스테이크 오 푸아브르 : 후추는 뿌리는 게 아니라 뒤덮는 겁니다. (Steak au Poivre, French Pepper Steak)

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  • Опубликовано: 20 дек 2024

Комментарии • 718

  • @YOOXICMAN
    @YOOXICMAN  11 месяцев назад +18

    함께 해주신 조승연 작가님께 감사드립니다!!
    🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
    ✅ 4색 후추 : 4색 혼합 후추
    link.coupang.com/a/bn9j8C
    ✅ 구리 후라이팬 : 모비엘 구리 팬
    link.coupang.com/a/bnfc5D
    ✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L
    link.coupang.com/a/blCxr2
    ✅ 높은 스테인레스 냄비 : WMF 스테인레스 높은 냄비 24cm
    link.coupang.com/a/bnkRAy
    ✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈
    link.coupang.com/a/bnVJCZ
    ✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
    link.coupang.com/a/bmIT0Y
    ✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
    link.coupang.com/a/bmITea
    ✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S
    link.coupang.com/a/bnmA38
    ✅ 기본 조리 용품 : 쿠진아트
    link.coupang.com/a/bmCmBp
    ✅ 계량컵 : 파이렉스 계량컵 500ml
    link.coupang.com/a/bmKquI
    ✅ 계량스푼 : 스테인레스 계량 스푼
    link.coupang.com/a/bnNZiM
    ✅ 뒤집개 : 우드 핸들 사각 스패치 뒤집개 36cm
    link.coupang.com/a/bnjoZ6
    ✅ 저울 : 주방 전자 저울
    link.coupang.com/a/bmKh8v
    ✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
    link.coupang.com/a/bm3nge
    ✅ 오븐 장갑 : 이케아 린니그 오븐장갑
    link.coupang.com/a/blCAgP
    [스테이크 오 푸아브르 재료 목록]
    스테이크 용 고기 (안심)
    샬럿 link.coupang.com/a/bn9mWj
    버터
    4색 혼합 후추 link.coupang.com/a/bn9j8C
    그린페퍼콘 link.coupang.com/a/bn9njG
    코냑
    비프스톡 link.coupang.com/a/bn9nrg
    소잡뼈
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    [감자 그라탱]
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    파르미지아노 레지아노 link.coupang.com/a/bn9o30
    (이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)

  • @jiwonstein
    @jiwonstein 3 года назад +241

    오늘도배웠습니다..

  • @ilka6981
    @ilka6981 3 года назад +50

    중간에 스테이크 굽는 과정을 음악이나 더빙 없이 있는 그대로 감상하는 부분이 너무 좋았어요
    난로에서 모닥불이 타들어가는 영상을 보는 느낌같은 편안함

  • @choieric4187
    @choieric4187 3 года назад +107

    조승연 작가님!!!???? 와.. 항상 즐겨보는 두 유튜버의 만남이라니.. 너무좋습니다

  • @김지수-f6w9o
    @김지수-f6w9o 3 года назад +203

    메뉴랑 완전 적절한 콜라보네요 요리과정도 재밌고 작가님 부연설명도 재밌어요!

  • @user_q10rgt7sk
    @user_q10rgt7sk 3 года назад +353

    항상 느끼는거지만 영상 퀄리티 정말 최고네요

    • @쿼크
      @쿼크 3 года назад +15

      육식맨님이 편집 엄청 신경쓰시면서 하신데요 대체로 육식맨님들의 거의 모든영상은 편집포인트에 포커스를 맞추고 보면 포인트가 많습니다

    • @taeyang3702
      @taeyang3702 3 года назад +1

      개쌉인정

    • @carry122889
      @carry122889 3 года назад +1

      ㄹㅇ 감동스러운 퀄리티에요 편집자도 없이 전업 유튜버도 아니신 분이

    • @Elon_msuk_
      @Elon_msuk_ 3 года назад +2

      @@carry122889 예전에 편집자 모집 공고 올리셨는데

    • @이진우-y1i5v
      @이진우-y1i5v 3 года назад +12

      @@UUUFam 육식맨 영상은 감상하는것

  • @ohyeon
    @ohyeon 3 года назад +136

    음식도 대박인데 조승연작가님까지...! ㄷㄷㄷ
    작가님이 나올 줄 상상도 못했네요! ㅋㅋㅋㅋㅋ
    항상 잘 보고 있습니다~~~!

