a quick MARSHMALLOW based on JUICE is real! WITHOUT gelatin! It ALWAYS works out!
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- In this video, I cook MARSHMALLOWS with the taste of TROPICAL fruits, which ALWAYS TURNS OUT! delicious MARSHMALLOWS based on JUICE - it's real! CUSTARD MARSHMALLOWS! Without A THERMOMETER! Very TASTY! In detail! On AGAR-AGAR! WITHOUT gelatin!
ingredients (the output is 30 halves or 15 whole LARGE marshmallows)
350 ml of juice
120 grams of sugar
8-10 g of agar-agar (capacity 900) (the amount of agar depends on the composition of the juice. On the juice of sour tropical fruits there is a little bit more than agar )
70 g of egg Whites ( from 2 large eggs )
150 g of sugar
30-50 g powdered sugar for sprinkling
Marshmallows ARE 100% OBTAINED! strawberry marshmallows! CUSTARD MARSHMALLOWS! Without A THERMOMETER! Very TASTY! In detail!
• Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ!...
cake PRAGUE ! A classic recipe! The legendary cake! Chocolate cake! www.youtube.co....
Ferrero Rocher cake with a CRISPY LAYER ! KRUSTILANT and ROYALTY for cake! www.youtube.co....
the most delicious GIOTTO cake! always an even NUTTY biscuit! With a hand mixer! www.youtube.co....
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte www.youtube.co....
COFFEE VELVET cake ! Assembling a coffee cake ! A heart-shaped sponge cake! IN DETAIL ! VELVET SPONGE CAKE
www.youtube.co....
NUTCRACKER cake! Nut-chocolate cake with a layer of MERINGUE! THE PERFECT CHOCOLATE-NUT SPONGE CAKE
www.youtube.co....
TOP ❗ 7 OF THE MOST BASIC LARGE PASTRY NOZZLES! Methods of coloring the cream! Protein cream! www.youtube.co....
#marshmallow
#zephyr
#withoutgelatin
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam
Сразу подчеркну: придерживайтесь каждой мелочи, на которую обращает внимание МАСТЕР. Зефир - идеальный! Это именно то, что я искала! У меня получился настолько вкусный, что не идёт ни в какое сравнение ни с одной кулинарной фирмой(я - любитель этого лакомства). Спасибо большое, Вам, Вера, за Вашу просветительскую работу. Если бы жила в Германии, а Вы проводили обучение, обязательно записалась бы на курс. Я была подписана на очень многих, постепенно отказываюсь в пользу профессионалов. Ваш профессионализм - это прежде всего в том, что будучи мастером, Вы до секунд и миллиграммов всё уточняете. Это стиль УЧИТЕЛЯ. По мере сил и возможностей)) направляю на Ваши МК своих знакомых.
спасибо Вам! Рада, что получается зефир! да,мне нравится объяснять - имею высшее педагогическое образование
Вы из какого сока делали зефир?
@@ЭлисЛав-с1м Натуральный сок ананаса. Без добавления сахара.
Voce é maravilhosa explica muito bem ,obrigada !!queria muito esta ❤❤❤
🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Я в восторге !!! Никогда в жизни не делала зефир . По вашему рецепту приготовила первый раз . И все получилось очень вкусно и красиво . Вы Первый кондитер в интернете дали правильный рецепт . Без танцев с бубнами 😂 все легко и просто! Спасибо вам огромное за ваш труд . Вы супер 🙌
Верочка , сделала зефирчик!!! 🌸🔥❤️🌸🔥❤️😓🔥❤️
Для сока взяла кислые мандарины + сок консервированного персика и ананаса . По вкусу получился как покупной мультифруктовый сок . Я очень волновалась, что масса жидковата, но по Вашему совету взбивала не дольше 2,5 мин . В результате получились восхитительно вкусные и ароматные половинки зефира ! Спасибо большое что делитесь своим опытом ! ❤❤❤
Готовила зефир первый раз по вашему рецепту,всё получилось, вместо апельсинового сока взяла персиковый. Получилось очень вкусно 😋😋😋, зефир хорошо застыл.
