Kiritsuke şef bıçağı yapımı ve çekiliş sonuçları (Kiritsuke japanese chef's knife making)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 495

  • @fraktal42
    @fraktal42 4 года назад +66

    Allah iyiliğini versin Timur ağabeyini anlatırken pc nin sesi açıktı, sayende şimdi bizim ufaklık taşşak konusunda ayrıntılı bilgi istiyor :)

  • @berkeryldrm3173
    @berkeryldrm3173 2 года назад +2

    Bu kadar ciddi bir anlatımdan sonra Timur abinin billurlarda gelen patlama! Harika iş

    • @pciadam
      @pciadam 2 года назад

      Aynısını düşündüm valla 😂

  • @kalsan5105
    @kalsan5105 4 года назад +141

    Kardeş daha uzun belgesel tadında videolarını bekliyoruz, yine mükemmel bir video çekmişsin, sıkılmadan izleniyor, yolun açık olsun.

    • @suatkose6970
      @suatkose6970 4 года назад +1

      Kardeşim ,seni hayranlıkla seyretmekten kendimi alamıyorum.Harika bıçaklar yapıyorsun.👍

  • @AsatruTR
    @AsatruTR 4 года назад +3

    kardeş yıllardır yabancıları izliyorum vallaha allah razı olsun senden büyük bi dertten kurtardın
    :)

  • @tabak1a
    @tabak1a 2 года назад +1

    Tarih Dükkanı tavsiyesi için teşekkürler

  • @acorapcgil7816
    @acorapcgil7816 4 года назад

    Şunu beğenmemek için kör olmak gerekir. Muazzam bir emek var. Her cümlede ayrı ayrı bilgi, ayrı ayrı teknik. Boş geçen 10 saniye yok. Emeğinize sağlık.

  • @hemirkemir
    @hemirkemir 4 года назад +14

    Video oynarken dış ses olarak anlatman çok hoş daha öğretici, eline sağlık.
    Kolay gelsin

  • @merttezsezen9901
    @merttezsezen9901 4 года назад

    Işte Gerçek ten para kazanması gereken bir kanal yetenek var emek var ustalık var..

  • @tekeristonline
    @tekeristonline 4 года назад +8

    Bu kanal ile basit bir bıçağın arkasında ne kadar işçilik ne kadar emek olduğunu öğrendim, gerçekten bu bir zanaat.

  • @mustapha8961
    @mustapha8961 3 года назад

    Sonunda izlerken imrendiğimiz yabancı videoların kalitesinde yerli bir video izleyebildik. Videolarınız, anlatımınız, kısa ve etkili bilgileriniz çok yerinde ve güzel olmuş. Ben çok keyif aldım, memnun oldum. Başarılarınızın devamını dilerim.

  • @koksalbayram4806
    @koksalbayram4806 4 года назад

    İlk defo bu kanalda bir video izliyorum yeni farkettim, ne kadar da güzel bir bıçak oldu, keşke benimde böyle bir bıçağım olsa dedim.

  • @abdullahuzun1695
    @abdullahuzun1695 3 года назад +3

    her alan da bu tarz kaliteli profosyonel, işini aşkla yapan çalışmaları sadece avrupa sayfalarında görürdüm yada belgesellerde. İşinizi bu tarz kaliteli ve kendinize saygı duyarak yapmış olmanız dolaylı yollardan da olsa bu mıllete hızmettir. Teşekkür ederim böyle bir hizmet sunduğunuz için. Başarılar...

  • @mertkaan6676
    @mertkaan6676 2 года назад

    Aynen belgesel tadında keyifle izleniyor emeğine yüreğine sağlık

  • @suleymanunal6188
    @suleymanunal6188 4 года назад +4

    Usta olduğun her halinden belli. Anlatımlarından neler öğrendim 10 dk da.👍

  • @VodkaRedbullTonic
    @VodkaRedbullTonic 4 года назад +2

    Yıllar sonra uzman, ekipmanı sağlam, muhabbeti güzel, mevzuya hakim, Türk bir atölye meraklısı bulduğuma çok memnunum, takipçilerinin yabancı muadilleri gibi milyonlara ulaşmasını temenni ederim.

