Blackknife Forge Process! Skilled craftsmanship from Kyoto, Japan

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 сен 2022
  • 200 years in the middle of Kyoto!
    The 7th generation Yoshitaka Yamada makes this gem of a knife while sweating in the forge.
    I closely followed the manufacturing process of the black knife.
    Store name: Kanedaka cutlery long-established store
    Address: 244 Donomae-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Karasuma-higashi
    Phone: 075-221-5446
    Official site:
    www.kintaka.com/
    Google Maps:
    goo.gl/maps/daLgg97dHseo3LCz9
    ▼Related video
    Traditional hoe manufacturing process by skilled Korean blacksmiths
    • Process of Making Trad...
    Damascus knife manufacturing process of fantastic beauty. A skilled Korean blacksmith.
    • Fantastic beauty Damas...
    A Korean sickle factory made by a 40-year-old blacksmith
    • Korean Sickle Factory ...
    Korea's best handmade knife master. knife manufacturing process
    • Korea's best handmade ...
    [Craftsmanship] The skills of a young blacksmith who became independent after 16 years of training [Sakai Cutlery]
    • 【職人技】16年の修行を経て独立した若き鍛冶...
    [Infiltrate the blacksmith] Introducing and experiencing the knife making process! The craftsmanship is too amazing...! [Ikeuchi Cutlery/Miki City, Hyogo Prefecture]
    • 【鍛冶屋さんに潜入】ナイフ作りの工程を紹介&...
    A jet-black spoon made by a blacksmith in Kyoto! Until the spoon is shaped by hitting the stainless steel bar with a hammer
    • 京都の鍛冶師が作る漆黒のスプーン!ステンレス...
  • ХоббиХобби

Комментарии • 162

  • @tube-gk3og
    @tube-gk3og Год назад +31

    この若さでこれだけの技術を持つ鍛冶屋さんが、まだおられることに感謝

  • @A-Smithee
    @A-Smithee Год назад +18

    作業場が綺麗に清掃が行き届いていて仕事に対する丁寧さが見てて伝わってきそう。😊

  • @zr1000b9fyuta
    @zr1000b9fyuta Год назад +4

    リズム出来てるように聞こえる。音だけでも心地良い。それだけ積み重ねたものがあるって勝手に妄想出来る。

  • @user-rb4bt3ny8w
    @user-rb4bt3ny8w Год назад +5

    夏場は暑いってもんじゃないやろなー…🤔
    叩いてる音が心地良いです☺️

  • @user-vu9of2ld8w
    @user-vu9of2ld8w Год назад +48

    やっぱりこう云う職人さんには尊敬しか無いですネ。ロボットや人工知能が当たり前となっても日本の伝統的なものづくりは継承していって欲しいです。

    • @SLINGSHOT33
      @SLINGSHOT33 Год назад +5

      Bonjour,
      Je l'espère pour vous aussi,
      le temps et la modernité font malheureusement perdre beaucoup de traditions.
      En France aussi, beaucoup de notre artisanat disparaît.
      J'ai acheté récemment un Higonokami fabricant artisanalement par un artisan, il est magnifique

    • @shironohara5474
      @shironohara5474 Год назад

      ロボットや人工知能がこの動画とどう関係があるんですか?

  • @kitanoshokdow
    @kitanoshokdow 11 месяцев назад +6

    グラインダーを結構使われるので驚きました😮

  • @igorilienko2961
    @igorilienko2961 Год назад +1

    こんにちは。 あなたは素晴らしいワークショップを持っています、とても素敵です。
    ありがとうございます
    😉👍

  • @131dyana
    @131dyana Год назад +2

    Thank you for sharing your work.

