"Rein aus Umsatzgründen" finde ich schon mal Klasse. Geiles Gericht auf jeden Fall. Das Hackfleischgewürz wird zeitnah bestellt, dass muss ich mal testen.
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Majoran, gemahlener Kümmel und Senf, Zwiebeln und wer mag Knoblauch, mehr braucht man nicht für den Hackbraten und fertige überteuerte Würzmischungen brauchen nicht gekauft werden. 😉
Eine Bemerkung eines Vorgängers: "Kochen kann er ja..." Mitleid bekommt man geschenkt. Neid hat man sich verdient. Daher ein dickes Lob für ein traditionelles Essen, absolut wieder gesellschaftsfähig. Ich werde es in den nächsten Tagen auch nachkochen, bzw nachbraten mit Backpapier in einer Porzellanschale, statt Alu. Sonst alles top! Vielen Dank Herr Henssler! Bleiben Sie und Ihr Kollege, der Kameramann, wie Sie sind!
Das sieht doch verdammt lecker aus und das gleich am frühen Morgen da kriegt man schon wieder echt einen großen Hunger danke Steffen Henssler. Und ich bitte darum mehr Sachen mit Hackfleisch vielleicht mal wieder was zu machen mit Kartoffeln oder mit anderen verschiedenen Sachen weil bei euch kann man viel dazu lernen. Danke für diese mega geilen tollen Videos
Das sieht verdammt nicht lecker aus, und die Allufolie ist ein No Go! Und was für Beilage ist das? Keine Sauce? Keine starke Beilage ? Sorry aber das geht nicht
Steffen, hast du im Kochbuch meiner Oma gespingst 😊 Auch😂sie hat ihre Kräutermischungen selbst gemacht 😊 Das Rezept kenne ich seit 50 Jahren. Oma hat statt alufolie butterbrotpapier genommen. Übrigens butterbrotpapier... Kleinst geschnittenes Lammfleisch mit Gewürzen, Zwiebeln und Kartoffeln in butterbrotpapier wie eine quarktasche🎉zusammen gedreht bei 180 Grad 45 Minuten im Backofen schmoren.. Guten Appetit ❤
Mega, mega lecker.😋😋😋😋😋 muß ich auch mal wieder machen. Es muß nicht unbedingt gekochtes Ei mit rein. Ich nehme an Stelle von Ei auch mal Karotten, Käse, oder was ich gerade mag.
Mit Verlaub, über alles geschätzter Meister,,ich drücke das Brot nicht fest aus,es bleibt etwas mehr Milch im Hackfleisch und ist so mit noch etwas saftiger.Meine Wertschätzung an unser Herrn Henssler.
PORNO, schön zu sehen, daß du bzw. ihr noch immer am Start seid und vor allem, wie immer "gut gelaunt" :))) Kämpfte seit Mitte April bis letzte Woche leider mit meinem Wohnungsumzug, der leider NICHT freiwillig war, aber nun ein glückliches Ende, da schönere und größere Wohnung, endete :) Hackbraten ist vielen leider gar nicht mehr so present, aber ich kenne ihn noch GUT aus Zeiten mit der Familie und der Omi und von daher ist es echt an der Zeit gewesen, daß IHR uns mal wieder in die Spur bringt (freu) ... best wishes to you and Frerks, from WIESBADEN :))))
Ein tolles Gericht zum aufwärmen. Apropo. Da ich Schichtarbeiter bin muss ich oft vorkochen. Und auf der Arbeit aufwärmen. Gibt’s da mal gute Rezepte zum aufwärmen. Denn nicht allles s heckt aufgewärmt so wie grad gekocht. Wäre mal schön ne Idee von dir zu bekomme.
Hey Hennsler Ich hätte da noch ein Rezeptwunsch: Kannst du uns bitte ein einfaches Rindstatar zeigen ohne schnikschnak und Sardellen?😉 Danke dir! Grüsse aus der Schweiz
4:58 So wie es aussieht ist es nicht ausschließlich nur Salz. Was ist denn in dem Salz noch alles mit an Käutern mit drin bzw. welche Salzmischung nutzt du?
