Extraordinaire, le plus pur des aciers pour la confection d'un splendide couteau d'un tranchant parfait. Ce ne sont pas nos couteaux inox qui ne coupent rien du tout. Attention aux doigts quand on fait la cuisine!!!!
Used differential tempering and then used a grinder. I don't understand. Wouldn't heat caused by the grinder destroy the tempering? if so, then why bother with the whole clay covering and differential tempering process because it will be pointless anyway, yes?
Um Trabalho fantástico do casal . Verdadeiros artistas .... parabéns estou lisonjeado em poder assistir tamanho trabalho de vocês. PARABÉNS CASAL !!!❤😂❤😊
Это не тамахагане. Начиная с того, что не татара, а -пародия- имитация. Недостаточно хорошая. (И дальше - пропущено несколько этапов.) ....да, ручная работа,.. но результат ощутимо уступит даже «ki gami».
In Japan's low-temperature furnaces of 1,400 degrees, the iron sand becomes semi-molten, but only the impurity slag can be melted and discharged through holes in the furnace, making it possible to produce high-quality steel. Japan has many volcanoes, and unlike iron ore, the weathered iron sand made from the titanium magnetite contained in the magma has fewer impurities and contains vanadium, which strengthens steel. Vanadium gives steel ductility and makes it easier to roll, making it easier to fold. When folded, the vanadium disperses finely and combines with carbon to form a fine metal structure, so Katana has excellent hardness, wear resistance, corrosion resistance, and toughness, and can be polished to make it beautiful.
Papilo te sigo hace un par y no veo la hora de ver un vídeo tuyo rancho. Soy de argentina y daría cualquiera pa un facon así. Sos un groso corte todo piola saludos pa
Great job! I didn't expect to see Hada as was folded only once, but where is the Hamon by differential clay quenching? Still a great job! Full Tamahagene!
I watched another video that said that it was made only a few times a year at Nittoho Tatara in Okuizumo and supplied only to certain makers. But this looks like a private tatara. is that correct? The method looks similar and the results should also be similar? Thank you.
@@夢請負人 so is the tamahagane made by the smith above considered "tamahagane" as well since the method is the same as in Izumo ie. raw iron sand + charcoal in a tatara?
Es un procedimiento absolutamente tradicional que proporciona un hierro con muchas impurezas. La labor del plegado sucesivo y el correspondiente martilleo, es la manera de eliminar la mayor parte de impurezas. La sabiduría y la experiencia del herrero lo hace repetir esto tanta cuantas veces estime necesario, no para conseguir capas para un determinado patrón, sino para, repito, eliminar impureza. Hay que considerar que cada doblez necesita un tiempo de fragua y una temperatura suficiente para que estas se suelden. Ese cuchillo costará un dineral. Si se tratase de una katana el tiempo se prolongaría y las dificultades se multiplicarían y, y eso no se comenta en ningún vídeo, el % de fracaso, no consiguiendo el acero adecuado (fragilidad por exceso de carbono, o blandura por defecto) es considerable.
Все "немного" сложнее. :( И исходный материал - не тамахагане, и технология - далека от традиционной. Да, интересно, но я не хотел бы себе такой нож. (Много нюансов, попавших в кадр, огорчают.) Хотя ряд других нюансов - безусловно интересны, как элементы традиции (например - похоже, что в качестве флюса использован озёрный ил). [...]
