통상적으로 암염은 99.99%가 염화나트륨입니다 NaCl을 제외한 미네랄은 거의 없다고 보시면 됩니다. 실제 소금 성분을 분석해봤는데 프랑스 게랑드 소금은 91.2%, 영국 말돈은 98.8%였습니다. 미네랄의 함유량을 결정하는 것은 지리적 특성 때문이며 갯벌지형이 많을수록 미네랄 함유량이 높아집니다. (게랑드 소금을 알리려고 하는 것은 아닙니다만)미네랄이 약 8.8%나 되는 게랑드 소금은 암염에 비할 수 없기 때문에 소금 맛을 아는 쉐프들은 염도가 낮은 소금을 쓰는겁니다. 과학적으로 검증되진 않았지만 미네랄이 많은 소금이 맛은 물론이고 인체에 미치는 영향은 분명히 있습니다. 나이가 드신 분들이나 건강에 예민하신 분들은 이미 알고 계시기도 하고요. 그러나 암염은 그런 효능이 거의 없습니다.
@@인자약이라슬픈구댁 맞습니다. 소금도 당연히 미네랄이죠. 그러나 맥락상 소금에서 말하는 미네랄은 보통 NaCl을 제외한 미네랄을 말하는 것이여서 위와 같이 말한 것이었습니다. 앞으로 the others mineral이라 칭하겠습니다. 길항 작용은 길항 관계에 있는 특정 미네랄들이 서로를 몸 밖으로 밀어 내거나 작용을 억제하는 것을 말하죠. 글쓴이 님의 말씀은 나트륨의 비율이 높기 때문에 칼륨(혹은 다른 미네랄)이 일정 농도 이상이 흡수가 안될 것이다? 이런 말씀이신가요? (참고로 나트륨과 길항작용을 하는 미네랄은 칼륨뿐입니다.) 이 의견에 몇 가지 의문이 들어 다시 여쭤보고 싶네요. 1.첫 번째 질문은 나트륨과 길항작용을 하는 미네랄은 칼륨인데 그 외의 미네랄엔 어떻게 길항 작용을 하여 흡수 비율에 영향을 미치나요? 그리고 2.두 번째 질문은 나트륨과 칼륨이 몇 대 몇의 비율로 흡수가 되는지 확정하실 수 있으신가요? 염도 약 86%천일염 기준 1kg 안에 나트륨 308767mg과 칼륨 3067mg이 들어있는데 0.3%밖에 안되는 칼륨이 몇 %부터 흡수가 안되는지 궁금하네요. 마지막으로 3.세 번째 질문은 길항작용은 미네랄이 몸 안에서 서로를 몸 밖으로 밀어 내거나 작용을 억제하는 것인데 미네랄이 몸 안으로 들어오지 않은 상태에서 골라서 흡수를 한다는 말씀이신 건가요? 그게 아니라면 흡수했다가 바로 내뱉는 건가요? 후자라면 이미 우리 몸에 있는 미네랄에 대해서도 반응을 해서 내뱉게 되는 건가요? 그러면 내뱉을 거라면 the others mineral이 많은 소금을 먹는 게 더 이득이라 생각되는데요. 여기서 길항 작용을 다시 되짚어 드리겠습니다. 길항 작용의 예로 아연(Zn)은 카드뮴(Cd), 칼슘(Ca), 구리(Cu), 침Fe), 셀레늄(Se)등의 중요 미네랄과 길항하여 이들의 흡수나 작용을 저해하는 것으로 알려지고 있습니다. 아연이 몸에 좋다고 지나치게 많은 양을 섭취한다면 셀레늄(Se) 결핍에 의해 극단적으로는 암 발생 등의 효과가 나타날 수도 있습니다. 이로 보건대 길항 작용은 우리 몸이 균형 있는 미네랄 섭취를 필요로 하고 한다는 의미인 것 같습니다. 물론 우리는 소금말고도 다른 음식을 통해 미네랄을 섭취합니다. 오해의 소지를 줄이기 위해 앞선 댓글에서 제가 말하고 싶었던 것을 짧게 다시 설명드리자면 1.암염(그리고 정제염)에는 the others meneral이 없다는 것과 2.건강하신 분들은 아무 소금이나 먹어도 이상이 없기 때문에 기호에 맞게 선택해서 드시면 되지만 제가 만났던 심혈관 질환을 가지고 계신 분들은 암염이나 정제염을 먹으면 몸에 이상 신호가 오기도 해서 the others mineral이 많은 천일염을 섭취해 그 이상의 악화를 막기도 한다는 것이었습니다.
@@DKPark-ph2jo 과 학적으로 검증되지 않았지만 플라시보 효과나 확증편향으로 건강에 도움을 주는거같다 라고 하는건 anecdotal evidence라고 하죠. 한마디로 일반인에게는 나타나지 않는 현상. 쉐프들이 소금맛을 알아서 염도가 낮은 소금을쓴다...? 그냥 소금양을 줄이면 되는거 아닙니까? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 동영상에도 지적되어있지만 일일 소금 섭취량이 2g점도 되는데 거기서 얻는 칼륨은 6mg. 하루 권장 칼륨 섭취량이 3500mg인거에 비하면 터무니없이 작은 수치죠. 그렇다고 소금 1kg 먹어서 칼륨 3500mg 섭취하실래요? ㅋㅋㅋㅋ
2:07 정정 할 것이 있습니다. 염분비일정의 법칙이라고, 지구에 있는 모든 바닷물을 구성하는 염의 비는 어딜가나 일정합니다. 진하기를 제외한 염분끼리의 구성 비를 의미하죠. 무슨말이냐면, 제주도 바닷물이랑 캘리포니아바닷물이랑 기타 동남아나 유럽의 바다에서 바닷물을 충분히 구한 뒤, 말려서 그 중 염화 나트륨이나 칼륨 등 여러 물질들의 비율을 구해보면 어디의 바닷물이든 구성 비는 똑같다는것입니다. 쉽게말해 농도는 다를지언정, 염분을 구성하는 분자의 비율은 항상 같습니다.
@@어쿠스틱다이어리 아니요. 어디 바다든 물을 빼면 구성하는 분자는 싹 다 똑같습니다. 어디 중국 공장 폐수 방출되는 바다 근처나, 일본 원전 앞바다의 미세한 진짜 말도안되게 조오오금 차이나는 구성비는 다르겠지만, 유의미한 차이를 따지면 대만 앞바다나 영국과 유럽 대륙 사이의 바다나 캘리포니아 앞바다나 페루 아랫쪽 바다나 염분비는 똑같습니다. 딱 하나 다른건 물의 양이죠. 말 그대로 H2O 그거 빼면 싹 다 똑같습니다.
