전라도 파김치 맛있는 이유 여기 있어요 /좋은 레시피 얻어 가세요
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- #파김치 #쪽파김치 #파김치양념 #김치양념
찹쌀풀 재료: 다시마 육수 200cc / 찹쌀가루 60g
육젓 달이기: 육젓과 물 1:1 비율로 넣고 끓인후 걸러주기
재료
쪽파 2kg / 마늘 50g / 생강 25g / 황섞어젓 50g / 멸치젓 50g / 부새우젓 60g / 양파 100g / 배 300g
홍고추 250g / 고추가루 한컵반 110g / 🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Brunch - • [요리에 어울리는 편안한 감성 음악] B...
와 파김치 맛있게 잘 담으시네요
감사합니다
바로 담은 파김치와 쌀밥 속이 애려도 못참죠~조만간 담어 봐야겠네요
시청해주셔서 감사합니다
양념이 확 올라옵니다
기가막힙니다 표현이 맛있어 침ㅈ이고이군요
시청해주셔서 감사합니다
파김치 익혀서 라면에다 먹으면 끝내줍니다 오늘 좋은정보 감사합니다 먹쇠님 정말로 맛있게 드시네요
시청해주셔서 감사합니다
음식을 참 맛나게 드시네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
영상고맙습니다
제가더 감사합니다
너무맛있게드네요 따라서 꼭 해봐야겠네요 황석어 멸치진젖달이는법도 감사해요
네~제가 더 감사합니다
맛나게도 잡수시네요. 잘배워갑니다. ㄱ감사합니다.😂
제가 더 감사합니다
맛나겠어요
요즘 파가 예쁘게
자라고 있어서 담가 먹으니 맛이 있던데...
진젓으로 담그니 더 맛나겠네요~^^
최고!!
맛있겠다 😊
시청해주셔서 감사합니다
대그박.모처럼.전라도사투리.ㅋ.정감이가네요
네~감사합니다
겁나게 맛나겠어요!~^^
항상 시청해주셔서 감사합니다
잘보고갑니다
짜파게티에 파김치
카레에도 파김치
정말 매니아분
최고
아이고. 밥을 왜잡숴여!,,,, 침넘어가네여서! 아이고. 시카고
감사합니다
전라도파김치 볼것도 없어여!,,,, 침넘어가네여!,,,, 아이고!
침흘리게 해 드려 죄송합니다 ㅎㅎ
씻는데 도사에요
내 맘에쏙드러요 항상 잘 보고있어요 좋아요 꾹꾹 눌러읍니다 화이팅 하세요 ❤
화이팅 해 주셔서 감사합니다
보기만해도 맛나보여요
감사합니다
낼댁에^^정감^^맛나겠어요.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
정말로 쵝오십니다❤~
좋은영상 많이 올려주세요~잘배우고 갑니다❤
좋아요 꾸~우~욱
네~감사합니다
노력하겠습니다
반갑습니다
너무맛나겠읍니다
좋게 봐 주셔서 감사합니다
너무 빨개도 텁텁해요
적은듯 해야 시원하고 맛있어요
시청해주셔서 감사합니다
감사합니다~~🎉
저도 감사합니다
삼춘이열심이하네
시청해주셔서 감사합니다
보기는 점잖아 보이는데 헝끌어 담아야 더 맛있어 보이더라고요.ㅋㅋㅋ파김치를 너무좋아해서 전라도 방법을 많이 시청한답니다 잘봤습니다.!!!
감사합니다 시청해주셔서 감사합니다
멘트도. 구수하고 파김치도. 맛있을같고. 먹쇠님. 고맙습니다
감사합니다
파김치는 젖갈맛 군침이 도네요 최고입니다
네~파김치는 젓갈맛이 좌우하죠...ㅎㅎ 감사합니다
여기 미원을 넣는다면, 얼만큼 넣으면
입에 맛이 더 쫙~~~오를까요?
저는 미원양은 사람들마다 다르지만 개인적인 생각으로 많이 사용하는편은 아닙니다
그런데 미원은 넣어줘야 맛있다고 생각하는 사람입니다
저는 차 스푼으로 편편하게 하나정도 넣습니다
@@먹쇠TV요리하는셰프
MSG 무작정 많이 넣는 다고 맛있지 않더군
요...많이 넣으면 맛없는 수준이 아니라,
음식 버려야 할만큼 이더라구요.
소금간 하듯이 딱 맛있는 적정량이 있는데
사장님 생각은 얼만큼인가 싶어서
질문 했습니다.
그리고 MSG나쁜것 아닙니다. 사탕수수에서
설탕 발견하고 , 가공해서 뽑아 냈듯이.
MSG도 처음에는 다시마에서 추출했으나
이젠 단가가 더 저렴한 사탕수수에서 배양
해서 뽑아 냅니다. 감칠맛이 있는 식품엔
다 들어 있는 성분이에요. 당당하게 써도
됩니다. 싫은 내색 안하셔도 돼요.
설탕은 다들 잘 쓰잖아요?
똑같은 건데... 무식한놈들이 아무것도
모르면서 욕하는거예요.
답변 감사합니다.
흐미 맛나는 파김치 츄륩
사용하신 북새우젓갈 멸치진젓 황석어젓 구입할수 없을까요?.
시청해주셔서 감사합니다
판매 해 볼까 생각중입니다..
먹쇠님 판매하여 주옵소서ㅎㅎ
@@먹쇠TV요리하는셰프꼭 판매 부탁드립니다
생각하지 마시고 언능 판매해주세요
파김치.최고이십니다. 젓갈은. 어디서 구매하나요? 매번 잘보고 있습니다. 자주 올려주셔요. ❤❤❤
시청해주셔서 감사합니다
설탕은 안들어가네요
네~배와 양파물엿으로 단밋은 충분합니다
다듬는건안해도됩니다.
시청해주셔서 감사합니다
저도 세프님 따라서 맞나게 만들어서 먹어보겠읍니다 🍽️ #요리 #맛스타그램 #세프
네~시청해주셔서 감사합니다