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Maneas | La Cocina Mexicana de Mamá Lupe

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  • Опубликовано: 26 ноя 2020
  • Maneas | La Cocina Mexicana de Mamá Lupe
    INGREDIENTES
    • 1 cabeza de cerdo sin hueso
    • 1 ½ k de falda de cerdo
    • 4 k masa de Nixtamal
    • Achiote
    • Sal
    COCER LA CARNE CON:
    • 1 cabeza de ajo
    • 1 pimiento verde
    • Orégano
    • 1 cebolla
    PICAR
    • 1 manojo grande de cebollín
    • 1 manojo de cilantro
    • 2 cebollas moradas
    • 4-5 chiles dulces
    • 3 chiles jalapeños
    • 3 chiles güeros
    • Hojas de plátano
    • Hoja blanca
    • 6 jitomates

Комментарии • 154

  • @amparoalarcon1105
    @amparoalarcon1105 3 месяца назад

    Mamá Lupita es usted muy afortunada por ser como es y además una gran cocinera de verdad muchas bendiciones

  • @dianamayo6417
    @dianamayo6417 23 дня назад

    No sé si ne gusta más la receta, o sus comentarios de la señora 😊 Dios la bendiga 🙏

  • @finitalopez4408
    @finitalopez4408 Год назад +3

    Gracias por su calidez mamá Lupe!! Sus videos son verdaderos tesoros, ya que así no se perderán nuestras tradiciones Tabasqueñas! Aprecio mucho su gran labor! Muchas gracias

  • @reynasanchez7988
    @reynasanchez7988 Год назад

    Q Dios te bendiga siempre mamá lupe

  • @hildajimenez5037
    @hildajimenez5037 Год назад +1

    Yo también los hago con cabeza, pulpa y cilantro criollo quedan muy ricas y la masa quebrada y también se hacer algunos guisos tabasqueños mi cuñada era, tabasqueña

  • @mava123546
    @mava123546 2 года назад +1

    Muy ricas tu maneas lupita tengo el gusto de conocerla en casa del padre carmelo dios la bendiga voy hacerlas

  • @laurapalmer9800
    @laurapalmer9800 Год назад +1

    Me encantó su forma. De esplicar. Ermosa. Muy rico todo

  • @margaritapenanavarrete9311
    @margaritapenanavarrete9311 Год назад +1

    Muchas gracias x compartir sus recetas felicidad es

  • @rociomelgoza6889
    @rociomelgoza6889 Год назад +1

    Ese tamalon le yamo el caya te la boca 😄 pa que ya no pidamos mas. Gracias sebe riko 😁

  • @irmamontejo6332
    @irmamontejo6332 9 месяцев назад

    Gracias mama lupe me salio bien las maneas ya la hice ayer Dios m la bendiga y lede fuerzas cada dia para q nos siga compartiendo sus recetas

  • @feberuizguzman5030
    @feberuizguzman5030 Год назад

    Sra investigue muchas recetas de Tabasco, y los estados sercanos, para que nos los brinde, pues no hay muchos canales así, gracias.

  • @nelaportela2994
    @nelaportela2994 Год назад

    Muchísimas gracias x su receta,aunque me quede con la duda de la mantaca,se ven riquísimos, Jehová la siga bendiciendo y cuidando x mucho tiempo,es usted hermosa de la. Cual su familia debe de estar orgullosa, un fuerte abrazo.❤

  • @jesuschable8210
    @jesuschable8210 16 дней назад

    En casa hacemos las maneras tabasqueñas, le ponemos frijolitos pelones, hoja de chipilin y achiote tabasqueño, más todos los guisos que le hecho d
    doña Lupe, ricas las maneas

  • @shirleygonzalez2855
    @shirleygonzalez2855 2 года назад +2

    Sra. Lupita, muchas gracias por su receta, es una forma diferente de como me las enseñaron, pero también se ven deliciosas!!!. Coincido con su comentario de dar bendiciones al prójimo y que no solo sea de palabra, si no que también se les debe apoyar. Dios la bendiga a usted y su familia. 🙏🏼

    • @OraliaFrias
      @OraliaFrias Месяц назад

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @margaritagonzalez4169
    @margaritagonzalez4169 Год назад +1

    Mamá Lupe, muchas gracias por su tan exquisita receta de las maneas. Dios la continúe preservando y nos siga deleitando con todo lo que Usted sabe de la riquísima cocina Tabasqueña, muchas gracias a Dios por su carisma y gentileza... Bendiciones de lo alto, en el nombre de Jesucristo!

