год назад +2

    Bilgi ve tecrübenizi emek emek paylaştığınız için teşekkürler ustam

  • @PerihanCelebicakir
    @PerihanCelebicakir 6 месяцев назад +1

    Kuzu paca boyle deniycem.aynidir sanirim

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  6 месяцев назад +1

      Selamlar anı işlem afiyet olsun selamlar olsun

  • @Dağıstanlı-h9f
    @Dağıstanlı-h9f Месяц назад +1

    Suyunu dökmediniz tüm minarel ve vitaminide döktünüz . Kalanı da düdüklüde telef ettiniz. Bravo

  • @mustafacangi2889
    @mustafacangi2889 Месяц назад +3

    Ben parçanın kralını yaparım.2 ad ilikli dana kemiği,1 ad dana ayağı tarifteki yapılır.ayrica dananın incik kısmından et haşlanır.kemikler ve ayakların etleri ayıklanır.Etler de didiklenir ve hepsi suyuyla birleştirilir.Sirke sarımsakla götürülür.AFİYET OLSUN

  • @MertBekgoz-mo4gk
    @MertBekgoz-mo4gk 11 месяцев назад +2

    Eline sağlık

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @mehmetaslaner7265
    @mehmetaslaner7265 11 месяцев назад +2

    Ankara da nereden bulurum bu malzemeyi

  • @Mikail48.
    @Mikail48. 10 месяцев назад +1

    ne güzel Ustasın. Teşekkürler

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @alptek8901
    @alptek8901 11 месяцев назад +5

    Usta bir gece soguksuda bekletmeni tavsiye ederim. Kolay gelsin

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +3

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @gezginsefbirol.
    @gezginsefbirol.  Год назад +12

    YORUM VE BEĞENİLERİNİZ BENİM İÇİN ÇOK ÇOK ÖNEMLİDİR TEŞEKKÜRLER 🙏❤️

  • @AbuzerKesik-ek5dw
    @AbuzerKesik-ek5dw 11 месяцев назад +2

    Of lezzetli bir yemek

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      çok teşekkür ederim afiyet olsun selamlar

  • @aysedurmus5511
    @aysedurmus5511 11 месяцев назад +2

    Her zaman yeriz ben böyle ayak hiç görmedim

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Selamlar afiyet olsun bal şeker olsun teşekkürler ederim

  • @hesenovailhame8752
    @hesenovailhame8752 11 месяцев назад +3

    Əla😋👍

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @YusufAbbasgil-rt3qx
    @YusufAbbasgil-rt3qx 11 месяцев назад +1

    Vallahide canım sıkıldı.😅😅😅

  • @captainblack35
    @captainblack35 Год назад +2

    Ellerine sağlik şefim 😊

  • @nuribalkanoglu
    @nuribalkanoglu Месяц назад

    Ustam besmeleylen başlasaydın hem bereketli hemde daha leziz olurdu arkadaşınızda sağ eliylen yemesi ALLAHRASULÜNÜN sünnetine uymuş olurdu

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  Месяц назад

      Tabi besmeleyle başladım afişe etmeye gerekyok etmiyorrum selamlar

  • @yusufpul6760
    @yusufpul6760 10 месяцев назад +1

    💯

  • @halilteke2157
    @halilteke2157 10 месяцев назад +2

    Sayın ustam bilgi veriniz için çok teşekkür ediyorum. Bende aynısını yapacağım. Kolay gelsin sana hayırlı işler dilerim. Bereketli olsun. Eline emeğine sağlık olsun çok güzel ve harıka

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 месяцев назад +1

      Afiyet olsun çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 месяцев назад +1

      Afiyet olsun çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @NadirAgayev-bf1cf
    @NadirAgayev-bf1cf Год назад +1

    Cok guzel

  • @saas6234
    @saas6234 11 месяцев назад +3

    Haftada 5 gün yapar içerim yaklaşık bir yıldır devam ediyorum fakat diz japaklarim devamlı ağrıyor yürümekte zorluk çekiyorum pek faydasını bulamıyorum ama sevdiğim için devamlı yapar icerm

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Afiyet olsun şifa olsun teşekkürler ederim selamlar olsun

