가을은 곱은옷 채 갈아입어 보기도전에 겨울이 밀어 냅니다 계절도 서로 도우며 보내고 오고 가고 순리를 무시하고 웃지방 에 폭설 한파가 심술 맞읍니다 첯눈은 밤새 살포시 내려 하얀솜 이불 선사 한다던~~ 약속은 이미 깨져서 눈으로 불편해 하는 정서가 너무 아프게 겨울을 마지하게 하네요~~ 그러기나 말기나 쑥쑥 큰 무우 한가득 시원하고 달큰한 물을 머금고 도마소리 청량한 생채로 촉촉하고 시원한 달콤 하게 오감을 자극합니다 시원할 무 생채무침 한사발 내어놓아 봅니다 굿 이에요 모두 도마소리 내어 보시죠~정말 맛납니다👍♥️♥️♥️
갑사합니다~ㅎㅎ 요즘들어 대놓고 저희 영상들을 쇼핑하듯이 훔쳐가는 바퀴벌레들이 많아서 속이 상했는데 알아주는 분이 있어서 그나마 ㅎㅎ ㅜㅜ 한두개 영상이면 그러려니 하는데~ 어쩜 그리.. 여기가 윤이련 유튜브인가 착각이 들 정도로!! 상도가 없는지..ㅠㅠ 엄마의 좋은 영상들 요리조리 전부다 다 훔치고 있는 모 유명 유튜버..!! 진짜... 화가 너무 치밀었지만~ ㅎㅎㅎㅎ 그러려니~~ ㅎㅎ 알아주시는 구독자만 있으면 됩니다 ㅎㅎ
요리박사님 무생채 바라만 보아도 군침이 돕니다. 맛있는 요리 시간이 즐겁고 행복합니다. 시골에 어머니가 만들어 주셨던 요리가 생각납니다. 요리박사님과 따님의 정다운 목소리 언제나 반갑습니다. 대단히 감사드립니다._()_ 요리박사님, 따님, 항상 건강하시길 빕니다._()_ 사랑하고 존경합니다.♡♡♡
저도 무생채 가는거 정말 좋아하구요. 얼마전 시장에 진짜 선생님 말씀대로 허벅지 길이만한 무우 봤어요.ㅎㅎ 샀는데 진짜 좋은 무우였어요. 칼을 대는데 무즙이 촥~~~ 나오는게 우아~~탄성이 절로 나왔어요. 이런게 좋은 무우구나! 했습니다. 이번에 김장하면서 예전 영상 여러개 보면서 배추 가를 때 씨름하는 따님과 대화하는게 너무 재밌었어요.❤❤😂😂😊😊
해외에 거주하면서 어머님 영상 덕분에 고향의 맛을 느끼며 아주 유익하게 활용하고 있습니다~~^^ 4년전 올리신 무생채 레시피 애용하고 있는데 양념을 간소화하신 이유가 궁금해요~ 무생채 하려고 무 사다놓았는데 어떤 뉴버전은 맛이 어떨지. 맛은 있겠지만 어떤 차이점이나 이유가 있으신지 궁금해요~
윤이련님 남편 할머니 할아버지 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중한무생채레시피 감사합니다 윤이련 님 항상 감기 조심하시고 겨울바람 살짝 부네요 윤이련님 가족들도 항상 모두 건강하시고요가족들이랑같이 무조건 1년 한번씩 꼭 건강검진 꼭 받으세요 몸은 무조건 소중 하니까요 즐거운금요일 보내세요 저 다음 영상 기대하면서
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/j3pDzAVJ3emyqRkO83-103emFlUD93UyZoKt1dCwjZhbzJmb8Isl7enlRNGOySXXDkwbpBI57pw=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
가을은 곱은옷 채 갈아입어 보기도전에 겨울이
밀어 냅니다
계절도 서로 도우며
보내고 오고 가고 순리를 무시하고
웃지방 에 폭설 한파가 심술 맞읍니다
첯눈은 밤새 살포시 내려 하얀솜 이불 선사 한다던~~
약속은 이미 깨져서
눈으로 불편해 하는 정서가 너무 아프게 겨울을 마지하게 하네요~~
그러기나 말기나
쑥쑥 큰 무우
한가득 시원하고 달큰한 물을 머금고
도마소리 청량한 생채로 촉촉하고
시원한 달콤 하게 오감을 자극합니다
시원할 무 생채무침
한사발 내어놓아 봅니다
굿 이에요
모두 도마소리 내어 보시죠~정말 맛납니다👍♥️♥️♥️
시인이십니다~
맞아요 윤선생님은 요리만 잘하시는게 아니고 글도 참 잘쓰십니다 시인이십니다~~^^
어쩜 글도 잘 쓰시고
요리도 잘하시고
부럽네요😊
시 한편 읽고갑니다
요리박사님 반갑습니다.♡♡♡
무생채 너무 맛있겠습니다.
