ТЮРЯ. РУССКАЯ КУХНЯ. ХОЛОДНЫЙ СУП. РУССКИЙ СУП. ТЮРЯ В ПРЯМОМ ЭФИРЕ.
HTML-код
- Опубликовано: 30 июн 2022
- Сегодня готовили русский суп ТЮРЯ в прямом эфире.
Обязательно попробуйте приготовить! Приятного просмотра и аппетита!
‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼
ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ.
Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылке www.wildberries.ru/catalog/11...
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
#шефшаров #500супов #борщ
Мой Telegram-канал t.me/ChefSharov
Мой канал ВКОНТАКТЕ: chef_sharov
РАССОЛЬНИК. РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ • РАССОЛЬНИК. РАССОЛЬНИК...
КУРИНАЯ ЗАТИРУХА. БАБУШКИН РЕЦЕПТ: • ЗАТИРУХА. КРЕСТЬЯНСКИЙ...
СУП ХАРЧО С БАРАНИНОЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ. ИДЕАЛЬНЫЙ ХАРЧО. • ХАРЧО С БАРАНИНОЙ И ГР...
СУП ХАРЧО С ГОВЯДНОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ • СУП ХАРЧО ПО-ГРУЗИНСКИ...
ПЛОВ. НАСТОЯЩИЙ ВКУСНЫЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. • ПЛОВ. PLOV. УЗБЕКСКИЙ ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
БОЗБАШ ЕРЕВАНСКИЙ. АРМЯНСКАЯ КУХНЯ. • БОЗБАШ ЕРЕВАНСКИЙ. BOZ...
МАШХУРДА ПО-УЗБЕКСКИ. РЕЦЕПТ УЗБЕКСКОГО СУПА. • МАШХУРДА ПО-УЗБЕКСКИ. ...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛ...
ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ...
МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНА...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КУБИНСКУЮ КАНЬЮ • Рецепт острого кубинск...
СУП КАНЬЯ ПО-КУБИНСКИ
• КАНЬЯ. СУП КАНЬЯ ПО-КУ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КУБИНСКУЮ КАНЬЮ. ЗАКУЛИСЬЕ
• АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. АЛЕ...
СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ • СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕД...
БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ • БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП ...
ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ. ГОТОВИМ ГРИБЫ. ГРИБЫ • ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ В...
РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ • РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИ...
ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. • ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛ...
ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ • ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕ...
СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. • СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА • РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП...
БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРА...
БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА. • БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗ...
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
#шефшаров #500супов #борщ
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: chef_sharov?r=n...
‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼
ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ.
Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
Моя бабушка, потом мама, а теперь и я делаем картофельный суп так: варишь обчищенные 1-2 картофелины, порезанные кубиками. Это буквально 15 минут. Потом сливаешь бульон в пиалу, картофель толчёшь, кладёшь в неё кусочек сливочного масла. Мешаешь и всю картошку отправляешь в бульон. Мелко режешь лук, чеснок, зелень. Тоже туда же. И пару столовых ложек пахучего подсолнечного масла. Можно подсушить гренки кубиками и отправить потом в суп. Можно бульон не сливать, картофель не толочь, а пробить блендером. Получается очень быстро и, несмотря на простоту, очень вкусно. Это сочетание божественно.
Это я ещё к тому, что не всё, что просто выглядит, недостаточно вкусно. Есть много простых и вкусных вещей.
" кушай доча тюрю, молочка то нет. Увели коровку, увели мой свет."
Классическая тюря:вода,репчатый лук,соль,пахучее масло,чёрный хлеб…И всё!!!
В детстве, помню, лет в 12, сам где-то вычитал в книжке старой рецепт, тоже называлось дело тюрей, в составе черный хлеб, лук репчатый, редька, квас, соль и масло. Сделал, понравилось и потом в деревне у деда летом периодически повторял)
Жесть!Моя мама в молоко крошила хлеб,сахарку добавляла,и это называла тюрей.Детям нравилось.
Первый раз слышу , приготовлю обязательно.
СРАСИБО👍😁🌹
Ну да это и есть тюря.!!!
А мы просто чёрный хлеб кусочками ,заливали молоком и называли тюря
Живу на кубани. Бабушка еще готовила "жры мовчки". Пекла маленькие пышечки и смачивала маслом и чесноком.
Назывались пампушки и шли к борщу. ДВ
Квашеная капуста + растительное масло + квас... Придётся после такого супчика брать выходной.
Или больничный (шутка)
Родное блюдо! Вкуснятина! Лето. Деревня. Бабушка! Как же это было здорово! Спасибо! 💖
Это точно. На здоровье!!!😜🖐❤️🙏❤️🖐👍👍
Здравствуйте! А я помню тюрю из детства вода +лук репчатый+ масло растительное+ черные сухари. Ммммм вкуснятина!