  • @user-bn8sq8nd9r
    @user-bn8sq8nd9r Год назад +13

    何気に「金高」って手で彫ってるのすごい

    • @kkeongl7894
      @kkeongl7894 Год назад +1

      因为硬度和普通铁差不多

  • @abelardocarneiro7007
    @abelardocarneiro7007 Год назад +7

    Isto e uma verdadeira obra de arte uma ferramenta de altíssima qualidade parabéns pra todos envolvidos no processo somente posso desejar e que sejam muito felizes sempre

  • @user-zb8kr3pq3f
    @user-zb8kr3pq3f Год назад +1

    素晴らしい物ですね。

  • @byOldHand
    @byOldHand Год назад +1

    Excellent skills and awesome outcome 🌟👍🏻👍🏻 Japaneese craftsmen are really so good at steel

  • @vladimirkovacevic1656
    @vladimirkovacevic1656 Год назад

    Beautiful chisel and polish

  • @adilsonbarbosadevasconcelo8966
    @adilsonbarbosadevasconcelo8966 Год назад +3

    Ótimo trabalho, saudações do Brasil

  • @harrisquicksilver6595
    @harrisquicksilver6595 Год назад +10

    When people put hard work, dedication and centuries of knowledge into an art like this, u get perfection. True perfection!

    • @thedazzlingape2006
      @thedazzlingape2006 Год назад

      not even close. this guy is lacking the traditional japanese toolsmiths knowledge front center and back.
      the fact he has to do 80% of the work on the grinder...fucking kills me.

    • @harrisquicksilver6595
      @harrisquicksilver6595 Год назад

      My bad, I don't know the least bit about sword making, I made that comment because they appeared to be working hard and I know Japanese steel has always been pretty damn good, so I gave the benefit of the doubt to them and tried to be nice and comment positively about their video. Thanks for schooling me on that though.

    • @thedazzlingape2006
      @thedazzlingape2006 Год назад

      @@harrisquicksilver6595 yea..sorry, thats how it usually is in blacksmithing, if a guy does more grinding than forging, theyre making up for mistakes during forge work.
      Ideal is 90% forge work 10% grinding and finishing. cause its much faster and less wasteful. but to do that, you need to know how little or much material to start with so you end up at ideal dimensions by the time you finish forging.
      and thats what seperates the novice from the 2nd class smith and masters.

    • @markuscamenzind5510
      @markuscamenzind5510 Год назад

      @@thedazzlingape2006
      not to mention the hollow grind on the base
      way to close to the cutting edge

    • @thedazzlingape2006
      @thedazzlingape2006 Год назад

      @@markuscamenzind5510 no that is actually correct XD
      if it was a chisel(nomi) it would be too close/thin but for markign knives and plane blades it is good.

  • @salvadorblascogonga8204
    @salvadorblascogonga8204 Год назад +4

    Muy buen trabajo. Me encanta lo de la exposición

  • @quentinburns8298
    @quentinburns8298 Год назад +1

    I was impressed when he was using the whirling water stone thing. But when he went to three grits of water stone AND THEN finished it off with a little slurry from the last one right on the wood...WOW!!!

  • @quocsonnguyen9799
    @quocsonnguyen9799 Год назад +2

    Quá tuyệt vời -nghệ nhân Nhật Bản. Xin cảm ơn ! ( From Sài Gòn, Việt Nam)

  • @Camposterity
    @Camposterity Год назад +5

    いやぁ。凄い。

  • @vijaysalgaonkar6046
    @vijaysalgaonkar6046 Год назад

    God bless you 🙏 ❤ from Goa India 🇮🇳

  • @astrazenica7783
    @astrazenica7783 Год назад +1

    wow very fine work

  • @user-jg5cn7ze3b
    @user-jg5cn7ze3b Год назад +1

    これは欲しい

  • @user-uz1qh1sd4o
    @user-uz1qh1sd4o Год назад +3

    أداة عجيبة فعلا ....
    شكرا جزيلا من القلب
    وآخر دعواي أن الحمد لله رب العالمين

  • @theslowbuild
    @theslowbuild 11 месяцев назад

    love this - would love to go to Japan to film one day myself!

  • @decioalves7482
    @decioalves7482 Год назад +9

    Muito profissional. 🇧🇷

  • @orlando9giftssevenfold
    @orlando9giftssevenfold Год назад

    Great craftsmanship 👍👉🌎👈

  • @miguelmoreno6865
    @miguelmoreno6865 9 месяцев назад

    Una preciosidad de trabajo

  • @rijalulwathoni114
    @rijalulwathoni114 Год назад +1

    Wow..nice knive...verry sharp

  • @rezahasani1617
    @rezahasani1617 Год назад

    I wished to be born in Japan and work in this industry.