Вера, здравствуйте! Я так же как и многие другие Ваши подписчики безмерно благодарна Вам за то, что делитесь с нами своими знаниями и мастерством. Для меня Вы лучшая в этом деле. Всё получается по Вашим рецептам🙏 Спасибо Вам огромное 🙏 Очень хочется от Вас рецепт зефира для цветов, для тюльпанов(если это возможно) С уважением и благодарностью к Вам, Людмила.
Спасибо огромное за рецепт! Я делала несколько раз разные рецепты зефира. Для меня Ваш рецепт на соке был экспериментом. Делала на соке манго. Всё чётко по рецепту. Когда добавила сироп, и масса стала жидкой, подумала что испортила продукты. Но потом только успела отсадить, он уже застревал в кондитерском мешке. Очень вкусный, устойчивый зефир. Рецепт просто СУПЕР!!! Спасибо ещё раз!!!
Очень. Полезное. Видео. Обязательно. Попробую. Спасибо
Как же я люблю Ваши рецепты!!! Моя огромная благодарность Вам за Ваш труд! Всё, что готовила по Вашим рецептам, получается замечательно! От души ❤️ благодарю
Верочка огромное спасибо за ваш труд, опыт которым вы с нами делитесь, если бы можно было поставить сто лайков 👍👍👍👍👍🥰
Вероника, больше спасибо за ваши подробные рецепты, вы очень талантливый человек
Как же я рада всем выпускам!!!!!все по теме,кратко,понятно и очень нужно!процветания вам!
Благодарю за прекрасные выверенные рецепты.
Здравствуйте. Спасибо, что подробно рассказываете рецепт приготовления зефира👍👍👍
Добрый вечер!!)) Вера,спасибо огромное за Ваши рецепты!!) Как кондитеру доверяю только Вам!!)) Все торты готовлю только по Вашим рецептам) Зефиры разные тоже делала,всё супер!!))
Будем рады(думаю многие подписчики меня поддержат) тортику ко дню св.Валентина))) 💐💐💐
Gracias amiga por compartir sus conocimiento ,estoy muy contenta con su programa por qué está en Español y así me es más fácil entender sus explicaciones muchas bendiciones desde Maracaibo Venezuela.💐
Всем доброго времени суток! Благодарю за такой легкий и в тоже время вкусный, замечательный рецепт) Обязательно попробую приготовить)😊👍
Классный рецепт! Сегодня делала зефир на соке апельсин, манго, маракуя. Получился отличный зефир. 👍👍👍
И к стати розы получились тоже, только массу зефирную надо все время держать в тёплой духовке, очень быстро остывает, но получилось. Чему я очень рада.
Какая красотища,хозяйке 100 баллов💐💐💐💐💐
Спасибо большое за рецепт!Зефир получился с первого раза ,вкусный,нежный !👍
Спасибо большое за Ваш мастер класс. Первый раз в жизни сделала зефир. Получился очень нежный , вкусный и не приторный.
Подскажите пожалуйста где и как его лучше хранить.
Наконец-то у меня получился зефир🎉 Это была третья попытка😂 И свершилось 😁🔥 Взяла яблочный сок, агара добавила чуть больше. Сижу и любуюсь на свои неказистые, но вкусные зефиринки😂 Спасибо за такой легкий рецепт😊
Добрый вечер очень приятно вас слушать, и смотреть!! Я новичок в этом деле, но обязательно попробую спасибо вам огромное!! Ростов-на-дону
Вера, хочу поблагодарить Вас. Первый раз делала зефир. Что-то получилось... Не совсем такие красивые, как у вас, но главное, что они получились. С огромным удовольствием смотрю ваши видео, пеку по вашим рецептам бисквиты, торты. Спасибо!!!
опыт нужен и хороший агар!