전 네팔에서 히말라야 핑크 암염을 사용해서 김치를 만들어서 팔고있어요. 10년 전엔 재래시장에서 1Kg에 20~30루피에 살 수 있었는데, 요즘은 세계적 수요가 늘면서 100루피가 넘어요. 그렇다고 수입소금이나 화학소금을 쓰기는 싫고요. 한국인들의 과대광고는 여기 사람들도 우려하는 정도예요. 전 암염을 갈아서 체로 두번 치고, 다시마 끓인 물로 녹여서 소창5장을 체에 깔고 다시 두번 거르죠. 부산물들이 많고 황냄새가 꽤 나거든요. 우리나라 천일염이 있다면 이런 번거로운 일은 없겠지만... 다시마를 넣는 이유는 히말라야 지역엔 요오드성분이 아주 부족해서예요. 한국이나 일본은 해초류를 많이 섭취하니 요오드 과다증상을 조심해야하지만요. 파키스탄이 가장 큰 공급자이고 티벹이나 부탄 등의 다른 히말라야 지역에서도 암염을 채취하지만 약이 아주 적어요. 네팔은 천연자원채취업을 아직까지는 전면적으로 통제관리 중이라 소소한 오지마을의 채취정도만 있을 뿐이죠. 한국에서는 바다소금쓰고, 네팔에선 산소금쓰고 하면 좋은데... 인간세상의 욕심이 이 기본적인 것까지 어렵게 만드네요. 최근엔 동충하초, 석청, 실라짓이 난리였었죠? 오지의 민간요법의 것들이 자본주의에 희생양이 되는 듯한 이 느낌... 일일이 설명하자면 3박4일도 부족하겠죠. 잘 봤어요. 계속 수고하세요.
저도 핑크소금을 먹는데, 이유는 다른 거 없습니다. 미세 플라스틱이 그나마 적다고 해서죠. 솔직히 요즘 바다에서 나는건 미세플라스틱이 너무 증가하고 있어서 손이 안 가더라고요. 뭐, 해산물 자체를 그다지 많이 먹지 않기도 하지만... 미세플라스틱과 관련된 문제까지 지적해주셨으면 더 좋았을 것 같은데, 그 점이 아쉽네요. 유익한 내용 잘 보고갑니다~ ^^
핑크솔트의 의미 1) 미세 플라스틱이 없다(현재의 천일염을 만드는 바닷물은 미세플라스틱 천지임) 2) 오염물질이 없다(현재의 천일염을 만드는 바닷물은 오염물질 천지임) 3) 다양한 미네랄 성분의 존재로 인한 "풍부한 맛"으로, 소금 자체를 덜 먹게 되는 효과가 생김 실제로 고기를 찍어 먹어보거나 요리에 넣어 먹어보면 느껴짐 4) 미량 원소들의 보충효과(극미량이 필요한 원소들에 대한 보충효과도 있을 수 있음) 무조건 아무 것도 아니라고 하는 것도 문제가 있어 보이네요..
오늘 마감 전자개표 서명 법안 사람이 부족합니다! 1. 지방선거 전자서명 및 개표 도입 2. 18세 투표권 행사 pal.assembly.go.kr/attention/readView.do?lgsltpaId=ARC_W2P0E1T2R2D8J1X7L2U6O1W1I0C5U3#a 국가의 주인은 국민입니다. 문제가 많은 전자 서명 및 개표와 18세 투표권에 대한 의견을 제출하여 지킬 것을 지킵시다! 주변과 공유로 우리의 현실을 인지합시다!
물에 함유된 방사능은 크게 치명적이진 않습니다.물론 상대적이긴 하나 금방 희석되기도 하고.생물에 축적되는게 위험한거죠.그래서 해산물 먹지 마라 하는겁니다.일본 방사능으로 말들이 많은데 한국의 핵발전소에서 바다로 들어가는 방사능도 상대적으로 덜 위험할 뿐 분명히 위험성은 있습니다.한국 근해에서 잡힌것도 덜 먹는게 좋고.미세플라스틱 까지 생각하면 정말 먹을게 없죠.먹지마란 뜻입니다 해산물 ㅎㅎ
오늘 마감 전자개표 서명 법안 사람이 부족합니다! 1. 지방선거 전자서명 및 개표 도입 2. 18세 투표권 행사 pal.assembly.go.kr/attention/readView.do?lgsltpaId=ARC_W2P0E1T2R2D8J1X7L2U6O1W1I0C5U3#a 국가의 주인은 국민입니다. 문제가 많은 전자 서명 및 개표와 18세 투표권에 대한 의견을 제출하여 지킬 것을 지킵시다! 주변과 공유로 우리의 현실을 인지합시다!
저는 5년 전부터 갑상선기능저하증으로 약 먹고 있고 빈혈에 백혈구 수치도 정상보다 많이 낮고. 난소기능도 떨어져 있다고 했는데 한달전부터 전홍준박사님 영상보면서 채식 하고 있는데 모든게 다 정상으로 나왔어요. 빈혈수치도 정상 회복, 백혈구 수치도. 생리 불순도 정상으로 돌아와서 맨발걷기와 생채식 한것 밖에 없다 하니 의사샘도 놀라는 듯. 하네요. 육식을 끊고 생채소 과일 견과 등으로 균형지게 먹고 맨발걷기 하니 놀라운 몸의변화가 왔어요.
가장 좋은 소금은 9회굽고 마직막 용융처리한 죽염이 가장 좋습니다. 좋은 소금 해로운 소금 구분법은 소금물을 만들고..녹슨못을 넣어보면 알수 있습니다. 녹슨못을 넣어 녹이 지속적으로 진행되고 소금물이 탁해지면 산화력높은 해로운 소금입니다. 반대로 녹슨못의 녹이 벗겨지고..산화가 더이상 진행되지 않고 물이 맑아지는 소금물을 환원기능이 좋은 소금이라고 보면됩니다.
천일염을 염전소금을 바로 먹진않겠죠 간수를 1~2~최대 5년 까지 빼고 먹습니다 천일염 기본성분 형태를 유지하면서 불순물 미세 프라스틱등 쓴맛을 거의 제거하는 2차가공 업체 제품도 많구요 3차 구운소금 4차?죽염 등이 있습니다 재품화 되어있는 소금을 드시는게 좋을것 같습니다.
지금은 토양이 오염이 되서 토양에 있어야 할 미네랄이 많이 부족합니다. 예로 예전 사과는 물에 넣으면 가라 앉았는데.. 요즘은 둥둥 뜨는 것은 그만큼 영양성분이 많이 부족하다는 뜻이 겠죠. 해서 미네랄도 부족한 시대에 살고 있다는 뜻입니다. 그래서 좋은 소금을 더 찾는 이유일 겁니다 아자!!