  • @anagracielagonzalez5550
    @anagracielagonzalez5550 Год назад

    Gracias por los tips que nos da, aprendo más de lo que mi mami me enseñó y usted me la recuerda mucho porque cocina como cocinaba mi madre. Un abrazo

  • @zenaidaaguilarperez7012
    @zenaidaaguilarperez7012 Год назад +1

    Muchas gracias x compartir su receta.

  • @zenaidaaguilarperez7012
    @zenaidaaguilarperez7012 Год назад +1

    Gracias esa receta es la que yo buscaba.. Se ve delicioso.. Espero me qué igual.

  • @gogi8627
    @gogi8627 2 года назад +1

    Gracias por su receta justo Loque busco

  • @guillerminacervantesgonzal1771
    @guillerminacervantesgonzal1771 Год назад +3

    Muchas felicidades por la manera que lo explica.

  • @betyperezpalacio2507
    @betyperezpalacio2507 Год назад +2

    Buen dìa doña lupita que deliciosas se ven Las maneas que preparò, muchas gracias por su receta, me encuentro lejos de mi tierra pero me darè a la tarea de prepararlas, le comentò que ACA en el istmo donde radico tambien se hacen unos tamales muy ricos pero las maneas son ùnicas, dios la bendiga

  • @cristinarodriguezalvarez3113
    @cristinarodriguezalvarez3113 Год назад +1

    Que delicia y que hermosa y carisma tiene señora lupe me recordó mucho ami abuelita Dios la bendiga y le siga dando vida en abundancia para seguir deleitándonos con sus recetas, Dios bendiga a la señora Lula también por su apoyo a los que más necesitan ❤️

  • @flaviotamay2367
    @flaviotamay2367 2 года назад +1

    Soy tabasqueña y es una delicia las maneas me encanta mucho

  • @oshinoshin7703
    @oshinoshin7703 Год назад +1

    Tan linda usted señora Lupe que bonito que haga las cosas lo mejor como para Dios Dios le recompensará tan lindo esfuerzo que Dios mucho le bendiga

  • @mariamoreno2336
    @mariamoreno2336 3 года назад +2

    Señora Lupe me encanta su forma de ser se ve que es buena gente bondadosa y generosa, me encanta cómo va dando sus recetas con todo lujo de detalles Dios la siga bendiciendo y cuídese

  • @rochyglez4761
    @rochyglez4761 3 года назад +8

    Le admiró su carisma es una mujer muy valiosa.🌹

  • @carmendiazdebalcazar3385
    @carmendiazdebalcazar3385 2 года назад +2

    Hola buen día, así es la masa recién molida huele y sabe delicioso y pozol blanco, uy que delicia,saludos cuidarse.

  • @marialuzportillo7635
    @marialuzportillo7635 3 года назад +1

    Buenas tardes hermana Lupita desde el Salvador le saludo que bendición van a tener ustedes por extenderle la mano al necesitado así dice la palabra de Dios darle de comer al de al hambriento vestir al desnudo y así sucesivamente que Dios me la bendiga por tan noble gesto que están haciendo también al hermana Lula muchas bendiciones

  • @imeldarodriguez1976
    @imeldarodriguez1976 Год назад

    Me. Gusta mucho sus videos aprendo mucho de usted igual me gustó mucho como hace el dulce de nance lo voy hacer

  • @oshinoshin7703
    @oshinoshin7703 Год назад +1

    Me acabo de suscribir a su canal

  • @consuelolopezhernandez9026
    @consuelolopezhernandez9026 3 года назад +3

    Que linda es usted doña Lupe.Geacias a Dios x su vida. Dios la siga bendiciendo y cuidando.

