Pessoal parem de reclamar e pedir a receita em medida de xicaras e colheres... uma balança na shopee é baratinho e o frete é gratis, entrega na porta da casa de vcs... prioridades em primeiro lugar, quem quer da um jeito... é mais barato que uma pizza... agradeçam por ter encontrado a Gabriela e ela deu a receita com toda generosidade do mundo... ninguem faz isso, não... Se vc quer que sua receita de certo, compre uma balanca. é mais barato que uma pizza e a utilidade é tremenda... nenhum chef trabalha com medida em colher ou xicara, pois cada colher e xicara tem um tamanho diferente... e cada um coloca a quantia que quer em uma... ai depois a receita dá errado e vcs vão vir dizer que a culpa é da chef que ensinou errado... Gratidão Gabriela Gregolin, Deus te abençoe... Se puder fixe meu comentario, o povo tem que aprender a deixar de procrastinar... um beijo no seu coração. Se Deus quiser vou conseguir entrar no seu curso. Vc é maravilhosa.
Eu ja fiz umas 7 receitas diferentes de chefes grandes da net, e tudo foi pro lixo, ficava tão duro apos 6 horas que dava pra matar um. Eu fiz ontem sua receita desacreditada, nem modelei pra não dar trabalho perdido. Coloquei pra assar e nem liguei. Qnado ficaram prontos esperei esfriar 1 hora e fui cortar ao meio, bem, foi como eu não esperava, ficou um pão de verdade!!!, e o pior disso tudo é que passou no teste das 12h, ainda continuava fofo. eu não postei pra vc ver os pães porque visualmente tavam feios, mais mesmo asim foi de longe o melhor pão sem gluten da net ! vc merece crescer muito , conte comigo!
Usei o açúcar de côco, no lugar do demerara, e azeite extravirgem, no lugar do óleo vegetal, e ficou muito bom. Estou muito feliz e grata, seu trabalho é maravilhoso. Por motivo de saúde, meu filho está passando por uma mudança alimentar com restrição de glúten, caseína e açúcar e suas receitas tem caído do céu pra mim. Tentei outras receitas de pão francês, todas fracassaram, mas a sua deu muito certo, meu filho adorou! Que Deus te retribua em dobro o bem que vc faz através do seu trabalho.
Desejo o mesmo de todo coração. Vc é generosa por compartilhar e ajudar tantas pessoas. Vc faz a diferença e o bem na vida de muita gente. Deus te retribua em dobro mesmo!!🙏💕🌷😘
Coleciono pilhas de receitas de pão francês sem glúten, mas esse é de todos o melhor, mais saboroso e que mais se assemelha ao pão de trigo! Fiz e ficou incrível! Parabéns pelo seu trabalho!
Douglas, eu não entendi se coloco a água antes de colocar a massa no formo😮 poderia me explicar? Já revi maa ainda fiquei sem saber como faço isso de colocar a forma com água fervente 😮
@@magaliamorim3257 Você diz para formar o vapor? Eu coloco o forno para pre-aquecer, e uns 15min antes de entrar com o pão, eu coloco a forma com água fervendo e 2 panos de prato enrolados dentro. Sempre deu certo.
@@DouglasForchezattoO meu ficou gostoso, mas quando coloquei no forno, achatou. Sabe o que pode ter acontecido? E também não consegui modelar, mesmo com o óleo ficou grudento. E olha que usei menos quantidade de água, do que ela passou na receita
Meu Deus ficou maravilhoso, eu tinha tentado uma outra receita e não deu certo tive que jogar tudo fora e aí fiquei triste pq gosto muito e na padaria sem glúten paguei $ 7,00 a unidade. Esta receita deu certo e ficou uma delícia. Deus te abencoe e todo o bem que está fazendo passando a receita para nós que receba em dobro. Meu café hoje foi diferente e gostoso, estava enjoada de comer o pão de aveia. Muito obrigada e vc explica muito bem.
Olá Gabriela bom dia!!! Fiz o pão francês exatamente como vc passou na receita. Ficou maravilhoso!!! Segurei a ansiedade para não comer muito quente 😂😂😂e no dia seguinte fiz um delicioso pão na chapa que fazia tempo que não tinha esse prazer. Minha próxima experiência será o pão brioche 🥰 obrigada por compartilhar de forma tão competente e carinhosa. Deus a abençoe 🙏🏻🥰
Nossa q profissionalismo ao ensinar e compartilhar conhecimento, gracas a vc eu pude comer um pao frances sem gluten... E fazer meu delicioso Sandwich com carne louca hahahaha ha 9 anos eu nao sabia mais o q era isso, mas vc trouxe mais cor à minha vida com seu ensinamento. Gratidao ❤️
Essa receita é inacreditável! Melhor pão sem glúten q já comi, é igual a um pão francês com farinha de trigo, só q mto bem feito. Obrigado, há alguns anos cortei o glúten e confesso q tenho mta saudade do pãozinho francês. Essa receita resolveu isso. 👏👏👏👏👏👏❤️
Olá Gabriela! Me chamo Cindy e acabei de ver tanto o vídeo dos ingredientes como esse da confecção do pãp francês e apesar de ainda não ter feito (ainda estou sem batedeira), não resisti e quero deixar meu parabéns pela sua didática e sobretudo clareza no passo a passo da receita. Parabéns. Adoraria ser sua aluna, quem sabe um dia! Vou fazer os pães e venho aqui te dizer como ficaram. Recebe um gde abraço e minha gratidão pelo seu trabalho. Bjo gigante!
