ТОРТ КУБИК ☆ Современный медовик ☆ Cube Mousse Cake
HTML-код
- Опубликовано: 4 ноя 2017
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Я влюбилась в этот торт с первого взгляда и решила непременно его сделать!!!
Внутри Современный медовик с тыквенным конфи.
Подставка для торта / lesdesignfamily
Магазин ТОРТОМАСТЕР (Промокод на скидку - smallwinter)
Силиконовая форма tortomaster.ru/catalog/siliko...
Раздвижная квадратная форма tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Поворотный столик tortomaster.ru/catalog/instru...
Тефлоновые коврики ali.pub/1p3tb2
Пирометр ali.pub/1q8rhk
Рецепт:
Медовые коржи - на 25 кубиков (для торта диаметром 18 см можно брать полную порцию но делить на 3-4 коржа)
1 яйцо
80 гр сахара
щепотка соли
60 гр меда
50 гр сливочного масла
0,5 ч л соды
200 гр муки
Тыквенное конфи (на торт 18 см можно брать полную порцию)
180 гр тыквенного пюре
60 гр сахара
5 гр кукурузного крахмала
корица
1 ст л лимонного сока
8 гр желатина + 45 мл воды
Мусс на сметане (на торт 18 см можно брать примерно 1/3, можно чуть больше)
120 гр молока
180 гр сахара
180 гр белого шоколада
24 гр желатина + 130 гр воды
660 гр сметаны 20%
660 гр жирных сливок chudozero.ru/
Велюр (у меня ушло примерно 3,5 порции)
1 порция:
60 гр белого шоколада shocko.ru/catalog/callebaut.html
40 гр какао-масла
краситель
☆Контакты:
Сайт
Канал об увлечениях / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/ 
Хобби
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
У меня вопрос а есть без медовуха, вот у меня аллергия на мед в хочется этот торт кубик, попросил родителей сделать этот торт они сказали есть вариант без медовуха, но вот что делать?
Кубик это высший пилотаж конечно! 👍 ну а форму все таки присмотрю ☺️ у кого нет краскопульта кстати можно использовать готовые баллончики с краской, они есть в кондитерских магазинах
Добрый вечер Юлия, ответьте пожалуйста если не трудно. 🙏Можно ли белый шоколад заменить молочным. Если да, то пропорции те же?
Сделайте бисквитное тесто.@@alex_306tiboil7
Сразу вспомнила ИП Пирогова🙋🏼♀️
Да, я тоже😊
Агаа
И я😂😍😍
Да да да . Я тоже 🤣
как раз смотрю😂
Новые комментарии ,,, о боже ИП Пирогова,,,
Старые комментарии ,,,как красиво и вкусно ,,
write me the recipe in English! Pleaaase
Кто вспомнил сериал Ип Пирогова?
А что там был такой торт ?
@@user-xu9po6hh6e Ну да в 3 сезоне во втором или в третьем серии.
Я, но у нее там разные вкусы в одном тортике
Многие кондитеры, проводят платные и порой недешевые мастер классы по этому десерту, а Юля сделала это для нас абсолютно бесплатно. Не устану говорить СПАСИБО Вам за это. И естественно ждем видео о велюре.
Виктория Темирчева согласна с Вами
+1
Согласна с Вами. Каждый раз об этом думаю, когда смотрю очередной шедевр от Юли
Виктория Темирчева =
Mi Sami ego delaem uge let 15 nikakih master klassov
В каждом кубике тоже вкус ностальгии?
Кто понял,тот поймёт 🙂
Ип пирогова
Вкус духов Красная моска🤣🤣
Артём Азатян *красная Москва
@@alexxxxblar да
ИП ПИРОГОВА
А я хочу попробовать торт именно как в ИП Пирогова. Там прикольные вкусы собраны
Сногшибательный торт, умница, сколько же надо терпения всё это сделать, браво!
IRENE FIANDE bevwkhewj
Капец 99,9% комментариев про ИП пирогову 😂
И твой тоже...
Не смотрела. А Юля умничка
Здравствуйте, Шеф! По другому Вас назвать не получается. Спасибо Вам за труды и за то, что делитесь своими секретами с широкой аудиторией совершенно бесплатно. Дай Бог Вам здоровья и творческих открытий.
Огромное спасибо!!
Юленька, браво. Это просто синтез вкуса и дизайна.
Вы - волшебница, Юлия! Не перестаю восхищаться вашим мастерством!
Как много труда и любви в Ваших работах,спасибо Вам за это,удачи и новых шедевров
Юля, огромное спасибо за щедрость, с которой вы делитесь с нами такими потрясающими рецептами!
Нет слов. Очень красиво. Юля ты как всегда поразила своим талантом.Спасибо за рецепт.
Какая красота! Дух захватывает.....!!!!!!!! Юля спасибо вам огромное за ваш нелегкий труд!
БРАВИССИМО! ПРОСТО НЕТ СЛОВ ! НЕ ЗАХОЧЕШЬ - ИСПЕЧЕШЬ ! ЭТО ПРОСТО СУПЕР!