  • @marielselva1771
    @marielselva1771 Год назад +1

    Muy seguro le quedaron riquísimos, gracias

  • @lucitamontejo5640
    @lucitamontejo5640 2 года назад +1

    Hsy madrecita,se parece mucho a madre que ya no está,cocinaba como usted,Dios la bendiga🙏🙏🙏

  • @amparomoralestorres8773
    @amparomoralestorres8773 3 года назад +5

    Holaa... buenos días doña Lupita, qué padre!! 😍 Me ha concedido mi petición y fue más pronto de lo que yo esperaba 😘 Le agradezco sinceramente la receta, es tal cuál como yo la quería (es que son mis tamales favoritos 🤤). Se ven delicios y no dudo que también saben deliciosos 😍...graciaas Dios la bendiga y le regale mucha salud 🙅‍♀️

  • @ramonheredia8620
    @ramonheredia8620 3 года назад +2

    DIOS Bendiga por siempre a mamá lupe

  • @narcidiaz9531
    @narcidiaz9531 Год назад +1

    Gracias por compartir la receta. La hice y me salió riquísima 😋👌🏼

    • @inesrios9035
      @inesrios9035 Год назад +1

      cuanto le pusiste de manteca, porfis

  • @mariajesussosapriego5868
    @mariajesussosapriego5868 3 года назад +2

    Muy sabrosas sus recetas mamá lupe, Dios la bendiga y gracias a Dios por su generosidad, ya debería publicar su libro de recetas, saludos y bendiciones

  • @mariatejeda9640
    @mariatejeda9640 11 месяцев назад

    Bendiciones Mamá Lupita saludos y un fuerte abrazo ❤

  • @argeliagrajales1176
    @argeliagrajales1176 2 года назад +1

    Que divina señora, que delicia haberla encontrado, Dios la bendiga compartir sus conocimientos😘😘😘😘

  • @diegojavierandrade2430
    @diegojavierandrade2430 Год назад +1

    Mama Lupe, siga haciendo sus videos ,estan riquísimos las recetas son originales

    • @diegojavierandrade2430
      @diegojavierandrade2430 Год назад

      Saludos dios la bendiga y que le dé muchos años de vida y siga con sus recetas

  • @conchitamorales2699
    @conchitamorales2699 3 года назад +1

    Hola mamá Lu0pe le saludo con mucho gusto soy tabasqueña del municipio de macuspana pero vivo es Reforma Chiapas México las maneas muy ricas son unadelicia......saludos mamá Lupe que tenga lindo dia

  • @maelenanarvaeznarvaez4216
    @maelenanarvaeznarvaez4216 3 года назад +3

    Toda una cátedra de como hacer las maneras de cabeza de puerco una de las mejores, bendiciones Lupita !!!

  • @yolandaperezcontreras4505
    @yolandaperezcontreras4505 9 месяцев назад

    Si me gustó x así las asía mi madre para vender

  • @elvirahernandezvera4196
    @elvirahernandezvera4196 3 года назад +1

    Mmmmm... Se me antojarón!!!
    Cuánto trabajo hacen sus manos, las veo trabajar y hasta siento su cansancio. Que Dios multiplique para todo el pueblo en necesidad ángeles que les alegre el corazón por un momento con algo tan rico. Un abrazo Lupita. Que Dios la bendiga.

  • @normasanchezperez9576
    @normasanchezperez9576 3 года назад +4

    Me encantan las maneas y más de cerdo , que rica su receta , felicidades por ese corazón generoso ❤

  • @ceciliomorales8060
    @ceciliomorales8060 3 года назад +2

    Me es grato ver todos sus videos mamá Lupe gracias por compartilo

  • @iloveelranchotv6892
    @iloveelranchotv6892 3 года назад +1

    ¡Que Hermosura Mamá Lupe! que carácter tan bello ¡Gloria a Dios!
    Bendiciones.