Esse sim e de verdade e sem glute. Comprei um curso na Internet de uma senhora de nome Carls Ramos cuja todas as fotos dos paes nao sao da autoria dela. Descobri isto apos colocar as fotos na busca do google fotos.Obrigada por esta receita maravilhosa aqui.
Ficou pronto!!!! Uau amei. O polvilho azedo deu toda a diferença!!! Usei o açúcar de côco e quanto a gordura, coloquei metade de azeite e óleo de côco. Deram pãezinhos de aproximadamente 83 g . Será o meu pãozinho da manhã, de cada dia ❤❤❤❤
É o primeiro pão francês sem trigo mais parecido com o tradicional que eu já vi, como sempre, é um pouco trabalhoso, mas vale a pena. Parabéns, mais saúde para a humanidade!!!
De todas as receitas que já vi essa foi a melhor, tanto nos ingredientes como na sua simplicidade de ensinar, vc é muito carismática 🤗 Vou fazer com certeza! Gratidão por dividir conosco o seu conhecimento! 😍
Em que momento ela usou a agua fervendo que ela apagou no fogao? Ela vai colocar na segunda assadeira, mas em que momento? Ela nao explicou ali no final . Obrigada
@@miriamsilvadefigueiredo8251 falo sobre esse processo a partir do minuto 1:10 do vídeo, mas a água fervente deve ser adicionada assim que colocar os pães no forno.
Chef pra mim vc é a melhor que encontrei até agora,a sua explicação é perfeita,fiz seu bolo e ficou lindo Vc faz oque TDS as chefs deveriam fazer ,passo a passo e o pq de cada produto, parabéns 👏 Gratidão por aparecer em minha vida
A única coisa que eu sinto vontade de comer depois que descobri que sou celíaca (faz 12 anos) e pao francês . Esperando anciosamente chegar minha batedeira para fazer.
Preciso deixar registrado minha opinião: pãozinho perfeito!! Isso que foi a primeira vez que fiz.... imagina nas proximas.... Obrigada por compartilhar a receita ❤
Mulher, vc é maravilhosa, eu já fiz várias receitas sem gluten que ficaram incomiveis kkkkk tive q jogar fora, mas a sua receita ficou maravilhosa. Mto obrigado ❤
Voltei para dizer que eu segui exatamente a receita e deu super certo , ficou delicioso eu até chorei de tanta emoção 😍😍 , obgda por compartilhar seu conhecimento com tanta generosidade e riqueza de detalhes ❤
Se vc quer que sua receita de certo, compre uma balanca. é mais barato que uma pizza e a utilidade é tremenda... nenhum chef trabalha com medida em colher, pois cada colher tem um tamanho diferente... e cada um coloca a quantia que quer em uma colher...
Eu não tenho palavras para agradecer por essa receita! Ficou muuuuuuuuuuuuuuuuuito bom! Muito saboroso, levinho, macio! Uma delícia, não troco esse pão por um com glúten de jeito nenhum! Muito obrigada pela dedicação!
Fiz essa receita agora, acabei de tirar do forno estou apaixonada ,ficou muito bom crocante por fora e macio por dentro. Consegui fazer um pão francês maravilhoso. Obrigada 😍😍😍
@@GabrielaGregolin Só não entendi a parte da água fervendo, é para jogar na fôrma onde vai a massa do pão com a massa dentro? E a massa não se desfaz ou desgruda da fôrma boiando não?
Olaaaa! Voltando para dizer que fiz os pães e ficaram ótimos! Só comprei a batedeira agora, então só fiz agora, mas finalmente consegui uma receita boa. Tive um pouco de dificuldade para encontrar o ponto da massa, acrescentei mais água, chegou a 320 ml, acho que isso depende das farinhas. Muito obrigada 🎉🎉🎉🎉🎉
Bom faz mais ou menos um ano que descobri meu problema com o glúten.e daí pôr diante não come mais pão francês..mais hoje encontrei o seu canal e fiz essa receita.ficou maravilhosaaaaaaaaaaaaaa...a sensação de comer um pão fresquinho e crocante não tem igual.obd por me devolver essa sensação.Deus abençoe sua vida
Que alegria poder fazer parte da sua conquista, fico muito feliz que tenha gostado do resultado! Fique a vontade por aqui, tem muitas receitas deliciosas!
Ai eu nem acredito que vou matar meu desejo de comer um pãozinho francês, rsrs Amanhã providenciarei os ingredientes que estão faltando já para testar a receita.
Se vc quer que sua receita de certo, compre uma balanca. é mais barato que uma pizza e a utilidade é tremenda... nenhum chef trabalha com medida em colher, pois cada colher tem um tamanho diferente... e cada um coloca a quantia que quer em uma colher...
Se vc quer que sua receita de certo, compre uma balanca. é mais barato que uma pizza e a utilidade é tremenda... nenhum chef trabalha com medida em colher, pois cada colher tem um tamanho diferente... e cada um coloca a quantia que quer em uma colher...
