lieber Steffen Henssler ich arbeite in eine groß Küche und bin gerade dabei neues für mich zu enddecken ich habe heute die gratinierten Auberginen gemacht und das als probe meinen Chef gegeben und der war sehr beeindruckt und es ihm sogar geschmeckt ich selbst bin nicht ausgebildet und habe dieses Rezept heute einfach mal ausprobieren dürfen und es kam sehr gut an ich lass mal ein ganz lieben Gruß da aus Hamburg da ps es wird so sein das ich dieses Rezept den Kunden bei uns anbieten darf
...schon SO absolut lecker, keine Frage!👌 Aber mit gehacktem Knoblauch zusätzlich zu den roten Zwiebelwürfeln und dann noch bevor der Mozzarella Käse oben drauf kommt noch 'ne schöne Schicht Basilikumblätter, dann ist alles OPTIMAL!!👍👌
Moin, Frank das Fallbeil Rosin hat sowas auch mal in einem seiner TV Formate gemacht und hat den Käse mit Panko gemischt damit noch was knuspriges dazu kommt, kann ich mir auch gut mit Nüssen bzw Pinienkernen vorstellen!
Hallo Steffen hab heute die Auberginen gemacht ist genial geworden ich empfehle es allen das nachzumachen kann nur empfehlen lecker ,lecker 😋 👍👍lg.Irene
Der 1.Part habe ich so mit Zucchini gemacht :) wusste nicht das man noch weitere machen kann. Merke ich mir wenn was überig bleibt wird am nächsten Tag mit teil 2 weiter gemacht 😅
Ich esse die auch gern roh, einfach in Scheiben schneiden mit salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl würzen, lecker 😋 erst nach jahre habe ich gehört das die roh giftig sein sollen 🤔🫣
Ne, also das ist dann nicht möglich, weil ist ja dann keine Aubergine mehr... 😂 Dafür musst du dann ein anderes Rezept suchen. Aber mal im Ernst, was du beschreibst ist mehr oder weniger Toast Hawaii... Toastbrot, Ananas und Käse 😂😂😂
Ich hoffe du machst einmal auf YT dein Kartoffelgratin aus deinem neuen Buch. Ich weiß nicht ob ich zu doof war. Aber 200g Sahne und 1KG Kartoffeln in Scheiben Das kann nicht funktionieren egal welche Auflaufform ob kleine 1lvolumen oder 3lvolumen. Es liegen nicht alle Kartoffeln mit Sahne bedeckt drin,so wie Beschreibung 😅
Schönes Rezept Schnucki aber Kirschtomaten Ende November muss ned sein.Du kannst es besser und jetzt ist halt mehr Kohl Wirsing etc Zeit.Danach zu kochen spart Geld 💰
Ohoho leg doch mal einfach die Obergene auf dem Brett und schneide es um die Verletzungen zu vermeiden das Sie die Zuschauer so was zeigen kann ich leider nicht nachvollziehen
lieber Steffen Henssler ich arbeite in eine groß Küche und bin gerade dabei neues für mich zu enddecken ich habe heute die gratinierten Auberginen gemacht und das als probe meinen Chef gegeben und der war sehr beeindruckt und es ihm sogar geschmeckt ich selbst bin nicht ausgebildet und habe dieses Rezept heute einfach mal ausprobieren dürfen und es kam sehr gut an ich lass mal ein ganz lieben Gruß da aus Hamburg da ps es wird so sein das ich dieses Rezept den Kunden bei uns anbieten darf
...schon SO absolut lecker, keine Frage!👌 Aber mit gehacktem Knoblauch zusätzlich zu den roten Zwiebelwürfeln und dann noch bevor der Mozzarella Käse oben drauf kommt noch 'ne schöne Schicht Basilikumblätter, dann ist alles OPTIMAL!!👍👌
Das sieht lecker aus. Probiere ich morgen gleich mal aus. Vielen dank
Moin, Frank das Fallbeil Rosin hat sowas auch mal in einem seiner TV Formate gemacht und hat den Käse mit Panko gemischt damit noch was knuspriges dazu kommt, kann ich mir auch gut mit Nüssen bzw Pinienkernen vorstellen!
Vielen Dank für das Video.
Mit Ziegenkäse schmeckt das ebenfalls richtig lecker.
Alle Liebe.
Hallo Steffen hab heute die Auberginen gemacht ist genial geworden ich empfehle es allen das nachzumachen kann nur empfehlen lecker ,lecker 😋 👍👍lg.Irene
Hmmmm, das ist genau was für Mamas Tochter! Mega fein! VG Silke
Hallo Silke, wie alt ist deine Tochter?
Vielleicht wär die genau was für den Sohn meines Vaters.
VG
Unfassbar gut. Echt leiwand!
