ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ на Александрийском сдобном тесте, кулич на топленом молоке

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 апр 2018
  • Самый известный рецепт пасхального кулича - на Александрийском тесте, его готовили на Пасху еще наши прабабушки. Куличи получаются очень пористые, мягкие, и со сладким насыщенным вкусом, присущим пасхальной выпечке.
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ И ДРУГИЕ МОИ ПАСХАЛЬНЫЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ: 👇
    ▶️ Старинный семейный рецепт пасхального кулича ➫ • СТАРИННЫЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦ...
    ▶️ Глазурь для кулича с маршмеллоу / Как украсить куличи ➫ • Глазурь для кулича с м...
    ▶️ Пасхальный кулич, очень вкусный! Классический рецепт ➫ • Классический Пасхальны...
    ▶️ Супер глазурь для кулича! не осыпается, не крошится ➫ • СУПЕР ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИ...
    ▶️ Кулич без дрожжей за 1.5 часа! быстрый рецепт ➫ • КУЛИЧ-КЕКС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ...
    ▶️ Как покрасить яйца на Пасху - 2 интересных способа! ➫ • Как покрасить яйца на ...
    ▶️ Заварная творожная пасха на сливках ➫ • ЗАВАРНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАС...
    ▶️ Пасха творожная «Царская» ➫ • Пасха Творожная «Царск...
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
    ▶️ ПАСХА ➫ • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
    ▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
    ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
    ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
    ⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:
    ▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ • 🍊Цитрусовая цедра - ка...
    ▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ • ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ - Три...
    ▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ • 5 рецептов Постного ма...
    ▶️ Как засолить красную рыбу ➫ • КАК ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ Р...
    ▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ • Сливочный сыр в домашн...
    ▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ • Разрыхлитель для теста...
    ▶️ Как приготовить топленое масло ➫ • Топленое масло в домаш...
    ▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ • 3 СУПЕР-РЕЦЕПТА ВИТАМИ...
    ⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
    Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
    ДЛЯ ОПАРЫ:
    • 500 мл. топленого молока
    • 500 гр. сахара
    • 250 гр. сливочного масла
    • 6 яиц + 2 желтка
    • 50 гр. свежих прессованных дрожжей
    ДЛЯ ТЕСТА:
    • 1,2 кг. муки
    • 150 гр. изюма
    • 150 гр. цукатов
    • цедра 1 апельсина
    • цедра 1 лимона
    • 2 ст. л. коньяка
    • 2 гр. ванилина
    • 1/2 ч.л. соли
    • растительное масло
    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
    Готовят это тесто в 2 этапа, поэтому и продукты я разделила на 2 части.
    С вечера приготовим опару, а утром замесим тесто и будем печь куличи.
    Может показаться, что приготовление Александрийского теста занимает очень много времени, но на самом деле это не так.
    Для начала приготовим опару.
    В теплое топленое молоко раскрошим свежие прессованные дрожжи, и хорошо перемешаем их до полного растворения.
    Сразу берем большую емкость, в которой сегодня заведем опару, а завтра в ней же замесим тесто.
    Выбиваем в миску 6 яиц и еще дополнительно 2 желтка, а белки можете использовать для глазури.
    Яйца слегка взбиваем венчиком до момента, пока белки и желтки смешаются.
    Туда же выливаем разведенные в теплом молоке дрожжи, высыпаем весь сахар и добавляем мягкое сливочное масло, но не растопленное.
    Замечу, что все продукты для приготовления теста должны быть теплые, достаньте их заранее из холодильника.
    Процесс брожения опары длится 8-12 часов, поэтому удобнее всего... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) 👇
    📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ КоллекцияРецептов.рф/пасхальны...
    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-...
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
    ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
    📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
    👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
    📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
    🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RUclips канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
    🎥 RUclips канал ➫ / @dinarecipes
    ▶️ Группа ВКонтакте ➫ recipecollection
    ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
    👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина
    Реклама / сотрудничество:
    dinarecipes@mail.ru
    dinarecipes
    #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #Пасха #паска #кулич #куличи #АлександрийскоеТесто #ПасхальнаяВыпечка

Комментарии • 1,1 тыс.

  • @DinaRecipes
    @DinaRecipes  6 лет назад +36

    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ И ДРУГИЕ МОИ ПАСХАЛЬНЫЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ:* 👇
    ▶️ Старинный семейный рецепт пасхального кулича ➫ ruclips.net/video/_rEWL30Tl84/видео.html
    ▶️ Глазурь для кулича с маршмеллоу / Как украсить куличи ➫ ruclips.net/video/yp90ZtEHP6o/видео.html
    ▶️ Пасхальный кулич, очень вкусный! Классический рецепт ➫ ruclips.net/video/Uog2ZWLkvZI/видео.html
    ▶️ Супер глазурь для кулича! не осыпается, не крошится ➫ ruclips.net/video/PsLLRk_r8Fs/видео.html
    ▶️ Кулич без дрожжей за 1.5 часа! быстрый рецепт ➫ ruclips.net/video/Gu_jJVanoig/видео.html
    ▶️ Как покрасить яйца на Пасху - 2 интересных способа! ➫ ruclips.net/video/WwHw9gX4UyQ/видео.html
    ▶️ Заварная творожная пасха на сливках ➫ ruclips.net/video/K6eHPUoPmOY/видео.html
    ▶️ Пасха творожная «Царская» ➫ ruclips.net/video/DZj6XtwnDJQ/видео.html
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* 👇
    ▶️ ПАСХА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx
    ▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
    ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I
    ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
    ⭐ *КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:*
    ▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ ruclips.net/video/TaG5G-NVEBk/видео.html
    ▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ ruclips.net/video/Xxr6KXAomtc/видео.html
    ▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ ruclips.net/video/caGOJ6Pyp6k/видео.html
    ▶️ Как засолить красную рыбу ➫ ruclips.net/video/R8n-9TCBroM/видео.html
    ▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ ruclips.net/video/sT32tMbmcH4/видео.html
    ▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ ruclips.net/video/I2psiVUIw74/видео.html
    ▶️ Как приготовить топленое масло ➫ ruclips.net/video/-bgVtfNLC6s/видео.html
    ▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ ruclips.net/video/U2NtcQhQEB4/видео.html
    ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
    *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    *Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
    ▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
    ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
    *Добавляйтесь в друзья:*
    ▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
    ▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
    *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
    *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