  • @seckinbaranduman3289
    @seckinbaranduman3289 4 года назад

    reis bıçaklar ile aram pek yok fakat senin anlatış tarzın beni çok etkiledi tüm videolarını izledim süpersin böyle devam !

  • @MustafaUgurTASDELEN
    @MustafaUgurTASDELEN 4 года назад

    Otobüs, minibüs, metrobüs yer gözetmeksizin izliyorum. Deliriyorum. RUclips resmen bu kanaldan ibaret oldu benim için. Eline emeğine sağlık ustam başarılı videolarını bekliyoruz 🙏🇹🇷

  • @mesutcaniptes5343
    @mesutcaniptes5343 4 года назад +16

    muazzam bir işçilik gerçekten harika bir adamsın ya. yabancı kanalların aksine yaptığın işlemleri açıklaman belgesel tadında ve çok güzel. ingilizce altyazı ekleme imkanı da bulursan çok daha iyi ilerleyebilirsin. başarılarının devamını dilerim

  • @Kuxeyli
    @Kuxeyli 4 года назад +5

    Yıllardır bıçak yapım videoları izliyorum. Türkçe içerik üreten sizin kanalınızı daha yeni keşfettim ve bence çok kaliteli bir içerik üreticisisiniz çok teşekkürler. Eğer videolara ingilizce altyazı eklerseniz kanalınız çok daha fazla insana ulaşabilir.

  • @yldrmbrs
    @yldrmbrs 2 года назад

    Altuğ kardeş seni ve kanalını yeni keşfettim. Yaşıtım insanların ustalıklarını görünce çok mutlu oldum. Mesleğinin hakkını veriyorsun üzerine de çok bilgilendirici ve kaliteli içerikler üretiyorsun. Seni tebrik ederim, bıkma, usanma, üretmeye devam et. Yolun açık olsun.

  • @barskiraz7241
    @barskiraz7241 4 года назад

    Terapi gibi bir video izledim resmen. Eline koluna sağlık.

  • @sametsarac
    @sametsarac 4 года назад +8

    Kolay gelsin. Bıçak üretimine yeni başlayacaklar için basit bir ilk bıçak videosu çeker misin? Bir de fantastik olarak bir kılıç yaptığını da görmek güzel olur. Tebrikler tüm bu kaliteli içerik için.

  • @denom8885
    @denom8885 4 года назад +1

    Altuğ bey video yu soluksuz izledim.inanin izlerken bile insana birşeyler katıyorsun.ben metal işleri öğretmenlik mezunuyum.sizi izlerken yaptığınız işi anlatmamız ışıl islemden tutun soğutmaya malz.cinsine yanlış islem uygulandığında nasıl bir reaksiyon vereceğine kadar anlatmaniz bir profesyonelliktir. sizi tekrar tebrik ederim.basariniz daim olsun.

  • @safakbasoglu4245
    @safakbasoglu4245 4 года назад

    Öylesine denk geldim amatör bişi bekliyordum. BBC belgeseli tadında bişi izledim helal olsun

  • @nejaterselcan8216
    @nejaterselcan8216 4 года назад

    hocam videolarını izlemek masal gibi , işindeki profesyonelliğin anlatımın muazzam.

  • @mustafaunal1834
    @mustafaunal1834 4 года назад

    Güzel iş, eline sağlık. İlk defa bilmediğim bir şey öğrendim. Şef bıçaklarının ağzının açılması konusunda oldu. Teşekkürler.

