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Tamal de frijol con shish de chicharrón | La Cocina Tabasqueña de Mamá Lupe
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- Опубликовано: 23 июн 2020
- Tamal de frijol con shish de chicharrón | La Cocina Tabasqueña de Mamá Lupe
TAMALES DE FRIJOL CON SHISH DE CHICHARRÓN
PRINCIPALES
• 1 kg de frijoles negros (cocidos con un trozo de cebolla, ajo y sal)
• 2 kg de masa de Nixtamal
• Manteca
CHICHARRONES (machacar):
• 1/2 kg de shish de chicharrón
• 1 pedazo de chicharrón con carne
• Cascarita de chicharrón
VERDURAS (picadas)
• Cebollín
• Perejil
• Cilantro
• Momo ó Acuyo (opcional)
• 1 Cebolla morada
USAR SOLO LA PULPA SIN SEMILLASt:
• 2 chiles dulces
• 2 chiles jalapeños
• 4 chiles habaneros
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Muy bien doña lupita, yo si le pongo momo, gracias❤
Se ve riquísimo esos tamalitos
muchas gracias por esta deliciosa receta, pronto la haré
Bendiciones para esas manos adoradas. Gracias. Un abrazo.
Lupita bendiciones tienes una linda forma de darnos tús recetas muchas gracias
Gracias x compartir sus recetas
Qué linda!!!!
Ya estoy suscrita
Se ven deliciosos
Gracias por su receta bendiciones
Se ve delicioso k bueno k rescaten las recetas
Aquí los de 2024 que venimos a ver esta deliciosa receta 🎉 ❤
Si se ven rricos y espero a serlo m pronto
Que linda es usted yo soy de teapa tabasco.
No dudo que quedemos espectaculares señora hermosa con todo respeto, me inspiro mucha ternura verla hacer tamales, que no cualquiera los hace, hace 3 años de éste video y apenas me aparece,como usted dice, uno hace tamales con lo que tiene en casa, lo importante es la masa manteca y sal, ya lo demás, es un lujo que a veces se puede hacer, lo importante es hacerlo con amor para alimentar a nuestra familia de acuerdo a nuestras posibilidades, Dios me la conserve mucho tiempo y la siga bendiciendo!!! Saludos desde el Puerto Jarocho!
Q rico
Gracias deliciosos bendiciones
son mui ricos los tamalitos de frijoles
Qué lindo, gracias por tu receta madre, me recordaste mucho a mi abuelita, que ya no esta conmigo bendiciones ❤
❤ rico los voy hacer❤❤❤
Gracias ma Lupe por su receta mi abuelita cocinaba esos tamalitos con la hoja de Momo
Mamá Lupita a mi si me gusta como guisa.mmmmm
Excelente
Que ricooo hoy aprendí algo nuevo 😊
Doña lupita vende usted de esos ricos tamalitos que hace
No mi amor solo los ago para la. Caasa
Gracias Señora hermosa, me salieron deliciosos!!! muchas gracias Dlb 🙌🙌🙌
Ncp doña lupita yo tengo bastante aki
Aquí 2023 Febrero siguiendo su deliciosa receta, gracias saludos desde Guadalupe Nuevo León!
. Me encantan sus RECETAS saludos Dios la bendiga
La amo señora preciosa, me encanta escucharle cuando cocina,cuánto me recuerda a mi madre y abuela, yo soy de comalcalco pero ya llevo 40 años en Yucatán y cuando quiero hacer una comida de allá le busco a usted. Dios la bendiga mamita chula.🌿🙏🏾🌿😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Cuando uno está lejos de Tabasco, estás recetas nos levantan el ánimo, y más que en estos momentos no podemos viajar saludos!!
Exacto!!
Muy bien dicho, preciosa! En cada hogar se cocina al gusto de la familia. Nadie tiene "la original y única receta" de nada. De una base salen las variantes y nadie tiene derecho de criticar a otro por cómo cocina. Cada quien comparte su versión y se ve riquísima la suya!
Pero si no hay críticas como vas a mejorar tus recetas,para mí es mejor que me digan le faltó esto ,se pasó de esto o no le pongas de esto me cae mal la gente que dice mmm que rico está cuando en realidad no está rico quitense lo hipócrita.y a criticar para mejorar.por ejemplo yo a estos tamalitos no le pondría manteca pues ya tiene demasiado con la grasa del chicharrón.
@@user-oh2ns2nw5n eso es en lo personal, cada uno cocina de acuerdo a lo que le gusta a su familia. La familia siempre opina SIN hipo cresias. Ella comparte Su version de receta y uno le pone o quita de acuerdo a su gusto particular.
Por cuánto tiempo se dejan cocer los tamales de frijol y los de puerco en vaporera en la estufa? Gracias y un saludo
😋cuánto tiempo se dejan cociendo??