    • @user-nw5bd7hy8r
      @user-nw5bd7hy8r 5 лет назад +2

      Супер глазурь

    • @igorwagner7299
      @igorwagner7299 4 года назад

      Коллекция Рецептов рецепт топленного молока

    • @kasik2810
      @kasik2810 4 года назад

      Спасибо

    • @olgaagacheva2652
      @olgaagacheva2652 2 года назад

      Здравствуйте! можно пожалуйста рецепт глазури?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 года назад +1

      Вот, пожалуйста ruclips.net/video/PsLLRk_r8Fs/видео.html

  • @N-op1zl
    @N-op1zl Месяц назад +5

    Я уже где-то лет пять пеку каждую Пасху, пробовала новые рецепты, но всегда возвращаюсь именно к Александрийскому куличу. И в этом году делаю его.

  • @redtulip2230
    @redtulip2230 4 года назад +43

    Эта женщина просто восьмое чудо света!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +2

      Спасибо большое!😉

  • @user-vb6uq5cn1n
    @user-vb6uq5cn1n Месяц назад +4

    Спасибо большое ,Дина ! Который год убеждаюсь что нужно печь именно ваш Александрийский кулич. Каждый год хочется чего нибудь новенького , пеку по другим рецептам, но пробую и всё не то.. а ваш кулич всегда получается необыкновенно вкусным , поэтому за новым куличом пеку сразу ваш и убеждаюсь что ничего вкуснее из других рецептов нет. А ещё я делаю тесто на пельмени и вареники, лапшу домашнюю , всё по вашим рецептам. Огромная вам благодарность и масса наилучших пожеланий.

    • @N-op1zl
      @N-op1zl Месяц назад

      Да, у меня тоже так😅
      Пробую новые рецепты, но всегда возврашаюсь к куличу на александрийском тесте.
      В этом году, пеку сразу его, ничего не придумывая😂

  • @user-xr5rt1ew2y
    @user-xr5rt1ew2y 3 года назад +5

    Вам нет равных, все идеально и доходчиво объясняете.СПАСИБО огромное.

  • @user-wb2py7sg4v
    @user-wb2py7sg4v 3 года назад +3

    Диночка! Большое спасибо за рецепт! Здоровья Вам и вашей семье.С наступающим праздником Пасхи!

  • @user-bu4kf6ir1q
    @user-bu4kf6ir1q Год назад +31

    Вот это настоящий кулич, тесто плотное не разваливается и не крошится, пеку уже третий год, моя семья в восторге от таких куличиков!

    • @user-oy4mc6fq2n
      @user-oy4mc6fq2n Месяц назад

      добрый вечер, скажите - больше суховатые или влажные? спасибо

    • @user-qf3qy8bo4g
      @user-qf3qy8bo4g Месяц назад

      Рецепт

    • @Antonina04
      @Antonina04 Месяц назад

      ​@@user-oy4mc6fq2nвлажные

  • @violaxs
    @violaxs 3 года назад +1

    Супер! Огромная благодарность за рецепт. 🥰❤️👍

  • @user-uz9jb8pv4h
    @user-uz9jb8pv4h Год назад +2

    Дина! Спасибо огромное!!! С праздником вас! Благополучия Вам и вашим близким!!!

  • @gerberA04
    @gerberA04 2 года назад +27

    Дина, спасибо Вам огромное! Теперь это наш семейный рецепт! Вся родня и все друзья ждут куличей именно по этому рецепту. Храни Господь Вас и Вашу семью!

  • @user-fo4he4pz1v
    @user-fo4he4pz1v Год назад +7

    Можно бесконечно любоваться,как Вы работаете с тестом ,все рецепты смотрю ,и не только и пеку, это загляденье как Вы играючи его вымешиваете.огрлмное Вам спасибо за все мастер- классы,грамотную и приятную речь и уважение к своим подписчикам!

  • @user-ze3gc6ku6i
    @user-ze3gc6ku6i 3 года назад +2

    ЗДРАВСТВУЙТЕ я вам очень благодарна ...за вкусняшки ..за позитив...вы супер и вся ваша семья...💐🎂👍👨‍👩‍👦‍👦

  • @tamilaagaeva3027
    @tamilaagaeva3027 3 года назад +1

    Большое спасибо! Дай бог вам крепкого здоровья! Мне ваши все рецепты очень нравится, и соленье и печенной изделий! Всех вам благ!