Gabriela vc é uma chef maravilhosa parabéns pelo seu trabalho eu gostaria de aprender com vc pão francês de tapioca o que acha ❤ já fiz os outros pães que vc generosamente nos ensinou vc vale muito ❤❤❤
Parabéns eu amei a receita ! Achei a quantidade pouca pra quem gosta de um pãozinho como eu ! 😅 Eu fiz, e a única dificuldade, foi para fazer no formato. Como não tive paciência untei uma forma de cupcake e fiz eles lá e moldes com uma colher untada de azeite e fiz um risco. Deu super certo, crocante por fora e macio por dentro ! Além disso ficou fofo. 🤩Maravilhoso. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘
Gabriela, eu fiz igual a sua receita, o pão ficou delicioso, bem crocante por fora e muito bom por dentro. Eu só acho que errei no tempo da segunda fermentação, pq o pão cresceu no forno mais baixou e acredito que a temperatura estava muito elevada tbm. Embora ele não tenho ficado bem alto como o seu, ficou muito crocante e saboroso. Além da forma com água eu tbm usei borrifador de água neles e ficaram muito crocantes, o meu forno é elétrico e tem um ventilador interno. A sua receita é perfeita, com certeza vou fazer novamente e tentar ajustar o tempo da segunda fermentação e a temperatura do forno. Parabéns pela receita.
Que maravilha 👍👍👏👏👏👏👏😋😋😋 de delícia. Eu e minha espôsa não comemos trigo de forma alguma. Melhorou meu intestino e já estou perdendo peso. OBS: O GLÚTEN é o mal do trigo.
Boa tarde, eu quero agradecer por mais esta receita maravilhosa. Tenho uma dúvida: assa os 40 minutos no vapor ou retira a forma com a água depois dos primeiros 20 minutos? Muito obrigada, um beijo enorme para você, Deus abençoe sempre sua vida Gabi.
@@GabrielaGregolin ah entendi, muito obrigada!!! Vou fazer pra minha mãe que é alérgica ao glúten. Eu faço com trigo pra mim (Por isso perguntei do vapor), mas eu quero começar a comer só sem glúten também. Só de ver minha mãe passar mal, eu quero mudar a minha alimentação também. Você têm me ajudado muito por causa da minha mãe. Sou muito grata a você...
Parabéns pela bondade 🙌🏻🙌🏻, tenho intolerância a amido de milho, meu intestino da um nó… rs, portanto ad receitas sem glúten tenho que sempre alterar os ingredientes para colocar fibras no lugar das farinhas pobre em fibras e ricas em índice glicêmico! Nesta receita como introduzir fibras? Farinha de arroz branca por farinha de arroz integral? Amido de milho por araruta? A farinha de Teff esta classificada como? Estrutura? Maciez? Ou liga? Sarraceno ? Painço? Obrigada
Adorei a maneira como explicou. Vou fazer essa receita. Já tentei as receitas desses tais renomados chefes e não deu certo. Eles não ensinam da maneira correta, só querem se aproveitar e ganhar dinheiro. Parabéns pela receita. Vou fazer. Só não sei como te achar pra dizer o q aconteceu.
Massa crescendo! Ansiosa pra ver esse resultado! 😊 Tive que colocar 50g a mais de água pra chegar no ponto da sua massa, mas já imaginava que isso aconteceria por conta da farinha de arroz que usei…
Olá, bom dia! Sou intolerante ao glúten e a lactose. Tenho tentado fazer pães sem muito sucesso, mas hoje ncontrei o seu pão e pelos comentários fiquei bem animada de que vai dar certo. Eu não tenho balança para pesar os ingredientes da receita. Vou tentar converter para gramas. Espero que dê certo. Obrigada!
Olá Gabriela? Vc é uma mestra excelente! Ensina sem mistérios... Ainda não fiz esse pão,mas tenho certeza que sairá perfeito. Gostaria de saber qt devo por de levain,se eu não quiser por fermento biológico,e o fermento químico coloca tb,junto com o Levain?
Boa tarde! Fiz a receita só que no lugar do amido de milho botei fécula de batata aí no final ficou muito mole a massa e pra não perder o material fui untando as mãos com amido de milho e jogando na massa . Não sei qual vai ser o resultado , mas tá no forno😂
Fiz hoje a receita e ficou bem bom. Mas acho que meu forno estava muito forte. Ele dourou em menos de 30 minutos. Mas ficou bem bonito e o cheiro de padaria que fica em casa é maravilhoso.
Parabéns Gabi pelas aulas tive com vc desde ontem até hoje a tarde que resolvi fazer seu pão francês , fiz 3 receitas e aprendi muito em tudo que vc usou . Pela PRIMEIRA VEZ ACERTEI O PÃO FRANCÊS. GRATIDÃO...
Essa crocância é demais!! Vc explica excelentemente bem.!!! Gratidão, meus parabéns!! Deus abençoe vc!! Por compartilhar conosco essa delícia!!🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Pessoal parem de reclamar e pedir a receita em medida de xicaras e colheres... uma balança na shopee é baratinho e o frete é gratis, entrega na porta da casa de vcs... prioridades em primeiro lugar, quem quer da um jeito... é mais barato que uma pizza... agradeçam por ter encontrado a Gabriela e ela deu a receita com toda generosidade do mundo... ninguem faz isso, não... Se vc quer que sua receita de certo, compre uma balanca. é mais barato que uma pizza e a utilidade é tremenda... nenhum chef trabalha com medida em colher ou xicara, pois cada colher e xicara tem um tamanho diferente... e cada um coloca a quantia que quer em uma... ai depois a receita dá errado e vcs vão vir dizer que a culpa é da chef que ensinou errado...
Gratidão Gabriela Gregolin, Deus te abençoe...
