Шикарный муссовый медовик Торт 2023

Новый год - пора волшебства и вкусных десертов. Давайте приготовим вкуснейший торт на наш праздничный стол заранее. Заморозим его ,а перед праздником просто покроем его глазурью иди велюром и подадим к столу. Все будут в восторге, вот увидите) Пищевые красители - alii.pub/6j79do
Кулинарный цифровой термометр - alii.pub/6f4tkw
Регулируемое кулинарное кольцо - alii.pub/6h8pyu
Ингредиенты для коржей:
Мёд 50 грамм
Сахар 40 грамм
Сода пищевая 2 грамма
Масло сливочное 50 грамм
Соль 1 щепотка
Яйцо 1 штука
Мука 170 грамм
Ингредиенты для прослойки:
Ягодное пюре ( или сок ) 90 грамм
Фруктовое пюре ( или сок ) 10 грамм
Сахар 20 грамм
Крахмал 5 грамм
Желатин 2 грамма + Вода 10 миллилитров
Ингредиенты для крема ( заварной йогуртовый крем ) :
Молоко 170 грамм
Яйцо 1 штука
Сахар 70 грамм
Крахмал 25 грамм
Корица 1 щепотка
Йогурт 150 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Ингредиенты для хрустящего слоя:
Крамбл 45 грамм - • Вместо торта на нового...
Шоколад белый 22 грамм
Масло растительное пол чайной ложки
Ингредиенты для мусса:
Желатин 10 грамм + Вода 50 миллилитров
Сливки 200 грамм
Сметана 400 грамм
Цедра одного лимона
Мёд 70 грамм
Желтки 35 грамм
Сахар 75 грамм
Вода 25 грамм
Глазурь для торта - • Зеркальная Глазурь | Г...

[@user-samara1764]

Невероятный торт❤❤❤❤. Вы кондитер от Бога, золотые руки.
Смотрела рецепт с замиранием сердца
Браво🎉🎉🎉🎉

[@zolottko]

Спасибо большое

[@lyudmilaborodulina4227]

Это самый трудоёмкий торт из каки я видела!!! Здесь собраны почти все технологии.. Наверное он стоит того!!! А Вам конечно Браво!!!

[@ЛюдмилаКреон]

Умница, спасибо.

[@ЗабылКод]

Спасибо за ваши труды

[@zolottko]

😊💖

[@BoxCake_tlt]

Антонина, добрый день!❤
Благодарю вас, за такой потрясающий рецепт муссового Медовика🔥
Теперь, это один из любимых десертов в мою копилочку💯

[@zolottko]

Спасибо

[@GolosinasArgentinas]

🤩👏👏 Spasibo za retsept!

[@ЄвгеніяТерлецька-п8е]

Чудовий торт! Дякую Вам за детальні пояснення!

[@zolottko]

🙏❤

[@НаталияПриходько-л8ч]

Очень интересный тортик, обязательно попробую повторить

[@ТатьянаКазанцева-й4г]

Спасибо за видео! Долго искала муссовый медовик!!!

[@ИринаСоболева-ф8г]

ТОНЕЧКА, СУПЕР ПОЛУЧИЛСЯ ЭТОТ ВАШ ТОРТИК! ❤КРА-СО-ТА!!! ❤
ВЫ-МОЛОДЕЧИК! ❤

[@zolottko]

😘 спасибо

[@АллаКомарова-п6у]

33:20 Спасибо. Почерпнула много нового. Что-то буду использовать. Но конечно в более простом варианте. Мне до вас как до Луны. Спасибо огромное.

[@zolottko]

Успех складывается из маленьких простых шагов. Уверена ,вы себя не до оцениваете

[@ЕленаЕвстропова-у1я]

Очень интересная подача медовика,спасибо большое! Обязательно попробую

[@elenahryhorenko3107]

Очень интересный рецепт,спасибо огромное!

[@zolottko]

💖

[@Белла-о6ш]

Вы гениальный, талантливый человек, с какой любовью готовите ещё, не каждому дано! Здоровья, счастья, и вдохновения Вам🙏

[@zolottko]

Спасибо огромное за теплые слова, очень радостно их читать

[@zoyab5390]

Тонечка, только Вы, со своим талантом, терпением, любовью к делу своему, можете создавать такие шедевры! Спасибо большое !!! Брависсимо!!!

[@zolottko]

Спаибо большое мне очень-очень радостно читать ваши слова💖

[@ОльгаОльга-т1я8д]

Добрый вечер! Тонечка. Медовик интересный как рецепт но и придется повозиться с ним.Но он того стоит.Вкусный, праздничный и в разрезе красивый! Молодец!!!👋👍🌹

[@zolottko]

Спасибо большое

[@nadiaoussama3204]

Bravo 👏

[@ЛюбовьНовикова-ъ4с]

Талантище ❤

[@zolottko]

🙏😊😘

[@АнтонинаОлефир-й2ц]

👍👏😍