  • @mariacruz5036
    @mariacruz5036 3 года назад +1

    UFFFF❗❗❗YA ME IMAGINO ESE CRONCHI DE LA OREJA❗❗❗😋👌😋👌👌😋👌😋 TENGO Q HACERLO❗❗❗❗

  • @sof._8856
    @sof._8856 3 года назад +2

    Buenas tardes mamá lupe que rico se vio su receta gracias por compartir y que Dios la siga bendiciendo le mando un fuerte abrazo

  • @kikeycarrillo5846
    @kikeycarrillo5846 3 года назад +3

    Hola Sra.bonita ke tal. Muchas gracias por su receta. Un placer verla como hace susguisos. Esas si son maneas se ven deliciosas. Dios le bendiga. Saludos desde Michoacán

  • @juanapardo6725
    @juanapardo6725 2 года назад +1

    Dioscito le bendiga por su gran corazon , señora

  • @katytrujillo5746
    @katytrujillo5746 Год назад +1

    Me encantan sus videos realmente me gusta aprender de la cocina tradicional mexicana gracias por compartir sus recetas saludos desde chiapas

  • @marcelaalcudia5639
    @marcelaalcudia5639 3 года назад +4

    Que delicia con un cafecito UMM ya se me antojo

  • @miriamvalledeleon7501
    @miriamvalledeleon7501 2 года назад +1

    Muy ricas k Dios me la bendiga. Mucho con toda su familia muy alegre doña lupita

  • @feberuizguzman5030
    @feberuizguzman5030 Год назад

    Desde la primera vez que la encontre, así la senti, que usted quiere que los que queramos aprender de usted, aprendamos lo mejor, gracias, Dios los bendiga.

  • @minervaguzman8250
    @minervaguzman8250 3 года назад +1

    Ay mamá lupe usted puro antojo jejeje.qur rico maneas y más ricas con frijoles pelones y chicharrón y mucho perejil,chipilin. que lindo mi Tabasco con todo eso que usted hace me recuerda a mi abuelita todo eso hacia y yo lo aprendí muy bien.saludos mamá Lupita que lindo carisma tiene dios le bendiga.

  • @irmamontejonotario6788
    @irmamontejonotario6788 3 года назад +1

    Doña lupita gracias por sus enseñansas es usted un angel de dios por que nos esplica como preparar los alimentos que dios la vendiga

  • @rousmay6734
    @rousmay6734 3 года назад +1

    Que rico me encantan sus videos. Usted ya es mi abuelita lupita

  • @LaChoca12
    @LaChoca12 3 года назад +2

    Dios le bendiga y le multiplique todo lo bueno que usted realiza.

  • @rochylopez5416
    @rochylopez5416 3 года назад +3

    Hola mamá lupe que rica receta usted como toda mujer trabajadora haciendo recetas tabasqueña muy ricas! La admiro mucho Dios me la siga bendiciendo muchísimo 😘👌👌

  • @viriginiazuritagonzales1918
    @viriginiazuritagonzales1918 3 года назад +2

    Me encanta su plática que hace de anécdota. Y me gusta como explica gracias mamá Lupe por toda tu sabiduría culinaria. Estoy atenta a la clase para que me queden ricas las maneas.

  • @nutcindy
    @nutcindy 3 года назад +2

    Gracias mamá Lupe ya mañana a ver cómo me quedan , mi bella paisana ya haré varias de tus recetas por qué las explicas muy bien y a como cocinaban mis abues gracias bendiciones

  • @roussmezalopez1189
    @roussmezalopez1189 Год назад +1

    Cómo se hace la manera de res? Por favor la receta saludos desde México hace 15 años que salí de Tabasco pero amó mí tierra hermosa

  • @AnaGarcia-tb8vx
    @AnaGarcia-tb8vx 3 года назад +2

    Me encantan las maneas muchas gracias por la receta muchas bendiciones sra.bonita

  • @zoilacalderon9905
    @zoilacalderon9905 2 года назад +1

    Sra linda estoy haciendo maneas así como usted lo explica mil gracias por compartir sus recetas deliciosas. Dios la bendiga

  • @VictoriaHernandez-cn6si
    @VictoriaHernandez-cn6si 3 года назад +2

    Se ven muy ricas, gracias porque fui unas de las que le pidió tan rica receta voy a intentar hacerlas saludos.