  • @영서-j8h
    @영서-j8h 3 года назад +63

    썸넬 너무이쁘다....

  • @윤영동-h1g
    @윤영동-h1g 3 года назад +25

    매번 느끼지만 전문가랑 대화하는데도 육식맨님이 안꿀린다고 생각이 들정도로 맨트가 유연하시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @본체-i8n
    @본체-i8n 3 года назад +81

    항상 볼때마다 재료 준비는 물론 조리 방식까지 정성껏 준비하며 만드시는 모습이 보기에 너무 좋습니다. 항상 감사합니다!

  • @onbiii
    @onbiii 3 года назад +24

    이야.... 육식맨X조승연 은 못참지...
    저도 성공한 삶으로 육식맨님 스테이크 먹어보고 싶네요....츄릅...잘보고갑니다!

  • @rlsmfx-464
    @rlsmfx-464 3 года назад +159

    브라질 고기요리도 해주셨으면 좋겟어요 슈하스코처럼 잘 알려진 음식도 좋지만 뭔가 남미만에 특별한 고기요리도 보고싶어요!!!!

    • @DavidJust99
      @DavidJust99 3 года назад +11

      브라질에서 사는데 그렇다면 Carne seca (까르니 쎄까)이나 carne de sol (까르니 지 솔)를 한번 써서 요리해보면 어떨지요.
      오래전부터 고기를 보관하기 위해서 고기를 소금에 절여 말린겁니다. 육포와는 다르게 생으로 먹는게 아니라 요리용으로 거의 쓰여요.
      특히 물에 불리면 외간은 거의 고기 원래 상태로 돌아오는 Carne de sol 을 추천합니다.

    • @seosil6953
      @seosil6953 3 года назад

      페이조아다

  • @iankim9578
    @iankim9578 3 года назад +973

    연말 파티에 꼭 저 돼지ㅂㅏ 아니 후추 스테이크 만들어 보겠습니다~~매번 감사합니다 떙큐~

    • @jisoo_2411
      @jisoo_2411 3 года назад +79

      돼지밬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @windo7610
      @windo7610 3 года назад +81

      페퍼 스테이크할때는 일반 스테이크 구울때보다 불을 줄여야 후추에서 탄맛이 안나요!

    • @동탄소년단-q1y
      @동탄소년단-q1y 2 года назад +101

      @@windo7610 프렌치요리사입니다. 후추탄맛으로 먹는겁니다. 저음식은 후추탄맛? 이라고 말하시겠지만 후추탄맛은 실제로 우리가 아는탄맛보다는 마이야르에서 나오는 향과 감칠맛을 폭파시킵니다. 이향자체가 브랜디랑 굉장히 잘어울려서 브랜디나 꼬냑이 들어간 소스를많이 사용하구요. 그리고 최근에는 후추를 태우면 발암물질이 생기기때문에 마지막에 쿠킹에 넣는편이구요. 사실 저런올드스쿨한요리처럼 후추는 초반부터 넣으면 후추에 아린맛과 비린향은죽고 향은증폭하고 감칠맛이 좋아집니다. 하지만 건강생각하시면 쿠킹 막판에

    • @windo7610
      @windo7610 2 года назад +6

      @@동탄소년단-q1y 오.... 이건 처음 알았네요

    • @myreality3411
      @myreality3411 2 года назад +135

      @@동탄소년단-q1y 프렌치 식당 손님이빈다. 주면 어떻게든 먹습니다

  • @jymidahn
    @jymidahn 3 года назад +10

    오래전에 정재형의 프랑스 가정식이라는 방송에서 가수 정재형님이 통후추 스테이크를 선보이신 후로 집에서 종종 해먹던 레시피였는데 육식맨님 영상미를 만나니 더 침나오네요ㅎㅎ