Von wem kennst du den denn so? Gefühlt ist Panko erst seit paar Jahren richtig modern hier geworden, würde ich zumindest so aus meinen Kosmos behaupten. Aber hört sich definitiv gut an & wird mal ausprobiert :)
@@didreikas6981 Ja gut das wäre kein Panko. Ich könnte mir vorstellen das "deutsches" Paniermehl oder Panko da nochmal Unterschiede machen wie die Kruste am Ende wird. Ich denke wenn ich das nächste mal Hackbraten mache test ich es mal mit beiden und schau wie das wird :)
@@PR_311 man braucht doch bloß vor dem Trocknen die Kruste wegschneiden. Wobei ich die trotzdem mit verwende. Mir geht es nur darum, dass das Paniermehl grober ist.
@@didreikas6981 Jein. Das kommt jetzt stark drauf an wie tief wir in die Materie gehen. Ich z.B kenne "normales" Paniermehl so das einfach alles rein kann (in einem Restaurant in dem ich mal gearbeitet habe wurde Vollkorn & Roggenbrötchen extra mit reingemacht für die dunklere Farbe). Während bei Panko nur weißbrot ohne Kruste kommt (teilweise nur Toastbrot, je nach Definition). Aber das ist auch eher unnützen Wissen. Damit will ich dich nicht langweilgen^^ Ich fand nur die Idee interessant und da hat mich Panko gewundert, weil ich z.B bis vor kp 6 Jahren vlt nie was von Panko gehört habe und Hackbraten ja schon eher ein "älteres" Gericht ist. Ich könnte mir halt vorstellen, dass die feinere Texture für einen Hackbraten auch ganz gut wäre, aber gut das ist wahrscheinlich Geschmackssache, ich probiere damit zumindest beim nächsten mal rum :)
Hackbraten geht immer, die Kinder lieben es...kleiner Tipp: den Hackbraten noch mit Speckscheiben ummanteln...ich sag euch Mega Schmackofatz 😅 Danke an Steffen
Tipp: Wenn ihr alufolie verwendet dann legt immer ein Backpapier zwischen essen und Folie, vor allem auch wenn ihr etwas in alufolie einpackt und backt.
Gutes Rezept, kann man aber auf englische Art noch verbessern auch ohne Henssler Gewürzmischung, und das geht so: statt Hackfleischbraten, den man im Ofen auf Alufolie garen soll, lassen sich einfacher und schneller Frikadellen herstellen aus 700gr gemischtem Hack, dem man 2-3 Scheiben gekochten Schinken beifügt. Dafür mixt man 1 mittelgroße Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Eier, den Schinken, die Petersilie nicht zu fein im Food-processor, fügt 50gr Brösel, 50gr Milch, etwas Majoran, Salz (nicht zuviel), Pfeffer, Paprika, 1 Prise Chili und 1 EL Senf hinzu und formt daraus 6 Frikadellen, die man 30 min. kalt stellt. Inzwischen hackt man für die Sauce 1 große Zwiebel sowie 400gr braune Champignons und brät sie in 40gr Butter und 1 EL Olivenöl mit Salz und Pfeffer und etwas Thymian kräftig an. Wenn die Mischung anfängt zu bräunen, löscht man sie mit 100ml Rotwein ab, läßt einkochen, stäubt knapp 1 EL Mehl darüber und gießt 500ml Brühe an. Wenn die Sauce gerade dicklich wird, gibt man sie aus der Pfanne, wischt diese aus und brät darin unter erneuter Ölzugabe (2-3 EL) die Frikadellen beidseitig an, die gut gebräunt, aber noch nicht gar sein sollen. Die Sauce kommt nun zu den Frikadellen und soll sie gerade bedecken, um sie darin bei kleiner Hitze zugedeckt etwa 8-10min. gar zu schmoren. Wer möchte, kann die Sauce zuletzt mit Worcestershire Sauce und/oder Senf noch pikant abschmecken. Dazu passen ganz klassisch mushy peas und Kartoffelpüree.