  • @yukioeto7070
    @yukioeto7070 8 месяцев назад +2

    Moro no Japão e sou aficionado por ferramentas de corte do Japão, compro bastante formões e plainas manuais, reformo deixo um espelho, em umas dessas compras comprei um formão de 150mm de largura, tava bem judiado e reformei como fiz em outros 20 que reformei, mas quando fui testar fiquei surpreso com seu poder de corte, todos os outros reformados cortavam muito mas esse é um absurdo o corte dele a madeira chega a brilhar depois de passar o formão acabamento fantastico.
    Uso pedras 400/1000 depois 3000/5000 depois 8000/10000 e no acabamento a pasta de jacaré.

  • @3HoIn_Siz
    @3HoIn_Siz Год назад +5

    手作業の鍛造でベルトサンダーが出てくるのがちょっと意外
    鍛冶屋は焼きが入るのを嫌うから使わないと思ってた

  • @naonis100
    @naonis100 Год назад +1

    Bravo maestro

  • @eugenioojedaperez2551
    @eugenioojedaperez2551 Год назад +5

    Exelente trabajo. Que bonito que no se pierda éste tipo de trabajo, pues aún con la tecnología tan avanzada, el arte no ha Sido desplazado. Gracias.

    • @orlandomiranda5792
      @orlandomiranda5792 11 месяцев назад +1

      Si.... Así ES el Arte jamás será reemplazado ni podrá ser hecho por aparatos tecnológicos ni maquinaria alguna

  • @user-dd1ff2pw2l
    @user-dd1ff2pw2l Год назад +4

    ビックリしたなぁ。まさか僕の行き付けの刃物屋さんが出てるとは。山田さんも頑張って仕事してもすね。また近いうちに行きます。

  • @krattavner4396
    @krattavner4396 Год назад

    Beautiful 😲

  • @chetina.500
    @chetina.500 Год назад +1

    благодарю за этот фильм

  • @jorgedienes
    @jorgedienes Год назад +4

    I don't even know what it's for. But it's so well made that I wanted one.😁

    • @quentinburns8298
      @quentinburns8298 Год назад +1

      Yeah. Me too. Some sort of Japanese style wood carving tool I guess. I was impressed when he was using the whirling water stone thing. but when he went to three grits of water stone AND THEN finished it off with a little slurry right on the wood...WOW!!!

  • @ivolisboa426
    @ivolisboa426 Год назад +2

    Parabéns meu amigo abração, com a graça de Deus 🙏👏 é Jesus Cristo, Brasil

  • @jenslieber5883
    @jenslieber5883 Год назад +4

    Wunderschöne Arbeit, liebe Grüße aus Deutschland

  • @neoviva
    @neoviva Год назад +2

    nice Job

  • @juanramonmendez3015
    @juanramonmendez3015 Год назад

    Hola gracias por compartir su experiencia en el proceso una pasión

  • @zyppangonisland
    @zyppangonisland Год назад +3

    0:36の機械Pixar味を感じる

  • @cutebird23
    @cutebird23 Год назад +4

    I love these people's dedication and attitude to the work that they do. No matter what they are doing, they just try their best to make it perfect. Love it!!!

  • @sampathgamage861
    @sampathgamage861 Год назад +1

    Clean & Nice Work Metal Master..👍..😍..! Hand Made in Japon..

  • @ihtiyardelikanl7786
    @ihtiyardelikanl7786 Месяц назад

    Bunlar az bulunan yetenekli ustaların...

  • @cirusrahulsanchez9493
    @cirusrahulsanchez9493 Год назад +4

    Maravilloso que te queda tú trabajo felicidades y muy bonita tu tienda saludos desde México 🇲🇽 PD siandubiese por aya compraría una cosa de todo lo que tienes ahí aunque no lo utizaria muy seguido o nunca se sabe

  • @Khangkhit
    @Khangkhit Год назад

    Perfect

  • @amirtajalli1973
    @amirtajalli1973 Год назад

    i love nihon

  • @sanyisanyo4616
    @sanyisanyo4616 Год назад +1

    ASZTALOS VAGYOK! MAGYAR! ŐRŐM VOLT NÉZNI AMIT CSÍNÁLL!😍😍😍😍

  • @hvene
    @hvene Год назад +1

    Por qué no esta templado?