КЛАССНО, ОТЛИЧНО, ВЕЛИКОЛЕПНО , ОГРОМНОЕ СПАСИБО‼️ ТАКИХ ПЕРЕДАЧ В ПРЯМОМ ЭФИРЕ НУЖНО ДЕЛАТЬ ПОЧАЩЕ , ЕЩЁ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО. БЫЛО ОЧЕНЬ ЛЮБОПЫТНО , ИНТЕРЕСНО👍😁‼️💖🙏
Огромное спасибо!!!🥰❤️🖐👍😜😜
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
На здоровье!!! 🙏😜👍🙏😜😜
Отлично 👍 Шеф! Я прямой эфир смотрел! Спасибо 🤘
На здоровье!!!❤️🖐🙏🙏👍
Тюря это вкусняшка! Спасибо!
Совершенно верно!👍🙏🙏🖐🙏
Спасибо шеф 🙂👍
В Израиле мы отдыхали на на Чёрном, а на Мёртвом море😜😜😜
Супер рецепт!
Класс! Обязательно завтра сделаю
На здоровье!!! Приятного аппетита!😜👍😜👍❤️🖐🙏
Я так понимаю тюря это отголосок времен когда супы варили похожим способом. Здорово было бы сварить такой суп из 16-17 века.
В моя мама с предками давнишнями московскими, тюрей надавала похлёбку... Кефир или простоквашу, огурец свежий , лук зелёный и укроп...
Бабушка всегда любила арбуз внутри ложкой размешать, добавить хлеб туда тёмный, ржаной, и именно это всегда называла тюрей. Я даже не знала, что это суп и что арбуз и рядом не лежал
Моя бабушка рассказывала что они ели тюрю, это подслащенная вода и хлеб. Времена были не простые, состав тюри скорее всего зависел от благосостояния семьи или от региона.
А побогаче тюрю делали молоко.хлеб и сахар.тоже тюря.тоже бабуля говарила.1913г.р.а это не тюря.это холодная хлёбова.
Вот и я написала, что моя бабушка назвала тюрей арбуз внутри размешанный в жидкое состояние с добавлением чёрного хлеба. Мы с Волгограда, у нас арбузные места, может быть поэтому
Хорошо бы, чтобы вы приготовили рыбный борщ.
Будет. Спасибо👍😜❤️
Да что такое не удалось посмотреть онлайн... Спасибо Шеф.
На здоровье!!!🖐👍😜
@@CHEFSHAROV-500 Большой привет из Краснодарского края. Огород блин время съедает. 😄
👍👍👍👏👏👏❤️💖
очень необычно. это реально исторически русское блюдо?
Конечно. 👍🙏❤️🙏
Здравствуйте спасибо за рецепт скажите а квас какой вы сами делали или покупали у нас делали из ржаного хлеба с солодом дрожжами и изюмом .А этот как делать а то как-то квашеная капуста с маслом сыродавкой или жареным? С квасом так сказать как-то настораживает 😊 Бабушка тюрей называла молоко белый хлеб и сахар .И чёрный хлеб зелень лук и холодный бульон куриный .А дед тюрей называл чёрный хлеб и водка 🤣 Воспоминания детства СССР правильно то как потому что в моей семье с капустой квашеной не делали.Свекольник окрошки разные ботвинью и ещё забыла название. Холодный хороший кефир сметана огурец свежий зелёный лук и укроп соль перец ещё иногда чеснок немного молодой добавляли.
Купил белый окрошечный. После капусты всё выравнивается. 👍🙏❤️
@@CHEFSHAROV-500 Спасибо
Тюря-кусочки хлеба с молоком и мёдом. Кипяток охладить, добавить сухари и сахар. По Владимиру Далю тюря имеет и второе название мура и есть фамилия Мураев . Есть солдатская тюря по Вл. Далю суп рябко , варится солёное сало с сухарями. Быстро приготовляемое солдатское блюдо и питательное. ДВ
Отлично!!!👍🙏🖐❤️
В этой тюре много ингредиентов. Я знаю рецепт попроще. С репчатыи луком.
Да Алексей после такого супа придётся брать выходной ,и постоянно оглядываться ,не убил кого-то при выстреле с зади )))((
Выходите в русское поле😜😜👍
Если можно пишите рецепты .готовлю пока покажем рецептам ❤
тюря: вареные помидоры с подс маслом и пивом с кусочьками хлеба и специями
Оператор какой то перепуганный,боялся ближе снять
Всё не так.
Без обид, подсолнечника тоже не было в России, скорее всего использовали льняное или конопляное масло. Масло из подсолнечника в России стали давить в начале 18 века. Нашёл точную информацию в 1829 году в Воронежской губернии, крестьянин Даниил Бокарев впервые в России получил подсолнечное масло.
А встречу с подписчиками будете в Израиле проводить?))
Дело времени. Желание есть😍❤️❤️😜😜
Еште братцы тюрю, молочка- нет.
Не знал,что в Израиле есть чёрное море.
Первый коммент см.
Сталик Ханкишиев на днях БОРЩенутых причесывал. Так он упомянул фамилии и книги где описываются старинные рецепты супов.
Сралик и не такое может выдать)
Ай молодца!
Только подсолнечное масло стали делать только в 19- м веке)))
Значит добавляли льняное )
@@user-ql9pi5tp3x конопляное,рыжиковое...
