음.. 올려주신것 잘 봤습니다 흑후추와 백후추의 설명은 아주 좋았습니다 다만 빠진것이 있는것 같아 딴지 아닌 딴지를 걸게 되었네요 적후추는 말 그대로 익은 후추를 그냥 말린 것 입니다. 풍미가 백후추, 흑후추와는 또다른 풍미죠 그리고 그린후추는 생후추가 있습니다만 아주 고급요리에서 쓰이고 한국에서는 사용되지 않습니다. 사실 수입 되지가 않죠 생물이다보니까 요리사들이 쓰고 싶어도 못쓰는 후추중에 하나죠 위에 말씀 하신 마피아는 후추가 아니지만 국내에서 소비되는 적후추는 있습니다. 좋은 하루 되셔요
![[명작다큐] 요리인류 ｜낙원의 향기 스파이스 (1/2) #향신료 ｜Food Odyssey](http://i.ytimg.com/vi/jparFL99ipA/mqdefault.jpg)
![[명작다큐] 요리인류 ｜낙원의 향기 스파이스 (1/2) #향신료 ｜Food Odyssey](/img/tr.png)
![[이찬원 KBS 대상 TV조선 뉴스 대서 특필| 이찬원 천재성에 노력파 다음은 MBC SBS 집중 5년안에 대상 타면 돼]](http://i.ytimg.com/vi/Vy0AXUYwCkM/mqdefault.jpg)
* 영상 요약&정리 ^00^
0:44 후추 열매, 원산지
1:14 후추는 4가지 종인걸까?
2:10 녹색 후추
2:35 백 후추
3:18 후추가 아닌 두개의 정체는!?
꽃부분이 잘못되었는데 tropical.theferns.info/plantimages/2/0/20da8301a00bc868c9205f0576051119f273e403.jpg 이게 후추꽃입니다.
미트러버는 고기애호가라면 꼭 봐야할 채널 중 하나
구독자가 왜 안올라갈까....정보력좋고 황사장님 말투도 부드럽고 재미도있는데...승우아빠도 구독해서 안빼고 보고 있지만 전혀 밀리지 않는 방송인거 같습니다.
존버는 승리한다
존버는 승리한다!
이분 채널 영상 하나하나가 다 주옥같음.
사장님. 본업이 있으신 거죠? 제발 있으셨으면 해요. 그래야 떡상할 때까지 버티죠.
ㄹㅇ 노력에 비해 안뜨는것 같아서 사라질까봐 늘 무서움...
음.. 올려주신것 잘 봤습니다
흑후추와 백후추의 설명은 아주 좋았습니다
다만 빠진것이 있는것 같아 딴지 아닌 딴지를 걸게 되었네요
적후추는 말 그대로 익은 후추를 그냥 말린 것 입니다.
풍미가 백후추, 흑후추와는 또다른 풍미죠
그리고 그린후추는 생후추가 있습니다만
아주 고급요리에서 쓰이고 한국에서는 사용되지 않습니다.
사실 수입 되지가 않죠
생물이다보니까 요리사들이 쓰고 싶어도 못쓰는 후추중에 하나죠
위에 말씀 하신 마피아는 후추가 아니지만
국내에서 소비되는 적후추는 있습니다.
좋은 하루 되셔요
우와~~ 혹시 농사 지으시나요?? 너무나 정확한 정보에요!!!
생후추 한번 맛보면 그 맛 잊지를 못하죠 ㅎㅎ
사장님 정말 유익했습니다! 평소 사먹는 오뚜기 후추&소금믹스에는 흑/백후추랑 페퍼트리만 들어있어서 초록후추랑 피멘토는 첨 보고 알게 되었습니다. 피멘토가 특히 낯서네요.
설명 정말 잘 해 주시네요 덕분에 궁금했던게 해소 됬습니다
지금은 구독자 수에 비해 조회수나 댓글수가 안나와도 꾸준히해주세요!!!
화이팅
이렇게 유익한 정보를 알려주시다니 ㅎㅎㅎ
떡상하세요.
맞아요 우연히 봤는데 나쁘지 않아요.
좋아요 유익해요
영상보고 미트러버님얼굴을보니 신뢰감이가서 구독박았습니다
와 진짜 이채널은 볼수록 유용한 내용이 많네
너무 내용 전달을 정말 잘하시네요. 오늘도 방송도 잘 봤습니다.
오 정리 진짜 잘하신듯 잘배워갑니다!
고기에서 후추까지 섬세한 정보에 감사드리고 갑니다~
아직은 하꼬지만 누군가에게는 정말 필수적이고 꼭 필요한 정보이자 자료이고 이만큼 성숙한 편집이라면 정말 유튭 알고리즘느님이 허락하는 바로 그 순간 개떡상 할 것입니다. 앞으로도 이런 좋은 정보들 많이많이 알려주셔요 정말 감사합니다ㅎㅎ
오 전 까만색 통후추와 가루로 빠아논거 그계 후추라고 보거든요 하얀색과 빨간색 처음 보내요 뭔가요? 먹어도 괜찬아요 마피아라면 갱스터라구 알구있거든요!! 자세한내용 알려주세요 미트님!!
오늘도 지식이 늘었습니다
오~! 현대의 고기요리에 후추는 빠질수없는 존재, 이것까지 다루시다니 역시 뭘좀아시는분입니다!
항상 좋은 내용 좋은 영상 감사합니다
영상 감사합니다. 혹시 한국 프랜차이즈 치킨 후라이드 레시피에 대해 다뤄주실 수 있나요? 집에서 튀기면 항상 그맛이 안나요..