Спасибо очень подробно, приятный добрый голос💯💯💯❤️❤️
Веточка огромное спасибо очень хочется набить руку по приготовления зефира и к новому году приготовить подарки своими руками учусь у вас
Спасибо за ваш рецепт.Почерпнула много нюансов в приготовлении
Спасибо огромное за рецепт, все получилось с первого раза !!!
Pohoj na magazinii po vcusu?
Danke Vera für den leckeren Rezept.🌹 Super 👍 Probiere ich unbedingt aus.
Рецепт супер. Спасибо вам огромное. Удачи вам во всём
Вы просто волшебница! Огромное Вам спасибо!
Спасибо за урок и что поделились рецептом. Браво..вы мастерица ,ваши ручки золотые..👍👏👏👏
Агар агар купила надо попробовать правда сок надо купить.спасибо
Спасибо, Вера, за рецепт! Я на соке делала крем-пломбир с вашего канала, т.к. молока не было в наличии. Сок был домашний яблочный с небольшим количеством мякоти. Тоже вкусно получилось. Попробуйте, может, и Вам понравится.
ВЕРОЧКА, С-П-А-С-И-Б-О ОГРОМНОЕ ЗА ТАКОЙ КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ!
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
Какая Вы умничка!! Моя мечта исполнилась из сока сделать зефир, но, думала, что это НЕРЕАЛЬНО! Благодарю СЕРДЕЧНО за рецепт!! Уррра!! Сделаю непременно!!
Благодарю,Верочка!
Дорогая Верочка!!!много лет готовлю зефира, считаю себя в этом деле профессионалом,но сегодня нужно было приготовить быстро,а пюре нет,просто от слова совсем-у нас война.приготовила на соке по вашему рецепту-сижу в культурном шоке
Готувала зефір на пюре від іншого майстра на агарі. Але в будинку було холодно і сиро і нічого не застигло. Вийшов смачний крем. Залишила в закладки.
Благодарю за рецепт! Все получилось с первого раза!
Благодарю вам за ваши рецепти все получается всегда на ура 👍
Super! Toll! Vera, das sieht sehr gut aus und ist bestimmt lecker!
Danke dir fuer Grosszuegigkeit!
L.G. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
На соке не делала,надо попробовать. Спасибо.
Спасибо! И конечно зефирные цветы это очень интересно,сделайте,пожалуйста,видео их приготовления! Вы супер кондитер!
Я обожаю ваши рецепты ❤❤❤
Здравствуйте,спасибо огромное за рецепт,Вы молодец!))Видела в магазине зефирный рулет,удивилась ,в интернете не нашла такого рецепта.Если есть у Вас такой такой рецепт ,снимите пожалуйста видео.
Очень красивый
Спасибо,Верочка💖💖💖💖
Спасибо,сделала, прекрасно💖🌹
Always you are unique and fabulous 🙏🙏🙏
Спасиба Вам за рецепт очень полезное.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО..
Зробила,він бомбезний
супер дякую що поділились
Спасибо, как всегда лайк!
Я Вами восхищаюсь! Всего Вам самого хорошего. И миллионы-миллионы подписчиков. Чем больше Вас смотрю, тем больше отписываюсь от других кулинарных каналов. Хочу слушать только Вас
Так всё идеально рассказываете. Спасибо. 👍👍👍
Верочка, жду всегда Ваши видео. На огромных просторах интернета очень много разных кулинарных каналов. Но доверяю только Вам))) Все всегда получается))) Верочка, покажите, пожалуйста, как делать ЦВЕТЫ ИЗ ЗЕФИРА
Суперский и быстрый рецепт.
Ой, спасибо вам огромное!) Классный получился!) Из черноплодного сиропа приготовила)
Спасибо за рецепт! Зефир получился очень вкусный, у меня был сок мультифрукт. Вкус и аромат просто супер.
Скажите пожалуйста, зефир очень сладкий получается или нет ?
Классно! Спасибо за рецепт!😍
Верочка,я вас умоляю!У вас нет видео не полезного и не познавательного!!!😄😄😄
Один из лучших каналов!!!👍👍👍
Спасибо большое за подробные, доступные и классные рецепты🔥💯💐🌼🌷
Всех Вам благ и успехов!!!