bonjour , je doute de frapper une lame a froid trempée pour la dresser et de mettre votre protection sur la lame ou est il le motif ,surtout que vous ne faites pas une tempe sélective , bien a vous de me lire
I AM WRITING TO YOU FROM ARGENTINA 🇦🇷 IT IS EXQUISITE METALLURGY. BUT I AM VERY CONCERNED ABOUT THE EYESIGHT OF THE LADY AND ALL THE ARTISANS. LADY PLEASE TAKE CARE OF YOUR EYESIGHT. FIRE DRIES OUT THE EYES. MY MY BRAVE ARTISANS CONGRATULATIONS. BUT TAKE GREAT CARE OF YOUR VISION ❤❤❤❤
постоянный наклёп уплотняет железо. 0.7% углерода в японских мечах находится в тонком слое по поверхности метала. внутри меч сырой. в этом его прелесть. это железо в плёнке из стали по сути. поэтому японский меч такой прочный и острый одновременно
این یکی از زیباترین ویدئوهایی بود که من در این صنعت دیدم .از همان ابتدا که آن بانوی زیبای ژاپنی متریال ساخت را با بهترین روش و ظرافتی خاص تهیه و آماده کرد .سپس با ظرافتی دیگر مهر و محبت مادرانه را به نمایش گذاشت و بقیه کار را به دستان پر توان ، هنرمند و صنعتگرِ همسرش گذاشت که او نیز با پشتکاری عالی و دقتی مثال زدنی کار ساخت چاقوی ژاپنی را به اتمام رساند .براستی که این ویدئو نمایانگری بی نقص از هنر و صنعت دست صنعتگران بی بدیل ژاپنی بوده و میراثی عظیم از دست آهنگران سامورایی ژاپن قدیم .❤
Это просто разновидность углеродистой стали, получаемой по древней кричной технологии, которая со своими особенностями применялась не только в Японии, и зародилась изначально не там. А преднозначение куда сталь потом пойдет, на меч или нож это уже другой вопрос😊
بسیار عالی و زيبا کار شما عالی بود شما به آهن روح میبخشید و اگر میتونستم یکی از بهترین چاقو های شما رو میخردم و اگر هم میشه بگین چجوری میتونم از شما چاقو بخیر م
I met these two, they are so awesome!!
Simply a master piece!
Một con dao như này với chất thép cổ truyền và nhiệt huyết nó thực sự sứng đáng hãy bán nó với giá tương xứng nhé tôi ủng hộ bạn
Extraordinaire, le plus pur des aciers pour la confection d'un splendide couteau d'un tranchant parfait. Ce ne sont pas nos couteaux inox qui ne coupent rien du tout. Attention aux doigts quand on fait la cuisine!!!!
出雲の古式での玉鋼作りの、動画を見たことがありますが、よく似ています。知っている鍛冶は、明治時代の鉄を使って、包丁等を作っていた。この動画での包丁造りは特別な作り方がですね。
Used differential tempering and then used a grinder. I don't understand. Wouldn't heat caused by the grinder destroy the tempering? if so, then why bother with the whole clay covering and differential tempering process because it will be pointless anyway, yes?
誠に失礼な言葉でごめんなさい。作品も素晴らしく美しいけど、奥さんも美しいね。
Um Trabalho fantástico do casal . Verdadeiros artistas .... parabéns estou lisonjeado em poder assistir tamanho trabalho de vocês. PARABÉNS CASAL !!!❤😂❤😊
...boa noite para todos...um espetáculo de habilidade, técnica, capacidade na forja... parabéns a todos aí sr...
좋은 영상 잘보구 갑니다 😊
...Merci pour le partage...une très belle vidéo.. .👍☺
我有一武上刀日本人, 你们是非常好。👏🏽👏🏽👏🏽
美しいの一言。素晴らしいです。
玉鋼から作るのは初めて見ました。本当に一から作られるんですね！
Это не тамахагане.
Начиная с того, что не татара, а -пародия- имитация. Недостаточно хорошая.
(И дальше - пропущено несколько этапов.)
....да, ручная работа,.. но результат ощутимо уступит даже «ki gami».
Love japan .
Sehr gutte arbeit 👍❤️
In Japan's low-temperature furnaces of 1,400 degrees, the iron sand becomes semi-molten, but only the impurity slag can be melted and discharged through holes in the furnace, making it possible to produce high-quality steel. Japan has many volcanoes, and unlike iron ore, the weathered iron sand made from the titanium magnetite contained in the magma has fewer impurities and contains vanadium, which strengthens steel. Vanadium gives steel ductility and makes it easier to roll, making it easier to fold. When folded, the vanadium disperses finely and combines with carbon to form a fine metal structure, so Katana has excellent hardness, wear resistance, corrosion resistance, and toughness, and can be polished to make it beautiful.