  • @a_secret_tho
    @a_secret_tho 3 года назад +44

    7:54 대사가 너무 고급지고 구체적인데요 이거.. 대접받는 기분을 느끼실수있을거라니… 크으으으 육식맨님의 지적 섬세함에 감탄하구 갑니당….! 오늘 영상도 감사합니다:))

    • @uhyun3234
      @uhyun3234 3 года назад +1

      @@소나무-y4m ㄹㅇㅋㅋ

    • @manaoris
      @manaoris 3 года назад +1

      대접받는 느낌 자주쓰는 말 아닌가? ㅋㅋ 감수성이 깊으시네요

    • @mooncake9957
      @mooncake9957 3 года назад +17

      @@소나무-y4m 나도 저게 엄청 감탄할만큼 신박한 멘트가 아니라고는 생각하는데, 니가 뭐라고 다른 사람이 그렇게 느낀다는데 거기에 꼽을 주는지 모르겠네

    • @usernameemrix
      @usernameemrix 3 года назад +2

      @@mooncake9957 꼽은 아닌 것 같은데 불편하세요?

    • @user-jz3bp2tx8h
      @user-jz3bp2tx8h Год назад

      ​@@usernameemrix이뭔병

  • @GHYI-mv5ll
    @GHYI-mv5ll 3 года назад +2

    9:36초에서 보이지만 조승연님은 정말 유럽문화를 잘 아는게 보이네요. 짠할때 유럽에서는 상대방 눈을 마주보고 하는게 예의인데 그걸 하는거 놀랍네요. 👍👍

  • @kunhoyun5526
    @kunhoyun5526 3 года назад +73

    육식맨님은 고기를 진심으로 사랑하시는게 완전 잘 느껴져서.. 진짜 계속 찾아보게 되는것 같아요 ㅋㅋ

  • @jarajun5281
    @jarajun5281 3 года назад +8

    매 영상에 고기에 진심임이 느껴지네요! 여러 정보들과 더불어 고기요리에 꿀팁들을 알려주시니 영상이 꽉 찬 느낌이 듭니다! 맛있는 요리를 만들어서 먹을 때 화난 표정을 짓는 것이 매력이신 것 같습니다! 매 영상 응원합니다!

  • @seokdrum1644
    @seokdrum1644 3 года назад +32

    와 좋아하는 두분이 한 채널에 나오니까 뭔가 기분이 묘하네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 이번 영상을 계기로 두분 자주 교류하는 영상 많았으면!!!

  • @박민정-u9p
    @박민정-u9p 3 года назад +17

    이 채널의 장점은 단순 요리프로가 아니라, 역사와 맛이 같이 어울어진다는 것에 흥미롭고 너무 재밌습니다. 귀에 쏙쏙 들어오는 설명👏👏

  • @김정엽-z1h
    @김정엽-z1h 3 года назад +21

    오늘 뭔가 마음의 양식도 많이 먹고 눈으로도 많이 먹은 영상이었습니다! 4색 후추는 집에 있어서 그린 페퍼 콘랑 꼬냑만 주문하면 집에서 따라할만 하겠네요 ㅎㅎ 육식맨님이 사랑하시는 냉동 메쉬드 포테이토로 저도 보람차게 사이드로 올렸었는데 그라탕 도피누아도 졸업 직전에 한번 도전해봐야겠습니다. 좋은 영상 감사합니다!!!

    • @rrerr166
      @rrerr166 2 года назад +1

      솔직하게 해먹어봤는데. 맛은있어요 근데 숯불에 구워먹는게 최고더라고요 ㅋㅋㅋ

    • @김정엽-z1h
      @김정엽-z1h 2 года назад

      @@rrerr166 숯불은 집에서 피우기가 너무 힘들더라구요 ㅠㅠ 덕분에 숯불먹으려고 캠핑 엄청 다녀요

  • @Rihan_0101
    @Rihan_0101 3 года назад +18

    아는 만큼 보이고
    배운 만큼 맛있다
    지식은 최고의 조미료
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @curlicue18
    @curlicue18 3 года назад +35

    갈수록 뭔가 고기 관련 격조 높은 채널이 완성되고 있는 느낌입니다. 잘 봤습니다!