  • @user-yy4uy9nk8j
    @user-yy4uy9nk8j 10 месяцев назад

    Настоящие Японское качество!!!😊

  • @user-sz5vx8lz9f
    @user-sz5vx8lz9f 10 месяцев назад

    Преемственное творчество Японца/
    Страна восходящего Солнца//

  • @orazioscardace911
    @orazioscardace911 Год назад

    Alta maestria

  • @user-yh3kr8ru8s
    @user-yh3kr8ru8s Год назад +1

    刀鍛冶の末裔として商ってこられたのでしょう。
    日本の宝ですね。

  • @mustafailkbahar6930
    @mustafailkbahar6930 Год назад

    Fiyati nekadar

  • @ANYTHING-xg5lk
    @ANYTHING-xg5lk 11 месяцев назад

    جميل

  • @kurodac51
    @kurodac51 Год назад

    意外と9時5時

  • @JoniOrtizArte
    @JoniOrtizArte 3 месяца назад

    Como las navajas de Albacete y la cuchillería toledana....

  • @user-vi5px2iv2o
    @user-vi5px2iv2o 8 месяцев назад

    Любопытно, сколько ножей разного вида, нужно японцу для комфортного существования?

  • @rawdio.docdar5715
    @rawdio.docdar5715 Год назад

    Very nice work. Thanks Ontario, Canada

  • @user-gz2nb2bv5q
    @user-gz2nb2bv5q Год назад

    Is he not afeared with the spark

  • @marceloquintanilla4777
    @marceloquintanilla4777 Год назад

    Todos unos CRACKS

  • @user-mi6pd3cp6i
    @user-mi6pd3cp6i Год назад +1

    原來如此啊!!

  • @jungnyunyeo2443
    @jungnyunyeo2443 Год назад

    こんはんは!
    書刻刀セットありますか?
    カタログお願いします。

  • @dantepereira1063
    @dantepereira1063 Год назад +1

    👍👍👏

  • @godofm3tal1
    @godofm3tal1 Год назад

    All that. For a chisel

  • @bapbap2019
    @bapbap2019 Год назад

    Xin học nghề được không

  • @user-dh3uq4yh2j
    @user-dh3uq4yh2j 9 месяцев назад

    Я так понимаю что полукруглая выборка сделана как раз на той стороне где крепилась пластина хорошей стали. Тогда получается что со временем режущая кромка сточится до выборки и нож будет не с прямым лезвием а с полукруглым. Да и сталь просто выбросили.

  • @zaza100
    @zaza100 Год назад

    いいなぁー 職人

  • @robertocastilho2083
    @robertocastilho2083 11 месяцев назад

    👍goste 🔔sino valeu TP

  • @jeakim4152
    @jeakim4152 Год назад +1

    No ! Price ?

  • @user-ou9jz4yx9n
    @user-ou9jz4yx9n Год назад

    อย่าให้ความรู้และประสบการณ์ของคุณ หายไป

  • @spe342
    @spe342 Год назад +1

    대단한 솜씨네요. 🎉

  • @user-vy9lp9cd8n
    @user-vy9lp9cd8n Год назад +2

    Обыкновенная стамеска,но тоже очень интресно.!!!

    • @user-jg1qk2pj7d
      @user-jg1qk2pj7d Год назад +2

      Стамеска не обыкновенная Очень качественно сделана с душой мастера .Здесь представлены инструменты для разных мастеров высочайшего уровня и точной работы !

    • @user-vy9lp9cd8n
      @user-vy9lp9cd8n Год назад

      @@user-jg1qk2pj7d Не сотвори себе кумира.