Amazing work.
i wonder who his master was as a sword smith? very few left in Japan, i like he uses traditional work methods like he would for making katana
Papilo te sigo hace un par y no veo la hora de ver un vídeo tuyo rancho. Soy de argentina y daría cualquiera pa un facon así. Sos un groso corte todo piola saludos pa
Great job! I didn't expect to see Hada as was folded only once, but where is the Hamon by differential clay quenching? Still a great job! Full Tamahagene!
お久しぶりの投稿ですね！
またお伺いさせて頂きます。
No me puedo imaginar el costo, debe salir mucho, alguien sabe?
Мастерам уважание, мало нынче таких👍
？刀先に玉鋼が必要て書いてあるが❓どっちが正しいのかね❓
From sand to a work of art. Amazing
Fantástico o processo.🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Fantastico o processo 🇧🇷🇧🇷🇧🇷 vs ???????? 13:28
I watched another video that said that it was made only a few times a year at Nittoho Tatara in Okuizumo and supplied only to certain makers. But this looks like a private tatara. is that correct? The method looks similar and the results should also be similar? Thank you.
中途半端な知識ですが、玉鋼は現在は出雲で作っています。昔は五か所（砂鉄が採れる川の側）で刀鍛冶が砂鉄から玉鋼を作成し、作刀していた。
刀は芯金（やわらかい鉄）皮金（硬い鉄）から刀鍛冶が作刀していた。
此の動画は心金が無く全て皮金で作る動画ですね。
今の包丁は、色々な金属で作られています。此の動画のような作り方は極めて少ない作り方です。
軟鉄に玉鋼を鍛接して作るのが、良い包丁と言われています。
動画の包丁全て玉鋼での作りなので、希少な高額の包丁と成ります。
駄文、長文で申し訳ありません。
@@夢請負人 so is the tamahagane made by the smith above considered "tamahagane" as well since the method is the same as in Izumo ie. raw iron sand + charcoal in a tatara?
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ
超级漂亮刀 👏🏽👏🏽👏🏽
Estos cuchillos si son especiales y distintos,
Es un procedimiento absolutamente tradicional que proporciona un hierro con muchas impurezas. La labor del plegado sucesivo y el correspondiente martilleo, es la manera de eliminar la mayor parte de impurezas. La sabiduría y la experiencia del herrero lo hace repetir esto tanta cuantas veces estime necesario, no para conseguir capas para un determinado patrón, sino para, repito, eliminar impureza. Hay que considerar que cada doblez necesita un tiempo de fragua y una temperatura suficiente para que estas se suelden. Ese cuchillo costará un dineral. Si se tratase de una katana el tiempo se prolongaría y las dificultades se multiplicarían y, y eso no se comenta en ningún vídeo, el % de fracaso, no consiguiendo el acero adecuado (fragilidad por exceso de carbono, o blandura por defecto) es considerable.
Người nhật họ làm cái gì cũng rất cẩn thận và tỉ mỉ
You guys should visit rockstead in Osaka
Как можно купить у вас такой нож?
この包丁でいくらぐらいするんですか？
วีดีโอนี้ ทำให้คนทั่วไป เข้าใจมากขึ้น ว่ามีดเหล็ก เล่มหนึ่งทำไม มันราคาแพงจัง นั้นเพราะ เราใส่ความตั้งใจ ใส่ความรู้ความสามารถ และ ใส่จิตวิญญาณ ลงไปใน มีดเล่มนั้น ถ้าเป็นไปได้ผมขอ ทาฮามากาเนะ ซักชิ้น เพราะผมก็เป็นคนชื่นชอบในเสียงค้อน และ เปลวไฟ เหมือนกัน ขอบพระคุณครับ ...
amazing 😱
great my friend
なるほどね。無知なコメントがある理由がわかった。
折り返し鍛練はどれくらい行われているのか気になりますが、古刀の製法なんですね。
Все "немного" сложнее. :(
И исходный материал - не тамахагане, и технология - далека от традиционной.