  • @monk9141
    @monk9141 3 года назад +8

    큼직한 챠슈에 돼지비계가 잔뜩 들어간 지로라멘도 해주세요!
    고기는 물론이고 숙주, 마늘등의 산더미 토핑이 특징이라 비쥬얼도 보기좋을거같아요!!

  • @JuNe0854
    @JuNe0854 3 года назад +2

    이탈리아 신혼여행때 소스에 홀그린페퍼가 들어간 스테이크를 먹었습니다. 입안에서 톡톡 터지는게 너무 맛있었던 기억이 있네요. 그때 생각이 많이납니다. 좋은 영상 고맙습니다.

  • @Damien-ahf
    @Damien-ahf 3 года назад +8

    좋아하는 유튜버 두 분이 콜라보라니요..!! 그것도 프랑스식 스테이크, 너무 신선하고 (군침이 도는 츄릅) 재밌네요ㅎㅎ

  • @Dizzy-_
    @Dizzy-_ 3 года назад +2

    육식형아 한우 요리해줘서 정말 고마워요 ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
    요리가 아니라 예술이예요😘

  • @8crescent_moon8
    @8crescent_moon8 3 года назад +7

    역겨워서 뱉을거 같은 표정에서 맛의 진정성이 느껴지네요 이번 연말은 이 친구로 낙점하겠습니다

  • @임경민-w8y
    @임경민-w8y 3 года назад +34

    프랑스의 풍미 두번째라니....
    프랑스 스테이크는 진짜 예술이다

  • @밥-n3i
    @밥-n3i 3 года назад +3

    2:59 아 오랜만에 들으니 힐링된다

  • @syong123
    @syong123 3 года назад +316

    안녕하세요 육식맨 형님, 저는 육식맨 채널 극 초기부터 보던 구독자입니다. 요즘 영상들이 역사있고, 깊고, 보는 맛 넘치는 영상들이라 좋으면서도, 옛날에는 육식맨 형님 영상 보면서 '오! 나도 해먹어봐야지' 하면서 봤던 기억이 있는데 요즘엔 어렵더라구요ㅠ 요즘의 영상도 좋지만 옛날처럼 진입장벽이 낮은 요리들의 비중도 조금만 높여줬으면 좋겠습니다ㅠ

    • @Kjjaksjzjxi
      @Kjjaksjzjxi 2 года назад +2

      이건 진짜 올리자

  • @라따투이
    @라따투이 3 года назад +65

    육식맨님 혹시 곰탕을 끓이는데 비교컨텐츠를 해주시면 안될까요? 일반방식과 마이아르방식 어떤게 더 맛있을지 궁금합니다

    • @스코-m1o
      @스코-m1o 3 года назад +4

      마이야르를 하면 뽀얀 국물이 안나옵니다.
      화이트 스톡이 아니라 갈비탕마냥 브라운 스톡이 나오죠

    • @jwshin1424
      @jwshin1424 3 года назад +1

      침착맨 곰탕 쿡방을 추천드립니다

  • @J.H_Bang
    @J.H_Bang 3 года назад +4

    조승연작가님 채널 자주보는데 이렇게 콜라보를 하시다니ㅎㅎㅎ
    되게 신선하네요ㅎㅎㅎ
    영상 잘봤습니다.

  • @leechanghyun
    @leechanghyun 3 года назад +1

    진짜 예술이야.... 요리 예술... 거기다 조승연님과 콜라보까지...