Se puder fixe meu comentario, o povo tem que aprender a deixar de procrastinar... um beijo no seu coração. Se Deus quiser vou conseguir entrar no seu curso. Vc é maravilhosa.
Muito obrigada pelo trabalho ensinado com tanta facilidades,!!!realmente comentários nem sempre são agradáveis...😅😅😅
Eu prefiro em gramas, não tem erro.
Minha irmã comprou uma balança na Amazon,,, Shopee nesses sites tudo vende
Eu ja fiz umas 7 receitas diferentes de chefes grandes da net, e tudo foi pro lixo, ficava tão duro apos 6 horas que dava pra matar um. Eu fiz ontem sua receita desacreditada, nem modelei pra não dar trabalho perdido. Coloquei pra assar e nem liguei. Qnado ficaram prontos esperei esfriar 1 hora e fui cortar ao meio, bem, foi como eu não esperava, ficou um pão de verdade!!!, e o pior disso tudo é que passou no teste das 12h, ainda continuava fofo. eu não postei pra vc ver os pães porque visualmente tavam feios, mais mesmo asim foi de longe o melhor pão sem gluten da net ! vc merece crescer muito , conte comigo!
O meu ficou gostoso, mas quando coloquei no forno, achatou. Não sei por que 😢
Eu fiz deu certo mas ficou pequeno eu fiz de 80g
Eu não tô reclamando só tô falando que pra fica maior tem que aumentar o peso de 80g para 100g
@@mariafeliciano5383 por que será que o meu achatou?
Os meus tbm, no vídeo ficam lindos, mas a realidade eram uns tijolos, horríveis.
Usei o açúcar de côco, no lugar do demerara, e azeite extravirgem, no lugar do óleo vegetal, e ficou muito bom. Estou muito feliz e grata, seu trabalho é maravilhoso. Por motivo de saúde, meu filho está passando por uma mudança alimentar com restrição de glúten, caseína e açúcar e suas receitas tem caído do céu pra mim. Tentei outras receitas de pão francês, todas fracassaram, mas a sua deu muito certo, meu filho adorou! Que Deus te retribua em dobro o bem que vc faz através do seu trabalho.
Que alegria ler seu depoimento, muito obrigada pelo carinho e confiança! Fico muito feliz que tenham gostado do resultado!❤
Desejo o mesmo de todo coração. Vc é generosa por compartilhar e ajudar tantas pessoas. Vc faz a diferença e o bem na vida de muita gente. Deus te retribua em dobro mesmo!!🙏💕🌷😘
Vc conseguio fazer eu ainda tenho duvida
Amei sua receita. Vou testar
Estou fazendo agora Obrigado
Um pãozinho desse cortado ao meio com um ovo frito da gema mole no meio e um copo de café é um tudo da vida do celíaco
Se eu cortar um pãozinho e colocar um ovo com gema mole eu emagreço pq vou vomitar
É isto w estou sentindo falta. Desde 20/03/24 estou sem comer glúten .
Tem chef aí vendendo curso de 997 reais fazendo um drama danado que vc ensinou de forma simples e gratuita
Vdd
Vdd,oportunista
Que gesto lindo de amor ao próximo a muito tempo desejava fazer uns pães e está bela receita apareceu como mágica,Deus é maravilhoso, gratidão.
Espero que goste!💜
@@GabrielaGregolin olá! Caí de paraquedas nesse vídeo. Posso usar levain no lugar dos fermentos? Qual seria a quantidade?
@@GabrielaGregolinO meu ficou gostoso, mas quando coloquei no forno, achatou. Não sei por que 😢
Coleciono pilhas de receitas de pão francês sem glúten, mas esse é de todos o melhor, mais saboroso e que mais se assemelha ao pão de trigo! Fiz e ficou incrível!
Parabéns pelo seu trabalho!
Douglas, eu não entendi se coloco a água antes de colocar a massa no formo😮 poderia me explicar? Já revi maa ainda fiquei sem saber como faço isso de colocar a forma com água fervente 😮
@@magaliamorim3257 Você diz para formar o vapor?
Eu coloco o forno para pre-aquecer, e uns 15min antes de entrar com o pão, eu coloco a forma com água fervendo e 2 panos de prato enrolados dentro.
Sempre deu certo.
ficou com cheiro e gosto de fermento?
pq vc coloca o pano de prato na água?
@@DouglasForchezattoO meu ficou gostoso, mas quando coloquei no forno, achatou. Sabe o que pode ter acontecido?
E também não consegui modelar, mesmo com o óleo ficou grudento. E olha que usei menos quantidade de água, do que ela passou na receita
Meu Deus ficou maravilhoso, eu tinha tentado uma outra receita e não deu certo tive que jogar tudo fora e aí fiquei triste pq gosto muito e na padaria sem glúten paguei $ 7,00 a unidade.
Esta receita deu certo e ficou uma delícia.
Deus te abencoe e todo o bem que está fazendo passando a receita para nós que receba em dobro.
Meu café hoje foi diferente e gostoso, estava enjoada de comer o pão de aveia.
Muito obrigada e vc explica muito bem.
🥳🥳 que incrível!! Fico muito feliz!!
Olá Gabriela bom dia!!!
Fiz o pão francês exatamente como vc passou na receita. Ficou maravilhoso!!! Segurei a ansiedade para não comer muito quente 😂😂😂e no dia seguinte fiz um delicioso pão na chapa que fazia tempo que não tinha esse prazer.