오늘 마감 전자개표 서명 법안 사람이 부족합니다! 1. 지방선거 전자서명 및 개표 도입 2. 18세 투표권 행사 pal.assembly.go.kr/attention/readView.do?lgsltpaId=ARC_W2P0E1T2R2D8J1X7L2U6O1W1I0C5U3#a 국가의 주인은 국민입니다. 문제가 많은 전자 서명 및 개표와 18세 투표권에 대한 의견을 제출하여 지킬 것을 지킵시다! 주변과 공유로 우리의 현실을 인지합시다!
핑크 소금이 좋다해서 USDA에서 하가난 제품을 구입해 먹었는데 투명 컵에 담은 물에 녹여봤더니 불순물이 많이 가라앉습니다. 다른 제품을 구입해서 같이 해 도 마찬가지구요. 그.뒤 찝찝해서 정제된 바닷소금을 다시 구입해 먹고 있는데 핑크 소금의 그 불순물이 어떤 성질인지 모르겠네요. 고기를 구워먹을 때 뿌리면 확실히 맛있는 감칠 맛은 더한것 같습니다만... 여기 미국에는 핑크소금이 그리 많이 보편화 되진 않은거 같습니다.
예~전에 네팔에 산행갔다가 돌아오는 길에 수도 카트만두 기념품가게에 가니 석청, 샤프란, 블랙/핑크솔트를 추천하더군요. 석청은 세관통과 불가항목이고, 샤프란은 퀄리티에 비해 너무 비싼데 알이 큰 블랙/핑크솔트는 가격도 한국에 비해 많이 저렴하고 보기 좋아 잔뜩 사왔던 기억이 납니다. 여기저기 나눠주고 제가 먹기도 했는데, 맛대가리가 없어서 얼마 못 먹고 방치해두다 버렸습니다.
배우 이선균 음성이니네요 ? 봉골레 파스타 하나 ? ㅎㅎ.. 영상 잘 봤어요. 핑크소금이 만병통치약은 아니더래도 미네랄이 아주 풍부하고 맛이 좋기도해요. 아래 어느분이 댓글 다신것처럼 구운 삼겹살, 닝닝한 삼계탕 닭고기, 맛없는 닭가슴살 콕 ! 찍어먹으면 썩 괜찮어요...
![KSI - Dirty [Official Visualiser]](http://i.ytimg.com/vi/VoDh1h1dPUE/mqdefault.jpg)
* 영상 요약&정리 ^00^
0:23 핑크솔트의 이미지
0:50 히말라야 핑크소금이란?
1:56 히말라야 소금이 핑크색인 이유!
2:49 세계적인 요리사들에게 사랑받는 소금일까?
3:23 핑크솔트 효능, 진짜일까?
4:09 *하이라이트
최소한 핑크소금은 산업화로 인한 여러가지 오염물질과 중금속 등으로 부터 오염되지 않은건 맞는거 같네요
바다에는 모든 강과 하천에서 중금속과 화학약품이 흘러들어가니
구독박았습니다 ♡
통상적으로 암염은 99.99%가 염화나트륨입니다 NaCl을 제외한 미네랄은 거의 없다고 보시면 됩니다.
실제 소금 성분을 분석해봤는데 프랑스 게랑드 소금은 91.2%, 영국 말돈은 98.8%였습니다. 미네랄의 함유량을 결정하는 것은 지리적 특성 때문이며 갯벌지형이 많을수록 미네랄 함유량이 높아집니다.
(게랑드 소금을 알리려고 하는 것은 아닙니다만)미네랄이 약 8.8%나 되는 게랑드 소금은 암염에 비할 수 없기 때문에 소금 맛을 아는 쉐프들은 염도가 낮은 소금을 쓰는겁니다.
과학적으로 검증되진 않았지만 미네랄이 많은 소금이 맛은 물론이고 인체에 미치는 영향은 분명히 있습니다. 나이가 드신 분들이나 건강에 예민하신 분들은 이미 알고 계시기도 하고요. 그러나 암염은 그런 효능이 거의 없습니다.
@@인자약이라슬픈구댁 맞습니다. 소금도 당연히 미네랄이죠. 그러나 맥락상 소금에서 말하는 미네랄은 보통 NaCl을 제외한 미네랄을 말하는 것이여서 위와 같이 말한 것이었습니다. 앞으로 the others mineral이라 칭하겠습니다. 길항 작용은 길항 관계에 있는 특정 미네랄들이 서로를 몸 밖으로 밀어 내거나 작용을 억제하는 것을 말하죠. 글쓴이 님의 말씀은 나트륨의 비율이 높기 때문에 칼륨(혹은 다른 미네랄)이 일정 농도 이상이 흡수가 안될 것이다? 이런 말씀이신가요? (참고로 나트륨과 길항작용을 하는 미네랄은 칼륨뿐입니다.) 이 의견에 몇 가지 의문이 들어 다시 여쭤보고 싶네요. 1.첫 번째 질문은 나트륨과 길항작용을 하는 미네랄은 칼륨인데 그 외의 미네랄엔 어떻게 길항 작용을 하여 흡수 비율에 영향을 미치나요? 그리고 2.두 번째 질문은 나트륨과 칼륨이 몇 대 몇의 비율로 흡수가 되는지 확정하실 수 있으신가요? 염도 약 86%천일염 기준 1kg 안에 나트륨 308767mg과 칼륨 3067mg이 들어있는데 0.3%밖에 안되는 칼륨이 몇 %부터 흡수가 안되는지 궁금하네요. 마지막으로 3.세 번째 질문은 길항작용은 미네랄이 몸 안에서 서로를 몸 밖으로 밀어 내거나 작용을 억제하는 것인데 미네랄이 몸 안으로 들어오지 않은 상태에서 골라서 흡수를 한다는 말씀이신 건가요? 그게 아니라면 흡수했다가 바로 내뱉는 건가요? 후자라면 이미 우리 몸에 있는 미네랄에 대해서도 반응을 해서 내뱉게 되는 건가요? 그러면 내뱉을 거라면 the others mineral이 많은 소금을 먹는 게 더 이득이라 생각되는데요. 여기서 길항 작용을 다시 되짚어 드리겠습니다. 길항 작용의 예로 아연(Zn)은 카드뮴(Cd), 칼슘(Ca), 구리(Cu), 침Fe), 셀레늄(Se)등의 중요 미네랄과 길항하여 이들의 흡수나 작용을 저해하는 것으로 알려지고 있습니다.