Колоссальная работа! Терпения мне не хватит повторить этот шедевр! Браво, Юля!!!👏🏻👏🏻👏🏻
Юлия, какая вы молодец, мастер с большой буквы, успехов вам!!!👌😍👏👏👏
Юлечка! Вы невероятный повар! Ваши рецепты - это нечто, спасибо за все, что вы делаете для нас 💕
Я в полном восторге от вас. Так изысканно и аккуратно. Мне до вас расти и расти. Вы вдохновляете нас.
Шедеврально! У вас просто супер-терпение и золотые руки👍
Юля,класс! Хоть кто то радует съедобным креативом и оригинальностью.
Юля, это просто ВАУ!!! У меня даже слов нет, какая это красота и какой это труд! Восхищаюсь тобой безгранично!!!!
Здравствуйте Юля, большое спасибо за рецепт, это действительно мастер класс. И огромное спасибо за ваши советы, которые вы даёте в каждом своём видео, я имею в виду,что нельзя добавлять всю муку в горячее тесто. Ещё раз большое спасибо
Это просто не передать словами!Очень очень круто!!!Про велюр было бы интересно посмотреть,если можно с подробностями))
Это невероятно! И очень красиво!
Я пожалуй приготовлю этот торт в классической круглой форме.
Сколько таланта, трудолюбия и любви к своему делу у автора! ❤️
Произведение искусства!!! Браво!!! Ручки золотые!!!!!
Просто браво, просто умничка! Огромное спасибо за проделанную работу
Вас очень приятно слушать)
А торт - просто загляденье😍
Кубик -рубик🥰
Талантливый человек, талантлив во всем. 🥳
Просто ГРАНДИОЗНАЯ РАБОТА проделана!Браво!
Кто поставил дизлайк-завистники, не ценящие труд человека. Вам до Юлий расти, и расти.
Если нам нравится это не означает что всем нравится. У каждова свой вкус.
А вы такая добрая вежливая (кулинар) 😱🙃........
Прелесть!!Супер!!Браво!!!👏👏👏Работа колоссальная проделана!!У меня терпения не хватило бы на такой шедевр)))
В очередной раз спасибо Вам за ваш труд! Вы просто умница! Пожалуйста, не переставайте нас радовать своими видео 😍
Юля, это шедевр в вашем исполнении!!!😍😍 спасибо за ваш труд!
я не перестаю и не устаю Вами восхищаться!!!!!
Спасибо! Очень приятно)
Дождалась такой красоты👏🙉
Умничка, Юлия! Браво, молодец, спасибо! Дерзайте, творите, прекрасный торт и его приготовление! 👍🏻👏🏻
С ума сойти, как круто. Я в полном восторге! Редко оставляю комментарии, но здесь невозможно промолчать. Потрясающая работа! Спасибо, Юлечка. Браво!!!
Все очень изысканно , просто чудо , сразу видно , что не у бабушки на кухне ( сама бабушка ),современно , свежо, красиво . Оформление блюд , что успела посмотреть , инвентарь ,.сама кухня, а ещё. автор себя не выпячивает , не любуется собой , а просто делает своё дело . Очень приятная , молодая , а такая опытная и умелая !
Спасибо огромное за такой добрый комментарий и характеристику моего труда!!! Мне очень приятно. Стараюсь поделиться, чтобы было понятно, легко и доступно. Всего самого наилучшего Вам и Вашей семье)))
Шикарный торт! Ваши видео смотрятся на одном дыхании. Спасибо огромное за Ваш труд, я очень многому научилась от Вас. Пожалуйста покажите как Вы покрываете торт велюром. Это будет очень интересно.
Какая красота! Какой труд! Умничка кондитер!
Это так классно!!! А сколько терпения нужно. Вы умничка! Браво! Спасибо огромное!
Юлечка!Огромное Вам спасибо)Я снова и снова восхищаюсь вашим талантом.Тортик-шедевр без сомнений!!!!!С нетерпением жду новых видео))))))
Волшебно~
Обязательно попробую, спасибо Вам за Ваши труды)
Восхищаюсь Вами! Сколько труда вложено!
Юлия ,вы просто богиня десертов !!!!! Спасибо !!!!Делала по вашему рецепту мусовый торт,шедевр !!!!!
Вот это работа проделана! Браво))
Дорогая Юля! Это уникально!!! Это высшее мастерство!!!!
Благодарю! Мне очень приятно)
Боже мой, какая красота!!! Прелесть!¡
Просто класс!!!!чтобы удивить гостей,самое то! умница!!!!
Торт восхитительный😍 про велюр видео обязательно надо😉
Это просто шикарный нереальный торт! У Вас золотые руки и великое терпение😍
Людмила.Очень мило глазу.Как фейерверк.Респект мастеру.
Юля, вы мастер, пример для подражания!! Как у вас только хватило терпения сделать 25 кубиков с одной формой!!! Спасибо за ваши обалденные рецепты!)