    • @ReyhanKiziloz-cu2xk
      @ReyhanKiziloz-cu2xk 9 месяцев назад +1

      Icin icin vaz gecmeyin kilodan kaynakli olabilir agrilariniz

  • @emineeren2192
    @emineeren2192 3 месяца назад +2

    Benim kardeşim trafik kazası geçirmişti ve ayağı kırılmıştı Doktorlar çok zor iyileşir demişlerdi 2 ay boyunca annem ona paça çorbası yaptı ve çok şükür toparlandı

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  3 месяца назад +1

      @@emineeren2192 geçmiş olsun selamlar olsun

  • @emineeren2192
    @emineeren2192 3 месяца назад

    Of olsada yesek

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  3 месяца назад

      Çok çok teşekkürler yorumunuz için selamlar olsun:) 🍜🍲

  • @nedimvarol5278
    @nedimvarol5278 11 месяцев назад +46

    O parçayı kaynatılırken içine bir baş soğan tane karabiber defne yaprağı çok az bir dal biberiye atılır suyu daha lezzetli olur. Bak bunu kimse vermek istemez çorbacı taktiği

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +2

      Selamlar evet doğrudur çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @fikretaydin1248
      @fikretaydin1248 11 месяцев назад +5

      Biberiye ve soğan olmaz, paça yapıyorsunuz lütfen.

    • @nedimvarol5278
      @nedimvarol5278 11 месяцев назад +2

      @@fikretaydin1248 ben bu çorbayı kırk senedir böyle yaparım Adana'da Maraş'ta hep böyle yapılır. Bana işimi mi öğreteceksin. Sonra o suyun terbiyesi yapılır. Íçtiğin işkembe çorbasında bile bu su kullanılır. Çorbacı da íçtiğin işkembe neden evdeki gibi ağır bir şekilde kokmuyor. O ağır kokuyu soğan karabiber defne yaprağı biberiye alır soğanı doğramaz bütün koyarsın lezzeti bunlar verir. Hepsinin bir oranı var ona göre hazırlanır

    • @fikretaydin1248
      @fikretaydin1248 11 месяцев назад +3

      @@nedimvarol5278 ukalalık etmek istemedim,sen yine bildiğin gibi yap,defne ve karabiber okey,diğerleri suyun tadını bozar.Selamlar.

    • @ibrahimurekli8410
      @ibrahimurekli8410 11 месяцев назад +1

      😊

  • @mansuryuksel6777
    @mansuryuksel6777 11 месяцев назад +3

    İçine neden mısır unu kattınız normal unla yapan çok merak ettim

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +2

      Selamlar mısır unu hem lezzet hemde rengi sarı olsun diye görünüşü güzel oluyor teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @semihanurcicek9023
    @semihanurcicek9023 11 месяцев назад +2

    👍👌🧿👏👏

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @nurcanyaylal9511
    @nurcanyaylal9511 11 месяцев назад +2

    Eline sağlık usta.köften annemin yıllardır tam tarifi.😍onca tarif izledim,ilk kez kendi damak tadımızla aynı ölçüde bir tarife denkgeldim.Başarılar👏

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @Semra-fc2tp
    @Semra-fc2tp 11 месяцев назад +2

    👍🤲

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @atillaninhayalleri
    @atillaninhayalleri 11 месяцев назад +2

    sonu kadar izledim güzel gözüküyor eline saglık

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @ihsanbostanc4499
    @ihsanbostanc4499 11 месяцев назад +3

    ALLAH razı olsun abi izlerken bile ağzım sulandı ama paçayı temizleme yöntemini gösterme imkanınız varmı aceba,

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Selamlar evet unutmuşum eklemeyi ama tertemiz yıkandı tüsülendi selamlar olsun

  • @pabloemilioescobargaviria9409
    @pabloemilioescobargaviria9409 7 месяцев назад +1