아연이 몸에 좋다고 지나치게 많은 양을 섭취한다면 셀레늄(Se) 결핍에 의해 극단적으로는 암 발생 등의 효과가 나타날 수도 있습니다. 이로 보건대 길항 작용은 우리 몸이 균형 있는 미네랄 섭취를 필요로 하고 한다는 의미인 것 같습니다. 물론 우리는 소금말고도 다른 음식을 통해 미네랄을 섭취합니다. 오해의 소지를 줄이기 위해 앞선 댓글에서 제가 말하고 싶었던 것을 짧게 다시 설명드리자면 1.암염(그리고 정제염)에는 the others meneral이 없다는 것과 2.건강하신 분들은 아무 소금이나 먹어도 이상이 없기 때문에 기호에 맞게 선택해서 드시면 되지만 제가 만났던 심혈관 질환을 가지고 계신 분들은 암염이나 정제염을 먹으면 몸에 이상 신호가 오기도 해서 the others mineral이 많은 천일염을 섭취해 그 이상의 악화를 막기도 한다는 것이었습니다.
@@DKPark-ph2jo 과 학적으로 검증되지 않았지만 플라시보 효과나 확증편향으로 건강에 도움을 주는거같다 라고 하는건 anecdotal evidence라고 하죠. 한마디로 일반인에게는 나타나지 않는 현상. 쉐프들이 소금맛을 알아서 염도가 낮은 소금을쓴다...? 그냥 소금양을 줄이면 되는거 아닙니까? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
동영상에도 지적되어있지만 일일 소금 섭취량이 2g점도 되는데 거기서 얻는 칼륨은 6mg. 하루 권장 칼륨 섭취량이 3500mg인거에 비하면 터무니없이 작은 수치죠. 그렇다고 소금 1kg 먹어서 칼륨 3500mg 섭취하실래요? ㅋㅋㅋㅋ
이거 TV에서 이상민이 열심히 밀어주던거구만. 역시 이상민이가 밀어 주는건 그냥 믿고 PASS하면 되는구나 ㅎㅎ
쌉인정
걍 걔는 ㅅㄱㄲ...
걔는 ㄹㅇ ㄱ ㅆㅅㄲ임 ㅋㅋㅋ
걔 샴프사건 이후로 티비에 나오는거 보면 진짜...ㅈㄴ꼴뵈기싫음
물에 녹여 보면 돌가루 나옴
직접 테스트 해봄
알찬 내용과 질문에 대한 답변을 꼼꼼히 해주는 황기자님 최고!
거짓을 마케팅으로 포장하는 범죄 좀 처벌했으면 좋겠음.
바닷물이 점점 미세플라스틱에 오염돼서 상대적으로 과거 바다가 융기된 지형에서 생산된 암염이 상대적으로 그점에서는 안전하리라는 생각이 듭니다
오오! 님 유쾌한 리뷰네요. 단순하게 님 같은 생각으로만 먹으면 되겠어요.일본이 방사선오염 물질도 바다에 버린다니... 저도 사봐야 겠네요.
암염과 호수염에서도 미세플라스틱 나왔다는 연구결과 있습니다. 뉴스보세요
@@김아리-q6w 상대적이라고 썼어요
쓰레기들이 호수에 모인뒤 바다로흘러들어가니깐
특별히 강이 깨끗한것은 아니지만
오래된 소금은 확실히 깨끗하겠죠
정제염이 오히려 젤깨끗하져 ㅎ그런면에선 ㅎ
사실 조금만 생각해 보면, 핑크소금이 소금의 원래 기능인 나트륨 보충 이외의 특별한 성질이 있다면 절대로 '식용소금'의 형태로 그냥 팔지는 않을 거임.
배우신분
소금에 대한 과대선전과 망상을 정확히
용감히 지적해 주는 분이 계시네요. 소금은 just 소금이다. 👏👏👏👏👏
소금 자체가 싸서 핑크솔트도 그렇게 비싸진 않고 굉장히 이뻐서 장식겸 식용으로 사기엔 좋음
최소한 핑크소금은 산업화로 인한 여러가지 오염물질과 중금속 등으로 부터 오염되지 않은건 맞는거 같네요
바다에는 모든 강과 하천에서 중금속과 화학약품이 흘러들어가니
근데 정제염이 핑크소금 보다 싸지 않나요?
그건 다른 암염도 마찬가지..
한주소금이더깨끗할듯 ㅇㅇ
천일염은 확대해서 보면 미세 플라스틱 개 많은데 암염은 없음
식품학교수나 의사나 다들 하는소리 : 정제소금 먹어라 천일염 더럽다
축복받은 목소리
뭐하시는분인데 이렇게 발음이 정확하신가요?
음성이 엄청나게 좋으십니다
상술 깨부수는 이런 영상 넘 좋아요ㅋㅋ
가장 객관성을 위해 노력하고 의구심 갈만한걸 시원하고 논리정연하게 알려주시네요
싸인받고 싶어요
ㅋㅋㅋㅋ 저도 예전에 핑크소금 뭐 히말라야 어쩌고 해서 신기했지만 더 비싸서 안써봤는데 요즘 그냥 테이블에 두기 예뻐서 하나 사볼까 싶었어요. 진짜 이쁘기만 한 소금ㅋㅋㅋ
내가 요리를하면서 느끼는건데 요리맛을 가장 잘 끌어올리는 소금은 맛소금이다 맛소금미만잡이야 ㅋㅋㅋ
Msg가 들어갔으니...
가장맛있는소금은 3년간 간수를 빼고 빡삭하게 마른천일념이 강장맛있는 소금이다
이분맛잘알이시네
소금이랑 미원 을 적정배합을 했으니 맛이없을래야 없을수가 없음
@@korea-NO1 완전 인정 솔직히 정말 좋은 소금은 맛소금 보다 맛있다 인정합니다
항상 좋은정보 감사합니다
맞습니다. 캐나다에서 핑크 소금 흔하고 저렴하더라구요... 캐나다에서 다이소같은데서도 팔아요. ㅎ 그래서 저도 갸우뚱했었는데 딱 맞는 영상 올려주셨네요. 그냥 마케팅 아니고 한국 마케팅으로 한국에서 뜬 느낌 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 핑크소금에 맹신하는 사람이 있던데 이방송 꼭 ㅊ천해야겠내요 좋은 소식 고맙습니다
2:07 정정 할 것이 있습니다. 염분비일정의 법칙이라고, 지구에 있는 모든 바닷물을 구성하는 염의 비는 어딜가나 일정합니다.