Hey leute mal eine frage, ich hab jetzt schon ein paar mal im shop bestellt und keime probleme gehabt, abrr bei den letzten 2 bestellungen hatte ich das problem das die WÜRZKRAFT als 1 harter Klumpen in der Dose war, hatte das Problem auch schon wer? Bei den anderen Gewürzen is alles top gewesen
Bei der Bestellung und Lieferung direkt nicht, aber wenn Würzkraft im Schrank steht, dann wird die schon sehr schnell hart. Die bekommt man aber mit einer Reibe oder einer Gewürzmühle auch wieder klein. Einfach in ein Glas füllen.
Ja, auch bei mir ist die Würzkraft nur ein gummiartiger Klumpen. Auf meine Nachfrage direkt im Shop, was denn da los sei, habe ich nur eine für mich nicht nachvollziehbare Antwort bekommen. Das hat meine Entscheidung erleichtert, zukünftig keine Gewürze mehr im Henssler Shop zu kaufen.
Hackbraten form danach ablöschen damit sich die Röststoffe lösen, sofern welche angeklebt sind. & dann als Pfannensauce aufziehen. Oder allgmein ne Pfannensauce machen ohne den Hackbraten als basis, evt. wenn der Saft in der Form hat die anschließend nachkippen.
Wir haben daheim das Kochbuch Hensslers schnelle Nummer 2 und können keinen einziges Video mit den QR-Codes mehr finden. Hat eigentlich immer funktioniert😶 wurden die Videos entfernt?
Das habe ich mich auch gefragt, noch nie mitbekommen. Was soll an Alufolie auch schlecht sein, sie ist einfach praktisch und zusammengeknüllt in die Gelbe Tonne geworfen läßt sich sich auch problemlos recyclen...
@@Joachim2012bei der Herstellung wird sehr viel Energie verbraucht. Es werden giftige Chemikalien frei gesetzt, aber nicht vernünftig entsorgt. Ich nehme seit 10 Jahren keine Alufolie mehr, habe sie noch nicht vermisst.
Normaler Hackbraten, soweit OK. Aber warum auf Alu, statt auf Backpapier? Beim Anschnitt ist prompt der hoffentlich leckere, knsprige Boden des Hackbratens an der Alufolie kleben geblieben, das kann ja nicht Sinn der Sache sein. Ansonsten gewohnt unterhaltsames Video, danke.
@@manfredleitner7586 Das ist eine Kochsendung, kein Ratgeber für praktische Vorratshaltung, gelle? Abgesehen davon ist Alufolie bei hohen Temperaturen zumindest umstritten, oder? LG
Zefix, Steffen ! Das ist kein Honig! Niemals Honig aus der Plastikflutsche ... kauf bitte beim Imker in deiner Nähe ein Glas, jetzt bin ich am überlegen ob die gekauften Gewürze von dir wirklich so gut sind wie du sie versprichst...
Der Honig beim Imker aus der Nähe ist zu schade zum kochen. Wenn man den in so Rezepte rein macht dann hat man Geld zu viel. Man braucht nur die süße, dafür geht so ein Honig total. Den vom Imker hebt man dann lieber fürs Brot auf oder für Kalte Speisen bei denen man den Honig wirklich rausschmeckt und nicht verkocht
Klar, schmeckt bestimmt super .... ABER : die Konsistenz stimmt nicht - viel zu ungebunden, die Schnitte haste wie ein Grundschüler rausgenommen, und allgemein gehst Du mit den Lebensmitteln zu grob um (läßt immer "Reste" in den Pfannen, Töpfen etc.). Arbeite doch einfach mal wie ein Profi, Du kannst das doch .....
Der Hackbraten voll an der Alufolie kleben geblieben und die Zwiebeln brät er in gefühlt 250 g Butter. 😅 Dazu ist das Rezept ja wirklich absolutes Grundrezept ohne jegliche Raffinesse.
![Kodak Black - Catch Fire [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/A4ch-olIuZo/mqdefault.jpg)
Pure Kindheitserinnerung, mit Zwiebelsoße, ErbsenMöhrebgemüse & Kartoffelpüree 😊😊😊
"Rein aus Umsatzgründen" finde ich schon mal Klasse. Geiles Gericht auf jeden Fall. Das Hackfleischgewürz wird zeitnah bestellt, dass muss ich mal testen.