  • @brkesrlr8482
    @brkesrlr8482 4 года назад

    Abi ustalık ve sanatçılığın buluştuğu nokta sensin en içten şekilde söylüyorum severek takip ediyorum eline emeğine sağlık 👋🏻

  • @erhangungor7824
    @erhangungor7824 Год назад

    Okullarda ders niteliğinde okutulsun ben tekrar öğrenci olurum ustam eline koluna sağlık yolun açık olsun inşallah 👐

  •  4 года назад +2

    Kardeşim eline emeklerine sağlık çok güzel işler çıkarıyorsun. her videon buram buram emek kokuyor saygılar

  • @mithatcetin5932
    @mithatcetin5932 4 года назад

    Ustalıgına hayran kaldım kardeşim seni izlemek bir zevk

  • @alialdemir6241
    @alialdemir6241 4 года назад +1

    Yemin ediyorum en sevdiğim RUclips kanallarından birisiniz. Keşke daha çok video yapsanız.

  • @emresanli7659
    @emresanli7659 4 года назад

    Çok keyif veren içerikler üretiyosunuz. Ellerinize sağlık

  • @dijitx
    @dijitx 4 года назад

    Videoyu izlemekten bayağı keyif aldım. Emeklerine sağlık.
    Ağaç temini için Timur Abi demek istiyorum. Cidden sağlam t..şşklı adam gibi adam.

  • @tetra04
    @tetra04 4 года назад

    Abi valla çok büyük saygı duyuyorum sana yaptığın iş olsun konuşman olsun hem izlettiriyorsun hem kendine saygı duydurtuyorsun kolay gelsin her şey için

  • @Oc3an_Blue
    @Oc3an_Blue 3 года назад

    slm vidyolarınızı gercekten severek ızlıyorum çok başarılı buluyorum emeğe saygı

  • @simsiyah34
    @simsiyah34 4 года назад

    Anlatim tarzin super video muhtesem eline saglik kardesim

  • @osmankaragoz3089
    @osmankaragoz3089 4 года назад

    Bravo. Çok güzel anlatımlar. Güzel video. Bu arada ses tonu da harika. Başarılar dilerim.

  • @ozgurabanoz8283
    @ozgurabanoz8283 4 года назад

    Dostum tam aradığım kanaldı iyi ki denk geldim ,eline koluna sağlık harika çalışma...

  • @vefa1123
    @vefa1123 4 года назад

    Muazzam bilgi birikimi, işine duyduğun sevgiyi ve saygıyı betimliyor zaten. Kardeşim Benim yolun açık olsun inşallah. Hemen hemen tüm vidyolarını izledim. Başarıların daim olsun.

  • @aetisles
    @aetisles 4 года назад

    bir hafta önce bu kanala denk geldim ve seyir zevki yüksek izleten videolar üretiyorsun.Umarım kanalın daha iyi yerlere gelir.

  • @poyrazturksoy1524
    @poyrazturksoy1524 2 года назад

    İtoğlu it 10 numara ustalığı var 10 numara bilgili 142.000 abone çok az insaAllah güzel yerlere gelir

  • @orhanalpdundar4804
    @orhanalpdundar4804 4 года назад

    Kardeşim tebrik ediyorum.İşinin hakkını veriyorsun...

  • @gurayerkan5684
    @gurayerkan5684 4 года назад

    Ustam kalite yine zirvede, eline sağlık ..
    tarih dükkanı kanalınıda açıldığı günden beri takip ederim, bilirsin ..

  • @selcukoruc
    @selcukoruc 3 года назад

    tebrikler usta hiç sıkılmadan izledim ayrıca teknik bilgileri vermen çok güzel emeğine sağlık 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👏👏👏👏👏

  • @umitbicer3757
    @umitbicer3757 4 года назад

    anlatımın gerçekten çok güzel el yapımı bıçak o ömür boyu saklanır işçiliğinde harika keşke bide fiat verip sipariş alsaydın

  • @muptezelscofield9090
    @muptezelscofield9090 4 года назад

    Elinr koluna saglik. Cok zevk aldim (izlerken)

  • @ahmetyorulmaz4820
    @ahmetyorulmaz4820 4 года назад

    Kardeşim güzel kalpli bir adamsın herkes senin gibi işini severek hakkı ile yapmalı

  • @Astute_game
    @Astute_game 4 года назад

    Kardesim kralsin eline koluna saglik on numara olmus.