진하기를 제외한 염분끼리의 구성 비를 의미하죠. 무슨말이냐면, 제주도 바닷물이랑 캘리포니아바닷물이랑 기타 동남아나 유럽의 바다에서 바닷물을 충분히 구한 뒤, 말려서 그 중 염화 나트륨이나 칼륨 등 여러 물질들의 비율을 구해보면 어디의 바닷물이든 구성 비는 똑같다는것입니다.
쉽게말해 농도는 다를지언정, 염분을 구성하는 분자의 비율은 항상 같습니다.
제작자님이 그걸 말하고 싶은건 아니신것 같은데요. 염분비는 같더라도 염분은 확실히 바다마다 다르죠. 늬앙스상 여기서 바다마다 다르다고 하는건 염분입니다
@@어쿠스틱다이어리 아니요. 어디 바다든 물을 빼면 구성하는 분자는 싹 다 똑같습니다. 어디 중국 공장 폐수 방출되는 바다 근처나, 일본 원전 앞바다의 미세한 진짜 말도안되게 조오오금 차이나는 구성비는 다르겠지만, 유의미한 차이를 따지면 대만 앞바다나 영국과 유럽 대륙 사이의 바다나 캘리포니아 앞바다나 페루 아랫쪽 바다나 염분비는 똑같습니다. 딱 하나 다른건 물의 양이죠. 말 그대로 H2O 그거 빼면 싹 다 똑같습니다.
@@어쿠스틱다이어리 제가 앞서 말했던 폐수나 세슘 등이 과하게 들어있는건 정말 극단적인 경우입니다. 염분이라함은, 물을 제외한 모든 종류의 염을 말하는것입니다. 포타슘, 칼슘같은 금속 뿐만아니라 그냥 모든 "것" 들의 구성 비는 똑같습니다. H20 빼고요.
바다소금이 미세플라스틱 위험이 있어서 핑크솔트만 사용합니다
제일 구하기 쉽고 김치를 담글 수 있을 정도로 많이 사용해도 적당한 가격에 적당한 질을 가지고 있기 때문 입니다
우리나라 신안 천일염만큼 더러운 소금도 없죠....
사람 먹으라고 만드는 수준이 아님..진짜 더럽고 미세플라스틱도 많다고 함
정제염이 있지않나요
암염도 채집과정이 그닥 위생적이진 않더라고요ㅠㅠ 시중에 판매되는 소금 중에는 꽃소금이 제일 위생적이고 염도도 낮은 걸로 알고 있습니다.
좋은 정보 알려주셔서, 배우고 갑니다... 감사합니다 👍👍🙋🏼♀️
제가 캠핑장 가서 하던 말을 그대로 하시다니.. 감동입니다아아... 구독 박구갑니다
요즘 돈까스 먹으면서 핑크솔트 자주 봤는데 영상 타이밍 기가 막히네여
핑크소금 먹는게 바다소금은 미세프라스틱때문에 핑크소금 먹는거지 그이외에 이유는 없음
미세 플라스틱이 걱정이면 죽염 드세요 죽염이 휠씬 좋아요 죽염은 오염도 거의제로수준임 엄청나게 높은열로 용광로처럼 소금을 녹여서 만들기때문에
영상에 나오지만 저 소금은 파키스탄에서 나오는 겁니다..파키스탄 중국 인도에 버금가는 세계 환경오염 심각한 나라 탑에 꼽히는 국가에욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대기오염 지하수오염 엄청심해요 쓰래기도 엄청나고요 걍 유투브 파키스타 환경 검색하면 충격 받을실듯....그래서 저기 업체들이 꼼수로 네팔산이라고 말하는거에요 ㅋㅋㅋ
@@억새풀-x9u맞아요. 죽염은 최종공정 최고 온도가 1500도까지도 가능해 미세플라스틱 열분해 가능성이 있어요. 상대적으로 더 안전해요. 하지만 완벽한 분해는 수천도의 플라스마열분해공정이 필요해요.
미세플라스틱이 걱정 이라명 정제염 이나 재제염을 드시면 가장 깨끗하고 안전합니다
오..정리도 잘하시고 톤도 좋고 내용도 좋네요. 첨 보는 채널인데 바로 구독 박음
전 네팔에서 히말라야 핑크 암염을 사용해서 김치를 만들어서 팔고있어요. 10년 전엔 재래시장에서 1Kg에 20~30루피에 살 수 있었는데, 요즘은 세계적 수요가 늘면서 100루피가 넘어요. 그렇다고 수입소금이나 화학소금을 쓰기는 싫고요. 한국인들의 과대광고는 여기 사람들도 우려하는 정도예요. 전 암염을 갈아서 체로 두번 치고, 다시마 끓인 물로 녹여서 소창5장을 체에 깔고 다시 두번 거르죠. 부산물들이 많고 황냄새가 꽤 나거든요. 우리나라 천일염이 있다면 이런 번거로운 일은 없겠지만... 다시마를 넣는 이유는 히말라야 지역엔 요오드성분이 아주 부족해서예요. 한국이나 일본은 해초류를 많이 섭취하니 요오드 과다증상을 조심해야하지만요. 파키스탄이 가장 큰 공급자이고 티벹이나 부탄 등의 다른 히말라야 지역에서도 암염을 채취하지만 약이 아주 적어요. 네팔은 천연자원채취업을 아직까지는 전면적으로 통제관리 중이라 소소한 오지마을의 채취정도만 있을 뿐이죠. 한국에서는 바다소금쓰고, 네팔에선 산소금쓰고 하면 좋은데... 인간세상의 욕심이 이 기본적인 것까지 어렵게 만드네요. 최근엔 동충하초, 석청, 실라짓이 난리였었죠? 오지의 민간요법의 것들이 자본주의에 희생양이 되는 듯한 이 느낌... 일일이 설명하자면 3박4일도 부족하겠죠. 잘 봤어요. 계속 수고하세요.
소중한 경험 너무 너무 감사합니다 종종 생각나시면 들려주세요
핑크소금 이뻐서 쓰고싶어지는게 있는거 같음.ㅋㅋㅋㅋㅋ
BGM 뭐얔ㅋㅋㅋㅋ소고기, 돼지고기, 닭고기 많이먹고 힘을냅시닼ㅋㅋㅋㅋ
-가수가 오리임 ㅋㅋ-
방금 소고기 핑크솔트에 가분좋게 찍어먹으려던 참인데 ㅋㅋㅋㅋ좋은 정보 알고갑니다!
일단 바다 미세플라스틱은 없는걸로 아는데 맞나요.?
그것만해도 좋은거 같은데..
저도 그문제 땜에 핑크소금 찾곤합니다.
정제소금에서는 미세플라스틱 거의 검출 안돼요^^
불순물 싫으면 정제염 써야지
@@예수님-v1l 워낙 미세해서 정제가 될까요?