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Majoran, gemahlener Kümmel und Senf, Zwiebeln und wer mag Knoblauch, mehr braucht man nicht für den Hackbraten und fertige überteuerte Würzmischungen brauchen nicht gekauft werden. 😉
Wenn du das alles kaufst gibst du mehr aus als für das Gewürz du Experte. Abgesehen davon sind die Gewürze sehr gut.
Steffen du bist ein Koch, da müsstest dueigentlich wissen, das Alufolie Krebserregend ist,würde ich nie benutzen, lieber Backpapier.
@@jolamandera2528 Das ist Blödsinn. Und warum schreibst du das hier unter diesem Kommentar? Mal abgesehen davon sollst du die Folie nicht essen.
Eine Bemerkung eines Vorgängers: "Kochen kann er ja..." Mitleid bekommt man geschenkt. Neid hat man sich verdient. Daher ein dickes Lob für ein traditionelles Essen, absolut wieder gesellschaftsfähig. Ich werde es in den nächsten Tagen auch nachkochen, bzw nachbraten mit Backpapier in einer Porzellanschale, statt Alu. Sonst alles top! Vielen Dank Herr Henssler! Bleiben Sie und Ihr Kollege, der Kameramann, wie Sie sind!
Pfeffer ist schon lecker aber ich finde das Aroma von frisch gemahlenen Pfeffer aus der Mühle doch schöner
Das sieht doch verdammt lecker aus und das gleich am frühen Morgen da kriegt man schon wieder echt einen großen Hunger danke Steffen Henssler. Und ich bitte darum mehr Sachen mit Hackfleisch vielleicht mal wieder was zu machen mit Kartoffeln oder mit anderen verschiedenen Sachen weil bei euch kann man viel dazu lernen. Danke für diese mega geilen tollen Videos
Das sieht verdammt nicht lecker aus, und die Allufolie ist ein No Go! Und was für Beilage ist das? Keine Sauce? Keine starke Beilage ? Sorry aber das geht nicht
@@penaortiz20Du Meisterkoch! Henssler hätte im direkten Duell sicher keinerlei Chance gegen dich! 🙏
@@Zellstoff86😂👍
Mache doch irgenwas dazu, ist doc kein Problem@@penaortiz20
Wir haben es heute Abend gekocht... Spitze! Hat super geschmeckt!
Steffen, hast du im Kochbuch meiner Oma gespingst 😊
Auch😂sie hat ihre Kräutermischungen selbst gemacht 😊
Das Rezept kenne ich seit 50 Jahren. Oma hat statt alufolie butterbrotpapier genommen.
Übrigens butterbrotpapier...
Kleinst geschnittenes Lammfleisch mit Gewürzen, Zwiebeln und Kartoffeln in butterbrotpapier wie eine quarktasche🎉zusammen gedreht bei 180 Grad 45 Minuten im Backofen schmoren..
Guten Appetit ❤
Mega, mega lecker.😋😋😋😋😋 muß ich auch mal wieder machen. Es muß nicht unbedingt gekochtes Ei mit rein. Ich nehme an Stelle von Ei auch mal Karotten, Käse, oder was ich gerade mag.
Ja, Käse ist klasse ! 😌 😍
Danke für den Tipp die Petersilie mit anzurösten - bis jetzt nie gemacht. Super Tipp.
Danke für die Inspiration 👍
Mit Verlaub, über alles geschätzter Meister,,ich drücke das Brot nicht fest aus,es bleibt etwas mehr Milch im Hackfleisch und ist so mit noch etwas saftiger.Meine Wertschätzung an unser Herrn Henssler.
Alleine die Sprüche sind so geil! :-)))
Mit einem Stück Backpapier unter dem Braten wäre das beim Anschnitt auch kein Massaker gewesen.
Einfach Spitze.....ich liebe Hackbraten.....