Richtig lecker und eine super Rezept für Auberginen.. Cool.. ❤
Super, werde ich mal ausprobieren. Könnte ich mir gut als Frühstück vorstellen, nachdem man morgens im kalten Schwimmbad trainiert hat.
🎉❤wenn....dann nur schnelle Nummer mit hensler in kuche😊😊
Sieht wirklich lecker aus.....das werde ich auch versuchen...danke Dir ❤
Ich liebe die Rezepte!
Aber könntest du einmal ein Rezept für Feuerzangenbowle machen?
Bin zwar kein Melanzani Freund,aber werde es trotzdem probieren👍...Gsund is jo😅
Richtig geiles Koch Buch habe ich mir auf jeden Fall gegönnt nur leider ohne Marmor Kuchen 😅
Moin Steffen! Danke für deine Videos! Kannst du mal einen schön geschmackvollen und krossen panierten Fetakäse machen. Danke und NUR DER HSV! 🖤🤍💙
Mega Rezept.
Sieht gut aus!😊 Ich habe kürzlich ein ähnliches Videorezept gemacht: Parmigiana!🤩 Kennst du es? Es ist typisch für Süditalien
Der 1.Part habe ich so mit Zucchini gemacht :) wusste nicht das man noch weitere machen kann. Merke ich mir wenn was überig bleibt wird am nächsten Tag mit teil 2 weiter gemacht 😅
Ich esse die auch gern roh, einfach in Scheiben schneiden mit salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl würzen, lecker 😋 erst nach jahre habe ich gehört das die roh giftig sein sollen 🤔🫣
Ich denke da macht die Menge das Gift
OMG, lecker. Ich hab mal nichts zu meckern. Hab trotzdem nur Pfeffer, Salz und Chili zum Würzen genommen. LG, der Klugscheißer.
Sieht wirklich lecker aus
Bin jetzt nicht so der Aubergine-Fan, könnte man die eventuell durch Hefeteig ersetzen? Und vor dem Backen noch Ananas drauf legen
Ne, also das ist dann nicht möglich, weil ist ja dann keine Aubergine mehr... 😂 Dafür musst du dann ein anderes Rezept suchen.
Aber mal im Ernst, was du beschreibst ist mehr oder weniger Toast Hawaii... Toastbrot, Ananas und Käse 😂😂😂
Ich hoffe du machst einmal auf YT dein Kartoffelgratin aus deinem neuen Buch.
Ich weiß nicht ob ich zu doof war.
Aber 200g Sahne und 1KG Kartoffeln in Scheiben
Das kann nicht funktionieren egal welche Auflaufform ob kleine 1lvolumen oder 3lvolumen.
Es liegen nicht alle Kartoffeln mit Sahne bedeckt drin,so wie Beschreibung 😅
Mit Käse über backen ist einfach geil- der Nachteil von Bier- man kann Bier nicht mit Käse überbacken 😅
Nachgemacht. Lecker
geiles ding
Merci ❤
Boah - Richtig gutes, süchtig machendes Pornfood. Danke für's Rezept
Schönes Rezept Schnucki aber Kirschtomaten Ende November muss ned sein.Du kannst es besser und jetzt ist halt mehr Kohl Wirsing etc Zeit.Danach zu kochen spart Geld 💰
Vielleicht zeigen wie man schneidet ohne in der Hand zu halten. Ich weiß hier sind nur Profis ,aber auch einige Amateure.....sonst top
Während der Kostprobe weiß man nie, ob es weh tut oder schmeckt.
Kann mich trotzdem nicht mit Auberginen anfreunden 😣
👍
Manchmal habe ich so das Gefühl, Steffen wird von der Stromlobby gesponsert. Ich habe das gleiche Ergebnis bei 200 Grad in 30 Minuten erreicht.
Fehlt nur noch Schittlauch!
Ohoho leg doch mal einfach die Obergene auf dem Brett und schneide es um die Verletzungen zu vermeiden das Sie die Zuschauer so was zeigen kann ich leider nicht nachvollziehen
Kein Mensch braucht heutzutage noch ein Kochbuch!!
Das stimmt. Allerdings gibt es genügend Leute, die auch heute noch lieber ein Kochbuch aufschlagen, als auf irgendeinem Display rumzutippen.
Musst ja nich kaufen du dödel hahahah
@@bikerarrow Dödel wird groß geschrieben, soviel zur Intelligenz!!
@@ralfb3689 gibt auch kleine Dödel
Backofen anmachen habe ich schon gelernt. Mach mal leckere Brotsuppe.
pfui.. also aubergine.. wer sowas isst schmeist auch kleine enten in den teich ^^.. meins isses nich.:-* danke trozdem lieber steffen 🙂
Wer keine Auberginen isst, betreibt Selbstbefriedigung beim Stuhlgang.
@@BBoyVD 🤣🤣
Mist
Schlechte Wärmeverteilung im Ofen, eine fast verbrannt😏✌🏻