@@KrepkayaMasterskaya на НБК перегоняется брага, или уже спирт сырец после первой перегонки ? логично что брага, но ведь в ней есть осадок дрожжей, как колона не забивается в процессе работы ?
Здравствуйте, можно про парогенератор с подпиткой узнать подробней. Объём бака, какой поплавок там стоит для поддержания уровня, нужен ли регулятор мощности для ТЭНа и т.п. Спасибо заранее!
Здравствуйте, поплавок из нержи, выглядит как унитазный, такой же большой. Вот ссылка с подробным описанием eko-gradus.ru/product/parogenerator-dlya-nbk-nepreryvnoy-brazhnoy-kolonny-s-podpitkoy Регулировка мощности это уже не про парогенератор, а в целом про работу на НБК. Она желательна, потому как порой приходится снижать мощность, так как на максимальной происходит захлеб.
У меня лично есть много знакомых не инженеров, которые справились с НБК. Все элементарно. Вверх идёт пар, вниз - брага. Задача оператора настроить так скорость браги, чтоб она успела прогреваться
Не ставлю нбк только из-за отдаленности браги до аппарата ,доступно обьяснил , даже на маленький обьем думаю интересно, хобби изначально не из самых дешёвых ,если есть уже детали ,можно и поюзать добавив не так много,че на квадратных колесах то ездить ) что сырец лучше выходит подманил конечно )
Насчёт сырца вопрос по-хорошему ещё надо изучить. Одно дело отличается по запаху сырец. Но возможно это все компенсируется вторым перегоном и разницы уже может и не быть
На другой день меняются параметры перегонки это скорее всего давление атмосферное меняется😂 Для РК у меня висит барометр и таблица кипения этилового спирта от давления, седня это 78,3°С, а завтра давление упадет и температура киипения голов, хвостов и теда будет другая, а следовательно и мощность менять надо
Не только давление. Если вы ставили одновременно несколько одинаковых ёмкостей с брагой, то скорее всего замечали, что не все из них бродят одинаково. Хотя сырье, вода и начальные температуры у них были одинаковые
Это Алкоробот, исполнение которое продавалось года 3 назад. Сейчас в таком формате уже не продаётся - упаковали в стационарное устройство со встроенным планшетом. Но функционал остался
Приветствую! Попробовал нбк от Счастливчика и от Вечного зова. Последняя 3 дюйма с комбинированными тарелками. Конструкция отличная, особенно порадовали бардоотводчик и преднагреватель браги. Для густых браг подходит замечательно. Но увы для обычной браги не столь эффективны именно тарелки. Тарелки вообще, любые. Связался с корифеями работы на нбк. И удалось повысить эффективность на 30% за счёт использования насадки спн. Сразу скажу - мелкая не прокатила, спн 3.5 при 3 дюйма и высоты 1500 мм захлебнулась на 3 кВт. Специально заказал у мастера спн 6 звёздообразную(7 лучей). Теперь при мощности 4.7кВт( больше нет возможности подать) подаю брагу 46 л\ч . Крепость на выходе 67-70% при полном отжиме( проверял перегоном барду) .И это не предел, поскольку мощность можно повысить до по крайней мере до 6 кВт точно - насадка прожуёт и не подавится.
Спасибо за то что поделились опытом. Действительно, многие говорят, что крупная СПН даёт хорошие результаты. На тарелках (23 штуки) мне не удавалось разогнаться до 10 литров на кВт, только 8-8,5 и это были не первые попавшиеся тарелки, а пришлось поиграть с отверстиями
У меня выйти в рабочий режим на 12 этажах 4 дюйма не получилось. Был захлеб на маленькой мощности даже. Бросил это дело, но недавно коллега сообщил что вывел 14 этажную на мощность в районе 9 киловатт и все работало. Возможно у меня была слишком пенящаяся брага
Нет. А второй перегон для чего? Если ещё укрепить сырец, то не вижу в этом смысла. Если для отсечения голов и хвостов, то НБК для этого не подходит. Ну разве что как то извратиться и настроить отбор так, чтобы головы выходили вверх, а остаток собирать с бардоотводчика и перегонять ещё раз, но уже забирая сверху тело, а хвосты в канализацию. Результат этих перегонок мне неизвестен, насколько хорошо там все разделится. Ну и должны быть очень стабильные напряжение и подача браги для этого. Это скорее из серии сделать для экскремента.
@@KrepkayaMasterskaya есть такая тема-нбк в режиме т.к. на царгу с теми же тарелками деф, колонну на куб с сырцом и вперёд. (если дист нужен, а не спирт)
Спасибо, из всех видео про нбк, которые смотрел, самое информативное. А вот такой вопрос: брагу на сахаре нужно осветлять бентонитом или для нбк это не важно?