Danke ❤❤❤❤❤
PORNO,
schön zu sehen, daß du bzw. ihr noch immer am Start seid und vor allem, wie immer "gut gelaunt" :)))
Kämpfte seit Mitte April bis letzte Woche leider mit meinem Wohnungsumzug, der leider NICHT freiwillig war, aber nun ein glückliches Ende, da schönere und größere Wohnung, endete :) Hackbraten ist vielen leider gar nicht mehr so present, aber ich kenne ihn noch GUT aus Zeiten mit der Familie und der Omi und von daher ist es echt an der Zeit gewesen, daß IHR uns mal wieder in die Spur bringt (freu) ... best wishes to you and Frerks, from WIESBADEN :))))
Mit „ porno“ machst du dich nur lächerlich
Hackbraten geht immer! Das mit den geschmorten Zwiebeln als Soße werd ich auch mal machen!
Aber lass die grüne Petersilie weg.
@@sabirei Aber lass die Petersilie weg, die ist grün.
Veganes Leder statt Alufolie😂😂😂
Ein tolles Gericht zum aufwärmen.
Apropo. Da ich Schichtarbeiter bin muss ich oft vorkochen. Und auf der Arbeit aufwärmen. Gibt’s da mal gute Rezepte zum aufwärmen. Denn nicht allles s heckt aufgewärmt so wie grad gekocht. Wäre mal schön ne Idee von dir zu bekomme.
Danke ✌🏿
"veganes Leder" 😂 Make my Day 👍 Wieder sehr schönes Video !
Das kam jetzt genau richtig... jetzt weiß ich was ich heute zum Essen mache. 😀
Hey Hennsler
Ich hätte da noch ein Rezeptwunsch:
Kannst du uns bitte ein einfaches Rindstatar zeigen ohne schnikschnak und Sardellen?😉
Danke dir! Grüsse aus der Schweiz
Hallo Herr henssler.😊 Sieht lecker aus. Werde es morgen mal nach kochen. Hab 😁 noch ein schön Tag, und weiter so 👍
Hackbraten mit der wertvollen
Extraportion Aluminium drin 👍
Cooles Video steffen
4:58 So wie es aussieht ist es nicht ausschließlich nur Salz. Was ist denn in dem Salz noch alles mit an Käutern mit drin bzw. welche Salzmischung nutzt du?
Also das mit der Alufolie war ja wohl voll der Griff ins Klo. Pappt großflächig an und der Anschntt war wie aus dem Splattermovie.
Geil, mach auch mal mit den Zwiebeln 😊
Ich kenne den Hackbraten noch in Panko gerollt. Übrigens ohne gekochte Eier darin😅
Von wem kennst du den denn so? Gefühlt ist Panko erst seit paar Jahren richtig modern hier geworden, würde ich zumindest so aus meinen Kosmos behaupten.
Aber hört sich definitiv gut an & wird mal ausprobiert :)
@@PR_311 hartes Brötchen und grobe Reibe früher, heute kaufe ich es fertig
@@didreikas6981 Ja gut das wäre kein Panko. Ich könnte mir vorstellen das "deutsches" Paniermehl oder Panko da nochmal Unterschiede machen wie die Kruste am Ende wird. Ich denke wenn ich das nächste mal Hackbraten mache test ich es mal mit beiden und schau wie das wird :)
@@PR_311 man braucht doch bloß vor dem Trocknen die Kruste wegschneiden. Wobei ich die trotzdem mit verwende. Mir geht es nur darum, dass das Paniermehl grober ist.
@@didreikas6981 Jein. Das kommt jetzt stark drauf an wie tief wir in die Materie gehen. Ich z.B kenne "normales" Paniermehl so das einfach alles rein kann (in einem Restaurant in dem ich mal gearbeitet habe wurde Vollkorn & Roggenbrötchen extra mit reingemacht für die dunklere Farbe). Während bei Panko nur weißbrot ohne Kruste kommt (teilweise nur Toastbrot, je nach Definition).
Aber das ist auch eher unnützen Wissen. Damit will ich dich nicht langweilgen^^
Ich fand nur die Idee interessant und da hat mich Panko gewundert, weil ich z.B bis vor kp 6 Jahren vlt nie was von Panko gehört habe und Hackbraten ja schon eher ein "älteres" Gericht ist.