제 개인적인 취향으로는 가루후추가 쓰기 편하고 좋은 것 같아요ㅎㅎㅎ
자주보고 싶어요!!
잘 보고 있어요~~
저는 검정 통후추만 써요!!
좋은 정보 감사합니다
백후추 흑후추 차이를 이제 알아가네요 ㅎㅎ저는 껍질을 더 벗긴게 백후추였는줄 알았어요......
후추가 메인인 요리는 없죠.
개인적으론 통흑후추가 좋았습니다.
집에서 키우고 싶었지만 종자를 구할 수 없고 기후도 안맞다는게 아타깝네요..
오늘따라 자료 영상화면 .. 눈이가요 눈이가 ㅋ
구독 누르고갑니다. 유익하네요.
수비드 후속은 언제 하시나요
힝~ 황사장님 왜 이렇게 귀여우시지 >_< 💕
베트남? 후추 넘 강하더라고요
매번 좋은 지식을 기부해 주셔서 감사합니다.
통후추는 식물에서 나온 게 맞구나 싶은 싱그러운 향이 난답니다 여러분
우리가 뿌리는 순후추랑은 다르게 왕창 뿌려도 씁쓸한 매운맛이 아닌 풍부한 후추향이 나요
요새 식당에 가짜후추도많다고합니다.한번식약처에서 실사좀했음좋겠는데.불안해서원
좋습니다.
주3회 좋아용~~
저 이후추 환자인데요 많이 먹어도 될까요 미니돈까스를 비닐 봉지에 몽땅넣어서 이후추랑 오뚜기후추 반반 때려넣고 먹으면 극락맛인데 주위에선 경악을 해서요 ㅠㅠ아 물론 열에는 가열하지는 않는데. 팁이있을까싶어서요
후추러버입니다
현재 인도에 거주 중입니다. 이 동네에는 6가지 후추라는 제품이 있어요. 뭐가 들었는지 저도 궁금하네요. ㅎㅎ
주3회 꼭 해주세요
이 채널 왜 떡상 안하지??
그러게요..그냥 떡갈비라도 먹게요
@@meatlover 헉 사랑합니다 수령님! 친구들한테 입소문 내고 있으니 존버해주세요 ㅎㅎㅎ
안녕하세요. 영상올린뒤 지금에서야 시청하게되었는데요.
말씀하신 내용으로 백후추는 적후추(페퍼트리)를 껍질을 깐것이라고 얘기하셨는데, 그렇게 되면 후추에는 흑후추, 녹색후추가 있는것으로만 구분해야하는지 아니면 적후추와 백후추도 포함시켜야 하는지 궁금합니다.
백후추도 하나의 상품으로 존재하며 다만 적후추는 페퍼트리라고 실제 후추는 아닙니다
대항해시대 시리즈를 해보니까 향신료가 어색하지 않네요 ㅋㅋ 게임의 순기능?
대항해시대 향신료는 크아 돈이죠 돈
그럼 피멘토는 왜 쓰는건가요?
흔적 투척 툭 엎드려 터진다 빵
후추 그딴거 왜먹나 싶었는데 그라인더 후추 먹어보니까 왜 후추때문에 전쟁난지 알것같아요😆😆
근데 페퍼트리가 직역하면 후추나무열매니까 후추아님? 후추가 영어로 페퍼니까... 흑후추는 블랙페퍼 백후추는 화이트페퍼 녹후추는 그린페퍼 붉은후추는 레드페퍼...
2:55개웃기네ㅋㅋㅋ
녹색붉은색
너무 헷갈림 후추가 영어로 페펀데 페퍼트리가 후추가 아니라는게...
저번 영상에선 구독자들을 위해 살신성인하여 돈까스를 드시더니 어찌하여 이번엔 생후추를 씹고 계십니까 ㅠㅠ
내일은 갈비 먹을거예요!! 잠이 안와요~
@@meatlover 헛 답글을 달아주시다니...! 내일은 맛나게 드세요 ㅋㅋ 후추도 뿌려드세요 ㅋㅋ
Good
적색육을 먹으면 대장암등 다른 암들이 걸릴 확률이 높다는데 사실인가요? ㅠㅜ
마피아가 아니라 임포스터라 하셔야지 트렌드를 모르시는구만!
나이가 ㅠㅠ 어몽어스 도무지 못하겠더라고요 ㅋㅋ
아재혐오를 멈춰주세요... 흙흘규ㅠ
아무리봐도 고추꽃인데여...뒤에 고추도 열려있고
안녕하세요 편집자입니다. 본 영상에 사용된 후추 꽃 이미지는 재검색 결과 후추 꽃이 아닌 칠리페퍼의 꽃, 즉 고추 꽃이 맞습니다. 혼란을 일으켜드려 죄송합니다.
앞으로 더 정확한 정보를 제공해 드리는 미트러버가 되도록 노력하겠습니다!
@@meatlover 아항 모를수도 있죠 ㅎ 다음에는 꼭 확인해주셔요ㅎㅎ
고기도 없이 후추만 드시는 거 보면 이분이 마피아 같아요!
흑백만 후추라고 생각했는데
후추 아닌게 있었군요 ㅎㅎ
몰라써여 ..4색..
4개 중 2개가 아니라 5개 중 2개였...
시판 백후추가루는 왜 그 역한 냄새가나는지...
마피아~ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 고기없어서 별로 표정이 좋진 않네요
마피아가 2명 시민이 2명이면 자동으로 마피아가 이깁니다.
후추탈트 붕괴 온다..
빨강 너무 싫어
좋은정보 감사합니다