Лишь бы насос прокачивал, разницы нет, кипение условного объема меньше минуты, поэтому дрожи не успевают свариться и барда так не воняет, как после куба
Не пробовал, это поднимет дрожжи, а мне некомфортно оттого, что они попадут в перегон, пусть даже и на НБК. Излишние это опасения или нет нужно отдельно исследовать, сравнивая продукт с перегонку осветлённой браги и нет
Слишком долго объяснял необходимость бесполезного диоптра. В итоге - это что же такое катастрофическое случится с сырцом, если в него плюнет ложка браги?
Не соглашусь с бесполезностью диоптра вверху, внизу НБК - согласен, не знаю зачем его там ставят. Необязательность - да, можно и без него. Но заметить захлеб - штука полезная, особенно когда сырье неизвестное и непонятно какую мощность подать на колонну и с какую скорость подачи браги выбрать. На видео про работу НБК, например, видно, что выплевывает при захлебе там отнюдь не ложку, а идет бодрая струя. Ну и еще и не известно когда будут замечены эти "плевки" в приемной емкости. В диоптре это как минимум удобней. Ну и если можно обойтись без плевков, то почему бы не сделать это?
@@KrepkayaMasterskaya Это я в курсе, что многие не соглашаются. Ещё многие не соглашаются что Земля круглая. Другие не соглашаются что космос есть и космонавты летают там. Ваше право - не соглашаться. Смысла бесполезной приблуде это не прибавит, но несоглашаться вы можете - факт!)))
Можете чуть подробней пояснить почему возможность увидеть захлеб до плевка браги в сырец и оценить избыточность мощности нагрева и подачи браги при настройке НБК это бесполезно? Возможно кто-то сможет сэкономить на диоптре, прочитав ваши методы работы на НБК
У большинства винокуров бОльшая часть НБК уже есть. Скоро будет видео про НБК на коленке о сборке на минималках. Да, конечно что-то докупить придётся, но это не колонна целиком
Сложней потстила - да, но не сложней, например, второй дробной перегонки. А при наличии метровой царги и двух холодильников, докупить надо только насос и бардоотводчик. Скоро будет видео об этом.
Я лишь о сложности. Если удалось освоить вторую, то понять нбк тоже удасться. Но и цель видео - показать интересующимся темой об этом методе, а не пересадить всех на нбк. Это действительно не для всех
@@KrepkayaMasterskaya так и я не против нбк, просто говорю что для домашних Винокуров это потстилл. Когда ты живешь в обычной квартире, у тебя есть 2*2 метра, в лучшем случае. Один аппарат для всего, вот наш выбор. И я понимаю что можно его пересобрать с доп. оборудованием под нбк, но по факту это лишнее с нашими объёмами. А 90+% Винокуров как раз работают на маленьких кухнях. Вот для твоей лаборатории нбк это обязательно!
При работе с зерном, чтоб получить такое же количество спирта что из сахара нужно в два раза больше браги, вот и объем увеличивается, а на нбк перегонять густые браги милое дело
Наконец-то кто то нормально объяснил для чего нужна НБК! Спасибо. Еще бы рассказали что такое Польский буфер и на кой он. Лучший канал!
Вот кстати польский буфер 2020 это интересно послушать.
Увы, но про буфер мне рассказать нечего. Никогда не пользовался. Да и может ли это кто-то сделать лучше, чем его создатель? )
@@KrepkayaMasterskaya тогда про нижний узел отбора хвостов.
@@АндрейФирсов-р8б кстати вообще про отборы.
про разные типы отбора готовиться фундаментальное видео с ГХА анализом и дегустацией
"Красиво излагает"
О.Бендер.
)))
Лайк+ подписка.
Спасибо. Доступно. Грамотная чёткая речь. Приятно слушать.
Лучше видосы во всем юдьюбе по нбк, спасибо парни!
Спасибо, просто, доступно
молодец,понятно и интересно.
спасибо😊 разъяснил большинство вопросов🎉❤
А какие всё-таки остались?
@@KrepkayaMasterskaya на НБК перегоняется брага, или уже спирт сырец после первой перегонки ? логично что брага, но ведь в ней есть осадок дрожжей, как колона не забивается в процессе работы ?
Перегоняется брага, дрожжи просто не берутся со дна. Для этого можно использовать заборный сифон eko-gradus.ru/product/sifon-baraban-dlya-zabora-bragi
@@KrepkayaMasterskaya спасибо
Здравствуйте, можно про парогенератор с подпиткой узнать подробней. Объём бака, какой поплавок там стоит для поддержания уровня, нужен ли регулятор мощности для ТЭНа и т.п. Спасибо заранее!
Здравствуйте, поплавок из нержи, выглядит как унитазный, такой же большой.