  • @gotov_s_milagrishkevich
    @gotov_s_milagrishkevich 6 лет назад +42

    Господи ты Боже мой! Дина, как же красиво! Дух аж захватило! Ну,Пасха-Пасха! Поклон твоим золотым ручкам!!!❤

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  6 лет назад +1

      Милочка, огромное тебе спасибо! Поздравляю с предстоящими праздниками Благовещенья и Светлой Пасхи!

    • @gotov_s_milagrishkevich
      @gotov_s_milagrishkevich 6 лет назад

      Спасибо, моя хорошая! Взаимно с наступающими Праздниками!

    • @lubovchursina8070
      @lubovchursina8070 5 лет назад

      Коллекция Рецептов скажите, пожалуйста,дрожжами не пахнет,а то некоторые жалуются

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  5 лет назад +5

      Если после брожения Вы хорошо перемешайте опару, чтобы удалить весь углекислый газ и не передержите кулич во время расстойки, то у Вас получатся очень вкусные с настоящим куличным ароматом пасочки. Такие куличи пахнут не дрожжами, а хорошо вызревшим тестом!

    • @nellygudkina5968
      @nellygudkina5968 3 года назад

      @@lubovchursina8070 Спасибо!!! Наконец появился рецепт куличей на Итальянском тесте(оно же Венское), очень сдобное,вкусное тесто.Так пекли куличи ещё в девятнадцатом веке (моя бабушка)...
      Дина молодец!Все рецепты изложены четко,ясно,без лишних слов.

  • @user-sw2dw2rg7r
    @user-sw2dw2rg7r 3 года назад +4

    Второй год готовлю по этому рецепту, очень вкусные куличи получаются!

  • @user-lb1ng8wz1k
    @user-lb1ng8wz1k 3 года назад +2

    Спасибо, очень вкусные куличи получились по вашему рецепту.

  • @user-ir9wh4ze9x
    @user-ir9wh4ze9x 3 года назад +2

    Огромное спасибо Вам за рецепт куличей. Получились очень вкусные.

  • @user-pw7vu1xm5v
    @user-pw7vu1xm5v 3 года назад +5

    Спасибо , пекла сегодня по вашему рецепту это Божественно, Всех Благ Вам🤗🤗🤗🤗🤗

  • @user-ge9lb8pe4q
    @user-ge9lb8pe4q 4 года назад +5

    Спасибо. Куличи получились очень вкусные)

  • @user-wv4yy7fe8c
    @user-wv4yy7fe8c Год назад

    Огромное спасибо за рецепт.Христос Воскресе!

  • @user-po4vx2zk9q
    @user-po4vx2zk9q 2 года назад +1

    Благодарю вас Дина за полезное и понятное видео, все супер. Приятно вас смотреть, так и хочется готовить ваши вкусняшки

  • @user-og4gc9in6h
    @user-og4gc9in6h 3 года назад +5

    Какие красавцы!Так и хочется снять с картинки,но надо еще готовить!Умело все делаете ,пойду и я так попробую,а вам спасибо за рецепт,огромное!

  • @user-di7up5er1h
    @user-di7up5er1h 3 года назад +43

    Очень уважаю Дину ,за то что отвечает всегда на вопросы подписчиков ,на Ютубе это редкость сейчас ,ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО, ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ !!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад +3

      БлагоДарю Вас!)

    • @user-lp8qw2xn3l
      @user-lp8qw2xn3l 3 года назад

      Если свежие дрожжи добавляю, тогда пахнут куличи дрожжами. А почему не добавляете разрыхлител?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад +7

      В качестве разрыхлителя здесь коньяк.

    • @user-od1yo1is5w
      @user-od1yo1is5w Месяц назад

      Спасибо вам . В прошлом году го оаила по вашему рецепту куличи получились прекрасные . В этотм году тоже сегодня опара завтра куличи . Хотела что то посмотрела другие рецепты , все же ваш самый лучший. Спасибо!. С наступающей светлой пасхой . Всем Мира, добра!.

  • @user-iy5vf4ci2b
    @user-iy5vf4ci2b 3 года назад +2

    Первый раз спекла по этому рецепту,получилось все просто превосходно,спасибо Вам большое.

  • @user-zz2ur5pn2e
    @user-zz2ur5pn2e 2 года назад +1

    Теперь это будет моим постоянным рецептом ,спасибо вам за рецепт

  • @user-gd6uo7cm8g
    @user-gd6uo7cm8g 3 года назад +8

    Дина, большое спасибо за рецепт!!! Испекла куличи - бесподобные, вкусные необыкновенно! Рецепт Ваш очень четкий!!! Дай бог Вам здоровья!!!

  • @user-zl2hj2ph1t
    @user-zl2hj2ph1t Год назад +5

    Дина, спасибо за рецепт. Куличи получаются очень вкусные!

  • @user-mt6cv7yt6g
    @user-mt6cv7yt6g 3 года назад +1

    Христос Воскрес! Огромное спасибо вам за правдивый рецепт! Все получилось!

