전라도 알타리 김치의 비법 3가지 재료의 비법이 들어있어요 / 전라도 전통 총각김치

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 80

  • @김정화-p6j
    @김정화-p6j 2 месяца назад +6

    부인분은 좋으시겠네요

  • @소은-i7d
    @소은-i7d 2 месяца назад +3

    세프님은 김치도 잘 담으시고 밥도 엄~청 맛있게 드시네요. 맛있게드시고 건강하세요.

  • @경애신-d5t
    @경애신-d5t 2 месяца назад +1

    잘 배우고 갑니다.
    요리에 진심을 가지신 쉐프 이십니다.
    레서피 중량을 kg으로 정확하고 자세히 알려 주셔서
    따라 하기 아주 좋을듯 합니다.
    친절하고 자상한 설명에
    감사 드립니다.
    항상 건강 하십시요

  • @노현정-x1q
    @노현정-x1q 3 месяца назад +2

    구수한 사투리에
    여러번 반복해서
    보고있습니다
    요리 잘 하십니다~~

  • @안긍수
    @안긍수 3 месяца назад +2

    참우루 맛나게 담그시네유 오늘도 머스마 선생님 영상을 즐거이감상하며 잘 배워봅니다 감사드립니다❤

  • @karenpeacock7612
    @karenpeacock7612 3 месяца назад +3

    아저씨최고의총각김치 먹고싶네요 와싱턴에서?👏👍🤣

  • @나규순-d4u
    @나규순-d4u 3 месяца назад +3

    어쩜 그렇게. 맛나게드십니까. 글구. 정말 맛있게 보이네요

  • @황지원-k5c
    @황지원-k5c 3 месяца назад +6

    최고입니다
    남자가 요리을 이럭게. 잘하시다니
    잘배워서 담아봐야겠어요

  • @길현복
    @길현복 3 месяца назад +5

    군침도네요!~^^어쩜 요리를 그렇게 맛깔스럽게 잘하시고 말씀도 구수하게 사투리를 잘쓰시고 맛있게 잘드시고 정말 끝내줍니다

  • @박정호-i1z
    @박정호-i1z 3 месяца назад +3

    정말 맛나겠어요. 맛있게 드시네요

  • @재명일좀하게놔둬
    @재명일좀하게놔둬 3 месяца назад +3

    너무 맛나게 드시네요
    따라 해야겠어요

  • @이뽀삐-v1e
    @이뽀삐-v1e 3 месяца назад +10

    요리 실력이 대단하시네요. 부러워요.

  • @삼겹살-t7u
    @삼겹살-t7u 3 месяца назад +3

    쵝오!🎉

  • @user-hh1mu3gt3c
    @user-hh1mu3gt3c 3 месяца назад +1

    흐미 맛있것다

  • @쭈야-i6g
    @쭈야-i6g 3 месяца назад +1

    멋져 부러요❤

  • @이진석-z2x
    @이진석-z2x 3 месяца назад +3

    좋은 영상 감사합니다~ ❤

  • @이효숙-u2k
    @이효숙-u2k 3 месяца назад +1

    넘.맛잇것어요.

  • @남혜진-u2c
    @남혜진-u2c 3 месяца назад +4

    먹고싶어요
    감사합니다

  • @덕소신앙촌
    @덕소신앙촌 3 месяца назад +2

    넘맛나보입니다

  • @다육또바요
    @다육또바요 3 месяца назад +3

    먹쇠님답게 군침나게 좋아브요 먹고 싶소

  • @jusanklm
    @jusanklm 3 месяца назад +4

    멸치젓, 황석어젓 다리 법 젓갈 담그는 법 한 번 다뤄 주세요

  • @카르마-s2s
    @카르마-s2s 3 месяца назад +3

    먹쇠님 덕분에 전라도 김치 닫근법 어느정도는 다 배웠어요 감사합니다 오늘도 알타리김치 맛있게 담는법 알려주셔서 감사합니다 진짜로 맛있게 드시네요 저도 먹고싶네요 좋은 영상 감사합니다

  • @미미-e6v
    @미미-e6v 3 месяца назад +6

    때깔보소
    먹쇠님 항상 건강하시고 좋은음식 보여주세요
    아들과 먹방도 보여주시면 좋겠어요

  • @박동환-j5e
    @박동환-j5e 3 месяца назад +2

    영상잘보고있습니다.최고입니다.굼굼한거있는데 멸치육젓을 달여사용하는것과 그냥 사용하는것의차이가뭘까요?

  • @나우-t5j
    @나우-t5j 3 месяца назад +2

    맛나겠어요 대그빡 ㅋ 꼴랑지 ㅋㅋ ^^

  • @몬스테리아
    @몬스테리아 2 месяца назад

    내고향은 곡성이랑께
    ㅋ 😂

  • @차칸이-e9i
    @차칸이-e9i 2 месяца назад +2

    일반가정은 홍고추 갈은게 없는데 어캐 할까요? ㅠ

    • @먹쇠TV요리하는셰프
      @먹쇠TV요리하는셰프  2 месяца назад

      건고추 물에 불려서 사용하셔도 되구요
      그것도 없으시면 고추가루 살짝 더 넣어 주세요
      홍고추를 넣는 이유는 맛도 좋지만 색깔이 예브게 잘나와서 저는 사용을 잘 하는 편입니다
      홍고추 많이 날때 갈아서 소분해서 냉동에 넣고 사용합니다
      항상 시청해 주셔서 감사합니다

  • @몬스테리아
    @몬스테리아 2 месяца назад

    저런 남편하고 살면좋겠어요 ㅋ😂

  • @송정자-k1f
    @송정자-k1f 3 месяца назад +2

    오메 맛나거네 진짜코 먹고싶네그려

  • @현옥이-h7m
    @현옥이-h7m 2 месяца назад +2

    황석어 젓갈 생멸치 젓갈 판매는 안하나요?

  • @its7537
    @its7537 3 месяца назад +2

    다시물은 다시마만육수넨건지요

  • @숙자최-y4m
    @숙자최-y4m 3 месяца назад +4

    다듬는 과정은 생략하고 본론으로 드가세요~~ 길면 나갑니다

  • @its7537
    @its7537 3 месяца назад +4

    2단만더했음 양념이 딱맞을뜻 조금과한듯 ㅡㅡㅡㅋㅋㅋ

  • @mgo3469
    @mgo3469 3 месяца назад +1

    어메 침이꼴각😮😢

  • @영순황-g8o
    @영순황-g8o 3 месяца назад +1

    완전 식당음식이네

  • @정연자-w1o
    @정연자-w1o 3 месяца назад +2

    알타리무 판매는 안하시는가요

  • @라떼-e8c
    @라떼-e8c 3 месяца назад +1

    4등분해서 절이면 무맛이 총각김치맛이 떨어질까요? 절이는 시간이 긴듯해서요

    • @먹쇠TV요리하는셰프
      @먹쇠TV요리하는셰프  3 месяца назад

      김치맛이 떨어지진 않습니다
      소금양을 좀 더 넣으면 더 빨리 절여질수도 있어요

  • @redbutterfly1278
    @redbutterfly1278 2 месяца назад

    알타리 김치 = 총각 김치
    Ar ta ri kim chi = Chong gag kim chi

  • @엄마의길
    @엄마의길 3 месяца назад +2

    ㅋㅋㅋ ~꼴랑지~너무읏낌😅😅

  • @bya-ir7ut
    @bya-ir7ut 3 месяца назад +2

    살수있어요?
    알타리

  • @kyungnanheo
    @kyungnanheo 3 месяца назад +2

    먹고 싶은거