Minha próxima experiência será o pão brioche 🥰 obrigada por compartilhar de forma tão competente e carinhosa. Deus a abençoe 🙏🏻🥰
😍😍😍 Fico muito feliz que tenha conseguido comer algo que sentia muita falta através da minha receita. Obrigada pela confiança! 👏👏
Pode usar o forno elétrico??
Nossa q profissionalismo ao ensinar e compartilhar conhecimento, gracas a vc eu pude comer um pao frances sem gluten... E fazer meu delicioso Sandwich com carne louca hahahaha ha 9 anos eu nao sabia mais o q era isso, mas vc trouxe mais cor à minha vida com seu ensinamento. Gratidao ❤️
Que alegria poder te ajudar a voltar a consumir o que ama, fiquei muito feliz ao ler seu depoimento! Obrigada pela confiança e carinho!🌹
@@GabrielaGregolin so gratidao a vc! Continue espalhando esse conhecimento e amor.
Comprei uma balança e não sei usar!!!😮
Essa receita é inacreditável! Melhor pão sem glúten q já comi, é igual a um pão francês com farinha de trigo, só q mto bem feito.
Obrigado, há alguns anos cortei o glúten e confesso q tenho mta saudade do pãozinho francês. Essa receita resolveu isso. 👏👏👏👏👏👏❤️
Vc pesou os ingredientes liquidos como está na receita ou usou em ml?
Olá Gabriela! Me chamo Cindy e acabei de ver tanto o vídeo dos ingredientes como esse da confecção do pãp francês e apesar de ainda não ter feito (ainda estou sem batedeira), não resisti e quero deixar meu parabéns pela sua didática e sobretudo clareza no passo a passo da receita. Parabéns. Adoraria ser sua aluna, quem sabe um dia! Vou fazer os pães e venho aqui te dizer como ficaram. Recebe um gde abraço e minha gratidão pelo seu trabalho. Bjo gigante!
Gabriela, faça uma opção de pão mais rústico, mais escuro e integral nesse mesmo género de vídeo, pf 🙌
Esse sim e de verdade e sem glute. Comprei um curso na Internet de uma senhora de nome Carls Ramos cuja todas as fotos dos paes nao sao da autoria dela. Descobri isto apos colocar as fotos na busca do google fotos.Obrigada por esta receita maravilhosa aqui.
Ficou pronto!!!! Uau amei. O polvilho azedo deu toda a diferença!!! Usei o açúcar de côco e quanto a gordura, coloquei metade de azeite e óleo de côco. Deram pãezinhos de aproximadamente 83 g .
Será o meu pãozinho da manhã, de cada dia ❤❤❤❤
É o primeiro pão francês sem trigo mais parecido com o tradicional que eu já vi, como sempre, é um pouco trabalhoso, mas vale a pena. Parabéns, mais saúde para a humanidade!!!
Hummmm,vou fazer,!! Me deu água na boca , adoro pão!!!!
De todas as receitas que já vi essa foi a melhor, tanto nos ingredientes como na sua simplicidade de ensinar, vc é muito carismática 🤗 Vou fazer com certeza! Gratidão por dividir conosco o seu conhecimento! 😍
🌹❤
P
Alguém ou a dona do vídeo poderia me passar a receita em xícara ou colher? Estou sem balança.
Em que momento ela usou a agua fervendo que ela apagou no fogao? Ela vai colocar na segunda assadeira, mas em que momento? Ela nao explicou ali no final . Obrigada
@@miriamsilvadefigueiredo8251 falo sobre esse processo a partir do minuto 1:10 do vídeo, mas a água fervente deve ser adicionada assim que colocar os pães no forno.
Que maravilha poder comer pão francês a vontade sem glutem, isso é sensacional
Eu fiz hj é simplesmente perfeito!!!! É o melhor q comi até hoje 👏👏👏👏 MTO OBRIGADA!!!! ❤❤❤
🥰🥰🥰 fico muito feliz que tenha gostado do resultado! Parabéns e obrigada pelo carinho!
Pfv me passe a qtdade dos ingrediente
@@mariacarolina7246 tem na descrição do vídeo.
Como vc botou a água na forma depois dos pães já estarem assando com quantos minutos
@@aline24097398 A água quente é colocada imediatamente após colocar os pães no forno.
Já salvei vários vídeos seus para estudar depois. 🥰
Chef pra mim vc é a melhor que encontrei até agora,a sua explicação é perfeita,fiz seu bolo e ficou lindo
Vc faz oque TDS as chefs deveriam fazer ,passo a passo e o pq de cada produto, parabéns 👏
Gratidão por aparecer em minha vida
Pela primeira vez meu pão sem glúten funcionou, ficou uma delícia. Obrigado 😊
Que bom 😊
A única coisa que eu sinto vontade de comer depois que descobri que sou celíaca (faz 12 anos) e pao francês . Esperando anciosamente chegar minha batedeira para fazer.
Preciso deixar registrado minha opinião: pãozinho perfeito!! Isso que foi a primeira vez que fiz.... imagina nas proximas.... Obrigada por compartilhar a receita ❤
Que delícia saber disso!!💜💜
Mulher, vc é maravilhosa, eu já fiz várias receitas sem gluten que ficaram incomiveis kkkkk tive q jogar fora, mas a sua receita ficou maravilhosa. Mto obrigado ❤
Com tantos comentários bons vou. Fazer obrigada Deus abençoe.
Olá fiz hj..ficou uma delícia troquei o amido de milho por fécula de batata e deu super certo gratidão 🌈
Que bom, eu pensei em substituir também. Obrigada pela dica!