  • @Jacky-nj9gs
    @Jacky-nj9gs 3 года назад +1

    Me encantó, soy tabasqueña y no sabía cómo preparar las maneas, se ve muy buena la receta, la prepararé. Gracias y saludos a toda su familia.

  • @aureapedrero1489
    @aureapedrero1489 3 года назад +1

    GRACIAS mamá Lupe por TODAS sus recetas. Es usted muy buena maestra perooooo y vende usted esas ricas maneas????Yo me apunto.😄💋🙏

  • @judithherrera8589
    @judithherrera8589 2 года назад +1

    Hola muy buenos días doña Lupita muchas gracias por su receta muchas bendiciones .

  • @viriginiazuritagonzales1918
    @viriginiazuritagonzales1918 3 года назад +1

    Le felicito por su loable labor de dar al nesecitado. Hasta ahora entiendo lo que es tamalito de chipilin y manea. Todos los días se aprende algo nuevo. Gracias por su sabiduría.

  • @citlagb8995
    @citlagb8995 3 года назад +3

    Que delicia!!! Que Dios bendiga sus manos mamá Lupe. Saludos

  • @claudiacastillo6599
    @claudiacastillo6599 3 года назад +1

    Que ricoooooo mamá Lupe, precisamente le estaba comentando a mi mamá que como tengo antojo de unos tamalitos de cabeza o una maneaaaa😋😋😋😋😋. Saludos y gracias señora hermosa por el tiempo y amor que le dedica a cada receta. Dios la bendiga.!!!

  • @maritzavigil508
    @maritzavigil508 3 года назад +2

    Gracias
    Mamá Lupe cebenrricos
    Dios la bendiga

  • @luciapriego200
    @luciapriego200 3 года назад +1

    Dios le bendiga sra Lupita gracias por sus deliciosas recetas q comparte con nosotros.

  • @mercedeschablesol6914
    @mercedeschablesol6914 Год назад +1

    Bendiciones 😘
    Mamá Lupe
    Felicidades ‼️

  • @fabianramos6740
    @fabianramos6740 Год назад +1

    Pero la cabeza le da mejor sabor se puede decir que con cabeza es el tamal original de Tabasco ❤❤❤❤

  • @TheEfrenpc
    @TheEfrenpc 3 года назад +1

    Que hermosa olla tiene

  • @SilviaRamirez-hx7go
    @SilviaRamirez-hx7go 3 года назад +1

    Mamá Lupe gracias por enseñarme a preparar las maneas yo las comi cuando era niña y recuerdo su sabor muy Ricas

  • @luciahernandezvazquez9176
    @luciahernandezvazquez9176 3 года назад +1

    Gracias Mamá Lupe, ésta receta la estaba buscando a mi esposo le fascinan, sin duda que pronto las haré.

  • @GuadalupeLopez-ry8qf
    @GuadalupeLopez-ry8qf 2 года назад +1

    Gracias doña Lupita. Apenas haciéndolas el día de hoy, de acuerdo su receta. Quedaron riquísimas. Dios la cuide y la provea de salud.

  • @angelaguillenmendoza2615
    @angelaguillenmendoza2615 3 года назад +1

    Uyuyuy que rico esos tamales no los conocía pero los haré es un reto para mi. Gracias linda señora por compartir saludos cordiales!

  • @bellacarinaperez493
    @bellacarinaperez493 3 года назад +1

    Buenas tardes mama lupe se ven deliciosos.

  • @gloriabriceno3040
    @gloriabriceno3040 3 года назад +2

    Hola Mamá Lupita, estás mañeas no llevan MANTECA ? No vi que le pusieras y en los ingredientes no aparece la manteca !!!
    Estos tamales eran la especialidad de mi mamá, acá en México siempre nos los hacía, 😋😋😋😋😋
    Bendiciones querida PAISANA 🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰

  • @toyicastillo6924
    @toyicastillo6924 2 года назад +1

    Que linda y que rica su comida.bendiciones

  • @mariadelourdes9674
    @mariadelourdes9674 2 года назад +1

    Gracias señora bonita, me gustan mucho sus recetas ya hice algunas y quedaron muy bién. Bendiciones.