쓸데없이 겁이 많은 타입이네요
이 사람 전자파 차단스티커 붙이고 다닐듯
개인적으로는 덜 짜고 담백한 느낌이 있어서 좋아합니당~ 간을 해야하는 소금으로는 별로지만, 찍어먹기는 참 좋더라구요
이런 정확한 정보를 제공하는 채널이 더 많아졌으면 좋겠네요! 좋은 컨텐츠 잘 즐기고갑니다!
이런 솔직한 영상 감사합니다 ㅎㅎ 저도 그냥 영양제 한알 먹는게 나은거다 차이별로없다고 해도 사람들이 아무리 말해도 안믿어서 답답했었는데 이영상 보여주면 될거같네요 ㅎㅎ
저도 핑크소금을 먹는데, 이유는 다른 거 없습니다. 미세 플라스틱이 그나마 적다고 해서죠. 솔직히 요즘 바다에서 나는건 미세플라스틱이 너무 증가하고 있어서 손이 안 가더라고요. 뭐, 해산물 자체를 그다지 많이 먹지 않기도 하지만...
미세플라스틱과 관련된 문제까지 지적해주셨으면 더 좋았을 것 같은데, 그 점이 아쉽네요.
유익한 내용 잘 보고갑니다~ ^^
저두 미세플라스틱 섭취 안하려고 핑크솔트 사먹구 있어요. 가장 손쉽게 구할 수 있는 암염이니까요
천일염 안먹고 정제소금 먹으면 됩니다.
저도 미세플라스틱때문에 암염선택했어요!
정제염 먹으면 천일염, 암염에 있는 불순물 먹을 걱정 없을텐데....;;
가장 저렴하고 어디서나 구할수있는 가장 불순물없는 순수한 소금 정제염! 그러나 상상력을 자극하는 스토리가 1도 없어 언제나 흥 니까짓게 라며 푸대접 받는다.
목소리 좋고 전달력 짱이시네요.정보감사합니다~^^
제가 늘 요리하면서 알고 싶은 지식에 관해 자세하고 객관적으로 분석하고 알려주셔서 감사합니다 !
핑크솔트의 의미
1) 미세 플라스틱이 없다(현재의 천일염을 만드는 바닷물은 미세플라스틱 천지임)
2) 오염물질이 없다(현재의 천일염을 만드는 바닷물은 오염물질 천지임)
3) 다양한 미네랄 성분의 존재로 인한 "풍부한 맛"으로, 소금 자체를 덜 먹게 되는 효과가 생김
실제로 고기를 찍어 먹어보거나 요리에 넣어 먹어보면 느껴짐
4) 미량 원소들의 보충효과(극미량이 필요한 원소들에 대한 보충효과도 있을 수 있음)
무조건 아무 것도 아니라고 하는 것도 문제가 있어 보이네요..
ㅋㅋㅋ 이분 귀여우시고 목소리도 듣기 참 좋은 톤에 발음도 정확하시고 지식도 정말 끝내주시네요..
볼매임 ㅋㅋ
늘 음식에 대한 지식을 살찌워 주셔서 감사합니다. ^ ^
- 왕팬됐음 -
와사비 편 재밌을것 같네요 일본에 고기집 갔을때 양념장으로 생와사비에 소금 살짝 뿌린게 나왔는데 그게 고기랑 궁합이 그렇게 잘 맞을진 몰랐어요
유익한 영상 또 고맙고 거듭 고맙습니다!!
시간이 되신다면 다음에 돼지고기 스테이크에 대해서도 알려 주시면 감사하겠습니다
아직은 돼지고기를 덜 익혀 먹느게 두렵기만 합니다
부위별로 다르겟지만 안심이 맛이 좋다고 하는데
시도조차 못하겠네요
늘 유익한영상감사드려요!!!!
값도 싸고 맛도 좋고 예쁜 소금은
바로 각종 허브솔트..!!
고기와 정말 궁합이 최고..
다들 좋다고 하니 좋겠지 하고 했는데, 이렇게 자세히 풀어 주시니 감사할따름 입니다~
방사능이 바다에 퍼진다니 소금을 바꿔야 할거 같아서 육지소금을 검색하니 핑크소금이 나왔을뿐...
오늘 마감 전자개표 서명 법안 사람이 부족합니다!
1. 지방선거 전자서명 및 개표 도입
2. 18세 투표권 행사
pal.assembly.go.kr/attention/readView.do?lgsltpaId=ARC_W2P0E1T2R2D8J1X7L2U6O1W1I0C5U3#a
국가의 주인은 국민입니다. 문제가 많은 전자 서명 및 개표와 18세 투표권에 대한 의견을 제출하여 지킬 것을 지킵시다! 주변과 공유로 우리의 현실을 인지합시다!
물에 함유된 방사능은 크게 치명적이진 않습니다.물론 상대적이긴 하나 금방 희석되기도 하고.생물에 축적되는게 위험한거죠.그래서 해산물 먹지 마라 하는겁니다.일본 방사능으로 말들이 많은데 한국의 핵발전소에서 바다로 들어가는 방사능도 상대적으로 덜 위험할 뿐 분명히 위험성은 있습니다.한국 근해에서 잡힌것도 덜 먹는게 좋고.미세플라스틱 까지 생각하면 정말 먹을게 없죠.먹지마란 뜻입니다 해산물 ㅎㅎ
좋은 영상이였습니다~
ㅋㅋㅋ 이렇게 재밌는 채널이 있었넹 고기 많이 먹고 힘낼께요. 핑크솔트의 실체 알게해주셔성 감사용
재미있게 봐주셔서 감사합니다!
세상 유익한 동영상이네요. 😀😀
크.. 믿음가는 깔끔한 설명이시군요 좋은 정보 감사합니다..
저희집에도 저거 들어왔는데 ㅋㅋ..
당연히 핑크 소금은 마이크로 플라스틱이 없음
요즘 천일염 보면 마이크로 플라스틱 꽤 나온다고
정제염드세요. 미세플라스틱이 없는 깨끗한 소금입니다.
요즘이 아니겠죠.
요즘은 대다수가 세라믹판이나 도자기판으로 바뀌었음
그냥 까고 싶어 옛날 정보가지고 빼액
@@krauskim7662 ruclips.net/video/35QdCT9y2zw/видео.html
시간이 되시면 한번 보세요. 꽤 재밌는 결과에요
@@krauskim7662 빼액 거리지 말고 말좀 예쁘게 하세요.
북한에서 안왔고요 그리고 조선시대 사람도 아니에요.
@@krauskim7662 세라믹판이랑 상관없음. 이미 바다가 플라스틱으로 오염됨.