Show! Bela dica!
Voltei para dizer que eu segui exatamente a receita e deu super certo , ficou delicioso eu até chorei de tanta emoção 😍😍 , obgda por compartilhar seu conhecimento com tanta generosidade e riqueza de detalhes ❤
Que alegria saber que deu certo e que gostou do resultado! Obrigada pelo seu comentário!💜
Boa tarde. Fiz essa receita exatamente como vc explica e ficou maravilhoso meus pães. Minha filha amou. Parabéns por essa receita.
Que bom que gostaram!! Fico muito feliz! Obrigada pelo carinho e confiança!🌹
Gostaria de saber a receita a quantidade dos ingredientes
@@joanalili1492 Está na descrição do vídeo. Basta clicar em "mais".
@@persioteixeira2191 quero a receita.por favor
@@persioteixeira2191 me diz como faço esse pão francês sem a quantidade não sei procurar
Fiz!
Fiquei encantada com o resultado 😅
Não tenho balança, poderia ser com xícaras também. Queria tanto fazer.
Se vc quer que sua receita de certo, compre uma balanca. é mais barato que uma pizza e a utilidade é tremenda... nenhum chef trabalha com medida em colher, pois cada colher tem um tamanho diferente... e cada um coloca a quantia que quer em uma colher...
Adorei sua receita!
Mas tenho um pedido, faça um pãozinho francês low carb, é que estou pré-diabetica.
Essa chef é demais!! tenho aprendido muito, poderia explorar mais receitas sem ovos, hoje em dia tem muitas pessoas alérgicas e veganas.
Ameiiiiiiiiiii seu trabalho, parabéns, caí aqui de paraquedas 😂
Eu não tenho palavras para agradecer por essa receita! Ficou muuuuuuuuuuuuuuuuuito bom! Muito saboroso, levinho, macio! Uma delícia, não troco esse pão por um com glúten de jeito nenhum! Muito obrigada pela dedicação!
Que bom que gostou!
Fiz essa receita agora, acabei de tirar do forno estou apaixonada ,ficou muito bom crocante por fora e macio por dentro.
Consegui fazer um pão francês maravilhoso.
Obrigada 😍😍😍
Que alegriaaaaa!! Parabéns por ter conseguido e obrigada pela confiança! Arrasou!👏👏
Vou fazer para o meu filho, amanhã mesmo.
Como você mediu a xantana?
@@GabrielaGregolin Só não entendi a parte da água fervendo, é para jogar na fôrma onde vai a massa do pão com a massa dentro? E a massa não se desfaz ou desgruda da fôrma boiando não?
@@marjorebarbie é para colocar em outra forma, abaixo da forma onde os pães estão, para dar crocancia.
Ok, muito obrigada. Dicas de ouro. Explicação perfeita. Agora eu vou conseguir.
Incrível a sua didática, Gabriela! Nota mil!
Muito obrigada. Amanha vou ter meu paozinho frances saudável.
Olaaaa! Voltando para dizer que fiz os pães e ficaram ótimos! Só comprei a batedeira agora, então só fiz agora, mas finalmente consegui uma receita boa. Tive um pouco de dificuldade para encontrar o ponto da massa, acrescentei mais água, chegou a 320 ml, acho que isso depende das farinhas. Muito obrigada 🎉🎉🎉🎉🎉
Vc pesou os liquidos como está na receita ou usou em ml?
Pesei tudo
@@keniakelly Bom dia. Também tive que colocar mais água e pesei com balança igual a da professora.
Bom faz mais ou menos um ano que descobri meu problema com o glúten.e daí pôr diante não come mais pão francês..mais hoje encontrei o seu canal e fiz essa receita.ficou maravilhosaaaaaaaaaaaaaa...a sensação de comer um pão fresquinho e crocante não tem igual.obd por me devolver essa sensação.Deus abençoe sua vida
Que alegria poder fazer parte da sua conquista, fico muito feliz que tenha gostado do resultado! Fique a vontade por aqui, tem muitas receitas deliciosas!
Ai eu nem acredito que vou matar meu desejo de comer um pãozinho francês, rsrs Amanhã providenciarei os ingredientes que estão faltando já para testar a receita.
Finalmente um pão francês... sem glúten.Vou ver.
Espero que goste!😉
Pode informar as gramas convertidas em colher ou xícara. Fica mas fácil para medir. Agradeço
Se vc quer que sua receita de certo, compre uma balanca. é mais barato que uma pizza e a utilidade é tremenda... nenhum chef trabalha com medida em colher, pois cada colher tem um tamanho diferente... e cada um coloca a quantia que quer em uma colher...
Você explica muito bem e não esconde os truques. Muito obrigada. Tenho intolerância ao glúten, está me ajudando e muito.😊
Meu deus !!!! Ela falou tigela ! A primeira vez que ouço esta palavra,desprezada, depois de décadas .
Pois é... Para que falar "bowl", se temos tigela. 🥰
Uma aula maravilhosa, e para sempre, os diabéticos e prés agradece, vou fazer.
Gosto de receita com medidas com colheres .!!!!!!!!!