Вот ссылка с подробным описанием
eko-gradus.ru/product/parogenerator-dlya-nbk-nepreryvnoy-brazhnoy-kolonny-s-podpitkoy
Регулировка мощности это уже не про парогенератор, а в целом про работу на НБК. Она желательна, потому как порой приходится снижать мощность, так как на максимальной происходит захлеб.
👍
здравствуйте. Скажити пожалуйста где можно приобрести удлиненный бардоотводчик пол диоптр
Эта конструкция для инженеров, а не для обычного человека. Я колонну то еле освоил, а тут такое))
У меня лично есть много знакомых не инженеров, которые справились с НБК. Все элементарно. Вверх идёт пар, вниз - брага. Задача оператора настроить так скорость браги, чтоб она успела прогреваться
Не ставлю нбк только из-за отдаленности браги до аппарата ,доступно обьяснил , даже на маленький обьем думаю интересно, хобби изначально не из самых дешёвых ,если есть уже детали ,можно и поюзать добавив не так много,че на квадратных колесах то ездить ) что сырец лучше выходит подманил конечно )
Насчёт сырца вопрос по-хорошему ещё надо изучить. Одно дело отличается по запаху сырец. Но возможно это все компенсируется вторым перегоном и разницы уже может и не быть
@@KrepkayaMasterskayaя бы добавил, что не так важно отличие в качестве спирта сырца, сколько скорость перегона
У меня вопрос а кольца рашига заместь рпн ка будет работать или нет спасибо. Интересно ваше мнение. Спасибо
Будет, и СПН сыплют крупную. Тут главное обеспечить площадь контакта браги и пара
На другой день меняются параметры перегонки это скорее всего давление атмосферное меняется😂
Для РК у меня висит барометр и таблица кипения этилового спирта от давления, седня это 78,3°С, а завтра давление упадет и температура киипения голов, хвостов и теда будет другая, а следовательно и мощность менять надо
Не только давление. Если вы ставили одновременно несколько одинаковых ёмкостей с брагой, то скорее всего замечали, что не все из них бродят одинаково. Хотя сырье, вода и начальные температуры у них были одинаковые
Можно поподробней за программу и вашу автоматику. Которая на планшете. Где купить?
Это Алкоробот, исполнение которое продавалось года 3 назад. Сейчас в таком формате уже не продаётся - упаковали в стационарное устройство со встроенным планшетом. Но функционал остался
Приветствую! Попробовал нбк от Счастливчика и от Вечного зова. Последняя 3 дюйма с комбинированными тарелками. Конструкция отличная, особенно порадовали бардоотводчик и преднагреватель браги. Для густых браг подходит замечательно. Но увы для обычной браги не столь эффективны именно тарелки. Тарелки вообще, любые. Связался с корифеями работы на нбк. И удалось повысить эффективность на 30% за счёт использования насадки спн. Сразу скажу - мелкая не прокатила, спн 3.5 при 3 дюйма и высоты 1500 мм захлебнулась на 3 кВт. Специально заказал у мастера спн 6 звёздообразную(7 лучей). Теперь при мощности 4.7кВт( больше нет возможности подать) подаю брагу 46 л\ч . Крепость на выходе 67-70% при полном отжиме( проверял перегоном барду) .И это не предел, поскольку мощность можно повысить до по крайней мере до 6 кВт точно - насадка прожуёт и не подавится.
Спасибо за то что поделились опытом. Действительно, многие говорят, что крупная СПН даёт хорошие результаты. На тарелках (23 штуки) мне не удавалось разогнаться до 10 литров на кВт, только 8-8,5 и это были не первые попавшиеся тарелки, а пришлось поиграть с отверстиями
Подскажите пожалуйста, где можно купить такой охладитель с узлом отбора на 6 дюймов?
Здравствуйте, свяжитесь с магазином по ссылке, там подскажут.
eko-gradus.ru/
А можно использовать в качестве переиспарителя браги колпачковую колонну!?
У меня выйти в рабочий режим на 12 этажах 4 дюйма не получилось. Был захлеб на маленькой мощности даже. Бросил это дело, но недавно коллега сообщил что вывел 14 этажную на мощность в районе 9 киловатт и все работало. Возможно у меня была слишком пенящаяся брага
Можно.
Посмотрите опыт французских винокурен.
Здравствуйте. А второй перегон на нбк делал?
Нет. А второй перегон для чего? Если ещё укрепить сырец, то не вижу в этом смысла. Если для отсечения голов и хвостов, то НБК для этого не подходит. Ну разве что как то извратиться и настроить отбор так, чтобы головы выходили вверх, а остаток собирать с бардоотводчика и перегонять ещё раз, но уже забирая сверху тело, а хвосты в канализацию. Результат этих перегонок мне неизвестен, насколько хорошо там все разделится. Ну и должны быть очень стабильные напряжение и подача браги для этого. Это скорее из серии сделать для экскремента.