군침이 돕니다.
다정다감하신 요리박사님과 따님의 목소리에 반했습니다.!!!
항상 정겨운 모습에 행복이 넘칩니다.
영상을 볼때마다 즐겁습니다.
대단히 고맙습니다._()_
맛있는 무생채 만들어 보겠습니다.
사랑합니다.♡♡♡
따님말이 맞아요. 무생채는 엄마가 일인자라고 하는거요. 전 윤선생님 나물하는거 도움 많이 받았어요.
올 한해도 감사했고 늘 건강하시길 바랍니다.
정감이가는 엄마의목소리 이른아침 들려주셔 감사해요~~^^
최고의 요리와 함께 맛깔나는 모녀의 대화가 기다리는 행복을 줍니다. 감사합니다.^^♡♡♡
목소리가 넘 귀에
와 닿습니다
엄마같이 포근한 맘이
느껴집니다
맛난 무생채 먹고 싶네요~♡
선생님! 영상볼때마다 저는 선생님 따님이 너무나도 부럽습니다^^
저도 저렇게 음식하는 엄마 옆에서 하나씩 집어서 먹어보고 얘기도 해 보고파요^~^
오늘도 영상 잘 봤습니다~
진짜로 유튜브에서 최고입니다 👍
무생채하고 올게요
유튜브에 윤선생님 따라쟁이들이 엄청 많아요. 양념이나 곁들이채소 한 두가지 슬쩍 바꿔도 티가 납니다. 원조는 온리 윤샘, 실패가 없습니다~~ 바로 무쳐 한두끼로 해 치우는 신선한 생채 입맛 최고입니다.
갑사합니다~ㅎㅎ 요즘들어 대놓고 저희 영상들을 쇼핑하듯이 훔쳐가는 바퀴벌레들이 많아서 속이 상했는데 알아주는 분이 있어서 그나마 ㅎㅎ ㅜㅜ 한두개 영상이면 그러려니 하는데~ 어쩜 그리.. 여기가 윤이련 유튜브인가 착각이 들 정도로!! 상도가 없는지..ㅠㅠ 엄마의 좋은 영상들 요리조리 전부다 다 훔치고 있는 모 유명 유튜버..!! 진짜... 화가 너무 치밀었지만~ ㅎㅎㅎㅎ 그러려니~~ ㅎㅎ 알아주시는 구독자만 있으면 됩니다 ㅎㅎ
@@50food 윤샘 구독자들은 잘 아실 겁니다. 앞으로도 좋은 콘텐츠 부탁드려요^^
목소리에 정감이 가득해서 자꾸 들어도 지루함이 없어요
맞아요. 무생채는 윤선생님 무생채가 최고에요.
4년전 무생채 영상 본 후에 가을부터 봄까지 안빠지는 반찬이 되었어요.
오늘은 마늘 생강 액젓 참기름 안들어간 버전이네요.
양념이 확 줄어든 무생채 맛은 어떤지
이것도 만들어봐야겠어요 ^^
항상 맛있는 반찬 레시피 알려주셔서 감사합니다~~~
윤선생님의 레시피는
말할것도 없이 엄지척"이고 따라 해 봅니다.
또 다른 재미는 선생님의
댓글 창에 쓰시는 글을
보면서 항상 감동 받습니다.