Se vc quer que sua receita de certo, compre uma balanca. é mais barato que uma pizza e a utilidade é tremenda... nenhum chef trabalha com medida em colher, pois cada colher tem um tamanho diferente... e cada um coloca a quantia que quer em uma colher...
o melhor pão sem gluten que fiz até hoje super recomendo
só acho que o meu deveria ou ter levedado mais ou coser um pouco mais
Nossa!!!!! Muito obrigada por essa receita!! Tudo q eu queria: um pão sem glutem , sem leite, manteiga ou ovo, e q desse super certo😁
Deus te abençoe
Nilzete, o meu achatou quando coloquei no forno. O que será que aconteceu?
Gabriela vc é uma chef maravilhosa parabéns pelo seu trabalho eu gostaria de aprender com vc pão francês de tapioca o que acha ❤ já fiz os outros pães que vc generosamente nos ensinou vc vale muito ❤❤❤
A tapioca pode ser usada no lugar do polvilho doce, mas atente-se ao ponto de hidratação, pois ela já é hidratada.
Fiz hoje o pão, precisa parabenizar,realmente, é o melhor pão,que já fiz,comi quentinho com manteiga,dois anos sem comer pão de sal.Gratidao
Parabéns!! Quanto cuidado amei sua receita , só um pouco trabalhosa , Deus abençoe.
Sem glúten e sem lactose, tudo que eu preciso
Acabei de fazer os meus. Ficaram lindos e macios.
Parabéns eu amei a receita ! Achei a quantidade pouca pra quem gosta de um pãozinho como eu ! 😅 Eu fiz, e a única dificuldade, foi para fazer no formato. Como não tive paciência untei uma forma de cupcake e fiz eles lá e moldes com uma colher untada de azeite e fiz um risco. Deu super certo, crocante por fora e macio por dentro ! Além disso ficou fofo. 🤩Maravilhoso. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘
Primeira receita do canal que eu testei e deu super certo, fiz sem batedeira. Ficou sensacional o pão. Gratidão pela receita..❤
Graças a Deus, uma receita vegana! Obrigada!
Você é um anjo na vida de quem tem intolerância alimentar, muito obrigada por essa receita.❤
Primeiro vídeo que assisto no seu canal...Mas não tem como não se inscrever depois de ver uma benção dessas. Que Deus lhe abençoe.
🌹
Gabriela BOOOA TARDE 🌻🌹❤️ o meu pão ficou maravilhoso! Obrigado.
Que maravilhaaaaa
Boa noite, tudo bem? Eu fiz essa receita hoje e ficou maravilhoso, todos gostamos. Muito obrigada por compartilhar e que Deus te abençoe muito.
boa noite amei sua receita de pão françés sem glúntem
Que bom que gostou!
É maravilhosamente a melhor receita de pão francês sem glúten. Obrigada por nos presentear com essa delícia 😋
Fico muito feliz que tenha gostado! Obrigada pelo carinho!
Uma agradável noite Chef Gabriela, preparei os meus pães francês, delicioso comi 3, estava com uma saudade de comer pão.
Comi sem culpa
Gabriela, eu fiz igual a sua receita, o pão ficou delicioso, bem crocante por fora e muito bom por dentro. Eu só acho que errei no tempo da segunda fermentação, pq o pão cresceu no forno mais baixou e acredito que a temperatura estava muito elevada tbm. Embora ele não tenho ficado bem alto como o seu, ficou muito crocante e saboroso. Além da forma com água eu tbm usei borrifador de água neles e ficaram muito crocantes, o meu forno é elétrico e tem um ventilador interno. A sua receita é perfeita, com certeza vou fazer novamente e tentar ajustar o tempo da segunda fermentação e a temperatura do forno. Parabéns pela receita.
Gabriela vc e perfeita. Estou inscrita para jornada de pães sem gluten
Melhor pão sem ovos, sem leite e sem gluten. Vou testar com certeza.
Isso é uma super aula 👏👏👏🤗🌷ansiosa p fazer as delícias de receitas copiadas e certa q com sua explicação acertarei! Obrg😘
Que maravilha 👍👍👏👏👏👏👏😋😋😋 de delícia. Eu e minha espôsa não comemos trigo de forma alguma.
Melhorou meu intestino e já estou perdendo peso. OBS: O GLÚTEN é o mal do trigo.
Boa tarde, eu quero agradecer por mais esta receita maravilhosa. Tenho uma dúvida: assa os 40 minutos no vapor ou retira a forma com a água depois dos primeiros 20 minutos? Muito obrigada, um beijo enorme para você, Deus abençoe sempre sua vida Gabi.
Eu asso com o vapor até o final.
@@GabrielaGregolin ah entendi, muito obrigada!!! Vou fazer pra minha mãe que é alérgica ao glúten. Eu faço com trigo pra mim (Por isso perguntei do vapor), mas eu quero começar a comer só sem glúten também. Só de ver minha mãe passar mal, eu quero mudar a minha alimentação também. Você têm me ajudado muito por causa da minha mãe. Sou muito grata a você...
Maravilha de receita. Obrigada. Parabéns pela didática e execução perfeita.
Vc é um gênio e muito generosa gratidão
Gratidão pelo carinho!
Nossa uma benção de pão pra quem não pode comer o da padaria ! gratidão
Preciso de receita de pizza sem glúteo e sem lactose
Eu também preciso. Meu filho está com alergia e necessito retirar o glúten e leite urgente e começar com a alimentação sgsc. Agradecida ❤
Parabéns pela bondade 🙌🏻🙌🏻, tenho intolerância a amido de milho, meu intestino da um nó… rs, portanto ad receitas sem glúten tenho que sempre alterar os ingredientes para colocar fibras no lugar das farinhas pobre em fibras e ricas em índice glicêmico! Nesta receita como introduzir fibras? Farinha de arroz branca por farinha de arroz integral? Amido de milho por araruta? A farinha de Teff esta classificada como? Estrutura? Maciez? Ou liga? Sarraceno ? Painço? Obrigada
Minha mãe também não pode consumir amido de milho nem polvilho, difícil encontrar uma receita sem glutén que não tenha esses 2 😦
@@deynis.c1201 realmente difícil mesmo!