  • @Magic-G
    @Magic-G 3 года назад

    Hola mama lupe le quedaron esas maneas riquisimas y es usted una persona de buen corazón que le gusta compartir lo que tiene con la gente que esta pasando por una situación muy dificil que han perdido todo , saludos y bendiciones desde la isla cozumel Qrr Mex 🌷🌷🌷 yoli

    • @mariahernandez6027
      @mariahernandez6027 3 года назад

      Hola.sra hermosa.gracias a usted eh aprendido a cocinar las recetas d nuestras abuelas.usted es una bendición en nuestras vidas cuadro descubrí su canal me suscribí. una petición si usted puede subir la receta d gallina ala galantetina tabasqueña

    • @mariahernandez6027
      @mariahernandez6027 3 года назад

      Gallina a la galantina.d antemano.muchas gracias y q Jehová Dios la bendiga mucho.y le de mucha salud

  • @carlosmontiel1932
    @carlosmontiel1932 3 года назад +1

    Muy Rica la receta, saludos desde Jalisco.

  • @mariadelosangeles4641
    @mariadelosangeles4641 2 года назад +1

    Así las hacía mi mami
    Maneas grandes al rebanarlas 5 trozos salían de cada una
    Riquísimas con tu café, chocolate o polvillo calientes
    Bendiciones 🙏🙏🙏

  • @veronicajimenez8125
    @veronicajimenez8125 3 года назад +1

    Gracias por compartir sus sus recetas muy ricas

  • @erikauscangaalvarez3909
    @erikauscangaalvarez3909 3 года назад +2

    Que rico me encantan 😋 saludos

  • @dedeya9695
    @dedeya9695 11 месяцев назад

    Me encantan sus recetas usted sabe cómo se hace la rosca de chiplilin si la pudiera compartir gracias

  • @EstherAlvarezArtiachi-qf5zx
    @EstherAlvarezArtiachi-qf5zx 11 месяцев назад

    Gracias mamá Lupe por la receta 😅

  • @mariacruz5036
    @mariacruz5036 3 года назад +1

    YO QUIERO YO QUIERO YO QUIERO❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @luzmariafernandez1226
    @luzmariafernandez1226 3 года назад +1

    Riquísimas!!! Muchas gracias Sra Lupe

  • @FACUNDA
    @FACUNDA 3 года назад +4

    Hola .. mamá Lupita , gracias por compartir sus deliciosas recetas, espero te encuentres muy bien.. una pregunta espero haber leído nien.. en la lista de ingredientes no aparece cuanto de manteca vi todo el video y no lo mencionas, para hacerlos y saber cuanto me llevo no me vaya yo a pasar de manteca.. gracias y bendiciones

    • @luciahernandezvazquez9176
      @luciahernandezvazquez9176 3 года назад

      Es cierto, yo tampoco veo en la lista la manteca, ni en el video lo señala, ojalá nos lo pueda compartir.

  • @carlezaga7632
    @carlezaga7632 3 года назад +2

    Que rico👋👋, gracias querida madrecita🙏💗

  • @janetmurillo1998
    @janetmurillo1998 3 года назад +1

    Muy buena receta mama lupe me gustaria conocerla un saludo y un abrazo ala distancia

  • @angelapalomeque9537
    @angelapalomeque9537 3 года назад +1

    Así las hago tía Lupe de maíz caliente soy de tacotalpa Tabasco

  • @yolandasuarezcalcaneo6859
    @yolandasuarezcalcaneo6859 3 года назад +2

    Hola señora Lupe muy ricas sus recetas felicidades, me gustaría que hiciera el verdadero champurrado

  • @elizabethjimenez4491
    @elizabethjimenez4491 3 года назад +3

    Mamita has el macarrón tabaskeño por fis ese n ño c hacer

    • @carlitos85gtz48
      @carlitos85gtz48 3 года назад +1

      Si por favor, yo quiero aprender a cocinarlo también..