  • @rimmaem7364
    @rimmaem7364 3 года назад +1

    Кулич прекраснейший,действительно очень пористый и аппетиный.👍🥰🙏

  • @user-de9qn9yx7k
    @user-de9qn9yx7k Месяц назад +5

    Молодец, мало слов и много дела, без нудятины❤

  • @kristinabucel8132
    @kristinabucel8132 3 года назад +6

    Впервые в жизни делала кулич! И кажется получилось 🙃 ещё не пробовала на вкус, но выглядит уже хорошо )) спасибо за подробный и доходчивый рецепт!

  • @user-tr4hn2rr2d
    @user-tr4hn2rr2d 3 года назад

    Спасибо за рецепты куличей, в этом году буду печь по вашем рецептам куличи. Всех вам благ!

  • @user-vq4mb7wl8r
    @user-vq4mb7wl8r 2 года назад +1

    Диночка доброе утро, спасибо Вам огромное за ответ,с Вербным Воскресеньем Вас и вашу семью, здоровья Вам и процветания,радуйте нас своими замечательными рецептами💓💓

  • @user-sm9tc1eh5r
    @user-sm9tc1eh5r 3 года назад +3

    Диночка, спасибо за рецепт, все получилось, очень вкусно.Здоровья,всех благ.

  • @user-mg1uy4ld3i
    @user-mg1uy4ld3i 3 года назад +4

    Это самые вкусные куличи которые я пробовала👍👍👍👍👍👍👍👍, удачи вам

  • @user-on5ky6xt7p
    @user-on5ky6xt7p 4 года назад +2

    Спасибо за рецепт, испекла паски-- очень вкусно и просто!

  • @user-uy4is3uz9k
    @user-uy4is3uz9k 2 года назад +2

    Дина , спасибо большое за рецепт!!! Сегодня готовила по нему куличи, добрые получились!!!🌹💥

  • @user-pc3br9mp4n
    @user-pc3br9mp4n 6 лет назад +10

    Спасибо Диночка! Как приятно вас слушать и смотреть , как ловко у вас все получается! Обожаю ваши кулинарные рецепты, это просто сказка! Дай Бог вам здоровья и процветания в вашем труде!👏👏👏👏👏👏💕💕💕💕💕🌹🌹🌹🌹🌹

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  6 лет назад

      Людочка, низкий поклон за Ваши добрые пожелания! Берегите друг друга! С наступающим праздником Светлой Пасхи!

  • @user-fz7yk9df7h
    @user-fz7yk9df7h 3 года назад +4

    Огромное спасибо за рецепт!Сегодня испекла. Вкус обалденный! Нашла для себя идеальный рецепт. Делала половину нормы и пожалела. В следующий раз будет по полной.И глазурь на желатине замечательная!

  • @user-vq7ol1tz7e
    @user-vq7ol1tz7e 6 лет назад +1

    Диночка,спасибо за прекрасный рецепт замечательного теста,здоровья Вашим рукам!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  6 лет назад

      Танечка, благодарю Вас от всего сердца!

  • @user-fc8xw2wq3r
    @user-fc8xw2wq3r 3 года назад

    Спасибо большое за рецепт прекрасный. В этом году сделаю по этому рецепту. Очень красивые.

  • @user-cl1mk6ht8h
    @user-cl1mk6ht8h 3 года назад +3

    Диночка, спасибо Вам за рецепт. Очень вкусно. Теперь только так буду выпекать рамочку. Здоровья Вам.

  • @user-cy9iz8ll8y
    @user-cy9iz8ll8y 2 года назад +18

    Сегодня испекла по Вашему рецепту этот необыкновенный кулич. Спасибо Вам за подробности и важные нюансы!!! Всё вкусно, ароматно и нежно!!! Если кто-то сомневается, решайтесь! Всё получится! С приближающимся праздником Пасхи, уважаемая Дина! Благодарю за творчество!

  • @user-ee2jw6kr4t
    @user-ee2jw6kr4t 2 года назад +2

    Отличный рецепт. Кулич всем понравился. Спасибо. Уже много, что попробовала готовить по Вашим рецептам. Все идеально, ничего лишнего. А главное, что все очень вкусно. Мира и добра всем. С Праздником.

  • @user-qg3mx9xu4s
    @user-qg3mx9xu4s 3 года назад +1

    Рецепт очень хороший. Все получилось. Теперь буду печь только такие куличи. Спасибо!

  • @user-rz6jh7xf3t
    @user-rz6jh7xf3t 5 лет назад +12

    Я благодарю Вас за подробный, ясный рецепт со своими лайфхаками! ) Искала именно видеорецепт куличей из Александрийского теста - и Ваше видео оказалось самым понятным, доступным, учитывающем множество нюансов! Дай Бог Вам счастья, здоровья, радости, любви и продвижения Вашему каналу!!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  5 лет назад

      Дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и всех земных благ!

  • @user-yd8gg9yp5o
    @user-yd8gg9yp5o 2 года назад +3

    Спасибо дорогая Дина 🙏 так пекла моя бабушка мамочка, все записано так пеку сейчас и я , но продукты уже другие, да и каждый год забывается, а тут все чётко и наглядно осталось только повторить 🕊 👌💗🥰🌞Благополучия Вам и семье🙏🌺

  • @user-lc5pj3sf6s
    @user-lc5pj3sf6s Год назад +1

    Пользуюсь только вашими рецептами,всегда получаются,вам полное доверие!!!