이분은 전문성있어서 좋음
비싸진 않아요 가성비가 좋아서 유명한거. 국산은 제품마다 품질격차가 심해서 고르기가 힘들고 명품이랍시고 나온건 너무 비싸고
잘 보고 갑니다 😊
목소리가 넘 좋으셔요
딱히 몸에 엄청 좋거나 그러기보다는 확실히 소금이 다른 소금보다 단맛이 많이 납니다. 특히 고기랑 먹으면 단맛과 감칠맛이 많이 올라옵니다
암염을 먹는 이유는 특별해서가 아니라 천일염에 포함된 미세플라스틱을 먹지 않기 위해서입니다.
ㅇㅈ
플라스틱 제품, 일회용품 하나도 안쓰세요? ㅋㅋ 소금 미세플라스틱 섭취양은 그것보다 훨씬 적음
수산물 안드세요?ㅎ
미세플라스틱을 마시고 사는 생선도 안먹어야 한다는말인데?
뜬금없이 떠서 보게되었는데요 소금얘기가 왜 재미가있죠 ㅎㅎㅎ 설명을 잘해주셔 그런가 잼나서 보게되네요
그래도 바다에 만든 일반소금보다는 낫겠죠. 미세플라스틱으로 문제가 많잖아요.
정제소금과 해양심층수 소금은 미세 플라스틱 없습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
최근엔 과포화 간수로 세척하여 미세플라스틱을 띄워 제거하는 기술이 개발되었고, 곧 상용화 예정이라해요.
티벳을 독립국처럼 따로 표기해주셔서 너무 좋습니다
티벳을 따로 국기까지 말해주셔서 믿음이갑니다 ㅎㅎ
티벳은 중국과 다른 국가죠ㅎㅎ
오늘 마감 전자개표 서명 법안 사람이 부족합니다!
1. 지방선거 전자서명 및 개표 도입
2. 18세 투표권 행사
pal.assembly.go.kr/attention/readView.do?lgsltpaId=ARC_W2P0E1T2R2D8J1X7L2U6O1W1I0C5U3#a
국가의 주인은 국민입니다. 문제가 많은 전자 서명 및 개표와 18세 투표권에 대한 의견을 제출하여 지킬 것을 지킵시다! 주변과 공유로 우리의 현실을 인지합시다!
중국령이에요. 아직까진... 독립된 국가는 아닙니다...
핑크소금 인터넷에서 엄청 싸게 살수있음 .. 하지만 포장 잘된것은 엄청 비싸게 팔림
좋은정보 감사합니다.
한때는 죽염이 만능약처럼 나온적이 있는데 이것도 그냥 소금이라고 밝혀졌지요.
잘배워갑니다! 항상건강하세요!
오늘도 좋은말씀 감사유~~😄
미트러버님은 이미지에서 풍겨오는 강력한 신뢰도 때문에 뭔가 믿게 됨. 마치 키 190에 3대 600치는 근육돼지가 운동 설명해주는 그런 신뢰도..
ㅋㅋ
한마디로 고기처럼 생기셨다는 말씀..
암염? 이미 지구의 대기가 모두 오염이 되어있는데 암염은 더오염되었으면 되었겠지요 바닷물은 그래도 어느정도 자정작용이 있지만 수많은 공기중의 탄산가스 미세먼지가 지구촌 어느바위에 스며들지 않을까요
믿고보는 미트러브~~~
똑소리가 나군요..
유언비어는 신상에 해로워
유익하다 오늘도 이렇게 배우는군요
근데.. 산맥 말고 히말라야 라는 이름을 가진 산도 있나요(1:07)? 혹시나 진짜 있나해서 찾아봤는데 못찾겠네요.
암염은 요리할때 좋긴 하지만 훈연향 붙은 말돈이 짱짱이다 이마리야
저는 5년 전부터 갑상선기능저하증으로 약 먹고 있고
빈혈에 백혈구 수치도 정상보다 많이 낮고. 난소기능도 떨어져 있다고 했는데
한달전부터 전홍준박사님 영상보면서 채식 하고 있는데
모든게 다 정상으로 나왔어요.
빈혈수치도 정상 회복, 백혈구 수치도. 생리 불순도 정상으로 돌아와서 맨발걷기와 생채식 한것 밖에 없다 하니 의사샘도 놀라는 듯. 하네요. 육식을 끊고 생채소 과일 견과 등으로 균형지게 먹고 맨발걷기 하니 놀라운 몸의변화가 왔어요.
오~ 팩트로 조지시넹~ 2번째 영상인데, 꽤나 진실로 조지고, 허황된 거품들을 확실히 조지시넹~ 이런거 좋아~ ㅎ
ㅇ ㅏ... BGM은...안 들은걸로 할래..;;;
히말라야산맥 암염과~~
서해안 바닷물 소금중
1.어떤게.좋은건지,
2. 장단점을 알고싶네요,ㅋㅋㅋ
감사들려요 저도 핑크소금을쓴지2년되았네요.
건강에는핑크소금이해는안되는지요 ? 구독과
좋아요 누루말씀잘듣고갑니다 좋은어를.
건강하세요.
정보도 좋고 목소리가 참 좋아요.
깨끗한 바다에서 생산된 셀틱 씨솔트나 게랑드 소금을 드세요. 암염을 먹으려면 레드몬드 리얼솔트로 하구요.
사장님 그럼 소금 종류별로 맛이나 다른 특성들 정리해서 소개영상 하나만 만들어주세요!!
맛이나 냄새나 거부가은 없는지요
가장 좋은 소금은 9회굽고 마직막 용융처리한 죽염이 가장 좋습니다.
좋은 소금 해로운 소금 구분법은 소금물을 만들고..녹슨못을 넣어보면 알수 있습니다.
녹슨못을 넣어 녹이 지속적으로 진행되고 소금물이 탁해지면 산화력높은 해로운 소금입니다.
반대로 녹슨못의 녹이 벗겨지고..산화가 더이상 진행되지 않고 물이 맑아지는 소금물을 환원기능이 좋은 소금이라고 보면됩니다.
인도사는데 ㅋ 핑크소금 우연히 물에녹여본적이 있는데 검은색 불순물이 어마어마하더라고요
보통 후진국에서 많이나오잖아요 위생수준이 진짜 좀 그래요
천일염을 염전소금을 바로
먹진않겠죠 간수를 1~2~최대 5년 까지 빼고 먹습니다 천일염 기본성분 형태를 유지하면서 불순물 미세 프라스틱등 쓴맛을 거의 제거하는 2차가공 업체 제품도 많구요
3차 구운소금 4차?죽염 등이 있습니다 재품화 되어있는 소금을 드시는게
좋을것 같습니다.