Importante Receta!!, Graaciaas!!
Добрый день сегодня делала по вашему рецепту и все получилось спасибо большое
Благодарю 🌞🌞🌞
Очень нравится смотреть и слушать вас. Всё понятно и легко. Спасибо большое вам.
Благодарю Вас
Спасибо большое.
Спасибо большое! За мастер класс! Очень вам признательна!
Ваше видео просто находка для меня. Есть сок яблочный с мякотью-очень вкусный это же просто то что надо. Спасибо Вам огромнейшее за такой простой рецепт, зефир обожаю. Завтра же приготовлю.
Добрый день
Вы делали на яблочном соке?
Благодарю.
Надо попробовать, агар-агар есть, 👍
И снова восторг, ароматный, нежный, спасибо большое Вам Верочка за труд и желание дарить чудесные рецепты 💕🫖☕🥰
У меня получился жидковатый, но теперь я уже знаю свои ошибки, спасибо за подробный рецепт.
Верочка, здравствуйте❤️ Благодарю за рецепт😋 воздушные и нежные зефирки получились🙌🥰 👍👍👍💕👌
а сок с мякотью или нет
@@АлександрРубашенко-к9ц у меня был апельсиновый без мякоти. С мякотью, думаю, тоже получится.
Рецепт замечательный ,не сложный и быстрый самый раз для новичков ,как я ,но очень Верочка хотелось научиться из зефирной массы делать цветы и какой рецепт подойдёт 🙏♥️
на канале Малиновка по молекулам разложен зефир для цветов!
Спасибо за рецепт🤗 Варила на соке персик яблоко, все отлично получилось , только сироп варила 6 минут, совсем жидкий был
Спасибо большое вам за рецепты. ❤
Милая Верочка, спасибо за ваш труд! Очень вкусно, как и все ваши рецепты. К праздникам готовлю только ваши тортики так как уверена, что благодаря вам, результат будет отличным.
Какая вы молодец, всегда так подробно и понятно. Спасибо за вашу доброту.
Спасибо огромное за ваш рецепт!❤
Доброго вечера).Очень понравился Ваш рецепт,попробую сделать).Огромный лайк и подписка).
Спасибо вам большое
Смотрю всегда ваши рецепты, супер👍
Всех Вам благ ❤
Оооо класс! Завтра же сделаю!!!’ Спасибо🙏❤️❤️❤️❤️❤️
А покажите пожалуйста зефир для цветов. Заранее благодарна.❤
Спасибо вам огромное! Обязательно попробую!
Deve ser muito doce,enjoativo. Fica lindo!
Верочка, спасибо!!!!!!!!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Спасибо Верочка! Очередное чудо!❤️❤️❤️
Спасибо огромное за Ваши МК
Огромное спасибо. Зефир нежный и воздушный😍. Спасибо большое, что делитесь своим опытом🤗
gracias,haces dulce a la vida.
Доброго вечера))Вера благодарю сердечно вас за ваш труд 🙏🏼ещё бы зефир крем брюле в вашу капилочку))процветание вашему каналу на радость нам🌞🌞🌞
Спасибо за рецепт. А можно ручным миксером взбивать?
Шикарный рецепт! Ещё не делала, хочу на день рождения подруги, но уверена, что всё получится.
Верочка, огромное спасибо , с Вашей помощью у меня получился прекрасный зефир! Все в восторге ! Подскажите пожалуйста нельзя ли уменьшить сахар ? Соки продаются слишком приторные.
попробуйте!
Спасибо !
Спасибо! Получилось вкусно 😋
Благодарю вас, Вера. Очень полезное и познавательное видео!
Добрый день Вера. Вопрос,у нас продают агар но на пачках никогда не пишут его силу. Вот как вы считаете ,если у него сила не 900 а меньше,то его можно увеличить в дозе или нет? Я в этом полный ноль. Подскажите пожалуйсто. Спасибо