  • @user-iw5vu9nm1s
    @user-iw5vu9nm1s 3 года назад +2

    조승연님까지 나오니까 그냥 재밌고 볼거리 많은 영상이 아니고 뭔가 다큐멘터리로 즐기는 느낌도 나서 유익하네요

  • @정승욱-i3w
    @정승욱-i3w 3 года назад +8

    학원일이 끝나면 10시반에 딱보게 되는 육식맨님 영상이네요! 언제나 양질의 영상에 감사드리면서 야식먹도록 하겠습니다 :)

  • @박유진-v2t
    @박유진-v2t 3 года назад +21

    연말 파티에 꼭필요한것
    돈(고기사야죠..)
    육식맨님(구워주셔야죠)
    육식맨와이프님(풀도 먹어야죠)
    나는 셋다없네....? 주르륵....

  • @yjpark8485
    @yjpark8485 3 года назад +6

    후추 스테이크 괌에서 먹어봤는데, 개인적으로 그저 그랬어요~ 한국인에게는 학습이 필요한 맛~

  • @랏츠버거
    @랏츠버거 3 года назад +2

    난 육식맨님이 한입 먹고 맛있으면 씹다 말고 보여주는 그 표정이 너무 좋다...

  • @카이젤릭
    @카이젤릭 3 года назад +1

    내심 기대 하던 컨텐츠가 드디어 나왔군요
    다음번에는 돼지 등심이나 안심으로 이거 한번 해보시죠
    소고기 스테이크에 그닥 밀리지 않는 요리가 바로 이겁니다

  • @user-ey1qy5ir1v
    @user-ey1qy5ir1v 3 года назад +16

    와 플레이팅이랑 스테이크 단면이 진짜 예술이네요

  • @봄-u4s7d
    @봄-u4s7d 3 года назад +2

    와~~~조승연 작가님까지 나오시다니~~~~!!!!
    스테이크만해도 왁인데 생각지도 못한 선물 같아요~~~~~^^

  • @Oatlatte_mocha
    @Oatlatte_mocha 3 года назад +2

    아 조승연님 사랑해요 흑흑 여기서 보니 더욱 행복하네요 ㅠㅠ

  • @sanghyoseo4078
    @sanghyoseo4078 3 года назад +2

    육식맨님, 멕시코 돼지고기 따꼬 carnitas(까르니따스) 한번 도전해 보시면 어떨까요? 뒷다리 퍽퍽살, 껍데기, 위, 간, 곱창 등을 돼지비계에 삶아내기에 그냥 물에 삶은 수육과는 풍미와 식감이 다릅니다. 멕시코의 대표적인 서민 고기요리입니다.

  • @이지일기
    @이지일기 3 года назад +1

    아무런 스포없이 보다가 찐 깜놀했어요!!! 너무 좋은내용의 영상입니당 ㅎㅎ 잘 봤어요 프랑스 레스토랑 가면 저도 푸아브ㅎ 해서 먹어봐야겠어요

  • @Trickster-qs3df
    @Trickster-qs3df 3 года назад +8

    "소스는 고기에 입히는 향수"
    역시 육식맨이다

  • @진사구
    @진사구 3 года назад +8

    새삼 느낀거지만 육식맨님은 요리에대해 넓고 깊은 조예가 있으신 것 같습니다!! 존경합니다!!

  • @hellokim517
    @hellokim517 3 года назад +19

    너무너무 잘보고있습니다ㅠㅠ
    저정도두께의고기를 몇분정도 팬프라잉하셔서 41-42 도만드신건지 궁금해요!! ㅠㅠ 제가 불조절이 어려운지 자꾸 안에는 온도가 안오르는데 밖에는 더 조리하면 안될거같은 느낌이고 어렵게느껴져서 댓글달아봅니당!!😂

  • @listenerben9791
    @listenerben9791 3 года назад +2

    육식맨 영상은 항상 기대되고 그 기대치를 충족시키고도 남음
    잘 보고 있습니다~

  • @tims9257
    @tims9257 3 года назад +16

    이국적이어서 새롭고, 즐거운 레시피 매번 잘 보고 있습니다!
    이번 레시피는 따라하고 싶은 맘이 가득인데요. 스테이크를 굽는 과정에서 후추가 타게 되고, 후추 쓴맛이 나진 않을까요?
    육식맨님은 어떠셨는지 궁금해요!