  • @MrSalih-uw7jz
    @MrSalih-uw7jz 2 года назад

    İşi severek yaptınız çıkan sonuçtan belli. Muhteşem

  • @islameminkafdagli
    @islameminkafdagli 3 года назад

    SEN MÜKEMMEL BİR DETAYSIN USTA.

  • @aguvenc
    @aguvenc 4 года назад

    Ellerine sağlık. Böyle kaliteli mükemmel işçilik, (esprili anlatım:)) video gerçekten yok.

  • @burakakcakavak4970
    @burakakcakavak4970 4 года назад

    bu videoları izleyen o kadar çokki evrensel bir içerik konuşma ve güzel bir editle yap bu youtube işini biz arkandayız dahada büyük kitlelere ulaşırsın abi

  • @ibrahimhakkozcelik2757
    @ibrahimhakkozcelik2757 4 года назад

    Balamir kardeşim eline sağlık sesin de güzel yani iyi gidiyor izlemek senin kadar çelik bilgim yok ayrıca malzemem de ama 2-3 senedir bende kendi çapımda bişeyler yapıyorum tabi seni tutmuyor emeğine sağlık videolarının devamını bekliyoruz belgesel tadında öğretici videoların var teşekkür ederim

  • @ademma8102
    @ademma8102 4 года назад

    Altug abi sana gerçekten çok saygı duyuyorum yaptıgın iş bir sanat inşallah daha iyi yerlere gelirsin

  • @wicazreyizyasuo
    @wicazreyizyasuo 4 года назад

    Bu aralar RUclipsda sürekli bıçak yapımı ve restorasyon videoları izliyordum. Dün akşam içimden dedim ulan bi Türkçe RUclips kanalı yok mu bu içerikleri çekip atan. Bugün anasayfama düştü.

  • @grbzkerem
    @grbzkerem 4 года назад +12

    Bu bıçağı denemek isterdim abi ama videodan anlaşılıyor ürün çok felaket olmuş eline sağlık ustam.

  • @おおつつきかあん
    @おおつつきかあん 2 года назад

    Emeğinize sağlık. Çok şık bir bıçak olmuş. Keşke imkanım olsa ben de kendi şef bıçağımı yapsam.

  • @kedoom72
    @kedoom72 4 года назад

    Gerçekten sizi izlerken zevk alıyorum bukadar bilgi bukadar tesisat inanıyorum ki uzun yıllar tecrübe gerekir başarılarınızın devamını diler başka bıçaklarda bekleriz 👍👍

  • @Caliskanhalilibrahim
    @Caliskanhalilibrahim 4 года назад

    Dopdolu bir adam oldugunu anlamak için 2 saat izlemem yetti, abone oldum ;ikna oldum.

  • @Exorcistcoetzee
    @Exorcistcoetzee 4 года назад

    Valla harika videoların var ustam severek ve beğenerek izliyorum

  • @mehmetergun9771
    @mehmetergun9771 4 года назад

    mükemmel video , bıçak desen zaten yorum yapacak kadar bilgi sahibi deilim kısacası mükemmel. Eline sağlık.

  • @barankiliv270
    @barankiliv270 4 года назад

    cok begendim videonu anlatımın cok guzel elıne saglık

  • @metekaratas7407
    @metekaratas7407 4 года назад

    Eline sağlık usta. Bütün işlerini hayranlıkla izliyorum.

  • @ahmetgural5153
    @ahmetgural5153 4 года назад

    Ne kadar kaliteli bir kanal.

