Tarta de frutas: el delicioso secreto detrás de esta irresistible receta
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- Опубликовано: 7 авг 2023
- #chefjosera #tartadefrutas #paidefrutas #postresconfrutas
Tarta de frutas es sin duda una de las mejores maneras de disfrutar de una buena pastelería. Esta sensacional receta es un delicioso secreto detrás de esta irresistible tarta.
Apenas necesitarás 7 ingredientes para hacer esta deliciosa tarta de frutas, que podrás disfrutar en cuestión de minutos. La mejor parte de esta receta es que puedes modificarla a tu gusto, añadiendo variantes de frutas diferentes, cualquiera que sean.
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Para la base de la tarta
100g de chocolate de leche
250g de crema Diplomatica
400g de fruta de tu elección
100g de brillo neutro
Para la crema Diplomática
250g de crema pastelera (ver receta en mis videos del canal)
6g de grenetina en polvo
200g de crema para montar
Tartas de fruta
Tartas
Pasta Breton
Crema pastelera
Postres con Frutas
Chef JoseRa Chef Joserra Chef Jose Ramon Castillo
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Развлечения
![Young Nudy - John Wayne (feat. Metro Boomin) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/NY8HnYYo2fo/mqdefault.jpg)
Hice esta tarta desde cero, la receta de tu Masa, la Crema Diplomática y el brillo gel, me quedó espectacular, muchas gracias por tus recetas fabulosas y por todos tus consejos. Desde Venezuela!
Ahora entiendes la frase "Probadas y comprobadas"? jejeje
Como se hace fl brillo gel?o se compra??GRACIAS
Querido chef 🎉no sabe, quizá ni idea tiene, de su gran apoyo por compartir sus conocimientos y con tanta delicadeza , profesional , mi más sinceros reconocimiento 😊mil gracias 🎉
Marisa que bonito leer mensajes así!
Preciosa y riquísima Tita de frutas gracias chef
Simplemente excelente 👌👏. El chef Joserra contagia 😍 su amor por la repostería 🧁 aún por video, no imaginó la emoción que se sentiría al estar ahí en vivo y a todo color y olor 🤤!. Mil gracias chef por compartir toda esta sabiduría y talento con todos!. Ojalá que se retomara el programa de cocineros mexicanos 😢 eran un gran equipo y fue un gran programa.
Gracias, que lindas palabras, saludos
ME ENCANTO MUCHAS GRACIAS¡¡¡ QUEDO ESPECTACULAR... ¡
Sin palabras 👏🏽👏🏽👏🏽 bendiciones 🙏🏽
Muchas gracias chef cada día recetas impresionantes saludos
Excelente de ahora en adelante así las haré gracias por la receta cheff.
Me encanta la creatividad que le das a todos tus productos finales!! Es espectacular !!
Wow Chef, me encanta la pasión que pones a tus recetas, se ve delicioso y precioso
Gracias Chef bendiciones
Muchas gracias por compartir sus conocimientos Dios lo Bendiga Chef ❤❤❤❤❤
Ay nanita! diez videos después recordé que estoy trabajando 😬jaja. ¡Qué deliciosa se ve esa tarta! Gracias Chef José Ra 😍
jajajajajajajajajajajajaja sacándole provecho al sueldo!!!
Mil, mil gracias chef, Dios le siga bendiciendo mucho, por compartir su conocimiento lo cual me da oportunidad de aprender cada día más 🙏.
Gracias Chef Jose Ra por sus recetas se ven muy perfectas gracias por enseñarlas que Jehová lo cuide y lo bendiga.
Wow!!!!excelente me gusta su técnica y mucho arte, gracias por incrementar su experiencia y compartirlo 👍👏👏👏🇵🇪
Mil gracias por éstas recetas tan necesarias para cuando hacemos un postre
ESPECTACULAR, MUCHAS GRACIAS¡¡¡
Gracias que gran oportunidad para hacer mis postres espectaculares
Muy muy buena ,fascinada ❤
Muchísimas gracias Gracias por compartir tus recetas 👌👏👏👏👏 EXCELENTE 👌
Con todo el gusto y cariño!
Adoro sus recetas ❤. Todas son exquisitas. Y sus tips extraordinarios.
Gracias
Millones de gracias!
Hola chef le envío un abrazo desde Argentina.
Lo acabo de descubrir y lo poco que ví me facino.
Muchas gracias por compartir
Espero poder hacer algunas de las delicias que usted nos enseña para festejar los 90 años de mi mamá
Quedó hermosa, gracias por todos los secretos!
Con todo el cariño!
Hermosa y hecha con mucho amor! Gracias chef, eres una joya!❤
Gracias, saludos que linda!