  • @suu2tube
    @suu2tube Год назад +2

    1300度を持って、そんな近くで大丈夫なの?っておもいました

  • @ikedayoshio_of_joytoy
    @ikedayoshio_of_joytoy Год назад +1

    金槌けっこう押すんだなぁ

  • @masako18936
    @masako18936 9 месяцев назад +1

    Zaps Low level,,, www

  • @cresenciodominguez5800
    @cresenciodominguez5800 Год назад

    Al 💯👍🏼

  • @ValkoBranislav
    @ValkoBranislav Год назад +1

    👍👍👍

  • @Miss_shoe_repair
    @Miss_shoe_repair 8 месяцев назад

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @apihahmad8862
    @apihahmad8862 Год назад

    Aa sono kotowa taihen desuyo.

  • @celalmutlu9281
    @celalmutlu9281 Год назад +2

    👏 👏👏👋🇹🇷

  • @Robert-py8um
    @Robert-py8um Год назад

    ありがとうございます。よろしければ、毎日どのナイフをポケットに入れて持ち歩いているのか知りたいです。

  • @Not_Live_Again
    @Not_Live_Again Год назад

    Маловато буры насыпал, эх маловато...

  • @vahteddineker8701
    @vahteddineker8701 Год назад +1

    Ustam en son kızdırıp kovaya saldırdığın ne tozu

  • @user-zf4iz7wm4n
    @user-zf4iz7wm4n Год назад +3

    もっと解説を入れて欲しい

  • @c8755
    @c8755 Год назад +1

    Внимательно он следил - а закалка-то где?

    • @6pa4o18
      @6pa4o18 Год назад

      Видимо когда склейка и нож стал чёрным. Ну или то было травление

    • @c8755
      @c8755 Год назад

      ​@@6pa4o18 так я верю, что она была, вопрос-то в том, что на видео её нет.

    • @6pa4o18
      @6pa4o18 Год назад +2

      @@c8755 Может там коммерческая тайна, а может камера сдохла, а может на монтаже похерили )))
      Вообще не удивлюсь, если он сначала сделал закалил заготовку, а потом выпиливал нож. Он там явно очень долго её слесарил🤣

  • @xuanthayduc
    @xuanthayduc Год назад

    👍👍👍👍

  • @user-uw3li9oc8d
    @user-uw3li9oc8d Год назад +2

    Столько времени тратить на один нож!? Он наверное вечный и бесценный!

    • @orlando9giftssevenfold
      @orlando9giftssevenfold Год назад +1

      I love Japanese culture

    • @user-dh3uq4yh2j
      @user-dh3uq4yh2j 9 месяцев назад

      Да как он вечный то будет) выборку проточили как раз на стороне режущей грани - при заточке сточится пару сантиметров и лезвие станет полукруглым.

  • @pesnet7
    @pesnet7 Год назад

    🧡💯🙌

  • @DarshilovemamaWangkheirakpam
    @DarshilovemamaWangkheirakpam Месяц назад

    New subscriber ❤

  • @user-qe5fo6ib9r
    @user-qe5fo6ib9r Год назад

    มีดไทยตีนิดๆหน่อยๆตัดเจียฝนเสร็จ

  • @user-mz8fq5fj8c
    @user-mz8fq5fj8c Год назад

    焼入れは?

  • @user-kb3ox1nf6p
    @user-kb3ox1nf6p Год назад

  • @liujackson7953
    @liujackson7953 6 месяцев назад

    為何磨擦火焰都噴向身體,而不是往外噴?😅

  • @user-ty7yw2vl4d
    @user-ty7yw2vl4d 2 месяца назад

    鐵包鋼

  • @user-gm5es6qx2v
    @user-gm5es6qx2v Год назад +1

    👏👏🤝👍🤝🤝🤝👍👍

  • @salimuz3322
    @salimuz3322 Год назад

    Bu kadar is zaman kaybi uretilen objenin satisi bu ugrasa deger mi?

  • @dissaka5531
    @dissaka5531 Год назад

    經過十年才做到鍛焊輕鬆⋯ 感覺也太弱了

  • @user-rk2eg9gz6u
    @user-rk2eg9gz6u Год назад +1

    この手間だと3万以上じよないと売れないな

    • @c35na28
      @c35na28 Год назад

      素朴な疑問やねんけど、その値段はどんな感じで判断してるの?
      これでどれくらいの日数と時間かかってるんやろか