  • @hasanhidayetgincan3710
    @hasanhidayetgincan3710 4 года назад

    Eline, koluna, emeğine yüreğine sağlık Altuğ kardeşim...Yine muhteşem bir sanat eseri çıkardın, tebrikler...Tarih dükkanını, senen sayende bende izliyorum, ayrıca teşekkürler...Sağlık ve mutluluklarla nice başarılar dilerim...

  • @hasansunter1809
    @hasansunter1809 4 года назад +1

    Eline sağlık ustam. 👍

  • @hayrettincebeci4843
    @hayrettincebeci4843 4 года назад

    Timur abi nin bu detayını bizimle paylasman harika

  • @mustafaerikci4589
    @mustafaerikci4589 4 года назад

    Sıkılmadan izlediğim nadir videolardan.

  • @yasardeligoz1034
    @yasardeligoz1034 3 года назад

    eline koluna saglık cok güzel videolar zevkle izledim

  • @ak4485
    @ak4485 4 года назад

    Ustalığını ve bilgini çok beğendim aferin lan sana

  • @aydnyldz9113
    @aydnyldz9113 4 года назад

    Bıçağın şekli şahane. Çok hoşuma giti.

  •  4 года назад +1

    Ellerine sağlık Altuğ mükemmel çalışma oldu. Müthiş bir bıçak. Allah sahibine kazasız belasız kullanma nasip etsin.

  • @theexpendable26
    @theexpendable26 4 года назад +1

    eline emeğine sağlık valla transa geçiyoruz izlerken anlatımın felan gerçekten güzel. başarıların daim olsun.

  • @kortankacmaz1599
    @kortankacmaz1599 2 года назад

    On numara bir video olmuş ellerine sağlık

  • @mehmetcok7881
    @mehmetcok7881 4 года назад

    Tebrik ederim izlerken hayran kaldım bıçağın tasarımı muhteşem olmuş

  • @sezgincetin9916
    @sezgincetin9916 4 года назад

    Billur demek istedin her halde🤣😂🤣😂🤣😂🤣👍 ellerine emeğine sağlık çok güzel bir video olmuş 👏👏👏👏

  • @fahricanaydn927
    @fahricanaydn927 4 года назад +1

    Abi bilmiyorum görür müsün ama gastronomi 2. Sınıf ögrencisiyim işini çok iyi yapıyorsun allah başarılarını daim etsin yaptığın her şef bıçağına aşık oluyorum ya ellerine sağlık yine mükemmel bi iş çıkarmışsın 🙏

  • @tazheb
    @tazheb 4 года назад

    Altuğ bey sizi kanalınızın ilk açıldığı günden bu yana takip ediyorum ve gerçekten nasıl bir ustalık gelişimi sağladınız takdire şayan. Bu güzel videoları bizlere sunduğunuz içinde ayrıca teşekkür ederim. bu arada çekiliş talihlisine simdiden hayırlı olsun.

  • @erhanorak8057
    @erhanorak8057 4 года назад

    Çok güzel bıçak oldu eline sağlık. Ben de çok istiyorum hobi olarak bıçak yapımıyla uğraşmayı fakat oturduğum apartmanda atölye gibi kullanabileceğim bi bodrum falan yok, anca balkonda olan bıçakları 500-1000-2000 zımparayla masattan sonra iyice bileyliyorum o kadar

  • @hasankurt4804
    @hasankurt4804 4 года назад

    Güzellik ne kelime aşık oldum ustam

  • @ayhansimsek9245
    @ayhansimsek9245 4 года назад

    Başkan ellerine sağlık guzel yapmışsın bizleride düşünüp hediye ediyorsun teşekkür ederiz ammmaaa hala wakizashiden haber yok :)

  • @emrullahdogan6619
    @emrullahdogan6619 2 года назад

    Maşallah ustam ellerine sağlık

  • @mehmeturek776
    @mehmeturek776 4 года назад

    Farklı bıçak videoları da bekliyoruz. Başarılar..