Vi uma moça falando que substituiu o amido de milho por Fécula de batata
@@liany3888 muito obrigada ❤️💐❤️💐
@@deborarebelato2284 😁🌷
Adorei a maneira como explicou. Vou fazer essa receita. Já tentei as receitas desses tais renomados chefes e não deu certo. Eles não ensinam da maneira correta, só querem se aproveitar e ganhar dinheiro. Parabéns pela receita. Vou fazer. Só não sei como te achar pra dizer o q aconteceu.
Pode voltar nesse mesmo vídeo e deixar seu comentário ou me mandar uma mensagem no Instagram @gabrielagregolin 🥰
Massa crescendo! Ansiosa pra ver esse resultado! 😊
Tive que colocar 50g a mais de água pra chegar no ponto da sua massa, mas já imaginava que isso aconteceria por conta da farinha de arroz que usei…
Olaaa eu gostaria de saber o processo de congelar dessa massa. Ex. Fazer no dia anterior e no dia segundo um pao fresquinho
Olá, bom dia! Sou intolerante ao glúten e a lactose. Tenho tentado fazer pães sem muito sucesso, mas hoje ncontrei o seu pão e pelos comentários fiquei bem animada de que vai dar certo. Eu não tenho balança para pesar os ingredientes da receita. Vou tentar converter para gramas. Espero que dê certo. Obrigada!
Olá Gabriela?
Vc é uma mestra excelente!
Ensina sem mistérios...
Ainda não fiz esse pão,mas tenho certeza que sairá perfeito.
Gostaria de saber qt devo por de levain,se eu não quiser por fermento biológico,e o fermento químico coloca tb,junto com o Levain?
Simplesmente maravilhoso! Fiz ontem! Super fácil e saboroso! Obrigada Gaby!
Que bom que gostou do resultado. Fico muito feliz! Obrigada pelo retorno!
Seu fogão é comum?
@@willianepires3877 Sim, é comum! Meu forno não tem acendedor na parte superior, se for isso que vc está perguntando.
Esse pão é sensacional ❤ amei🎉🎉🎉
Gabriela Gregolin poderia nos ensinar uma baguete sem glúten com psyllium ,por favor .Desde já grata pelas suas ótimas receitas
Oi , Vi que tua pergunta não foi respondida. Tu pode trocar a goma xantana pelo psyllium, eu uso nas minhas receita.
Você pode usar essa receita e modelar no formato de baguete. Use o dobro, como se fosse 2 paezinhos juntos.
Adorei te achar aqui no RUclips vou fazer com certeza
Só fiquei uma dúvida que horas colocar a água quente no forno ?
Uau, curti a didática e apresentação desta receita que me encantou muito! Sou vegano e celíaco.🤩😍🥰Assim que fizer, comento aqui.
Gabriela encina uma receita de baquete sem glúten.
Realmente essa receita é a melhor que já vi. Parabéns por compartilhar. Deus esteja sempre contigo.
Boa tarde! Fiz a receita só que no lugar do amido de milho botei fécula de batata aí no final ficou muito mole a massa e pra não perder o material fui untando as mãos com amido de milho e jogando na massa . Não sei qual vai ser o resultado , mas tá no forno😂
Fiz. Ficaram maravilhosos. Crocante por fora e macio por dentro. Amei. Grata viu
Eu também fiz, mas os meus ficaram achatados assim que coloquei no forno. O que será que aconteceu?
Eu também fiz, mas os meus ficaram achatados assim que coloquei no forno. O que será que aconteceu?
Eu também fiz, mas os meus ficaram achatados assim que coloquei no forno. O que será que aconteceu?
Fiz hoje a receita e ficou bem bom. Mas acho que meu forno estava muito forte. Ele dourou em menos de 30 minutos. Mas ficou bem bonito e o cheiro de padaria que fica em casa é maravilhoso.
Boa Noite gostei da informação ☝️.
Parabéns Gabi pelas aulas tive com vc desde ontem até hoje a tarde que resolvi fazer seu pão francês , fiz 3 receitas e aprendi muito em tudo que vc usou . Pela PRIMEIRA VEZ ACERTEI O PÃO FRANCÊS.
GRATIDÃO...
Acabei de fazer e ficou excelente 👏 Muito obrigada por nos Ensinar! ❤️❤️❤️
Vc pode me passar a dica ai
Vou tentar fazer! Se ficar bom eu te falo! Obrigada!
Melhor pão francês sem glúten que vi. Amei 😍
Deus lhe pague.
Lindos, seus pãezinhos de sal ficaram mto lindos!!
Obrigada por compartilhar suas receitas com tanto amor, dedicação e simplicidade.❤️🙏🏼
Amei sua receita você e muito simpática explica em detalhes vou fazer os pães obrigada ❤
Essa crocância é demais!!
Vc explica excelentemente bem.!!!
Gratidão, meus parabéns!!
Deus abençoe vc!!
Por compartilhar conosco essa delícia!!🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Obrigada pelo carinho!🌹