  • @psw8989
    @psw8989 3 года назад +1

    잘봤습니다
    근데 고기먹을때 후추랑 같이 구워먹지 말라고 tv에 나온 의사들이 그러더라고요 후추가 익을때 발암물질이 엄청나온다고 말이죠 그래서 고기를 다 익히고 후에 뿌려먹으라는데 맛있게 먹으려고 하는건데 찾아보면 맛있게 먹는 방법중에 건강에 해로운게 많네요

  • @feb.5313
    @feb.5313 3 года назад

    속도 대박 귀에 쏙 박히는 정확한 발음하고 큰 목소리까지 너무 좋다 물론 제일 좋은 건 영상😃

  • @bibibicc
    @bibibicc 3 года назад

    크.. 좋아하는 두분.
    그리고 그 두분의 무드가 오케스트레이션되는 이 장면.. 귀합니다.. 넘 좋습니다 💐

  • @ApplEMang00
    @ApplEMang00 3 года назад +38

    육식맨님 영상 볼 때마다 느끼는 거지만 음식마다 뻔하지 않고 다양하고 새로운 시식평이 너무 좋습니다,, 사랑합니다 육식맨!

  • @zamoth80
    @zamoth80 3 года назад +2

    왑!!! 아무 생각없이 스테이크 보며 넋 놓고 있다가 조승연작가 보고 소리 질렀어요!! 육식맨-조승연 조합을 보다니 ㅜㅠ

  • @Peace-c6h
    @Peace-c6h Год назад +1

    스테이크 익은거 환상적이네요

  • @jaiholee93
    @jaiholee93 3 года назад +1

    조승연 작가님일줄 알고 라이브때도 혼자 댓글 남겼었는데! 역시네여~~

  • @이름성-w6x
    @이름성-w6x 2 года назад

    육식맨님 리액션이 정말 좋으시네요. 듣는 저까지 맘이 편해지는 리액션이에요

  • @오늘도껄무새
    @오늘도껄무새 3 года назад

    탐구보고 왔습니다~ 콜라보 넘흐 조아요!!!!

  • @Renoir1203
    @Renoir1203 3 года назад

    옆동네서 놀러왔어요~
    육식맨님 멋지시네요! 자주 올게요^^

  • @hah9216
    @hah9216 3 года назад +1

    페퍼콘소스 엄청 맛있어요. 굳이 소고기랑 같이 안먹고 치킨이나 다른 육류랑 같이 먹어도👍

  • @mydsmbr772
    @mydsmbr772 Год назад

    프랑스 요리에 프랑스 제품 커트러리까지... 디테일에 놀라고갑니다👍

  • @전북119소시생
    @전북119소시생 3 года назад +1

    육식맨님 수블라키라는 꼬치요리도 해주시면 안될까요?! 그리스의 꼬치요리인데, 그리스 크레타섬 갔을때 너무 맛있게 먹었던 기억이 남았어요. 그릭요거트를 찍어서 먹는 요리인데, 담백하면서 그릭요거트가 깔끔한 맛이였어요!

  • @jinkimbroker
    @jinkimbroker 2 года назад

    그니깐 조작가님의 말씀에 의거하면 오늘 저요리는 프랑스에서도 흔치않는 최고급요리가 됐군요.
    고기까지 최상급 한우를 썼으니까요.
    늘 좀 과하다싶은 요리지만 덕분에 눈으로나마 호사스러움을 느끼고 갑니다. ㅎㅎ

  • @로투스-n6j
    @로투스-n6j 3 года назад

    내가 좋아하는 두분의 콜라보 영상!!!!

  • @가나고나오이
    @가나고나오이 3 года назад +1

    영상 하나하나가 넘 소듕해 개꿀잼

  • @공주삼촌
    @공주삼촌 3 года назад

    와 고기 이쁘게 나왔네요
    고기 단면이 핑쿠핑쿠하니 아주 아름답습니다.