Ich könnte mir halt vorstellen, dass die feinere Texture für einen Hackbraten auch ganz gut wäre, aber gut das ist wahrscheinlich Geschmackssache, ich probiere damit zumindest beim nächsten mal rum :)
Das mache ich nächste Woche mit Kartoffelpüree
Geil. Gabs bei uns früher schön mit Kartoffelpüree.
schönes Rezept, auch wenn ich Hackbraten widerlich finde. Frikadellen mag ich aber
auf Alufolie Gemüse.... reagiert schön miteinander. Sollte Henssler selbst wissen, dass das ungesund ist...
Deswegen sollst du ja auch veganes Leder nehmen.
Beim Titel ging es offenbar auch schnell. 🤣
Aber geiles Rezept. Sieht sehr lecker aus!
Seeeehr geil..aber mit Rinderhack habe ich es noch nie gemacht
Aus Umsatzgründen werde ich das Gewürz mal bestellen. Danke für dieses Gericht
Hackbraten geht immer, die Kinder lieben es...kleiner Tipp: den Hackbraten noch mit Speckscheiben ummanteln...ich sag euch Mega Schmackofatz 😅 Danke an Steffen
Tipp: Wenn ihr alufolie verwendet dann legt immer ein Backpapier zwischen essen und Folie, vor allem auch wenn ihr etwas in alufolie einpackt und backt.
Jetzt weiß ich, wozu ich meine Alufolie benutzen kann😅😅
Lecker Lecker 🫶
Bin schlecht im Lippenlesen. Aber das Gericht spricht für sich 😂 tausend Dank. Alle geniessen jetzt Ihren Sonntag,bitte❤
Lecker.
Für mich, der keine Zwiebeln mag einfach ein Alptraum ...ABER ich hab das Video fertig geschaut, weil es wieder mal total unterhaltsam war 😉
Gutes Rezept, kann man aber auf englische Art noch verbessern auch ohne Henssler Gewürzmischung, und das geht so: statt Hackfleischbraten, den man im Ofen auf Alufolie garen soll, lassen sich einfacher und schneller Frikadellen herstellen aus 700gr gemischtem Hack, dem man 2-3 Scheiben gekochten Schinken beifügt. Dafür mixt man 1 mittelgroße Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Eier, den Schinken, die Petersilie nicht zu fein im Food-processor, fügt 50gr Brösel, 50gr Milch, etwas Majoran, Salz (nicht zuviel), Pfeffer, Paprika, 1 Prise Chili und 1 EL Senf hinzu und formt daraus 6 Frikadellen, die man 30 min. kalt stellt. Inzwischen hackt man für die Sauce 1 große Zwiebel sowie 400gr braune Champignons und brät sie in 40gr Butter und 1 EL Olivenöl mit Salz und Pfeffer und etwas Thymian kräftig an. Wenn die Mischung anfängt zu bräunen, löscht man sie mit 100ml Rotwein ab, läßt einkochen, stäubt knapp 1 EL Mehl darüber und gießt 500ml Brühe an. Wenn die Sauce gerade dicklich wird, gibt man sie aus der Pfanne, wischt diese aus und brät darin unter erneuter Ölzugabe (2-3 EL) die Frikadellen beidseitig an, die gut gebräunt, aber noch nicht gar sein sollen. Die Sauce kommt nun zu den Frikadellen und soll sie gerade bedecken, um sie darin bei kleiner Hitze zugedeckt etwa 8-10min. gar zu schmoren. Wer möchte, kann die Sauce zuletzt mit Worcestershire Sauce und/oder Senf noch pikant abschmecken. Dazu passen ganz klassisch mushy peas und Kartoffelpüree.
Ein Neuenbürger (Schwarzwald),
der den Hamburger Dialekt angenommen hat.
Viele meinen immer noch er sei Hamburger.