Дааа. Вы просто умничка,спасибо большое. Мне чтобы испечь его придется пол года настраиваться))))
Это Невероятно! Восторг!
Это магия какая-то!!! Полный восторг!!!
Юлечка, очень круто!!! Это ж сколько труда! Восхищаюсь вами!)
Вау!!!!Вот это вы заморочились👍👍👍👍Очень круто👍👍👍Столько процессов👍👍👍Я в восторге😉
Невероятно красиво,сочно и вкусно! Спасибо огромное за такой шедевр! Красота, просто 👍 👍 👍
Потрясающий торт!!!! Ручки у тебя золотые👍👍👍👏🎂
Потрясающе!
Спасибо Вам за ваш труд!
Это не у вас случайно сперли идею таким десертом для сериала ИП Пирогова?
Эта идея гуляет по миру уже лет пять наверное, канал же указал зарубежного автора
Так вначале сказали же кто придумал этот торт.
А повнимательей посмотреть?? У Пироговой в сто крат интересней,кстати.
Юля Левенко, ахах, с точки зрения дизайна? Не уверена, разве что по разнообразию вкусов, торт «кубик Рубика» у всех однообразный (по дизайну), только тут это медовик, а в ИП Пирогова он ассорти
@@almatidos , ну идея одна то и принадлежит не им.
С точки зрения размера и заморочки на счет вкуса,цвета.
Восхитительно! Очень доступно и грамотно!
Торт потрясающий! Благодарю!
Просто потрясающе! А чтобы было ещё эффектнее можно красить все кубички в 6 разных цветов (как у настоящего кубика Рубика), а эксперименты с глазурями и велюром! Вы просто молодец!
Ничего себе!!! Это просто ВАУ, КРУТО,СУПЕР! Какая же вы ТАЛАНТЛИВАЯ девушка! Мдааа.. не перестаёте удивлять нас! Интересно,а что будет на Новый год?
Юля, благодарю! Очень красиво, необычно!!!
Он офигенный!!! Вы умничка!
Очень интересно посмотреть видео, работы с краскопультом
Очень понравилось видео. Просто с ног шибательно, восхитительно и обалденно...!!!!
Спасибо за такую оценку) Очень приятно)
Ндаааа....какой кропотливый труд!!!! Браво, Юлия!!!!
Юлия! Спасибо Вам огромное за такие невозможно крутые рецепты. Это тыквенное чудо покорило моих друзей. Очень вдохновляют Ваши видео!
Юличка, у вас замечательный канал и золотые руки! Я занялась выпечкой всего год назад, после рождения доци и наткнулась на ваши видео. Постоянно что-то пеку для деток во дворе и мамки меня уже прозвали общественной мамой )) Спасибо за ваши рецепты!!! 😘
Это здорово)
Красота!!!!!!
Это гениально и шедеврально! Молодчина!!!!!!
Торт ооооочень вкусный! Спасибо большое! Я его сделала обычным круглым!!! Все в восторге!!!
А про велюр видео было бы очень полезно) планирую заняться велюром после НГ) поэтому очень жду)) спасибо 😊
УЛЁТ!!!Спасибо! впервые на Вашем канале)))
Добро пожаловать;)
Какая красота.
Вы просто умница.
Спасибо, что делитесь своим опытом.
Красотища!!!!я смотрела с большим удовольствием!!!!Юлечка вы умница!
Ваааау!!!! Это просто нереально круто👍👍 вы молодчинка!!!❤️
Dessert Time * Готовим Десерты Дома ,э
Д
1
Юля вам нужно медаль дать за этот торт. Это же надо, столько мудохаться с одним тортом.
Какая красота... У меня нет слов вы такая умничка это же надо такое терпение иметь и такой Шедевр собрать
Спасибо огромное за ваш кропотливый труд.
Спасибо большое!!!:)
Круто...очень круто
Шедевр! Просто умница!!!
Это потрясающе красивый процесс!!! Руки растут откуда надо! Плюс большое терпение. МОЛОДЕЦ!!!☺☺☺
Очень круто и нереально интересно,каждое Ваше видео смотрю,Юлия спасибо за ваши старания!!Вы большая молодец!👍👌👌👍😉😀😀
Спасибо что лайкаете коментарии,спасибо Вам!!
Жду видео про велюр! Торт шикарный! Идея с подставкой отличная))
Какая вы умничка! Вы сделали этот торт все равно! Молодец! Столько вопросов и мучений было у вас, но вы его победили! Спасибо за прекрасную работу!
Ваш канал самый лучший!Всегда жду с нетерпением ваши рецепты!
Я 100я и ни одного дизлайка, да и не за что его ставить. Умничка, как всегда
МАСТЕР!
Очень здорово!!! С каждым разом что-нибудь новенькое, интересное, шедевральное! 😍😍😍😍
Просто не слов!!! Я хоть и не возьмусь за такой торт, он ооочень трудоемкий, но насколько он эффектно выглядит!!!! СУПЕР!!!!