  • @furkan5115
    @furkan5115 4 года назад

    Ellerine sağlık abi.Bıçak çok güzel oldu

  • @shinkansen1907
    @shinkansen1907 4 года назад

    Ingilizce altyazi gelse, video linkleri felan redditte paylasilsa worldwide bir kanal olursun. RUclips da çok var bu tarz yarım milyon aboneli kanallar. Insanlar bu iceriklere bayiliyor.
    Her sekilde yine guzel bir video olmus emeginize saglik :)

  • @oxygen2h148
    @oxygen2h148 4 года назад

    Mükemmel oldu eline emeğine sağlık. Kullanacaklar da hor kullanmaz inşallah.

  • @mikaildikme6732
    @mikaildikme6732 3 года назад

    Üstad yeteneğin ve kabiliyetin senle yok olmasın ..birine el vermeyi unutma...!

  • @Husscan61
    @Husscan61 3 года назад

    Mesleğin karşısında saygıyla eğiliyorum ustam 🙏

  • @beyzabaltac3000
    @beyzabaltac3000 3 года назад

    Ay yeni hobim videolarını izlemek. Yapamam çünkü ama izlemek çok keyifli

  • @yasaresme1263
    @yasaresme1263 4 года назад

    Süper şahane oldu elinize saglık

  • @tunaekc9260
    @tunaekc9260 4 года назад

    Ellerine sağlık dostum maşallah çok güzel oldu.

  • @serdar-3434
    @serdar-3434 4 года назад

    Güzel kardeşim çok güzel güzel işler yapıyorsun başarının devamını dilerim Allah yolunu açık etsin tebrikler 👏👏👏

  • @behlulakdogan5206
    @behlulakdogan5206 4 года назад

    Kardeş yaptığın işe resmen özendim. İstediğim hayatı sen şu an yaşıyorsun

  • @sameterdemir
    @sameterdemir 4 года назад

    eline sağlık kardeş. Gerçekten işin ehli olmuşsunuz ustalığınız çok güzel. Başarılarının devamını dilerim.

  • @Movsar_
    @Movsar_ 4 года назад

    Eline sağlık muhteşem oldu. Timur ismi de taşşağı dengeler zaten eksik kalan yerler vs. :)

  • @ahmetcan6112
    @ahmetcan6112 2 года назад +2

    6:33 Timur abimm

  • @doganyardmc2339
    @doganyardmc2339 4 года назад

    Zevkle izliyorum takdir ediyorum

  • @hca589
    @hca589 4 года назад

    Türk sosyal medya hesaplarında bıçaklar hakkında böyle güzel bilgiler veren bir kanal ve kişi de yok bence. Teknik bilgisi ve verdiği detaylar (çelik tipleri, ağaç ve kabza vb) oldukça eğitsel. Bir mühendis olarak izlerden teknik terimlerin kullanımı bence izleyicinin merakını cezbediyor zira benim alanım olmamasına rağmen bende kendisinin verdiği bilgiler doğrultusunda okumalara başladım. Tek eleştirdiğim nokta bu işe başlayacak yada hobi edinecek genç arkadaşlarımız için verdiği çok kıymetli bilgilerin yanında onları söndürecek argo kelimelerden kaçınması gerektiğini düşünüyorum. Hitabetini geliştirerek de bence ulaşabileceği kitlelerin artacağını düşünüyorum zira oldukça donanımlı ve araştırmacı bir kişi.
    Okuduğunuz ve videoyu izlediğiniz için teşekkür ederim.

  • @hasanarslan1228
    @hasanarslan1228 4 года назад +2

    RUclips Türkiye'de nadiren izledim güzel videolar dan

  • @orhankapc7960
    @orhankapc7960 3 года назад

    Bu bıçağa hayranım en kısa zamanda deneyeceğim