Mamá Lupe cuando vendas longaniza afreceme por favor soy tu paisana acá en Tabasco mi CEL y nombre MTRA. Hilda
Tiene vídeo de como prepara la salsa ?
Mamá Lupe, tendra la receta de la salsa de tlmate que le puso a los tamalitos?😃
Hola,si la masa del tamal se puede resacada o normal?
Sra gracia
Solo una pregunta, cuanto tiempo los dejo en la olla expres
Uuuuummm que ricos soy de Tabasco y vivo en Michoacán aqui es muy difícil conseguir hojas de plátano ❤
Gracias por compartir tan rica receta
Extraño la comida tabasqueña saludos desde San Diego California
Que tiempo se ponen a cocer?
Que linda señora ,da ternura y muy hermosa ,.
El Momo es indispensable, e igual la salsa de chile amashito, mmmm delicia
Muy ricos así los aprendí hacer muchas gracias x compartir con el mono es lo máximo con un café caliente
Se ven Muy ricos se me antojaron mucho haré su receta muy pronto ,muchas gracias por compartir, Dios La Bendiga infinitamente.
Es la primera vez q veo ala señora y me encanto su receta saludos y gracias los are
Se ven muy ricos sus tamalitos se me antojaron voy prepararlos
Señora Bella. Lupita
Ricos los tamalitos
Así los hacia mi mami y lo aprendí hacerlos
Hago para el 2 de noviembre
Cierto el momo les da un
sabor extraordinario
también hago las maneas
Saludos desde Villahermosa Tabasco 👋🌺♥️
Muy sabroso, tambien me gustaría saber como se hace el chanchamito
Un orgullo ser tabasqueña, me Encantó su receta hoy la voy a realizar con mis papás y mi hijo saludos desde Cunduacán
Voy hacer mis tamales de frijol que eran los favoritos de mi papá, ya sembré Momo acá en Houston y está hermoso, también sembré chipilin, luego voy hacer los de chipilin
Felicidades!!!! cuándo se quiere se puede n hacer las cosas Dios te bendiga siempre cuídate y qué todo te quede riquísimo te mando un abrazo
Y si se te dio. El chipilin
Pero me imagino que compraste la semilla de chipilin?
Si se dió, pero también se encuentra en el super Fiesta
@@lacocinamexicanademamalupe3338 igualmente
Es la primera vez que los voy a hacer. Busqué y busqué y no había ninguna receta que se viera tan buena. Muchas gracias. Super explicado. Gracias por compartir. Mañana Dios mediante los hago
Como son ricos mas en tiempos de lluvia con un cafesito
Es Usted muy amable y muy linda al compartir sus recetas con nosotros. Como muchos de sus seguidores también estoy lejos y me encanta ver sus videos. Y además que usted siempre tiene algo bonito que decir. Que Dios la bendiga mucho. Muchas gracias.
Hola!!! gracias por sus recetas con los tamales podría hacer toda una serie como los chanchamitos, masa colada, y los de elote🙏 ....y ya abusando la receta de la butifarra 🤭 Felicitaciones y muchas bendiciones gracias por compartir.
Reciba saludos desde Oaxaca.💐😍
Muchas gracias por la receta un saludo desde Colombia Diosito te bendiga
Gracias Dios te bendiga, soy colombiana, admiro tu sencillez explicas muy bien.
Ase 28 años que no las pruevo 😢
Woow que súper receta!! Tengo años sin comerlos Los prepararé soy de Comalcalco y me encanta preparar nuestra comida tradicional!! Me dio nostalgia me invadieron los Recuerdos de mi infancia cuando vivía allá y también de la cocina de mi abuelita!! Gracias por compartir 🙏🏻🥰❤️😘
Se ven deliciosos Mamá Lupita. Muchas gracias. La comida de rancho es la más rica. Dios la Bendiga abundantemente.
Señora Lupe, paisana ala distancia un abrazo,por mi padre Tabasqueño,
Aprendí mucho y comimos cosas muy ricas de aya, ver sus recetas me recordó esas vacaciones con mis abuelos en Villahermosa, los tamales de chipil buenísimos con un chocolate calientito, por favor podrá hacer esa receta gracias
Mí mami así los hacía y salen deliciosos. Felicidades y Bendiciones de una paisana que radica en Querétaro y extraña esas delicias
Hola, me dio mucho gusto leer que es tabasqueña, radicando en Querétaro, yo soy queretana, y viví 16 años en Huimanguillo, Tabasco, y tengo gratos recuerdos de ese estado. Saludos
Se ve muy rico los tamales gracias por la receta soy hombre i lo boy hacer por primera vez para mí esposa
Gracias mami lupe delisiosa receta voy a intentar de hacerla aca en Missouri para que mis hijos aprendan a comer nuestra recetas tipicas de mi Tabasco.
