+3 лайк!Отлично все сделал!!!!У меня вентилятор на верху,а тены вынесены по бокам и сверху прикрыты козырьками из нерж. в полу можно как у меня сделать слив,он нужен чтоб при мытье вода уходила. На мой взгляд внутри лучше обшить нерж листом это позволит хорошо отмывать особенно после гор копчения! По рецептам все очень просто,главное подобрать и определить режимы (время)работы самой коптильни.
@@МужскиеДЕЛА-ы5т зайди на сайт Копти Сам,у них ты сможешь все подсмотреть ))))и статику в том числе!с твоими руками тебе не составит труда сделать подобное!
@@32nakryuchke32 спасибо. Если честно много уже чего пересмотрел и в том числе копти сам. Вентиляторы надо найти для конвекции и вообще. Вчера скумбрию коптил холодным способом, прокоптил часов 15, еле еле цвет дала, сегодня попробовал на вкус клас, вывод делаю что статику надо делать исходя из твоего ролика когда ты рыбу коптил холодным способом
@@МужскиеДЕЛА-ы5т Подскажу секретв роликах нет этого. В дымогенератор со щепой добовляю 1-2 ст ложки сахара!Это при просушке дает бомбический цвет(хотя с коптильни выходит бледная)!!!ярко золотистый!!!это добавляю для холодного копчения рыбы!
Добрый день. Собираем коптильню сами на мне зависли вопросы электрики. Понимаю, что это коммерческая тайна, но прошу помочь буквально с 1-им вопросом. Скажите вы подключали провода от тэна напрямую к кнопке (сверху) и какой мощности у вас тэн? У меня предполагается похожая кнопка как у вас, рассчитана на 16А 250В и тэн на 2кВт, ребята советуют ставить между кнопкой и тэном твердотельное реле или контактор иначе кнопка со временем залипнет так ли это? Не хочется это химичить да и лишний расход. Спасибо.
Добрый день! Кнопка рассчитана на 16 А, а у вас всего 2 кВт, никаких реле не надо. Если тэн ещё не купили, то купите лучше на 1,5 кВт, энерция будет меньше
По видео виден зазор где петли. Дым будет сифонить, думаю гараж не идеальное место для копчения. И с точки зрения пожаробезопасности тоже. А так все сделано с душою !!!
красота.Приятно когда у мужика руки из того места.Лайк.
Спасибо
Очень достойно
Спасибо
+3 лайк!Отлично все сделал!!!!У меня вентилятор на верху,а тены вынесены по бокам и сверху прикрыты козырьками из нерж. в полу можно как у меня сделать слив,он нужен чтоб при мытье вода уходила. На мой взгляд внутри лучше обшить нерж листом это позволит хорошо отмывать особенно после гор копчения! По рецептам все очень просто,главное подобрать и определить режимы (время)работы самой коптильни.
Следующий вариант будет более продуманный, сейчас все пойму и доработаю, но уже в новом варианте
@@МужскиеДЕЛА-ы5т зайди на сайт Копти Сам,у них ты сможешь все подсмотреть ))))и статику в том числе!с твоими руками тебе не составит труда сделать подобное!
@@32nakryuchke32 спасибо. Если честно много уже чего пересмотрел и в том числе копти сам. Вентиляторы надо найти для конвекции и вообще. Вчера скумбрию коптил холодным способом, прокоптил часов 15, еле еле цвет дала, сегодня попробовал на вкус клас, вывод делаю что статику надо делать исходя из твоего ролика когда ты рыбу коптил холодным способом
@@МужскиеДЕЛА-ы5т Подскажу секретв роликах нет этого. В дымогенератор со щепой добовляю 1-2 ст ложки сахара!Это при просушке дает бомбический цвет(хотя с коптильни выходит бледная)!!!ярко золотистый!!!это добавляю для холодного копчения рыбы!
Со статикой ты скумбрию сделаешь край за 4-5ч!!!!судак,толстолоб чуть дольше.
Здравствуйте! Нормуль!
Но я пошёл другим путём в изготовлении (коптилки-термокамеры)!
Добрый ночь прошу схема электрическая правда установка и фирма какой напиши
Добрый день. Собираем коптильню сами на мне зависли вопросы электрики. Понимаю, что это коммерческая тайна, но прошу помочь буквально с 1-им вопросом. Скажите вы подключали провода от тэна напрямую к кнопке (сверху) и какой мощности у вас тэн? У меня предполагается похожая кнопка как у вас, рассчитана на 16А 250В и тэн на 2кВт, ребята советуют ставить между кнопкой и тэном твердотельное реле или контактор иначе кнопка со временем залипнет так ли это? Не хочется это химичить да и лишний расход. Спасибо.
Добрый день! Кнопка рассчитана на 16 А, а у вас всего 2 кВт, никаких реле не надо. Если тэн ещё не купили, то купите лучше на 1,5 кВт, энерция будет меньше
Здравствуйте! Дайте пожалуйста ссылку на терморегулятор !
Спасибо
К сожалению ссылки нет, мне их привозят
Здравствуйте !
Минимальная и максимальная температура какая выставляется на термолегуляторе ?
Спасибо
@@germanalexander5438 максимально до 110 градусов, а минимум точно не помню, но минус сколько-то
Подскажите стоимость и размеры внутри Спасибо
Пишите на почту vystoropec@gmail.com или мой телефон 89048953381, есть Вайбер и ватсап
бвстросьемы хорошая штука
Подскажите, Вентилятор вдувает в камеру или выдувает?
Вдувает. Дует на продукт, а влага выходит в трубу.
Сколько будет стоить?
vystoropec@gmail.com
хорошая штуковина а я доси бочкои полизуюсь
Я эту продал, сейчас другую делаю, электростатическую
По видео виден зазор где петли. Дым будет сифонить, думаю гараж не идеальное место для копчения. И с точки зрения пожаробезопасности тоже. А так все сделано с душою !!!
Вы ошибаетесь, коптил в ней уже несколько раз в гараже и никакого запаха, запах копчёного только после, когда коптильню открываешь после.
А я вспомнил, когда видео снимал ещё уплотнителя на двери не было, вообще двойное уплотнение по факту.