Первый раз честно сказать лил. Дрожжи для браги на ролик были новые, мне не известные, плюс с бонтонитом 2 раза брагу вымешивали опять же для съёмок, возможно из-за этого и стала пениться.
Критерием по охлаждению продукта является не только, а точнее не столько температура дисциллята, сколько температура воды, выходящей из холодильника. Если мы не хотим вывести из строя пластиковые трубы и их уплотнители, то надо создать им более - менее щадящий режим. Раньше, когда сантехника была из чугуна, этот вопрос не стоял бы проблемой. Сейчас - проблема. Сливать горячую барду в канализацию надо тоже добавляя холодную воду.
Температура выходящей из холодильника воды является только показателем эффективности его работы. Чем горячей, тем экономичней по расходу воды. Поэтому проверять достаточно ли воды нужно все же по температуре выходящего продукта. А вот дальше уже прижимать воду, пока температура не начнёт подниматься. Но это только если хочется лить поменьше воды.
Расскажите еще, почему именно 2 перегона? Почему нельзя залить брагу, поставить колону, отрезать голову и хвост, и не гнать второй раз? Все говорят про две перегонки, но никто толком не объясняет, почему нельзя хвосты и головы отрезать сразу на первой при помощи колонны.
Чем ниже крепость содержимого куба, тем выше температура его кипения и колонне сложнее удерживать хвостовые фракции. Именно поэтому снижают скорость перегонки ближе к концу отбора тела, хвосты уже прорываются вверх колонны. Конечно некоторые брагу ставят на ректификацию, но это как правило делается для получения низкокачественного спирта для последующей повторной ректификации
@@KrepkayaMasterskaya Спасибо, суть уловил=) А то, многие говорят, что мол при долгой варке дрожжей, выделяются вредные вещества.... А как по мне, даже за 3 часа варки из дрожжей все выделится и без разницы, варить их 3 часа, 6 или 8.....
Куб 50 литров .заливаю 49 . Все нормально на 3,5 квт . Без пеногасителя . Брага без осветления для ректа . Думаю тут дрожжи какие важно .на турбо нткогда пены нет нигде .
Почитал подробнее о ПВХ. Действительно, сам по себе чистый материал устойчив к спиртам. Но вот устойчивы ли к ним различные добавки и красители - неизвестно. Я бы лучше перестраховался, но каждый сам для себя может решить
Привычку отбирать головы на первом погоне давно взял. В том вижу определеннын плюсы для себя: время отбора голов при последующем ректе снижается минимум вдвое, что крайне удобно; отобранные головы собираются и впоследствии отправляются на рект. Получается некий запас спиртосодержащей жижи, которую в любой момент можно перегнать, минуя процесс постановки браги. С нее я отжимаю около 2/3 приличного продукта. Т.что как-то так.
@@KrepkayaMasterskaya ну вот вам и идея для дальнейшего творчества. От себя: отбор голов веду прямотоком, на рабочей мощности, в количестве 100-150мл с кг. Можно и больше: тут зависит от перфекционизма и жадности оператора. Желаю успеха в творчестве!
![Megan Thee Stallion - Roc Steady (feat. Flo Milli) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/HozPPyqW0dY/mqdefault.jpg)
Пеногаситель, даже при перегоне сахарной браги, лучше использовать. Тем более его надо то всего пару-тройку капель.
Первый раз честно сказать лил. Дрожжи для браги на ролик были новые, мне не известные, плюс с бонтонитом 2 раза брагу вымешивали опять же для съёмок, возможно из-за этого и стала пениться.
С нетерпением жду второй перегон. Давно уже жду ))
Видео снято, на монтаже, скоро будет. Спасибо за терпение ))
Добрый день, не готово ли видео?
Мы засунули 9 кВт 😅 , отличное видео 👍
Критерием по охлаждению продукта является не только, а точнее не столько температура дисциллята, сколько температура воды, выходящей из холодильника. Если мы не хотим вывести из строя пластиковые трубы и их уплотнители, то надо создать им более - менее щадящий режим. Раньше, когда сантехника была из чугуна, этот вопрос не стоял бы проблемой. Сейчас - проблема. Сливать горячую барду в канализацию надо тоже добавляя холодную воду.
Температура выходящей из холодильника воды является только показателем эффективности его работы. Чем горячей, тем экономичней по расходу воды. Поэтому проверять достаточно ли воды нужно все же по температуре выходящего продукта. А вот дальше уже прижимать воду, пока температура не начнёт подниматься. Но это только если хочется лить поменьше воды.
Расскажите еще, почему именно 2 перегона? Почему нельзя залить брагу, поставить колону, отрезать голову и хвост, и не гнать второй раз? Все говорят про две перегонки, но никто толком не объясняет, почему нельзя хвосты и головы отрезать сразу на первой при помощи колонны.
Чем ниже крепость содержимого куба, тем выше температура его кипения и колонне сложнее удерживать хвостовые фракции. Именно поэтому снижают скорость перегонки ближе к концу отбора тела, хвосты уже прорываются вверх колонны.
Конечно некоторые брагу ставят на ректификацию, но это как правило делается для получения низкокачественного спирта для последующей повторной ректификации
@@KrepkayaMasterskaya Спасибо, суть уловил=) А то, многие говорят, что мол при долгой варке дрожжей, выделяются вредные вещества.... А как по мне, даже за 3 часа варки из дрожжей все выделится и без разницы, варить их 3 часа, 6 или 8.....
Какой автоматикой пользуетесь. Если возможно дайте ссылку. Спасибо.
Алкоробот. alcorobot.ru/
Но такой версии они больше не делают
какой момент затяжки диоптра? Что бы не лопнуло стекло
Затягиваю пальцами крест на крест пока крутиться, далее примерно ещё по обороту гаек уже ключом
Куб 50 литров .заливаю 49 . Все нормально на 3,5 квт . Без пеногасителя . Брага без осветления для ректа . Думаю тут дрожжи какие важно .на турбо нткогда пены нет нигде .
Да, с турбо дрожжами все проще
Почему пвх не подойдет на отбор?
Почитал подробнее о ПВХ. Действительно, сам по себе чистый материал устойчив к спиртам. Но вот устойчивы ли к ним различные добавки и красители - неизвестно. Я бы лучше перестраховался, но каждый сам для себя может решить
@@KrepkayaMasterskaya ок
Посмотрел несколько видосов.... Это! Просто! Охуенно! спс . Оставили бы кукда на сахар задонатить.
☺️ Работаю бескорыстно, за это больше платят
Привычку отбирать головы на первом погоне давно взял. В том вижу определеннын плюсы для себя:
время отбора голов при последующем ректе снижается минимум вдвое, что крайне удобно;
отобранные головы собираются и впоследствии отправляются на рект. Получается некий запас спиртосодержащей жижи, которую в любой момент можно перегнать, минуя процесс постановки браги. С нее я отжимаю около 2/3 приличного продукта. Т.что как-то так.
Не спорю, нужно изучить этот вопрос подробней, провести эксперименты и сравнить потери и влияние на качество
@@KrepkayaMasterskaya ну вот вам и идея для дальнейшего творчества.
От себя: отбор голов веду прямотоком, на рабочей мощности, в количестве 100-150мл с кг. Можно и больше: тут зависит от перфекционизма и жадности оператора.
Желаю успеха в творчестве!