  • @user-xg6kl8rq3i
    @user-xg6kl8rq3i 3 года назад +1

    Большое спасибо за рецепт.

  • @larysaskibovska7550
    @larysaskibovska7550 4 года назад +7

    Часто готовлю по вашим рецептам. Всегда всё получается. В этом году буду печь куличи по вашему рецепту. Ваш канал просто супер.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Спасибо большое на добром слове! Готовьте во благо своей семьи и кушайте с удовольствием!)

  • @user-fi3re2tt2j
    @user-fi3re2tt2j 4 года назад +17

    Я испекла это чудо- волшебство какое-то. Необыкновенный и незабываемый вкус детства. Влажный- то, что я искала. А запах!!! Низкий Вам поклон и здоровья Вам и Вашим близким. Спасибо.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Всегда рада с Вами делиться!)

  • @mariyamariya4703
    @mariyamariya4703 Месяц назад +2

    Этот рецепт пеку с 18 года, спасибо вам за него!!! Каждый год думаю попробовать новый рецепт, но как же моя любовь к этому рецепту.

  • @simanovich60
    @simanovich60 4 года назад +67

    Спасибо большое вам за этот рецепт,вот именно так я всегда пеку.Кто то может скажет что дорого все ,но я считаю что куличи должны быть вкусные,домашние,мы делаем это раз в году.Ставлю вашей работе большой плюс!!!!+

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      БлагоДарю Вас!😊🙏

    • @user-qf3qy8bo4g
      @user-qf3qy8bo4g Месяц назад

      Скажите рецепт

    • @user-ot5es2km1k
      @user-ot5es2km1k Месяц назад

      ​@@user-qf3qy8bo4gРецепт в описании под видео

  • @nataliaqwerty5520
    @nataliaqwerty5520 5 лет назад +3

    Ваша Правда! Спасибо!!!

  • @ElenaBerg
    @ElenaBerg Год назад

    Огромное спасибо Вам за рецепт!
    Это самые вкусные куличи!

  • @user-sv4kc1ss3x
    @user-sv4kc1ss3x Месяц назад

    Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.

  • @user-jh8qx5of1c
    @user-jh8qx5of1c 2 года назад +3

    Диночка,добрый день.Испекла эти чудо куличики (уже сняли пробу 😀👍🔥)Тесто супер,пористое,воздушное,как я люблю сладенькое.Никак не решу какой глазурью покрыть эти вкусняшки, чтобы не испортить 🤔 Огромное спасибо за Ваши рецепты, каждый год пробую разные и ни в одном не разочаровалась😀🥰😍

  • @EllaBisirDusurKanali
    @EllaBisirDusurKanali 6 лет назад +3

    как красиво и вкусно!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  6 лет назад

      Угощайтесь пожалуйста!

  • @user-iy6le4is7q
    @user-iy6le4is7q 6 лет назад +2

    Спасибо большое ,Дина за ваши золотые ручки, храни вас господь и с наступающим вас праздником Христовым Воскресеньем!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  6 лет назад

      Наташенька, благодарю Вас за добрые слова и пожелания! С наступающим Вас праздником Светлой Пасхи!

  • @user-ok7eb7uw7y
    @user-ok7eb7uw7y 2 месяца назад +1

    Изумительный, бесподобный рецепт!
    Идеальное пояснение самого рецепта! Суппер приятный голос. Спасибо.

  • @user-gg3js2wu5z
    @user-gg3js2wu5z 5 лет назад +3

    Спасибо большое .вВозьму и обязательно сделаю.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  5 лет назад

      Я буду очень рада, если Вам понравится!

  • @user-ni2lp1ky8d
    @user-ni2lp1ky8d 2 года назад +4

    Ах, Александрийское тесто! Его то я искала! Оставила комментарий в " классическом рецепте куличей" и тут же появилось это видео! Всегда готовила куличи на Александрийском тесте. Но надеясь на память не записывала рецепт. Сейчас хотела восстановить в памяти некоторые моменты. Эххх, возраст (. Благодарю вас Дина! Самый вкусный кулич! Классика!

  • @user-bg5pt4zt7d
    @user-bg5pt4zt7d 2 года назад

    Самый лучший рецепт, всегда все получается , спасибо !

  • @user-sk7sq4ld7y
    @user-sk7sq4ld7y 3 года назад +1

    Большое спасибо за рецепт в этом году обязательно испеку такие куличи.Надеюсь что все получается

  • @Olga-hp4tm
    @Olga-hp4tm Год назад +25

    Дина, спасибо Вам! Пятый год буду печь по Вашему рецепту. Все обожают эти куличи и с нетерпением ждут. Пеку много, но рецепт настолько несложный, а объяснения настолько понятные, что всегда получаю большое удовольствие за те дни, что пеку эти замечательные куличи. Спасибо и с наступающим светлым праздником Пасхи! Всех Вам благ!

    • @user-cs9fg8ox6f
      @user-cs9fg8ox6f Год назад +6

      Полностью согласна с Вами, тоже пеку их уже несколько лет, очень вкусные куличи!