오늘도 감성 충만
입맛 충만 가득 채우고
하루 시작합니다.
고맙습니다 ~!!
아름다운날 되세요~!!
전 몸살이나다못해 반죽이다싶이 주물락거리는데 선생님처럼 슬슬~무쳐볼게요😂
무생채만최고이니여요
만드시는모~든반찬들 최고예요❤❤❤
가을무우는 쿨수록 살이많고 달아~
얇게 채썰어 고춧가루0.7, 맛소금0.6(반숟갈), 식초2.5, 설탕1.5
잔파3뿌리, 홍고추1, 마늘반숟갈, 깨소금촐, 단 몸살나게 주누르면(×)살살무쳐준다
무우생채가 참 맛나보이네요~ 🤣😂💙
깔끔하게 정리해주셔서
고맙습니다
야~들은 몸살나게 주물라삐면 안되~~~사투리가 넘 멋져요 ㅋㅋ 오늘저녁 반찬은 무생채~
가을 무생채도 만들고 싶네요. 새콤하면서 아삭한 식감과 풍미가 마음을 사로잡아요. 당장에 도전해서 먹어볼게요!
참 요리 잘하십니다. ♧😊
요리박사님 무생채 바라만 보아도 군침이 돕니다.
맛있는 요리 시간이 즐겁고 행복합니다.
시골에 어머니가 만들어 주셨던 요리가 생각납니다.
요리박사님과 따님의 정다운 목소리 언제나 반갑습니다.
대단히 감사드립니다._()_
요리박사님, 따님, 항상 건강하시길 빕니다._()_
사랑하고 존경합니다.♡♡♡
감사합니다 🙏
선생님의 요리제대로 배우고있습니다.항상챙겨보고 만들어 먹고밥상에올려먹습니다. 감사합니다. 🙏
🙏
무생채 시원하고 맛있게 생겼어요 나도 오늘 저녁 당장 해 봐야 되겠네요 좋은 레시피 감사합니다..
무생채 맛있어보여요❤
요리는 윤이련 선생님이 최고야!!❤
아유 색갈도 예쁘고 시원하니 맛날것 같아요 ❤
최고입니다 👍 사랑스런 모녀의대화😊
요즘...맛있는 무이지요. 경상도 말투가 정감가옵니당.ㅎㅎ맛있게 보고 갑니다.❤❤
엄마가 해준요리 맛보고 "엄마가1인자야👍🥰 "
라고 말씀해주신
따님두신거
넘~ 부럽습니다요...^^ 저두딸키우는 엄마지만 이련님따님처럼 1인자로 기억될만한요리 부단히 노력해봐야겠네용🥰🥰🥰
저두 맛있는가을무시 사다가 쵸리~~하게 썰어서 맛있게무쳐봐야겠어요👍🥰
윤샘님~~~ 엄마가보고싶네요
늘 샘님 영상보며 감사해여 ❤❤
찰방찰방, 칙칙칙, 쵸리하다...의성어 의태어 표현력이 좋으심. 잘 쓰이지않는 표현을 많이 써서 흥미진진해요.
어머니 꼭 따라 해 볼게요
든든한 지원군이 있어서 목소리에 힘이 있으시네요
저도 무생채 가는거 정말 좋아하구요. 얼마전 시장에 진짜 선생님 말씀대로 허벅지 길이만한 무우 봤어요.ㅎㅎ
샀는데 진짜 좋은 무우였어요. 칼을 대는데 무즙이 촥~~~ 나오는게 우아~~탄성이 절로 나왔어요. 이런게 좋은 무우구나! 했습니다.