Да, интересно, но я не хотел бы себе такой нож. (Много нюансов, попавших в кадр, огорчают.)
Хотя ряд других нюансов - безусловно интересны, как элементы традиции (например - похоже, что в качестве флюса использован озёрный ил). [...]
腕の筋肉かっけぇ
Eso es hierro puro ?
钢
Luarbiasa
Muito Bom
완전 수제칼😂이네요❤
I need me a wife like her! Very nice -
You can get eough mild iron and high carbon steel these days, but I do admire your traditional ways of yelding steel out of sands.
好漂亮的刀,根本就是藝術品,技術真是棒
この職人はTVで取り上げられています。
夫婦鍛冶ですね。
bonjour , je doute de frapper une lame a froid trempée pour la dresser et de mettre votre protection sur la lame ou est il le motif ,surtout que vous ne faites pas une tempe sélective , bien a vous de me lire
I AM WRITING TO YOU FROM ARGENTINA 🇦🇷 IT IS EXQUISITE METALLURGY. BUT I AM VERY CONCERNED ABOUT THE EYESIGHT OF THE LADY AND ALL THE ARTISANS. LADY PLEASE TAKE CARE OF YOUR EYESIGHT. FIRE DRIES OUT THE EYES. MY MY BRAVE ARTISANS CONGRATULATIONS. BUT TAKE GREAT CARE OF YOUR VISION ❤❤❤❤
Splendido coltello, grande fabbro! Ci vuole un mutuo per comprarlo?
前面跳過了一段製作流程 很可惜
Totemo bii desu !
🤩
El proceso chino es igual
お言葉ですが日本刀作りの工法での包丁作りです。全て玉鋼材、刃の処だけ使うのは希少だからです！鋼は折れない。
日本刀の製法で包丁を製作するプロセスってちゃんとタイトルに書いてありますが...
@@purin-n4j
お言葉ですが、あなたの言う通りです(爆)
Зачем столько циклов нагрева?? Всё то небольшое количество углерода, что было в железе выгорело, выжигает углерод и вносит углерод соломой...
刀の鋼（玉鋼から作る）の炭素量は0.7％と言われています。
昔から泥水・藁灰で鋼を包み、それを熱し刀を作ります。
0.7％の炭素は刀鍛冶が師匠の作刀を見ながら体で覚えたらしいです。
科学的に分析しても0.7％前後らしいです。かなり純度の高い「鉄」です。
постоянный наклёп уплотняет железо. 0.7% углерода в японских мечах находится в тонком слое по поверхности метала. внутри меч сырой. в этом его прелесть. это железо в плёнке из стали по сути. поэтому японский меч такой прочный и острый одновременно
정성스러운 공정 이군요.
Quá xuất sắc !