  • @kulinarier
    @kulinarier 6 лет назад +4

    Диночка, Дорогая !!! Вы Очень Добрая и Милая Женщина !!! Вас смотреть и слушать Одно Удовольствие , настолько хороши все рецепты , столько нового и Очень Полезного для нас !!! Все куличи Замечательные и глазурь так же !!! Есть выбор и всё Благодаря Вам !!! От Всей Души Спасибо и Низкий Поклон за Ваш Труд !!! Поздравляю Вас и Ваших Родных с наступающим Праздником Светлой Пасхой !!! Дай Вам Бог Здоровья , Пусть будут Счастливы Ваши Близкие и Любовь всегда живёт в Ваше Сердце !!! Мира и Благодати Вашему Дому !!! Ваша Татьяна Волкова.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  6 лет назад +1

      Танечка, низкий поклон за Ваши добрые пожелания! Живите в мире и согласии! С наступающим праздником Светлой Пасхи всех Вас, мои дорогие!

  • @user-en2ym8id6v
    @user-en2ym8id6v 2 года назад

    Очень вам благодарна за рецепт , шикарно и комментарий прекрасный 🥰😊

  • @user-qn8dv1zp2k
    @user-qn8dv1zp2k Год назад +1

    ,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ЧУДО РЕЦЕПТ! Пеку уже несколько лет подряд.Спасибо Вам Огромное!С Наступающим Великим Праздником Пасхи! Благослави Вас Господь!❤❤❤

  • @marikablq5776
    @marikablq5776 6 лет назад +3

    Классный рецепт 😻👌👍красота такая😻 голос приятный👌 всё очень понятно, аккуратно ❤ чистота, красота, всё, всё!!! Обожаю вас ❤💕

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  6 лет назад

      Ой, как же приятно читать такие комментарии! Спасибо Вам огромное!

  • @user-cs9fg8ox6f
    @user-cs9fg8ox6f Год назад +5

    Спасибо большое за рецепт! Каждый год куличи по этому рецепту удаются на славу, очень вкусные! Мои уже "отдыхают" на подушках, вечером буду украшать глазурью на желатине и сверху сухофрукты, орехи. Возможно пригодится сколько форм использовать если кто-то как и я печёт большие куличи, то из одного рецепта у меня получилось два кулича 12см /14 см и два 13 см/15 см.
    В духовке уже стоят творожные куличи, так же по рецепту Дины, там получается три кулича 13см/15см.

  • @user-co2sy6dj5i
    @user-co2sy6dj5i 5 лет назад +1

    Спасибо за разъяснение , обязательно приготовлю , меня заинтересовало, всего хорошего .

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  5 лет назад

      Готовьте на радость и кушайте на здоровье!

  • @user-cj7zr4jr8o
    @user-cj7zr4jr8o 2 года назад +2

    Дина Как всегда Браво Обожаю вас и все ваши самые лучшие рецепты Очень люблю ваш канал и многому учусь у вас Спасибо большое вам Желаю вам и вашим близким здоровья и благополучия

  • @ingacorsa8599
    @ingacorsa8599 2 года назад +32

    Дочь решила пожалеть меня и сказала : мам, да, купим мы в магазине...
    сейчас такой выбор куличей !
    Э, нет ! без Александрийского кулича - это не Пасха !
    Третий год буду печь по рецепту Дины эту вкуснятину !
    Пасха - это праздник ! Кулич из александрийского теста -
    хорошее угощение для гостей и всей семьи.
    Мне нравится, что с ним практически не надо возиться.
    Рецепт не сложный, а то, что в два этапа готовится -
    это спасение для тех, кто не очень ладит с выпечкой.
    Это - я такая, всегда, что-нибудь забуду или напутаю.
    Автор же всё пошагово разъяснила. СПАСИБО !
    Советую всем хозяюшкам. Не пожалеете !

    • @N-op1zl
      @N-op1zl Месяц назад

      Да, вкус и запах на весь дом от кулича ни с каким покупным и близко не сравнится.
      Особенно если нравится сам процес, как пахнет дрожжевое тесто🤗

  • @user-wb8ir8gc5q
    @user-wb8ir8gc5q 4 года назад +4

    Дина добрый вечер! Сегодня пекла куличи на Александрийском тесте, глазурь с желатином и безе, все по Вашим рецептам, сказать, что я в восторге, это ничего не сказать! Вы лучшая! Спасибо огромное!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Танечка, я рада, что Вы доверились моим рецептам! Кушайте с удовольствием и будьте здоровы!

  • @user-om7iz5it3e
    @user-om7iz5it3e 4 года назад +1

    Очень хороший рецепт, все ясно и понятно, ничего лишнего. В этом году решилась сама печь куличи, и буду это делать по вашему рецепту. Спасибо вам большое!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад +1

      Готовьте во благо!)

  • @user-re9gu5yb4s
    @user-re9gu5yb4s 4 года назад +2

    В прошлом году готовила по вашему рецепту, очень понравилось! В этом году опять приготовлю. Спасибо огромное, самый удачный рецепт!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Готовьте во благо и кушайте с удовольствием!