이번에 김장하면서 예전 영상 여러개 보면서 배추 가를 때 씨름하는 따님과 대화하는게 너무 재밌었어요.❤❤😂😂😊😊
잘 배워봅니다~♡
저도 이렇게 얇게썬게 맛있더라고요
딸 칭찬 에 신난 엄....물이 칙칙 난데 , 살살 이래 털듯 😂❤ 손맛 행복한 모녀 셔프 ~^^
어무이 이련어무이 쌍따봉 👍 👍 👍 👍 ❤
오늘은 맛소금으로만 하셨네요 전 예전에 올리셨던 액젓 한숟갈 들어가는걸로 해먹고 있어요 첨에 한번 실패하고 완전히 터득했어요 ㅎㅎㅎ
무생채는 물이많이 나오므로 맛소금이
제격 입니다
모두 뜻대로 하소서
이련 선생님 영상보고
저도 도마소리 내어 볼랍니다
저의 친정엄마 깨선 무생채할때 꼭 알배추
(속 꼬갱이) 노오란 부분을 채 쫑쫑 썰어서
무우랑 같이 하시곤 했는데
밥 비벼먹어면 정말 맛있었는데....
그립네요~😂
울 엄마 반찬이~❤
ruclips.net/video/PC5SSkSToZ8/видео.htmlsi=An1sW5qG5Y_HoDSz
봄동 무생채 로 해봤는데 맛나죠~ㅎㅎ💖👨👩👦🥰🙆♂️
해외에 거주하면서 어머님 영상 덕분에 고향의 맛을 느끼며 아주 유익하게 활용하고 있습니다~~^^ 4년전 올리신 무생채 레시피 애용하고 있는데 양념을 간소화하신 이유가 궁금해요~ 무생채 하려고 무 사다놓았는데 어떤 뉴버전은 맛이 어떨지. 맛은 있겠지만 어떤 차이점이나 이유가 있으신지 궁금해요~
무우는 계절따라 다릅니다 지금은 바로 가을김장무 조금있으면 제주도 무우가 나오죠
가을무는 물이많고
더욱 달고 시원하니
최소한의 양념만 들여 무칩니다 생 채로~
생채나물은 거의가 비슷합니다 ㅎ♥️
@@50food네, 답변 감사드립니다~^^
쵸리~~~~~♡
무먹는게 왜 슬퍼요?😂 근데 따님 말투가 왜 점점 애기가 되어가는지?
보릿고개 시절 어린애들이 먹을게 없어서 무를 간식으로 먹었다는게 요즘 어린이들이랑 비교하니 너무 슬프네요 😢ㅠㅠ
선생님 된장찌개 고추장찌개 강된장 거의 다있는데
청국장 레시피는 없네요 혹시 청국장 해주실수 있나요?
네 그렇읍니다
노력해 보겠읍니다
@@50food 선생님 감사합니다!!!
👍 good 😊
윤이련💕
윤이련요리님 같으신분 TV에 초대좀하시지
숨어게시는 요리고수님 이네요🎉🎉❤❤❤
선생님~
멸치 진젓은 다시 끓여서 사용합니까 아니면 지금 그대로 사용해도 되는지요?
통 건더기가 있는게 아니라서 그냥 잘 ~ 흔들어서 생젓 사용하면 됩니다. 갖은양념 잘 들어가면 비린맛 없이 달큰합니다~
물이 짜방짜방 쌀밥에 슥슥 비벼요
안절이고 하는거라 더 간편하네요! 무채는 칼로썰어야한다는데 무채만썰면 손목이아파서 그냥 가는채칼로 어쩔수없이 변경😂
윤이련님 남편 할머니 할아버지 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중한무생채레시피 감사합니다 윤이련 님 항상 감기 조심하시고 겨울바람 살짝 부네요 윤이련님 가족들도 항상 모두 건강하시고요가족들이랑같이 무조건 1년 한번씩 꼭 건강검진 꼭 받으세요 몸은 무조건 소중 하니까요 즐거운금요일 보내세요 저 다음 영상 기대하면서
선생님 진젓구매 할수있나요
항상잘보고 있읍니다
네~ 마지막 분량. 바로 출고가 안되고 며칠 기다려야 됩니다 010-2449-2251 로 문의주세요~
항상잘보고갑니다1등 출석 불타는금요일 보내세요`(*>﹏﹏
방갑습니다.오랜만이에요🎉
안녕하세요 멸치진젓 방금 입금했습니다 주소 입력 할려는데 그게 없어졌네요
pf.kakao.com/_gCAiK/106772191
맛소금 사절 ㅡ