부부로 만든다。 부부가 만든다。どちらが正しいですか？
Rất công fu
♥
این یکی از زیباترین ویدئوهایی بود که من در این صنعت دیدم .از همان ابتدا که آن بانوی زیبای ژاپنی متریال ساخت را با بهترین روش و ظرافتی خاص تهیه و آماده کرد .سپس با ظرافتی دیگر مهر و محبت مادرانه را به نمایش گذاشت و بقیه کار را به دستان پر توان ، هنرمند و صنعتگرِ همسرش گذاشت که او نیز با پشتکاری عالی و دقتی مثال زدنی کار ساخت چاقوی ژاپنی را به اتمام رساند .براستی که این ویدئو نمایانگری بی نقص از هنر و صنعت دست صنعتگران بی بدیل ژاپنی بوده و میراثی عظیم از دست آهنگران سامورایی ژاپن قدیم .❤
要注意工作環境和健康，好明顯工作地方的空氣好差，又不戴口罩。
много понтов
從鐵礦開始！鍛煉成鐵塊！
卻在成為刀具時，是使用電機器具切割成刀型。
失去了最能表現傳統製造過程的保留！
包丁サイズの日本刀を作る とは書いてないよな？🤣
これだけ鍛えられた包丁 一度は使ってみたいな 高いんだろうな😅
儂の創造です。1本当たり15万から20万円位かな？もう少し高いかな？
此の包丁は板前が垂涎する包丁。さぞ美味しい料理が食べられると思う。
順番 １.砂鉄採取 2.たたら製鉄 3.作成 ４.砥ぎ 凡そ20日
価格 （20日×3万×２人＋炭等の間接材料＋利益）÷15丁≒15～20万
❤❤❤🎉🎉🎉👍
Uruguay 🇺🇾🇺🇾❤
あれ？鉧の破砕選別無しに丸ごと使用してる？割り込みとかのクラッド材化するための鍛接工程が映っていない様な…？
完成品にも刃金と地金の硬度差で研磨時に生じる微小段差模様が映っていない様にみえるし…
単一鋼材で作った上で「日本刀」呼びしてる…？
私はTVで放送されているのを拝見しましたが、ん？と思いました。
日本の刃物の多くは地金と鋼で構成。包丁は身が薄いから鋼だけで構成したのですかね。
メディアは女性ってことが珍しいんでしょうね。日本刀つくってる方から見たら、お子ちゃまだろう。
素延べから包丁サイズに切断しているところを見るに、元から包丁作成の鍛えだと思う。
完成品には折り返し鍛錬による鍛え肌があります。逆に刃金と地金の鍛接は一般的な和包丁の製法です。
紹介されている包丁の作法は無垢鍛え・丸鍛えという芯金を用いない古刀・新刀期に少数ながらも存在している製法に近いので、日本刀呼びでも何ら問題無く、誇大広告でも誇張表現でもありません。
もう少しお勉強しましょう。
@@五百旗頭隆英
ヘェ〜そうなんだ。
これでも刀って言われんなら俺でも出来そうだ。
@@sueishi893
難しくないから勉強しなくても出来そう。
ただ暑いからやる気しない。
Нағыз шебер
誰でも、刀匠できそう
無理やろ😂やってみろ
Плохое железо
良い包丁だと思うけど日本刀の製法ではないと思う。
折り返し鍛錬してる包丁知らんわ
一般的に包丁は鉄に鋼挟んで作ると思ってた
日本刀の製法では無い所を教えてください
玉鋼を焼いて鍛錬するのは基本的な日本刀の製法ですよ。
間違いなく日本刀の製法ですよ
I think it is an Arabic way to forge the blade like that
Look... The people was absolutely Arabic
Not japanese
超錆びるし、極低温で脆くなる時代遅れの玉鋼で今わざわざ包丁を打たんでも・・・とは思うけどロマンはあるよね
玉鋼は日本刀の材料ではないですよ、包丁の材料です。
日本刀やぞ
てかそもそも包丁なんかに玉鋼なんか使うんは頭おかしい
硬過ぎて研ぎ屋ですら嫌がるレベル、料理人ですら綺麗に研ぎきらん
Это просто разновидность углеродистой стали, получаемой по древней кричной технологии, которая со своими особенностями применялась не только в Японии, и зародилась изначально не там. А преднозначение куда сталь потом пойдет, на меч или нож это уже другой вопрос😊
無知は恥ですよ
日本刀の材料は玉鋼ですよ
少し勉強が必要ですね
いやいや、焼き入れした刃物にサンダーで切れ目入れて整形って😂
玉鋼っていう名前にあやかって商売してるでしょうが、選別も鍛え直しもしてなさそうだし日本刀の製法を見よう見まねしてるとしか思えない。
Bravo coltello tagliente stile Giapponese 🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞
بسیار عالی و زيبا کار شما عالی بود شما به آهن روح میبخشید و اگر میتونستم یکی از بهترین چاقو های شما رو میخردم و اگر هم میشه بگین چجوری میتونم از شما چاقو بخیر م
Шедевр!
Из пористого железа куют?
Нағыз шебер
Нағыз шебер