  • @user-qo9qh3oe4j
    @user-qo9qh3oe4j 2 года назад +4

    ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ! СО СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ 24 АПРЕЛЯ 2022г. Всем мира,добра,долгой ,счастливой жизни! Дина,спасибо за рецепт,очень хорошее тесто. Теперь я перехожу на этот рецепт. Выпекала я сразу по двум рецептом (второй р-т мой ),чтобы была возможность сравнить. Мой рецепт проиграл )))

  • @user-jh8qx5of1c
    @user-jh8qx5of1c 3 года назад +4

    Дина, здравствуйте.Третий год готовлю куличики по Вашему рецепту.Вкуснота и красота необыкновенная.Спасибо вам большое . Слушать и готовить с Вами одно удовольствие.С праздником 🎇😘🥰👍

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад

      Спасибо, Верочка! Готовьте во благо!

  • @user-dl4uy7dj2n
    @user-dl4uy7dj2n 2 года назад +2

    Здравствуйте Дина! Спасибо Вам большое за рецепты. Они на столько точные, что получаются с первого раза. Вот и я готовила Пасху по Старинному семейному рецепту и Александрийское тесто. Все получилось отлично. Да и глазурь с мершмелоу,- это просто прелесть теперь и другой не нужно. Спасибо Вам огромное!!!

  • @user-bi1sj2jl1k
    @user-bi1sj2jl1k 3 года назад +1

    Бесподобный рецепт. Спасибо.

  • @user-or9kn4nr8t
    @user-or9kn4nr8t 5 лет назад +5

    В этом году решилась испечь домашние куличи,раньше не позволяла старенькая духовка,а рецепт выбрала именно Ваш ,уже многое попробовала из Ваших,кстати,на днях испекла Ваш торт "Эстерхази",гости были в восторге,спасибо огромное!Привет из далекой Якутии!😊

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  5 лет назад

      Танечка, спасибо огромное за добрые слова! Готовьте на радость и угощайте своих родных и близких!

  • @user-ox7tw2rk9b
    @user-ox7tw2rk9b 5 лет назад +7

    Три года выбирала рецепт Александрийского теста. Пекла обычные по бабушкиному рецепту.В этом году взяла три ваших рецепта.Александрийский,Царскую и глазурь.Кулич и пасха восхитительные,,а глазурь шикарная!СПАСИБО, СПАСИБО ..... Канал назвали не правильно.Правильно назвать - ,, Золотая коллекция рецептов ,, Вас паздравляю с праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  5 лет назад

      Ирочка, дорогая моя, как же приятно читать подобные комментарии!!! Спасибо огромное за теплые слова!!! Я очень рада что Вам понравилось и все прекрасно получилось!!! Кушайте на здоровье, с праздником Вас Светлой Пасхи!!!

  • @user-du3ow1rv4q
    @user-du3ow1rv4q Месяц назад

    Огромное спасибо, пеку эти куличи уже третий год, очень вкусные.

  • @giancarlomancini6455
    @giancarlomancini6455 4 года назад +1

    Христос Воскресе Дина, испекла куличи по Вашему рецепту,получились супер, огромное спасибо и всех Вам благ

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      БлагоДарю Вас от всей души и поздравляю со светлым праздником Пасхи!

  • @svetlanka_iv
    @svetlanka_iv 6 лет назад +3

    Дорогая, Дина! Сегодня испекла куличи по Вашему рецепту. Делала все по рецепту. Все получилось и очень быстро. Куличи красивые ароматные очень вкусные с красивым мякишем. Огромное Вам спасибо! Со светлым праздником Вас, счастья и здоровья Вам.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  6 лет назад

      Светочка, я очень рада, что Вам понравилось! С ПРАЗДНИКОМ!

  • @user-xj1nv2my9q
    @user-xj1nv2my9q Год назад +4

    Мой фаворит уже 3 года-,когда испекла первый раз паска показалась мне не сладкая- но оказалось что весь аромат вкус паска начинает отдавать на второй третий день!!!Очень рекомендую!!!

  • @Cvetik1980
    @Cvetik1980 2 года назад +2

    Добрый вечер 🌹 Испекла сегодня пасочки по Вашему рецепту. Не выдержали, одну разрезали. Всё отлично получилось, ооочень вкусные. Спасибо за рецепт ❤️🤗

  • @user-qs4kg8vm5r
    @user-qs4kg8vm5r 4 года назад +1

    Спасибо!!! Буду пробовать!

  • @angellkatya
    @angellkatya 5 лет назад +15

    Это САМЫЕ ВКУСНЫЕ куличи, которые я когда-либо ела.

  • @olgachevychelova497
    @olgachevychelova497 6 лет назад +5

    Дина! Спасибо Вам большое за прекрасный рецепт! Я получила огромное удовольствие пока выпекала куличи! Тесто это живое чудо,которое появилось на моей кухне.Куличи высокие,красивые и я уверена,что очень вкусные.Еще раз спасибо!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  6 лет назад

      Олечка, благодарю Вас! Я очень рада, что Вам понравилось! С праздником!

  • @user-cy9kb8iw6l
    @user-cy9kb8iw6l 6 лет назад +1

    Спасибо за рецепт испекла к пасхе,просто отлично,суппер рецепт и отлично все показано.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  6 лет назад

      Спасибо большое!

  • @user-wu8nj6oj8p
    @user-wu8nj6oj8p 2 месяца назад +2

    Бесподобный рецепт. Текстура такая, которую я искала. Обязательно буду пробовать в этом году печь по вашему рецепту! Благодарю!