  • @킴씨-r7d
    @킴씨-r7d 3 года назад

    조승연님 설명은 어떤 주제든 귀에 쏙쏙들어옴

  • @이종찬-i8x
    @이종찬-i8x 3 года назад

    와.....고기 단면 제대로네요 빛깔이 어우 예술입니다!

  • @seowhiseok
    @seowhiseok 3 года назад

    직접 맛 볼수는 없지만
    눈으로 호강하고 갑니다.
    조승연 작가님과의 콜라보도 좋네요.

  • @주율하
    @주율하 3 года назад +2

    0:17 일반 소비자가 살 수 있는 제일 좋은 부위라고 하셨는데 일반 소비자 말고 어떤 사람이 더 좋은 부위를 살 수 있나요?

  • @LU-tb7cm
    @LU-tb7cm 3 года назад

    오.. 두 분 조화가 되게 좋아요. 이렇게 스토리 들려주는 게스트 좋아요!!!!!

  • @쭌쭌이-m7g
    @쭌쭌이-m7g 3 года назад +3

    제 처의 고향인 언양 불고기해주세요! 너무 먹고싶네요 ㅠㅠ

  • @tmdgnd200
    @tmdgnd200 3 года назад

    뭐야뭐야 최애드립이며 영상의 마무리를 지어주며 목소리까지 차진 쌩.큐! 어디갔나요ㅠㅠㅠㅠ

  • @김지훈-m5h
    @김지훈-m5h 3 года назад

    후추 부실때 그냥 냄비로 꾹 눌러서 왔다갔다 비트는 방법으로 부시는 거도 괜찮은 거 같았어요. 파타탁!거리는 소리와 함께 바닥에 널부러지는 후추보면 짜증이 확 나니 꼭 지퍼백 넣어서 하세요

  • @윤영준-c6t
    @윤영준-c6t 3 года назад +15

    제가 알아본 결과 그 후추가 귀한 시기에 부자들이 자신의 부를 상징하기 위해서 이런 후추 스테이크가 만들어졌던거고 그 이후에는 밴드왜건 효과로 너무 흔해져서 귀족들이 후추를 저급하게 생각하게되고 그래서 그때부터는 재료 본질의 맛을 살리는 고급요리가 나오기 시작했더라고요 ㅎ 여기까지 설명충입니다

  • @Lkeieng
    @Lkeieng Год назад +1

    소스 만드실때 생크림과 비프스톡이 얼마나 들어갔는지 궁금합니다.

  • @syk8983
    @syk8983 3 года назад +1

    오와아아 이조합 뭐죠?! 각 세계관 최강자들의 만남아닌가여!!!! 🤩 고기도 진짜 육즙이 미쳤네요... 연말에 갈 스테이크집 예약하러갑니다 총총🏃🏻‍♀️

  • @자몽몽-g7t
    @자몽몽-g7t 3 года назад

    3번쯤 요청드렸었는데 드디어..!!!!!!!! 감사함다!!!!

  • @annakim530
    @annakim530 3 года назад

    고급진 컨텐츠 발견했네요!

  • @user_525mqwfgxbkxz
    @user_525mqwfgxbkxz 3 года назад

    크흐.. 유투브에서 영상뜨면 바로 보는 유투버들 두분의 콜라보라니...

  • @빠트빠트
    @빠트빠트 3 года назад

    와 이 콜라보 미쳤다!! ㅋㅋ 너무 좋네요~!

  • @손현지-r5d
    @손현지-r5d 3 года назад

    와 이제 거의 올라오자마자 30만 조회수가 나오네요. 정말 옛날때 부터 봤는데 이제 인기 유튜버 다 되신것 같네요. 화이팅 입니다.