    Ustam eline koluna saglik cok guzel anlatmissiniz size iki sorum olacak yumurta ile sos hazirladiniz ya onu hic eklemeden yapsak nasil olur birde malum bunu cok sık yapamayiz zahmetli zorlu bo corba bi duduklu yapinca bayagi bi porsiyon cikar cocuga yedirmek icin bu corbayi uzun sure muhafaza edebilirmyoz buzlukta falan olurmu ustam 3. Konu geldi aklima ilikli kemik alip corbalara katioz onun yerine ayak alip ayak suyu corbalara falan katsak daha mi iyi olur cocuk var 5 yas ellerinizden öper onun icin simdiden tesekkur ediyorum ellerinize saglik

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  7 месяцев назад

      Selamlar ayak Paça Çorbası tabi yumurta koymaya bilirsiniz Allah bağışlasın çocuk 5 yaşında ayak Paça çorbasını içebilir bide keçi peyniri yedirin boyu çok uzar ayak Paça çorbasını pisirdikten sonra dışarda sogutup kavanozlarda diffiriz'de sağlayabilirsiniz teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @SevimAkbal-d9d
    @SevimAkbal-d9d 11 месяцев назад +1

    ❤🎉

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @aylinkose8025
    @aylinkose8025 3 месяца назад +1

    Merhaba, mesela bir kere kaynatıp buzlukta saklamamız mümkün müdür acaba?

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  3 месяца назад +1

      Selamlar tabi kaynatıp buzlukta saklayabilirsiniz başarılar diliyorum

  • @seyhanozdemir128
    @seyhanozdemir128 Год назад +2

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @brightside3494
    @brightside3494 9 месяцев назад +1

    ayni sekilde yaptik lakin hic kopurme falan olmadi,direk sari sari yaglari cikmaya basladi suyu degistirmedik,acaba pacada mi bi sapiklik vardi,pacayi donmus almak zorunda kaldik o yuzden mi kopurmedi acaba ?

  • @erkanak2362
    @erkanak2362 11 месяцев назад +2

    Corbanin suyunu tamamen kendi suyundanmi yaptınız çeşme suyu kullandinizmi

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +2

      Dışarıdan şu ilave ediyoruz kaynayinca öz suyunu salıyor gerçek lezzetli suyu meydana çıkmış oluyor selamlar olsun

  • @n.s.9986
    @n.s.9986 10 месяцев назад +1

    Elllerine sağlık çorbayı ayak suyuylamı yaptın cevab verebilirmisin teşekkür ederim

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 месяцев назад +1

      Selamlar evet ayak suyuyla yaptım afiyet olsun selamlar olsun

  • @tuncayalgan8180
    @tuncayalgan8180 10 месяцев назад +1

    Hocam iki saat kisik ateste et kemikten ayrilyor uc saatte kiyma olur bilginize

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 месяцев назад +1

      Teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @KaraMurat-gy3db
    @KaraMurat-gy3db 2 месяца назад

    @gezginsefbirol. Ustam dikkatimi çekti düdüklü tencerenin hava çıkışlarını açık bıraktınız bu 3 saat boyunca mı açık kalacak acaba

  • @nebosayyildiz7276
    @nebosayyildiz7276 11 месяцев назад +16

    Geçtiğimiz Çarsamba günü iki tane dana bacağı satin aldik.bu.arada parcalara böldürdük
    Eve getirince sirkeli soğuk suda birgece beklettik sonra yikayip odun ateşinde 4 saat kaynattık
    İçine havuç ,kereviz ,soğan, sarimsak da ekledik okadar çok ki ezxetli oldu ki
    Herkese tavsiye ederim

    • @guldanecan9203
      @guldanecan9203 7 месяцев назад +1

      Odun ateşini nerde bulacaz hepsi tamam da😂

  • @thebuster8005
    @thebuster8005 11 месяцев назад +2

    ustam hazır kesiyormu kasaplar 4 parça olarak yoksa sizmi kestiniz

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Selamlar olsun Hazır Kesiyorlar 4 parça kaşaplar teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @MuratÜvenlican
    @MuratÜvenlican 11 месяцев назад +1

    Hocam derisini alaydın yenmez öyle

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @hasanergen5329
      @hasanergen5329 11 месяцев назад +1