Нет добавляли топлёное
@@user-nv3gd1fd1k ой, пробовала рыжиковое - очень вкусно.
Подловил… Интеллектуал… Всё пропало и потеряло смысл.
Что-то мне не хочется такое пробовать🤢
Бывает.
а почему у оператора так руки дрожат? в этом выпуске картинка если честно не очень!
Руки оторвём. Возьмём нового.
НЕ НАДО, ОН ХОРОШИЙ. 😁
Нет там ничего святого, обман и коммерция.( это мне друзья евреи рассказали) Лучшие святые места на Руси. Подтверждение - канал подполковника в отставке Вячеслав Куланов. А я побежала в магазин за чёрным хлебом... у нас на Кипре поискать надо правильный чёрный хлебушек. Спасибо за рецепт!
Лучшие "святые" места на руси, но жить вы, почему-то, на Кипре предпочитаете... ☺️
Это даже примерно не то, что тюрей называется...
Нууу, не знаю.... Бабушка такое готовила хрюшкам!
Вашим хрюшкам респект. Они лучше людей в еде понимают. 😜😜😜
Ну, видимо, другого контента уже и нет. Осталась только "тюря!" Кошмар, а не уровень!
Блин, после слова "русский" в названии, даже рецепт супа расхотелось смотреть... 😞😞
Вот вроде бы где суп, а где эта проклятая спецобосрация, ан нет! Уже автоматически ассоциация происходит, и автоматическое отрицание...
Отпишитесь и не смотрите.
@@CHEFSHAROV-500 дело ж не в том подписан или нет, смотрел или нет.
И не в супе.
И не в названии.
Дело в том, что Лгутин со своим идиотизмом нанес такой удар по всему что имеет отношение к русскому, по культуре в первую очередь, что ни один русофоб такого сделать не смог бы! 🤷♀️
Я вот о чем пытался сказать.
@@vadcher7022 ну да, а Зелибоба с отменой всех русских авторов из образования в Украине и присвоение борщу статус "украинский" ничего такого не делал. Святая простота, как бабушка с поленом возле Вани Гусакова.😆 И ещё пересмотр произведений тех авторов, которые пишут о России, например Н.В. Гоголь. Это как назовёте, уважаемый?!
@@Yaroslav30.92 борщу статус украинский предоставила ЮНЕСКО, а не Зелибоба.
Собственно может потому, что он действительно украинский? 🤷♀️
Есть русские щи, грузинский харчо, вьетнамский фо-бо, и т.д. И все нормально. Все спокойны.
И только по поводу украинского борща, и только у русских, почему-то крышечка на котелочке подпрыгивает и дребезжит.
Я этого вообще не понимаю...
А по поводу образования и русских авторов в Украине, вам то каким боком до этого?
Русских авторов в Финляндии, Германии, Англии Китае и т.д. сильно в школьную программу включают?
А в России китайских, финских, английских, немецких авторов много в школьную программу включают?
Каждый что считает нужным, то в *свою* программу и включает. Хоть в РФ, хоть в Украине, хоть в Китае.
Но ещё раз повторю свою изначальную мысль.
Путлер сделал так, что вообще всё русское *во всем мире* вычеркивают!
Караулов уже плакался, что за границей россиянам в кофе плюют. И опять же - это по всему миру!
@@vadcher7022 хорошо, а Литва использует "шалтибарщай", что же им ничего не высказывате, что они своровали слово "борщ"? Да-да, они тоже пострадали от "злого народа", им можно, а нам нет. И ЮНЕСКО тут ни при чем, предложение шло именно из Рады, чтобы мы не присвоили борщ себе. Территории отняли, теперь воруем культуру. А то у нас своего мало.
Второй вопрос. У нас есть "иностранные" авторы, но их мало. И представьте, сетуют, что их мало, "золотую середину" не нашли (да и не ищут). А надо, здесь могу согласиться. Но согласитесь, что полностью убирать все русское из образования это неверно, потому что тот же Н.В. Гоголь жил и работал в Великороссии и Малороссии, а теперь "уберем что связано с Россией". Это тоже самое, что отнять у человека руку или ногу, или почку, "с одной проживёшь". Проживёшь, но в мучениях.
Ну коли все в RUclips умные, подскажите "злому народу" как нам жить, научите нашего правителя уму-разуму, РПЦ поучите, патриарх тоже ничего не умеет; видно, вы прожили 100 жизней, знаете лучше, чем Бог, как нам жить. Приедьте в Кремль и научите всю Россию жизни.
Похлёбка тюря получилось чрезвычайно густой,как каша..больше кваску ядрёного ,холодного хлыбасни. Тюрю готовят в основном летом и она должна не только насыщать но и утолять жажду-подают в основном холодной ,И зелёный лучок -перья ,при поедании очень жестковат.В лучших традициях европейской кухни его в отдельной посуде порезанный мелкими кусочками обрабатывают толкушкой(которой мнут картофель в пюре).Так он после обработки даёт больше сока и становится мягким.