설명잘하시고 좋습니다
지금은 토양이 오염이 되서 토양에 있어야 할 미네랄이 많이 부족합니다.
예로 예전 사과는 물에 넣으면 가라 앉았는데.. 요즘은 둥둥 뜨는 것은 그만큼 영양성분이 많이
부족하다는 뜻이 겠죠.
해서 미네랄도 부족한 시대에 살고 있다는 뜻입니다.
그래서 좋은 소금을 더 찾는 이유일 겁니다 아자!!
좋은 정보 감사합니다
핡 내가 하고싶은 소릴 쓰셨네요. 핑크소금이라고엄청 특별하단듯이 얘기한 친구가생각납니다 쓸데없는 언쟁까지ㅋㅋ 마케팅의 피해자겠죠? 이영상 보여줘야겠어요ㅋㅋ3퍼센트의 미네랄 신경쓸바에 채소나 더먹으라고ㅋㅋㅋㅋ
저도 몇 달 전에 핑크솔트를 구매하였는데, 그 이유는 그냥 제 입맛에 딱 맞아서....
고기 먹을 때 찍어먹으면 감동...
진행자분 누구신가요? 소개 좀 해주실 수 있을까요?
기분 탓인지 모르겠는데, 살짝 색이 있는 소금을 보면 더 짠 거 같아요.
혹시 일부러 이런걸 노리고 색을 첨가했으려나요?
소금은 그냥 소금일뿐 뭔 만병통치약 취급하는 사기꾼들이 많음. 첨일염도 알고보면 드러운거고 죽염이나 정제염먹는게 훨 나은듯.
성주현 죽염도 제조공정 보니 드럽던데여
@@심트-d8e 천일염으로 만드는거라 어쨌든 천일염보단 낫고 찝찝하면 정제염 드세요.
천일염은 고대로 말린거라 진짜 더러운거임.
천일염은 더러운거보단 미세플라스틱때문에 문제가 되는거지.. 염전에서 말려서 그걸 그냥 먹는게 아닌데
오늘 마감 전자개표 서명 법안 사람이 부족합니다!
1. 지방선거 전자서명 및 개표 도입
2. 18세 투표권 행사
pal.assembly.go.kr/attention/readView.do?lgsltpaId=ARC_W2P0E1T2R2D8J1X7L2U6O1W1I0C5U3#a
국가의 주인은 국민입니다. 문제가 많은 전자 서명 및 개표와 18세 투표권에 대한 의견을 제출하여 지킬 것을 지킵시다! 주변과 공유로 우리의 현실을 인지합시다!
@@성주현-m9p 천일염 도 잘볶아서 드시면 괜찬습니다
볶을때 락스냄새 심하게 날아갑니다 어휴~~
아 그렇군요 고맙습니다 🙏
좋은정보 감사합니다 구독했서요 ㅋㅋㅋ
핑크 소금이 좋다해서 USDA에서 하가난 제품을 구입해 먹었는데 투명 컵에 담은 물에 녹여봤더니 불순물이 많이 가라앉습니다.
다른 제품을 구입해서 같이 해 도 마찬가지구요. 그.뒤 찝찝해서 정제된 바닷소금을 다시 구입해 먹고 있는데 핑크 소금의 그 불순물이 어떤 성질인지 모르겠네요.
고기를 구워먹을 때 뿌리면 확실히 맛있는 감칠 맛은 더한것 같습니다만...
여기 미국에는 핑크소금이 그리 많이 보편화 되진 않은거 같습니다.
공룡사체가루가 들어가서 불순물이 있지만 그 고기불순물 때문에 맛있는 게 아닐까요?
국내산 신안 소금 최고급품을 사먹는게 가장좋을듯요,그리고 구증구포 자죽염 짱 좋아요
유익하다 유익해....
너무 좋아요~
광고도 끝까지 다봐요~
난 오래전에 미국 미시간에 살았는데 겨울에 길에 뿌려대는 소금이 전부 암염인데 초록색도 있고 보라색 사파이어색 심지어 빨간색도 있고
한국서는 황토가 좋으네 어쩌네 하는데 조지아나 테네시 사는 사람들은 황토에 범벅이되서 살아도
걸릴병은 다 걸리데요
황토의 성분이 천양지차 죠
예~전에 네팔에 산행갔다가 돌아오는 길에 수도 카트만두 기념품가게에 가니 석청, 샤프란, 블랙/핑크솔트를 추천하더군요. 석청은 세관통과 불가항목이고, 샤프란은 퀄리티에 비해 너무 비싼데 알이 큰 블랙/핑크솔트는 가격도 한국에 비해 많이 저렴하고 보기 좋아 잔뜩 사왔던 기억이 납니다. 여기저기 나눠주고 제가 먹기도 했는데, 맛대가리가 없어서 얼마 못 먹고 방치해두다 버렸습니다.
정제염이 순도 가장 높고 가장 좋음..
저거 그냥 저순도 저질 암염이잖아
불순물 ㅠㅠ 오히려 건강에 안좋았음 안좋았지..
그것까진 너무하게 넘었음.
선물 받아 먹고 이뜸
그거 먹겠다고 글라인더도 샀음 ㅠㅠ
일단 직접 갈아 쓴다는 것이 좋은 것 같아요 고운 파우더 형태는 갈면서 쇳가루도 섞일 테고 불순물이 그만큼 많이 섞일 테니까요 똑같은 핑크 솔트 갈아놓은 것이 훨씬 쌉니다 거의 두 배?
흥미롭네요 죽염에 대해서도 다루어주실수 있나요?
저도 좋아하는데 음...고기하고의 연관성은 약간 애매해서요. 결국 식이유황 섭취를 위해 먹는 거라 생각해요
30년전에는 암염이 가습기랑 장식용으로 팔렸어요. 외삼촌이 식용으로는 불가하니 먹지말라고 했었는데 언제부턴가 식용으로 팔더군요.
제가 구지 핑크소금 쓰는 이유는, 전동그라인더에 굵은소금 넣으면 수분기가 있는건지 눅눅하게 잘 안갈리는데, 핑크소금 쓰니 가루로 잘 갈리더라구요. 대체할만한 건조한 소금이 어떤게 있는지 몰라서 그냥 쓰고있습니당.
배우 이선균 음성이니네요 ? 봉골레 파스타 하나 ? ㅎㅎ.. 영상 잘 봤어요. 핑크소금이 만병통치약은 아니더래도 미네랄이 아주 풍부하고 맛이 좋기도해요. 아래 어느분이 댓글 다신것처럼 구운 삼겹살, 닝닝한 삼계탕 닭고기, 맛없는 닭가슴살 콕 ! 찍어먹으면 썩 괜찮어요...