Also einmal mehr wie bei uns in 🇦🇹..." Faschierta Brotn mit Zwüfe und Erdäpfepürree"😂- Spitze,Klasse,Lecka🫶👍
Ihr solltet immer vor der Aufnahme Shots machen😂
Der Rat der auserwählten Meisterköche hat sich abermals versammelt, herrlich! 👨🍳 👨🍳 😂
Zu heftig 😋😋😋
Veganes Leder 😂
Rettet den Wald! Esst mehr Biber! 😂
😂
Nehme immer Schweinsnetz
Dritter 👍
❤
Ok aber wie macht man so Zwiebeln wie im thumbnail?
Armer Benny.😭😭😭😭😭😭
Ich hätte die alufolie mit Öl bepinseln dann löst er sich besser
Hey leute mal eine frage, ich hab jetzt schon ein paar mal im shop bestellt und keime probleme gehabt, abrr bei den letzten 2 bestellungen hatte ich das problem das die WÜRZKRAFT als 1 harter Klumpen in der Dose war, hatte das Problem auch schon wer? Bei den anderen Gewürzen is alles top gewesen
Bei der Bestellung und Lieferung direkt nicht, aber wenn Würzkraft im Schrank steht, dann wird die schon sehr schnell hart. Die bekommt man aber mit einer Reibe oder einer Gewürzmühle auch wieder klein. Einfach in ein Glas füllen.
Ist bei mir nach einiger Zeit auch immer so, nehme dann immer eine Kuchengabel, um es wieder streufähig zu machen, das geht ganz gut.
Bei mir auch, wenn das Gewürz nur wenige Tagr steht hast du einen Klumpen
Ja, auch bei mir ist die Würzkraft nur ein gummiartiger Klumpen. Auf meine Nachfrage direkt im Shop, was denn da los sei, habe ich nur eine für mich nicht nachvollziehbare Antwort bekommen. Das hat meine Entscheidung erleichtert, zukünftig keine Gewürze mehr im Henssler Shop zu kaufen.
@@alfredschrott5817 Welche wäre das?
Wie kannst du nur Horst😅😂😂😂🤭😉👨🍳?!
Das ist ja alles ja ziemlich geil aber, ich esse das am liebsten mit Kartoffeln. Wie kann Mann den da ne geile Soße von machen?
Hackbraten form danach ablöschen damit sich die Röststoffe lösen, sofern welche angeklebt sind. & dann als Pfannensauce aufziehen. Oder allgmein ne Pfannensauce machen ohne den Hackbraten als basis, evt. wenn der Saft in der Form hat die anschließend nachkippen.
Hackbraten ohne Majoran.... Ich bin entsetzt🙃
Ich auch
geile idee mit der alufolie, die dann hinten dran hängen bleibt. 🙄
Wir haben daheim das Kochbuch Hensslers schnelle Nummer 2 und können keinen einziges Video mit den QR-Codes mehr finden. Hat eigentlich immer funktioniert😶 wurden die Videos entfernt?
Also nach 30 min, ist mein Hackbraten noch ziemlich roh 😁
welchen sinn hat das brot bei dem gericht ?
ist das ein paniermehl ersatz ?!
Macht das Hack lockerer, gehört so! Wirklich 😊.
Hat jemand was gegen Alufolie? 🤔
Das habe ich mich auch gefragt, noch nie mitbekommen.
Was soll an Alufolie auch schlecht sein, sie ist einfach praktisch und zusammengeknüllt in die Gelbe Tonne geworfen läßt sich sich auch problemlos recyclen...
@@Joachim2012bei der Herstellung wird sehr viel Energie verbraucht. Es werden giftige Chemikalien frei gesetzt, aber nicht vernünftig entsorgt. Ich nehme seit 10 Jahren keine Alufolie mehr, habe sie noch nicht vermisst.
Und dazu: Kartoffelpühirsch
Wo ist der Kartoffelbabbs ?
Nehmt veganes Leder😂😂😂😂
Leider wurde bei der Einkaufsliste die Petersilie nicht aufgeführt, habe ich dann auch promt vergessen!
Schnelles Hackbraten - Deutsch ist da....
Nein, das stimmt schon, da es letztendlich um das Wort Rezept geht.
Also schnelles irgendwas Rezept
Aber zuerst ging es mir ebenso.