@@KrepkayaMasterskaya есть такая тема-нбк в режиме т.к. на царгу с теми же тарелками деф, колонну на куб с сырцом и вперёд. (если дист нужен, а не спирт)
Доброго времени!
Где купить эту нбк?
Здравствуйте, свяжитесь с eko-gradus.ru, там подскажут
Спасибо, из всех видео про нбк, которые смотрел, самое информативное. А вот такой вопрос: брагу на сахаре нужно осветлять бентонитом или для нбк это не важно?
Сравнение анализов сырца осветлённой и неосветленной браг, перегнанных на нбк, я ещё не делал
Лишь бы насос прокачивал, разницы нет, кипение условного объема меньше минуты, поэтому дрожи не успевают свариться и барда так не воняет, как после куба
Рекомендуют постоянно перемешивать брагу во время перегонки
Не пробовал, это поднимет дрожжи, а мне некомфортно оттого, что они попадут в перегон, пусть даже и на НБК. Излишние это опасения или нет нужно отдельно исследовать, сравнивая продукт с перегонку осветлённой браги и нет
Это актуально для густых браг, для жидких нет смысла перемешивать
НБК работает по разному, так же как и колонна из за атмосферного давления
Ещё и из-за браги тоже. При гидромодуле 1:5 на сахарной совсем другие параметры недели 1/4. Больше пенообразование, и, соответственно, капризов НБК
@KrepkayaMasterskaya перед погоном дегазируйте брагу строительным миксером, будет постабильнее
Слишком долго объяснял необходимость бесполезного диоптра. В итоге - это что же такое катастрофическое случится с сырцом, если в него плюнет ложка браги?
Не соглашусь с бесполезностью диоптра вверху, внизу НБК - согласен, не знаю зачем его там ставят. Необязательность - да, можно и без него. Но заметить захлеб - штука полезная, особенно когда сырье неизвестное и непонятно какую мощность подать на колонну и с какую скорость подачи браги выбрать. На видео про работу НБК, например, видно, что выплевывает при захлебе там отнюдь не ложку, а идет бодрая струя. Ну и еще и не известно когда будут замечены эти "плевки" в приемной емкости. В диоптре это как минимум удобней. Ну и если можно обойтись без плевков, то почему бы не сделать это?
@@KrepkayaMasterskaya Это я в курсе, что многие не соглашаются. Ещё многие не соглашаются что Земля круглая. Другие не соглашаются что космос есть и космонавты летают там. Ваше право - не соглашаться. Смысла бесполезной приблуде это не прибавит, но несоглашаться вы можете - факт!)))
Можете чуть подробней пояснить почему возможность увидеть захлеб до плевка браги в сырец и оценить избыточность мощности нагрева и подачи браги при настройке НБК это бесполезно? Возможно кто-то сможет сэкономить на диоптре, прочитав ваши методы работы на НБК
@@KrepkayaMasterskaya Конечно могу. У меня на канале всё показано и рассказано многократно.
Нижний диоптр полезен при перегонке густых браг, видно когда барда не успевает уходить в каналию,
1..
2..
и 3-тье - это стоимость НБК со всеми приблудами, тип насоса, ГБ, контроллера и тп
У большинства винокуров бОльшая часть НБК уже есть. Скоро будет видео про НБК на коленке о сборке на минималках. Да, конечно что-то докупить придётся, но это не колонна целиком
@@KrepkayaMasterskaya Ждем продолжение с нетерпением...
Слишком сложно, много доп. оборудования. НБК для больших объёмов, домашним винокурам потстилл.
Сложней потстила - да, но не сложней, например, второй дробной перегонки. А при наличии метровой царги и двух холодильников, докупить надо только насос и бардоотводчик. Скоро будет видео об этом.
@@KrepkayaMasterskaya вторая перегонке это вообще другое, её все равно обязательно делать.
Я лишь о сложности. Если удалось освоить вторую, то понять нбк тоже удасться. Но и цель видео - показать интересующимся темой об этом методе, а не пересадить всех на нбк. Это действительно не для всех
@@KrepkayaMasterskaya так и я не против нбк, просто говорю что для домашних Винокуров это потстилл. Когда ты живешь в обычной квартире, у тебя есть 2*2 метра, в лучшем случае. Один аппарат для всего, вот наш выбор. И я понимаю что можно его пересобрать с доп. оборудованием под нбк, но по факту это лишнее с нашими объёмами. А 90+% Винокуров как раз работают на маленьких кухнях. Вот для твоей лаборатории нбк это обязательно!
При работе с зерном, чтоб получить такое же количество спирта что из сахара нужно в два раза больше браги, вот и объем увеличивается, а на нбк перегонять густые браги милое дело