  • @user-sx5ys3oz8w
    @user-sx5ys3oz8w 2 года назад +5

    Дина, спасибо вам большое, сегодня готовила пробник кулича. Очень вкусный получился. Мягкий, сочный, нежный.

    • @user-ef2ng3me2b
      @user-ef2ng3me2b 2 года назад

      Подскажите, а кулич влажный получается или нет?

    • @user-sx5ys3oz8w
      @user-sx5ys3oz8w 2 года назад +1

      @@user-ef2ng3me2b не то, что влажный., но не сухой. Примерно как свежий батон

  • @user-hg8wn8ny6d
    @user-hg8wn8ny6d 2 месяца назад +58

    А надо мной смеятся будете, увидела рецепт еще осенью и думаю ждать до пасхи долго надо испробовать, но сомневалась на счет опары она же без муки, сделала все как нарисано поднимались хорошо, выпекла получились супер!!!!!!!!!!! С чайком попить так хорошо, еще решила испечь, и пошло и поехало всю зиму пекла и с чайком пила сейчас апрель а я все пеку куличи и пью с чайком, когда остановлюсь незнаю. Мпасибо бодьшое за рецепт, здоровья, счастья вам и благополучие!!!!!!!!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 месяца назад +3

      Здорово!👍👏🥰

    • @user-gc7qj4wq3o
      @user-gc7qj4wq3o 2 месяца назад +5

      Вот возьму с Вас пример. А то ждёшь этот праздник, дни пролетят и всё, опять год жди. Всё, теперь тоже буду печь по необходимости. Спасибо за идею.

    • @user-dk3fz8kt5b
      @user-dk3fz8kt5b 2 месяца назад +9

      Я тоже зимой пеку, только называю не кулич, а кекс, а то как-то не хорошо зимой куличи есть

    • @katyusha_1184
      @katyusha_1184 Месяц назад +5

      ​@@user-dk3fz8kt5b😂Но едите-то, куличи! Перед кем "нехорошо"? 😅 Чтобы было всё по-правильному, надо держать Пост, всё время ходить на Службы в Храм/церковь. Не пропускать! Исповедь... Причащение... И дома читать молитвы. Не говорить грубых слов, неговоря уже о бранных... В ином случае, это и есть кекс. То, что Вы и едИте. Да и мы - тоже! Хотя и печём куличи, на кануне Пасхи... ❤😊❤

    • @user-gc7qj4wq3o
      @user-gc7qj4wq3o Месяц назад

      Правильно Вы сказали. Мой брат приезжал ко мне за куличами, я ему строго наказывала, не ешь, нельзя, только в воскресенье. Он мне всегда говорил. Да что ты фантазируешь, попробуй, как вкусно, когда тепленький.

  • @user-yq2ye9pt7z
    @user-yq2ye9pt7z Год назад

    Диночка,не перестаю вами восхищаться! Ну какая же умница! Так чётко,понятно,грамотно рассказываете!!!❤❤❤❤❤😊😊

  • @irismedouz
    @irismedouz Год назад

    Именно этот рецепт прекрасный!Тесто не засыхает неделю!!

  • @tanyas9305
    @tanyas9305 2 года назад +5

    Диночка, спасибо💝 Вам огромное за рецепт. В чистый четверг испекла пасочку (так у нас их называют) по этому рецепту в мультиварке. Результат отличный 👍, пришлось в субботу ещё одну печь.

  • @user-tv5om3ql6p
    @user-tv5om3ql6p 4 года назад +6

    Здравствуйте, Дина! Огромное спасибо Вам за прекрасные рецепты,за подробное обьяснение, за ваши золотые ручки. Поздравляю Вас и вашу семью Со Светлым праздником ПАСХА! Будьте здоровы, берегите себя! Вы нам очень нужны!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 года назад

      Спасибо большое, мои дорогие! Всех с наступающим праздником Пасхи!

    • @user-bu4kf6ir1q
      @user-bu4kf6ir1q Год назад

      @@DinaRecipes Не могу понять почему у меня куличи получаются кисловатые в итоге, делаю всё точно по рецепту, Пекла два года подряд, результат тот же

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Год назад

      @@user-bu4kf6ir1q у вас слишком жарко. В таком случае, нужно меньше времени на брожение опары. А ещё лучше использовать вот этот рецепт, в отличие от александрийского это тесто никогда не перекисает ruclips.net/video/aTMomU0h6Aw/видео.html

    • @user-bu4kf6ir1q
      @user-bu4kf6ir1q Год назад

      @@DinaRecipes Большое спасибо, наверное, действительно жарко, у нас очень тёплый дом, уменьшу время брожения, не хочу менять на другой рецепт, куличи получаются уж больно красивые! Спасибо ещё раз, вам здоровья и всех благ!

  • @dobrodun
    @dobrodun 6 лет назад +2

    спасибо огромное за рецепт! Обязательно испечем по вашему рецепту!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  6 лет назад

      Благодарю Вас, мои хорошие! С наступающим Вас праздником!

  • @user-fb4rr9vo4u
    @user-fb4rr9vo4u Месяц назад +1

    Спасибо , от всей души за рецепт , пеку уже третий год , супер , все только в восторге. Всем советую , взять , на заметку этот рецепт❤