      Derisi yüzülür bilinen 😂😂😂😂

  • @javidhuseynov3379
    @javidhuseynov3379 11 месяцев назад +3

    Usta, dana paçasını hazırlarken, dana dili ve dana karın yani işkembe her birini ayrıca tencerede haşlarsın ve doğrarsın küçük küçük,, kasede hepsini buluşdurursun, üzrtine güzel sarımsak, üzüm sirkesi ve kuru naneyle, artı kaseye kuru ekmekle soğuk ve karlı havada afiyetle tüketirsin! Üfffff 🤌🤌🤌

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +2

      Harika olurdu iştah açıcı güzel olurdu hemen yapayım dana dili ve işkembe sarımsak Harika selamlar olsun

    • @javidhuseynov3379
      @javidhuseynov3379 11 месяцев назад +1

      @@gezginsefbirol. eline emeğine sağlık, ustad, var ol

  • @gulactiozturk2042
    @gulactiozturk2042 6 месяцев назад +2

    Usta ayakları koyduğun tahtanın üstüne çaydanlığı keşke koymasaydın birde neden ilk suyu döktün bütün vitamini gitti onun

  • @dt.aysegulyilmaz5076
    @dt.aysegulyilmaz5076 4 месяца назад +1

    Bu tarif için 2 ayak ucu ve bir üst kemiği kullanılacak değil mi?Yani kasaptan iki ayak ucu iki ayak üst kemiği alınacak

    • @dt.aysegulyilmaz5076
      @dt.aysegulyilmaz5076 4 месяца назад

      Bir soru sordum sayın şef,okumadan beğenip geçtiniz galiba

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  19 дней назад

      Özür diliyorum evet dediğiniz gibi Toplamda sadece bir adet Dana Ayağı selamlar olsun

  • @apomutlu4018
    @apomutlu4018 11 месяцев назад +4

    Biz çorba beklerken kofte çıktı kurnazlığı gerekiyor oturun kendiniz izleyin

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @beyhanayyildiz2180
    @beyhanayyildiz2180 8 месяцев назад +1

    Pisirmeyi cok seviyorum ama keske yiyebilsem yiyemiyorum midem almiyor cok ta denedim

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  8 месяцев назад +1

      Dana ayağını yiyemeyen insanlar çok gerçekten ama insan vücudu için ayda bir defa denerseniz belli bir yaştan sonra kemiklerin sağlam olur teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @nazeninsemedova55
    @nazeninsemedova55 11 месяцев назад +4

    Ora nişasta və yai yumurtada lazım gəlmir. Ona şorba deyilmir
    Ona görə ayağın özü qüvvəlidir. Kəllə-paça deyilir
    Biz kəllə-paça deyirik.
    Elə uşaqlara da böyüklərə də xeyirdir.
    Niyə? uzaq olsun Uşaq yıxılanda əzilmir sümük qırılmır.Allahın uzni ilə kömək olur
    Yapışqandır. Və çox xeyirlidir ayda və yaxudda 5 aydabir yemk lazım həm uşaqlara, həm də böyüklrə lazım.
    Biz bişirəndən sonra sirkə sarımsaq, ya da qatıq sarımsaqla da yeyirik. Əla
    Tş Hamıya Nuş olsun.
    Tş.Afiyət olsun.

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @NadirAgayev-bf1cf
    @NadirAgayev-bf1cf Год назад +1

    👍

  • @aysedurmus5511
    @aysedurmus5511 11 месяцев назад +2

    Bu ayakları başka biseye benzettim

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Selamlar çok teşekkürler ederim selamlar olsun:)

  • @yucelokyay1453.
    @yucelokyay1453. 9 месяцев назад +1

    tandomları ayırmıyorsun usta

  • @XXy-ev8yg
    @XXy-ev8yg 11 месяцев назад +2

    Ustam kelle ve işkembedeilave edilip 1 gece soğuk suda bekletilir iyice yıkanır ve düdüklü önce sıcak ateşte sonrada kısık ateşte 3 4 saat pişirin.