Siempre dando lo mejor de usted excelente Cheff Joserra gracias 🥰
Como siempre!!!
😮😮😮😊😊😊WOWOWOWO que emoción, Chef saludos 🤗 desde California
Preparate! Es una gran receta!
Buenas tardes Cheff Joserra, voy hacer esta receta, luego le comento cómo me salio, muchas gracias por ayudarnos a la elaboración de postres ❤
Se ve riquísima, de mis postres favoritos, gracias por compartir tus conocimientos, bendiciones 🙏👍
Muchas gracias Nely
Chef mis respetos por su enseñanza y humildad
Millones de gracias!
No alcanzo agradecer todos sus consejos, Dios lo siga bendiciendo
Amén! Gracias a ti
Muchas gracias por compartir sus conocimientos y su experiencia lo hace con tanto amor que contagia, definitivo es otro nivel en las redes se ven muchos video pero usted es otro nivel
Que lindas palabras! Se hace con mucha dedicación!
Sencillamente hermosa, explicas excelente, saludos desde Venezuela,!
Hola, muchas gracias, me da mucho gusto leer esto!
Bellisima tarta
Saludos chef excelente explicación y buenos tips le quedo muy bien la tarta lo voy a poner en práctica saludos desde Puebla México un fuerte abrazo 🤗 aprendo mucho siga Haci
Abrazo enorme, cuando quiera ya puedo recibir chiles en notada solo que sín capear porfi!
Gracias mi chefsito preferido,está y se ve riquísima y hermosa..
Así es fuera de lo común!
Tienes una voz muy dulce y gracias por tus recetas, te sigo desde Guatemala
Abrazo grande hasta Guate!
Muchas gracias Chef JoséRa Castillo por compartir sus recetas saludos
con gusto!
Muchas gracias por la receta se ve deliciosa y me imagino el sabor 😋 espero me quede igual de hermosa que la de usted bonita noche
Queda espectacular Lilia!
Usted trabaja Perfecto!!!!! Impecable!!! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉
Hola, muchas gracias
Me encantó la explicación, Chef. Compartido en mis redes.
Super que sea de bendición!
Gracias chef, un abrazo! 🤗
Gracias a ti, con gusto
Se ve muyyyy rica, gracias por compartir, ¡¡ Un excelente Chef🎉!, Y su paciencia para explicar, estoy iniciando en la repostería y con su explicación, me quedan deliciosas mis recetas, gracias por existir, ¡¡Saludos desde Puebla 🎉🎉🎉!!
Estas en la mejores manos entonces, saludos
Hola esto está de lujo.
Hola, muchas gracias
Buenos días Chef. Es excelente la receta me suscribi y lo sigo. Saludos desde CORDOBA, ARGENTINA. 🤗🤗🤗🤗🤗
Gracias, saludos y bienvenida!!! Recomiéndanos!
Profesional!
Gracias!!!
Gracias a ti
Gracias chef!! Te amo ❤
Tan linda, mil gracias Ana!
Excelente Todo lo que have. Gracias.
Muchas gracias!
Gracias.eres el mejor.
Gracias, saludos!!
Muchas gracias por compartir 😊😊
Con mucho gusto
Gracias jioserra con puro amor trabajas DIOS TE BENDIGA.
Solo así puede ser la enseñanza
Que tarta más bella chef Josera 😍😍😍 no se donde voy a conseguir la manteca de cacao aquí en Texas 🤔 pero buscare la manera de encontrarla 🧐❤ muchísimas gracias por la receta 🙏
Dios excelente trabajo chef 😮❤
millones de gracias
Saludos mi chef, un placer aprender de ti ☺️
El placer es mío al enseñar y compartir
Vi el truco del chocolate y la manteca de cacao en la receta del lemon pie y me encantó. Lo uso desde entonces y va genial. Antes siempre se me reblandecia la tartaleta. Muchas gracias por enseñarnos ese truco. Saludos desde Murcia España
Aquí solo calidad jejejejeje!
Se ve espectacular
Muchas gracias 😊
Realmente espectacular esa tarta...mmmm riquísima
Muchísimas gracias, un placer
Wooow se mira riquísimo,muchas gracias chef,saludos desde Rosarito Baja California
Saludos
Muchas gracias por compartir
Con mucho gusto!
😮😮 exelente explicación chef mi cheff favorito el mejor chocolatero de México
Millones de gracias
Todas tus recetas me encantan, gracias
Millones de gracias!
Gracias por compartir chef yo también hago postres
Que sea de bendición
Es verdad, los mejores productos dan ese toque de preparaciones finas, Gourmet. Desafortunadamente no todos lo valoran ni lo compran. En Iztapalapa dudo poder vender esta hermosura de postres que además se ve delicioso. Voy a intentarlo, para no quedar en el quizás ni en el intento.