@@markusbernhard2254Es fehlen die Bindestriche. Schnelles Hackbraten-,mit geschmorten Zwiebeln, Rezept…oder so 😅
Veganes Leder 😂
Hackbraten macht man in einer auflauf form da klebt nix an
💎💘💎
Den Alufolien Trick muss ich mir merken 😂.. NICHT
Käse kann noch rein
Schlüpfer?
Alles gut gemacht. Die Witze mit calli find ich jedoch geschmacklos und respektlos.😢😢
Öl und Butter wieso xDD?
😂😂😂voll angebrannt!!! Ne tut mir leid n Koch ist das nicht, will nur seine überteuerten Gewürze und Pfannen loswerden.
Die Gewürze sind zu teuer😢
Warum macht man es dann trotzdem mit der Alufolie? Nur weil man sie da hat. Es gibt mittlerweile genug Alternativen.
Bei den Zwiebeln 🤣 die Pfanne ist an den gleichen Stellen schwarz gebraten wie bei meiner... Eigentlich schade drum bei diesen teuren Pfannen
Dritter
Die Zwiebeln sind viel zu grob , was soll das denn ?
Wer systemmässig unterwegs ist, wird nicht für uns sein, garantiert! 🤔🤔😳😵💫😵💫
Das beste klebt auf der Alufolie...😏
👎👎👎👎👎💯
Und wenn man Würstchen mit in den Braten macht hat man "falschen Dachs"
Zweiter
Normaler Hackbraten, soweit OK. Aber warum auf Alu, statt auf Backpapier? Beim Anschnitt ist prompt der hoffentlich leckere, knsprige Boden des Hackbratens an der Alufolie kleben geblieben, das kann ja nicht Sinn der Sache sein. Ansonsten gewohnt unterhaltsames Video, danke.
Zuhören hilft manchmal er sagte doch damit man ihn einpacken kann in den Kühlschrank und am nächsten Tag kalt essen!
@@manfredleitner7586 Das ist eine Kochsendung, kein Ratgeber für praktische Vorratshaltung, gelle? Abgesehen davon ist Alufolie bei hohen Temperaturen zumindest umstritten, oder? LG
Wir werden alle sterben 😢😂😂
Zefix, Steffen ! Das ist kein Honig! Niemals Honig aus der Plastikflutsche ... kauf bitte beim Imker in deiner Nähe ein Glas, jetzt bin ich am überlegen ob die gekauften Gewürze von dir wirklich so gut sind wie du sie versprichst...
Der Honig beim Imker aus der Nähe ist zu schade zum kochen. Wenn man den in so Rezepte rein macht dann hat man Geld zu viel. Man braucht nur die süße, dafür geht so ein Honig total. Den vom Imker hebt man dann lieber fürs Brot auf oder für Kalte Speisen bei denen man den Honig wirklich rausschmeckt und nicht verkocht
Übertreib halt komplett, peinlicher Kommentar
Klar, schmeckt bestimmt super .... ABER : die Konsistenz stimmt nicht - viel zu ungebunden, die Schnitte haste wie ein Grundschüler rausgenommen, und allgemein gehst Du mit den Lebensmitteln zu grob um (läßt immer "Reste" in den Pfannen, Töpfen etc.). Arbeite doch einfach mal wie ein Profi, Du kannst das doch .....
Katastrophe alles angeklebt in der alufolie
Das ist einer der schlechtesten Hackbraten den ich bis jetzt gesehen habe.
😂😂 D‘r Kalli🫶🏻♥️
Der Hackbraten voll an der Alufolie kleben geblieben und die Zwiebeln brät er in gefühlt 250 g Butter. 😅
Dazu ist das Rezept ja wirklich absolutes Grundrezept ohne jegliche Raffinesse.
Kochen kann er ja ein bisschen, aber die Art von dem Typen nervt total !!!😢😢
genau immer Milch mit ran ..den H2o nur im Klo ☝😅
Bei den Zwiebeln ist ein Spritzer Maggi ein muss
Es heißt geschmelzte Zwiebeln, nicht geschmolzene 🫠
Is ja ganz nett, aber kommt wohl kaum an einen ordentlichen Mettigel 🦔 ran.