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +2

      Teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @semacankurt5919
    @semacankurt5919 11 месяцев назад +1

    Soğanın suyunu boşa sıkmanızın sebebi ne

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @ARYA-zh9re
    @ARYA-zh9re 11 месяцев назад +1

    Neden mısır unu normal un Olmazmı

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +2

      Selamm tabiki beyaz un olur ayak Paça Çorbası suyu sarimtırak olmasi rengi dağa güzel olur Tereyağı Mısır unu ayak Paça için ideal renk evet teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @aslan15739
    @aslan15739 11 месяцев назад +1

    100 saat mi dk mı

  • @haticealci5109
    @haticealci5109 11 месяцев назад +3

    Paça gösterecesin köfte iyice şaşirdiniz galiba

  • @SeyhanDemirel
    @SeyhanDemirel 11 месяцев назад +2

    Herkeste doktor olmuş

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Teşekkürler ederim selamlar olsun:)

  • @yucelokyay1453.
    @yucelokyay1453. 9 месяцев назад +1

    yumurtanın sadece sarısı usta

  • @salihdersin523
    @salihdersin523 Год назад +2

    neden misir unu ?

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  Год назад +1

      Selamlar çorbanın suyu sarı ve koyu olsun diye kullanıyorum mısır unu lezzet veriyor teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @irfanisgor4040
    @irfanisgor4040 11 месяцев назад +3

    Ayaktaki ter bezlerini ne zaman nasıl temizlediniz yoksa temizlemediniz mi ya da temizlenmesi gerektiğini mi bilmiyorsunuz? Ayak tabanında ve 2 taban arasında ter bezleri vardır, zaten temizlemeden pişirirseniz pis koku yapar!!

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Selamlar herhalde temizlendi sizde beni çırak çıkardınız Selamlar:)

    • @irfanisgor4040
      @irfanisgor4040 11 месяцев назад +4

      @@gezginsefbirol. Ben mi kaçırdım, videonuzun hangi saniyesinde temizliyorsunuz? Yok daha önce temilediyseniz ki öyle olmalı, ter bezlerinin nerede olduğundan nasıl temizlenmesi gerektiğinden bahsetmeliydiniz!

  • @gagakaka1961
    @gagakaka1961 11 месяцев назад +2

    Bir şey dikkatimi çekti maydanoz bağlıydı Yıkanmadan mı doğradığınız

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      selamlar önceden yıkanmış teşekkürler selamlar

    • @gagakaka1961
      @gagakaka1961 11 месяцев назад +1

      @@gezginsefbirol. Ben de teşekkür ederim sağ olun ellerinize sağlık

  • @libre2386
    @libre2386 6 месяцев назад +2

    Hay ayağına!!!!!!! paça paça paçaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! paça *******!
    Sos değil! terbiyeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

  • @aliyeilhan6090
    @aliyeilhan6090 11 месяцев назад +1

    Sarimsakli köfteye maydanoz koyulmaz su koyulmaz onun yerine soganin suyu kafi gelir ekmekler iyice robottan geçirilir

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @CabirKuzu-wy3ew
    @CabirKuzu-wy3ew 4 месяца назад +1

    Adam aşçı değil, dersin Maranki.😅

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  4 месяца назад +1

      Teşekkürler kardeş ederim yorun için

  • @cumhuriyetfazilettir4775
    @cumhuriyetfazilettir4775 9 месяцев назад +1

    Sayenizde dışarıya piyasaya teslim olmuyoruz

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  9 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

  • @tayfungocgun2219
    @tayfungocgun2219 Месяц назад +1

    Ellerine sağlık çok güzel

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  Месяц назад +1

      Çok çok Teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @oktaysoytemiz1500
    @oktaysoytemiz1500 11 месяцев назад +1

    Yumurtanın beyazı konmaz diye biliyorum ustam..

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  11 месяцев назад +1

      Teşekkürler ederim selamlar olsun

  • @hasanyesil-tr4mr
    @hasanyesil-tr4mr 2 месяца назад +1

    2 ayak galiba

  • @golge170
    @golge170 10 месяцев назад +1

    50 yıllık ömrümde bir defa ayak paça yapmaya niyet ettim piştikten sonra yiyelim dedik kokudan öğür öğür..İlk ve son olmuştu.

    • @gezginsefbirol.
      @gezginsefbirol.  10 месяцев назад +1

      Çok Çok teşekkür ediyorum selamlar olsun

    • @burakalgn7026
      @burakalgn7026 9 месяцев назад +1

      Hocam bu şekilde yapınca koku olmaz tavsiye ederim