  • @justinjjeon5030
    @justinjjeon5030 3 года назад

    호오......후추를 4가지 소스중에 자주 먹는군요 오늘도 정말 감칠맛 나는 영상 감사합니다^^

  • @이건희-b5y
    @이건희-b5y 3 года назад +1

    이건 후추도 후춘데 고기가 진짜 개좋다

  • @podoju
    @podoju 3 года назад +1

    9:36 짠! 할 때 조 작가님은 프랑스 스타일로 아이컨택, 육식좌는 한국 스타일로 눈 아래로 하고 목례 ㅎㅎ

  • @domahomecook
    @domahomecook 3 года назад +1

    저도 출장갈 때마다 꼭 먹는 스테이크에요!!! 좋은 영상 감사합니다 :)

  • @아장제이
    @아장제이 3 года назад

    오늘도 좋은영상 감사합니다
    좋은 저녁되시고 건강 잘챙기세요^^

  • @이성준-w5o
    @이성준-w5o 11 месяцев назад +1

    1:57
    아니 이형 본매로우를 이미 경험했었네?? 신의 버터를 넣었으니 맛이 있겠니 없겠니 ㅋㅋ

  • @junne2000
    @junne2000 3 года назад

    와 오늘 토크쇼가 상상초월로 재밌었고 정보도 얻어가고 또다른 매력이 넘쳐나네요 ㅎㅎㅎ
    이런 컨텐츠 정말 좋은것 같아요 ㅎㅎㅎ 고기와 함께 토크쇼라니 ㅎㅎㅎ

  • @ParkGyuHo
    @ParkGyuHo 3 года назад

    하 수빙수님 영상보다가 넘어왔습니다
    벌써부터 오늘 준비한 참치부터 보시죠
    너무나도 기대됩니다

  • @53535f
    @53535f 3 года назад +9

    아으~~ 진짜 너무 맛있겠어요 ㅠㅠ 한우 투쁠 구등급으로 저렇게 완벽한 스테이크 🥺

  • @치우차우
    @치우차우 3 года назад +1

    진짜 육식맨님만큼 맨트를 찰지게 하시는분이 없어요 ㅎㅎ 항상 잘보고있어요!

  • @dalchang
    @dalchang 3 года назад +2

    오늘은 특히나 더 유익한 영상이었네요 프랑스 관련 전문지식까지...ㄷㄷ
    미국 육류 가정식 대표주자 미트로프 기원 9회차

  • @Sol-t1s
    @Sol-t1s 3 года назад

    진짜.. 다른말 붙일거없이 그냥..👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @tayon_lee
    @tayon_lee 3 года назад

    자 이제 코스트코 다녀올께요
    이쯤 되면 제 코스트코 지출의 대부분이 육식맨 덕분인데요 왜 광고가 안 들어올까요?
    아 그리고, 물고기 요리도 하신다면 캄보디아의 아목뜨라이도 부탁 드릴까요? 민물고기 카레엔데 고든렘지도 시엠리엡에 있는 The Sugar Palm식당을 방문했거든요! 저도 그 식당 가봤는데 진짜 맛있었습니다. 집에서 유일하게 만드는데 실패한 음식인데, 육식맨은 성공하실 수 있을것 같습니다.

  • @dmbha00
    @dmbha00 3 года назад

    진짜 스테이크 나올때마다 너무 아름답네요....스테이크에 깔려죽고싶어요

  • @TheAokijin
    @TheAokijin 3 года назад

    탐구생활 보고 넘어왔어요😍😍 전에 라이브서 말씀하신 120만 유튜버가 조승연 작가님이였군요!!ㅎㅎ 아껴봐야지..

  • @김재중-v7d
    @김재중-v7d Год назад

    우리 육식님은 맛을 묘사하는 표현력을 그대로 텍스트로 옮기기만 하면 그게 남다른 필력으로 바로 변신할 수 있을 듯... 요리도 요리인데, 글 한번 써보시는 거 어떠십니까? 진심으로 권유해봅니다. 재능 있어 보입니다👍

  • @하이슬렁
    @하이슬렁 2 года назад +5

    항상 음식도 음식이지만 육식맨님 눈으로 놀래는 표정으로 얼마나 맛있나 알아보는 재미가 있네요^^