Mm se ve deliciosa y muy bien explicada.
Gracias, saludos
¿Qué cosa de canal. Qué maravilla!
si te gustó cuéntales a mas personas
Muy buenos tus postres
Muchas gracias 🤗
Ufff!!! Quedó tan hermosa!!
Gracias por compartir su conocimiento.
Con todo el cariño!
Mw encanto ne gustaroa hacerla , pero para tartas individual
Eres grande chef gracias
Gracias a ti
espectacular receta, saludo desde Buenos Aires , un Pastelero Empirico
Abrazo hasta Baires!
Ganaste esta es la tarta para el día de la madre
Padrisima la receta Grax!!!
Con gusto !!!
Un trabajo elegante!!!!!🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤
Mil gracias Cecy!
Hola buena noche muchas grscias
con mucho gusto!
Muchas gracias cheff
Con gusto!
Se ve irresistible, ni modo a pecar con gusto!!!
Excelente trabajo, gracias por publicar. Por favor, hay alguna forma de aumentar la gordura en lá crema de leche? Aguardo la respuesta ya que donde estoy el porcentaje de gordura es menor que la indicada en el vídeo.
Wow,qué maravillosa tarta
MIl gracias1
Gracias chef sé ve deliciosa
Millones de gracias, ahora preparenla
Que bello quedó la decoración chef
Muchas gracias!
Tus recomendaciones son excelentes para tener algunos elementos ya preparados 😅😊
Excelente!
Muy bien explicado todo paso a paso y si sabe cómo se ve, de 10 cheff gracias por seguir subiendo resetas🎉🎉
Siempre dándoles lo mejor!
Wow!!! Se mira espectacular 👍 gracias cheff
Con todo el gusto
Ya ansiosa😊
esooo!
Quedo divina❤️
Mil gracias Clau!
Se mira bien rico 😋, gracias por sus recetas
Gracias a ti, saludos!
Mis respetos, Chef.
Muchas gracias
Eres increíble Chef, todas tus recetas deliciosas! Todo lo que preparas se antoja, y tienes un don innato que para mi es una bendición, la manera de explicar y ser y esa chispa que contagia o invitas a cocinar y lo haces ver todo muy fácil, gracias por compartir tu sabiduría! Un abrazo!
Siempre se hace con todo el cariño!
Super rico! Y, además se te antoja, gracias chef por compartir la recetas buenas noches!
Con todo el gusto Cristi
una obra de arte
Millones de gracias
Cómo podemos conservar la masa de la tártara que no se echa a perder, se puede poner en el refrigerador ?porque contiene huevo
Hola Chef, rica tarta, me hubiera gustado que cortaras una rebanada, bendiciones 😊
Jejejejeje ya se, al final se me olvido y me acorde cuando la estábamos comiendo
¡¡A mí novio y a mí nos encanta la tarta de frutos rojos y ya se viene su cumpleaños, qué mejor regalo que hacerle una yo misma, mil gracias, espero me quedé bien, practicaré mucho!! ♥️🥰😘😍♥️😚🙏🏻🙏🏻
Me encanta todo su contenido maestro Josérra.😚😘🥰 Besos y muchas gracias
Felicidades! me cuentas como te queda porfi!
Hola y saludos chef Josera
Saludos y gracias
Recientemente hice un curso de preparación de tartas dulces y saladas pero nos faltó la tarta de crema pastelera con frutos y encontré su maravilloso canal que vino a completar todo este hermoso proceso de la elaboración de tartas dulces. Muchas gracias! 🎉❤
Que buena onda, y esto es solo en inicio !
Que buena explicación para la crema para el relleno y como la montaste y preparaste la masa para la tarta y esos tíos es grandioso y no cave duda eres el mejor y siempre lo seras gracias a la video de darme la oportunidad de ser tu del que e aprendido tantas cosas y gracias por esa paciencia para enseñar te admiro y para es un orgullo ser una alumna que siempre mientras viva seré tu fiel admiradora y quiero aprender mas mil gracias Chef eres mi ORGULLO
wow que bonitas palabras, hasta se me enchinó la piel, mil gracias!
Exelente chef Joserra esa tarta le quedó espectacular saludos desde Nayarit México 👍👋
Abrazo enorme!
Chef por favor el video de la masa de grenetina por favor
Gracias Chef JoseRa por compartir estás delicias,Dios le bendiga
A la orden, lo hago con mucho cariño
Saludos chef no pude estar en vivo pero aquí presente y lista para otra gran lección gracias
Esooo! el chiste es estar y que dejen su like jajajajaja