Hola sr luoe estoy encantada con sus recetas descubrí su canal y no me canso de ver cada una de sus recetas , cocina riquisimo gracias por compartirnos sus recetas , soy su paisana de Cárdenas tabasco yoli hernandez 🌷🌷🌷
Preciosa, seňora linda, no sabia como preparar esta delicia. Gracias a usted me voy a lucir con mi familia. 💯👍💟
Mamá Lupe., quisiera saber porqué mis tamales salen deformes a la hora de cocer ( como si se despansurraran) considero que la masa no está aguada. ¿Que me aconseja? Por favor.
Muchas gracias por compartir compartirnos la receta, mi abue falleció hace 3 años y era la que nos los hacía :( ahora ya sabemos como hacerlos, extrañamos tanto nuestro Tabasco :(, bendiciones 🥰
Podría subir una del tamal de chipilin como lo hacen y que tanto lleva por favor
excelente video gracias, ojala y comparta la receta del mondongo en verde ! seria genial
Wooow que delicia mamá Lupita, así es como se hacen los tamalitos de frijol , su talento es grande esas deliciosas recetas de cuando uno era niño que aprendimos de los abuelos, lo llevaremos eternamente en nuestros corazones.. dios le bendiga, disfruto mucho sus recetas es tan cuidadosa, y explica todo de una manera que el que desee hacerlo le saldrá... un abrazo
Ya ise los de elote me quedaron deli voi x los frijol Gracias doña lupe
Que tamales tan más deliciosos! Los voy a preparar. Gracias señora por compartir
Excelente DLB
Recetas 100% tabasqueñas
QUEEEE34E RIIIIIICOOOOOOOOO MUERO POR COMERRRLOSSS YNO PUEDO JAJA CREO SOY MASOQUISTA PORQUE LO VEO LO DISFRUTO Y NO LO PUEDO COMER NO HAY LOS INGREDIENTES DE LA MASA ACA O SEA MANTECA YLAS HOJAS TRISTEMENTE !!!
Que ricos son... extraño esos tamales... gracias por la receta... estaría bueno que hicieras las de chipilin o más maneas para aprender como hacerlo... Mil gracias Dios la bendiga al igual que a la familia
Mamá Lupita que ricos y la preparación ni se diga así los así mí madre que empaz descanse no hombre esos tamalitos me imagino que salieron riquísimo cuídese le mando un fuerte abrazo 🤗❤️❤️❤️👍 díos la bendiga
Yerbasanta pro mas x mumo
Muchas gracias por enseñarnos, se que me van ha salir sabrosos siguiendo su receta😋
Me encantan todos estos consejos de plantas medicinales los agradezco mucho bendiciones
Que ricos!!!!!!
Mama Lupe gracias por su receta deliciosos tamalitos , por favor le encargo los tamalitos de pejelagarto Dios la cuide y la bendiga siempre!!!
Se me antojaron los chicharroncitos ummm
Mil gracias por su receta desde centroamerica un saludo muy grande
Me encantaron muchísimas gracias mamita por su enseñanza bendiciones 🙌🙏😘
Que rico mamá lupe dios la bendiga siganos difrutando con sus delicias saludos
Q ricos, tamalitos señora Lupita, saludos
Muchas felicidades
Gracias por la receta saludos y bendiciones
Hola señora le felicito por su entusiasmo
Que ricos tamalitos saludos
Me encantó su receta sra Lupita... Le agradecería mucho que me dijera qué cantidad de manteca le puso a los dos kilos de masa... Muchas gracias y saludos
300 kg de manteca x q el Shia de chicharrón tiene manteca
Muchas gracias por contestar... saludos
señora hermosa,no sabe cómo disfruto ver sus videos y sus deliciosas recetas,me recuerds tanto a mi madre querida. que guisaba igual que usted. Dios nos la bendiga grandemente. muuchas gracias por su valioso tiempo.
Que ricura!!benditas manos Sra
Gracias por compartir!!!
Mil gracias por subir este tutorial Mama Lupe precisamente andaba buscando la receta para alguien especial q alegria muchas bendiciones y exitos siempre 💖
Nooo hoy justo boy hacer tamalitos de frijoles y ahora con esta receta me van a salir súper ricos...
Gracias mamá Lupe.. sigo esperando de la longaniza...
Cuidese Dios la bendiga
Doña Lupita cuanto tiempo los tuvo en el fuego?? O como se que ya estas cocidos??
Se da una hora y media y asta dos dependiendo la cantidad de tamales
Gracias gracias por compartirnos su conocimiento y experiencia en la cocina saludos y bendiciones señora bonita
Primera vez haciendo tamales y me animé a hacer su receta, me encantó el resultado, muy bien detallada su explicación.
Gracias
Disculpe y la manteca a qué hora se la agregó?
La manteca se le pone cuando se empieza a amasar la masa